af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Sop met groente en vleiskluitjies

Sop met groente en vleiskluitjies



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die groente word skoongemaak, gewas en in klein stukkies gesny. Kook in water met 'n bietjie sout en olyfolie. Kap intussen die kalfsvleis, meng met die eier, geur met sout en peper en voeg die broodkrummels by, roer tot al die bestanddele homogeen is. Vorm klein kluitjies met 'n teelepel, wat dan in die sop geplaas word, en laat dit ongeveer kook. Tien minute. Voeg aan die einde die sous by en laat dit nog 5 minute kook. Nadat al die bestanddele gekook is, skakel die hitte af en dreineer die geklitste eier as gevolg van die lap -effek.

Goeie eetlus.


Sop met groente en vleiskluitjies - Resepte

Groentes roomsop, van enige groente, is iets besonders, lekker en gesond, maar as dit gekombineer word met skaapvleis en wonderlike gorgonzola -kaas, noodwendig met 'n paar magiese speserye, word dit reeds iets goddeliks. probeer hierdie resep wat ek gemaak het, en u sal daarvan oortuig wees)

QUINTESSENCE :

  • aartappels 2 medium stukke
  • wortels 2 medium stukke
  • pietersielie wortel 1 st
  • suurlemoen 1 stuks
  • gorgonzola kaas 20-30 gr
  • kookroom 100 ml
  • vars spinasie 50-100 gr
  • fyngekapte skaapvleis 50-100 gr
  • sout
  • peper
  • kerrie
  • olie 2-3 eetlepels

Die groente word gewas, skoongemaak en gekook. Om vinniger te kook, kan ons dit in kleiner stukkies sny as ons haastig is of baie honger het))

Verhit die pan, sit die olie in die pan, voeg die maalvleis by en kook, roer met 'n lepel om die stukke vleis te skei, sodat daar klein balletjies oorbly en geur dan met kerrie.

As die groente gaar is, voeg die gewaste en skoongemaakte spinasie oor die groente en kook 'n bietjie langer (1-2 minute), sit dit dan in die blender, sit dit terug op die vuur, voeg die maalvleis, kookroom, gorgonzola en geur met sout en peper. Aan die einde voeg ons suurlemoensap na smaak by of bedien dit met 'n skyfie suurlemoen, sodat almal hul sop na smaak kan versuur))

Noemings wat verband hou met voorbereiding:

Maak nie saak hoe stewig of vloeibaar die sop is nie, ons kan dit na u smaak maak voordat ons die sop in die blender sit, dit uit die aftreksel haal (die sap waarin die groente gekook is), dit meng en indien nodig byvoeg meer uit die groentevoorraad, en as ons dit nog nodig het, kan ons meer gekookte water byvoeg!

Gorgonzola gee dit 'n spesiale smaak!

U kan ander speserymengsels in plaas van kerrie gebruik, maar u kan dit 'n bietjie proe!


29 kommentaar op & bdquo Groentesop met kluitjies, Parmesaan en Bulgaarse geure & rdquo

Hi!
Ek sal 'n hoenderbiefstuk met baie groente aanbeveel.

Omdat dit ook 'n vasdag is, dink ek dat 'n pot rys met courgette en groente baie goed sal wees, natuurlik gekruid met lekker Bulgare. Geniet dit!

HOENDERBORS MET PARMESAN
Bestanddeel:
Hoenderborsies 500 g
Parmesaankaas 80 g
Hoendergeur Hoendersmaak 3-4 teelepels
Basiliekruid 20 g
Spek 120 g
Olyfolie 50
VOORBEREIDING
Die hoenderbors word in die lengte in 4 stukke gesny en platgemaak.
Strooi hoendergeurhoenders oor die hoender, rangskik die basiliekruidblare en parmesaan, en oorvleuel dan 'n sny spek.
In die pan met olyfolie, braai eers aan die spekkant, en draai dan aan die ander kant.
Bedien met 'n mengsel slaaiblare, of saam met enige ander slaai wat ons verkies.
Ek dink dit is geskik as 'n hoofgereg, vir GROENTESOP MET PARMEZANE GALBUS EN Smaakbulgariërs-iets met vleis en omtrent dieselfde toon, iets konsekwent & # 8230-nie dat die sop nie konsekwent sou wees nie & # 8230.- .GOED.

