af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Sarmalute met nuwe blare

Sarmalute met nuwe blare


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Laat ons rustig en geduldig bewapen ...

Kook die nuwe blaar vir 'n paar minute in soutwater, verwyder en laat dreineer en afkoel in 'n sif. Plaas die beesvleis en die vark deur die maalvleis, en die skil word geskil en ontbeen en met 'n mes in klein stukkies gesny. Sit die vleis in 'n redelike groot bak, wat gesout en geur word na smaak en laat rus. Skil die groente, sny dit in klein stukkies en voeg dit by die vleis, volg die eiergele (van die eierwitte maak mini PAVLOVA) en die res van die bestanddele, jy weet beter, ek hoef nie meer te "verduidelik" nie en my geduld gee my ook nie vrede nie ... waarna hy in die tronk sit.

As die blare afgekoel en gedreineer is, word dit liggies ingedruk, dit is baie sag en is hulle gereed vir die groot omhulsel. Sit die goedheid van die mengsel op elke blaar en pak dit versigtig, maar veral mooi, want ons neem slegs foto's daarvan, nie waar nie? As die hele samestelling verpak is, plaas die suurkool in 'n pan gesmeer met 'n bietjie olie, in 'n sirkelvormige Indiese ry, voeg warm water en tamatiesap by, skud die pan 'n bietjie om water te kry en kook op baie lae hitte. , totdat jy van hulle vergeet ... maar glad nie, om nie vas te hou nie, of nog erger ... om te rook.

Omdat die tekstuur van die blare anders is, het ek dit afsonderlik gekook (op die voorlaaste prentjie kan u die kleurverskil tussen hulle sien, die groen is met potbal)

Hulle word bedien met 'n polenta -hoender langs hulle en in 'suurroom' verdrink ', of net met warm rissies ... die besluit sal u besluit.


Moldawiese sarmale met wingerdstok of limoenblaar

As daar beetblare is, kom die sarmales langer uit. Vir die vasdae het die huisvroue van Bucovina Sondag heerlike sarmalute sonder vleis op die tafel gesit, styf toegedraai in beetblare. Ek het die drang gehad om hierdie vakansie seisoen te maak, ek het nie kool nie. Home & rsaquo Blog & rsaquo Resepte met groente. Hoe om komposisie vir sarmale te maak, wat.

Resep bygevoeg deur: Carmen Nemeth. Ouma maak nog steeds sarmalute met beet en hulle is vreeslik lekker! Die suurkool word blaar vir blaar gewas en laat dreineer. Van eiervrugslaai, sarmale in beesblare of 'n soort pittige zacusca tot die klassieke kikkererwtenroom (hummus) of beet, slaai.

As die vulsel klaar is, gooi die tamatiesap en 'n bietjie. In die Oekraïne word sarmales in suur borsjt of tamatiesap gekook. Montenegro gebruik witkool of beetblare. As jy van die reuk van gekookte beet hou, weet jy dat beet anti-inflammatories en ryk is.

Gebakte kos Bestanddele 700 g aartappels, 2 groot tamaties, 2 wortels.


Donderdag se resep. Sarmale met urda, in beetblare (Roemeense resepte na jou smaak)

Ek het dit gesê - en ek sal dit altyd herhaal - dit was nie van die Turke wat die Roemeniërs geleer het om sarmale (of ander lekker Roemeense resepte) voor te berei nie! Wat ons miskien van ander mense onderskei, is die aptyt wat ander op enige manier hul tradisionele geregte moet bevorder, van die eenvoudigste, om op die plaaslike noot te druk, en alle spyskaarte en by alle geleenthede om te draai, en om te draai terwyl ons nie weet nie hoe om te sê dat ons niks van ons eie kombuis het nie, dat alles geleen is, van ons bure gebring is asof die Romeine, die Cumans, die Turke en ander nasies op ons afkom, ons voorouers het honger gesterf.

