af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Eier in die gat

Eier in die gat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

  • 1 sny aartappelbrood
  • 1/2 eetlepel botter
  • 1 eier
  • Sout en peper, na smaak

Aanwysings

Met 'n klein, skerp mes, sny 'n 2-duim in deursnee van die brood in die middel van die brood. Voeg die brood en roosterbrood vir ongeveer 2 minute in 'n klein pan oor matige hitte tot goudbruin. Draai aan die ander kant en kraak die eier in die gat in die middel. Geur met sout en peper en kook vir ongeveer 2 minute. Draai die brood en eier noukeurig, met 'n spatel, om en kook nog 'n minuut. Bedien dadelik om 'n loperige eiergeel te verseker.

Voedingsfeite

Porsies 1

Kalorieë per porsie

Folaatekwivalent (totaal) 68µg17%

Riboflavien (B2) 0,2 mg 13,7%


"Eier in die gat" resepte

Ook bekend as "eier in die venster". Dit is maklik en heerlik. Ek het dit altyd by die kollege gebruik. Kinders hou ook daarvan. Dit is maklik om te maak en moeilik om te mors.

Sny 'n gaatjie in elke stukkie brood met 'n klein koekiedrukker. Smeer dan liggies aan albei kante van die brood. Plaas dan die brood in 'n groot kleefvrye pan op medium hitte. As die brood effens bruin is, draai dit om en vul elke gaatjie met 'n eier. As die eier halfpad gaar is, draai die brood om. U kan u eiers hardloop of heeltemal kook. Smeer ook 'n bietjie botter op die gate wat u uit die brood gesny het en kook dit ook. Tabasco of peper na smaak!

Let wel: Afhangende van die grootte van u braaipan, moet u moontlik twee op 'n slag kook.


Eier-in-'n-gat

Druk met 'n koekiesnyer of die rand van 'n glas 'n gaatjie in die middel van die sny brood.

Verhit dan 'n pan oor medium-lae hitte en smelt 'n eetlepel botter daarin. As die botter uitgesmeer is, plaas die brood in die pan en kraak die eier in die middel van die gaatjie.

Kook minstens 30 sekondes voordat u die brood probeer skuif, of dinge kan deurmekaar raak. Sprinkel die eier met sout en peper na smaak. Na ongeveer 'n minuut, draai dit om met 'n spatel en sout en peper aan die ander kant.

Beweeg nou die hele stuk roosterbrood om die koekpan en geniet al die heerlike botter. Laat kook totdat die eiergeel aanraak, nog sag is sonder om te veel te voel. Hier & rsquos die sleutel: goudbruin roosterbrood, wit (nie bruin/verbrand) blankes, sagte ongebreekte eiergeel.

Hier is die ander geheim: net een van hierdie suikers is al wat ek nodig het om heel, gelukkig en vry te voel.

Soms is dit die eenvoudigste dinge wat die lekkerste smaak. Voordat ek met Marlboro Man getrou het, moes ek leer om hierdie heerlike klein getalle te maak, anders sou hy nie met die troue kon klaarkom nie. Ek, wat deur sy ouma aan vaderskant genoem is, het Egg-in-a-Holes en rdquo, wat dit vir hom gemaak het gedurende sy kinderjare, en ek het geleer om nie net deur die jare lief te wees vir hulle nie, maar om nodig het hulle. Hulle definieer trooskos, is pynlik maklik om te maak en sal elke stresvolle, gejaagde oggend in iets heeltemal anders verander. Ek sê nie dat Egg-in-a-Holes die wêreld sal verander nie, maar hulle sal jou gees verander. Sorta. Kan wees.

Voordat ek met die resep begin, moet ek erken dat hierdie eenvoudige resep soveel verskillende name het as die mense wat dit eet. Terwyl ek daarop aandring dat die oorspronklike naam & ldquoEgg-in-the-Hole is, en hier is die verskillende inkarnasies wat sedertdien opgeduik het:

Eier-in-'n-Mandjie
Hoender-in-'n-Mandjie
(gebrekkige logika, maar wag net vir die volgende een)
Padda-in-'n-gat (wat gee hier? Padda? Dit is 'n eier, menere.)
Padda-in-'n-gat (al ooit gehoor van vratte?)
Eiermandjie
Bird & rsquos Nest Egg
Padda Gat
Eiergat
Pop oë
Eierroosterbrood
Privaat oë

Bird & rsquos Nest eier-in-'n-gat mandjie padda hoenderpadda

En die lys gaan aan en aan.

