af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Eenvoudige resep vir hoenderlewerpatee

Eenvoudige resep vir hoenderlewerpatee



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Sny hoender

Hierdie gereg staan ​​bekend as gekapte lewer. Dit is eintlik hoenderlewerpastei, maar gebruik geen botter of room nie. Dit is lekker op koekies, brood of in toebroodjies.

9 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 2 eiers
  • 2 eetlepels koolzaadolie
  • sout na smaak
  • 450 g hoenderlewers, afgespoel en gesny
  • 2 uie, gekap
  • 1 knippie strooisuiker

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 20 minute› Ekstra tyd: 2 uur afkoel ›Gereed om: 2 uur35 minute

  1. Plaas die eiers in 'n kastrol in 'n enkele laag en vul met water om die eiers met 2,5 cm te bedek. Bedek die kastrol en bring die water tot kookpunt oor hoë hitte. Sodra die water kook, verwyder dit van die hitte en laat die eiers vir 15 minute in die warm water staan. Giet die warm water uit en laat die eiers onder koue lopende water in die wasbak afkoel. Skil en kap een keer koud.
  2. Verhit intussen die koolzaadolie in 'n braaipan oor matige hitte. Roer die ui by; kook en roer tot die ui ongeveer 5 minute sag en deurskynend geword het. Verlaag die hitte tot medium-laag en kook en roer totdat die ui nog sag en goudbruin is, nog 5 tot 10 minute. Plaas ui op 'n bord en hou eenkant. Roer hoenderlewers in dieselfde braaipan. Kook totdat dit nie meer pienk in die middel is nie en die sappe skoon word. Plaas hoenderlewers op dieselfde bord as die uie en laat heeltemal afkoel.
  3. Plaas hoenderlewer en ui in 'n voedselverwerker. Verwerk totdat die gewenste tekstuur verkry is. Plaas lewermengsel in 'n bak en geur met sout en suiker. Roer die gekapte eiers by. Verkoel voor opdiening.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(5)

Resensies in Engels (4)

deur sifrina

OMG - dit is SO GOED! Ek was aanvanklik nie seker nie - dit was die eerste keer dat ek dit gemaak het, en dit was te maklik om waar te wees, maar dit is regtig fantasties! Ek gooi die eiers saam met alles in die verwerker en dit het wonderlik geword! Dankie dat u so 'n wonderlike en maklike resep gedeel het! -23 Oktober 2011

deur shogan80

Dit was regtig basies en goed. maklik om te maak en ek het 'n bietjie knoffelpoeier en speserye bygevoeg, en olyfolie in plaas van canola gebruik. YUM! -05 Sep 2014


Lewer

Dit is ook 'n eenvoudige resep met slegs 'n paar bestanddele. Maak dit as 'n voorgereg as jy regtig wil wow.


Keto -slaai van lewer en spek met bosbessies en okkerneute

Almal is bly en verras met die wonderlike resultate.

Hoenderlewer resepte keto. 1/2 teelepel cayenne, of na smaak Jy kan die hoenderlewers braai. Bedien met ingelegde uie as 'n wonderlike voorgereg vir vakansie.

Kyk na die video oor die dieetwerke Geur die lewer met sout en knoffelpoeier. Laat dit ongeveer 3 minute kook en draai om.

1/2 teelepel swartpeper Keto, paleo, hele 30 hoenderlewerpastei, hierdie maklike lewerpastei -resep is geskik vir keto-, paleo- en hele 30 dieet. Doop die hoenderlewer in die geklitste eiers en plaas die hoenderlewer in die amandelmeel.

Watter soort olie moet ek gebruik om die hoenderlewer te braai? Voeg die botter by die pan, voeg die lewer by nadat dit gesmelt is. Bestanddele (maak 6 porsies) 1 kg lewer (2,2 lb) (ek het skaaplewer gebruik, maar u kan hoenderlewer gebruik as u 'n sagter smaak wil hê) 1 groot ui, gesny (150 g) 3 knoffelhuisies, fyngedruk.

Geur met seesout, swartpeper. Hoenderlewer, smout en al die goeie dinge pas by hierdie onontbeerlike standaard van die Joodse resepteboek. Om gebraaide hoenderlewer te kook, was die hoenderlewer, droog die lewer af en verwyder die vetdeel van die hoenderlewer.

