af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Katy koek

Katy koek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Velle: Meng die varkvet in 'n bak met die sout, suiker en voeg dan die eiergele en melk by. Homogeniseer en voeg gesifte meel en bakpoeier by, knie 'n kors en verdeel dit in 3 gelyke dele. Bak 3 velle, ek gebruik 'n skinkbord met 'n afmeting van 22/35 cm, ek versprei die vel direk op die bakpapier en plaas dit in die skinkbord, steek die vel met 'n vurk op die hele oppervlak, sit die skinkbord daarin die oond word ongeveer 10-12 min voorverhit. Ek haal dit uit die oond en laat afkoel. Ek het dieselfde gedoen met die volgende velle. Ek het die laaste vel in die skinkbord laat afkoel omdat ek die koek daar bymekaargemaak het.

Room: Smeer botter by kamertemperatuur met suiker en kakao, voeg dan melk, okkerneute en konfyt by, voeg uiteindelik die fyngemaakte vel en gebreekte beskuitjies by. Ek het nie van die begin af al die melk gegooi nie, en ek het goed gevaar, want die konfyt was redelik vloeibaar en die koekies was baie broos, dit is verkieslik om gewilde koekies te sit; ek het niks daarvan gehad nie, ek sit wat ek gevind het ...

Samestelling: In die skinkbord waarin ek die laaste vel laat afkoel het, plaas room bo -op die vel en versprei dit eweredig, plaas dan die tweede vel en laat dit afkoel totdat ons die meringue maak.

Meringue: Klits die eierwitte met 'n knippie sout, voeg dan die suiker by tot 'n dik meringue, plaas die basis in 'n kastrol en sit dit ongeveer 30 minute op die stoombad, roer af en toe, en voeg dan die gemaalde okkerneute by.

Smeer hierdie meringue oor die hele oppervlak van die koek en besprinkel met gekapte sjokolade. Laat goed afkoel en porsie.


Motzaneasca -koek (Katie Teszta)

Knie uit die bestanddele op die toonbank 'n sagte deeg wat in drie, twee gelyke dele en 'n groter een verdeel is, wat elk die grootte van 'n skinkbord rek en op sy rug bak. Druk dit met 'n vurk in die oond.

Die grootste vel sowel as die rande van die ander velle (gesny om in die skinkbord te pas) word fyngedruk en in 'n bak gesit. Giet die rum oor die fyngedrukte vel. Kook intussen die 2 eetlepels kakao met 3 eetlepels suiker en 2 eetlepels water, en as dit gereed is (kook tot die suiker smelt, miskien 2 minute), gooi dit oor die fyngemaakte vel. Vryf dan die skuimerige botter met die 200 gr poeiermelk en sit dit op die fyngemaakte vel, meng dit.

Plaas dan die eerste vel in die skinkbord, smeer dit met appelkooskonfyt en sit die room in. Plaas weer baie appelkooskonfyt oor die tweede vel en plaas dit in die skinkbord oor die room, maar wees versigtig met die kant wat met die konfyt gesmeer is, dit wil sê, vasgeplak op die room.

Klits dan die drie eierwitte op die stoombad (ek sit 5) met 25 g suiker. As dit gereed is, plaas dit oor die koek in die skinkbord en laat dit vir 24 uur totdat dit gesny is. Rasper sjokolade of sit kakao, of enige ander versiering wat u wil hê.


Kategorie: Retete

Ek wil 'n resep vir 'n heerlike koek deel. Gekombineer met soet room en kersies, kry u 'n smaak van smaak! Hierdie heerlike koek met kersies en room het twee & # 8230 Lees artikel & raquo

Die gebruik van avokado in 'n slaai of as deel van 'n voorgereg word sterk aanbeveel omdat dit baie voordelige eienskappe vir die liggaam het. Diegene wat volgelinge van 'n gesonde dieet is, weet egter & # 8230 Lees die artikel & raquo

As ons eiers koop, wil ons almal seker maak dat ons die varsste gekies het. Die stempel op die eier waarborg glad nie 'n tafeleier van die kategorie met varsheid nie # 8230 Lees die artikel & raquo

Dit is wat u nodig het om 'n spesiale resep vir die Arabiese kookkuns tuis voor te berei. Bestanddele: Kekerertjies: 200 gr. Water: 900 ml Ui: 1 ui Knoffel: 4 hondjies & # 8230 Lees die artikel & raquo

Voordat ek begin, wil ek u 'n eenvoudige vraag stel: weet u wat gelatien is? Hier is wat u moet weet: Gelatien bestaan ​​hoofsaaklik uit glisien aminosure & # 8230 Lees die artikel & raquo

Baie mense ondervind spysverteringsprobleme. Dit kan lei tot hardlywigheid of ander afwykings. Om van hierdie probleme ontslae te raak, moet ons onsself ontgift. As die liggaam nie ontsnap nie & # 8230 Lees die artikel & raquo

