af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Graanslaai (2)

Graanslaai (2)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1. Ek sit gesoute water aan die kook, waarin ek die graan gekook het. Toe dit kook, gooi ek dit uit, spoel dit af met koue water en laat dit goed dreineer.

2. In 'n braaipan, prut die ertjies met 'n bietjie olie en sout tot sag.

3. Ek dreineer die kekerertjies en mielies en gooi die sap uit 'n halwe suurlemoen.

4. In 'n bak sit ek die graan, mielies, kekerertjies, ertjies, tuna wat met 'n vurk verkrummel is, suurlemoensap, olyfolie, sout en gemeng.

As jy dit bedien, kan jy ook suurlemoensap byvoeg.

Goeie eetlus!!!


Gebakte groenteslaai

Gebakte groenteslaai is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte middagete of aandete. Dit is 'n vullende en voedsame maaltyd en kan as sodanig bedien word, maar ook as 'n bykos met 'n hoofgereg. Dit word vinnig voorberei en is baie maklik om aan te pas, afhangende van wat ons in die spens het, kan ons sekere bestanddele byvoeg of vervang. Die groente is smaaklik en smaaklik, en die slaaisous voltooi die slaai en bind dit baie goed.

BESTANDDELE:

Vir slaai:

  • 150 g gekookte kekerertjies
  • 180 g gerookte tofu
  • 1 geel soetrissie
  • 1/2 rooi soetrissie
  • 1 wortel
  • 1 patat
  • 2 groen uie
  • 1 avokado
  • 1 courgette
  • 2-3 neute
  • GERM
  • sout peper

Vir aantrek:

  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
  • 1 teelepel balsamiese asyn
  • groen pietersielie
  • 1 teelepel mosterd
  • 1 eetlepel suurlemoensap

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Bak al die bogenoemde bestanddele, behalwe die spruite en groen uie, soos volg: rissies, wortels, aartappels, avokado's en courgette, geskil en in skywe gesny, in tofu -kaas gesny, plus okkerneutpitte en gekookte kekerertjies. Ons sit almal in 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is, geur met sout, peper en sit dit in die oond teen 180 g vir 20-25 minute. Na 15 minute kan ons dit met 'n spatel draai om eweredig te bak.

2. As dit gereed is, plaas dit in 'n bak en voeg die gekapte groen uie en kieme by.

3. Berei die slaaisous voor deur al die bogenoemde bestanddele te meng en voeg dit by die groenteslaai. Roer en proe om te sien of jy meer sout of peper nodig het.


Graanslaai

200 g gebraaide quinoa * (kan vervang word met bruinrys, indien verkies) 1 bossie boerenkool, gekapte 200 g gekookte kekerertjies (indien ingemaak, dreineer en spoel goed uit) 1 groot patat, in blokkies gesny en gebak 200 g tros gekapte blomkool Dennepitte

Aantrek (meer word gedoen, maar kan tot twee weke in die yskas gebêre word)

200 g ekstra olyfolie rooiwynasyn 1 eetlepel suurlemoensap 1 teelepel sout en sterte 14 teelepel witpeper 1 knoffelhuisie, fyngedruk

Instruksies

Voorverhit die oond tot 200 & degC. Voer 'n bakplaat met waspapier uit.

Kook die quinoa (of rys) volgens die instruksies op die verpakking.

Was, skil en sny die patat in klein blokkies. Meng die blokkies met 'n bietjie olyfolie en 'n knippie sout en plaas dit op die bakplaat. Bak ongeveer 15 minute in die oond of tot die vurk maklik by die aartappels kom.

Was en droog boerenkoolblare. Skil die aartappels, rasper dit en sit dit in 'n bak.

Meng die bestanddele in 'n klein koppie NutriBullet of meng dit in 'n bak.

Giet & frac14 van die mengsel oor die boerenkool en masseer die blare. Plaas wat oorgebly het in 'n geslote pot en bêre dit tot twee weke in die yskas.

