af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Spek, ui en appel quiche resep

Spek, ui en appel quiche resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pasteie en terte
  • Quiche

Ek het 'n middag 'n quiche met ui en appel in 'n klein restaurant geproe, en ek was verslae van die mengsel van geure, so ek het probeer om die resep te herhaal en spek by te voeg om 'n ware maaltyd te maak.

12 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 1 handvol gekapte spek
  • 4 uie, gekap
  • 1 (23 cm) deegbak
  • 2 appels - ontpit, geskil en in blokkies gesny
  • 100 ml water
  • 1 handvol gesnyde Gruyere-, Emmental- of Cheddarkaas
  • 2 eiers
  • 500 ml enkel- of dubbelroom
  • sout en varsgemaalde swartpeper

MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 55 minute› Gereed oor: 1 uur en 15 minute

  1. Verhit 'n nonstick -braaipan oor matige hitte en verbruin die spek vir 'n paar minute. Dreineer spek op kombuispapier en dreineer vet uit die pan, maar moenie dit was nie.
  2. Braai uie ongeveer 20 minute lank oor lae hitte in pan tot sag en goed gekarameliseer.
  3. Voorverhit intussen die oond tot 180 C / Gas 4. Prik die bodem van die deegbak met die tang van 'n vurk.
  4. Maak appels sag deur dit 5 minute in die mikrogolfoond te kook met 100 ml water; dreineer.
  5. Topdeksel met appels, kaas en uie. Klits eiers en room in 'n bak. Geur na smaak met sout en peper en giet oor die quiche. Besprinkel met die gaar spek.
  6. Bak ongeveer 40 minute in die voorverhitte oond tot die bokant van die tert goudbruin is. Bedien warm saam met 'n groenslaai vir aandete, of in kleiner skywe as voorgereg.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(6)

Resensies in Engels (2)

Regtig 'n bietjie te veel ui na my smaak, kan dit volgende keer aanpas-29 April 2015

Dit is die eerste quiche wat ek ooit gemaak het. Dit was baie maklik, maar ek het dit baie soet gevind. nog steeds goed! -02 Junie 2013


  • ¾ koppie alledaagse meel plus 1 eetlepel, verdeel
  • ⅓ koppie wit volkorenmeel
  • ½ teelepel sout, verdeel
  • 4 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 2 eetlepels neutrale olie, soos avokado of druiwesaad
  • 3-5 eetlepels yswater
  • 2 snye spek
  • ½ koppie gekapte ui
  • 1 koppie gekapte botterskorsie (4 x 12 gram)
  • 1 medium Granny Smith -appel, gekap (ongeveer 1 koppie)
  • 1 ½ eetlepel fyngekapte vars salie
  • 1 koppie verminderde vetmelk
  • 4 groot eiers
  • ¼ teelepel gemaalde peper
  • ¾ koppie gerasperde ekstra skerp Cheddarkaas

Meng en frac34 koppie veeldoelige meel, wit volkoringmeel en frac14 teelepel sout in 'n voedselverwerker. Pols om te meng. Voeg botter en olie by totdat die botter klippies in die vorm van meel vorm. Voeg water, 1 eetlepel op 'n slag, by tot die deeg eweredig klam is (maar nie nat nie) en begin saamklonter, versigtig om nie te veel te meng nie. Druk die deeg in 'n 5-duim-skyf, draai in plastiek en verkoel minstens 1 uur. Haal uit die yskas ongeveer 15 minute voor jy dit uitrol.

Kook intussen spek in 'n groot pan oor medium hitte tot bros. Verwyder dit op 'n papierhanddoek uitgevoerde bord. Voeg ui by die pan, roer tot dit begin sag word, ongeveer 2 minute. Voeg pampoen, appel en salie kook by, roer tot die pampoen net sag is, 4 tot 5 minute. Verwyder van hitte. Kap die spek en voeg by die mengsel in die pan.

Klits melk, eiers, peper en oorblywende teelepel sout in 'n maatbeker. Gooi kaas en die oorblywende 1 eetlepel meel saam in 'n klein bakkie en voeg by die eiermengsel.