Die sleutel tot ons dilemmas, het ons gereeld gesê, lê in die (logiese) begrip van die verlede. Ek het dit 'n ander keer gesê, ek herhaal, dit is 'n groot fout om aan te hou sê dat ons die sarmales van die Turke geneem het, solank hulle self bely dat hulle dit by die Bisantyne geleen het, saam met wie ons terloops was in kontak, millennium, en met die Turke slegs die helfte van hierdie tyd. Die blote etimologie van die woord 'larm' is nie genoeg om die voorbereiding aan die Turke deur te gee nie. Na deeglike navorsing sal ons op die grondgebied van Roemenië meer as 20 ander name vir sarmale vind, met etimologieë voor die toetrede van die Turke tot die Balkan. Maar dis 'n ander storie.

Ook hier is hierdie resep vir monster vratte met urda.

U benodig: 2 koppies urda, 1 koppie rys, 'n ui, 25-30 beetblare, twee koppies borsjt, 100 ml sous, water. Opsioneel: 'n koppie sm en acircnt en acircnă.


Hoe om suurkool met lam in limoenblare voor te berei?

Dit is vanselfsprekend dat ons vir vandag se kool 'n skoon limoenboom sal kry, wat nie met iets besprinkel is nie, so ver as moontlik uit die hoof- en oorvol strate van die stad gegroei het. Kies blare wat so rou as moontlik is, met fyn ribbes. Dit sal verkieslik wees om die kool te maak van hoe die lindeblare geblom het voordat dit begin blom, want dan is die blare jonger en beter. Maar selfs al het hulle begin blom, kies jonger blare aan die einde van die takke.

Soos met die resepte vir wingerdstokke in wingerdblare, moet die lindeblare verbrand word voordat ons aan die werk kan gaan. Ons kook dit kortliks, minder as 'n minuut, in kookwater waarin ons 'n bietjie sout gooi. Ons spoel dit onmiddellik af met koue water, en ons sal verheug wees oor die heldergroen blare van die lindeblare. Hoe goed sou dit tog wees om so te bly! Ongelukkig, na amper twee uur in die oond, is die kleur nie so mooi nie.


Verkope, koolrolletjies en pampoenmielies - ou vasresepte

Mense was ook bewus van die feit dat vaskos gesond is, en hulle het argumente soos: "Ehe-he, hoeveel boontjies en hoeveel aartappels, hoeveel fyngedrukte uie met koue polenta deur my ma en ouma geëet en hoe gesond hulle was, mevrou! Het ons dan soveel siektes geweet? ”.

Die mense van die tradisionele dorpie het 'n diepgewortelde oortuiging dat as u werklik 'n Christen-Ortodokse is en 'God vrees', u die behoefte voel en nader aan Hom wil kom. Mense was ook daarvan bewus vaskos sy is gesond, en hulle het gewoonlik gesê: “Ehe-he, hoeveel boontjies en hoeveel aartappels, hoeveel fyngedrukte uie met koue polenta, my ma en ouma geëet het, en hoe gesond hulle was, mevrou! Het ons dan soveel siektes geweet? ”, Sê die etnograaf Angela Paveliuc Olariu.

Moldawiese verkope

Deeg: berei 'n vasdeeg voor met meel, 'n bietjie olie en gis, waarin u slegs 'n bietjie suur borsjt in plaas van water moet gebruik. 'N Baie brose deeg sal uitkom.

Vulsel: die suurkool word effens gesout, geolied, afgekoel en voeg dan 'n bietjie varsgemaalde peper by.

Smeer die deeg en maak klein pasteie, wat 'n bietjie in die pan laat rys, smeer dan met 'n bietjie water met suiker en sit dit op die regte hitte in die oond.