Na so 'n goeie, heerlike, ryk sop, kan ons nie anders as om by 'n eenvoudige hoofgereg voor te berei sonder enige pretensies nie, want ons wil die sop op geen manier ontklassifiseer nie. gelykheid sou ek kies:
& # 8222 Vark- en ryskluitjies met groente & # 8221
Bestanddeel:
Frikkadelle:
1 kg maalvleis
2 aartappels
1 ui
1 capatana knoffel
3 eiers
3 eetlepels meel
sout en peper
1 skakel dille en groen pietersielie
braai -olie
1 koppie rys
400 gr bevrore groente (Mexikaanse mengsel)
4 groen uiedrade
1 teelepel Bulgaarse groentegeur
sout en peper
150 ml olie

Metode van voorbereiding:
Sit die ui, aartappels, knoffel in die voedselverwerker en maal. Ons sny ook die vark apart.
Meng die groente met die vleis, voeg eiers, sout, peper en gekapte groente by. Homogeniseer en voeg 2-3 eetlepels meel by om die samestelling nog beter te bind, want vark is vetter.
Laat die samestelling vir 30 minute staan ​​om die sout en peper in die mengsel te dring, vorm dan klein frikkadelle in warm olie en braai dit.
Pakking:
Sny die groen ui fyn en kook in olie. Voeg rys en bevrore groente by. Bedek met 3 koppies water, Bulgaarse geur, sout en peper na smaak. Roer en laat prut. As die rys al dente is, skakel die hitte af en bedek. Die rys absorbeer die res van die vloeistof stadig.

Karp- en aartappelbord met roosmaryn.
Gekruid met & # 8222 Bulgaarse geur & # 8221 en 'n witwyn ..
Dankie vir die kompetisie en vir die heerlike resepte wat u met ons deel!

Ek sal & # 8211 Turkye bors met room aanbeveel-

-1 kalkoenbors
-1 medium ui
-1 klein seldery
-200 g sampioene
-2 rooi soetrissies
-1 lourierblaar
-50 gr meel
-2 eiergele
-1 glas word droogwit
-100 ml suurroom
-60 gr botter
-pietersielie
-sout
-peper
-ons voeg hoendersmaakgeure by om die geur te versterk of vir meer geur

Skil en sny die seldery en ui fyn, was die lourierblaar. Die kalkoenbors word saam met die wyn, lourierblaar, seldery en ui gekook. Na ongeveer 40 minute, as die vleis sag is, skakel die hitte af, dreineer en laat afkoel sodat dit in stukke gesny kan word. Sit 'n paar eetlepels van die steaksous opsy.
Bak intussen die rissies ongeveer 15 minute in die oond, skil dit af en sny dit in repies. Die sampioene word skoongemaak, in die helfte gesny en dan in 'n pan met 60 gr botter verhard.
Smelt 30-40 g botter in 'n kastrol, voeg meel, suurroom, 'n eetlepel sous, vleis, kalkoenstukke, soetrissie en sampioene by en voeg dan die speserye by: geur bulgaras, sout, peper.
As die sous afneem, voeg 'n eetlepel van die sous by, terwyl die vleis gekook is en die 2 eiergele vooraf geklits word. Laat dit ongeveer 1 minuut kook op lae hitte, dan kan dit bedien word. Garneer met pietersielie.
Ek beveel aan dat jy dit kombineer met 'n wit Chardonnay -wyn of 'n rooi Cabernet Sauvignon -wyn

Die sop klink baie goed, ek hoop net om nog ñ paar jong preie iewers te vind :).

