af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Stadig gaar steak en Guinness® -tertresep

Stadig gaar steak en Guinness® -tertresep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis
  • Beesvleispastei
  • Steak pie
  • Steak and ale pie

'N Heerlike, warm, stadig gekookte steaktert gemaak met Guinness®, sampioene en sjalot. Bedien met kapokaartappels, en wortels of ertjies.


County Armagh, Noord -Ierland, Verenigde Koninkryk

19 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 5 opgehoopte eetlepels gewone meel
  • 1 eetlepel sout
  • 1 eetlepel gemaalde swartpeper
  • 700 g steak stukke
  • 2 eetlepels botter
  • 20 klein sjalotjies
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 500 ml Guinness® (of ander sterk bier)
  • 4 Bees OXO® aftrekselblokkies
  • 1 groente -aftrekselblokkie
  • 2 eetlepels sousbruin (opsioneel, maar voeg 'n diepbruin kleur by)
  • 2 eetlepels Worcestershire sous
  • 2 eetlepels tamatiepuree
  • 2 teelepels volgraan mosterd
  • 1 eetlepel strooisuiker, of indien nodig
  • 200 g kastaiingbruin sampioene
  • 1 vel gerolde blaardeeg
  • 1 eier

MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 5 uur› Gereed om: 5 uur 20 minute

  1. Meng die meel, sout en peper in 'n groot bak, voeg die steakstukke by en meng tot die vleis heeltemal bedek is.
  2. Plaas 'n kastrol of kastrol op medium hitte en voeg die botter by. As die botter gesmelt is, voeg die vleis by en kook tot al die vleis aan die buitekant bruin is, maar nie heeltemal gaar nie.
  3. Voorverhit die oond tot 120 C / Gas 1/2.
  4. Voeg die sjalot en knoffel by die oondbak, en sodra dit begin verkleur, draai tot 'n lae temperatuur en voeg die Guinness® by.
  5. Krummel 4 beesvleis OXO®-blokkies, die 1 groenteblokkie in die pot, voeg die verbruining, Worcestersous, tamatiepuree en volgraan mosterd by. As u sous nie die vleis bedek nie, moet u moontlik 'n bietjie water byvoeg. Prut vir ongeveer 10 minute. Proe jou sous: jy moet dalk 'n bietjie strooisuiker byvoeg om die smaak te balanseer.
  6. Plaas u oondbak (met die deksel op) in die oond en laat dit so lank as moontlik stadig kook, minstens 1 1/2 uur. Ek het 4 ure voorgestel.
  7. Sny die sampioene in kwarte en voeg dit ongeveer 1 uur by die oondbak voordat u die deeg wil byvoeg. As u u sous in hierdie stadium te dun vind, verwyder die deksel uit die oondbak voordat u verder kook.
  8. 20 minute voor u dit wil bedien, plaas die inhoud van die oondbak in 'n tertbak en bedek met die blaardeeg. Smeer die bokant van die deeg met geklitste eier (of gesmelte botter) en maak dan 'n paar klein gaatjies in die gebak vir stoom om te ontsnap.
  9. Draai die oond tot 200 C / Gas 6 en plaas dan die pastei terug om die deeg gaar te word totdat dit gaar en goudbruin is. Hou dit fyn dop, aangesien oonde en gebak die kooktyd baie kan wissel.
  10. Laat afkoel vir 'n paar minute en bedien.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (1)

Regtig lekker en vol geure. Die ander helfte was so lief daarvoor, hy het 2 groot hulpmiddels gehad. Ek bedien dit met gekapte aartappel, botterkool en geroosterde wortels. Ek het nie die sampioene daarby gevoeg nie, want ek is nie 'n fan nie, en ek het gewone uie in plaas van sjaloties gebruik, maar dit het reggekom 'n bederf. Die enigste ding wat ek nie kon verstaan ​​nie, is hoekom daar gesê word om gekookte bestanddele van 'n oondbak na 'n gebak oor te sit, met blaardeeg te bedek. Ek het die deeg net oor die oondbak bedek, en dit was goed ... die enigste ding is dat die deeg in die middel gesink is, want dit was duidelik 'n diep gereg, maar dit het die smaak nie belemmer nie. sal beslis weer maak! -05 Sep 2013


Kruideniersware aflewering Meersbrook

Wil u die voordele van aflewering by kruideniersware in Meersbrook bereik? Kry u kruideniersware soos LOreal Paris True Match Touche Magique Concealer Warm Beige, Gruffalo 3 -delige eetgerei vir kinders en natuurlik Hedrin Once 15 Minute Spray Gel by die huis! 'N Groot deel van die beskikbare kruideniersware uit die rakke as Autosprays & Refills en natuurlik Frozen Beef & Maalwerk van die grootste handelsmerke soos Le Mesnil en Fragelico. U vind dit moeiteloos en bekostigbaar aanlyn, wanneer u wil. Aflewering van kruideniersware Meersbrook bring u bestelling waar en wanneer u wil. Vind uit of supermarkte soos Costco en Morrisons die afleweringsdiens in u stad het. Vir burgers van Little Sandhurst kan dit anders wees as Urbalreagh. Neem u poskode (bv. HD9 3EJ0 of miskien EC4A 2BG0). Dan sal u direk sien watter (bv. Tesco) afleweringsdiens vir kruideniersware in Meersbrook vir u belangrik is. Myles (25, kleinhandelaar) kan nie sonder die diens lewe nie. “ In die supermark is dit moeilik om spesifieke produkte te vind. Aanlyn is baie beter ”.