Krummels met grate

Gedurende die vastyd, in die dorpe van Moldawië, het vroue vaswors of kluitjies voorberei. Die hele geheim was die mieliepannekoeke, in plaas waarvan rys vandag gebruik word. Hier is hoe dit gedoen is vulsel:

Die fyngekapte ui is in olie geweek. Langsaan, in 'n pot warm water, was die opgeblase mieliepannekoeke. Nadat hulle geswel het, is dit saam met die uie 'n bietjie verhard. Nadat hierdie mengsel afgekoel het, voeg 'n paar eetlepels gepekelde groente by ('n mengsel van wortels, pietersielie, preie, rissies, in die herfs), sout, peper en 'n handvol gekapte, gedroogde dille. Nadat die vulsel voldoende afgekoel het, word die ingelegde koolblare, wat voorheen vir 'n paar uur in 'n bak koue water gesout is, of verkieslik gedroogde peperwortelblare, geskroei en vooraf voorberei, wingerd- of peperwortelblare gesout en .

Maleise pampoen

Vir nagereg het Moldawiërs wit pampoenvrye mielies sonder suiker voorberei. Hoe om voort te gaan? Die wit waatlemoen, wat baie soet was, is in klein stukkies gesny, van pitte skoongemaak, in 'n houtemmer gesit en gewas, in skywe gesny en dan gekook. Maal dit, nadat dit gekook is, voeg koringmeel en mielies by, geskroei, laat die mengsel 'n paar uur staan ​​om te versoet en bak dan in die pan. Bo -op was 'n dikker was, gemaak van water en koringmeel, wat na vasgebak hierdie vasgebak 'n aangename voorkoms gegee het.


Hoe die kleur van hortensia's verander

Dit is moontlik om die kleure van die blomme te verander, maar nie onmiddellik nie. Kleurkorreksie duur weke, selfs maande.

Wag totdat die plant minstens 2 jaar oud is om tyd te gee om te herstel van die skok van sy oorsprong. Hou ook in gedagte dat dit makliker is om die blou blomme in pienk as pienk in blou te verander.

Nie elke hortensia verander van kleur nie. Die kleur van sommige Bigleaf -hortensia's (H. macrophylla) en veral die Mophead- en Lacecap -tipes en die H. serrata -variëteite verander hul kleur na gelang van die grond pH.

Suur gronde met 'n pH van minder as 5,5 produseer blou blomme. Gronde met 'n pH van meer as 5,5 produseer pienk blomme. Wit blomme word nie deur pH beïnvloed nie.

Wat die tuin blomme u kan plant, afhangende van die seisoen


Sarmale in gebakte wingerdblare

Vandag bied ek u 'n nuwe resep met 'n feestelike reuk aan - sarmale in wingerdblare in die oond in 'n kleipot, want geen suurkool is beter as die wat tradisioneel in 'n kleipot gemaak word nie. Ek onthou nog hoe ek elke keer langs my ma gesit het toe sy die pot koolrolletjies uit die oond gehaal het. Ek het daarvan gehou om een ​​so uit die oond se mond te ruk - dit was die lekkerste.

Bestanddele (ongeveer 10 porsies):

  • 1 kg maalvleis (vark-beesvleismengsel)
  • 2 gekapte uie
  • 3 geskikte groot wortels - sit op die groot rasper
  • 3-4 eetlepels olie
  • 1 of
  • 2 eetlepels meel
  • 200 g rys
  • Gekapte pietersielie
  • 4 eetlepels sous
  • Sout, peper, tiemie, paprika - na smaak

Braai die ui in 'n groot braaipan vir 2 minute, voeg dan die gerasperde wortel bo -op en braai nog 3 minute. Voeg die rys by, meng goed, skakel die hitte af en hou eenkant.

Voeg al die ander bestanddele in 'n groot bak, plaas die samestelling van rys, ui en wortel bo -op en voeg dan die speserye by. Geur met sout en meng alles baie goed. Dit is die finale samestelling / vulsel vir sarmale.