Omdat dit vas, laat ons rys saam met groente, tofu en kerrie hê.
Al wat u nodig het, is 'n pan met 'n dieper deksel, want uiteindelik sal die kos byna gelyke dele rys en groente wees.
bestanddele
-'n Koppie rys wat 10 minute lank geweek is, gekook (bedek) met 2 koppies water totdat die meeste water verdamp het, 20 minute lank bedek en gereed om te gebruik.
-'n groot ui
-4 groot knoffelhuisies
-rooi soetrissie (vet of kapia)
-ingemaakte ertjies en mielies
-'n boks tofu & # 8211 die maklikste om te vind by Inedit, dit pas hier by die eenvoudige een of met pepers
-kerriepoeier
-Proe Bulgare
-peper
-olie
Instruksies:
Berei die rys eers voor volgens die instruksies wat gegee is, en dit sal donsig wees en maklik in korrels geskei word, nie pap nie.
Sny die ui, blokkies rissies en knoffel in lang skywe en voeg in hierdie volgorde in 'n teflonpan met ongeveer 3 eetlepels olie.
Soteer die groente, haal die tofu uit die water, vee liggies af en sny in kleiner blokkies sodat dit nie heeltemal breek tydens meng nie.
As die ui en peper ligbruin is, voeg die ingemaakte mielies en ertjies en tofu by.
Meng intussen ongeveer 200 ml water, 2 eetlepels Bulgaars en 'n eetlepel kerriepoeier in 'n bak. Voeg die mengsel in die pan, meng en sit die deksel op sodat al die groente gaar is en nie te veel vloeistof verlore gaan nie.
Die groentemengsel moet sous hê voordat die rys bygevoeg word, sodat dit lekker smaak (sonder sout gekook), sodat dit aangevul kan word met 'n glas water en klonte.
Laat dit op die vuur staan ​​totdat die rys opgeneem en verhit is en jy kan varsgemaalde peper byvoeg volgens jou voorkeure.
Die resultaat is 'n geel rys, vol kleurvolle en baie lekker groente.

Ek sou eerlikwaar gaan vir iets so eenvoudig soos wat dit lekker is. 'n jong plattelandse hoender, sag en smaaklik gemaak met suurroom.
Neem 'n plattelandse hoender en kook dit genoeg om 'n bietjie deur te dring. Voeg 1 eetlepel gegeurde Bulgare in die water wat die hoender kook, en 'n bietjie peper na smaak by. haal die hoender uit en sit dit in 'n pan waarin 'n glas vetroom geplaas is. dit word eintlik in die onderskeie room gebraai. geur met peper en vir 'n ekstra geur voeg ons 1 teelepel gegeurde Bulgare by. as die room verdik het, soos 'n soort sous en die hoender mooi bruin is, voeg 3 knoffelhuisies fyngekap by. meng goed en laat nog 'n paar minute staan, verwyder dan van die hitte. hierdie hoenderresep pas perfek saam met 'n polenta waarin jy aan die einde 'n eetlepel of selfs twee :) botter kan byvoeg. die botter wat by die polenta ingesluit is, sal dit baie romeriger maak. hierdie resep is gemaak deur my ma, wat ongelukkig nie meer by ons is nie.
dankie Amalia vir die wedstryd en sterkte aan almal!

Hi! Ek sal 'n karp op kool aan die mes aanbeveel, natuurlik gekruid met lekker Bulgare. Ek dink die vis sal op gelyke voet wees met die heerlike groentesop met kluitjies, parmesaan en gegeurde Bulgare. Geniet dit!

Na hierdie heerlike sop, dink ek 'n hoender Stroganoff sou werk.
500 g hoenderborsies (in blokkies gesny)
225 g sampioene (in skywe gesny)
1 rooi ui (gekap)
5 lg olie
1 lg paprika
1 lg mosterd
300 ml suurroom vir kook
2 lg Bulgaarse geur
2 lg suurlemoensap
sout peper
Ons maak 'n pasta uit 'n liter Bulgare met 'n gegeurde olie en 'n bietjie olie, waarmee ons die vleis marineer.
Soteer die ui dan in 'n groot pan met paprika en 'n lg gegeurde bulgari. As die ui halfgaar is, voeg die sampioene by en kook nog 'n paar minute.
As dit gereed is, haal dit uit op 'n bord en sit dit eenkant.
Braai die hoender aan alle kante in dieselfde pan, voeg dan die mengsel van ui en sampioene, mosterd en suurroom by. Laat dit kook totdat dit verdik, en voeg aan die einde die suurlemoensap by.
Sit voor saam met rys of aartappels.
Ek hoop jy hou daarvan!