Nou het ek ook uitgevind dat haar naam 'Katy Cake' is, hoewel baie van u haar waarskynlik ook ken, onder die naam 'Crushed Leaf Cake' Bestanddele vir 4 velle: 100 & # 8230 Lees die artikel & raquo

Wil u die spyskaart verander? Ek het pas die courgette op die groenteplank gesien. Hier is 'n resep vir gevulde courgette! Hierdie ongelooflike resep kan op enige manier voorberei word & # 8230 Lees die artikel & raquo

Toe hy na 16 jaar van die huwelik skei, het 'n man besef hoeveel foute hy tydens sy huwelik gemaak het en 'n lys wenke opgestel vir & # 8230 Lees artikel & raquo


Bereiding van Tuxedo -kaaskoek met sjokolade

Berei nat swart bokant voor

Voorverhit die oond tot 175 grade Celsius en berei 'n vierkantige bakplaat voor met 'n sykant van 17 cm wat met bakpapier uitgevoer is. Meng meel, kakao, koeksoda en sout in 'n bak. Die eier word met die suiker gemeng. www.simonacallas.com Voeg die olie, vanielje, jogurt en dan die droë bestanddele by. Giet die samestelling in die vorm en plaas in die oond vir 15-20 minute. Moet dit nie te gaar maak nie, want dit droog en moet klam bly. As dit gereed is, haal die vorm uit die oond en laat dit heeltemal afkoel.

Berei sjokolade -kaaskoek voor

Smelt die sjokolade sonder om warm te word! Die roomkaas word met die suiker gemeng, vanielje word bygevoeg en dan die gesmelte sjokolade. www.simonacallas.com Voeg aan die einde die geklopte room met 'n spatel by. Kyk na die onderstaande beelde vir hoe fyn hierdie room is. Die samestelling word in die skinkbord gegooi, oor die toonbank, gelykgemaak en laat afkoel.

Voorbereiding Fyn witsjokoladesroom

Die witsjokolade smelt sonder om warm te word! Mascarpone word gemeng met suiker. Voeg vanielje, warm water by, meng. Voeg dan die sjokolade by. www.simonacallas.com Stop die menger, neem 'n spatel om die room by te voeg en voeg aan die einde die sjokoladevlokkies by. In die onderstaande snit (verfilm voordat ek die sjokoladevlokkies byvoeg) kan u sien hoe deursigtig hierdie room is. Ek kan jou nie die smaak vertel nie, dit is soos fyn en heerlike roomys. As jy nie sjokoladevlokkies kry nie, kan jy donker sjokolade op die rasper sit. Die samestelling word oor die sjokoladekaas geplaas, gelykgemaak en laat afkoel.

Versierselvoorbereiding

Smelt die donker sjokolade, voeg die olie by, meng goed. www.simonacallas.com Die glans moet vloeibaar genoeg wees om te vloei. Voeg genoeg olie by om vloeibaar te word. Wees versigtig, as u sjokolade met meer as 40% kakao gebruik, verhard die versiersel in die yskas en is dit moeilik om te sny.

Smelt ook die witsjokolade. Dit kan dan oorgedra word na 'n kegel van bakpapier of na 'n dekoratiewe sak, aan die einde effens gesny, of 'n teelepel kan eenvoudig gebruik word om die spirale te vorm.

Om hierdie spiraalversiersel te verkry, moet die bitter en wit sjokolade gelyktydig gesmelt word. www.simonacallas.com Bitter sjokolade word in die pan gegooi en oor die hele oppervlak versprei. Onmiddellik daarna vorm spirale met wit sjokolade. Laat die koek afkoel tot die versiersel hard word. Dit kan dan uit die vorm verwyder word, in porsies gesit en bedien word.

As jy van my resepte hou, like en volg my facebook -blad Simonacallas, waar ek u elke dag inspirasie bied vir die spyskaarte van die dag, spyskaarte vir geleenthede of resepte dit is spesiaal. Ek nooi u ook uit om deel te neem aan die SimonaCallas Grup Oficial, waar ek u vrae kan beantwoord, u kulinêre advies kan gee en pragtige wedstryde vir u kan voorberei, met interessante pryse.


Katy or the crushed sheet cake & # 8211 'n heerlike tuisgemaakte koek uit die Hongaarse kookkuns! Goeie eetlus!

Vir lakens: Knie 'n deeg met al die bestanddele met die hand.

Aanvanklik sal dit die indruk wek dat dit nie bind nie, maar daarop aandring dat die deeg wat so verkry word, in 4 gelyke stukke verdeel word.

Neem dan 'n deegbal en versprei 'n vel op die agterkant van die skinkbord. Ek het die skinkbord met niks gesmeer nie, want die deeg het genoeg vet en die velle sal nie vassit nie. Prik die plaat van plek tot plek met 'n vurk sodat dit nie swel nie en bak op 180 grade. Dit is binne ongeveer 10 minute gereed, wanneer dit begin bruin word.

As dit gaar is, steek ons ​​die mes van die mes om dit onder die vel om dit af te trek en dit dan op 'n houtbord te laat "vloei". Ons doen dieselfde met die ander velle. Dit is raadsaam om die skinkbord met 'n servet af te vee voordat u die volgende vel versprei. Plaas die lakens, sodra hulle uit die oond gehaal is, langs mekaar en nie op mekaar nie.