Neem 'n wingerdblaar (dit is beter om nuwer blare te gebruik, want die ouer klewer is klewer), gooi 'n lepel vulsel en rol. Druk laastens die punte van die sarmala na binne om die sarmăluţa te voltooi. Herhaal totdat die vulsel klaar is.

Plaas in 'n kleipot 'n laag blare op die bodem. Plaas die rolle langs mekaar bo -op en plaas dan 'n paar velle bo -op sodat dit soos 'n deksel lyk. Berei water voor met 'n bietjie borsjt (3 dele water + 1 deel borsjt) sodat u die vulsel in die pot moet bedek. As jy nie vars borsjt het nie, kan jy dit met 'n magiese borsjt versuur. Bedek die sarmales in die pot met hierdie water, bedek die pot met 'n deksel en bak by 160 ° C vir ongeveer 3 uur (of tot goed deurdring).

Verwyder, sit die laag blare opsy en sit voor - bedien - heerlik!

Vir ander resepte met 'n feestelike lug, klik hier, ander resepte met varkvleis kan hier gevind word, met beesvleis het ons meer resepte hier, en vir ander geregte wat in die oond gaargemaak word, klik hier.


Ekstra Deep Fill toebroodjie broodrooster

Prima Latte Rooi Koffie Espresso

Slow Cooker 7.5L Digitaal

dantes (Chef de cuisine), 9 Maart 2018

Anuta_Adascalitei (Meester -sjef), 4 Maart 2015

Constanta Stama, 18 November 2014

Ek sit ook 'n paar gerookte pruimedante in die komposisie. Dit smaak baie lekker. As u van gerookte sarmales hou, is dit perfek. Dit is die moeite werd om te probeer.

Laurentiu Dragan, 18 November 2014

om te weet dat 'n kaneelpoeier dit heerlik maak, en sonder meel!

Mihaela Malanca, 16 November 2014

Dit gaan oor CORN MEEL (dit bind die samestelling en die sarmales is soeter, lekkerder).

Chira Afloarei, 12 Augustus 2014

Ek gooi 'n bietjie mieliemeel daarin en as ek 'n handvol okkerneute maal

Lucia Gheorghe, 9 Augustus 2014

Demetra Aida Tiagor, 9 Maart 2014

Ek sit ook 'n paar gerookte pruimedante in die komposisie. Dit smaak baie lekker. As u van gerookte sarmales hou, is dit perfek. Dit is die moeite werd om te probeer.

Viorica Suciu, 4 Maart 2014

Hierdie sarmalute is f.f. goed en ek maak dit al jare, maar ek het nie verstaan ​​hoekom meel bygevoeg word nie? Ek het nie gesmeel nie en ek sal nooit vetgemaakte meel gooi nie, en dit maak hulle taaier. Hulle is in elk geval heeltemal goed.

mariaachim, 26 November 2013

Vaste sarmales met pasta is 'n plesier, ek sal môre so iets kook

Licuta Marin (Chef de cuisine), 19 November 2013

Amalia Simona, 18 November 2013

super lekker! Ek het dit 'n paar keer gedoen en hulle het oor hulle baklei!

Pavelescu_Maria (sjef), 18 November 2013

baie goodeeee ok dankie.

Maniga Sofica, 17 November 2013

Ek sit ook 'n paar gerookte pruimedante in die komposisie. Dit smaak baie lekker. As u van gerookte sarmales hou, is dit perfek. Dit is die moeite werd om te probeer.

Maria Nicolau, 16 November 2013

gister het ek ook gedoen, baie goed

Sanica Tutuianu, 15 November 2013

As 2-3 eetlepels sampioen of ghebe zacusca by die samestelling gevoeg word, kry dit 'n spesiale smaak en aroma. Die moeite werd om te probeer.

Licuta Marin (Chef de cuisine), 6 November 2013

Szabo Ioana, 3 November 2013

'N Goodnesseeeee. vandag, môre, gaan ons na die vastyd vir Kersfees en 'n paar nuwe idees is meer as welkom :). Dankie!

