af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Lente ontwaking resep

Lente ontwaking resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Drink
  • Cocktails
  • Vodka -skemerkelkies

Die lente -ontwaking, gemaak met Woodruff -stroop, bars van varsheid en geur. Woodruff -stroop, afkomstig uit Berlyn, is 'n elektriese groen soetstroop wat vroeër gebruik is vir die smaak van wyne en selfs wors!

1 persoon het dit gemaak

BestanddeleBedien: 1

  • 35 ml Skyy® vodka
  • 25 ml appelsap
  • 25 ml Woodruff -stroop
  • 15 ml lemmetjiesap
  • frambose, om te versier

MetodeVoorbereiding: 8 minute ›Gereed oor: 8 minute

  1. Vul 'n skemerkelkie met ysblokkies en voeg al die bestanddele by. Plaas die bokant van die skudder stewig op en skud goed vir 'n minuut of twee. Giet in 'n afgekoelde martini -glas, versier met frambose en sit dadelik voor.

Sien dit op my blog

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Eksklusief: Twee musikaal heerlike resepte van Breek 'n eier: die Broadway -kookboek

Skrywer Tara Theoharis se kookboek met resepte geïnspireer deur klassieke musiekblyspele, Breek 'n eier, verskyn op 1 September 2020, maar ons kan twee van die lekker resepte deel om u Broadway -kookkuns te laat kook.

Theoharis skryf ook die gewilde blog Die Geeky gasvrou, “a fandom-geïnspireerde resep en partytjie-webwerf, ” en sy beslis ken haar musiekteatergeeks. Ek snak na die Ontwaking van die lente-geïnspireerde oesters, wat perfek genoem word, “Totally Shucked. ”

Ons het die resep en nog 'n resep vir Laurey se beroemde terte van Oklahoma!, maar laat ons eers kyk na 'n paar van die ander resepte -titels wat beskikbaar sal wees in Breek 'n eier. Dit lyk asof die kookboek die perfekte geskenk sal wees vir teaterkinders in u lewe (miskien ook u!)

  • Die towenaar en ys – Slegte
  • Schnitzel Met Noedels – Die klank van musiek
  • Eierrolletjies vir meneer Goldstone – Sigeuner
  • Te warm warm sous – Soen my, Kate
  • Nog 'n Wodka Stinger – Maatskappy
  • Mama se goed gepeperde Ragu – Chicago

Die resepte dek 'n verskeidenheid kos, van voorgeregte tot skemerkelkies tot nagereg en terug, en daar is altesaam 55 resepte, Oklahoma! aan Hamilton.”

Hierdie jaar het ek verlief geraak op die Oklahoma! Broadway -herlewing, 'n sexy, pragtige opdatering van die jarelange klassieke. In die vertoning, wat ek te veel gesien het vir my bankrekening, word 'n veiling van dames voorbereide piekniek-hamsters 'n dramatiese vertoning. Die veiling, skynbaar ten bate van die skoolhuis, kom in die gespanne keerpunt tussen die held Curly en die antagonis Jud Fry, wat albei meeding om die lieflike Laurey-piekniekhamer. Laurey het appelliefiestert gebak, en in Breek 'n eierU sal 'n lekker tertresep vind - aarbeie en rabarber vervang deur kruisbessies, wat moeiliker kan wees om op te spoor.

Nou oor die Ontwaking van die lente-geïnspireerde oesters. Ontwaking van die lente, die rockmusiek van Duncan Sheik/Steven Sater gebaseer op 'n toneelstuk uit 1891 deur Frank Wedekind, is vol woedende hormone en hope dosisse angs. Een van die opvallende liedjies van die program (van baie!) Heet “Totally F*cked, ”, en dit is hoe ons by “Totally Shucked kom. ” En watter meer geskikte gereg om voor te berei as oesters , die beweerde afrodisiacum? Kaasagtig gebraaide oesters, sê jy?

Kom ons kyk na die resultate. Ja, ons het alles reggekry:

U kan vooraf bestel Breek 'n eier: die Broadway -kookboek nou, sodat dit in September aankom. As u in die bui is, laat ons 'n paar ander Broadway -resepte bedink wat in die kommentaar op musiekblyspele speel. Rooi en swart koekies vir Les Mis? Pasta met vleislose balletjies van HUUR? Durf ek voorstel a Sweeney todd pottert?

