af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Spanspekkonfyt

Spanspekkonfyt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Porsies: 3

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Spanspekkonfyt:

Skil die pampoen, sny dit in klein blokkies. Gooi die sap van 'n suurlemoen oor en laat staan ​​vir 2 uur om die sap te laat staan. Voeg dan die suiker by en laat dit aan die begin hoër prut en aan die einde laer. Nadat dit gekook is, gee ons dit in 'n blender of met 'n fyn gereedskap en laat dit op die vuur totdat dit die nodige konsekwentheid bereik.


Roomys van konfyt en spanspek

Bereidingstyd 10 minute

Gaarmaaktyd 40 minute

Bestanddele

  • 200 g waatlemoen in blokkies gesny
  • 200 g Vars vloeistof
  • 150 g melk
  • 150 g konfyt van wat jy wil

BEREIDING & # 8211 Konfyt en spanspek roomys
1. Sit die blender op die skaal en stel die weegskaal op nul
2. Was die spanspek, droog dit met 'n handdoek, sny lang skywe waarna u eers die sade verwyder en dan die skil. Sny blokkies in jou hand oor die blenderbeker
3. Voeg die melk, slagroom by die menger in 'n bak (nie veel om die room nie te sny nie) en konfyt. Ek het in hierdie geval met gefermenteerde room (onoorwonne) probeer, en dit is nog steeds goed dat dit nie so deurlug nie.

4. Meng in 'n blender vir 'n paar minute om te meng
5. Giet die mengsel in die roomysbak en laat dit 30/40 minute draai.
6. Dit kan met die hand gemeng word, met bewegings van onder na bo, maar na 2 uur vries moet dit 'n paar keer per dag gemeng / fyngemaak word sodat dit nie erg verhard word nie.
7. Haal uit die yskas 20 minute voor opdiening
Leef dit!

Waatlemoen - 5 resepte

'N Keuse van resepte met spanspek, uitstekend vir kinders en babas, maar ook vir volwassenes.

Waatlemoen Dit het 'n hoë voedingskrag as gevolg van die hoë suikerinhoud en sy smaakkwaliteite. Dit word hoofsaaklik as nagereg gebruik. Waatlemoene word volgens hul vorm in twee kategorieë gegroepeer: dié met bolvormige vrugte in die vorm van ribbes, - kanteloepe - en dié met gladde, langwerpige bolvormige vrugte - gewone spanspekke. Waatlemoenvrugte bevat 90% water, koolhidrate, stysel, B-kompleks vitamiene, vitamien C, 17 mg%, minerale soute, kalsium en yster.


Spanspekkonfyt

1. Skil en ontpit die spanspek en plaas die blokkies pitte in 'n bak. Sit die geskilde pitte en pitte uit die skulpe in 'n goed vasgemaakte gaas en dreineer die sap oor die waatlemoenblokkies.

2. Sit die spanspekkern en die gaas sak op lae hitte (hang met 'n lepelstert bo die pan) en laat dit 'n uur en 'n half kook totdat die spanspek sag en deursigtig word.

3. Was gedurende hierdie tyd die suurlemoene, rasper die skil en druk die sap uit. Haal die sak uit die gaas, wag 'n paar minute en druk dit weer uit.

4. Voeg die suurlemoensap, geskilde skil en suiker by en sit weer 30 minute op die vuur, terwyl aanhoudend geroer word sodat dit nie vassit nie.

5. Voeg die gemmer by en kook nog 20 minute. Sit die warm spanspekkonfyt in gewaste en gedroogde flesse, verseël dit en draai dit onderstebo. Bedek met 'n kombers en laat afkoel.

6. Waatlemoenkonfyt is heerlik om in die koue seisoen voor te sit, en as jy 'n pot oopgemaak het, hou dit in die yskas.


Roomys van konfyt en spanspek

Bereidingstyd 10 minute

Gaarmaaktyd 40 minute

Bestanddele

  • 200 g waatlemoen in blokkies gesny
  • 200 g Vars vloeistof
  • 150 g melk
  • 150 g konfyt van wat jy wil

BEREIDING & # 8211 Konfyt en spanspek roomys
1. Sit die blender op die skaal en stel die weegskaal op nul
2. Was die spanspek, droog dit met 'n handdoek, sny lang skywe waarna u eers die sade verwyder en dan die skil. Sny blokkies in jou hand oor die blenderbeker
3. Voeg die melk, slagroom by die menger in 'n bak (nie veel om die room nie te sny nie) en konfyt. Ek het in hierdie geval met gefermenteerde room (onoorwonne) probeer, en dit is nog steeds goed dat dit nie so deurlug nie.

