af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Geroosterde venkel-, wortel- en sjalotresep

Geroosterde venkel-, wortel- en sjalotresep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

  • 3 venkelbolle met 'n deursnee van 3 tot 4 duim, blare afgewerk, blare voorbehou
  • 4 eetlepels ekstra olyfolie, verdeel
  • 8 lang, slanke wortels, geskil, op 'n diep diagonaal in ovale van 1/4 duim dik gesny
  • 12 sjalotjies van 1 tot 1 duim in deursnee, 1 minuut geblansjeer, geskil, in die helfte deur die wortelkant gesny
  • Verse Italiaanse pietersielie gekap

Resepvoorbereiding

  • Plaas 1 rak in die boonste derde en 1 rek in die onderste derde van die oond en voorverhit tot 425 ° F. Verf 2 groot bakplate met olie; warm lakens in die oond vir 10 minute.

  • Kwart venkelbolle deur die kern. Sny elke kwart in 3 skywe; plaas in groot bak. Voeg 2 eetlepels olie by, besprinkel met sout en peper en gooi vinkel oor.

  • Meng wortels en sjalot in 'n ander groot bak. Voeg 2 eetlepels olie by, besprinkel met sout en peper en gooi dit oor. Smeer venkel op 1 warm bakplaat en wortel-sjalotmengsel op tweede blad. Sit lakens terug in die oond; braai groente 10 minute. Omgekeerde velle. Rooster groente 20 minute. Draai groente om. Rooster tot sag, 10 tot 15 minute langer.

  • Rangskik groente op skottel. Besprinkel met pietersielie. Versier met venkelblare.

Resep deur Diane Rossen Worthington,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 130,2 %Kalorieë uit vet 50,6 vet (g) 7,3 versadigde vet (g) 1,0 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 16,0 dieetvesel (g) 4,4 totale suikers (g) 3,8 netto koolhidrate ( g) 11.6 Proteïen (g) 2.4 Natrium (mg) 87.7 Beoordelingsafdeling Ek is baie verward oor hierdie prentelilabelle New York05/22/19

Elegante resepte vir groentekos: hoe om bevrore groente te braai vir 'n maklike en lekker kant.

Elegante resepte vir groente -bygeregte

Die resep klink vreemd, maar dit is regtig maklik om te maak, en die gevolglike bykos is net so elegant soos eenvoudig: wat baie te sê is. Voeg 'n paar groente by vir al die aartappels. Oorweeg groente -bykosse wat vol voedingstowwe is, dié met boerenkool in. Tuis resepte · seisoenale · somer · 30 resepte vir groente -bykos. Maak aandete vanaand, kry vaardighede vir 'n leeftyd. Seisoenale resepte vir groente -bykosse vir danksegging en kersspyskaart. Elegante linte geskeer wortels en venkel het skaars iets anders nodig om dit aan te trek.

Home · resepte · seisoenale · somer · 30 resepte vir groente -bykosse. Op soek na die perfekte veganiese resepte vir bykosse? Geroosterde en vars groente -bykosse wat by jou gunsteling aandete pas. Waarom moet die koolhidrate al die plesier hê? Benodig u nuwe resepidees om broccoli op te vrolik? Vind wonderlike resepte vir groente -bykos wat vir u beoordeel is, insluitend die gewildste en nuutste groente -bykos, 'n sagte blomkoolrysgereg wat die moeite werd is om te probeer. Weet u seker dat u hierdie item uit u resepboks wil verwyder? Hieronder vind u ons gunsteling resepte vir gegrilde groentegeregte, insluitend bykosse, slaaie en meer, alles perfek vir liggies verkoolde (of swaar.) Balsamiese spruitjies en olyfolie.

