af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Appeltertpakkies resep

Appeltertpakkies resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pasteie en terte
  • Soet pasteie en tertjies
  • Vrugte pasteie en terte
  • Appeltert en tert

Heerlik, maar tog so maklik om te maak. Almal kan hierdie appel omskakel!

661 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1L water
  • 4 Granny Smith -appels - geskil, ontkern en in skywe gesny
  • 2 eetlepels botter
  • 200 g donkerbruin sagte suiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 1 eetlepel mielieblom
  • 1 eetlepel water
  • 1 pakkie blaardeeg
  • 125 g versiersuiker
  • 1 eetlepel melk
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

MetodeBereiding: 30 minute ›Kook: 25 minute› Gereed in: 55 minute

  1. Meng die suurlemoen en 1 liter water in 'n groot bak. Plaas die gesnyde appels in die water sodat dit nie bruin word nie.
  2. Smelt botter in 'n groot braaipan oor medium hitte. Dreineer water uit appels en plaas dit in die warm pan. Kook en roer vir ongeveer 2 minute. Voeg bruinsuiker en kaneel by en kook, terwyl jy roer, nog 2 minute. Roer mielieblom en 1 eetlepel water saam. Giet in die pan en meng goed. Kook nog 'n minuut, of tot die sous verdik het. Verwyder van hitte om effens af te koel.
  3. Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6.
  4. Vou blaardeegblaaie oop en herstel krake deur dit weer saam te druk. Sny elke vel in 'n vierkant. Sny dan elke groter vierkant in 4 kleiner blokkies. Skep appels op die middel van elke vierkant. Vou van hoek tot hoek in 'n driehoekige vorm, en druk rande saam om te verseël. Plaas die omset op 'n bakplaat en laat ongeveer 2 cm tussen hulle.
  5. Bak 25 minute in die voorverhitte oond tot die omset opgeblase en ligbruin is. Koel heeltemal af voordat dit geglasuur word.
  6. Om die glans te maak, meng die versiersuiker, melk en vanielje in 'n klein bak. Pas die dikte aan deur meer suiker of melk by te voeg indien nodig. Sprinkel glasuur oor die afgekoelde omset.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(717)

Resensies in Engels (536)

hierdie pakkies is regtig smaaklik en die moeite werd, heerlik !!-01 Feb 2014

Ek sou graag wou sien hoe dit lyk, maar daar was te veel nicholas-hokke op my skerm-28 April 2017

deur naples34102

Danksy bevrore blaardeeg is dit vinnig en eenvoudig, met goeie resultate. U hoef nie die appels in suurlemoenwater te week nie. Ek het ook die mielieblom net met die bruinsuikermengsel gemeng, sonder ekstra water, en die appels gekook tot sag en die sappe verdik, en 'n bietjie vanielje bygevoeg. Nadat ek die omset gevul en toegemaak het, het ek die rande vasgemaak deur dit met 'n vurk vas te druk en 'n stoomopening in die bokant te sny. 'N Fantastiese nagereg in bakkery-styl word net nie makliker nie! -08 April 2008


/> Tyd om te eet /> Nadiya se onfeilbare resepte vir gesinsaande /> Elke resep uit die BBC2 TV-reeks /> Betroubare resepte en tydbesparende wenke

Dit is so maklik en vinnig, want daar is geen skil van appels nie, geen kerring of kap nie, sodat jy jou tert kan eet en dit ook kan eet. Die vulsel is 'n mengsel van appelsous gemeng met speserye, gedroogde vrugte en neute, dan toegedraai in filo, perfek genoeg om in die palm van jou hand en in jou mond te pas, in 'n hap of twee. Hulle vries goed, dus as u tert nodig het, hetsy vir uself of vir gaste, kom u altyd 'n stap voor.


  • Appels bak
  • bruinsuiker
  • Vanielje
  • Kaneel
  • Sout
  • Filodeeg
  • Ongesoute botter
  • Suiker

Haal u filodeeg 2 uur voor u begin uit die vrieskas en laat dit ontdooi. U kan dit ook oornag in die yskas laat ontdooi, indien verkies.