Vir die room: Een van die 3 gebakte blare (wat na u mening die lelikste uitgekom het) :) word met die hand of met 'n robot fyn gebreek nadat dit afgekoel het. Union marinade saam met poeiersuiker, konfyt, kakao en melk in 'n kastrol op die vuur en kook. Meng goed en voeg, na smaak, rum -essensie by. Blus die vuur en laat die mengsel afkoel. Voeg dan die fyngedrukte vel by en meng goed.

Vir meringue: Gooi gelyktydig in 'n kastrol op stoom, eierwitte en poedersuiker. Meng op stoom, met die menger op maksimum spoed, totdat die meringue konsekwent word. Voeg aan die einde die suurlemoensap by. Ons moet 'n sterk meringue kry wat nie vloei nie, selfs al draai ons die pan ondersteboâ & # x20AC; & # x2122;

Vergadering: Die room word in twee verdeel en versprei tussen die 3 afgekoelde velle.

Druk die velle goed vas om die room te plak. Smeer bo die laaste vel die meringue en rasper die sjokolade bo -oor.

Hou die koek koud. Ons laat dit oornag in die yskas om die velle room te "stroop". Hulle sal eers knapperig wees en effens sterk bly ... maar sag genoeg om te sny. Ons sny dit met 'n mes wat altyd deur warm water is, sodat die meringue nie vassit nie.


Eerstens word die velle voorberei:

Ek het eers die bakpoeier met 'n bietjie suurlemoensap geblus.
Toe meng ek al die bestanddele: eiergele, suiker, margarien, gerasperde suurlemoenskil, meel en bakpoeier.
Ek het dit goed gemeng, 'n eetlepel melk bygevoeg en 'n kors geknie wat ek in 3 verdeel het.

Ek het 3 velle uitgesprei. Hulle rek baie maklik as gevolg van die vet in die dop, ek het dit direk op die bakpapier gesmeer waarop ek 'n bietjie olie gestrooi het. En ek het dit vir ongeveer 8-10 minute op die regte hitte (350 F) gebak.

Die laken word fyngedruk en met warm melk versag. Voeg kakao, konfyt, rum -essensie + rum, suiker en botter by.
Ek het eers gedink ek sal die skuim daarop vryf, maar daarna het ek gesê dat dit sal werk sonder om 'n skottel vuil te maak.

Die gevolglike room word oor 'n vel gesmeer. Plaas die ander vel en plaas 'n bietjie harder om die 3 dele te vang. Ek bedek 'n boek (nie te dik nie) met aluminiumfoelie en sit dit oor die koek.

Klits die eierwitte op die stoom met die soutpoeier en dan die poedersuiker en suurlemoen. Jy moet 'n harde, sterk skuim kry.
Bedek die koek volgens u verbeelding met hierdie skuim.

En versier die Kati -koek met sjokolade of kakao -vlokkies. Ek sit albei stukke sjokolade en kakao.

Kati -koek kan onmiddellik bedien word, maar dit is beter om dit vir 1 uur te laat staan, 2 om te sit.


Resepte met daisy schismasiu


Aanvanklik wou Emilia Foam Cake maak. Dit moes 'n verrassing wees, want ek was nie tuis nie. Hierdie keer kon sy nie omdat sy meer varkvet in die deeg gesit het en hulle almal verkrummel het. Eintlik twee, omdat hy nie gebak het nie die derde een.
Die volgende dag het ek aan die werk gegaan, want nee, ek het nog 'n koek nodig, en ek het gesê dat ons albei moet doen om te sien waar en wat verkeerd geloop het.
Hierdie keer kom die pragtige velle uit en ek bak die res van die deeg wat daaruit oorgebly het. So ek het vier velle vir die skuimkoek gehad. Ek het een in die room gesit en ek het nog 'n room nodig, so ek het 'n vanielje gemaak. verhaal van hierdie koek.


Bestanddeel:
Ek het die bestanddele vir vier velle bereken:
800gr meel, 270gr varkvet of margarien, 200gr suiker, 300ml melk, 4 eiers
Room: 1 safarmata -vel, 200 ml melk, 250 gram botter, 150 gr suiker, 2 eetlepels konfyt, 2 eetlepels kakao, 100 ml koffie, rum -essens, 'n handvol gekapte okkerneute
Vanieljeroom: 4 eiergele, 500 ml melk, 1/2 vanieljestokkie, 150 gram suiker, 4 eetlepels meel, 200 gram botter.
Bezea: 8 eierwitte, 400 gram suiker, suurlemoensap


Kati & # 8211 koekwedstryd met pryslesing

Update: My geliefdes, baie dankie vir die deelname. Ons het die wenner:

