af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Varkvleis gebraaide met esdoorn met appels, uie en mosterdbroodkrummels

Varkvleis gebraaide met esdoorn met appels, uie en mosterdbroodkrummels



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

Pekelwater

  • 1/3 koppie growwe kosher sout
  • 4 ongeskilde knoffelhuisies, in stukke gesny
  • 3 groot vars salie takkies
  • 2 lourierblare (verkieslik vars)
  • 1 teelepel heel swart peperkorrels
  • 1 5- tot 5 1/2 pond been-in varkvleis ribbetjie gebraai, chine been verwyder

Groente en broodkrummels

  • 1 1/2 pond skerp skerp appels (soos Granny Smith), ontpit, in skywe van 1 duim breed gesny
  • 3 koppies grof gekapte uie
  • 1 eetlepel fyngekapte vars salie
  • 4 eetlepels ekstra olyfolie, verdeel
  • 1 1/2 eetlepels suiwer esdoornstroop
  • 2 1/2 eetlepels Dijon -mosterd, verdeel
  • 3 eetlepels ongesoute botter, gesmelt
  • 1 1/2 koppies vars broodkrummels (van korslose Franse brood wat grof in verwerker gemaal is)

Spesiale toerusting

  • 2-liter hersluitbare vrieskas

Resepvoorbereiding

PEKEL

  • Roer 2 koppies water en 1/3 koppie growwe sout in medium kastrol oor matige hitte tot sout oplos. Verwyder van hitte. Voeg esdoringstroop, knoffel, salie, lourierblare en peperkorrels by. Voeg 2 koppies yswater by; koel pekelwater tot kamertemperatuur. Plaas gebraaide in groot hersluitbare vrieskas; plaas sak in groot pot. Gooi pekelwater in sak met gebraai; seelsak. Plaas oornag in yskas en pekelvark.

  • Verwyder varkvleis uit pekelwater; gooi pekelwater weg. Laat vark 1 uur by kamertemperatuur staan.

GROENTE EN BROODKRUIMTE

  • Voorverhit die oond tot 325 ° F. Plaas die eerste 4 bestanddele op 'n swaar bakplaat van 18 x 12 x 1 duim. Bedruip met 3 eetlepels olie. Sprinkel growwe sout en peper oor; gooi vir jas. Druk die mengsel aan die kante van die vel en maak plek vir gebraai in die middel.

  • Verhit die oorblywende 1 eetlepel olie in 'n groot pan oor hoë hitte. Druk varkvleis droog. Plaas gebraaide, vetkant na onder, in pan en kook tot bruin, 5 tot 6 minute. Plaas gebraaide, bruin kant na bo, in die middel van die bakplaat met appel-uiemengsel.

  • Voeg appelasyn by drup in die pan. Kook die cider totdat dit verminder is tot 1 koppie, 15 tot 20 minute. Gooi gereduceerde cider oor appel-uiemengsel. Meng esdoornstroop en 1 1/2 eetlepels mosterd in 'n klein bakkie vir glans. Smeer die helfte van die glans oor die bruin kant van die vark.

  • Braai varkvleis tot die onmiddellike afgeleë termometer in die middelste registers van 140 ° F geplaas word, en borsel elke 45 minute met die oorblywende glans, ongeveer 2 uur in totaal. Plaas die varkvleis op die werkoppervlak en laat rus vir 15 minute.

  • Roer intussen gesmelte botter en oorblywende 1 eetlepel mosterd in medium bak. Voeg broodkrummels by; gooi vir jas. Geur na smaak met growwe sout en peper. Sprei uit op 'n klein bakplaat.

  • Verhoog die oondtemperatuur tot 375 ° F. Bak broodkrummels tot goudbruin en bros, 10 tot 12 minute.

  • Sny varkvleis in skyfies 1/2-inch dik skywe van been. Verdeel tussen borde. Gebruik 'n gaatjieslepel en verdeel die appel-uiemengsel tussen die borde. Gooi sappe uit die bakplaat in 'n klein kannetjie. Sprinkel mosterdbroodkrummels oor varkvleis en sit voor, en sit sappe saam.

Voedingsinhoud

Een porsie bevat die volgende: Kalorieë (kcal) 605,0 %Kalorieë uit vet 48,9 vet (g) 32,9 versadigde vet (g) 12,0 cholesterol (mg) 110,6 koolhidrate (g) 35,5 dieetvesel (g) 2,5 totale suikers (g) 19,6 t Netto koolhidrate (g) 33.0t Proteïen (g) 40.3 Gedeelte hersienings

Eenvoudige oondgebakte varkvleisbraai

Hierdie maklike oondbraaivarkvleis -resep is 'n gunsteling leser! Die kruie en sous maak dit ekstra lekker. Dit is die perfekte maaltyd vir Sondagmaal vir die gesin. Hier is ons volledige lys van al ons gewilde & ndash & gt vark resepte.