Hoenderborsrol met groente -puree

Omdat die eerste gang 'n sop is met 'n beklemtoonde groentesmaak, stel ek 'n hoofgeregresep met hoender voor wat die kluitjiesop met Parmesaan sal aanvul.
Bestanddeel:
1 hoenderborsie
200 g spek
2-3 geskikte wortels
2-3 geskikte aartappels
Bulgaarse geur met hoender

Ons sny die hoenderborsies in skywe en dan klits ons dit goed en sit 'n sny spek op elkeen.
Rol, maal met 'n tandestokkie en braai dan die rolle in 'n bietjie olie in die pan.
Voeg hoendergeure by met hoendergeur, water net genoeg om die broodjies 'n bietjie te bedek en laat prut.
Kook die wortels en aartappels apart totdat die broodjies gaar is en maak 'n puree met 'n bietjie botter, sout en melk.
Bedien die hoenderrolletjies met groentemoes en gekapte groente

Ek het u sopresep met belangstelling gelees en ek moet erken dat dit baie goed klink, ek is nie 'n fan van prei nie, maar in die weergawe wat u aanbied, laat ek dit probeer.
Ek dink dat die tjops gevul met sampioene die regte keuse sou wees om hierdie heerlike sop te vergesel. Dit is my voorstel:
Kotelette gevul met sampioene

bestanddele
600 gr varkvleisvleis sonder been
600 g vars sampioene (klein)
4 rooi uie
'n rooi soetrissie
150 gr kaas
100 gr varkpasta of kaizer
'n handvol spinasieblare
50 gr botter
200 ml droë witwyn
'n lepel vol Bulgaarse groente
sout
peper
soet en warm paprika
tiemie
1/2 teelepel knoffelpoeier

Metode van voorbereiding
Die varkvleis is in vier gelyke skywe verdeel.
Ons sit die snye tussen twee sakke en klits dit soos 'n happie.
Geur dit met sout, peper, paprika en 'n bietjie tiemie en laat dit afkoel totdat ons die vulsel voorberei het.
Kap die ui fyn en sit dit in 'n bietjie botter en geur die bulgaras, voeg die pastrami in dun repies en 250 gr sampioene in vier gesny.
As dit nog hard word, voeg ongeveer 50 ml wyn by en laat prut totdat al die sap verminder is.
Sit die blokkies soetrissie en laat dit nog 'n minuut kook.
Sit eenkant en voeg die klein spinasieblare en gerasperde kaas by.
Roer liggies om al die kaas by te voeg, geur met peper en knoffelpoeier.
Nadat dit afgekoel het, vul ons die kotelette en versamel dit van die rande, wat die vorm gee van 'n bal wat ons met tandestokkies vang.
Plaas die tjops in 'n gratinvorm, sit die res van die hele sampioene en die rooi ui in bolletjies gesny.
Giet die res van die wyn en 'n paar klein blokkies botter.
Vorm die eerste 10 minute in die oond, bedek met 'n aluminiumfoelie, verwyder dit en laat dit bruin word.
Verwyder die tjops en versier dit op 'n bord en hou dit warm totdat die sous gereed is.
Geur die sous wat oorbly in die pan, indien nodig, met sout en peper en voeg 'n teelepel stysel in 'n bietjie wyn by tot 'n konsekwentheid.
Laat dit 'n rukkie op die vuur staan ​​en druk dit dan deur 'n fyn sif.
Ek bedien die tjops saam met die sampioenversiering en gekaramelliseerde uie, die sous en die bietenslaai met peperwortel.

& # 8211 1 hoenderborsie sonder been en sonder vel
& # 8211 200 gr & # 8211 bokkaas
& # 8211 pietersielie, dille en vars basiliekruid (soveel as wat jy wil, sit ek 'n goeie handvol gemengde kruie, fyngekap)
& # 8211 50 gr botter by kamertemperatuur
& # 8211 3 eiers,
& # 8211 100 gr meel
200 gr pesmet,
& # 8211 1 teelepel Bulgaarse geur
& # 8211 Peper en sout
Sny die hoenderborsie soos vir die slakke, klits dit goed in kombuisfoelie, sout dit en peper dit. Jy meng die kaas met die botter en die kruie en die Bulgaarse geur (jy kry 'n plastiek konsekwentheid, nie sagter nie)
Sit 'n eetlepel (of minder) mengsel op die stukkies vleis en rol dit goed. Sit dit in eier, meel, eier, broodkrummels en braai dit oor matige hitte. Die olie moet nie te warm wees nie, want die kors brand en kook nie binne nie. Laat hulle tot goudbruin en haal dit uit op 'n servet. Ek sit dit in die oond, sonder olie, op 180 grade totdat dit goed bruin is (sodat die baba kan pop en my kan kalmeer as 'n goeie vriend met die figuur)