Mamma, ouma, maya, hallo, ma of ma .... Hoe dan ook, ek sou sê: sy is met sagte oë en hardwerkende hande, altyd rustig en onvermoeid, wat ons onvoorwaardelik liefhet en elke keer op ons wag met soveel ongeduld en liefde., draai soos 'n by langs die korf, om alles voor te berei "waarvan kinders hou" ... dit was en sal ten minste vir my bly ma. Hy het baie daarvan gehou om vir ons lekkernye te maak, te bak, te knie, te meng. In daardie klein kombuisie, net toegerus met 'n stoof met 'n kookplaat, het my ma die beste pasteie en koeke gemaak, en toe ek na haar gaan, ruik sy my neus, reg van die hek af. sy berei elke keer voor met alles waarvan sy weet waarvan ek hou, soos 'n klein koningin. Sy het haar hele lewe lank tuis voorberei, kaas, jogurt, suurroom, botter, met melk van die skape wat sy aangehou en versorg het, alhoewel sy 'n jong weduwee was ... sy was nooit bang vir werk nie.
Kati se koek was Lulu se koek vir haar ... so het sy my liefgehad en omdat lekkers my groot passie was, het Lulu vir haar gesê. Dit is asof ek sien hoe sy al die bestanddele op die tafel voorberei soos 'n stokperdjie en covata ... covata was heilig. Sy berei dit ook "uit die oë" en pas dit na smaak en soos sy die deeg of room voel ... meng die blare ongeveer. 'n halwe kg. meel met bakpoeier. Nadat u dit 'n bietjie gemeng het, voeg suiker by, ongeveer 150 gram, suurlemoenskil, 3 eiergele van die hoender in die tuin, botter, ongeveer 200 gram. en suurroom, tot die deeg sagter is ... ongeveer 3-4 eetlepels. Meng alles goed in die bak en verdeel dan die deeg in 3 en bak een vir een op die bodem van 'n bak wat met vet en meel uitgevoer is, een vel op 'n slag, behoorlik dik. Elke vel is op 'n paar plekke met 'n stokkie geprik en ongeveer 10 minute in die oond gelaat.
Hy het alles met soveel lig en rustigheid gedoen, sonder om te jaag ... ek hurk by die stoof en kyk hoe sy met liefde vir my kook.
Vir die room, klits goed ongeveer 150 gr. gepoeierde suiker met die eierwitte hierbo, voeg fyngedrukte beskuitjies by, ongeveer 200 gr. en twee eetlepels kakao, een van die blare, nog steeds fyngedruk, 'n paar suur kersies, na smaak en 3-4 eetlepels appelkooskonfyt of watter ander konfyt hy toe gehad het. Hy het 'n sterkere room gemaak wat tussen die ander twee oorblywende velle gesmeer is en wat hy voorheen met rum bestrooi het, en bo-op 'n sneeuwit glasuur, van 3-4 eierwitte met skuim geslaan en waarin hy gooi suiker na smaak. ongeveer 8-9 eetlepels. Strooi gerasperde sjokolade daaroor, gebring deur ons of my tante. Ek wou 'n vierkant hê, maar die res was lekker in die yskas of kelder, tot die volgende dag, toe dit 'n ware bederf was.
Mamaie het ook kase, soet kaas en rosyntaart gemaak, ryp appels en ander lekkernye ... maar dit is ander verhale.
Sy is al 'n paar jaar weg, maar nou en dan maak ek 'n resep van haar eie en ek onthou haar as rustig, warm en waardig ... Ek hoop dat iemand haar eendag sal onthou, net so mooi.

Let op die resepte van grootouers en moeders ... is uniek!
Lekker eet!

Ek het 'n paar foto's met die Kati -koek wat my ma soms maak (vir die groot vakansie, maar ook as sy ons mis en ons haar vra om dit vir ons te doen). U moet met die resep vorendag kom, dit wil sê 'n opmerking lewer wat die resep bevat.

En omdat dit maklik is om te kopieer / plak op die internet, moet u 'n storie langs die resep sit om 'n kans in die persoonlike biblioteek te kry (natuurlik met en oor kos). Enige storie oor kos. Die kompetisie is oop tot vandag, 11 Januarie, 2013 om 10. Ek gee die prys aan wie ek wil, volgens hoeveel ek van die storie sal hou. Onthou dat 'n storie sonder voorskrif en 'n resep sonder 'n storie nie deelneem aan die wedstryd nie. Om die prys te ontvang, moet u 'n geldige e-posadres in die ooreenstemmende veld agterlaat uit die kommentaar en 'n korrespondensie-adres op die gebied van Roemenië. Sterkte en wees gesond.


KATI koek

Vandag het ek my man verras, en nie net nie, want hierdie koek wat ek as kind gehoor het, was sy gunsteling. Tot vandag toe het ek nie geweet hoe dit smaak nie, hoe dit lyk, alhoewel ek 'n geruime tyd die resep gehad het. So ek het aan die werk gegaan en dit was die moeite werd. Dit is 'n heerlike koek, baie maklik om te maak en pretensieloos wat ek gedink het ek sal met foto's plaas, miskien weet iemand dit nog nie (soos ek).

