af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Lemoenroom -nagereg, per glas

Lemoenroom -nagereg, per glas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Was die lemoen goed met warm water en koeksoda, spoel af met koue water en vee af met 'n papierhanddoek. Rasper die lemoenskil en druk die vrugtepulp om al die sap te verwyder.

Meng die eiers met die suiker en meel tot 'n homogene mengsel uitkom.

Voeg die gerasperde lemoenskil, die sap, room en melk by die samestelling. Homogeniseer die samestelling goed en plaas die pan op lae hitte op die stoof. Roer aanhoudend totdat die samestelling verdik.

Verwyder die pan van die hitte en roer aanhoudend sodat geen kors vorm nie.

As die lemoenroom afkoel, gooi dit in glase en versier met konfytvrugte, gerasperde of gekapte sjokolade, lemoenskyfies ...

1

Was die lemoen goed voordat dit met warm water en koeksoda geskraap word.

2

In plaas van meel, kan u voedselstysel gebruik, maar in 'n kleiner hoeveelheid (twee eetlepels gerasper), omdat dit vinniger en makliker verdik.

3

Maak die room oor lae hitte sodat dit nie aan die onderkant van die bak plak nie.

4

As u die komposisie op die vuur sit, roer aanhoudend sodat dit nie aan die onderkant van die pan kleef nie. Dit neem in elk geval nie lank nie.

5

Nadat die room verdik het, roer af en toe sodat geen kors vorm nie.

6

As u dit die volgende dag wil versier, plaas 'n plastiek wrap direk op die room sodat dit nie 'n klontjie vorm nie en hou dit in die yskas.

7

Die room kan in glase in lae gegooi word, afgewissel met konfytvrugte.


Die tafelblad. Klits heel eiers met suiker tot romerig, en die volume van die samestelling het 2-3 keer toegeneem.


Voeg die meel by en meng dan nog 'n bietjie


die samestelling word in 'n koek gegooi en gebak.


Room. Los die suiker in die melk op. Van die versoete en koue melk wat met wol gemeng word, word 'n ciulama gemaak wat op die vuur sit om te verdik, terwyl dit altyd roer om nie klonterig te word nie.


Haal dit af en voeg die lemoensap en gerasperde lemoenskil by. Meng dan met die gevryfde botter en die eiergele.


Sny die bokant middeldeur, stroop met gekookte suiker en lemoenskil. Plaas die room tussen die bokant en bedek die koek met room.


Sit lemoenskywe in die room in die middel en bo -op die koek.


Lentekoek met lemoenroom - Die lekkerste en romerigste nagereg

Berei die room voor: meng al die bestanddele goed in 'n kastrol en sit eenkant.

Sif die meel in 'n bak, voeg kakaopoeier, 1 glas limonade, koeksoda, suiker en vanieljesuiker by, meng met 'n klits, gooi nog 'n glas limonade, asyn en meng tot glad.

Bak 'n verwyderbare bakplaat met bakpapier, gooi die mengsel in die bakplaat en bak 20 minute in die voorverhitte oond teen 170 grade Celsius.

Na 20 minute, kyk met 'n tandestokkie of dit gereed is en laat die tafel heeltemal afkoel.

Nadat dit afgekoel het, sny dit in 4 dun tafelblaaie.

Keer terug na die room: sit die pot op die vuur en bring die mengsel aan die kook, roer aanhoudend en laat prut op lae hitte vir ongeveer 2 minute of tot dit verdik is.

Giet die room in 'n bak en nadat dit 'n bietjie afgekoel het, sit dit in die yskas om heeltemal af te koel.

Klits die koue room met die menger totdat jy 'n digte, ligte tekstuur kry.

Gooi die meel, suiker, kakaopoeier in 'n klein kastrol, meng goed, gooi olie en water en kook op medium hitte, roer voortdurend totdat dit verdik.

Montering: plak die tafelblaaie vas met 3 roompitte en prik dit met 'n vurk.

Maak die sye gelyk en giet die versiersel oor die koek, versier dit met stukkies okkerneutpitte.


Oranje room in die glas

Die eiergele word met die suiker gemeng totdat die samestelling romerig en wit word. Voeg die jogurt by, meng goed en plaas in 'n bain marie, roer voortdurend met 'n houtspaan of 'n klein spatel totdat dit effens begin verdik. Sit eenkant en sit die suurlemoenskil en vrugte likeur.