32 Maklike groente -bygeregte - Resepte vir die beste groente. van hips.hearstapps.com Die resep klink vreemd, maar dit is regtig maklik om te maak, en die gevolglike bykos is net so elegant soos eenvoudig, wat baie te sê is. Kry die resep by delish. Of op soek na 'n klassieke blomkoolkaas? Ons gunsteling danksegging groente bykosse. Voeg 'n paar groente by vir al die aartappels. Of dit nou is vir braai, 'n potluck, 'n gaarmaaltyd of net vir aandete, hierdie lys het die lekkerste kante. Ons beste gegrilde groente trek voordeel uit die tydsberekening van die buite -kookseisoen, met die fokus op suikermielies, ryp eiervrugte, geblaseerde tamaties en meer. Soek ligte voorgeregte soos cruditã © of trooskos -klassieke broccoli met kaassous. Home · resepte · seisoenale · somer · 30 resepte vir groente -bykosse. As u 'n dankseggingsmaaltyd beplan, is die kalkoen dalk die middelpunt, maar dit is al die bykosse wat die fees voltooi. 12 maklike groente -bykosse om voor te sit saam met alles wat u vir aandete maak. Geroosterde en vars groente -bykosse wat by jou gunsteling aandete pas.

21 ongelooflike groente -bykosse wat bedien kan word tydens die dankseggingsete.

Hierdie bykosse kan by enige hoofgereg pas met slegs 10 minute voorbereiding. Hulle is so maklik, hartlik en vol smaak! Ons het 30 heerlike resepte vir groente -bykos saamgestel wat u gesin sal geniet! 39 perfekte groente -bykosse vir danksegging. Ons gunsteling danksegging groente bykosse. Weet u seker dat u hierdie item uit u resepboks wil verwyder? Resepte van regoor die wêreld van regte kokke. Home · resepte · seisoenale · somer · 30 resepte vir groente -bykosse. Voeg 'n paar groente by vir al die aartappels. Almal verstaan ​​die sukkel om aandete op die tafel te sit na 'n lang dag. Balsamiese en olyfolie geroosterde spruitjies.

Geroosterde en vars groente -bykosse wat by jou gunsteling aandete pas. Waarom moet die koolhidrate al die plesier hê? Probeer ons 36 beste bykosresepte ooit, van klassieke braaivleis tot skywe, rys en groente -bykosse, sonder 'n wonderlike maklike bykos is geen maaltyd voltooi nie. Balsamiese en olyfolie geroosterde spruitjies. Miskien het u gesin wortels of groenbone en sjaloties (ek kyk na u, ma). 39 perfekte groente -bykosse vir danksegging. 21 ongelooflike groente -bykosse wat bedien kan word tydens die dankseggingsete.

Groenbone en mielies met asyn en kruie | Resep. van i.pinimg.com Maak vanaand aandete, kry vaardighede vir 'n leeftyd. U sal mal wees oor hierdie maklike, maar elegante bykos, perfek vir vermaak of 'n weeklikse ete. Resepte van regoor die wêreld van regte kokke. Hieronder vind u ons gunsteling resepte vir gegrilde groentegeregte, insluitend bykosse, slaaie en meer, alles perfek vir liggies verkoolde (of swaar. 4 gesonde bykosse | maklike + heerlike resepte vir aandete in die nag. Hierdie lekker en gesonde veganistiese bykos skottelresepte vol groente is perfek vir braai, 'n potluck, 'n gaarmaaktyd, danksegging of net vir aandete. Terwyl ons daarna streef om ons inname van groente te verhoog tydens die uitdaging vir die eet van groente (en daarna), word dit nodig om maaltye te beplan en om ons te help om vooruit te beplan sodat ons almal 'n oorvloed heerlike groente kan eet, deel ek vandag meer as 60 gesonde resepte vir groente -bykos! Weet u seker dat u hierdie item uit u resepboks wil verwyder? bykomstigheid of 'n aanpasbare oondbak om in die mandjie te gebruik. Ek het 60 van die beste groente -bygeregte wat jy kan dank. 1 1/4 pond gehalveer spruitjies. Of dit nou is vir braai, 'n potluck, 'n kookkoek of net vir ete Hierdie lys het die lekkerste kante.

Maak aandete vanaand, kry vaardighede vir 'n leeftyd.