- Mary Sue het 'n streng kommentaarbeleid wat persoonlike beledigings teenoor, maar nie beperk nie, verbied enigiemand, haatspraak en trolling.-


Lente -ontwaking -roosterbrood

Lente, is dit jy? Waai vaarwel vir die winter en groet die seisoen van 'n nuwe begin met ons Spring Awakening Toast. Dit is vars aarbeie, koel komkommer en aardse dennepitte wat bo-op 'n gesonde smeer van ons tert- en lekker boerkaas en geroosterde brood gestapel word. Aarbeie is 'n uitstekende bron van vitamien C ter ondersteuning van die immuunstelsel. Komkommers is gemaak van 96% water en bevat antioksidante, wat molekules is wat vrye radikale in die liggaam neutraliseer en selle beskerm teen oksidatiewe stres en boerkaas is 'n Oos -Europese sagte kaas wat kan die mikrobioom balanseer en immuniteit ondersteun met sy 13 gram proteïen per porsie en 12 lewende en aktiewe probiotiese kulture. Dit is die smaakvolle manier om Toast Dinsdag te vier.

Jou ingewande maak saak

Eetgewoontes speel ook 'n rol in geestesgesondheid. Navorsing het getoon dat probiotika-ryk kosse angs verminder en die bui versterk. Dit maak kefir 'n wonderlike welsynsinstrument omdat dit 12 lewende en probiotiese kulture bevat. Psigiater James Greenblatt verduidelik dat 'die ingewande regtig is jou tweede brein. Daar is meer neurone in die spysverteringskanaal as op enige ander plek behalwe die brein. '' Namate navorsing steeds ontwikkel, word dit al hoe duideliker dat daar 'n verband is tussen die derm en die brein. Dit wat vroeër as eenrigtingkommunikasie (brein tot ingewande) vermoed is, word nou meer as 'n tweerigtingstelsel beskou. Dus, die gesondheid van ons ingewande kan die gesondheid van ons gedagtes direk beïnvloed.

Prebiotika + Probiotika = 'n Gesonde jy

Prebiotika is nie-lewende, nie-verteerbare koolhidrate wat natuurlik in 'n verskeidenheid voedsel voorkom. U liggaam kan eintlik nie prebiotika verteer nie, daarom is dit die probiotika wat voed om aktief in u spysverteringstelsel te werk. Hulle help die spysverteringstelsel deur die groei van goeie bakterieë te bevorder. Prebiotika en probiotika werk in balans om seker te maak dat ons spysverteringstelsel op die regte spoor bly. Navorsing het bevind dat die gebruik van 'n verskeidenheid prebiotiese en probiotiese voedselbronne u liggaam se natuurlike funksies kan verbeter, insluitend u immuun- en spysverteringstelsel.

Met toenemende navorsing wat die verband tussen probiotika, gesondheid van die ingewande en immuniteit verbind, is dit geen geheim dat die integriteit van ons derm noodsaaklik is vir ons gesondheid nie. Alhoewel addisionele faktore soos spanning, antibiotiese gebruik en individuele gesondheidstoestande kan bydra tot die toestand van ons ingewande, is die fokus op gesonde voedselkeuses een van die maklikste maniere om die mikrobioom te ondersteun.


Resepte

Sout die Chinese kool, gooi dit dan oor die water en braai dit. Nadat dit gestoof is, meng dit in puree en vries dit. Bedek met kaasdoek en ontdooi dit op 'n geperforeerde metaalrak. Bespaar die vloeistof wat uit die kaasdoek en die testit drup, terwyl u voortdurend proe.

Bamboes loot

Sny albei punte van die bamboesblare af. Gooi water, bamboesboom, rys semels en chilipeper in 'n kastrol voordat dit tot kookpunt bring. Laat prut tot bamboes gaar is en sit dan eenkant om af te koel. Sodra dit afgekoel is, trek dit af en sny dit in die helfte.