Voorverhit jou oond tot 325 grade F. Sny die ontpit, geskilde appels in baie dun skywe.

Plaas die skywe in 'n mengbak saam met die bruinsuiker, vanielje en 12 teelepels kaneel en sout. Meng al die bestanddele met 'n lepel totdat die appelskywe eweredig bedek is. Laat hulle 'n paar minute kook, sodat die appels sappig word en die suiker begin oplos.

Maak 'n kombuishanddoek liggies nat (moenie dit week nie!), En hou dit by u terwyl u met die filodeeg werk. Rol jou deeg uit. Filo -velle is in verskillende groottes beskikbaar, dus u moet u lakens in grootte sny en die grootte kry wat u benodig. Vir elke boureka wil u 'n dubbellaag filodeeg maak wat ongeveer 4 cm breed en 14 cm lank is.

Om 'n kleiner filovel (8 en tye 14) in die lengte in die helfte te vou, is die maklikste manier om hierdie dubbellaag te vorm.

As u filo -velle groter is, sny u die vel in die lengte met 'n skêr om twee reghoekige stukke te maak.

Vou dan elke stuk in die lengte in die helfte om die dubbele laag filo te skep wat u benodig.

Hou die ongebruikte filovelle onder die klam handdoek terwyl u werk, sodat dit nie uitdroog nie. Filo is baie delikaat en geneig om te skeur, so as u nog nooit daarmee gewerk het nie, moet u geduldig wees, en daar sal hellip skeur. Dit neem 'n rukkie om 'n gevoel hiervan te kry.

Gebruik 'n deegborsel om 'n dun lagie gesmelte botter op die oppervlak van die dubbellaags filo -reghoek te smeer.

Plaas 'n paar snye appelvulsel in die onderste linkerhoek van die filo -reghoek, volg die linkerkant van die filo en waai afwaarts in 'n driehoekige vorm.

Vou die onderste linkerhoek van die reghoek omhoog en oor die appelvulsel om 'n driehoekige deeg te vorm.

Neem die linkerbovenhoek en die hoek en vou dit om en weer, met behoud van die driehoekige vorm.

Vou die filo op dieselfde manier as met 'n vlag totdat die hele strook op is en 'n netjiese driehoekige deeg gevorm word.

Plaas die gevoude boureka op 'n ongesmeerde bakplaat.

Herhaal die proses totdat al die vulsel op is. U behoort ongeveer 14-15 bourekas te kry. Jy benodig dalk twee bakplate om by al die bourekas te pas.

Smeer elke boureka met nog 'n dun lagie gesmelte botter. Smeer dit nie te swaar nie, anders word die bourekas baie vetterig. Net 'n ligte laag sal dit doen.

Meng 2 eetlepels suiker en 12 teelepels kaneel in 'n klein bak. Sprinkel die kaneelsuiker bo -oor die bourekas met botter.

Plaas die bourekas op die middelste rak van u voorverhitte oond. Laat hulle 20-25 minute bak tot filo goudbruin word en die vulsel plek-plek begin uitborrel. Bedien warm.


Begin hierdie resep die vorige aand deur die rosyne in die cider te week.

Begin die volgende dag met die deeg en sif die meel met 'n knippie sout in 'n groot bak terwyl die sif hoog gehou word. Voeg die varkvet en botter by en vryf die vet liggies in die meel met u vingerpunte. As die mengsel krummelrig is, voeg ongeveer 'n eetlepel koue water by. Meng die deeg met 'n mes, eindig dan met u hande en voeg nog 'n bietjie water by totdat u 'n gladde deeg kry wat die bak skoon laat. Gooi dit nou in 'n politeensak en laat dit vir 30 minute afkoel.

Verhit intussen die oond tot 'n gasstemperatuur van 6 ° C (200 ° C).