Hoe om dik varkkotelette te bak

Hierdie artikel is mede-outeur van ons opgeleide span redakteurs en navorsers wat dit bevestig het vir akkuraatheid en omvattendheid. Die inhoudsbestuurspan van wikiHow hou die werk van ons redaksie noukeurig dop om te verseker dat elke artikel deur betroubare navorsing ondersteun word en aan ons hoë kwaliteitstandaarde voldoen.

Die wikiHow -videospan het ook die instruksies van die artikel gevolg en geverifieer dat dit werk.

Hierdie artikel is 53,663 keer bekyk.

Dik varktjops is sag, sappig en 'n uitdaging om te bak. Omdat hulle so dik is, moet u die sentrums sorgvuldig kook sonder om die buitekant te verbrand. Om net dik varktjops te kook, soteer die kante op die stoof totdat dit bruin is. Plaas dit in die oond en bak dit so lank as wat jy wil. Vir bros, gebraaide varktjops in die oond, bagger die tjops in 'n gekruide broodkrummelmengsel voordat dit op die stoof gaar word. Vir tjops met selfs versapper, laat dit in 'n pekelwateroplossing afkoel voordat dit gebraai word. Maak die tjops in die oond klaar en geniet hulle effens soet geur.


Vark gebraaide esdoorn met appels, uie en mosterdkrummels - resepte

(Gesinsfunksies) Kitsdiëte kom en gaan, en soos baie Amerikaners vind, so ook die kilo's wat hulle verloor. Die meeste kenners is dit eens dat die uitskakeling of drastiese vermindering van enige van die belangrikste voedselgroepe uit u dieet nadelig kan wees vir u gesondheid en kan verhoed dat u gesonde eetdoeleindes op lang termyn bereik.

Elke voedselgroep speel 'n duidelike rol in die aanvulling van u liggaam en die vitamiene en voedingstowwe wat dit benodig. Probeer 'n afgeronde benadering tot eet, soos een wat meer voedsame keuses bevat vir gewilde geregte soos toebroodjies. Let in die algemeen op die verskeidenheid, hoeveelheid en voeding van die voedsel wat u inneem.

Oorweeg hierdie idees om 'n gebalanseerde dieet en 'n voedsame toebroodjie te skep om te verseker dat u genoeg van elke voedselgroep kry:

Begin van buite af
Daar is twee groepe korrels: volgraan en geraffineerde korrels. Volgraan bevat die hele graankorrel, terwyl geraffineerde korrels gemaal is vir 'n fyner tekstuur en dat dit per regeringsmandaat verryk moet word om die bevolking te help om tekorte aan voedingstowwe op te maak. Graan behoort ongeveer 'n kwart van elke maaltyd uit te maak, maar minstens die helfte daarvan moet volgraan wees - 'n feit wat sommige mense kan verbaas.

"Baie gesondheidswerkers moedig verbruikers verkeerdelik aan om die brood oor te slaan wanneer hulle probeer om 'n dieet te verbeter," het Yanni Papanikolaou van Nutrition Strategies Inc. "Amerikaners moet twee keer dink voordat hulle brood uit hul dieet sny. Trouens, brood bevat meer voedingsstowwe as 'n kalorie."

Die bestanddele in 'n toebroodjie, nie die brood self nie, is volgens Papanikolaou se navorsing die belangrikste dryfvere vir kalorieë, vet en natrium. 'N Afsonderlike studie wat in die tydskrif "Nutrients" gepubliseer is, toon aan dat graanvoedsel minder as 15 persent van alle kalorieë in die totale dieet bydra, terwyl meer as 20 persent van die drie tekortvoedingstowwe - dieetvesel, folaat en yster - en meer as 10 persent van kalsium, magnesium en vitamien A.

Verbruikers kan hul kalorie-, vet- en natriuminname aansienlik en positief beïnvloed deur meer doelbewuste besluite te neem oor toebroodjiebestanddele, insluitend die keuse van volgraan of verrykte graanbrood.

Heroorweeg die bestanddele
Om meer voedsame keuses met toebroodjies te maak en 'n positiewe uitwerking op u verbruik van kalorieë, vet en natrium te hê, is dikwels 'n kwessie van verandering in die manier waarop u bestanddele tussen die brood stapel. Oorweeg hierdie toebroodjie: twee snye volgraan of verrykte brood, 2-3 snye middagete, twee snye kaas, 'n paar spinasie- of blaarslaaiblare en 'n sny tamatie.

In teenstelling met wat algemeen geglo word, toon navorsing aan dat toebroodjie-eters wat heel- of verrykte brood kies, minder kalorieë, vet en natrium kan inneem in vergelyking met die tipiese toebroodjie wat in die Amerikaanse dieet verbruik word. Dit toon die behoefte aan om op die bestanddele tussen die brood te fokus vir 'n beter (meer gesonde) toebroodjie.