Ek het 60 van die beste danksegging -groente -bykosse wat jy kan maak. As u 'n dankseggingsmaaltyd beplan, is die kalkoen dalk die middelpunt, maar dit is al die bykosse wat die fees voltooi. Op soek na 'n paar maklike groente -bykosse om voor te sit tydens u volgende gesinsbyeenkoms of aandete gedurende die nag? 39 perfekte groente -bykosse vir danksegging. Deur tristin marshall en zoe denenberg. Hieronder vind u ons gunsteling resepte vir gegrilde groentegeregte, insluitend bykosse, slaaie en meer, alles perfek vir liggies verkool (of baie. Laat ons weet deur op die waarskuwingsredakteur te klik op die resepbladsy in die bestanddele -boks. Ons & #039 het 30 heerlike resepte vir groente -bykos afgerond wat u gesin sal geniet! Voeg 'n paar groente by vir al die aartappels. Of soek u 'n klassieke blomkoolkaas? Geroosterde en vars groente -bykosse wat u gunsteling aandete kan vergesel. Lees nou die beste groente -bykos resepte.

Vind gesonde, heerlike resepte vir groente -bykos, van die voedsel- en voedingskundiges by eatingwell. Waarom moet die koolhidrate al die plesier hê? U benodig die bakbykomstigheid of 'n aanpasbare bakplaat om in die mandjie van die friteuse te gebruik. Blaai deur meer as 2 120 resepte vir groente -bykosse. Stoor hierdie lys met 10 resepte en gebruik dit elke keer as u nie seker is wat u saam met u aandete moet bedien nie. Benodig u nuwe resepidees om broccoli op te vrolik? Deur tristin marshall en zoe denenberg.

Elegante Thanksgiving Squash Bygeregresep | Alle resepte van images.media-allrecipes.com Groente-bykosresepte, kos, idees vir presisievoeding, idees vir 21 dae herstel! Die resep klink vreemd, maar dit is regtig maklik om te maak, en die gevolglike bykos is net so elegant soos eenvoudig; dit wil sê, baie. Vind wonderlike resepte vir groente -bykos wat vir u beoordeel is, insluitend die gewildste en nuutste groente -bykos, 'n sagte blomkoolrysgereg wat die moeite werd is om te probeer. Deur tristin marshall en zoe denenberg. Ek hoop dat u inspirasie uit hierdie lys gevind het! Probeer ons 36 beste bykosresepte ooit, van klassieke braaivleis tot skywe, rys en groente -bykosse, sonder 'n wonderlike maklike bykos is geen maaltyd voltooi nie. Kyk na meer as 2 120 resepte vir groente -bykosse. Miskien het u gesin wortels of groenbone en sjaloties (ek kyk na u, ma). Lees nou die beste resepte vir groente -bykosse. Resepte van regoor die wêreld van regte kokke. Soek ligte voorgeregte soos cruditã © of trooskos -klassieke broccoli met kaassous. 'N Heerlike en gesonde manier om spruitjies voor te berei.

U sal mal wees oor hierdie maklike, maar elegante bykos, perfek vir vermaak of 'n weeklikse ete.

Vir groente -bykosse wat vol voedingstowwe is, oorweeg dié met boerenkool. 1 1/4 pond gehalveer spruitjies. Geroosterde en vars groente -bykosse wat by jou gunsteling aandete pas. Home · resepte · seisoenale · somer · 30 resepte vir groente -bykosse. Enkele eenvoudige en elegante groenteresepte om saam met die hoofgereg voor te sit. Elegante linte geskeer wortels en venkel het skaars iets anders nodig om dit aan te trek. 12 maklike groente -bykosse om voor te sit saam met alles wat u vir aandete maak. Laat ons weet deur op die waarskuwingsredakteur te klik op die resepbladsy in die bestanddeelkas. Ons beste geroosterde groente trek voordeel uit die tydsberekening van die buite -kookseisoen, met die fokus op suikermielies, ryp eiervrugte, geblaseerde tamaties en meer. Seisoenale resepte vir groente -bykosse vir danksegging en kersspyskaart. Soek ligte voorgeregte soos cruditã © of trooskos -klassieke broccoli met kaassous. Miskien het u gesin wortels of groenbone en sjaloties (ek kyk na u, ma). Groente -bykosresepte, kos, idees vir presisievoeding, idees vir 21 dae regmaak! Hieronder vind u ons gunsteling resepte vir gegrilde groentegeregte, insluitend bykosse, slaaie en meer, alles perfek vir liggies verkoolde (of swaar. 4 gesonde bykosse | maklike + heerlike resepte vir aandete in die aand).