Rol die deeg in 'n sirkel van 12 duim op 'n skoon, meelbestrooide oppervlak. Oordra na 'n 9-duim diep-tertpan. Sny of krimp die deegrande soos verlang. Voer die deeg uit met 'n dubbele dikte foelie en bak vir 8 minute. Verwyder die foelie en bak verder tot gestol en droog, nog 4 tot 5 minute.

Verlaag oondtemperatuur tot 325 & deg. Smeer die groentemengsel onder in die warm kors en giet die eiermengsel bo -oor. Bak tot 'n mes wat in die middel ingesteek is, 40 tot 45 minute skoon uitkom. Laat rus vir 10 minute voor jy dit sny.


  • Stap een: Soos alle goeie resepte begin, begin hierdie quiche -resep deur spek te kook.
  • Stap twee: Sodra dit lekker en bros is, verwyder jy die spek en braai 'n paar uie IN die spekvet. Ja. IN die spekvet. Daar is geen beter reuk in die lewe nie.
  • Stap drie: As die uie gaar is, gooi u 'n bietjie knoffel in, laat dit 'n warm sekonde kook en verwyder dan die uie/knoffel uit die pan.
  • Stap vier: Klits saam in 'n aparte bak:
    • eiers
    • heel melk
    • die spek
    • die uiemengsel
    • 'n klein knippie sout, rooipeper en neutmuskaat
    • appel gerookte gruyere (as jy nie 'n appel kan kry nie, is daar geen probleem nie, MAAR as jy dit kan vind. Doen dit, want dit neem hierdie quiche van goed tot super goed)

    Hierdie quiche is so SOOOOO romerig, 'n bietjie sout en rokerig van die spek en gruyere, en net vertroostend uit hierdie wêreld.


    Resep vir: Spek, gekarameliseerde ui en Cheddar Quiche

    Vir die tertkors:
    1. Meng die meel, suiker, sout en botter in 'n voedselverwerker of vinnig met jou vingerpunte totdat die stukke botter tot die grootte van ertjies afgebreek word en die meel soos nat sand voel. Voeg die eerste 2 eetlepels water by en meng tot die deeg maklik bymekaar kom. Dit is te droog as dit dadelik uitmekaar klonter. Gaan voort met 'n eetlepel water op 'n slag; u kan altyd meer water byvoeg, maar nie meer meel nie, dus moenie te veel byvoeg nie! Bring die deeg in 'n bal en plaas dit bo -op 'n vel plastiekwrap. Draai die bal los en druk vas en druk die bal in 'n skyf van ongeveer 'n sentimeter dik. Sit dit 30 minute in die yskas terwyl jy besig is met die ander goed.

    2. Voorverhit die oond tot 425 ° C en draai die deeg uit op 'n goed meelbestrooide oppervlak. Bestrooi met meel en rol uit met 'n deegroller (draai gereeld om 'n egalige dikte te kry) totdat die deeg ongeveer 'n sentimeter dik en ongeveer 11 sentimeter breed is. Plaas die deeg in 'n 8 of 9-duim-tertpan (met 'n verwyderbare bodem) en druk die kante vas. Sny die bokant van die deeg af, plaas 'n klein vel bakpapier bo -op die onderkant van die tert en vul dit met tertgewigte of boontjies. (Dit sal verhoed dat die deeg rys en dat die kante nie krimp nie.)

    3. Bak 10 minute op die middelste rak, verlaag dan die hitte tot 375 ° F, verwyder die perkament en gewigte/bone en bak nog 10 minute.

    4. Haal die kors uit die oond. Dit hoef nie cool te wees om voort te gaan nie.

    Vir die quiche:
    1. Verhit die oond tot 375 & F. In 'n groot kastrol oor matige hitte, kook die spek tot net bros (ongeveer 10 minute). Verwyder die spek en voeg die gesnyde ui in die pan. Besprinkel met sout en kook vir 20-25 minute tot sag en goudbruin.

