af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Halfvolkoringbrood sonder om te knie

Halfvolkoringbrood sonder om te knie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Meng die suiker in 'n koppie met die fyngemaakte gis, gooi 100 ml warm water en meng totdat die gis oplos. Sprinkel 'n bietjie meel bo -oor en laat rys vir ongeveer. Tien minute.

Sif die meel in 'n bak en meng dit met die sout. Ons maak 'n gaatjie in die middel en giet die suurdeeg in. Meng met 'n houtlepel en voeg die res van die warm water geleidelik by.

Dit hoef nie geknie te word nie, meng net met 'n houtlepel totdat al die meel ingewerk is.


Die deeg is taai en ons moet meel bo -oor strooi.

Bedek met 'n handdoek en laat staan ​​op 'n warm plek om te gis vir 'n uur en 'n half.

Beklee die groot bakplaat met bakpapier en plaas die deeg baie versigtig in die bak sodat die lug uit die deeg nie uitkom nie. Die deeg moet nie omgeslaan word nie, maar die bokant moet op die oppervlak bly. Ons gooi die deeg feitlik in die skinkbord.

Sit die pan 30 minute lank in die voorverhitte oond van 230 grade.

Haal uit die oond en laat afkoel op 'n rooster of handdoek.