Meng hoenderlewer in die unieke pot en voeg sout en speserye by. Almal is bly en verras met die wonderlike resultate. Eenvoudig, glad en heerlik, hierdie romerige mousse is 'n goeie rede om te eet.

12 stukke hoenderlewer (340 g) 1/2 teelepel seesout Hierdie hoenderlewers is keto en koolhidraatvry. Dit moet nie smaak soos 'n gewone rou suurroom nie.

U sal geskok wees oor hoe eenvoudig en smaaklik hierdie resep is. Toe ons groot geword het in Paas Europa en Rusland, het ons baie hoenderlewer geëet. Plaas die pot vir ongeveer twintig minute in die oond.

Nou weet ons dat orgaanvleis nie almal se gunsteling is nie, maar dit kom terug vanweë die hoë proteïen- en mikrovoedingstofinhoud. Hierdie hoenderleweresep met romerige sampioensous en broccoli -mash sal beide skeptici en lewerliefhebbers verras. Elke hap is vol smaak en goeie voeding!

Advertensie nuwe dieet plan keto, pas aangekom en word reeds virale onder vroue. Advertensie nuwe dieet plan keto, pas aangekom en word reeds virale onder vroue. Keto hoenderlewers is gereed om voor te sit.

Voeg uie by, verlaag die hitte en bedek met 'n deksel. Voorverhit die oondbraaikuiken en voer 'n bakplaat met aluminiumfoelie uit. Sit eenkant vir 30 minute.

Kyk na die video oor die dieet, voeg uiteindelik die sous by die lewer. Keto -hoenderlewer -paté met tiemiebotter, hierdie pragtige keto -voorgereg lyk baie meer gevorderd as wat dit werklik is en die bestanddele is baie bekostigbaar.

12 snye spek (450 g/ 1 lb) 1 eetlepel gegranuleerde erwe of eritritol (10 g/ 1 oz) 1 teelepel paprika. Eintlik eet ons alle dele hoender… Ek hou net van hoenderlewers.

1 koppie gesnyde wit sampioene (70 g/ 6 oz) 6 snye gerookte spek (180 g/ 6,3 oz) Hoenderlewerpastei is heerlik saam met ketokoekers, of net as 'n bykos. Skakel intussen die oond af as die hoenderlewer gaar is.


Hoenderlewerpastei

Tuisgemaakte hoenderlewerpastei ... hier is 'n ware keto-dieet superfood. Nou weet ons dat orgaanvleis nie almal se gunsteling is nie, maar dit kom terug vanweë die hoë proteïen- en mikrovoedingstofinhoud. U sal geskok wees oor hoe eenvoudig en lekker hierdie resep is, wat dit die perfekte koolhidraat -snack maak.

Ons het ook vir Ouma se gunsteling brandewyn gekook, die alkohol afgekook en dit verminder om die lewer in te dring en nog meer geurdiepte by te voeg. Geniet dit bo -op lae -koolhidraatkoekies of as deel van u eie vleisgeregte met olywe, kaas en vleis.

Hierdie resep kombineer hoenderlewer met 'n goeie welsyn met pragtige vars kruie en biesies. U kan ook verskillende speserye daarby voeg, maar ons hou van die geur wat neutmuskaat en tiemie bring, wees vrygewig.

Hoenderlewers is een van die goedkoopste vleissnitte wat daar is, bloot weens die gebrek aan vraag - nie omdat dit voedsaam is nie. Net een porsie van hierdie resep gee u:

ryk bron van vitamien A (& gt445% van die RDA)

volledige profiele B -vitamiene, insluitend byna 300% van B12 RDA

volop in die belangrikste minerale soos selenium, yster, fosfor en sink.

En hier by Flex Keto waardeer ons volhoubaarheid en bewuste verbruik van diereprodukte, insluitend die eet van neus tot stert, sodat ons orgaanvleis aktief aanmoedig as deel van u keto -dieet!


Resep van Chinese hoenderlewers Vinnig

Hallo almal, welkom op ons resepwebwerf. As jy op soek is na nuwe resepte om hierdie naweek te probeer, hoef jy nie verder te soek nie! Ons bied u slegs die perfekte resep vir Chinese hoenderlewers hier. Ons het ook 'n wye verskeidenheid resepte om te probeer.