Wat kan ek nou sê ... jy het my net herinner aan die perfekte wintersdag ... warm in die huis, jy kyk by die venster uit en sien hoe mooi dit sneeu, en geniet 'n lekker en konsekwente groentesop met kluitjies en parmesaan. Dan gaan my Kiev -hoender, verkwikkend, knapperig aan die buitekant en sappig aan die binnekant, 'n ontploffing van smaak en troos vir die smaakknoppies van die hebsugtiges en fynproewers. Gereed! Ek sal aan die werk kom! Ek het pas die magiese "Bulgarians of taste" in besit gekry! nou kan ek hoop vir sneeuvlokkies terwyl die kombuis lewendig word, kleur, reuk… Ek gaan kook, huisvroue!


Groentesop met kluitjies

Sopbestanddele:
1 wortel
1 patrollie
1 selderystingel of 1 klein sny seldery
1 groen ui of 1 klein gedroogde ui
1/2 pastinaak
4-5 rooi soetrissie stokkies
1 sny beet
olyf olie
pietersielieblare vir geur

Bestanddele vir kluitjies:
1 of
4 eetlepels semolina
1 soutpoeier (opsioneel, na 2 jaar)

Was en skil al die groente en sny dit dan in klein blokkies. Prut vir 5 minute in olyfolie gemeng met water, bedek alles dan met 2,5 liter water en laat kook totdat dit baie goed deurdring is.

Berei ook die kluitjies voor. Klits die hele eier goed met 1 knippie sout, as jy dit sit, voeg dan 4 eetlepels gerasperde griesmeel, een vir een by, roer goed na elkeen sodat geen klonte vorm nie. Laat die mengsel vir 10-15 minute rus, waartydens die semolina goed sal hidreer en die kluitjies donsig sal word.

Skakel die hitte stadig aan, en voeg 'n druppel water in die sop, as dit baie hard kook.
Begin met 'n teelepel en voeg die kluitjies by die sop. Giet eers die lepel in die sop, neem dan die deeg en laat dit in die pot sit.
Laat dit nog 10 minute op lae hitte prut, strooi vars gekapte pietersielie oor, sit die deksel op en verwyder van die hitte.


Hoendersop met kluitjies

Lekker kluitjies, saam met vars hoender en lekker groente wat hul geure kombineer in die perfekte smaak van die kinderjare.

Bestanddeel:
hoenderborsie, griesmeel, eiers, uie, kapia pepers, paprika, wortels, sout, speserye.
Allergene: seldery, eiers, gluten.
Gewig: (kies gewig)

Lekker kluitjies, saam met vars hoender en lekker groente wat hul geure kombineer in die perfekte smaak van die kinderjare.

Bestanddeel:
hoenderborsie, griesmeel, eiers, uie, kapia pepers, paprika, wortels, sout, speserye.
Allergene: seldery, eiers, gluten.
Gewig: (kies gewig)

Ander lekkernye

Griekse hoendersop

'N Klassieke sop: suur met suurlemoen, met sagte en vars hoender en romerige room, hoendersop in Griekse styl vertroetel jou smaak vanaf die eerste sluk.

Bestanddeel:
hoenderborsie, ui, kapia peper, soetrissie, wortel, seldery, suurlemoen, suurroom, eiers, dille, speserye.
Allergene: melk, eiers, seldery.
Gewig: (kies hieronder)

Hoenderbolle en knoffelsous

Krokant en smaaklik, gemaak van vars hoender, gekruid met matigheid, maar net genoeg om die geur te voel - veral as dit met knoffelsous bedien word.

Bestanddeel:
hoenderborsies, eiers, mineraalwater, meel, broodkrummels, graan, knoffel, sout, speserye.
Allergene: meel (gluten), eiers, melk, sojasous.
Gewig: (kies hieronder)

Boeuf slaai

Die vleisslaai met sagte beesvleis en tuisgemaakte mayonnaise, altyd op die vakansietafel en verder, is die voorgereg vir elkeen se smaak.

Bestanddeel:
beesvleis, aartappels, wortels, komkommers in asyn, donuts in asyn, tuisgemaakte mayonnaise (eiers, mosterd, suurlemoen), mosterd, speserye.
Allergene: mosterd, eiers.