Lees nou die beste resepte vir groente -bykosse.

Waarom moet die koolhidrate al die plesier hê?

Probeer ons 36 beste bykosresepte ooit, van klassieke braaivleis tot skywe, rys en groente -bykosse, sonder 'n wonderlike maklike bykos is geen maaltyd voltooi nie.

1 1/4 pond gehalveer spruitjies.

4 gesonde bykosse | maklike + heerlike resepte vir aandete vir die aand.

Probeer ons 36 beste bykosresepte ooit, van klassieke braaivleis tot skywe, rys en groente -bykosse, sonder 'n wonderlike maklike bykos is geen maaltyd voltooi nie.

Terwyl ons poog om ons inname van groente te verhoog tydens die uitdaging vir die eet van groente (en daarna), word dit nodig om maaltye te beplan en om ons te help om vooruit te beplan, sodat ons almal 'n oorvloed heerlike groente kan eet, en ek deel dit 60 gesonde resepte vir groente -bykos vandag!

Oorweeg groente -bygeregte wat vol voedingstowwe is, dié met boerenkool.

39 perfekte groente -bykosse vir danksegging.

Ons beste gegrilde groente trek voordeel uit die tydsberekening van die buite -kookseisoen, met die fokus op suikermielies, ryp eiervrugte, geblaseerde tamaties en meer.

Ons was nog nooit so opgewonde om ons groente te eet nie.

Benodig u nuwe resepidees om broccoli op te vrolik?

As u 'n dankseggingsmaaltyd beplan, is die kalkoen dalk die middelpunt, maar dit is al die bykosse wat die fees voltooi.

Ek hoop dat u inspirasie uit hierdie lys gevind het!

Op soek na die perfekte veganiese resepte vir bykosse?

Home · resepte · seisoenale · somer · 30 resepte vir groente -bykosse.

Ons beste geroosterde groente trek voordeel uit die tydsberekening van die buite -kookseisoen, met die fokus op suikermielies, ryp eiervrugte, geblaseerde tamaties en meer.

Terwyl ons poog om ons inname van groente te verhoog tydens die uitdaging vir die eet van groente (en daarna), word dit nodig om maaltye te beplan en om ons te help om vooruit te beplan, sodat ons almal 'n oorvloed heerlike groente kan eet, en ek deel dit 60 gesonde resepte vir groente -bykos vandag!

39 perfekte groente -bykosse vir danksegging.

Hulle is so maklik, hartlik en vol smaak!

U sal mal wees oor hierdie maklike, maar elegante bykos, perfek vir vermaak of 'n ete gedurende die nag.

Of op soek na 'n klassieke blomkoolkaas?

Voeg 'n paar groente by vir al die aartappels.

Ons gunsteling danksegging groente bykosse.

Stoor hierdie lys met 10 resepte en gebruik dit elke keer as u nie seker is wat u saam met u aandete moet bedien nie.

Hieronder vind u ons gunsteling resepte vir gegrilde groentegeregte, insluitend bykosse, slaaie en meer, alles perfek vir liggies verkool (of swaar).

Hoe om blomkoolrys te maak.

Seisoenale resepte vir groente -bykosse vir danksegging en kersspyskaart.

As u 'n dankseggingsmaaltyd beplan, is die kalkoen dalk die middelpunt, maar dit is al die bykosse wat die fees voltooi.

Of dit nou is vir braai, 'n potluck, 'n gaarmaaltyd of net vir aandete, hierdie lys het die lekkerste kante.


Hoe om 'n maklike, gesonde Galette -kors te maak

Ek is mal oor die kors in hierdie resep. Die hele ding word in 'n voedselverwerker opgeneem en is maklik om uit te rol. Die helfte van die meel in die deeg is volkoring, wat 'n hupstoot gee aan vesel en voedingstowwe en 'n heerlike diep kleur, terwyl dit steeds sag en skilferig bly.

Alhoewel hierdie deeg eenvoudig is, is dit belangrik om aandag te skenk aan 'n paar faktore:

Meet behoorlik: Skep u meel in die maatbeker en maak dit gelyk met die rand van 'n mes. Moenie jou maatbeker in die meelbak druk nie of pak dit in.