Maar regtig? Dit maak nie saak wat jy dit noem nie. Maak dit net! Eet dit dan! En u sal ook die aantrekkingskrag van waarskynlik die eenvoudigste ontbytgereg langs hawermout ken.

Gryp eers 'n sny brood. U kan witgemaakte koring, koring, of brioche of challah gebruik. Maar slegs as u in 'n stad woon. Dit is toevallig Earthgrains heuningkoringbrood. Dit is die beste wat ek vanoggend kon doen.

Druk met 'n koekiedrukker (verkieslik 'n geroeste, verslete beskuitjie wat die frekwensie waarmee u koekies maak) of die rand van 'n glas, 'n gaatjie in die middel van die brood.


Resep opsomming

  • 1 sny spek
  • 4 snye multigraanbrood, liggies gerooster
  • 4 groot eiers
  • 4 teelepels gerasperde vars pecorino Romano -kaas (ongeveer 1/4 ons)
  • 1 teelepel gekapte vars salie
  • ¼ teelepel varsgemaalde swartpeper

Plaas 'n oondrak in die middelste posisie. Plaas 'n jellierolpan op die rak. Voorverhit die oond tot 400 & deg.

Plaas spek op verhitte pan en kook tot bros (ongeveer 4 minute) verkrummel. Sny 'n gat in die middel van elke roosterbrood met 'n 3-duim-beskuitjie of ronde koekiedrukker. Reserve uitsny.

Rangskik broodskywe op warm pan, kraak een eier in elke gaatjie. Sprinkel eiers eweredig met gekrummelde spek, kaas en salie. Bak 5 minute by 400 ° C of tot eierwitte gestol is. Besprinkel met peper, en sit voor met roosterbrood.


Eier-in-die-gat

Ek wens ek kon sê dat ek op my eie die beste ontbyt -toebroodjie -konsep ooit was, maar ek lieg. Ek het die eerste keer op die briljante idee op Reddit afgekom, maar wonderlikheid word selde onherhaalbaar as die internet betrokke is, en ek is nie skaam om toe te gee dat ek hierdie toebroodjie binne 'n uur nadat ek daaroor gelees het, gemaak het nie.

Net soos die berugte Fatty Melt (dit is 'n burger gemaak met twee gegrilde kaasbroodjies as broodjie, die geesteskind van ons eie Adam Kuban), is die gegrilde kaas -eiersplosie 'n hibriede toebroodjie wat elemente uit twee of meer bronne kombineer tot 'n enkele heerlike gereg. In hierdie geval is dit 'n eenvoudige toebroodjie met geroosterde kaas tussen twee eiers in 'n gat (of eiers met eiers, eiers in 'n mandjie, wat u dit ook al wil noem) wat die gewone ou brood vervang.

Bykomende bonus: u maak vir u 'n mini-gegrilde kaas met behulp van sirkelvormige snitte.

Bestanddele

  • 1 sny suurdeeg, aartappel of koringbrood (jou gunsteling)
  • 1 tot 2 eetlepels ongesoute botter
  • 1 groot eier
  • Sout en varsgemaalde swartpeper
  • 1 teelepel pietersielie

Aanwysings
Sny 'n rondte van 2 duim uit die middel van die brood en behou die ronde. Smelt 'n bietjie botter in 'n neutgrootte in 'n klein stoofpan oor medium hitte. Plaas die sny brood en die ronde in 'n pan en rooster liggies, ongeveer 1 minuut. Breek die eier in die gat en geur met sout en peper, en kook tot goudbruin, sowat 2 minute. Voeg die res van die botter by indien nodig om die roosterbrood bruin te maak. Draai die eier om en rond, geur met sout en peper. Kook nog 2 minute vir 'n loperige eiergeel, of effens langer vir 'n gestolde eier.

Plaas eier-in-die-gat op 'n bord en sprinkel pietersielie oor, indien verkies. Bedien, en gebruik die geroosterde ronde om in die dooier te doop.