Ware mites oor swangerskap en hul wetenskaplike verduideliking

Homogeniseer weer. Laat dan afkoel. Week die gelatien intussen vir 10 minute in 'n ketel met koue water, en hou die ketel dan 1-2 minute in warm water totdat die gelatien oplos (wees versigtig, die temperatuur is nie meer as 60 grade nie!).
Dan word die gelatien by die afgekoelde room ingewerk, meng alles goed en sit eenkant.

Berei 'n sjokoladesous uit 50 ml water en rum (drank, nie essensie nie) waarin 'n donker sjokolade met 'n hoë kakao -inhoud in stukke gebreek word. Smelt in 'n bain marie (of direk oor lae hitte en roer vinnig) en laat dan effens afkoel.

Berei 6 glase en 2 beskuitjies vir elke glas besprinkel met lemoensap. Smeer die beskuitjies met die sjokoladesous, gooi dan die room, ongeveer 100 ml vir elke glas, en laat die glase afkoel. Dit kan na 'n paar uur bedien word.


Aperitiewe en nagereg in die glas, modieus en smaaklik, word op somersaande aan gaste bedien

  • Verwoes die glas. (foodstory.ro) Nagereg in die glas.

'N Paar jaar gelede verskyn aperitiewe in die glas op die mees elegante plekke, 'n wenkombinasie van kontemporêre versnaperinge. Dit is ideaal vir koue en romerige versnaperinge, verfrissend en heerlik in die warm maande, en is ideaal om gaste te beïndruk en maklik om te eet (sonder om noodwendig 'n maaltyd voor te berei).

Hier is 'n paar vinnige en maklike resepte om per glas voor te sit. Bedien versnaperinge in glase likeur, of as u groot kies, wees versigtig om nie meer as 'n derde van hul volume te vul nie, of gebruik sjampanje -glase vir 'n baie elegante aanbieding.

Mousse driekleur . Meng die vars kaas met die vars room (in 'n verhouding van 4 tot 1) met die menger totdat 'n skuimige room verkry word, waarna dit in die yskas laat rus. Berei intussen 'n tamatiesous van vars tamaties - wat deur 'n sif gaan om die skil en sade te verwyder - in die yskas totdat dit afkoel.

Bereiding van die glas: gooi die bodem van die glas gedeelte van die tamatiesous, voeg 'n eetlepel kaasskuim by en eindig met 'n paar takkies arugula (of blaarslaai) fyngekap, gekruid met sout en 'n druppel balsamiese asyn in die room.

Room koue ertjies . Kook die ertjies tot die punt waar dit, met behulp van die menger, maar ook met die hand, 'n vaste room kan word. Voeg vars gerasperde gemmer, sout en peper by en sprinkel mildelik met gekapte vars kruisement. Die room word nog steeds warm in die glas gesit, en sodra dit genoeg afgekoel het, word dit in die yskas gebêre waar dit ongeveer 'n halwe dag gestoor word. Dit sal die konsekwentheid van 'n lekker en vars poeding kry.

Neste van wortels . Sny die wortels in julienne repies, voeg dan suurlemoensap, olyfolie en sout by (na smaak). Rangskik op die onderkant van die glas. Breek aan die een kant 'n stukkie kaas (Griekse feta -tipe), gemeng met fyngekapte swart en groen olywe. Voeg hierdie komposisie bo -op die demorcovi -nes en besprinkel die bokant met fyngekapte gebakte amandels.

Gars met courgette . Kook die gars in soutwater. Berei afsonderlik 'n pampoensous voor: berei die blokkies courgette in 'n pan gesmeer met 'n bietjie olie in. Geur na smaak met sout en peper en laat dan afkoel. Meng baie basiliekruidblare, okkerneutpitte en olyfolie met die menger. Gars en courgette word by hierdie mengsel gevoeg. Dit word bedien in nie te hoë en wye glase (soos dié vir whisky), versier met 'n sny groen appel.

Swart en wit glas . Sny 'n eiervrug (of meer, afhangend van die gewenste hoeveelheid) in onreëlmatige blokkies wat saam met 'n knoffelhuisie, sout en peper in die pan getrek word. Na kook, laat afkoel. Nadat dit afgekoel is, meng dit met 'n ruim handvol okkerneute en basiliekruidblare. Berei vars soet kaas apart met sout en peper. Die hoeveelhede word volgens die smaak van elkeen voorberei. Alternatiewelik, sit 'n laag soet kaas en 'n laag eiervrugroom in die glas en skep 'n lekkergoed in twee kleure. Bedek met 'n klein tamatie, vars of gebak vir vyf minute.