Gebruik koue botter en yswater. Om die deeg koud te hou, is deel van 'n skilferkors.

Verkoel die deeg voor dit gebak word: Maak eers die deeg en sit dit in die yskas voordat jy die groente voorberei en braai. Dit sal 'n goeie 45 minute neem om koud te word voordat u die galette aanmekaar sit.


Skakel voedselresep om in sigblad

Op soek na idees om 'n tipiese voedselresep na 'n sigblad te omskep. Ek wil die vel gebruik om die resep op en af ​​te grootte en wil dit in gram deel.

My eerste gedagte is om die hoofbestanddeel (in die onderstaande geval, krapvleis) as 100% te gebruik en al die ander as 'n persentasie van die bestanddeel. Ek is bereid om elke bestanddeel te weeg om dit in gram in plaas van koppies te beskryf.

Om die Krabbekoeke, jy sal nodig hê:

- 1 pond vars blou krapvleis, verkieslik alle klonte ('n mengsel van klont en klou werk ook goed, en is amper net so wonderlik. Dit is net anders).

- 1/4 koppie fyngedrukte soutpitte (ongeveer 10 klappers)

- Sout na smaak. Ons gebruik 1/2 teelepel/lb. van krap.

- Toelaatbare toevoegings: 1/4 teelepel Old Bay -geurmiddels, cayennepeper, Dijon -mosterd of Worcestershire -sous (kies nie meer as twee nie)

- Botter (kook dit asseblief in botter)

Dit klink vir my na 'n redelike plan. Dan kan ek 'n ander sel vir porsies byvoeg en die hoeveelheid krapvleis daaruit laat berus.

Ja, ek het gedink dit sal voordelig wees om so iets op te let. "122g = 1/2 koppie broodkrummels". Dit moet help om die benaderde hoeveelheid in koppies, teelepels, ens. Te ken om die benodigde bestanddele te skat.

My skaal is nie akkuraat vir breuke van 'n gram nie, so ek het formules om terug te gaan na teelepels. Hulle rond tot die naaste 1/16 teelepel.

Byvoorbeeld = DIVIDE (rond (C26/F26 * 16), 16) waar C26 gram is, en F26 gram/teelepel. Vir die formaat van die sel wat ek gebruik?/?? wat my mooi breuke gee.

U kan dieselfde doen met koppies.

Dan, ek gebruik Pepperplate al jare en dit is wonderlik. Ek het 565 resepte daarin. Elke resep het die aantal porsies en kan op of af geskaal word. Dit bevat 'n inkopielys, spyskaarte en 'n beplanner. Die moeite werd om ten minste na idees te kyk. Skaal is nie gebaseer op die hoofbestanddeel nie.

Ek het altyd resepte as woorddokumente geskryf en net met die hand op of afgeskaal - nie doeltreffend nie. Gebruikte om pro -sagteware te gebruik, maar het nooit baie daarvan gehou nie. Hierdie peperplaat lyk soos 'n luitoon - dankie, Gavin, afgelaai!

Baie geluk Dan. Klink heerlik. Botter, is daar nog iets? Die groot Franse ikoniese sjef Fernand Point van La Pyramide -

"Du beurre! Donnez-moi du beurre! Toujours du beurre!" ("Botter! Gee my botter! Altyd [meer] botter!")

FWIW, uit die argiewe, 'n ander krap. Opstel vir 20 mense, maar skaalbaar.

Knapperige sagte dopkrap met geroosterde mieliekoek, sjerrie-spekbotter-sous

Rysmeel, geur met sout, peper en fyngekapte pietersielie

Geroosterde mieliekoek

8 koringare
3 liter melk
½ koppie botter, in blokkies gesny
2 groot uie, fyngekap

2 teelepels vinkelsaad
3 koppies mieliemeel
2 teelepels sout

Sny die pitte van die koringare af. Breek die koppies in groot stukke en plaas in 'n aftreksel. Bedek met melk en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte om te prut en kook vir nog 'n uur. Smelt die botter afsonderlik in 'n klein rondo. Voeg die uie en die mielies by en roer gereeld, verbruin oor matige hitte tot dit amper nie karameliseer nie.