Probeer 'n ander ete as 'n gunsteling middagete deur pittige peperwortel by hierdie braaivleis en Arugula-toebroodjie te voeg, of maak 'n middagete nog eenvoudiger met hierdie Ultra-Dun Pastrami Sandwich Lunchbox.

Proteïen
Volgens die USDA kry die meeste Amerikaners omtrent die regte hoeveelheid proteïene in hul dieet, maar kan dit beter doen om skraler opsies te kies en meer verskeidenheid aan hul spyskaarte te gee.

Om meer verskeidenheid in te sluit, hoef nie op te offer nie. Terwyl voorbereide vleis soos delikatesse, worsbroodjies en ruk soms die teiken van kritici is, bevestig talle studies en die dieetriglyne vir Amerikaners dat dit deel kan wees van 'n gesonde, gebalanseerde dieet. Bereide vleisprodukte bied 'n gerieflike bron van proteïene, vitamiene en minerale. Omdat die meeste bereide vleis vooraf gaar is, bied dit verbruikers maklike toegang tot die voedingstowwe in vleis onderweg.

Die kategorie bereide vleis is uiteenlopend en bied keuses om aan voedingsbehoeftes, smaak, begrotings en persoonlike voorkeure te voldoen. Duisende produkte is beskikbaar in die vleishouer, insluitend lae- en verminderde natriumprodukte, lae- en vetvetprodukte, American Heart Association-gesertifiseerde, organiese, kosher-grasvoedingsopsies en meer.

Braaivleis en Arugula -toebroodjie

Resep met vergunning van die Grain Foods Foundation
Bereidingstyd: 5 minute
Porsies: 2


Gebraaide varkvleis met sojasous

Uit Leite's Culinaria Leite's Culinaria

Weet u seker dat u hierdie resep uit u boekrak wil verwyder. As u dit doen, word alle boekmerke wat u vir hierdie resep geskep het, verwyder.

  • Kategorieë: Hoofgereg Kook vooruit Japannees
  • Bestanddele: kook sake sojasous mirin heuning vars gemmer vark skouer


Hoender resepte

As een van die gewildste vleis in die Verenigde Koninkryk, hoef hoender nie bekendgestel te word nie. Van gebraaide Sondae tot voedsame sop en pittige kerrie, hoender vorm 'n belangrike deel van baie mense se dieet en bied 'n uitstekende proteïenbron met 'n relatief lae vetinhoud.

Blaai deur ons lekker versameling hoenderresepte vir wonderlike inspirasie, insluitend Chris Horridge se gebraaide hoenderresep, Alfred Prasad se hoenderkerrie, Piri Piri -hoender van Helen Graves en 'n asemrowende seisoenale hoenderborsresep van Colin McGurran, waar die sappige vleis saam met wilde knoffel bedien word en aspersies.

Shaun Hill se hoender- en suikermieliesop is 'n fantastiese gesonde aandete -resep om byderhand te hê, of probeer Paul Ainsworth se vinnige Chilli -hoenderpasta -resep vir 'n vinnige middagete.

Shaun Hill se suidelike gebraaide hoenderresep is 'n wonderlike resep om byderhand te hê vir informele byeenkomste, terwyl Greg Malouf se hoenderlewerterrien 'n gesofistikeerde gereg is wat 'n aandete moet wees.

Natuurlik sou geen versameling hoenderresepte volledig wees sonder 'n hoender- en sampioentertresep nie, soos hierdie romerige troosvoedsel van Nathan Outlaw.


Hoender resepte

As een van die gewildste vleis in die Verenigde Koninkryk, hoef hoender nie bekendgestel te word nie. Van gebraaide Sondae tot voedsame sop en pittige kerrie, hoender vorm 'n belangrike deel van baie mense se dieet en bied 'n uitstekende proteïenbron met 'n relatief lae vetinhoud.

Blaai deur ons lekker versameling hoenderresepte vir wonderlike inspirasie, insluitend Chris Horridge se gebraaide hoenderresep, Alfred Prasad se hoenderkerrie, Piri Piri -hoender van Helen Graves en 'n asemrowende seisoenale hoenderborsresep van Colin McGurran, waar die sappige vleis saam met wilde knoffel bedien word en aspersies.

Shaun Hill se hoender- en suikermieliesop is 'n fantastiese gesonde aandete -resep om byderhand te hê, of probeer Paul Ainsworth se vinnige Chilli -hoenderpasta -resep vir 'n vinnige middagete.

Shaun Hill se suidelike gebraaide hoenderresep is 'n wonderlike resep om byderhand te hê vir informele byeenkomste, terwyl Greg Malouf se hoenderlewerterrien 'n gesofistikeerde gereg is wat 'n aandete moet wees.

Natuurlik sou geen versameling hoenderresepte volledig wees sonder 'n hoender- en sampioentertresep nie, soos hierdie romerige troosvoedsel van Nathan Outlaw.


Kyk die video: Argentinian Grill Master Roasts Huge Blocks of Bull Meat. Italy Street Food Festival