En as ons aanhou praat oor somer en hitte, hoe gaan dit met 'n glas nagereg?

Grens van waatlemoen en frambose

Vir 6-8 mense
- 600 g gekapte spanspekkern
- 200 g frambose
- 180 g suiker
- 3 eetlepels suurlemoensap

Plaas 'n metaalhouer in die yskas. Smelt die suiker in 'n kastrol met 2 liter water oor lae hitte en laat afkoel.

Was die frambose en droog, sny die spanspekkern in stukke en verwyder die sade, meng die waatlemoen en frambose, voeg die water met die suiker en suurlemoensap by en meng.

Giet die mengsel deur 'n sif en giet in die metaalhouer (koud), plaas dit dan in die vrieskas en laat dit ongeveer 'n uur staan. Haal dit na 'n uur uit die vrieskas en roer sterk. Plaas dit terug in die vrieskas en laat dit nog 'n uur verhard, haal dit dan uit en meng weer.

Die granita sal na ongeveer vier uur in die vrieskas gereed wees. Dit kan voorberei word en sonder die toevoeging van water in hierdie geval sal dit in die vorm van pasta wees.

Aarbeie in 'n glas

Was die aarbeie onder lopende koue water, dreineer en droog goed af. Berei afsonderlik 'n samestelling van lemoensap, heuning en soetwyn voor (opsioneel).

Sny die aarbeie in die lengte in die helfte en plaas dit in 'n bak. Giet die mengsel van lemoensap en heuning daaroor en meng saggies om die geur te kry, verseël die bak met 'n kleefplastiek en sit dan in die koudste deel van die yskas en laat dit ongeveer 30 minute rus.

Berei die glase voor: druk 'n suurlemoen uit en bevochtig die rande van die glase met suurlemoensap. Gooi suiker in 'n vlak bak. Die rande van die glase wat met suurlemoen bevochtig is, word liggies in suiker gedoop om 'n geglasuurde rand te vorm soos 'n "ryp".

Giet die aarbeie met hul sap in glase en bedien met mintblare.


Aida Parascan bied 'n verfrissende nagereg vir Paasfees: lemoenskuim

Aida Parascan, die wenner van die tweede MasterChef -seisoen, bied u 'n vars, ligte en verfrissende resep met 'n lemoengeur aan vir die paasmaaltyd.

Nadat sy MasterChef gewen het, keer Aida terug na Roemenië, waar sy 'n lekkergoedbedryf, Arte Dolce Salato, begin.

Nou berei sy haar voor op Paasfees, en ek het haar 'n paar wenke gevra vir 'n lekkerder en meer moderne spyskaart. Vir haar bestaan ​​die perfekte spyskaart uit 'voorgereg met pittige kwarteleiers, tipe 1 vars pasta met kreef, tipe 2 skaapboud met kruie en artisjokke in die oond met parmesaan, kappertjies en pomelo, en as nagereg Paasfees met eiernag'.

Wat moet nie ontbreek aan die Paasfees tafel nie? "Dit is die beste om by elke maaltyd geluk en vreugde in die siel te hê. En vanuit 'n gastronomiese oogpunt is Paasfees vir my onontbeerlik," sê Aida.

Sy deel vir Foodstory.ro 'n eenvoudige en geurige resep wat almal vir Paasfees kan maak.

Aida Parascan -resep: Oranje skuim met likeur

Bestanddele vir 4 persone:

  • 4 lemoene
  • 4 eiers
  • 200 g suiker
  • 200 ml melk
  • 200 ml water
  • 1 glas Grand Marnier

Metode van voorbereiding:

Giet die melk in 'n kastrol, voeg die skil van 2 lemoene en 120 g suiker by. Roer en kook. In 'n ander pot sit die eiergele, waarby die warm melk geleidelik gegooi word, en roer totdat dit 'n dikker room word.

Laat afkoel en voeg dan die geklitste eierwitte en die likeur by. Sit die samestelling in 'n vorm en sit dit 6 uur in die vrieskas.