Dus die bestanddele vir die velle:
3 eiergele
150 g margarien of botter
150 g suiker
500 g meel
'n suurlemoen
1 bakpoeier (ek sit 'n volle teelepel, want ek het dit nie in die koevert nie)
1 eetlepel melk

[attachmentid = 88380]
Die prentjie toon ook kakao, maar ons het dit nie nodig vir blare nie.

Ek het eers die bakpoeier met 'n bietjie suurlemoensap geblus.

Toe meng ek al die bestanddele: eiergele, suiker, margarien, gerasperde suurlemoenskil, meel en bakpoeier.

Ek het dit goed gemeng, 'n eetlepel melk bygevoeg en 'n kors geknie wat ek in 3 verdeel het.

Duimnaels aangeheg

# 2 Leea

Ek het 3 velle uitgesprei. Hulle rek baie maklik as gevolg van die vet in die dop, ek het dit direk op die bakpapier gesmeer waarop ek 'n bietjie olie gestrooi het.

En ek het dit vir ongeveer 8-10 minute op die regte hitte (350 F) gebak.

Duimnaels aangeheg

# 3 Leea

ons maal 'n laken
150 ml warm melk
3 eetlepels kakao
2 eetlepels perske / appelkooskonfyt (suur)
150 g suiker
150 g botter
o lingura esenta rom
'n teelepel rum, of hoe jy die inspirasie het om so geurig uit te kom as wat die idee is

Die laken word fyngedruk en met warm melk versag.

Voeg kakao, konfyt, rum -essensie + rum by

suiker en botter.
Ek het eers gedink ek sal die skuim daarop vryf, maar daarna het ek gesê dat dit sal werk sonder om 'n skottel vuil te maak.

Duimnaels aangeheg

# 4 Leea

# 5 Leea

Kom ons gaan voort: Die gevolglike room word oor 'n vel gesmeer.

Plaas die ander vel en plaas 'n bietjie harder om die 3 dele te vang. Ek bedek 'n boek (nie te dik nie) met aluminiumfoelie en sit dit oor die koek.

Dan maak ons ​​'n kombers van:

die 3 oorblywende eierwitte
'n knippie sout
'n koppie gepoeierde suiker (of na almal se smaak)
'n paar druppels suurlemoensap

Klits die eierwitte op die stoom met die soutpoeier en dan die poedersuiker en suurlemoen.

U moet 'n harde, sterk skuim kry.

Bedek die koek volgens u verbeelding met hierdie skuim.

En versier met sjokolade of kakao vlokkies. Ek sit albei stukke sjokolade en kakao.

Duimnaels aangeheg

# 6 Leea

Laat die room hard word om af te koel:
Ek het nie die geduld gehad nie en het dit na 'n uur afgesny.

My gevolgtrekking: Delicioaaaasa & # 33

Gevolgtrekking van die man: ek het van kleins af verfynde smaak gehad.

Duimnaels aangeheg

# 7 Leea

Selfkritiek: Alhoewel die man gesê het dat hy presies uitgekom het soos die een wat hy ken, het ek iets om op kommentaar te lewer.

1. Die koek het nie baie hoog geword nie en ek dink dat my skinkbord 'n bietjie groter is, en volgende keer dink ek daaraan om 'n kleiner een vir 'n paar cm te gebruik.

2. Ek sal minder melk in die room gooi, nou sit ek ongeveer 150 ml, ek dink ek sal 100 max net genoeg sit om die vel effens te versag. Die room word hard in die yskas, maar vandag het ek die bord op die tafel gehou en na 'n uur sag geword
'n bietjie en omdat die velle bros bly, behoort die room na my mening dikker te wees. Die waarheid is dat ek dit vinnig gesny het, ek sal sien hoe dit more is.

3. Om nie moedeloos te wees en op te gee voordat ek probeer nie, vertel ek u dat ek 'n hele rits koek geëet het van die eerste proe. Hierdie aand het my suster by my verbygegaan en toe ek haar sien prys, sou ek haar weer gevat het. Ek het heldhaftig teruggehou.

P.S. Ek kan nie wag dat dit môreoggend kom nie, so ek kan dit geniet sonder berou langs koffie.

# 8 Aphrodite

Leea, f. meel en ek is oortuig dat dit goed is.
Ek hou ook van die bestanddele en die voorkoms.

Ek het die resep neergeskryf en ek hoop dit is haar beurt.
Daar is 'n paar resepte waarvan ek so baie hou, maar as ek dit maak, het ek geen idee nie.
Miskien as my gesin groot word en ek 'n pousete eet, asof ek nie resepte en drange het nie (veral)

Leea, GELUK en DANKIE vir resep en foto's & # 33 [attachmentid = 88406]
Sterkte & # 33

PS: Ek kan nie wag vir môre se uitspraak nie

Geredigeer deur Aphrodite, 06 Maart 2007 - 08:45.