Verdeel die bestanddele eweredig in twee bakkies. Sit die boerenkoolblare op die bodem en giet dit oor die gebraaide qunoa, patats in blokkies, kekerertjies, blomkool en dennepitte. As jy wil, gooi die sous oor en meng. Goeie eetlus!

* In die geval van graan is dit makliker om 'n groter hoeveelheid gelyktydig te braai en in verskillende resepte te gebruik.


Tamatieslaai vir die winter - 2 heerlike resepte!

1. Skil die wortel, was dit, droog dit en rasper dit.

2. Was die rissies en peperwortel, droog die groente en sny dit in klein stukkies saam met die ui.

3. Kap die groente en knoffel.

4. Was die tamaties, droog dit en sny dit in groot skywe.

5. Plaas 'n laag tamaties in 'n gesteriliseerde pot, dan 'n laag groente en, aan die einde, 'n laag groente.

6. Berei die marinade voor. Bring die water tot kookpunt, voeg sout, suiker by en roer tot heeltemal gesmelt.

7. Giet die kokende marinade oor die tamaties.

8. Neem 'n groot kastrol, waarop u 'n handdoek lê, en steriliseer die potte vir 10 minute.

9. Giet die asyn in en skroef die flesse vas.

2. “Beskeie” tamatieslaai

BESTANDDELE:

-1 lourierblaar in 1 pot

-5 swartpeperkorrels in elke pot

-5 eetlepels suiker tot 1 liter marinade

-2 eetlepels sout tot 1 liter marinade

-400 ml asyn per 1 l marinade.

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Was groente en groente goed, skil uie en knoffel.

2. Verwyder die pepersaadstingel.

3. Sny die tamaties in dun skywe, rissies - medium blokkies, uie - skubbe of kleiner stukke.

4. Kap die knoffel en setperke.

5. Steriliseer die flesse en plaas 1 lourierblaar, 'n bietjie pietersielie en 'n paar swartpeperkorrels aan die onderkant van elkeen.

6. Wissel die lae ui, knoffel, tamaties en rissies af. Giet kookwater, bedek die flesse met deksels en laat dit afkoel.

7. Dreineer dan die water in 'n kastrol, voeg suiker, sout by en sit die pan op die vuur.

8. Bring die marinade tot kookpunt, verwyder van die hitte, voeg die asyn by en giet oor die tamaties.

9. Ryg die flesse, laat dit afkoel en sit dit in die stoorplek.


Bestanddele vir die resep vir graanstawe

  • 150 gr. rosyne
  • 350 gr. muesli sonder bygevoegde suiker
  • 150 gr. sesam
  • 150 gr. glutenvrye sonneblomkern (pas goed saam met sout of gewone)
  • 150 gr. gedroogde bosbessies
  • 300 gr. pitlose gedroogde appelkose
  • 200 ml polyflorale heuning (of by, bos)
  • 75 gr. Amandelpitte

Hoe berei ons die resep vir graanstawe met gedroogde vrugte, heuning en sade voor?

Plaas in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is: sonneblomsaad, muesli, sesam en bak vir 10 minute oor matige hitte tot ligbruin.

Kap die amandels fyn of meng dit in 'n voedselverwerker.

Appelkose, bosbessies en rosyne word vir 20 minute in warm water gehidreer en dan gedreineer.

Appelkose en bosbessies, gehidreerde rosyne dreineer en meng in die robot, voeg heuning by totdat die samestelling 'n dik pasta word.

Giet in 'n bak die droë samestelling van sade (sonneblom, sesam, muesli), gekapte amandels en die pasta wat verkry is. Meng baie goed. Die samestelling sal taai en gebind wees.

Die samestelling wat uit die bak verkry word, word in die skinkbord gegooi en baie goed gedruk sodat daar geen gapings is nie en dit kan gesny word.

My wenke is:

As u nie appelkose het nie, kan dit vervang word deur vye, pruime, dadels. As u een van hierdie bestanddele het, kan u 2-3 eetlepels konfyt, appelkooskonfyt, pruime of 2 piesangs byvoeg.