Monkfish lewer

Maak die are skoon van die aasvislewer. Geur met sout en drup 'n bietjie Sake daarop. Rol met inpakpapier en stoom. Nadat dit afgekoel het, verbrand dit met 'n blaasfakkel en druk dit dan tot 'n growwe puree.

Sampioen sand

Maal sampioene en sjalot. Soteer dit heeltemal in die pan totdat dit bruin word en in poeier verander.

Soteer die bamboesboompie, plaas die rou wakame en puree van die seekat lewer. Giet die Chinese koolsous en bord Bamboespruit. Sprinkel sampioen poeier sand.

Kom meer te wete oor die kulinêre loopbaan van Shinobu

Teken hier in op VIER Tydskrif

Ondersteun die VIER Stigting

Rodolfo Guzmán | Moderne mapuche man

Ter viering van Chili se inheemse wortels, het Rodolfo Guzmán die Latyns -Amerikaanse land op die kulinêre kaart van sy restaurant Boragó geplaas, skryf Sophie Cater.

Andreas Caminada wys sy kookkuns met hierdie treffende resep vir tong met appeljellie en wasabi -mayonnaise.

Gebraaide oester met oranje mayonnaise

Die wêreldbekende sjef Janez Bratovz wys jou hoe om hierdie eenvoudige maar gewaagde oesterresep te maak …Geniet!

Vet van die land | Nederige wortels

Sybil Kapoor verken die Kochi -prefektuur in Japan op soek na die yuzu, 'n sitrusvrugte en Asiatiese kookvoedsel wat in internasionale gestalte groei.


Wilde knoffel pesto

jy benodig & hellip

100 g wilde knoffel
50 g harde Italiaanse kaas*, gerasper
50 g pepitas (groen pampoenpitte)
sap van 'n halwe suurlemoen
4-5 TB ekstra olyfolie
ongeveer 'n halwe koppie water
sout en peper na smaak

1. was die wilde knoffel, kap dit dan (stingels en al) en gooi dit in 'n blender of voedselverwerker.

2. droë roosterbrood (sonder olie) in 'n braaipan op die stoof op lae hitte. kyk noukeurig na hul toestand en jy wil hê hulle moet heerlik smaaklik en neutagtig smaak en ruik. na 'n paar minute, verwyder dit vinnig van die hitte en plaas dit in 'n ander bak of bord. wees versigtig om dit nie net in die pan te laat nie, want dit bly rooster, selfs van die hitte af.

3. gooi die knoffel eers in die blender/voedselverwerker, dan die kaas en pepitas, dan sap en olie bo -oor. Gebruik eers ongeveer 14 koppies water as u 'n blender gebruik, slegs 'n eetlepel of 'n voedselverwerker.

4. meng en puree vir ongeveer 4-5 minute of tot die inhoud so glad is as wat jy kan.

5. voeg 'n knippie sout en peper by en meng weer. proe en voeg meer by as jy wil.

6. As u met 'n blender werk en dit nie goed meng nie, voeg dan 'n bietjie olie en 'n skeut water (in gelyke dele) by totdat dinge aan die beweeg is. maar net soveel dinge beweeg.

7. gooi dit in 'n fles of gebruik dit dadelik in pasta, as 'n smeer op bruschetta of roosterbrood, of oral waar u 'n bietjie smaak kan gee.

let op: maak een konfytgrootte pot. bly ten minste 'n week vars in die yskas, maar plaas in 'n vrieskas wat veilig is en vries as jy wil hê dit langer moet bly.

*hierdie resep kan maklik veganisties gemaak word deur 2 TB voedingsgis in te dien

en 'n paar ekstra knippies sout vir die kaas. ek doen dit die afgelope tyd meestal so!

Ek hou daarvan om dit saam met tagliatelle te gebruik, maar ek het dit ook gebruik as 'n basis vir hierdie lekker voorgeregte wat ek gemaak het, of in hierdie resep met aspersies, tamaties en geposjeerde eiers om die gereg 'n bietjie meer te gee oomphf.

watter lente produseer jou?

ek sien so uit na hierdie vakansie naweek! vir die helfte daarvan besoek ek 'n plek in die Tsjeggiese Republiek waarheen ek wou gaan vir jare en ek is baie opgewonde daaroor om uiteindelik daarheen te gaan! U kan op Instagram saamvat as u wil. x


Ontwaking van die lente

Beth Nydick, mede-outeur van Clean Cocktails, is hierdie week terug by ons terwyl ons gereed maak om die naweek St. Hierdie skoon, groen, skemerkelkie gebruik die krag en geure van suurlemoen en basiliekruid om 'n pragtige groen kleur te skep (wat jou nie sal afskakel nie) en verminder eintlik inflammasie in die liggaam! Boonop hou ek van die naam: Spring Awakening! Ja asseblief!