Terwyl die uie en mielies kook, rooster die vinkelsaad. Voeg die venkelpitte by 'n droë pan oor medium hoë hitte. Skud die pan totdat die sade effens begin verbruin en 'n duidelike geur gee, dit gebeur redelik vinnig. Maal die sade en voeg die (gesifte) poeier met die knoffel by die mielies en uie. Soteer kortliks. Voeg die mielie-ingemengde melk by en laat prut. Voeg die sout by. Voeg die mieliemeel stadig en stadig by en roer dit voortdurend met 'n klitser terwyl dit bygevoeg word. Skakel oor na 'n houtlepel sodra al die mieliemeel bygevoeg is en roer verder totdat die mengsel verdik en van die kante van die pot af wegtrek. Giet die mengsel in 'n vlak pan, druk dit eweredig neer en plaas dit in die yskas om stewig te word. As die poeding stewig is, sny dit met 'n klein beskuitjie in klein sirkels (2 "). Soteer in diens met botter.

Sjerrie-spekbotter-sous

3 koppies prei, slegs wit gedeelte, 1/4 ”mirepoix

3 koppies wit sampioene, onderkant van die stam afgewerk, ¼ ”mirepoix

3 koppies kreef aftreksel* (let op: lae -natrium hoender- of groenteaftreksel, met 'n tikkie mosselsap, sal ook werk - dink net daaraan om soutgeursel af te handel en dienooreenkomstig aan te pas. As u toegang tot skulpe van 'n skaaldiertjie het, is die aftreksel onvergelykbaar. Sien onder).

1 ½# spek, brunoise, gaar tot net bros gedreineer

Smelt 3 eetlepels botter in rondeau. Sweet sjalot, preie, wortels en sampioene vir ongeveer 5 minute. Voeg aftreksel, sout en peper by en bring tot kookpunt. Kook liggies oor matige hitte vir 8-10 minute. Syg deur chinois. Gooi groente weg. Meng gespanne aftreksel met sjerrie -asyn en verminder tot ongeveer 1 ½ koppie. Bedien die oorblywende 9 eetlepels botter soos by Beurre monté en geur met sout en peper na smaak. Vou spek by en hou voor.

Krabbe - vars gedood en afgewerk.

'Konfetti' van rooipeper en groen-deel-van-prei-brunoise

Gooi krap (te) in melk, dan meel, en skud oortollige af. Verhit olie in swart staalpanne oor medium-hoë hitte tot warm. Skuif krappe in, skud die kant af na onder om die krap los te maak en kook - sowat 3 minute per kant. Kontroleer of meel bruin en bros is, maar nie verbrand nie, en pas die hitte daarvolgens aan. Plaas op 'n bord bedek met papierhanddoeke en druk versigtig. Soteer intussen koeke in botter. Plaas die koek in die middel van die bord, plaas die krap bo -op, die sous en bedek met konfetti. Plaas 'n paar pitte sel gris en sit voor.

(kreefvoorraad. Sub enige skaaldiere - byvoorbeeld 'n kabeljou met aartappel "feuilles", tamatiekonfyt en gebraaide tamatiesaffraansous met garnale aftreksel as basis:

Kreefvoorraad

12 kreefliggies, kloue en sterte, verdeel en in 1 "-gedeeltes gesny, gekap gereserveer van kreefwyfies vir koraalbotter


Sjalot resepte

Sjalotte het 'n ligter, soeter geur as uie. Gebruik dit in alles, van pasteie en terte tot piekels, souse en sye.

Sjalot Tatin

Hierdie draai aan 'n klassieke appel-nagereg gee sjaloties wat gereeld oor die hoof gesien word, en maak 'n wonderlike vegetariese hoofgereg

Sjalot & rooiwynsous

Hierdie klassieke Franse sous van Gordon Ramsay is perfek saam met 'n rib-eye steak

Gepekelde ingelegde sjaloties

As jy van gepekelde uie hou, sal jy van hierdie maklik bewaarde sjalotresep hou - perfek saam met koue vleis of saam met 'n ploegman se middagete

Sjalot tarte tatin met bokkaas

James Martin se maklike, rustieke kaas- en uietert sal beslis 'n naweek se gunsteling word

Gekarameliseerde sjalotte

Teer, taai sjalot maak 'n goeie kant vir u Sondagsbraai - en dit is ook goed vir u!

