af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Oranje poeier

Oranje poeier



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tot nou toe het ek versuikerde lemoenskil gebruik om verskillende koeke of soet deeg te geur. Weet jy ... gerasperde lemoenskil met suiker in die pot, soos ek by my ma by die huis geleer het.

Onlangs het ek ook hierdie manier probeer om die lemoenskil te bewaar en te bewaar. Dit het 'n supergeur en is 'n poeier en kan ook gebruik word om rome te smaak.


Was die lemoene baie goed met warm water, en skil dit dan met die groenteskiller. Ons maak die vel baie fyn skoon, sonder die wit deel. Sprei die skulpe in 'n skinkbord op 'n stuk papier en laat dit vir 'n paar dae droog word.

As hulle goed gedroog en bros word, word hulle deur 'n slypmasjien gemaal totdat ons 'n fyn poeier kry.

Bêre in 'n dig toe pot.


Oranje poeier - Resepte

Die lemoenkoek wat volgens hierdie resep gemaak is, is ongelooflik goed. Dit is baie eenvoudig, bevat nie botter, olie of ander vette nie en bevat baie min bestanddele. Die belangrikste voorwaarde is om organiese lemoene te gebruik, waarvan die skil verteer kan word, want ons sal heel lemoene gebruik.

Daar moet gesê word dat dit 'n glutenvrye nagereg is, sagte, fantastiese geur en baie maklik om te maak. Dit kan 'n familiekoek vir die naweek wees, maar ook die gereg van 'n vakansiekoek, want nou kom Kersfees! Dit kan in 'n ronde, klassieke skinkbord gebak word, of in 'n gewone skinkbord gegooi word, dit is die poeding vir 'n koek met room, sjokolade of iets anders. En dit hoef nie stroperig te wees nie!

Bestanddele vir lemoenkoek:

  • 2, 3 organiese lemoene, heel
  • 6 eiers by kamertemperatuur
  • 150 gram suiker
  • 350 gram amandel poeier
  • 'n gerasperde teelepel bakpoeier.

Kook die lemoene vir 10 minute in die water. Haal dit uit die water en laat dit afkoel, sny dit dan in skywe en dan in klein stukkies, met die skil. Sit die gekapte lemoene in 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n pasta. Voeg die ses eiers en die suiker een vir een by en meng goed, in die voedselverwerker of met die menger. Voeg laastens die amandelpoeier by. Homogeniseer, voeg die bakpoeier by en bak die samestelling in 'n ronde vorm of in 'n bakplaat. Bak 30-60 minute by 160 grade. Haal uit die bakplaat nadat dit effens afgekoel het.

Dit groei relatief min as dit gebak word, maar val nie terug as dit gereed is nie. Die samestelling is ideaal vir 'n ronde skinkbord van 20-25 sentimeter. Die bokant sny nie (dit is te broos en te donsig). Dit kan eenvoudig bedien word, gepoeier met suiker, saam met roomys, slagroom, maar dit pas perfek by Griekse jogurt wat effens skuim is met die menger waarin u 'n teelepel suiker of sjokoladesous byvoeg.

As u 'n koek met twee blare wil hê, verdeel die samestelling in twee en bak die twee dele afsonderlik, wat u dan as 'n koek saamstel.

Die ideale room is fyn met mascarpone, veredel met amandelgeur.


Oranje poeier - Resepte

Die lemoenkoek wat volgens hierdie resep gemaak is, is ongelooflik goed. Dit is baie eenvoudig, bevat nie botter, olie of ander vette nie en bevat baie min bestanddele. Die belangrikste voorwaarde is om organiese lemoene te gebruik, waarvan die skil verteer kan word, want ons sal heel lemoene gebruik.

Daar moet gesê word dat dit 'n glutenvrye nagereg is, sagte, heerlike geur en baie maklik om te maak. Dit kan 'n familiekoek vir die naweek wees, maar ook die gereg van 'n vakansiekoek, want nou kom Kersfees! Dit kan in 'n ronde, klassieke skinkbord gebak word, of in 'n gewone skinkbord gegooi word, dit is die poeding vir 'n koek met room, sjokolade of iets anders. En dit hoef nie stroperig te wees nie!

Bestanddele vir lemoenkoek:

  • 2, 3 organiese lemoene, heel
  • 6 eiers by kamertemperatuur
  • 150 gram suiker
  • 350 gram amandel poeier
  • 'n gerasperde teelepel bakpoeier.