Eier in 'n gat resep

BESTANDDELE

Botter
Wit of koringbrood
Eiers
Sout en peper
Gekapte pietersielie, vir garnering (opsioneel)

INSTRUKSIES

Die eerste stap om eier in 'n gat te maak, is om die middel van die brood uit te sny. Doen dit deur 'n klein ronde koekiedrukker of 'n klein koekiedrukker te gebruik om die middel uit die sny brood te sny.

As u egter nie 'n ronde snyer het nie, kan u 'n klein glas of selfs 'n skêr of 'n skerp mes gebruik. Anders as tuisgemaakte koekies, hoef die sirkel in hierdie resep nie perfek te wees nie.

Sodra die middel van die brood gesny is, smeer botter aan beide kante van die brood en die uitgesnyde sirkel. As u dit te moeilik vind om die gesnyde brood te botter, stoor die botter om die kookoppervlak te smeer.

Plaas nou 'n groot braaipan of rooster op medium hitte. As die oppervlak warm is, plaas die gesmeerde brood en die middelste stuk op die pan.

Of as u die brood nie gesmeer het nie, plaas die botter op die warm oppervlak. Nadat dit gesmelt is, plaas die broodstukke direk oor die gesmeerde area.

Breek dan 'n eier direk in die gat in elke sny brood. Geur die bokant met 'n bietjie sout en peper voordat die eierwitte begin kook.

Kook ongeveer 3-4 minute of tot die eierwitte begin stol en jy kan dit veilig draai. Draai die brood/eier en die klein, ronde broodstuk om.

** Wenke om die eierwitte vinniger te maak, plaas 'n glas deksel bo -op die eier in 'n gat. Namate die rooster verhit word, begin die stoom die eierwitte kook.

Kook totdat die gewenste sagtheid van die eier bereik is. Vir te maklik, kook dit ongeveer 2 minute. Kook 3-5 minute oor matig.

As jy verkies dat jou eiers aan die sonnige kant na bo met 'n loperige eiergeel, rooster die eerste kant van die brood tot goudbruin. Draai dan die brood om en kraak die eier in die gat.

Geur met sout en peper en kook tot die gewenste gaarheid van die eier bereik is. Bedien dadelik, versier met gekapte pietersielie indien verkies.

Bedien u eier in 'n gaatjie saam met die geroosterde middelste stuk brood wat u in die dooier moet doop.

Geniet dit! Maria

Ander maklike ontbytresepte

  • Hash Brown Egg Nests
  • Air Fryer Donuts
  • Air Fryer Ontbytbomme
  • Keto eiermuffins
  • Oulike ontbytbak
  • Oornag Slow Cooker Breakfast Casserole

Om ons te ontvang 3 Resepartikels teken elke week in u inkassie aan vir ons gratis e -poslys aan die onderkant en onderkant van elke resep. U kan ons ook volg Facebook en Pinterest. Hierdie artikel kan aangeslote skakels bevat waar 'n klein kommissie betaal word as u 'n produk sonder ekstra koste koop.


Daar is minstens 66 verskillende name vir eier-in-'n-gat

Die naweek was ek saam met my kêrel en aposs -gesin op die strand. Sy ma het baie vriendelik vir ons ontbyt gemaak, en een oggend het sy 'n Marty Wilson gemaak. N wat? Dit is blykbaar dit wat sy grootgeword het, wat ek altyd genoem het padda-in-'n-gat of eier-in-'n-gat: daardie heerlike, alomteenwoordige gereg van 'n eier gebraai in brood. En die name? Hulle is so, so ver van die enigste name vir hierdie ontbytgereg.

Die goeie mense by Eater het diep gekyk na die oorsprong van die eenvoudige ontbyt. Die eerste keer verskyn 'n resep vir die gereg in druk, in Fannie Farmer & aposs Boston kookskool kookboek, dit word genoem & quotegg met 'n hoed, & quot roep om die brood- en aposs-middelpunt wat bo-op die eier bedien moet word, soos dit & quothat. & quot En dit & aposs het weer en weer in die populêre kultuur verskyn: in die film Moonstruck, waar dit & aposs genoem het uova nel cestino, of & quotegg in 'n asblik, & quot in die film Moon Over Miami, waarin dit 'aposhuiseiers' genoem het (wat moontlik van die Duitser afkomstig is gasthaus, of & quotgastehuis & quot) en in die film V vir Vendetta, hulle noem dit & quotegg-in-the-basket. & quot

Vir u wat die telling behou, het u al sewe verskillende name. En ons begin net. Ek het op die internet gesoek na al die verskillende name wat mense vir die gereg het, insluitend 350 kommentaar op 'n SeriousEats -draad, 171 opmerkings oor 'n New York Times Cooking -resep en reeds lyste opgestel deur HuffingtonPost en Chicago Foodies. Ek het slegs name ingesluit wat meer as een knik gehad het. Gereed?