4. Meng in 'n blender vir 'n paar minute om te meng
5. Giet die mengsel in die roomysbak en laat dit 30/40 minute draai.
6. Dit kan met die hand gemeng word, met bewegings van onder na bo, maar na 2 uur vries moet dit 'n paar keer per dag gemeng / gekneus word sodat dit nie erg verhard word nie.
7. Haal uit die yskas 20 minute voor opdiening
Leef dit!

Spanspekkonfyt

& Icirc & # 539ek moet:
1 kg spanspekkern
1 kg zah & # 259r
2 eetlepels suurdeeg sap
1 vanieljestokkie
1 stokkiespeler & # 539i & # 537oar & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
U kies geurige waatlemoene, goed hanteer, maar met 'n harde kern. Sny die spanspekke in twee stukke, maak die sade leeg, skil dit en sny dit in ewe groot blokkies. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap daarin.
Gooi 750 ml water in 'n bak, voeg die suiker by en kook oor lae hitte tot 'n stroop gemaak word, wat saam met die vanieljestokkie in die waatlemoenblokkies geplaas word. Trek die pot van die vuur af. Plaas die pot na 20 minute terug op hoë hitte, voeg die sap van die acircie by en kook dit en kook tot die stroop bind.
Bedek die bak met 'n klam handdoek en laat dit afkoel. Sit die soet hoender in flesse wat jy met sellofaan vasmaak of met 'n deksel toemaak.

Bereiding: 20 minute Kook: 60 minute
Re & # 539et & # 259 deur Emilia Gurghian, Tg. Mure & # 537, Mure County & # 537

Hier vind u die soet resep van die ro.


Perskes word gewas en geskil en dan in blokkies gesny. Die hoeveelheid perske van 800 g is na skoonmaak en sonder sade.

As jy gelukkig is om 'n soet en geurige spanspek te vang, is dit perfek. Sny in skywe, skil en sny dan in blokkies, altesaam 1 kg.

Plaas die vrugte en suiker afwisselend in 'n vlekvrye staalpot met 'n dubbele bodem. Laat staan ​​vir ongeveer 2 uur om die sap te laat staan. Roer af en toe.

Sit op hoë hitte tot dit begin kook en smelt al die suiker, roer deur die pot. Sodra dit begin kook, verminder die hitte en skuim as dit nodig is. Roer die pot van tyd tot tyd by.

Omdat dit baie sap gelaat het, het ek verkies om die vrugte in 'n blender te gooi nadat die konfyt 'n bietjie afgekoel het, en dan weer op die vuur gesit om nog 'n paar te kook. Die toets word met 'n druppel op 'n bord gedoen, en as dit nie versprei nie, is dit gereed.

Intussen word die flesse gewas en gesteriliseer, dan word die konfyt in flesse gegooi, goed bedek en in beddens gesit totdat dit afkoel. Dit word op 'n koel plek in die spens gebêre en beskerm teen sonlig.


Bestanddeel spanspek roomys

  • 500 gram geskilde waatlemoen en sade
  • 150 gram jogurt
  • 100 gram room vir slagroom (jy kan die hoeveelheid room vervang met jogurt, vir 'n roomys met minder kalorieë, maar die gebruik van room kry 'n baie fyner tekstuur)
  • 3 eetlepels akasia heuning (as jy nie van heuning hou nie, kan jy dit versoet met poeier suiker of jou gunsteling versoeter)
  • suurlemoensap
  • opsioneel: 1 teelepel lemoenbloeiwater

Bereiding van spanspek -roomys

Hier is die hoofrolspeler van ons spanspek -roomysresep:

1. Weeg die waatlemoen. Afhangende van die gewig, sal u sien of u dit die helfte of die helfte moet skil. Waatlemoen geskil en geskil in blokkies gesny en in 'n bak gesit.

2. Die waatlemoenblokkies word fyn gemaak met 'n blender. Elke blender, ek het die staafmenger gebruik, maar die operasie is net so goed soos 'n klassieke blender of voedselverwerker.

