af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Vars komkommer en tamatieslaai resep

Vars komkommer en tamatieslaai resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Groente slaai
  • Tamatieslaai

'N Dubbelasyn-dressing (balsamico en mout) onderskei hierdie verfrissende tertkomkommer-, tamatie- en uieslaai. Perfekte verkoelingslaai op 'n warm somersdag, maar kan enige tyd van die jaar geniet word.

16 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 1.2 kg geskilde, dun gesnyde komkommers
  • 1 groot soet ui, in dun skyfies gesny
  • 1 tamatie, ontpit en gekap
  • 300 g strooisuiker
  • 240 ml moutasyn
  • 60 ml balsamiese asyn
  • 1 1/2 eetlepels sout
  • 1 teelepel seldery saad

MetodeBereiding: 30 minute ›Gereed oor: 30 minute

  1. Meng die komkommers, ui en tamatie in 'n groot slaaibak. Klits die suiker, moutasyn, balsamiese asyn, sout en seldery in 'n aparte bak totdat die suiker opgelos is. Giet oor die groente, gooi weer en bedek. Verkoel vir 12 uur of oornag voor opdiening.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(20)

Resensies in Engels (19)

deur Connie

Ek maak dit op 'n kleiner skaal. Gebruik net 2-3 komkommers, verkieslik 'n pers ui as ek dit het, 'n tamatie en asyn, sout, suiker (ek gebruik gewoonlik Splenda) en 'n klein bietjie slaai-olie. Het ook appelasyn gebruik. U kan daarmee 'speel' totdat u van die verhoudings hou.-26 Aug 2010

deur TheFoxyK9

Baie goed, ek hou van komkommer, tamatie en uieslaai, maar ek het nooit geweet hoe om dit te maak nie. Niemand het ooit vir my gesê ek moet suiker by die asyn gooi nie. Dankie! -24 Aug 2010


Hierdie resep kan regtig nie makliker wees nie! Die dressing is ongelooflik eenvoudig en moet net vinnig met 'n vurk gemeng word. Die slaaibestanddele kan almal grof gekap word en in 'n paar minute saamgegooi word.

Om hierdie slaai 'n hele maaltyd te maak, raai ek aan om dit by koue pasta te voeg om 'n Mediterreense geïnspireerde pastaslaai te maak. Dieselfde idee werk met quinoa om ook 'n quinoa -slaai te maak! U kan dit ook bo -op blaarslaai of boerenkool bedien Griekse geïnspireerde slaai.

Een van my gunsteling maniere om dit te geniet, is om dit by gyro -wraps en falafelbroodjies te voeg. Ek het dit hierin gebruik Salm Gyro resep saam met my Egte Griekse Tzatziki -resep.


  • 1 eetlepel witwynasyn
  • 1 teelepel gerasperde suurlemoenskil
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • ¾ teelepel sout
  • 3 eetlepels ekstra-olyfolie
  • 1 Engelse komkommer, in stukke van 1 duim gesny
  • 1 pond tamaties, in stukke van 1 duim gesny
  • 2 eetlepels gekapte sjalot
  • 2 eetlepels gekapte vars plat pietersielie of basiliekruid

Klits asyn, suurlemoenskil, suurlemoensap en sout in 'n groot bak. Giet die olieklitser stadig by om te meng. Voeg komkommer, tamaties en sjalot by en meng om te meng. Laat staan ​​by kamertemperatuur vir ten minste 1 uur of tot 2 uur voor opdiening. Roer pietersielie (of basiliekruid) net voor opdiening by. Bedien met 'n gaatjieslepel.


Tamaties:

  • Tamaties is eintlik 'n vrug en nie 'n groente nie.
  • Vitamien C bevat baie vitamien A, kalium en yster.
  • Die hoë likopeenvlak is opmerklik. (Lykopeen blyk te wees 'n antioksidant wat voordelig is vir ons selle.)

Pak u kopie van Oma se gunsteling slaaie in haar e-kookboek  Summer Salades.

Kyk gerus na   al Oma se e -kookboeke. Hulle maak die deel van u Duitse erfenis 'n heerlike avontuur!

Daar is deesdae soveel tamatiesoorte op die mark. Alle verskillende kleure, vorms en tipes. Gebruik hierdie eenvoudige slaairesep om te eksperimenteer met die verskillende geure wat die vele soorte wat vandag beskikbaar is, verteenwoordig.

Erfenis -tamaties, met hul verskillende kleure en vorms, is perfek vir hierdie slaai.  


Hoe om komkommer -tamatieslaai te maak | Aanwysings

Omdat dit 'n resep sonder kook is, is dit waarskynlik een van die maklikste resepte op my webwerf! Sny en sny u groente in skywe, voeg die dressing by wat dit is!

Stap 1: Berei u komkommers + tamaties voor

Was u Engelse komkommer en tamaties. Halveer die kersietamaties en sny die komkommers in halwe mane. Ek skakel die sny van my komkommers effens dunner, maar hou hierdie slaai lekker dik. Sny ook u rooi uie en voeg dit by die bak.

Stap 2: Maak die aantrek

Voeg in 'n klein bak of vloeibare maatbeker druiwesaadolie, witwynasyn, knoffelpoeier, uiepoeier, suiker, sout en peper by. Klits sterk totdat dit geëmulgeer is.

Stap 3: Gooi saam

Giet die slaaisous oor die groente en gooi dit bo -oor. U kan dadelik bedien, of bedek met plastiekwrap en verkoel ongeveer 'n uur om die groente te marineer sodat hulle die geure van die sous regtig absorbeer. Bedien!