Kook die lemoene vir 10 minute in die water. Haal dit uit die water en laat dit afkoel, sny dit dan in skywe en dan in klein stukkies, met die skil. Plaas die gekapte lemoene in 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n pasta. Voeg die ses eiers en die suiker een vir een by en meng goed, in die voedselverwerker of met die menger. Voeg laastens die amandelpoeier by. Homogeniseer, voeg die bakpoeier by en bak die samestelling in 'n ronde vorm of in 'n bakplaat. Bak 30-60 minute by 160 grade. Haal uit die bakplaat nadat dit effens afgekoel het.

Dit groei relatief min as dit gebak word, maar val nie terug as dit gereed is nie. Die samestelling is ideaal vir 'n ronde skinkbord van 20-25 sentimeter. Die bokant sny nie (dit is te broos en te donsig). Dit kan eenvoudig bedien word, gepoeier met suiker, saam met roomys, slagroom, maar dit pas perfek by Griekse jogurt wat effens skuim is met die menger waarin u 'n teelepel suiker of sjokoladesous byvoeg.

As jy 'n koek met twee blare wil hê, verdeel die samestelling in twee en bak die twee dele afsonderlik, wat jy dan as 'n koek saamstel.

Die ideale room is fyn met mascarpone, veredel met amandelgeur.


Gemaalde lemoenskil

Winter is die tyd van die jaar wanneer ons die meeste sitrusvrugte verbruik. Hulle is goedkoop, lekker gebak, en selfs as ons dit die hele jaar deur in die winkel vind, hou ons dit veral met die koue seisoen, of hoe? Maar wat doen ons byvoorbeeld met die oorblywende lemoenskil? Hulle is so geurig en geurig dat dit jammer is om hulle weg te gooi.

Ek het grootgeword in 'n tyd toe sitrusskille die uiteindelike geur was in die kombuis van my ma en ouma, en ek het nog steeds nostalgie vir koeke, donuts of koeke wat slegs geurig is met suurlemoen of gerasperde lemoenskil en in 'n pot gemeng word met suiker.

Ek hou ook die suurlemoenskille: ek rasper dit, meng dit met suiker en hou dit in die yskas. Vir lemoenskil het ons 'n beter bergingsmetode gevind: gedroog en gemaal. Op hierdie manier kan ek dit gebruik gemaalde lemoenskil vir baie geregte, nie net nat nie, soos in die geval van gerasperde suurlemoenskil.


"Fanta" koek met lemoene, roomkaas en mascarpone

Bereidingstyd 1 uur 30 minute

Gaarmaaktyd 55 minute

Totale tyd 2 uur 25 minute

Bestanddele

Vir die tafelblad

  • 7 medium eiers
  • 1 knippie sout
  • 100 g botter
  • 150 g suiker
  • 1 teelepel vanieljegeursel
  • 120 g meel
  • 30 g swart kakao verkieslik

Vir roomkaas

  • 350 g droër koeikaas
  • 250 g mascarpone
  • 200 g botter
  • 250 g gepoeierde suiker
  • 1 sakkie vanieljesuiker of vanieljegeursel
  • 2 lgr suurlemoen essensie - opsioneel

Oranje jellie

BEREIDING Koek & # 8220Fanta & # 8221 met lemoene, roomkaas en mascarpone
TABEL VOORBEREIDING
Botter moet betyds uit die yskas verwyder word sodat dit nie moeilik is nie. Dieselfde geld vir die room.
1. Plaas die bakpapier in die 30 x 30 cm -bakplaat omhoog en op die rande. Buig aan die kante om dit in vorm te hou. Dit kan met 'n bietjie olie reggemaak word, maar ek maak die bak nie meer vuil nie, as gevolg van die gewig van die samestelling sal dit regmaak.
2. Ek skei die eiers, klits die eierwitte hard met 'n knippie sout en skuif dit uit die bak van die statiese menger. Ek het nou die oond voorverhit tot 180 grade.
3. In die bak meng ek die botterskuim vir 3 minute en dan met die suiker koop ek met fyner korrel, nie noodwendig poeier nie. Ek het die eiergele en vanielje bygevoeg. Ek het 'n bietjie gemeng, die suiker moet gesmelt word.
4. Deur 'n sif met 'n handvatsel (laaikas) het ek meel en kakao oor die mengsel gesif. Met die mengerbeskerming aan sodat die meel nie vlieg nie, het ek stadig 1 meel met die nat mengsel in stap 1 gemeng. As dit te dik is, voeg 3 eetlepels geklitste eierwitte by en meng 'n bietjie. Ek het die menger afgeskakel.
5. Verder, met die doel en met bewegings van onder na bo, het ek die eierwitte opgeneem. Ek het die komposisie in die skinkbord omgeslaan en gelykgemaak.