Voordat u na die resep van Chinese hoenderlewers gaan, wil u hierdie kort interessante gesonde wenke lees Groen woon in die kookarea kan u dollars bespaar.

Tot redelik onlangs het enige persoon wat beduidend was oor die wrak van die omgewing, skeptiese wenkbroue laat lig. Dit het nou heeltemal verander, aangesien ons almal blykbaar bewus is dat die planeet probleme ondervind en dat ons almal 'n rol kan speel om dit reg te stel. Die kenners is dit eens dat ons nie in staat is om dinge ten goede te verander sonder dat almal aktief betrokke is nie. Elke gesin behoort omgewingsvriendelike veranderinge te begin aanbring, en hulle moet dit binnekort doen. Hier is 'n paar wenke wat u kan help om energie te bespaar, veral deur u kookarea meer groen te maak.

Die kos is waarskynlik nie so goed as dit in 'n mikrogolfoond gaargemaak word nie, maar dit sal u geld bespaar om dit in u oond te gebruik. Miskien sal die besef dat 'n oond 75% meer energie gebruik, u aanspoor om die mikrogolf meer te gebruik. In vergelyking met u stoof, kan u vinniger gekookte water en gestoomde groente maak, en baie minder energie gebruik deur middel van werkblaaie. Baie mense glo verkeerdelik dat die was van die skottelgoed minder energie verbruik as 'n skottelgoedwasser. Hoofsaaklik as u seker maak dat die skottelgoedwasser vol is voordat u met 'n siklus begin. Moenie die skottelgoed met hitte droogmaak nie, gebruik die koel- of lugdroogfunksies om die geld wat u spaar, te verhoog.

Uit bogenoemde moet dit duidelik wees dat daar in die kombuis op sigself talle klein geleenthede is om energie en geld te bespaar. Groen lewe is iets wat ons almal sonder moeite kan bereik. Dit hou meestal verband met om verstandig te wees.

Ons hoop dat u daarby baat gevind het, en laat ons nou teruggaan na die resep vir Chinese hoenderlewers. U kan Chinese hoenderlewers gebruik 9 bestanddele en 4 stappe. Hier is hoe jy dit kook.

Die bestanddele wat nodig is om Chinese hoenderlewers voor te berei:

  1. Jy benodig hoenderlewer.
  2. Berei koringmeel voor.
  3. Voorsien groen rissie.
  4. Neem knoffel gemmerpasta.
  5. Neem sesamolie.
  6. Voorsien donker sojasous.
  7. Gebruik van suurlemoensap.
  8. Voorsien koljander.
  9. Neem ui.

Instruksies om Chinese hoenderlewers te maak:

  1. Meng die mielieblom in die hoenderlewers met 'n bietjie sout en peper.
  2. Sny die ui in stukke en roerbraai vir 'n paar minute, voeg dan die hoenderlewer by en braai nog 5 minute.
  3. Voeg dan die knoffel en groenrissie by, braai 'n paar minute en voeg al die vloeibare bestanddele by.
  4. Kook nog 5 minute of tot die lewers gaar is en versier met 'n bietjie koljander.

Knoffelhoenderlewers met suurlemoensap en olyfolie is 'n ongelooflike heerlike toevoeging tot u aandete. Dit is die uiteindelike resep vir hoenderlewer. Eenvoudige, vinnige, minimale bestanddele en koolhidraatarm! En as u hierdie Chinese Style Chicken Liver Patee maak, is dit baie maklik om te maak, baie lekker, mooi om na te kyk, en 'n bietjie patee gaan ver! Haal net vars hoenderlewers en 'n groen soetrissie op, en u sal ongetwyfeld die res van die bestanddele by die huis hê. Behalwe rys, probeer hierdie vinnig-roerbraai oor 'n bed babaspinasie.

As u hierdie resep vir Chinese hoenderlewers nuttig vind, deel dit asseblief met u vriende of familie, dankie en sterkte.