    2. Klits in 'n bak die helfte en die helfte, eiers en bykomende geursels saam. Voeg die spek, ui en cheddar by en meng.

    3. Giet die mengsel in die korsies en bak 40-45 minute, of tot goudbruin en die rande gaar is, maar die middelste ruk 'n bietjie soos jello. Verwyder die quiches en laat dit vir 10 minute afkoel voordat dit gesny word.

    Oor die sjef
    Claire Thomas is die skepper agter The Kitchy Kitchen, 'n voedselblog wat 'n kolk veroorsaak en binnekort kookboek. Behalwe dat sy haar heerlike kombuisskeppings fotografeer en deel, gee Claire ook wenke oor kook op haar YouTube -kanaal 10 Second Living. En sy stop nie daar nie. Claire het twee seisoene van die ABC -reeks aangebied Iets om aan te herkou en het advertensies vir sommige van die voorste voedselhandelsmerke in die land gerig en ontwerp.


    Hoe om maklike roomkaas, gekarameliseerde ui en spek -quiche te maak

    Somerresepte wat komkommers in die kollig plaas

    As jy dink aan somergroente, is pampoen en courgette waarskynlik boaan die lys. Maar komkommers kom ook volop voor, en ons dink hulle verdien dieselfde aandag. Alhoewel dit tegnies 'n vrug is, beskou baie dit as 'n vrug, en behandel dit as 'n groente. Van 'n klassieke komkommer-, tamatie- en uieslaai tot [& hellip]

    21 maklike braai resepte

    Vadersdag is om die draai. Wil jy hierdie jaar iets spesiaals vir pa doen? Hoekom neem u nie die braaiplek oor nie en berei u 'n uitstekende maaltyd voor. Van die hoofgereg tot die nagereg, een van hierdie 21 maklike braairesepte sal 'n dinamiet -ete vir pa maak.

    20 Portobello -sampioenresepte

    Die portobello -sampioen is een van die gewildste rasse sampioene ter wêreld. Bekend as natuurlike vegters teen kanker en bied talle gesondheidsvoordele, is portobellos 'n smaaklike toevoeging tot u dieet. Of jy nou koolhidraatvry is, deel wil hê aan vleislose Maandag, of 'n plantaardige dieet het, portobellos sal 'n stapelvoedsel word [& hellip]


    The Sweetness of Pennsylvania Dutch On Pie with Bacon Spruit uit die gebruik van soet uie soos Vidalia -uie.

    Die soetheid van die gekarameliseerde uie word stadig in botter gemaak, wat u genoeg tyd gee om u tertkors te maak en u oond voor te verhit. Ek het vier skywe spek bygevoeg om hierdie Hollandse ui -tert van Pennyslvania nog beter te maak, maar jy kan dit weglaat. Die resep vereis paprika, waarvan ek aanvanklik effens skepties was.

    Ek het gerookte paprika gebruik en nadat ek dit geproe het, kon ek nog meer bygevoeg het. Alle wonderlike geure vir hierdie brunch, middagete of aandete resep.

    Ek is opgewonde om te sê dat u van my Pennsylvania -resepte hou, en ek hoop om u nog meer te bring. Ek dink hoendermieliesop, gebakte uie, hoenderpastei (gemaak met noedels), warm spekdressing en appelkluitjies.


    Voeg die eiers by

    Eiers, vars parmesaankaas, 2% melk en geurmiddels en vars kruie word in 'n bak gegooi en 'n goeie klits gekry. Dit sal verdik namate die quiche kook om die groente en spek op 'n heerlike manier te omhul.

    Ek hou van hoe maklik hierdie resep is. Dit neem ongeveer 15 minute van die voorbereidingstyd, van die bereiding van die bestanddele tot die kook in die oond.

    Al wat u hoef te doen is om die eiermengsel oor die quiche te gooi en die res van die cheddarkaas bo -oor te sit.

    Die hele ding lyk nou effens waterig, maar dit sal alles verander sodra die oond sy werk begin doen.