3. Voeg jogurt, room, heuning, versoeter of suiker by na smaak oor die spanspekpuree. As u suiker gebruik, los dit heeltemal op in jogurt. Hou in gedagte dat die soet gevoel baie swakker is in die geval van baie koue kosse. Voeg suurlemoensap en lemoenblomwater by, indien gebruik.

4. Homogeniseer alles perfek en dit is die basiese room vir spanspek -roomys.

Vries die room

5. As u 'n roomysmaker gebruik, word die basis spanspek -roomys in die apparaatbak gegooi nadat die enjin begin is. Let daarop dat die bak vir ten minste 12 uur in die vrieskas moes gewees het.

Binne 20-25 minute is die roomys gereed, in die halfkoue stadium. As u wil, kan u dit so bedien, veral vir kinders of vir diegene wat aan tandheelkundige neurologie ly. As jy 'n goed verharde roomys wil hê, gooi die halfgevriesde room in 'n bak of boks met 'n deksel en sit dit in die vrieskas vir 'n halfuur tot 'n uur.

6. As u nie 'n roomysmaker het nie, gooi u die room in 'n bak met 'n deksel en plaas dit in die vrieskas nadat u klaar is met stap 4 hierbo beskryf. Roer elke 30 minute sterk in die bak (met die menger is dit baie goed). Bedek goed en sit in die vrieskas totdat die spanspek -roomys gaar is. Gereelde meng vermy die vorming van yskristalle in die samestelling.

Sodra die roomys goed verhard is, kan dit onmiddellik geproe word of in die vrieskas gebêre word tot 'n geskikte geleentheid.

Diens

Ek het met 'n koppie roomys klein bolle gegrawe uit die pulp van die oorblywende helfte van die spanspek.

Ek het die roomys vooraf in goed afgekoelde koppies gerangskik, in die yskas, afwisselend die roomysbolletjies met die spanspekke. Dit is een van die heerlikste en verfrissendste vrugte -roomysresepte!

ANDER YSROOM RESEPTE

Ek wil net vir jou sê dat sodra ek die mes genadeloos in die spanspekwaatlemoen gesteek het, onthou ek dat iemand anders baie onlangs 'n waatlemoen -roomys gemaak het. En hy het nie net 'n spanspek -roomys gemaak nie, maar hy het ook 'n wonderlike roomysresepkompetisie geloods. U kan alles hieroor lees op Catalina se blog.


Perskes word gewas en geskil en dan in blokkies gesny. Die hoeveelheid perske van 800 g is na skoonmaak en sonder sade.

As jy gelukkig is om 'n soet en geurige spanspek te vang, is dit perfek. Sny in skywe, skil en sny dan in blokkies, altesaam 1 kg.

Plaas die vrugte en suiker afwisselend in 'n vlekvrye staalpot met 'n dubbele bodem. Laat staan ​​vir ongeveer 2 uur om die sap te laat staan. Roer af en toe.

Sit op hoë hitte tot dit begin kook en smelt al die suiker, roer deur die pot. Sodra dit begin kook, verminder die hitte en skuim as dit nodig is. Roer die pot van tyd tot tyd by.

Omdat dit baie sap gelaat het, het ek verkies om die vrugte in 'n blender te gooi nadat die konfyt 'n bietjie afgekoel het, en dan weer op die vuur gesit om nog 'n paar te kook. Die toets word uitgevoer met 'n druppel op 'n bord en as dit nie versprei nie, is dit gereed.

Intussen word die flesse gewas en gesteriliseer, dan word die konfyt in flesse gegooi, goed bedek en in beddens gesit totdat dit afkoel. Dit word op 'n koel plek in die spens gebêre en beskerm teen sonlig.


Spanspekkonfyt met suurlemoen

Ek het 'n geurige spanspek gekoop, maar ek was verbaas dat dit glad nie soet was nie. Niemand wou dit eet nie. Aangesien die waatlemoen nog in orde was, het ek besluit dat dit tyd is om die eerste spanspekkonfyt te maak. Suurlemoen speel 'n belangrike rol, versterk lekkers van 1 kg suiker. Ek het 'n lang spanspek gehad, maar nie van die onversadigbare en krummelrige geel nie, dit moet van die een met kanteloep, of selfs kantaloep, met 'n harde kern wees. Dit is een van die sleutels tot uitstekende sukses, die keuse van die waatlemoenvariëteit.
Omdat dit vanjaar reënerig was en baie sap opgehoop het, moes ek die konfyt in twee stappe maak, soos ek in die voorbereidingsmetode verduidelik.