Eenvoudige resep vir hoenderlewerpatee - resepte

Lewer: per porsie van 25 g (1 oz) Voeg by My gunstelinge
  • 500 g (16 oz) hoenderlewers, in blokkies gesny
  • 125 g (4 oz) botter
  • ½ ui, fyngekap
  • 5 eetlepels dik room
  • 1 teelepel gedroogde tiemie
  • 1 knoffelhuisie, fyngedruk
  1. Smelt ongeveer 'n kwart van die botter in 'n pan. Voeg die ui en die tiemie by. Soteer liggies vir 7-8 minute.
  2. Sodra die uie lyk asof dit begin bruin, voeg die knoffel by en kook liggies vir 1 minuut.
  3. Verhoog die hitte effens, voeg die hoenderlewers in die pan en roerbraai dit vir 4-5 minute tot die binnekant van die lewer effens pienk is.
  4. Geur met sout en peper. Voeg die oorblywende botter by en roer voort totdat die botter gesmelt is.
  5. Plaas die mengsel in 'n voedselverwerker. Voeg die room by en verwerk tot 'n gladde pasta.
  6. Gee ook die warm paté deur 'n sif.
  7. Plaas die paté in 'n skottel of geregte en maak die oppervlak so glad as moontlik glad.
  8. Bedek laastens die bokant met 'n dun lagie gesmelte botter of 'n bietjie plastiekfilm. Dit keer dat die paté verkleur of uitdroog. Plaas in die yskas om af te koel.

My gunsteling manier om paté te eet, is op roosterbrood, en dit pas ook goed in toebroodjies.

Hierdie resep maak ongeveer 450 g (16 oz) paté.

Die paté moet ongeveer 'n week in die yskas bly, maar dit kan ook gevries en vir 'n paar maande gestoor word.

Die resep werk net so goed met lewer van ander diere. U kan ekstra bestanddele byvoeg as u wil, soos 'n teelepel mosterd, 'n paar ingemaakte ansjovis of ander kruie.


SNY die lewers in ewe groot stukke. Sny die botter in blokkies. Skil en sny die sjalot of ui baie fyn. Kies die blare van die tiemietakkies.

PLEK 'n medium braaipan oor lae tot medium hitte. Voeg 'n knop botter by en voeg dan die sjalot, tiemie en salieblare by.

KOK roer ongeveer 5-10 minute totdat die sjalot sag geword het, maar nie verkleur het nie. Verhoog die hitte en voeg die lewertjies by (met 'n bietjie meer botter as dit 'n bietjie droog lyk). Braai die lewers vinnig vir ongeveer 2 minute tot bruin aan die buitekant, maar nog 'n bietjie pienk in die middel. Gooi die lewers reguit in 'n voedselverwerker.

VERLAT al die kooksappe in die pan, keer terug na die hitte en voeg die Madiera -wyn of brandewyn by. Laat wegborrel totdat u oorbly met 2 eetlepels heerlike geur.

POUR die sappe in die voedselverwerker saam met die dubbelroom, 'n goeie knippie sout en peper en 'n goeie rasper vars neutmuskaat. Gee alles 'n goeie sweem. Skraap die kante van die voedselverwerker af met 'n rubber spatel. Voeg 75 g botter by en klits weer tot glad.

DEKKING die gereg met kleefplastiek en sit 20 minute in die yskas om stewig te word.

SMELT die botter in 'n klein kastrol oor lae hitte, voeg 'n skraap van neutmuskaat by. Haal die patee uit die yskas en giet die botter oor die patee.

PLEK sit die patee terug in die yskas en laat staan ​​vir 'n paar uur.


Na my mening is dit 'n opsionele stap om lewer in melk te week. Sommige bronne het gesê dat melk die tekstuur van die lewer versag en gifstowwe neutraliseer. Ander mense week die lewer om die sterk smaak te verdun en die vleis se bitter smaak te verwyder. Ek sien slegs smaakverskille nadat ek vark- of beeslewer geweek het, soos vir pluimveelewer, ek beskou hierdie stap steeds as opsioneel.

Diegene wat nie van lewer hou nie, sal in werklikheid geen verskille voel nie. Ek dink dat die week van die lewer in helder water presies dieselfde effek het as om in melk te week. Dus, as ek melk in my yskas het, week ek lewer daarin, anders bemoeilik ek myself nie.