Balsamiese sjalot & wortels met bokkaas

Soet sjalot en pittige balsamiese asyn maak 'n perfekte kombinasie in hierdie heerlike bykos. Krummel oor 'n handvol sagte bokkaas en pietersielie om voor te sit


Venkelgeroosterde wortel + sjalot slaai met geskeerde appels / 27 Januarie 2015 deur Lindsey | Dolly en hawermout

ons sit hier te midde van 'n (nie) sneeustorm en buk in hierdie super sneeu, winderige en ysige weer. Ons het vanoggend opgestaan ​​om ons klein hondjie te neem, 'n entjie te gaan stap, sonder om te sê dat hy nie gelukkig was nie. ons is nie seker of hy regtig van sneeu hou nie, want hy hardloop van ons weg as ons probeer om sy klein swart trui aan te trek, en as ons probeer om sy pragtige voete in sneeuskoene te druk, haat hy dit nog meer. dit het 'n proses van 10-15 minute geword, afhangend van of ek en ek eerlik is of net een van ons, alles vir 'n 2-minute "stap" wat bestaan ​​uit 'n kwintige draf in sirkels en die naaste vertikale voorwerp vind om op te rus. ons kom terug binne en die skugter hond wat hy buite was, verdwyn vinnig in 'n gewaagde, speelse hondjie wat deur die woonstel rits, soms op elke vier spring, en ons steek met sy klein snoet wat ons aanmoedig om met hom te speel. die meeste kere kan jy eerlik op die vloer voel terwyl hy speel asof hy ook 'n hond is, en soos ek seker kan dink, is Quint altyd baie bly daaroor. ons is voortdurend so verbaas oor hoe so 'n klein outjie so 'n ontsaglike persoonlikheid kan hê - hy is vol lewe en gee ons elke dag soveel liefde en lig! hierdie week, net minder as 'n jaar gelede, het ons hom by die skuiling opgetel, al 7 £ van hom, so ek en frank besin 'n bietjie oor hoe spesiaal hy is, terwyl ons ook wonder hoe ons lewens voor hom was: )

Alhoewel Quint nie 'n groenteliefhebber is nie (hy eet eintlik om hulle), is hy 'n groot liefhebber van appels - ek maak gereeld 'n paar snye vir hom, wat hy graag wil hê. By die meeste maaltye moet ek versigtig wees om dit op 'n hoogte te plaas wat hy kan bereik, maar slaaie maak my nooit bekommerd nie - ek weet dat hy eerder sy tyd sal bestee om ander dinge te doen, soos om met sy weerkaatsing te speel of sy stert te jaag. hierdie wortelgesentreerde slaai is super eenvoudig, maar ook super lekker, met fyngemaakte venkel, soet gekarameliseerde sjalot, knapperige appel en 'n aansienlike hoeveelheid bloed lemoensap bo-op. dit is geïnspireer deur 'n slaai by asynheuwelhuis, en dit is een van die klein geregte wat smaak, tekstuur en diepte in elke happie bevat, terwyl dit ook eenvoudig is om saam te stel en te geniet. Boonop is dit 'n slaai wat aan die warmer kant van die spektrum bedien word, vir hierdie koue dae as dit nie 'n goeie idee is om iets kouds te eet nie.

Venkelgeroosterde wortel + sjalot slaai met geskeer appel

Dit is die perfekte slaai om warm of by kamertemperatuur voor te sit. Gebruik ook groter wortels in teenstelling met die babas wat hieronder aangedui word, maar pas die kooktyd aan indien nodig. en ek kan my ook voorstel dat hierdie gereg baat by meer crunch, miskien gekapte haselneute of geroosterde pistache


Resepvrae + vinnige wenke

Elke tipe wortel sal heerlik gebraai word. Ons verkies om groter wortels soos Tendersweet en Touchon -wortels te braai, maar as ons 'n goeie verskeidenheid kleure wil hê, kies ons Kaleidoskoop wortels.