Gewig: (kies hieronder)

Sarmalute in beesblare

'N Gewilde alternatief vir suurkool in koolblare, met dieselfde smaaklike samestelling van vark en beesvleis wat dit onmiskenbaar maak tydens maaltye saam met geliefdes.

Bestanddeel: varkvleis, beesvleis, rys, tamatiepasta, ui, wingerdblaar, tiemie, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Tuisgemaakte sjokolade roomys

Bestanddeel: donker sjokolade, kakao, melk, natuurlike slagroom, eiergeel, suiker, omgekeerde suiker, glukosesiroop.
Allergene: melk, eiers.
Gewig: (kies hieronder)

Lasagne

'N Klassieke Italiaanse gereg, volgens almal se smaak, in die oond gaar volgens die stap-vir-stap resep uit lae vars gehakt, met tamatiesous en romerige Bechamel-sous.

Bestanddeel: beesvleis, varkvleis, pasta, parmesaan, mozzarella, botter, melk, vars basiliekruid, neutmuskaat, tamatiesap, ui, meel, wortel, seldery, knoffel, sout, speserye.
Allergeen: seldery, melk (laktose), eiers, meel (gluten). Kan spore van mosterd en soja bevat.
Gewig: (kies hieronder)

Sampioen lasagne

Bestanddeel: sampioene, parmesaan, knoffel, botter, mozzarella, melk, lasagnevelle, meel, olyfolie, wyn, groen pietersielie, speserye.
Allergene: meel, eiers, melk, wyn (sulfiete).
Gewig: (kies hieronder)

Beessop

Die sagte beesvleis het 'n geur wat u nie kan verwar nie, en die aartappels, rissies, wortels, ertjies en groenbone word smaakvol gebalanseer in die sop van die derde plek bo -aan die bestes!

Bestanddeel:
beesvleis, aartappels, uie, soetrissies, kapia pepers, wortels, seldery, tamatiepasta, borsjt, ertjies, groenbone, lariks, sout, speserye.
Allergeen: koringsemels (gluten), seldery.

Gewig: (kies hieronder)

Gemarineerde varkfrikkadelle

Gehaktballetjies van varkvleis word gekombineer met 'n sous tamaties en kapia -soetrissies wat 'n perfekte smaakmengsel maak. Voeg dit by 'n romerige kapokaartappel vir 'n ordentlike ete.

Bestanddeel: varkvleis, knoffel, aartappels, eiers, meel, tamatiesap, paprika, ui, botter, dille, sout, speserye.
Allergene: eiers, meel (gluten), seldery, botter.

Gewig: (kies hieronder)

U mag ook daarvan hou.

Pietersielie puree

Bestanddeel: pastinaak, aartappels, melk, botter, speserye.
Allergeen: melk
Gewig: (kies hieronder)

Polenta

'N Tradisionele en romerige versiering danksy die oorvloedige botter, wat goed pas by baie lekkernye, van groentestowe tot vark-, hoender- of kalkoengeregte. Hoe verkies jy dit?

Bestanddeel: mielies, botter, sout.
Allergene: botter.
Gewig: (kies hieronder)

Gebakte bone

Tuis voorberei, lekker en konsekwent, met 'n gebalanseerde geur van speserye wat in die regte hoeveelheid gemeng is. Dieselfde tradisionele, maar rooklose gereg, perfek vir 'n dag van vas.

Bestanddeel: boontjies, uie, knoffel, tamatiepasta, paprika, lourierblare, dragon, sout, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Groentepotte

'N Mengsel van groente vol vitamiene in 'n ligte, maar vullende gereg, ideaal om as bygereg of hoofgereg te bedien vir diegene wat vas of vegetariërs is.

Bestanddeel: courgette, tamaties, wortels, kapia pepers, paprika, uie, tamatiepasta, knoffel, lourierblare, sout, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Aartappelbredie

Onder die gunstelinge van baie word die vars aartappelbredie in tamatiesous voorberei, en die ui, knoffel en tiemie gee dit 'n spesiale geur.

Bestanddeel: aartappels, uie, knoffel, tamatiepasta, lourierblare, tiemie, sout, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Pilaf met sampioene

Die romerige pilaf, geliefd onder die kleintjies en die grootes, is saam met Champignon -sampioene en ander vars gebraaide en gekruide groente in 'n mengsel van smake wat die geur van enige lekkerny waarmee u bedien, perfek sal aanvul.