# 9 Higeia

"Verlig die dae van u lewe, en dit sal nie meer wees wat hulle is nie" Chateaubriand
Baie geluk Higeia

# 10 Adriana Nicoleta

# 11 s_27688

# 12 goed

Ek kan getuig dat hierdie koek baie lekker is en glad nie naar is nie. dit was die "Oujaarsaand" koek by ons huis. nou ken ek haar naam
my ma het dit in 'n groot skinkbord gedoen en dit lyk vir my redelik lank. miskien kom die skuim hoër as op Oujaarsaand, hy het nog steeds eierwit van die mayonnaise en hy sit dit almal hier. bo was dit sjokolade.

Oor die skuim kan ek sê dat dit 'n paar dae baie goed bly, dit vertrek nie, dit word nie sag nie, dit is net goed.

Ek kan u ander voorstelle gee: in een jaar het hy amandelgeursel in room geplaas in plaas van rum -essens. Ek was toe heeltemal ellendig (ek was 'n kind) en ek het net skuim geëet, maar nou sê ek dit pas baie goed.

Miskien sal ek dit ook begin doen (aangesien dit nou 'n plasing is) en ek sal myself ook met foto's wys. as ek my ma dit nie laat doen nie

# 13 Gelukkig.

Dit is een van die beste koeke.

Nee, hulle bly nie bros nie, binne 1-2 dae is dit heerlik - kranksinnig. Dan kan dit maklik gesny word sonder om die lakens te breek.

En wat die 'hoogte' van die koek betref, hoe hoër die room, hoe hoër is dit.

Kom, sien haar ook Kati a mea wat langer en bruiner is.

# 14 Leea

Meisies, ek is bly ek het julle aan hierdie koek herinner, wat regtig 'n plesier is.
Ek weet nie hoe ek dit tot nou toe nog nie geweet het nie, veral omdat ek die essensie van rum in koeke liefhet. Eintlik het ek grootgeword in 'n ander deel van die land, in die deel van Moldawië en daar is die cozonacs aan die bewind. Sotzul kom uit Transsilvanië en vir my word Transsilvanië, in die kookkuns, natuurlik geassosieer met goeie koeke.
Terug na die onderwerp, wil ek eers vir Adriana bedank dat sy my 'kwotasie' reggemaak het.
Dankie Adraiana, jy is 'n liefling

Higeia, die eierwitglasuur word regtig op stoom gemaak, soos genoem deur Medea en Boni.
'N Glansende glans kom uit wat nie sag word nie, maar dit verhard eerder as u dit laat afkoel.
Na my mening werk hierdie versiersel met die koek baie goed, want dit is nie die moeite werd om te vervang nie.
En ek is seker een van die redes waarom dit bo soja verkies is, is hierdie skuim.
Maar as u wil, kan u byvoorbeeld die weergawe van kakaoglans wat Happyalex genoem het, probeer.

Medea, die idee met kersies in room is welkom, as ek dit eers probeer, veral omdat ek van kersies in koeke hou. Harder met die helfte wat nie regtig van die suur smaak hou nie, maar ek oortuig hom op een of ander manier.
Wat Eugenia en hierdie koek betref. Dit was my eerste indruk by die eerste mondvol van hierdie braai, en die eerste indruk is belangrik.

Ek wag vir jou om die koek te maak en foto's te plaas sodat ek kan sien hoe hierdie koek uit die hand kom van iemand wat vertroud is met dit en weet hoe dit moet lyk. & Quottraditional & quot bedoel ek.

Happyalex lyk goed "Kati van jou", ek het geweet daar is baie van julle wat van hierdie resep weet, maar omdat ek nie daarvan geweet het nie, het ek myself toegelaat om te glo dat daar ander soos ek is, en ek het dit geplaas. Ek hoop om nog twee dae te hê om dit in die jonger weergawe te geniet.

Aphrodite is in dieselfde situasie as jy. Ons gesin is net 2, ek + hy, en ek hou daarvan om veral koeke te kook, en soms moet ek met 'n skinkbord na my ma gaan, want daar is meer mense om iemand te hê om die koeke te eet. Maar soms, in sommige gevalle, soos dit nou is, lyk dit asof ek iets van die koek wil hê vir môre of selfs oormore, want ek het gehoor dat dit beter word, maar die hoop is effens swak.


KATI koek

Vandag het ek my man verras, en nie net nie, want hierdie koek wat ek as kind gehoor het, was sy gunsteling. Tot vandag toe het ek nie geweet hoe dit smaak nie, hoe dit lyk, hoewel ek die resep al 'n geruime tyd gehad het. So ek het aan die werk gegaan en dit was die moeite werd. Dit is 'n heerlike koek, baie maklik om te maak en pretensieloos wat ek gedink het ek sal met foto's plaas, miskien weet iemand dit nog nie (soos ek).

Dus die bestanddele vir die velle:
3 eiergele
150 g margarien of botter
150 g suiker
500 g meel
'n suurlemoen
1 bakpoeier (ek sit 'n volle teelepel, want ek het dit nie in die koevert nie)
1 eetlepel melk

[attachmentid = 88380]
Die prentjie toon ook kakao, maar ons het dit nie nodig vir blare nie.

Ek het eers die bakpoeier met 'n bietjie suurlemoensap geblus.

