af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Voorgeregtert

Voorgeregtert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Plaas die meel in 'n groot bak, maak 'n gaatjie in die middel en sit die res van die bestanddele, knie 'n deeg totdat dit elasties word en plaas dit in die voedselfoelie in die yskas totdat ons die vulsel voorberei.

Ons kook die lewer saam met die harte en die pipette, ons verander die water 3 keer, apart kook ons ​​ook die aartappels. As dit afgekoel het, kap die lewer, die harte, die pipette en die aartappels, geur dit met sout, peper en tiemie (of ander speserye) en breek die 4 eiers om die samestelling te bind.

Terwyl dit rus, haal die deeg uit die yskas en verdeel dit in 2 ongelyke dele. Die grootste deel maak ons ​​van 'n vel om 'n vorm van tert wat voorheen met botter gesmeer is, te bedek, plaas die samestelling en sprei 'n vel bo -oor om die pastei te bedek. Smeer met goed geklitste eier en sit dit in die oond tot dit bruin is op die rande.

Goeie eetlus!


Bestanddele

  • velle
  • 230 g-235 g tipe 00 meel (plus vir die strooi van velle)
  • 4 eetlepels sonneblomolie
  • 1 eetlepel asyn
  • 115 ml warm water
  • 'n teelepel sout
  • Vulsel
  • 1 kg gerasperde pampoen
  • 100 g botter
  • 125 g suiker
  • 50 g botter + 50 g olie vir die versprei van velle
  • vanielje of kaneel
  • poeiermelk suiker vir poeier

Voorgeregtert, maalvleis met pampoen, kaas en knoffel. Watter goedheid!

Hierdie tert kan met enige vulsel gemaak word. Die belangrikste is immers dat die deeg korrek gemaak word. So eenvoudig! In hierdie resep wys ons jou hoe om hierdie spesiale resep voor te berei. U kan enige meel gebruik wat u wil hê om die deeg te maak ...

Bestanddeel:

  • 3 eiers
  • 8 eetlepels koringmeel
  • 8 eetlepels kefir
  • 3 eetlepels olie
  • 1/2 teelepel sout
  • 2 teelepels bakpoeier

Bestanddele vir die vulsel:

  • 300 g maalvleis
  • 1 ui
  • 3 knoffelhuisies
  • 1 courgette
  • 150 g kaas
  • 1/2 teelepel sout
  • SPESIES
  • sesam, sonneblomsaad

Metode van voorbereiding:

1. Sny die courgette met 'n mes in klein blokkies. Ons sit dit in 'n bak. Meng die maalvleis apart met fyngekapte ui, fyngemaakte knoffel, sout, speserye en meng goed.

2. Berei die deeg in 'n aparte bak. Klits die eiers met 'n menger. Voeg sout, kefir, olie, meel, bakpoeier by en meng goed tot glad.

3. Giet die helfte van die hoeveelheid deeg in 'n bakplaat wat met olie uitgevoer is. Voeg bo -op die maalvleis en bedek met die vooraf bereide courgette. Voeg die gerasperde kaas by.

4. Voeg die oorblywende deeg by en versier laastens met sonneblomsaad en sesam.

5. Bak by 180 grade vir 60 minute, tot mooi bruin.

Courgette is 'n belangrike bron van voedingstowwe en is ideaal vir warm somersdae, aangesien dit ons help om beter te hidreer. Terselfdertyd moet ons nie vergeet dat hulle ook baie lekker is nie. Dit kan ook in baie geregte gebruik word, van voorgeregte, tot hoofgeregte en selfs in nageregte.


Voorgeregtert met Telemea -kaas, salami en ham

Voorgeregtert met Telemea -kaas, salami en ham, 'n heerlike tert met knapperige blare en romerige en smaakvolle vulsel. Ek beveel aan dat dit gemaak is met lavavelle of rustieke tertblaaie. Stap-vir-stap video resep.

Ek is Moldowies-Dobrogeaans, gebore in Galati en grootgemaak op beide oewers van die Donau, en in Moldawië en Dobrogea. Ek het dit al voorheen gesê, en ek sal dit weer sê, want ek hou baie daarvan. Ek het kwaai en baie huisvroue gehad in beide gesinne, Moldowies en Dobrogean.

Ek het dus 'n indrukwekkende versameling resepte, en vir pasteie erken ek eerlik en sonder beskeidenheid dat ek regtig goed is.

Hier vind u al my tertresepte , insluitend hoe om velle te maak, vulsels, hoe om te bak. Ek het al die geheime wat ek ken, vertel. Ek het soet en hartige pasteie, pasteie met gesuurde deegvelle, sag of met fyn velle om die koerant deur te lees, Moldawiese en Dobrogean pasteie met kaas, spinasie, kool, vrugte, appels, vleis, pampoen en hellipsi en meer. U sal van nou af sien hoeveel Madame Bradea weet, dat as ek permanent teruggekeer het na Roemenië, ek ook die nodige grondstof het & # 128578


Dobrogean -tert met gesoute kaas

Van al die hartige pasteie wat ek maak, hierdie een Dobrogean -tert met gesoute kaas Ek hou veral daarvan.