Haal die deeg uit die yskas en verdeel dit dan in 4 stukke. Bestrooi u werkoppervlak liggies met meel, rol dit dan in 'n lengte van ongeveer 25,5 x 13 cm en sny elke stuk in twee vierkante van 13 cm. Werk met 2 vierkante op 'n slag, strooi 'n teelepel semolina oor elke deegvierkant, meng dan die twee appelsoorte en voeg 2 eetlepels gekapte appels, 2 naeltjies, 2 teelepels suiker en 'n paar gedreineerde rosyne by elke vierkant. Borsel nou die rande van elke vierkant met 'n paar van die geklitste eierwit en vou dan die hoeke los om.

Lig dan elke pakkie in die blik met 'n visskyfie en steek dit netjies in die hoeke en herhaal met die oorblywende vierkante sodat hulle almal goed in die blik pas. As u vrugte oor het, lig die hoeke van elke pakkie versigtig op en voeg nog appels en rosyne by.

Laat die pakkies nou oop of druk die deeghoeke nog 'n bietjie saam. Smeer dan die deeg met die oorblywende geklitste eierwit en strooi die res van die suiker saam met die ekstra teelepel suiker. Bak dit 50 minute lank in die oond op die rak net bo die middel, bedien dan warm met roomys, roomys of tradisionele Engelse vla, en moenie vergeet om jou gaste te waarsku dat daar 'n paar heel naeltjies skuil nie.


Voorverhit die oond tot 200ºC/400ºF/gas 6, 15 minute voordat die tert gebak word.

Skil en sny die appels in stukke en sny dit dan in dik skywe. Meng die suiker, gerasperde lemoenskil, gemengde speserye en meel.

Plaas 'n derde van die appelskywe in die basis van 'n 1.2 liter diep tertbak en strooi die helfte van die suikermengsel oor, bedek met die helfte van die oorblywende appels en suiker en rangskik die res van die appels daarop. Giet die lemoensap oor.

Sny die botter in klein stukkies en plak oor die appels.

Maak die deeg op deur al die bestanddele saam te meng en tot 'n deeg te knie. Rol die deeg langwerpig uit op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is, ongeveer 4 cm groter as die tertbak, en sny dan 'n strook van 1,25 cm uit. Maak die rande van die tertbak nat met 'n bietjie water en plaas dan die dun repie op die tertskottelrand. Maak die deegrand sag en plaas die deksel op sy plek. Druk die rande stewig saam en vlok die rande met die agterkant van 'n mes. As u wil, kan u die deeg afsny om die bokant te versier.

Verf die deeg met 'n bietjie water en besprinkel met die strooisuiker. Bak vir 15 minute in 'n voorverhitte oond, verlaag dan die oondtemperatuur tot 180 ° C/350 ° F/gas 4 en kook vir 30 minute of tot die deeg goudbruin is.

As u wil, kan die tert met 'n bietjie meer suiker besprinkel word. Bedien warm saam met room, vla of roomys.


Vind die heerlikste resepte hier

APPELS: Granny Smith -appels word verkies. In 'n knippie sal enige TART -appel doen. As u soet appels gebruik, meng die gesnyde appels met ongeveer 1 eetlepel suurlemoensap. As hierdie stap oorgeslaan word, kan die gebruik van soet appels sonder suurlemoensap lei tot 'n tert wat vir sommige smaak te soet is.

Hierdie tert is saamgestel uit 3 lae appels, suiker, meel, kaneel en ander bestanddele:

Voer 9-duim-tertpan uit met deeg.

Laag 1: Plaas 'n derde van die appels in tertdop, besprinkel met 1/3 koppie suiker, 1 eetlepel meel en 1/2 teelepel kaneel.

Laag 2: Plaas nog 'n laag appels in tertpan, besprinkel met 1/3 koppie suiker, 1 eetlepel meel, 1/2 teelepel kaneel en skeut neutmuskaat.

Laag 3: Plaas die laaste derde van die toepassing in 'n tertpan, besprinkel met 1/3 koppie suiker, 1 eetlepel meel, 1/2 teelepel kaneel, botterpitte, suurlemoensap en 'n knippie sout.