Basil is vol antioksidante, wat u liggaam help om gifstowwe te verwyder en u witbloedselle kan beskerm. Daar is selfs gevind dat dit kanker help beveg! Boonop is dit antibakteries EN bevat dit wat bekend staan ​​as adaptogene - elemente wat u liggaam help om stres te bestuur! Net as die jenewer dit nie vir jou doen nie!

Dan is daar die suurlemoen wat ook antibakteries en antiviraal is! Belaai met vitamien C -suurlemoen ondersteun gewigsverlies, ontgift die liggaam en verminder inflammasie. Dit is die elemente waarvan ek hou van skoon skemerkelkies. Omdat u regtig balans kan vind in 'n gesonde leefstyl.

Kyk na die video en kry die resep hieronder! Gelukkige St Patrick's Day!

Ontwaking van die lente
Lewer 1

1 klein bossie basiliekruidblare
3 oz. vodka of jenewer
1/2 ons. basiliekruidstroop
Skil van 1/2 'n suurlemoen
Ys
Seltzer water
Garneer: basiliekruidblare en 'n suurlemoen -draai

Vir die basiliekruidstroop:
1 C. heuning
1 C. gefiltreerde water
1 C. vars basiliekruidblare

Basil Stroop (Beth se “quick & amp dirty” weergawe): Meng al die bestanddele in 'n Vitamien, puree tot glad. Giet in ysblokkiesbakke en vries vir latere gebruik! (Kry die volledige resep in Clean Cocktails).

Ontwaking van die lente: Meng die meeste basiliekruidblare met die wodka/gin, basiliekruidstroop en suurlemoenskil op 'n skemerkelkie. Voeg die ys by en skud totdat jou hande koud word.

Giet die inhoud van die skudder in 'n ysgevulde rotsglas en bedek met 'n seltzer. Versier met die oorblywende basiliekruidblare en 'n suurlemoenskyfie en sit voor.


DIY Lente Aromas

Die lente is op ons en daarmee kom baie avonture, van die skoonmaak van al die hoekies van u huis tot lang paduitstappies wat verre paaie verken. As ek uit die winterblues kom, het ek iets nodig om my gemoed weer op te wek, my gedagtes te verfris en my te help om heerlik te ruik! Ek het saam met ons lieflike aromaterapeut Christine gaan sit om 'n paar lentearoma -versnitte vir elke oomblik van hierdie bloeiseisoen saam te stel.

Elkeen van hierdie resepte produseer slegs 'n klein hoeveelheid, 'n toetslot. As u in die aromaterapie -wêreld met u tone geduik het, is dit 'n prettige geleentheid om 'n klein toets te maak en dit dan te vermenigvuldig met 'n resep van u keuse. Onder elkeen van die resepte is 'n voorgestelde gebruik vir die versnit - die voorstelle is geensins die beperkings van hierdie geur nie! Geniet dit soos u wil, gebruik elke resep op 'n ander manier, of probeer al die versnitte en kies u gunsteling om in al hierdie resepte te gebruik.

Resep 1: Uit om te speel

'N Soet en speelse versnit wat die sintuie opgewonde maak. Benzoin is 'n kostedoeltreffende plaasvervanger vir vanielje in resepte en uitstekend vir sagte DIY -velsorgprodukte. Die vrugtige wortelsaad en soet lemoenkombinasie maak hierdie 'n opwindende en heerlike versnit, ideaal om op jou liggaam te dra, veral tydens sonnige avonture!