Solank u wortels goed was, hoef u dit nie te skil voordat dit gebraai word nie. Trouens, ongeskilde wortels is heerlik omdat die buitenste laag bruin word wanneer dit gebak word en 'n dieper smaak gee deur 'n proses genaamd maillardreaksie wanneer die natuurlike suiker in wortels verhit word.

Enige blomkool is heerlik gebraai. Wees kreatief met 'n kombinasie van wit, pers of selfs oranje blomkool.

Ons het vars oregano in hierdie resepfoto's gebruik, want dit is wat ons byderhand het, maar vars of gedroogde basiliekruid, tiemie of roosmaryn sal ook heerlik wees.


Ek kon nie meer opgewonde wees om hierdie resep vir geroosterde wortelgroente met venkel en pistasjoghurt uit die nuwe Kale & amp Caramel -kookboek te deel nie, geskryf deur my lieflike blogvriend Lily Diamond.

Ek en Lily is al 'n paar jaar vriende, en ek is voortdurend verstom oor haar openheid, warmte en volharding. Haar seisoen-geïnspireerde resepte word gemaak vir die liggaam en siel, en vul u maag en u hart net soos die beste kos.

Lily is slim, geestig en 'n fenomenale skrywer. Haar woorde dryf soos musiek van jou skerm af en in jou ore. Sodra ek 'n kopie van die kookboek ontvang het, het ek die verpakking uitgeruk en na my rusbank gehardloop om dit alles te lees. Cue letterlik “wow ”s en “omg Alex hierdie boek is ongelooflik. ” Ons het die volgende 10 minute deurgebring om tussen gedeeltes oor venkel, kruisement en koljander heen en weer te blaai.

Ek het baie moeilik besluit watter resep ek met julle wil deel. Dit was óf hierdie óf die balsamiese lensies met geroosterde eiervrug, tamaties en oregano -room, óf die gebraaide vye -pizza met roosmaryn -chèvre. Of die Lemony Fennel, Radish & Kale Salad. Ek dink ek maak hierdie week hierdie een. Maar die idee van geroosterde groente wat in venkel en komyn gegooi is met 'n romerige jogurtdressing, het net reg gevoel vir hierdie nog steeds nie heeltemal warm dae nie.

Baie geluk, Lily, met hierdie kookboek. Ek is so trots om jou 'n vriend te noem.

Kry 'n afskrif van die boek Lily ’s Boerenkool en karamel: resepte vir liggaam, hart en tafel, hier!


❓ Resep + bestanddeelvrae

Elke tipe wortel sal heerlik gebraai word. Ons verkies om groter wortels soos Tendersweet en Touchon -wortels te braai, maar as ons 'n goeie verskeidenheid kleure wil hê, kies ons Kaleidoskoop wortels.

Solank u wortels goed was, hoef u dit nie te skil voordat dit gebraai word nie. Trouens, ongeskilde wortels is heerlik omdat die buitenste laag bruin word wanneer dit gebak word en 'n dieper smaak gee deur 'n proses genaamd maillardreaksie wanneer die natuurlike suiker in wortels verhit word.

Wortels kan heel gebraai word, in die helfte of in kwarte in die lengte (of in die lengte) gesny word, of in die lengte van 'n wortel in ronde of dikker stukke van 2-3 cm (5-7 cm) gesny word.

Soos baie groente, verander die smaak van broccoli wanneer dit gebraai word. Broccoli word sag en het 'n sagte, maar ietwat soet geur wanneer dit in die oond bruin word.

Dit is nie nodig om broccoli te blansjeer voordat dit gebraai word nie, maar blanchering sal die spruite help om hul groen kleur te behou as dit met hoë hitte gekook word.


Ons begin die dag met tonne geur. En hierdie Crispy Thai Brussel Sprouts & Polenta Brunch Bowl -resep is presies die soort vurige, hartige en kleurvolle gereg wat ons soek. Benewens die totale & hellip

Glutenvrye aarbeikoffiekoek met 'n goue botteragtige strooisel-bolaag is net die lekkerte wat jy nodig het om Moedersdag te vier, of enige geleentheid wanneer die son skyn. Of u nou 'n Moedersdag -ontbyt in die bed, ekstravaganza, a & hellip beplan