Toe meng ek al die bestanddele: eiergele, suiker, margarien, gerasperde suurlemoenskil, meel en bakpoeier.

Ek het dit goed gemeng, 'n eetlepel melk bygevoeg en 'n kors geknie wat ek in 3 verdeel het.

Duimnaels aangeheg

# 2 Leea

Ek het 3 velle uitgesprei. Hulle rek baie maklik as gevolg van die vet in die dop, ek het dit direk op die bakpapier gesmeer waarop ek 'n bietjie olie gestrooi het.

En ek het dit vir ongeveer 8-10 minute op die regte hitte (350 F) gebak.

Duimnaels aangeheg

# 3 Leea

ons maal 'n laken
150 ml warm melk
3 eetlepels kakao
2 eetlepels perske / appelkooskonfyt (suur)
150 g suiker
150 g botter
o lingura esenta rom
'n teelepel rum, of hoe jy die inspirasie het om so geurig uit te kom as wat die idee is

Die laken word fyngedruk en met warm melk versag.

Voeg kakao, konfyt, rum -essensie + rum by

suiker en botter.
Ek het eers gedink ek sal die skuim daarop vryf, maar daarna het ek gesê dat dit sal werk sonder om 'n skottel vuil te maak.

Duimnaels aangeheg

# 4 Leea

# 5 Leea

Laat ons voortgaan: Die resulterende room word oor 'n vel gesmeer.

Plaas die ander vel en plaas 'n bietjie harder om die 3 dele te vang. Ek bedek 'n boek (nie te dik nie) met aluminiumfoelie en sit dit oor die koek.

Dan maak ons ​​'n kombers van:

die 3 oorblywende eierwitte
'n knippie sout
'n koppie gepoeierde suiker (of na almal se smaak)
'n paar druppels suurlemoensap

Klits die eierwitte op die stoom met die soutpoeier en dan spat die suiker en suurlemoen.

U moet 'n harde, sterk skuim kry.

Bedek die koek volgens u verbeelding met hierdie skuim.

En versier met sjokolade of kakao vlokkies. Ek sit albei stukke sjokolade en kakao.

Duimnaels aangeheg

# 6 Leea

Laat die room hard word om af te koel:
Ek het nie die geduld gehad nie en het dit na 'n uur afgesny.

My gevolgtrekking: Delicioaaaasa & # 33

Gevolgtrekking van die man: ek het van kleins af verfynde smaak gehad.

Duimnaels aangeheg

# 7 Leea

Selfkritiek: Alhoewel die man gesê het dat hy presies uitgekom het soos die een wat hy ken, het ek iets om op kommentaar te lewer.

1. Die koek het nie baie hoog geword nie en ek dink dat my skinkbord 'n bietjie groter is, en volgende keer dink ek daaraan om 'n paar cm kleiner te gebruik.

2. Ek sal minder melk in die room gooi, nou sit ek ongeveer 150 ml, ek dink ek sal 100 max net genoeg sit om die vel effens te versag. Die room word hard in die yskas, maar vandag het ek die bord op die tafel gehou en na 'n uur sag geword
'n bietjie en omdat die velle bros bly, behoort die room na my mening dikker te wees. Die waarheid is dat ek dit vinnig gesny het, ek sal sien hoe dit more is.

3. Om nie moedeloos te wees en op te gee voordat ek probeer nie, vertel ek u dat ek 'n hele rits koek geëet het van die eerste proe. Hierdie aand het my suster by my verbygegaan en toe ek haar sien prys, sou ek haar weer gevat het. Ek het heldhaftig teruggehou.

P.S. Ek kan nie wag dat dit môreoggend kom nie, so ek kan dit geniet sonder berou langs koffie.

# 8 Aphrodite

Leea, f. meel en ek is oortuig dat dit goed is.
Ek hou ook van die bestanddele en die voorkoms.

Ek het die resep neergeskryf en ek hoop dit is haar beurt.
Daar is 'n paar resepte waarvan ek so baie hou, maar as ek dit maak, het ek geen idee nie.
Miskien as my gesin groot word en ek 'n pousete eet, asof ek nie resepte en drange het nie (veral)

Leea, GELUK en DANKIE vir resep en foto's & # 33 [attachmentid = 88406]
Sterkte & # 33

PS: Ek kan nie wag vir môre se uitspraak nie

Geredigeer deur Aphrodite, 06 Maart 2007 - 08:45.

# 9 Higeia

"Verlig die dae van u lewe, en dit sal nie meer wees wat hulle is nie" Chateaubriand
Baie geluk Higeia

# 10 Adriana Nicoleta

# 11 s_27688

# 12 goed

Ek kan getuig dat hierdie koek baie lekker is en glad nie naar is nie. dit was die "Oujaarsaand" koek by ons huis. nou ken ek haar naam
my ma het dit in 'n groot skinkbord gedoen en dit lyk vir my redelik lank. miskien kom die skuim hoër as op Oujaarsaand, hy het nog steeds eierwit van die mayonnaise en hy sit dit almal hier. bo was dit sjokolade.