Plaas die bokant van die kors op die appelvulsel, maak die rande skerp en sny dit in die kors sodat stoom kan ontsnap.

Bak 50 minute in die oond van 400 grade of tot dit borrelend in die middel is.


Bestanddele

Vir die room:
1,2 liter dubbel room
120 g gemaalde rys of rysmeel
100 g strooisuiker
1 lemoen, net skil (behalwe die sap vir die stroop)
Vir die filo -omhulsel:
270g pakkie filodeeg
100 g ghee of botter, gesmelt
Vir die stroop:
200 g strooisuiker
sap van 1 lemoen, voeg ekstra water by tot 200 ml
1 teelepel lemoenbloeiwater
3 kardemompeule, sade verwyder en fyngedruk
'N Klein knippie saffraan stringe
Vir versiering:
50g pistache, fyngekap

Gebakte appeltertwontons met karamel -doopsous

Ek weet ek was die afgelope tyd 'n bietjie swaar vir die nageregte hier. Ek het egter 'n verskoning. Nie 'n goeie een nie, maar tog 'n verskoning.

Ek het baie hard gewerk aan my vakansie -nageregte vir my tydskrifrubriek. Ernstig, regtig moeilik. U sal binnekort die resultate sien, maar bly ingeskakel, want daar kom 'n tweede kenmerk van my na die eerste!

In elk geval, as u weke lank 'n vakansiestorm opbou, laat u nie soveel ruimte om te kook nie. Gevolglik geen regte kosresepte nie. Ek het egter binnekort 'n paar nuwes, so bly ingeskakel.

Intussen het ek gedink dit is 'n goeie tyd om my heerlike Apple Pie Wontons van verlede jaar se tydskrifkolom te deel. Hierdie heerlike pakkies appel-y, kaneel-y-goed is so goed dat jy die braai nie sal misloop nie! Die beste van alles is dat u dit vooraf kan maak en dit kan vries!

Begin met u herfsbak met hierdie heerlike nageregte!

Gebakte appeltert Wonton s

Deur Miriam Pascal, OvertimeCook.Com

Oorspronklik gedruk in my rubriek in Ami Magazine

Bestanddele:

3 dosyn klein vierkantige wonton -omhulsels

½ teelepel kaneel, opsioneel

1 ½ teelepel suiker, opsioneel

Instruksies:

Sny die appels fyn (gebruik die groter stel sodat jy 'n bietjie tekstuur behou) en plaas in 'n mengbak. Gooi dadelik met die suurlemoensap. Voeg die bruinsuiker, kaneel en neutmuskaat by. Roer om te kombineer. Laat hierdie mengsel ongeveer 15-20 minute eenkant toe sodat die sappe daaruit kan loop.

Dreineer die sap uit die mengsel, voeg dan die mieliestysel by en meng om dit eweredig te bedek.

Voorverhit die oond tot 400 grade. Smeer 'n mini -muffinpan goed deur die olie aan die binnekant van elke koppie ruim te spuit (moenie spuitstof gebruik nie). Moenie besuinig nie, want die olie gee die wontons 'n gebraaide tekstuur, selfs in die oond. Tersyde gestel.

Plaas ongeveer 'n teelepel van die appelmengsel in die middel van 'n wonton -omhulsel, bring dan die rande bymekaar en knyp dit verseël, en skep 'n sakvorm. As die wonton -omhulsels droog is en nie mooi verseël word nie, borsel die hoeke met 'n bietjie olie of water voordat u die wonton vorm.

Plaas elke wonton in 'n koppie van die voorbereide pan. Spuit die bokante van die wontons goed met olie.

Bak wontons vir 15 minute by 400 grade tot die buitekant bros is.

Opsioneel: Meng die kaneel en suiker in 'n klein bak. Sodra die wontons uit die oond kom, spuit die bokant weer met olie, en strooi die mengsel oor die wontons.

Bedien warm, met karamelsous (resep volg).