Bestanddele

  • 4 druppels organiese bensoïen essensiële olie
  • 4 druppels organiese Sweet Orange essensiële olie
  • 3 druppels organiese wortelsaad essensiële olie

Voorgestelde gebruik: Uitstekend as 'n soliede parfuum of gemeng met jojoba -olie in 'n rolbottel wat u hier kan vind. As u 'n soliede parfuum wil maak, kan u ons balsemresep hier volg en die mengsel van organiese essensiële olie eenvoudig vervang met die Out to Play -resep, vermenigvuldig die bestanddele hierbo met 7. As u 'n rolbottel meng, moet u seker maak u mengsel van essensiële olie vorm nie meer as 1-2% van u totale mengsel nie. Dit beteken dat u in 'n 1 oz bottel nie meer as 6-12 druppels essensiële olie wil hê nie. As u vrae het of meer wil leer oor die omskakeling van druppels in ml na oz, kan u ons handige omskakelingsgids raadpleeg!

Resep 2: Soft Clean Breeze

Dit is 'n sagte ruikende en reinigende kombinasie van kragtige sitrus, gevoer met die fyn pittige neutmuskaat, afgerond met 'n tikkie vars sparnaald.

Bestanddele

  • 5 druppels organiese laventel essensiële olie
  • 6 druppels organiese pomelo essensiële olie
  • 4 druppels organiese Fir Needle essensiële olie
  • 1 druppel organiese neutmuskaat -olie

Voorgestelde gebruik: Hierdie versnit werk uitstekend as 'n lugverfrisser. 'N Perfekte manier om essensiële olies in u motor te versprei, is deur een van ons Terra Cotta -hangers te gebruik. Plaas net 'n paar druppels van hierdie versnit op 'n hangertjie en geniet die luukse motorgeure vir die komende weke!

Resep 3: Ontwaking

'N Wonderlik skerp en indringende kombinasie van petitgraan, opheffende roosmaryn, met 'n balanserende en energieke bloekom. Ideaal om u gees uit die wintermok te trek.

Bestanddele

  • 5 druppels organiese Petitgrain (kombineer of gewone) essensiële olie
  • 3 druppels organiese rosemary essensiële olie
  • 2 druppels organiese Eucalyptus essensiële olie

Voorgestelde gebruik: Drup olies saam in 'n glas spuitbottel en meng deur die bottel tussen die handpalms te rol. Giet 1 oz organiese hekse -uittreksel bo -op die bottel en skud goed. Spuit in die lug of op die liggaam as u 'n glimlag nodig het.

Resep 4: Lenteblomme

'N Koninklike versnit van blomme -geure omdat niks sê "lente!" soos bloeiende blomme! As u gelukkig is om albei hierdie luukse essensiële olies in u huis te hê, maak u gereed vir 'n bederf. As u die een of die ander het of nie te veel wil spandeer aan u versameling essensiële olies nie, kan u laventel vir een van hierdie blomme -olies vervang, om 'n indrukwekkende geur te skep, wat gaste uit verre lande sal behaag.

Bestanddele

Voorgestelde gebruik: Voeg 1-2 druppels per keer van die mengsel by 'n diffuser van u keuse en versprei volgens die instruksies. Geniet dit!

Geskryf deur Alieta op 25 Maart 2014

Alieta, blog-bydraer, is 'n inwoner van Oregon met 'n tweejarige sertifikaat van die Columbines School of Botanical Studies. Haar ander professionele akkreditasies sluit in: 'n graad in rekenaarwetenskap aan die Oregon State University, 'n graad in filosofie, Spaans en grafiese ontwerp van die Portland State University, 'n sertifikaat vir duik en nie-gewelddadige kommunikasie-opleiding. Sy geniet dit om haar vrye tyd deur die bos te stap met haar Labradoodle, Pepperoni, of geniet die uitsig vanuit haar tuin saam met haar kat en 'n borrelende drankie. En wen die plaaslike Eugene hackathon!