6. Bakwerk neem ongeveer 30 minute vir moderne elektriese oonde en 40 minute vir stadige gasse. Dit is bekend wanneer dit aan die kante gereed is, en as u aan die middel raak, voel u dit nie sag nie. As u wil, kan u dit met 'n tandestokkie toets, sodat dit nie nat word deur dit in die middel te steek nie.

Nadat dit afgekoel het, verwyder die papier en plaas die bokant terug in die skinkbord, maar omgedraai, sodat die plat gedeelte omhoog is.

VOORBEREIDING VAN KAASROOM
1. Ek het die botter ongeveer 4-5 minute met die suiker gemeng, dan met mascarpone en vanielje en suurlemoengeursel (of lemoene waarvan jy het).
2. Ek het die maaskaas bygevoeg en gemeng totdat ek geen Bulgare meer gesien het nie.
3. Ek smeer dit op die koue toonbank. Dit moet mooi gelykgemaak word om reguit lae te lees wanneer ons dit sny. Laat dit afkoel om die botter hard te maak terwyl ons die jellie voorberei en afkoel.

BEREIDING VAN ORANJE JELLIE
1. Ek het die lemoene gewas, dit geskil en met die elektriese versapper gedruk. Ek het 900 gram sap op die weegskaal geweeg. In 'n kastrol het ek die suiker met die stysel gemeng. Met 'n klein silikondraad het ek die lemoensap bietjie vir bietjie gemeng, terwyl ek aanhoudend roer om nie klonte te maak nie. Dan sit ek dit op matige tot lae hitte sodat dit nie rook nie. Gedurende al hierdie tyd kan dit nie gelaat word nie; dit moet voortdurend gemeng word. Ek dink dit neem ongeveer 10-15 minute. Dit is 'n drempel wanneer dit skielik konsekwent begin word. Vanaf daardie oomblik neem dit nie lank nie, ongeveer 3-4 minute en dit is gereed. Die konsekwentheid is van 'n sagte poeding as dit warm is.

Laat dit half afkoel met 'n foelie wat op die oppervlak geplaas is om die vel nie te maak nie. Die jellie giet baie stadig. Ons sit altyd in die middel, en dan in diagonale middelhoeke. Ek het net 'n bietjie gehelp vanaf die onderkant van die poetsmiddel, ek het dit feitlik van die gietstuk gelei, jy sien dit het glad nie uit die roomkaas gevloei nie.

Laat afkoel. Die koek is beter na 2-3 dae.
Ek deel dit met 'n snyer wat slegs bedoel is vir die kombuis of 'n mes met 'n baie fyn en skerp lem, voor dit bedien word.
Leef dit!

Ek beveel ook baie goeie koeke aan:
"Craiasa zapezii" -koek met vanieljerome, sjokolade en slagroom


ORANJE wyn - resepte en voordele

Lemoenwyn is 'n wonderlike tonikum en voorgereg, maar dit kan ook as 'n medisinale produk gebruik word. Lemoenwyn is maklik om tuis te maak. Dit is anti-infektief, diureties, lakseermiddel, bloed, algemene tonikum en vloeibaar. Dit word aanbeveel by astenie, anoreksie, dyspepsie, verdikte bloed, infeksies, dermversteurings of verlies van eetlus.

Lemoenwyn - Resepte en voordele

1. Lemoenwynresep

• 1 lemoen
• 1 liter witwyn
• 50 ml vrugtebrandewyn
• 120 g suiker
• 3 kamilleblomme
• 2-10 naeltjies
• 1 teelepel kaneel

Sny die lemoen en sit dit in 'n pot. Of jy kan net die sap gebruik. Voeg kaneel, naeltjies, kamille, suiker en brandewyn by. Giet genoeg wyn om hierdie samestelling te bedek, maak dig toe en laat dit vir 8 dae, of selfs 'n maand, week. Aan die einde word die wyn uitgedruk en in bottels gebêre. Dit kan onmiddellik of na 2-3 maande gedrink word. Drink 'n klein glas van 50 ml, 1-3 keer per dag, tussen etes. Jy kan rooiwyn gebruik in plaas van witwyn.