Mitache Sighinas, 18 Oktober 2013

Ek het hulle geproe, hulle is baie lekker mmmmmmmmmmmmmmmmmm.

Elena Laura Nicolae, 30 Augustus 2013

Radu Lunga, 28 Augustus 2013

Ek sit ook 'n paar gerookte pruimedante in die komposisie. Dit smaak baie lekker. As u van gerookte sarmales hou, is dit perfek. Dit is die moeite werd om te probeer.


Wat eet 'n diabeet soggens

Vir ontbyt het u die volgende opsies.

Ontbyt met avokadopasta en eiers

Bestanddeel:

  • 4 vars eiers
  • 1 avokado
  • 4 snye volgraanbrood
  • 60 ml Griekse jogurt
  • 'n eetlepel suurlemoensap
  • peper
  • sout (opsioneel)

Metode van voorbereiding:

Bring water tot kookpunt. As dit kook, neem die intensiteit van die vlam af. Voeg 'n bietjie asyn by die water. Breek die eiers in 'n bak en gooi dit dan liggies in kookwater. Die rol van asyn is om die eiers 'n mooier vorm te gee. Laat hulle kook vir ongeveer 3 minute.
Meng dan die avokado met die jogurt en suurlemoensap. Geur met peper en sout en smeer die deeg op 'n sny roosterbrood. Sit 'n eier bo -op.

Ontbytmuffins met groente

Hulle is ideaal vir enige tyd van die dag, maar ook vir enige tyd van die jaar.

Bestanddeel:

  • vars eiers
  • 40 g uie in blokkies gesny
  • 50 g bulgur
  • 60 g gerasperde fetakaas, gerasper of gerasper
  • 90 courgette (courgette) in klein blokkies gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 60 g tamaties in blokkies gesny, sonder sade, sonder kern
  • 160 ml water
  • 2 teelepels vars oregano of roosmaryn
  • 'n teelepel peper

Metode van voorbereiding:

Die eerste keer moet u die oond tot ongeveer 170 grade Celsius verhit. Smeer die muffinpan met 'n bietjie olie. Kook dan die water met die bulgur. As dit kook, verminder die intensiteit van die vlam en bedek die pot met 'n deksel. Kook vir ongeveer 15 minute, prut. Dreineer die bulgur water en sit dit eenkant.
Braai die ui liggies, voeg die courgette by en na 'n paar minute die blokkies tamaties, kaas en bulgur. Meng en pas by peper en oregano. Giet die mengsel in muffins en sit in die oond. Na ongeveer 15-18 minute is die muffins gereed. Dit is ideaal om hulle warm voor te sit.


Die gewildste behandelings met okkerneutblare

Probeer die 10 natuurlike behandelings met okkerneutblare om baie energie te hê en lyk te alle tye fantasties.

Dit is baie aanloklik om pille te neem of rome teen 'n hoë prys te koop om u vel te versorg of om verskillende siektes te behandel, maar as u kies vir natuurlike behandelings met okkerneutblare, sal u vergelykbare voordele kry sonder newe -effekte. Boonop verminder u die hoeveelheid kunsmatige stowwe aansienlik, wat die liggaam binne versterk.

As u net aan knapperige okkerneut -versnaperinge of heerlike cozonac gedink het, moet u weet dat dit die moeite werd is om okkerneutblare die kans te gee om 'n sterk lyf te hê en 'n helder gelaatskleur wat met gesondheid skitter.