Lente ontwaking resep - Resepte

Pampoen speserye kaneelrolletjies

Ek is mal oor enigiets pampoen speserye. Nou, moet my nie verkeerd verstaan ​​nie; ek geniet ook pampoengeur, maar dit is die spesery wat my aangryp. Die perfekte mengsel van kaneel, neutmuskaat, gemmer en naeltjies laat my net warm, knus en gereed maak vir die vakansie. Dus die eerste dag die [& hellip]

“Mamma ” Ontbytwors

Halloween is uiteindelik op 'n Saterdag! Terwyl Trick or Treating en groot partytjies nie te midde van 'n pandemie sou gebeur nie (en ook nie sou hoef te gebeur nie), sal dit my nie keer om te vier nie! Ek beveel aan om in te slaap en dan 'n paar van hierdie mummieworsies te maak saam met jou pakkie pampoen speserye kaneel [& hellip]

Die beste gesoute donker sjokoladekoekies

Om deur 'n pandemie te lewe, kan jou aptyt vir koekies regtig opbou, nie waar nie? En noudat die herfs Seattle getref het, wil ek niks meer doen op 'n koue, reënerige dag as om die oond aan te skakel en die hele huis na koekies te laat ruik nie. As ek bak, sal ek gereeld [& hellip]

Heeltemal afgeskrik van breek 'n eier! Kookboek

Breek 'n eier! 'N Broadway -kookboek sal eers hier op 1 September hier wees, maar ek het 'n paar resepte wat u kan help. Vandag: 'n gebraaide oesterresep en een van my gunsteling woordspelings uit die boek: “Totally Shucked ” geïnspireer deur Spring Awakening! Ja, jy het alles reggekry. Jy [& hellip]

Laurey se bekroonde terte van Break an Egg! Kookboek

Breek 'n eier !: 'n Broadway -kookboek sal tot 1 September hier nie wees nie, maar ek het 'n paar resepte om jou in die steek te hou. Die eerste: hierdie heerlike aarbei -rabarberterte geïnspireer deur Oklahoma! Wil u hê dat die boere en die cowmen op die jaarlikse veiling moet baklei oor u piekniek -belemmering? [& hellip]

'N Verfrissende herfsmokstaart met Moskou gemaal

Ek was lus vir Val. Ek wil koel briesies, knapperige blare, appel, pampoen en kaneel, en truie hê. Soveel truie. Dit is egter tans sonnig en 80 grade in Seattle. Dus droom ek van koeler dae terwyl ek aan hierdie ysige herfsdrankie vasklou. Hierdie mocktail (of skemerkelkie, as u [& hellip] byvoeg

Boyle ’s Gehaktbal Subs van Brooklyn 99

Ek het 'n paar programme wat ek weer kan kyk wanneer ek 'n optel nodig het, en Brooklyn 99 het een daarvan geword. En terwyl ek die hele tyd 'n Amy is, voel ek gereeld vir Boyle en sy belaglike kosbeheptheid. In die episode “The Negotiation ” besluit Boyle om 'n [& hellip] te open

Rebetzel ’s Pretzel Recept from Crazy Ex-Girlfriend

Vanaand is die reeksfinaal van Crazy Ex-Girlfriend, die wonderlikste musikale komedie wat handel oor baie belangrike gesprekke oor geestesgesondheid en verhoudings. En pretzels. Rebecca, die hoofkarakter, is lief vir sagte pretzels (soos almal moet) en besit uiteindelik haar eie kringloopwinkel in seisoen 4 met die titel “ Rebetzel ’s ”. In [& hellip]

Life is Strange 2 ’s “ Home Alone Pasta Delight ”

Die tweede episode van Life is Strange 2 is vandag bekendgestel, so ek het gedink ek sal dit vier deur die een deel van die eerste episode te onthou wat my nie die heerlike pasta -resep laat huil het nie. Hierdie resep is aan die kant van die yskas gevind en bedoel as 'n maklike resep vir [& hellip]

Ice Plains Biome Bark uit The Minecrafter ’s Cookbook

Vandag is die dag! Dit is The Minecrafter ’s Cookbook ‘s verjaardag! Ek is nogal opgewonde. Ek vier fees met nog 'n resep uit die boek. Hierdie wit sjokolade bas is uiters eenvoudig om te maak en kan aangepas word op elke manier wat u wil, en besprenkels, verskillende vrugte of selfs peperment uittreksel. Hierdie een is gebaseer [& hellip]

skepper van snaakse resepte, partytjies en produkte.

Ek is 'n wettige goeie Hufflepuff wat Leslie Knope wil word as sy groot is.