Ek hou daarvan, want dit laat my dink aan die ou dae toe ek spesiaal vir so 'n tert banket toe was. Maar veral het ek daarvan gehou om dit in die vakansiedorp Mamaia te bedien. Dit het die lekkerste daar gelyk.

Ek het probeer om daardie smaak weer te gee met 'n kindergeur en ek dink ek het dit meestal reggekry.

Dit is belangrik om u gunsteling kase vir hierdie tert te gebruik. En die tertblaaie moet goed met botter gesmeer word.


(Uit hierdie hoeveelhede kom 8 stukke):

1. Maak 'n deeg uit soutwater en meel.

Knie dit (ongeveer 10 minute) totdat dit loskom uit die bak en elasties word, wat beteken dat as jy met een vinger druk, dit terugkeer na sy oorspronklike vorm. (Sommige druk met al hul handpalms :))

2. Laat rus vir 30 minute.

3. Verdeel dit in 2 stukke. Ons neem 'n stuk en versprei dit op die bord besprinkel met meel totdat ons 'n reghoekige vel van 0,3 cm dik kry (ek het nie gemeet nie, maar dit was in die resep geskryf).

4. Sny dit in 4 repies en sit die gerasperde kaas op elkeen en meng dit met 'n bietjie sout. As jy wil, kan jy ook 'n paar fyngekapte groen uiestertjies sit.

5. Gryp die deeg aan beide kante vas deur liggies te druk (sien foto) sodat die kaas nie sigbaar is nie en rol in 'n spiraal.

6. Smeer die spiraal liggies met die koekroller en help ons met 'n bietjie meel. Die resultaat is 'n dun tert met 'n deursnee van 20-22 cm (en ek skryf aan u dat ek dit nie gemeet het nie, maar miskien sal die grootte u help om 'n idee te kry van hoe dun die tert moet wees).

7. Braai in 'n bietjie warm olie tot dit mooi bruin is aan die een kant en haal dit dan uit op 'n absorberende papier.

Doen dieselfde met die ander helfte van die deeg.

Dit is baie goed, beide warm en koud. (Daar is geen rede om te skryf dat ons dit warm geëet het nie, want ons kon nie wag om af te koel nie).

Die resep is geneem van www.gotovim-doma.ru, danksy die dames :).

Voeg in die oorspronklike resep 4 eetlepels vodka by die bogenoemde bestanddele. Ek het dit nie neergesit nie, maar ek vermoed dit knie die deeg.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


(Uit hierdie hoeveelhede kom 8 stukke):

1. Maak 'n deeg uit soutwater en meel.

Knie dit (ongeveer 10 minute) totdat dit loskom uit die bak en elasties word, wat beteken dat as jy met een vinger druk, dit terugkeer na sy oorspronklike vorm. (Sommige druk met al hul handpalms :))

2. Laat rus vir 30 minute.

3. Verdeel dit in 2 stukke. Ons neem 'n stuk en versprei dit op die bord besprinkel met meel totdat ons 'n reghoekige vel van 0,3 cm dik kry (ek het nie gemeet nie, maar dit was in die resep geskryf).

4. Sny dit in 4 repies en sit die gerasperde kaas op elkeen en meng dit met 'n bietjie sout. As jy wil, kan jy ook 'n paar fyngekapte groen uiestertjies sit.

5. Gryp die deeg aan beide kante vas deur liggies te druk (sien foto) sodat die kaas nie sigbaar is nie en rol in 'n spiraal.

6. Smeer die spiraal liggies met die koekroller en help ons met 'n bietjie meel. Die resultaat is 'n dun tert met 'n deursnee van 20-22 cm (en ek skryf aan u dat ek dit nie gemeet het nie, maar miskien sal die grootte u help om 'n idee te kry van hoe dun die tert moet wees).

7. Braai in 'n bietjie warm olie tot dit mooi bruin is aan die een kant en haal dit dan uit op 'n absorberende papier.

Doen dieselfde met die ander helfte van die deeg.

Hulle is baie goed, beide warm en koud. (Daar is geen rede om te skryf dat ons dit warm geëet het nie, want ons kon nie wag om af te koel nie).

Die resep is geneem van www.gotovim-doma.ru, danksy die dames :).

Voeg in die oorspronklike resep 4 eetlepels vodka by die bogenoemde bestanddele. Ek het dit nie neergesit nie, maar ek vermoed dat dit die deeg knie.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.



Kommentaar:

  1. Yozshutilar

    Brilliant idea and in a timely manner

  2. Garlen

    Ek bedoel jy is verkeerd. Voer in ons bespreek dit.

  3. Frantz

    Dit pas my nie.

  4. Torrian

    Ek het spesiaal op die forum geregistreer om dankie te sê vir jou hulp in hierdie saak, hoe kan ek jou bedank?

  5. Tohias

    Baie geluk, briljante idee en betyds



Skryf 'n boodskap