Bestanddeel: rys, vars sampioene, ui, wortel, soetrissie, kapia peper, sout, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Groenbone eet

'N Ligte, vegetariese, maar smaaklike gereg, met groenbone en ander vars groente, net soos tuis, gekook in tamatiesous.

Bestanddeel: groenbone, uie, wortels, knoffel, tamatiepuree, paprika, kapia -soetrissie, dille, sout, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Kapokaartappels

'N Klassieke resep, gemaak van vars aartappels, fyngedruk en gemeng met melk en botter, in 'n romerige en fluweelagtige puree, geliefd by almal.

Bestanddeel: aartappels, melk, botter, sout, speserye.
Allergeen: melk.
Gewig: (kies hieronder)

Rustieke aartappels

Dit kan as 'n bykos by 'n vleisgereg op die tafel gevoeg word, of as hoofgereg geniet word: gebakte aartappels met uie en gerookte vleis sal in elkeen se smaak wees!

Bestanddeel: aartappels, uie, gerookte varknek, pietersielie, sout, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Premium Club Plus +

Sluit aan by Premium Club Plus + en geniet eksklusiewe geskenke, afslagbewyse en vele ander verrassings. Gratis registrasie!


Metode van voorbereiding

Gooi koue water in 'n pot en voeg die gewaste hoenderborsie by. Bring tot kookpunt en skuim soveel keer as wat nodig is. As dit ophou skuim, sit die skoongemaakte ui en seldery. Bring tot kookpunt oor lae hitte.

Die wortel word skoongemaak en met groot gate op die rasper gesit. Verhit die olie in 'n kastrol en voeg die wortel by. Kook 'n paar minute, roer aanhoudend sodat dit nie brand nie. Giet die wortel in die pot en kook verder.

Die tamaties word 'n paar sekondes gewas en geskroei sodat dit maklik geskil kan word. Sny in blokkies en sit in die pot. Voeg sout na smaak by. Laat dit nog 'n paar minute kook.

Verwyder ui, seldery en vleis. Syg die sop en meng wat in die sif oorbly met 'n lepel om net die tamatiesaad oor te laat.

Sit die pot weer op die vuur, gooi die sous, voeg die sout by en laat dit nog 'n paar minute kook.

Berei intussen die kluitjies voor. Klits eiers met 'n vurk met 'n knippie sout en olie en gooi die semolina in die reën, roer liggies totdat jy 'n nie -dik samestelling kry, maar nie vloei nie.

Neem 'n groot kastrol, laat soutwater kook, en as die water begin kook, maak 'n klein vuurtjie en haal dit met behulp van 'n lepel uit die samestelling (ongeveer 'n halwe lepel) en sit dit in water. Laat dit stadig kook, draai dit van kant tot kant. As dit gereed is, haal dit uit op 'n bord met skuim.

Plaas dan die kluitjies in die pot tamatiesop, laat dit saam kook, skakel dan die hitte af en voeg die groen pietersielie en selderyblaar by.


Kluitjiesop kan eenvoudig gemaak word, net met water, speserye en ander groente, of ons kan sop op hoender of beesvleis maak. Ek het sop op hoender gemaak. Hiervoor neem ons die hoender, maak dit skoon, was en gooi dit af. Ons maak die ui, seldery en wortels skoon. Gooi water in 'n pot, voeg groente, uie, wortels, seldery en vleis by en kook vir 40 minute.

Nadat die vleis gaar is, haal dit uit die pot en dreineer dit in 'n sif. Die vleis word op hierdie manier gekook, ons kan dit in verskillende slaaie gebruik, ons kan dit so eet met mosterd of soos ek dit voorberei het, as tipe II, sit u brood met enige versiering daarby. Gekookte wortels en seldery, haal dit uit die sop, laat dit 'n bietjie dreineer en sny dit in blokkies. Gooi water in 'n pot, voeg 'n knippie sout by en laat dit kook.