Moet ek my slaai in die yskas laat marineer?

Om hierdie slaai tyd te gee om in die yskas te sit en te marineer, gee die tamaties tyd om van hul (soet) sappe vry te laat en laat die uie sag word en nie so pittig of sterk wees nie. Alhoewel u dit onmiddellik kan geniet, beveel ek u ten sterkste aan om dit 'n uur in die yskas te laat sit vir maksimum heerlikheid. Heeltemal persoonlike voorkeur.


Wenke vir die beste komkommer en tamatieslaai

  • Soek vars groente. Hierdie gereg is ideaal om te maak in die somer, wanneer komkommers en tamaties in hul hoogseisoen is. Soek tamaties met 'n soet reuk, helderrooi kleur en gee net 'n bietjie as jy daarin druk. Ryp komkommers moet 'n medium tot donkergroen vel hê en moet ferm voel.
  • Sny eweredig. As u die groente sny, sny dit in blokkies van dieselfde grootte. Op hierdie manier kry jy die meeste smaak in elke happie. Ek hou daarvan om my druiwetamaties in twee te sny en dan die komkommers met 'n mes te sny. Ek trek ook die vel van die komkommers af, maar nie almal nie.
  • Laat marineer. Nadat u die slaai in die slaaisous gegooi het, moet u dit in die yskas laat marineer ten minste 15 minute voor opdiening. Hoe langer dit marineer, hoe meer smaak sal dit hê.

Hoe om komkommer -tamatieslaai te maak:

Ons begin deur ons eenvoudige bestanddele bymekaar te maak. As u 'n tuin het, is dit dalk u stapelvoedsel! Ek beveel altyd aan dat u plaaslike koop as dit kom by somerprodukte; dit bied die beste smaak.

  • Komkommers
  • Kersietamaties
  • rooi ui
  • Vars basiliekruid
  • Avokado -olie (of olyfolie)
  • Rooiwynasyn
  • Dijon mosterd
  • Italiaanse geurmiddels
  • Seesout

Sny jou groente. Ek hou daarvan om my komkommervel aan te hou vir meer voedingstowwe, maar jy kan ook die komkommer skil. Sny dit in stukke, dan die helfte van elke sny. Sny u tamaties in kwarte en maak ook dun skywe rooi ui.

In 'n aparte houer maak jy die Italiaanse dressing. Ek gebruik 'n pot of houer met 'n deksel. Meng die olie, asyn, dijon -mosterd, Italiaanse geurmiddels en sout. Gee dit 'n goeie skud en dit is dit !!

Giet bo -oor die slaai en gooi dan.

Garneer met vars basiliekruid en bedien! Bedek met seesout, dit is 'n moet. Die ekstra seesout maak die verskil. U kan hierdie slaai in die yskas laat sit en later op die dag bedien. Dit is handig om gaste te vermaak of as u dit moet inpak en saamneem.


U kan amptelik afskeid neem van saai slaaie sodra u die ongelooflike geure in hierdie slaai proe. Kom ons bespreek die bestanddele baie vinnig.

Groente: U kan nie 'n slaai hê sonder om 'n soort groente te hê nie, reg? Komkommers, rooi uie en tamaties pas wonderlik saam.

Mozzarella: Gebruik die beste mozzarella vir die beste resultate. Dit gaan baie beter in hierdie slaai as jy vars versus 'n te verwerkte weergawe gebruik.

Suurlemoensap: Die suurlemoensap gee jou net genoeg smaak om hierdie slaai ekstra spesiaal te maak. As u dit kombineer met appelasyn, versoeter en geurmiddels, kan u nie verkeerd gaan nie.


'N Opmerking oor die komkommers:

Hierdie resep vereis dat die sade van die komkommer verwyder word en dit dan in skywe gesny word om in die slaai te sit. U kan op die foto's sien dat die komkommer uiteindelik klein maanvormige snye is. Ek hou hiervan. Maar as u verkies om u komkommers net in stukke te sny en by u slaai te voeg, kan u dit beslis ook so doen.

Dit is 'n goeie manier om die heerlike somergroente -oes te vier. Geniet dit!


Florida komkommer en tamatieslaai

Meng die asyn, water, rooipepervlokkies, sout en peper. Giet gesnyde groente oor en marineer minstens een uur in die yskas (hoe langer dit marineer, hoe lekkerder sal dit wees). Bedien verkoel.

'N Paar van ons gunsteling resepte

Florida komkommer en tamatieslaai

E -pos

Stuur hierdie resep na 'n e -posadres.

Teksboodskap

SMS hierdie resep na u telefoon of na 'n vriend. Slegs die VSA.

Haal die beste uit Fresh From Florida

Kry die maandelikse Fresh From Florida Club nuusbrief regstreeks in u inkassie. Elke uitgawe bevat twee seisoenale resepte wat eenvoudig is om voor te berei en gebruik word van "Fresh From Florida" bestanddele.

FLORIDA DEPARTEMENT VAN LANDBOU EN VERBRUIKERSDIENSTE

Florida Capitol-Tallahassee, Florida 32399-0800

Vrae? 1-800-HELP-FLA (1-800-435-7352), Ma.-Vry. 08:00 - 17:00

& kopieer die departement van landbou en verbruikersdienste in Florida in 2021

VRA CHEF JUSTIN

VRA CHEF BRIDGET

VRA ONS CHEFS


Dit is maklik om aan te meld by die Fresh From Florida Club en u vrae deur ons wonderlike sjefs te laat beantwoord. Boonop kan u aanlyn seisoenale resepte met plaaslike bestanddele stoor en ons maandelikse nuusbrief kry.