af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Spanspek en nektarien sorbet

Spanspek en nektarien sorbet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sorbet (in Franse sorbet, in Italiaanse sorbetto) is 'n koue nagereg wat beskou word as die voorvader van roomys. Dit word dikwels verwar met die drank Granita, wat gewoonlik op vrugte en water gebaseer is, maar bevat dikwels melk en alkoholiese likeurs. Sorbet bestaan ​​sedert die oudheid. Nero, die groot heerser van Rome, het ys van die Apennyne gebring om hierdie nagereg te produseer.
Die naam van die preparaat kom van die Arabiese woord sherbet, met Indo-Europese wortels.
Bron: DEX

  • 450 gr.pepene galben
  • 2 nektariens
  • 2 eierwitte
  • 5 eetlepels suiker
  • vanilla eseta
  • suurlemoensap
  • 'n knippie sout

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Spanspek- en nektariensorbet:

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Die nekatrinas word gewas, die sade word verwyder en in stukke gesny. Met behulp van 'n blender maak ons ​​vrugtepuree. Klits eiers met 'n eetlepel suiker, sout, suurlemoensap. Voeg die res van die suiker by en meng soos vir die meringues. Sit die vrugtepuree bo -op die eierwitmengsel, meng goed.

Sit dit in 'n plastiekbak, sit dit in die vrieskas. Elke 30 minute, haal dit uit, meng dit 'n bietjie. Aan die einde, verwyder na 2 uur, 5 minute voor opdiening.


Video: Spanspek Sorbet