Resep van Russiese hoender lewerpastei

Ek het in die verlede baie resepte van Russiese hoenderleppatee (паштет из куриной печени) probeer, en ek het nie een van hierdie resepte waarvan ek hou nie. My gunsteling was so ingewikkeld om te maak en ek was altyd op soek na 'n nuwe resep. Hoenderlewerpatee in Russies noem kurinii pashtet (куриный паштет), ons bedien dit graag vir ontbyt of as voorgereg. Die resep het ek op Russiese YouTube by die sjef gekry en dadelik geweet dit is die goeie een! Ek het natuurlik die oorspronklike resep nog meer bygevoeg. Die resep vir hierdie Russiese hoender lewerpastei is so eenvoudig om te maak en heerlik. Die belangrikste faktor is dat die pashtet net 80 g botter bevat en goed is sonder swaar room.

Soveel besonderhede om hoenderlewer reg te kook, en ek sal die besonderhede met u deel. Byvoorbeeld, die lewer kan moeilik wees om te kook, en een van die geheime moet nooit sout by die ongekookte lewer voeg nie, maar sout verhard dit. Ek het probeer om sout by die amper klaargemaakte lewer te voeg, en dit verskil baie as ons sout by die heeltemal gaar lewer voeg. Die sout het nog steeds die lewer verhard, selfs al was dit amper klaar.

* My vriendin het hierdie resep met beeslewer probeer en sy hou ook daarvan.

Aanbevole ⇒ Russiese gebakte hoenderlewers met uieresep.


Hoenderlewer paté

Ek assosieer altyd Chicken lewer paté met my kinderjare. Ek dink dit is deel van die pakket om 'n 80 -jarige kind te wees!

Hierdie resep is gebaseer op my ma se hoender C.hicken lewer paté resep. Sy sou dit altyd bedien met die heerlikste, botterige, skerpste Melba -heildronke, en dit sou altyd verskyn op verjaarsdae, Kersfees, Nuwejaar of enige ander verskoning om dit te hê. As 'n tiener onthou ek hoe ek die leeue met ontbyt met liefde geneem het toe niemand anders daar was om te sien nie. Ek het 'n té dik laag patee op 'n sny geroosterde, tuisgemaakte brood gesmeer en so 'n heerlike manier om die dag te begin!

Is Chicken Liver Patee iets van die verlede?

Pâté was vroeër al die woede in die 80's. Dit sal gereeld op die meeste restaurantspyskaarte, saam met die klassieke garnale -cocktails, en om een ​​of ander vreemde rede, vars uitgedrukte lemoensap gevind word!

Ongelukkig is dit deesdae skaars om hierdie patee as 'n voorgereg op restaurantkieslys te sien, maar gelukkig is dit so maklik om tuis te maak.

Chicken Liver Patee is nie net vinnig en maklik om te maak nie, maar hoenderlewers is ook baie goedkoop om te koop (selfs in Hong Kong).

Hou jy van my Melba Toast -kersboom?

Daar is niks om te slaan teen 'n ryk, gladde, botterige paté -voorgereg wat bedien word met skerp melba -heildronke nie, selfs vandag nog!

Solank jy die paté met die geklaarde botter verseël, hou dit een tot twee weke in die yskas. Dit lyk egter asof dit net 'n paar dae in ons huis duur. Probeer dit. Ek is seker dat u dieselfde verskynsels sal sien!

Hierdie Chicken Liver Patee is regtig so vinnig en maklik om te maak, daar is geen rede dat jy 'n gereg vol van hierdie ryk, botterige, paté wat vanaand op jou tafel kan sit nie.

As jy van hierdie resep hou, deel dit met jou vriende.

As u die resep maak en daarvan hou, kan u dit 'n beoordeling gee, 'n foto neem en dit met my op INSTAGRAM deel deur dit #gillianskitchen te merk.

Het u 'n vraag? Skryf my 'n reël of skryf in die kommentaarblokkie hieronder. Ek sal so gou as moontlik antwoord.


Notas oor hierdie resep

Ledegradering

Kategorieë

Waar is die volledige resep - waarom kan ek net die bestanddele sien?

By Eat Your Books hou ons van wonderlike resepte - en die beste kom van sjefs, skrywers en bloggers wat tyd spandeer het om dit te ontwikkel en te toets.

Ons het u gehelp om hierdie resep op te spoor, maar vir die volledige instruksies moet u na die oorspronklike bron gaan.

As die resep aanlyn beskikbaar is - klik op die skakel "Bekyk volledige resep" - indien nie, moet u die kookboek of tydskrif besit.


Kyk die video: Kombuis - Chef Suzanne Crozier - Sjokolade Koek - 8 Nov 2017