Chard and Gruye ̀re Eiers in die gat

Met gebraaide en gebakte snybiet en gesmelte gruy & eacutere, is hierdie eier-in-die-gat-resep dalk ons ​​mooiste een nog.

  1. Voorverhit die oond tot 425 ° C. Spuit groot bakplaat met kleefwerende kossproei.
  2. Met 'n ronde koekiedrukker van 2 1/2 duim breed, sny gate uit die middel van die broodskywe. Rangskik brood en snitte op voorbereide bakplaat. Bak 5 minute of tot effens droog en draai brood halfpad deur.
  3. Smelt botter in 'n 12-duim-pannetjie oor medium. Voeg suikerbiet en 1/4 teelepel sout by, kook 8 tot 10 minute of tot die stingels sag is, roer af en toe. Verdeel suikerbiet tussen broodskywe en versprei om gate. Voeg eier by elke gaatjie bo -op met knippie sout en peper. Sprinkel Gruye oor chard en uitknipsels.
  4. Bak eiers 8 tot 12 minute of tot die eierwitte gestol is, maar die eiergele loop. Bedien dadelik.

Voedingsinligting (per porsie): 280 kalorieë, 15 g proteïen, 15 g koolhidrate, 17 g vet (9 g sat), 1 g vesel, 470 mg natrium.


Eier in 'n gat resep

Bestanddele

  • Brood of dik Texas -roosterbrood
  • Eiers
  • Sout en peper
  • Botter
  • Omkring koekiedrukker of glaspot

Instruksies

  1. Neem 'n stukkie brood en sny 'n gat in die middel
  2. Gryp dan 'n pan en sit 'n eetlepel botter neer
  3. Plaas die stukkie brood in die pan en kraak dan 'n eier in die gat
  4. Draai dan om sodra die eier begin kook en kook die ander kant van die brood
  5. Dan kan u die gesnyde sirkel botter smeer en aan beide kante kook deur aan elke kant te rooster om 'n botterige sirkel te vorm.

Hoe om te stoor

Die enigste nadeel van hierdie maaltyd is dat dit nie baie goed in die yskas bêre nie, want die roosterbrood kan 'n bietjie pap word. Dit is die beste om dit op dieselfde dag te eet!


Hoe Toolkits werk

Lorem Ipsum is eenvoudig 'n dummy -teks van die druk- en setbedryf. Sedert die 1500's was Lorem Ipsum die standaard dummy -teks in die bedryf, toe 'n onbekende drukker 'n galery van die tipe neem en dit roer om 'n tipe eksemplaarboek te maak. Dit het nie net vyf eeue oorleef nie, maar ook die sprong na elektroniese setwerk, wat in wese onveranderd gebly het. Dit is in die 1960's gewild onder die vrystellings

Hoe om 'n gereedskapstel te skep

Lorem Ipsum is bloot 'n dummy -teks van die druk- en setbedryf. Sedert die 1500's was Lorem Ipsum die standaard dummy -teks in die bedryf, toe 'n onbekende drukker 'n galei van die tipe neem en dit roer om 'n tipe eksemplaarboek te maak. Dit het nie net vyf eeue oorleef nie, maar ook die sprong na elektroniese setwerk, wat in wese onveranderd gebly het. Dit is in die 1960's gewild onder die vrystellingsLorem Ipsum is eenvoudig 'n dummy -teks van die druk- en setbedryf. Sedert die 1500's was Lorem Ipsum die standaard dummy -teks in die bedryf, toe 'n onbekende drukker 'n galei van die tipe neem en dit roer om 'n tipe eksemplaarboek te maak. Dit het nie net vyf eeue oorleef nie, maar ook die sprong na elektroniese setwerk, wat in wese onveranderd gebly het. Dit is in die 1960's gewild onder die vrystellings