Bereidingstyd 30 minute

Gaarmaaktyd 35 minute

Totale tyd 1 uur 5 minute

Bedien 2 flesse van 350 g

Bestanddele

  • 1 kg spanspek sonder skil
  • 1 kg suiker
  • 1 suurlemoen
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • 500 + 120 ml water
  • 250 ml asyn

VOORBEREIDING Spanspekkonfyt met suurlemoen

Steriliseer die twee (of meer) flesse soos ek in die pampoen- en groentesous vir die winter verduidelik het (klik HIER om die metode uit te vind)
1. Kook eers die water met die asyn. Dit is nodig om die waatlemoenblokkies te kook om nie aan die einde 'n sagte massa te word nie. Moenie bang wees nie, moenie jou smaak verander nie.
2. Was die waatlemoen en droog dit met 'n handdoek af. Aan die kant waar hy op die grond sit, vryf ek hom met die draadspons. Ek wil nie hê sand moet in my tande slyp nie. Sny dit in die lengte in die helfte en verwyder met 'n metaallepel die sade en die sagte (slymagtige) gebied wat die sade vang. Sny skywe en skil met 'n mes daarby. Sny in blokkies van ongeveer. 2 cm en sit dit in kokende asynwater uit die vuur.
3. Die water met die asyn word van die spanspek afgekoel, sodat u 10 minute lank op lae hitte kook nadat dit die eerste keer gekook het. Giet in 'n spaghetti -sif.
4. Maak intussen die stroop uit 'n kg suiker + vanieljesuiker en 'n klein glas water, ongeveer 120 ml. Die water word net genoeg gegooi om dit nat te maak sodat dit nie brand nie. Sit die sap uit 1 suurlemoen en kook tot dit bind. Wanneer word die stroop gebind? As jy 'n paar druppels stroop in 'n glas water loslaat en dit nie versprei nie, sien jy dat dit stewig is.
5. Voeg die goed gedreineerde waatlemoenblokkies by die stroop en kook dit nog 10 minute, telkens vanaf die eerste kook. Nadat dit begin kook, verminder die hitte van medium tot laag.
6. Stop die vuur, jy sal sien dat die stukke waatlemoen dryf. Bedek met 'n goed natgemaakte en goed uitgedrukte kombuisdoek en laat staan ​​tot die volgende dag. Die jaar is reënerig en die spanspekke redelik sappig, jy moet die sap oornag laat.
7. Die volgende dag sal jy sien dat die stukke 'n bietjie gekrimp het en tot op die bodem geval het. Skuim die spanspekstukkies op en bêre dit in 'n bak en laat net die stroop prut totdat dit verdik. Hou dit in die tweede deel dop, as dit genoeg gedaal het, begin dit skuim van die borrels. Moenie skuim versamel nie, maar wees versigtig om dit nie aan die brand te steek nie.
8. Voeg die waatlemoen by, die vloeistof word daarvan afgekoel en die tydsberekening van die eerste keer kook, kook die stukke 5 minute lank saam.
9. Plaas die gesteriliseerde flesse in 'n skinkbord of pan (jy benodig metaal onderaan die bodem sodat dit nie deur die termiese skok kan kraak nie) en vul die flesse (ek het 'n klein poetsmiddel wat my baie handig is). Sit eers vrugte 3 kwarte en voeg dan die stroop by. U sal sien dat daar stroop oor is, wat baie lekker is as u papanasii met appels kook (klik hier vir die resep) of koei -kaaspoeding met rosyne (klik HIER vir die resep) of rys of semolina met melk. Nadat u die deksels goed vasgedraai het, draai u die potte ten minste 10 minute onderstebo, of totdat dit afgekoel het. Hierdie eenvoudige metode skep 'n vakuum. Vir my het die konfyt drie jaar geduur, onder bergingstoestande in 'n nie te koue blok nie.
Leef dit!
Ek laat vir jou resepte vir konfytkoeke:
& # 8211 Appels met appels & # 8211 resep van weleer
& # 8211 Poeding met maaskaas en rosyne