    Nog ontbytresepte om van te hou

      - Duitse pannekoek gebruik ekstra eiers en word in die oond gebak; as u nog nooit een gehad het nie, stel ek sterk voor dat u hierdie resep probeer - kyk, meer karringmelk, hierdie wafels is fantasties – Die beste! - die maklikste skonserep ooit kaas daarop, dit is een van my gunsteling ontbyt lekkernye

    Volg die Modern Crumb Board op Pinterest vir baie lekker maaltydinspirasie! En teken in op die nuusbrief hieronder om opdaterings te ontvang wanneer nuwe resepte plaas.


    Spek en Aartappel Quiche

    My ouma June was trots op haar Ierse erfenis en ek weet dat sy hierdie eenvoudige brunchresep vir Bacon and Potato Quiche sou goedkeur! Sy is in 2012 oorlede en ek dink elke dag aan haar. Ek mis haar regtig!

    Ouma June was mal oor haar vleis en aartappels. Jy het byna by haar huis geweet dat aartappels waarskynlik op die spyskaart sou wees. En beesvleis. Ouma June se lewensmaat, Clarence, was (en is nog steeds) 'n vleisbeesboer. Sy het 'n vrieskas vol beesvleis van sy plaas.

    Alhoewel hierdie resep nie beesvleis bevat nie, bevat dit een van haar gunsteling groente. Ek maak gewoonlik frittatas, maar ek het 'n paar Pillsbury -tertkors gehad om op te gebruik, so quiche is dit.

    Die vulsel was heerlik, romerig, kaasagtig en geurig van die vars kruie. John gee nie te veel om vir die kors nie, sodat ek dit in die frittata kan verander as ek dit weer maak. Ek hou van die kors en dink dit is heerlik. Hy is kieskeurig kieskeurig.

    Probeer hierdie resep vir 'n brunch op St. Kyk na hierdie 14 tradisionele Ierse geregte vir 'n paar meer geskikte voorstelle.

    Beplan u hierdie jaar iets spesiaals vir die dag van St. Patrick ’?


    Macaroni & Kaas -quiche met gerasperde spek

    Macaroni & amp; Kaas Quiche met gerasperde spek dit lyk 'n bietjie dom, maar dit is regtig lekker en lekker om te maak. Boonop moet ek krediet gee aan my Fairy Foodie Godmother.

    Reis ses maande terug in die tyd tot 'n vroeë oggend in my kombuis. Terwyl ek spek in die oond gaar het, het ek bygeval dat die spek wat saam met die mandjie geweef word, voor die kook 'n interessante ding is. Ek lag vir myself en dink die idee 'n bietjie dom, maar kry dit nie uit my kop nie. U sien, dit is wat Fairy Foodie Godmothers doen - hulle plant voedsel -idees in die brein van voedsel.

    Vinnig vorentoe na 'n paar weke gelede, 'n dag toe ek spek, kaas, gebakte macaroni en oorblywende (nog vloeibare) quichevla in die yskas gelyktydig gehad het.

    Ek het geweet die dag het aangebreek om die idee te toets wat my Fairy Foodie Godmother soveel maande tevore in my gedagtes geplant het - Latticed Bacon. Ek was nog steeds nie seker of die idee van spek wat soos 'n mandjie geweef is (NIE in die vorm van 'n mandjie nie) smaaklik sou lyk, maar het besluit om dit te probeer. Sekerlik, dit het pragtig gewerk, en sedertdien het ek aan baie maniere gedink waarop Latticed Bacon 'n verskeidenheid geregte 'n prettige draai kan gee.

    My persoonlike Fairy Foodie Godmother was nog nie klaar met my nie en het nog 'n idee in die grys tuine van my brein gedruk - Macaroni & amp Cheese Quiche. Wat sou ek nog maak met oorblywende macaroni en ekstra quiche -vla?

    Dus, dames en here, so het Macaroni & amp; Cheese Quiche with Latticed Bacon ontstaan. Ek hoop jy geniet dit selfs die helfte meer as ek en my Fairy Foodie Godmother.

    Ek het seker moeg geraak om 'Fairy Foodie Godmother' uit te skryf. Dit is tyd om die kuiken 'n naam te gee.