Breek 2 eiers in 'n bord, klits dit goed met 'n vurk, voeg 3 eetlepels olie, 8 eetlepels semolina by en meng vinnig tot glad. Let op, nadat ons die samestelling voorberei het, vorm ons kluitjies en kook ons ​​dit dadelik, want as die samestelling bly, sal die kluitjies sterk uitkom. Voordat die water in die pot begin kook (maar nog steeds naby die kooktyd is - dit word gedoen omdat die kluitjies breek as ons dit presies in die pot sit as die water kook), neem ons uit die samestelling van semolina, lepel per lepel en sit die kluitjies in die pot om te kook. Kook vir 10-15 minute.

Nadat ons alles gereed het, sif ons die sop waarin die hoender gekook is, voeg ons die kluitjies, die wortel en die seldery wat vooraf gekook en in blokkies gesny is en strooi die fyngekapte groen pietersielie bo -oor, sodat die sop gereed is bedien.


Kluitjiesop met landelike klappervleis

Hier is 'n lekker resep: Kluitjiesop met landelike klappervleis.

Bestanddele Pannekoeksop met landelike klappervleis

-1 tert kokosneute,
-2 wortels,
-1 pastinaakwortel,
-1 prei,
-2 hoenderblokkies met hoendersmaak,
-1 blokkie met groentesmaak,
-1 klein bors maggi,
-200 gr.gris,
-4 eiers,
-sout na smaak,
-1 bossie pietersielie,
-1 skakel rooi loboda,
-2 -3 eetlepels olie.

Bereiding Kluitjiesop met landelike klappervleis
& # 8211 Gedeel die vleis en laat dit kook, na die eerste kook die sop skuim en voeg 'n hoenderblokkie met hoendersmaak by en laat die vleis kook oor lae hitte.
& # 8211 Ons maak die wortels skoon, sny dit af en waai dit 'n bietjie met 'n groot blokkie groente en voeg dit dan oor die vleis om te kook.
& # 8211 As alles gaar is, plaas die semolina in 'n bak, voeg eiers en 'n hoenderblokkie met hoendersmaak en 'n paar eetlepels sap met vet uit die soppot by en meng alles baie goed. Ons neem 'n hoeveelheid van die samestelling met 'n lepel en laat dit saam met die sop in die pot val, ons herhaal totdat die samestelling klaar is en laat alles kook. As die kluitjies gaar is, voeg sout na smaak en 'n blokkie borsjt by, sodat dit 'n heerlike geur kry, 'n handvol gekapte pietersielie, 'n handvol loboda en ek wens u 'n goeie eetlus!


Metode van voorbereiding

Klein aartappels in kaassous

Kook die aartappels 'n paar minute in soutwater - die bevrore moet slegs in warm water gespoel word. Dit

Tert met herfsgroente

Ons berei 'n skinkbord voor met 'n grootte van 30/40 cm. of twee kleiner as 15/20 cm. Ons berei ons voor vir die begin


Groentesop


Omdat dit vandag begin reën het en ek vol koue by die huis gekom het, het ek daaraan gedink om 'n sop met seisoenale groente te maak. Ek is al moeg vir soveel slaaisop en ek het gesê ek moet dit verander met 'n sop met soveel groente as wat ek wil. Die resep kan feitlik in een sin saamgevat word, al die groente en groente word gekook en aan die einde word gekapte groente bygevoeg, maar omdat baie meisies wat in die kombuis is, my blog besoek, skryf ek die resep nog 'n bietjie detail. Hulp.
Bestanddeel:
3 wortels
2 groter aartappels
1/4 seldery (wortel)
1 groen ui
1 groen knoffel
1 kapia peper (of vet)
1/4 klein kool (200 g)
150 g bevrore ertjies
3 eetlepels rys
liefde
150 ml tamatiesap
1 eetlepel vegeta
pietersielie en vars dille

Skil al die groente. Die wortels saam met die seldery word in 'n bietjie olie gebraai en dan word water bygevoeg (die pot is 4 l). As dit begin kook, voeg die gekapte groente, lariks, ui en knoffel, fyngekapte kool en soetrissies in twee gesny en geskil. Laat prut met 'n deksel. Proe die wortels en as dit gaar is, voeg die aartappelblokkies, tamatiesap, ertjies en rys by wat in 'n bietjie water gewas is.

Proe en voeg 'n bietjie sout by indien nodig, verwyder die lariks en peper en gooi dit weg. Bedien met suurroom en gekapte groente bo -oor gestrooi.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Video: Teleća čorba sa griz knedlama