Resepte

Sout die Chinese kool, gooi dit dan oor die water en kook dit. Nadat dit gestoof is, meng dit in puree en vries dit. Bedek met kaasdoek en ontdooi dit op 'n geperforeerde metaalrak. Bespaar die vloeistof wat uit die kaasdoek en die testit drup, terwyl u voortdurend proe.

Bamboes skiet

Sny albei punte van die bamboesblare af. Gooi water, bamboesboom, rys semels en chilipeper in 'n kastrol voordat dit tot kookpunt bring. Laat prut tot bamboes gaar is en sit dan eenkant om af te koel. Sodra dit afgekoel is, trek dit af en sny dit in die helfte.

Monkfish lewer

Maak die are skoon van die aartappellewer. Geur met sout en drup 'n bietjie Sake daarop. Rol met inpakpapier en stoom. Nadat dit afgekoel het, verbrand dit met 'n blaasfakkel en druk dit dan tot 'n growwe puree.

Sampioen sand

Maal sampioene en sjalot. Soteer dit heeltemal in die pan totdat dit bruin word en in poeier verander.

Soteer die bamboesboompie, plaas die rou wakame en puree van die seekat lewer. Giet die Chinese koolsous en bord Bamboespruit. Sprinkel sampioen poeier sand.

Kom meer te wete oor die kulinêre loopbaan van Shinobu

Teken hier in op VIER Tydskrif

Ondersteun die VIER Stigting

Rodolfo Guzmán | Moderne mapuche man

Ter viering van Chili se inheemse wortels, het Rodolfo Guzmán die Latyns -Amerikaanse land op die kulinêre kaart van sy restaurant Boragó geplaas, skryf Sophie Cater.

Andreas Caminada wys sy kookkuns met hierdie treffende resep vir tong met appeljellie en wasabi -mayonnaise.

Gebraaide oester met oranje mayonnaise

Die wêreldbekende sjef Janez Bratovz wys jou hoe om hierdie eenvoudige maar gewaagde oesterresep te maak …Geniet!

Vet van die land | Nederige wortels

Sybil Kapoor verken die Kochi -prefektuur in Japan op soek na die yuzu, 'n sitrusvrugte en Asiatiese kookvoedsel wat in internasionale gestalte groei.


Ontwaking van die lente

Ek moet erken dat ek nie die maklikste winters gehad het nie. Die onwelvoeglike hoeveelheid koue temperature en sneeu wat ek moes verduur, was slegs 'n deel daarvan. In Januarie is ek ontslaan van my nuwe ingenieurswerk. Na slegs vier maande. Die onderneming het net sonder werk geraak.

Ek was nogal verbaas oor my gebrek aan reaksie daarop. Ek het nie gehuil nie, ek het nie kwaad geword nie, ek het net gesê: 'Goed'. Ek het egter in 'n depressie beland. U het moontlik die afgelope paar maande 'n afname in my plasings opgemerk.

My entoesiasme vir alles het afgeneem. Ek was besig met my fotografie en take in die huis, maar ek het 'n donker wolk oor my kop. Ek het idees gehad om dinge te doen, die huis te verlaat, maar kon nie die nodige momentum opsom nie. Depressielyers sal weet waarvan ek praat. Ek het die gevoel dat baie lesers met IBS ook depressie ondervind het, want dit lyk asof die twee hand aan hand gaan. Ek het nou al minstens vyftien jaar aan albei gely. Die winters is vir my die moeilikste.

Ek het laas maand uiteindelik die wolk begin voel, net om binne twee weke na mekaar met twee virusse getref te word. Nou, ek is terug, maar met 'n aanhoudende hoes en 'n doekie weefsels langs my. Tussen my depressie en griep/verkoues het ek daarin geslaag om aan 'n paar resepte te werk, en ek is gereed om dit te deel. Sommige is nog steeds besig om te werk na baie, baie pogings, wat my laat wonder het of ek wil ooit kry hulle aan die werk en as ek doen het eintlik enige talent in die ontwikkeling van resepte enigsins. Alles is egter nie verlore nie, want ek het 'n paar resepte aan die werk gekry en ek sal dit in die komende weke met u deel.


Kyk die video: Budjenje proleca-Mart