Die ander 2 lemoene word skoongemaak en in repies gesny. Gooi water en 80 g suiker en lemoenskil in 'n kastrol, kook tot alles deursigtig en romerig word. Sny die skuim en bedek met stroop. Versier met versuikerde lemoen.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Crema de la kiwi pahar

Meng eiers en suiker in 'n bak.
Voeg die koue melk geleidelik by.
Smelt die sjokolade in 'n stoombad.
Sit die pot op die vuur en roer aanhoudend totdat dit verdik en van die mure van die pot afkom.
Laat dit afkoel.
Gee die kiwi liggies met 'n vurk.
Meng die vars skuim.

Koud, meng die kiwi en vanieljesuiker, gesmelte sjokolade, koue en liggies geklopte room liggies in die room.
Giet in koppies en laat afkoel.
Bedien met of sonder slagroom.

ps. As jy 'n gebonde room wil hê, byvoorbeeld om 'n koek te vul, voeg 'n sakkie gehidreerde gelatien by die room in twee eetlepels water en verdun dit dan op 'n stoombad in 50 ml water.
Monteer 'n koekring om die tafelblad, giet die room en laat dit vir ten minste 3 uur afkoel, verwyder dan die ring en versier.

Vir gelatienroom moet die kiwi twee keer voor, in twee eetlepels water of wyn, kook.


Frambose word skoongemaak en gemeng met 2 eetlepels poeiersuiker en frambose (ek sit kersies).


Aparte eiers. Klits die eiergele met 2 eetlepels poeiersuiker.


Voeg mascarpone by, lepel vir lepel en meng.


Klits die eierwitte, waarby ek nog 2 sakkies vanillesuiker bygevoeg het


en slagroom. Beide word op hul beurt in die room opgeneem.


Afwisselende lae room, frambose en fyngedrukte beskuitjies word in lang nageregglasies geplaas.


Eindig met 'n laag rooi vrugte.


Bêre in die yskas totdat dit verbruik is (hoe langer ons dit verlaat - hoe beter).


Voordat dit na die tafel gebring word, kan die nagereg met muntblare versier word.
Goeie eetlus!


Oranje room in die glas

Die eiergele word met die suiker gemeng totdat die samestelling romerig en wit word. Voeg die jogurt by, meng goed en plaas in 'n bain marie, roer voortdurend met 'n houtspaan of 'n klein spatel totdat dit effens begin verdik.

Die lente kom met nuus van Nestl & eacute

Sit eenkant en sit die suurlemoenskil en vrugte likeur.

Homogeniseer weer. Laat dan afkoel. Week die gelatien intussen vir 10 minute in 'n ketel met koue water, en hou die ketel dan 1-2 minute in warm water totdat die gelatien oplos (wees versigtig, die temperatuur is nie meer as 60 grade nie!).
Dan word die gelatien by die afgekoelde room ingewerk, meng alles goed en sit eenkant.

Berei 'n sjokoladesous uit 50 ml water en rum (drank, nie essensie nie) waarin 'n bitter sjokolade met 'n hoë kakao -inhoud in stukke gebreek word. Smelt in 'n bain marie (of direk oor lae hitte en roer vinnig) en laat dan effens afkoel.

Berei 6 glase en 2 beskuitjies met lemoensap vir elke glas voor. Smeer die beskuitjies met die sjokoladesous, gooi dan die room, ongeveer 100 ml vir elke glas, en laat die glase afkoel. Dit kan na 'n paar uur bedien word.


Glaskoek met nat bokant en lemoenroom

Sit die botter en olie op lae hitte en voeg water en suiker daaroor. Meng goed met 'n klitser totdat dit gesmelt en homogeniseer is, en verwyder dan van die hitte.

Die meel gemeng met koeksoda en gesifte kakaopoeier word in die reën bygevoeg, en dan word die eiers om die beurt opgeneem. Voeg die jogurt by en meng goed.

Plaas die deeg in 'n tafelblad en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 40 minute.

Haal uit die oond 'n bietjie vroeër as 'n gewone tafelblad voordat dit te hard droog word.

Laat dit dan afkoel en intussen word die room voorberei.

Sit die botter in 'n bak met 'n bain marie saam met die suiker en meng liggies totdat dit gesmelt is, voeg dan die lemoensap en gerasperde skil by, en dan die geklitste eiers, terwyl jy sterk met die klitser roer.

Laat staan ​​op die vuur totdat dit verdik. Laat dan afkoel.

As die tafelblad en room heeltemal afgekoel is, sny die tafelblad in repies en plaas in glase in lae, begin met 'n laag tafelblad, gaan voort met 'n laag room, ensovoorts totdat die glas gevul is en aan die einde is versier met 'n lemoenskyfie.