2. Lemoenskil -wynresep

• skil van 3 lemoene
• Witwyn
• 150 g suiker
• 1 teelepel koljandersaad

Was die lemoene goed met 'n kwas en trek dit dan af. Die skulpe word in 'n pot met suiker en koljander gesit. Laat dit vir 10 dae in die yskas week, dan sif en in bottels sit. Drink 'n klein glas van 50 ml, 1-3 keer per dag, tussen etes.

3. Lemoen- en suurlemoenwynresep

• 1 lemoen
• 1 suurlemoen
• 1 liter rooiwyn
• 200 g suiker
• 2 amandels
• 50 ml brandewyn

Plaas al die bestanddele in 'n pot en laat dit vir 40 dae week, dan sif en bottel. Drink 'n klein glas van 50 ml, 1-3 keer per dag, tussen etes.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of dwelmbehandelings volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Hoe om gemaalde lemoenskil voor te berei

Ons maal die goed gedroogde skulpe in 'n elektriese slypmasjien of selfs in 'n koffiemolen. Hou die resulterende poeier in 'n geslote pot met 'n deksel, op 'n koel plek en weg van lig. Dit is perfek in die spens.

As ons wil, kan ons die gevolglike poeier in twee eienskappe sif: fyn poeier, wat ons sal gebruik vir souse, ys, koeke en die growwer deel, ons kan dit gebruik om tee te geur of in ontbytgraan te sit, byvoorbeeld .

'N Ander manier om lemoenskil te bewaar, is snoepgoed, dit wil sê dit in 'n dik suikerstroop kook en dit dan in 'n lugdigte houer bêre. U kan ook die stap-vir-stap resep vir gekonfijte lemoenskil op die blog vind.


Hoe berei ons 'n koekresep voor met roomkaas en lemoenjellie?

Ons voeg die suiker geleidelik by en meng met die mengsel totdat dit gesmelt is.

Sit die essensie, lemoenskil en olie bietjie vir bietjie met die laagste snelheid van die menger.

As die mengsel homogeen geword het, gooi dit in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit in die voorverhitte oond van 170 grade Celsius.

Ek was 'n vierkantige skinkbord van 20 en tye 20 cm. As jy nie so 'n skinkbord het nie, kan jy 'n ronde skinkbord gebruik.

Laat die bokant in die oond totdat dit die tandestokkertoets slaag en laat dit dan heeltemal afkoel.

Tot ons tafelblad afkoel, berei ons die room voor: ons sit die vars koeikaas in 'n bak en gooi dit goed deur 'n vurk.

Ons voeg die botter by kamertemperatuur by en begin meng.

Voeg die poeiersuiker geleidelik by en meng totdat u 'n fyn samestelling kry. Voeg aan die einde die roomkaas, vanieljegeursel by en meng nog 'n bietjie totdat dit alles opgeneem is.

Noudat ons die room het, kan ons die koek begin bymekaarmaak.

Sny die bokant in 3 skywe. Verdeel die stroop in drie gelyke dele en doen dieselfde met die room.

Ons sit die eerste sny van die bokant op die bord, strooi dit met 'n deel van die stroop en versprei 'n deel van die roomkaas in 'n eenvormige laag.

Bo -op sit ons die tweede sny tafelblad en gaan voort met dieselfde as die eerste. Ons eindig met 'n eenvormige laag room waaroor ons die jellie sit.

Hoe berei ek jellie voor vir koek?

Die jellie is baie maklik om voor te berei. Gooi 'n bietjie lemoensap oor die stysel en meng goed tot glad.

Ons sit die res van die sap saam met die gepoeierde suiker in 'n kastrol op die vuur, en as dit die kookpunt bereik, voeg ons die mengsel van stysel en vanielje daaroor.

Kook tot die konsekwentheid van 'n poeding, haal dan die pot van die hitte af en laat afkoel.

Smeer die jellie eweredig oor die laag room en versier met skywe lemoen, kruisement, sjokolade of wat jy ook al wil gebruik.

Die koek moet ten minste 3 uur in die yskas gelaat word, waarna dit oorgedra en bedien kan word.

Koek met roomkaas en lemoenjellie

Ek het natuurlike lemoensap vir stroop en jellie gebruik, so die koek sal baie meer geurig wees.

Vir die sjokoladeversiering smelt ek die sjokolade in 'n sak om te versier, en dan versier ek die koek.