Maklike karamelsous

Bestanddele:

¼ koppie pareve/koel sweep of swaar room

Instruksies:

Meng die bruinsuiker, mieliesiroop en margarien in 'n klein pot oor matige hitte. Roer tot die margarien gesmelt is. As die mengsel effens om die rande begin borrel (moenie dit te veel kook nie, of die suiker kan brand), voeg die koel klits/room by en klits tot gekombineer.

Let wel: hoe warmer die sous is, hoe dunner sal dit word. Vir opdiening is dit die beste by kamertemperatuur, waar dit in die regte konsekwentheid sal wees om te druip vir 'n elegante aanbieding. As u verkies om dit warm te bedien, moet u dit moontlik in 'n bak bedien.

Dankie vir die inloer! Ek het binnekort 'n paar opwindende vakansie -resepte, so moenie vergeet om 'n draai te maak nie! -Miriam


Resep opsomming

  • 2 koppies meel
  • 1 koppie ligbruin suiker
  • 2 teelepels kaneel
  • 1/2 pond (2 stokkies) koue ongesoute botter, in 8 stukke gesny
  • 5 pond (ongeveer 12) tertappels, soos Granny Smith
  • 2 eetlepels vars suurlemoensap

Meng meel, bruinsuiker en 1 teelepel kaneel in 'n groot bak. Met 'n elektriese menger of deegsnyer, sny botter in tot die mengsel ertjies in grootte vorm. Druk 2/3 van die mengsel op die bodem en 1 duim langs die kant van 'n 9-duim-springvorm.

Voorverhit die oond tot 350 grade. Skil appels, sny in dun skywe en plaas in 'n bak. Gooi enige opgehoopte vloeistof af. Gooi appelskywe met die oorblywende teelepel kaneel en suurlemoensap, en sit dit in die voorbereide pan, terwyl u dit saggies druk terwyl u dit inpak (dit sal bo die rand van die pan ophoop). Sprinkel die res van die krummelmengsel bo -oor.

Sit die pan op 'n bakplaat wat met aluminiumfoelie uitgevoer is en bak 1 uur en 15 minute, of tot goudbruin bo-op. Draai 'n mes om die rand van die pan en laat die koek in die pan afkoel om te stol. Bedien by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • Handgemaakte gebak
  • 3 eetlepels meel vir allerhande doeleindes, plus nog meer om af te stof
  • 3 pond appels soos Rome, Cortland of Granny Smith, of 'n kombinasie, geskil, ontkern en in skywe van 3/4 duim gesny (ongeveer 8 koppies)
  • 1/2 koppie suiker, plus meer vir besprinkel
  • 1/2 tot 3/4 teelepel gemaalde speserye (kombinasie van kaneel, gemmer, piment, neutmuskaat en naeltjie)
  • 1 eetlepel vars uitgedrukte suurlemoensap (of lemoensap)
  • 1 teelepel gerasperde suurlemoenskil (of lemoenskil), opsioneel
  • N knippie sout
  • 2 eetlepels ongesoute botter, in stukke gesny
  • 2 eetlepels swaar room

Voorverhit die oond tot 400 grade. Rol op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is, 'n deegskyf in 'n 12-duim-ronde wat 1/8 duim dik is. Pas in 'n 9-duim-tertbord. Sit eenkant in die yskas.

Meng appels, suiker, meel, speserye, suurlemoensap, skil en sout in 'n groot bak. Giet in uitgevoerde tertbord. Bestryk met botter. Rol die tweede deeg deeg in 'n 12-duim-ronde wat 1/8 duim dik is. Lê deeg oor vrugte. Sny die vents in die boonste kors. Sny die rande tot 1 duim oor die tertpan en maak dit toe met die duim en wysvinger. Verkoel vir 30 minute.

Haal tert uit die yskas. Smeer kors met swaar room en strooi suiker oor. Plaas dit op 'n bakplaat, dit bevat die sap wat tydens die bak kan oorloop. Bak tot deeg goudbruin is en sappe in die middel van die tert borrel, 45 tot 60 minute. Verkoel 1 uur voor opdiening.


Kyk die video: Herman maak lepelvol-appeltert