Hier is 'n paar natuurlike okkerneutblaarbehandelings wat u so gou as moontlik moet probeer:

1. Vir chroniese dermatologiese toestande (psoriase, ekseem)

Okkerneutblare het 'n sterk antifungale en antibakteriese effek, wat ideaal is vir die versagting en beskerming van die vel wat deur psoriase of ekseem aangetas word. Maak tee uit okkerneutblare en bedek die aangetaste gebiede met 'n skoonmaakskyf wat met hierdie vloeistof bevochtig is. As die letsels ernstiger is, dit u vel steek, korsies of krake verskyn het, is dit ideaal om steriele kompresse met okkerneutblaartee aan te bring. U kan ook 'n liter tee byvoeg, water en 'n bad neem om die vel oor die hele liggaam te kalmeer en infeksies te voorkom.

As u te veel tyd in die buitelug deurgebring het en u vel brand of rooi geword het, herstel die okkerneutblaarte -kompresse die troos en behandel die epidermis. s & icircnt nuttig, selfs as die vel skil. In hierdie geval moet u 'n meer gekonsentreerde tee berei met 'n infusietyd van 50 minute. Moenie hierdie middel in die somer, as u na die see gaan, in die winter vergeet nie, as u 'n passie het vir ski.

'N Geneesmiddel vir okkerneutblaartee is baie nuttig vir die vinnige behandeling van sistitis en die verwydering van pyn. Drink 3 koppies tee per dag, vermy lekkers en oortollige natrium, en u sal baie beter voel.


4. Vir diarree of spysvertering

Okkerneutblare is 'n nuttige middel om spysvertering te normaliseer en diarree of spysvertering te voorkom. Hulle kan ook as 'n vinnige behandeling gebruik word, baie goed verdra word as u reeds 'n episode van diarree het. Drink 2 koppies tee per dag, en hoogstens 3 dae lank kan die probleem opgelos word.

As u probleme ondervind met hoë bloedsuiker, kan u met okkerneutblare begin om 'n baie effektiewe tee voor te berei, wat skommelinge in bloedsuikervlakke voorkom. Voeg 2 eetlepels brandnetelblare en 'n eetlepel okkerneutblare by 250 ml kookwater, laat dit vir 30 minute deurdring en drink dan die tee met 'n bietjie xylitol.

Tel jy ekstra kilo's op alhoewel jy sukkel om gesonder te eet en kalorieë begin tel het? Moenie stres nie, maar drink 'n geurige tee met 'n aangename smaak om jou liggaam te vorm. U benodig 'n maandelikse geneesmiddel van okkerneutblaartee. Drink elke maand 'n koppie tee vir 15 dae, en u sal sien dat abdominale vet en onooglike selluliet baie makliker verminder word sonder dat u honger ly.

In die geval van aansteeklike ulkusse wat deur spatare veroorsaak word, word dit aanbeveel om plaaslik te tamponeer of kompressies met hierdie tee te maak om die opeenhoping van bakterieë te ontsmet en te voorkom.

Okkerneutblaartee is 'n effektiewe alternatiewe behandeling om oormatige bloeding tydens menstruasie te beheer. Alhoewel dit hierdie toestand nie heeltemal behandel nie, voorkom tee die verlies van groot hoeveelhede bloed, bloedarmoede en algemene swakheid. Drink ongeveer 2 koppies tee per dag, drie dae voor die aanvang van menstruasie, en hou aan om dit drie dae te duur nadat u menstruasie gestaak het. Herhaal hierdie behandeling elke maand.

Beïnvloed die vinnige werkstap u, het u baie gesinsverantwoordelikhede opgebou en voel u dat u nie meer kan weerstaan ​​nie? Geniet rustig 'n koppie okkerneutblaartee, tydens die middagete en in die aand, na ete. Dit is ook baie handig om 9 eetlepels okkerneutblare in die bad vol louwarm water te voeg en dan te ontspan terwyl die bekommernisse verdwyn.

Drink 3 koppies okkerneutblaartee per dag om rektale bloeding te voorkom en swelling van die are in die anus te verminder. Daarbenewens sal die regulering van spysvertering met tee ook hardlywigheid voorkom, wat hierdie toestand kan vererger.


Video: Sarmale in foi de vita. JamilaCuisine