Oor die skuim kan ek sê dat dit 'n paar dae baie goed bly, dit vertrek nie, dit word nie sag nie, dit is net goed.

Ek kan u ander voorstelle gee: in een jaar het hy amandelgeursel in room geplaas in plaas van rum -essens. Ek was toe heeltemal ellendig (ek was 'n kind) en ek het net skuim geëet, maar nou sê ek dit pas baie goed.

Miskien sal ek dit ook begin doen (aangesien dit nou 'n plasing is) en ek sal myself ook met foto's wys. as ek my ma dit nie laat doen nie

# 13 Gelukkig.

Dit is een van die beste koeke.

Nee, hulle bly nie bros nie, binne 1-2 dae is dit heerlik - kranksinnig. Dan kan dit maklik gesny word sonder om die lakens te breek.

En wat die 'hoogte' van die koek betref, hoe hoër die room, hoe hoër is dit.

Kom, sien haar ook Kati a mea wat langer en bruiner is.

# 14 Leea

Meisies, ek is bly ek het julle aan hierdie koek herinner, wat regtig 'n plesier is.
Ek weet nie hoe ek dit tot nou toe nog nie geweet het nie, veral omdat ek die essensie van rum in koeke liefhet. Eintlik het ek grootgeword in 'n ander deel van die land, in die deel van Moldawië en daar is die cozonacs aan die bewind. Sotzul kom uit Transsilvanië en vir my word Transsylvanië, natuurlik, in die kookkuns geassosieer met goeie koeke.
Terug na die onderwerp, wil ek eers vir Adriana bedank dat sy my 'kwotasie' reggemaak het.
Dankie Adraiana, jy is 'n liefling

Higeia, die eierwitglasuur word regtig op stoom gemaak, soos genoem deur Medea en Boni.
'N Glansende glans kom uit wat nie sag word nie, maar dit verhard eerder as u dit laat afkoel.
Na my mening werk hierdie versiersel met die koek baie goed, want dit is nie die moeite werd om te vervang nie.
En ek is seker een van die redes waarom dit bo soja verkies is, is hierdie skuim.
Maar as u wil, kan u byvoorbeeld die weergawe van kakaoglans wat Happyalex genoem het, probeer.

Medeea, e binevenita ideea cu visinile in crema, odata o sa incerc si eu mai ales ca mie imi plac visinile in prajituri. Mai greu cu jumatatea care nu prea iubeste gustul acrisor dar il conving eu cumva.
Cat despre Eugenia si aceasta prajitura. Asta a fost prima mea impresie la prima imbucatura din aceasta praji si prima impresie conteaza.

Boni astept sa faci prajitura si sa pui poze sa vad si eu cum iese prajitura aceasta din mana uneia care e familiar cu ea si stie cum trebuie sa arate.."traditional" ma refer.

Happyalex arata bine "Kati a ta", stiam ca sunteti multe care stiti de aceasta reteta dar cum eu nu am stiut de ea mi-am permis sa cred ca mai sunt si altele ca mine si am postat-o. Sper sa mai ramana 2 zile ca sa o savurez si in varianta mai frageda.

Afrodite sunt in aceeasi situatie cu tine. La noi familia e numa 2, eu+el, si mie imi place sa gatesc mai ales prajituri si cateodata trebuie sa ma duc cu tavita la mama ca acolo e mai aglomeratie sa aibe cine sa manance prajiturile. Dar cateodata, in unele cazuri cum e acu parca as vrea sa imi mai ramana ceva din prajitura pe maine sau chiar poimaine ca am auzit ca se face tot mai buna dar cam slabe sunt sperantele.


Retete cu margareta cismasiu


Initial Emilia a vrut sa faca Prajitura cu spuma.Trebuia sa fie o surpriza pentru ca eu nu eram acasa.De data asta nu i-a reusit pentru ca a pus mai multa untura in aluatul de foi si s-au sfaramat toate.De fapt doua,pentru ca pe a treia nu a mai copt-o.
A doua zi am trecut eu la treaba ca na,trebuia totusi o prajitura.De fapt am zis sa facem amandoua,sa vada unde si ce a gresit.
De data asta au iesit foile frumoase si am copt si restul de aluat ramas de la ea.Astfel am avut patru foi pentru prajitura cu spuma.Una am pus-o la crema si mai trebuia o crema,asa ca am facut una de vanilie.Asta e povestea acestei prajituri.


Ingrediente:
Am calculat ingredientele pentru patru foi:
800gr faina,270gr untura sau margarina,200gr zahar,300ml lapte,4 oua
Crema: 1 foaie safarmata,200ml lapte,250gr unt,150gr zahar,2 ling gem,2 ling cacao,100ml cafea,esenta de rom,un pumn de nuci tocate
Crema de vanilie: 4 galbenusuri,500ml lapte,1/2 baton vanilie,150gr zahar,4 ling faina,200gr unt.
Bezea: 8 albusuri,400gr zahar,zeama de la o lamaie


Video: Oma koek