Van die bogenoemde bestanddele het ek 'n koek gekry wat ongeveer 2 kilogram weeg.

Ek beveel hierdie koek met roomkaas en lemoenjellie sterk aan, dit is heerlik! Ek beveel ook aan dat u die klassieke Diplomat -koekresep probeer, 'n koek wat geskik is vir feestelike en gesinsmaaltye, maar ook die koekresep sonder om te bak, met mascarpone en slagroom, 'n perfekte koek vir warm somersdae.

Die resep en die prente behoort aan hom Oana Branescu, blog bydraer Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea.


KAASKOEK MET LEMOENE EN PASSIEVRUGTE

Die resep vir kaaskoek met lemoene en passievrugte is baie eenvoudig en redelik maklik. Dit hoef nie gebak te word nie, en die roomkaas is uiters fyn en koel met die passievrugtejellie wat die smaak van hierdie nagereg voltooi.

bestanddele:

  • 250 gr. ricotta kaas
  • 200 ml. geklopte room
  • 100 gr. gepoeierde suiker
  • 10 gr. gelatien
  • sap van 2 lemoene

Ek gebruik 'n robot om hawermoutkoekies te maal. Voeg die botter wat ek gedeeltelik gesmelt het in die mikrogolfoond (10 sekondes) by en meng 'n paar sekondes net genoeg om eweredig te meng.

Ek voer 'n koekpan met 'n deursnee van 24 cm uit. met kleefplastiek en keer die mengsel van beskuitjies met botter om. Druk liggies met 'n lepel om 'n kompakte bokant te vorm en laat die bak in die yskas totdat dit effens verhard word.

Druk die sap uit die twee lemoene en sit die gelatien vir vyf minute in 2-3 eetlepels koue water.

Meng intussen die roomkaas met die suiker vir 'n paar sekondes, voeg die geklopte room by en klits dit tot die samestelling homogeen en baie fyn word.

Verhit die lemoensap 'n bietjie waarin ek die gelatien wat voorheen in water geweek is, oplos, laat dit vir 5 minute afkoel, en dan meng ek dit baie maklik in die room. Giet die mengsel oor die bakplaat en laat die skinkbord in die yskas vir minstens 'n uur, lank genoeg sodat die room verhard kan word.

Ek berei die jellie voor vir die passievrugte. Sny die vrugte in twee, verwyder die pulp met 'n teelepel en gebruik 'n sif waarin jy dit goed druk om die sade te verwyder. Daar is 'n hele paar, en ek sal slegs die sap en 'n paar sade vir versiering bewaar. Ek hidreer die gelatien, wat ek dan in 100 ml lemoensap oplos, wat ek baie min verhit het.

Ek gooi dit oor die passievrugtesap en giet die jellie oor die afgekoelde room.

Ek het my kaaskoek versier met skywe lemoen en versuikerde skil en glo my, ek het skaars tyd gehad om 'n laaste skyfie te neem.


ORANJE SKILPOEIER

Lemoenskil poeier dit is die beste en vinnigste oplossing om die koek die smaak en aroma van die vrugte te gee.

Die aangename en intense reuk, maar ook die helder kleur, fassineer en verlei ons. Ons trek hierdie seisoen voordeel uit die rykdom en kwaliteit van die vrugte

Lemoenskil word gereeld in koeke gebruik, maar ook vir tee, glühwein, souse en selfs skoonheidsmiddels. Dit bevat essensiële olie, wat dikwels gevind word in bottels wat gebruik word vir aromaterapie, maar ook vir die gesondheid.

Die korrekte droog van die lemoenskil is 'n baie belangrike faktor, en probeer op hierdie manier om vormvorming in die stoor van die produk te voorkom.

As ons met die droogproses werk, kan die lemoenskilpoeier 2-3 maande lank in 'n verseëlde pot op 'n donker, droë en koue plek gehou word.

Met verloop van tyd sal die kwaliteit van die produk wat natuurlik verkry word en sonder voedselbymiddels geberg word, afneem. Dit is te wyte aan die verdamping van die essensiële olie, dus kyk van tyd tot tyd na die toestand van ons voorbereiding.

Om 'n lemoenpoeier te maak, kies ons goeie lemoene (indien moontlik organies), met 'n gesonde skil.

As ons nie organiese lemoene gebruik nie, was ons die skil met warm water en 'n skottel spons (met die skuurgedeelte), en verwyder die laag was wat die vrugte, stof en chemikalieë waarmee dit gespuit is, beskerm.

Ons kan dit dan met 1 teelepel koeksoda in warm water hou en dit weer spoel en dit dan goed afvee.

Ons sny die lemoenskil in 'n dun laag, die een op die oppervlak, en vermy die wit laag tussen die skil en die pulp van die vrugte so veel as moontlik.

Die snye lemoenskil word in die oondskottel gerangskik, wat vinnig droog word in die oond, teen lae temperatuur, om sodoende die volledige verdamping van die olie uit die skil en die vorming van vorm te voorkom.

Ons kan dit ook in 'n dehidrator droog, dit is belangrik dat dit korrek gedroog word in 'n omgewing wat beskerm word teen vog.

As hulle droog genoeg is, sal dit bros wees, 'n belangrike detail vir die maalproses. Hoe droër hulle is, hoe fyner word die poeier.

Ek onthou hoe my ouma oranje poeier gesif het: deur 'n nylon sokkie. Dit alleen was goed vir babka, die Poolse koek wat by 'n koek kom.

As ons die poeier sif, gooi ons nie die growwer deel weg nie. Ons hou dit afsonderlik vir glühwein, tee of vir verskillende kosse (hier dink ek aan die salm wat ek voor Kersfees voorberei het met 'n kors met groente en gerasperde lemoenskil).

Lemoenskil kan ook in 'n gerasperde pot (lemoenskil) of in die vorm van versuikerde skulpe gehou word, maar ons kan ook konfyt daarvan maak.

Watter metode ons ook al kies, ons het goeie, natuurlike bestanddele, perfek om in koeke of ander nageregte gebruik te word.

Nou laat ek u sien hoe om die lemoenskilpoeier voor te berei.

BESTANDDELE:

Ons was die lemoene baie goed, met 'n spons, ons vee dit af, dan maak ons ​​hul skulpe so dun as moontlik oop, sonder die wit deel. Hiervoor kan ons 'n mes gebruik. Ons sit dit in 'n skinkbord en bak dit in die oond met 'n ventilasie van 100 ° C vir ongeveer 2 uur.

Ons skakel die oond af en laat dit vir 48 uur staan ​​om die droogproses voort te sit.

Die doppe moet bros wees as ons dit in 'n voedselverwerker of blender plaas. Ons maal dit totdat ons 'n baie fyn poeier kry. Ons skakel die toestel uit en verwyder die poeier uit die mure van die vaartuig, en gaan dan voort met die proses totdat ons die gewenste resultaat kry.

As ons die deksel lig vaartuig die kamer sal die aangenaamste plek in die huis wees. Die geur is intens en baie aangenaam.

Nou wens ek u geluk met die koek, maar weet dat u ook kosmetiese maskers, gesigroom of seep met hierdie poeier kan maak.


Perske en lemoenkonfyt. Ongewone resepte

Ongeag die seisoen, die geur van soetheid is welkom op enige dag. As u dit op brood kan smeer, vir ontbyt, as u koeke, roomys of pannekoek maak.

Lemoenkonfyt. Resep

Konfyt met 'n lemoengeur, met 'n suur smaak, pas goed op warm somersdae, saam met 'n porsie roomys of pannekoeke.

Bestanddele

  • 1 kg lemoen
  • 2 suurlemoene
  • 800 g suiker
  • 0,5 liter water
  • 2 sakkies vanieljesuiker.

Metode van voorbereiding

  • Skil die lemoene so dun as moontlik met 'n mes, sonder om die wit gedeelte af te trek. Kap die geskilde skil fyn en bring die water tot kookpunt.
  • As die water warm is, maar nog nie kook nie, skakel die hitte af en sit die fyngekapte skil en laat dit vir 10 minute staan, en sif dit. Gooi die suiker in die water en sit dit weer op die vuur, roer 'n bietjie.
  • Skil die lemoene en sny dit in stukke, druk die sap uit die 2 suurlemoene en giet dit oor die lemoene.
  • As die stroop verdik het, sit die skil terug in die pan, wag 5 minute en voeg die vrugte by, gevolg deur die vanieljesuiker.
  • Van tyd tot tyd skuim dit die wit velle wat van die lemoene af kom. Kook die konfyt 'n uur, sit dit in flesse en maak dit styf toe, draai dit dan om en laat dit afkoel.

Video: André Hazes - Wij houden van oranje SONGTEKST