Die resep en die foto's behoort aan Mihaela Teodor Motroceanu en sy neem deel aan die kompetisie en die groot herfswedstryd, met gewaarborgde pryse, sonder om loting te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.

Die gemiddelde van die punte wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 10.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Graanstawe met gedroogde vrugte, heuning en sade


2 salmfilette
100 g koeskoes
1 mango
2 tamaties
1 klein wit ui
1 eetlepel gekapte groen pietersielie
1 teelepel olyfolie
1 eetlepel suurlemoensap
sout na smaak

Berei die salmfilette, in die oond of op die rooster. Couscous kruie. Maak die mango skoon en sny dit in skywe saam met die tamaties. Sny die julienne -uie. Meng alles, sit die salmfilette en slaai op 'n bord en besprinkel met olyfolie en suurlemoensap. Goeie eetlus!


Eierslaai met groen uie

Vir sommige is groen uie -eiers die smaak van die kinderjare in die land. Hierdie smaak kan verfyn word in 'n slaai met gekookte eier en groen ui. Sny die gekookte eiers in blokkies en sny die groen ui skuins vir 'n visuele effek en om dit vars te hou. Soos met enige eierslaai, is mayonnaise die bindmiddel van die elemente, en sout, peper en suurlemoen voltooi die kookkuns. 'N Paar snye radyse gee kleur, 'n bietjie tekstuur en laat jou droom van 'n Michelin -ster!


Komkommerslaai met knoffel en dille sous - resep

bestanddele

  • 2 komkommers
  • 5 knoffelhuisies
  • 1 eetlepel asyn
  • 1 eetlepel olyfolie
  • ½ koppie vars dille
  • sout en peper na smaak

Metode van voorbereiding

Skil die komkommers (as dit in die handel beskikbaar is). As hulle uit die tuin geoes word en nie bitter is nie, kan u dit saam met die skil gebruik.

Was dit en sny dit in dik skywe. Sit dit in 'n bak en sprinkel sout oor. Meng goed en hou eenkant om die sap te verwyder.

Intussen kan u die mujdei voorberei.

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Sit die fyngemaakte knoffel in 'n kastrol. Voeg sout by en vryf olie met 'n teelepel.

As die pasta gaar is, voeg die asyn en 'n bietjie water by. Vryf weer totdat jy 'n gebonde sous kry.

Was die dille en sny dit fyn met 'n mes. Gooi dit in die sous en meng.

Die water wat die komkommers agterlaat, kan gedreineer of geberg word - dit sal meer volume by die sous voeg.

Giet die knoffel en dille sous oor die komkommers en meng liggies.

Die groente moet heeltemal bedek wees met die sous.

Proe en geur met sout en peper. Bedek die bak met kleefplastiek en laat dit vir 'n kwartier afkoel.

Watter voordele bied komkommers vir ons?

Komkommers is ideaal vir verslanking en handhawing van liggaamsgewig omdat hulle min kalorieë, koolhidrate en vette bevat.

Hulle bestaan ​​uit 96% water. Hulle het 'n effek ontgiftend en hipotensief.

Die inhoud van kalium, magnesium en vesel maak dit nuttig in die dieet van mense met hipertensie bloed of siekte van die hart.

Vesel stimuleer vertering en handhaaf die gereeldheid van dermvervoer.

Dieselfde vesel verminder die risiko van kolorektale kanker, pankreaskanker, bors, eierstokke, endometrium en deur Prostaat.

Komkommers bevat cucurbitacin en lignane, ander verbindings met eienskappe antikanker.

Cucurbits blokkeer die seinweë wat betrokke is by die verspreiding en oorlewing van kwaadaardige selle.

Omdat bloedsuikervlakke daal, kan komkommers help om dit te voorkom suikersiekte suiker.

Die vitamien K wat hulle bevat, is belangrik beenbeskerming.

Komkommerslaai met knoffelsous en dille resep

Onlangse studies het aan die lig gebring dat komkommers 'n voordelige antioksidant is kognitiewe funksies.

Dit is 'n flavonoïde genaamd "fistein”. Dit beskerm senuweeselle, verbeter geheue en voorkom siekte alzheimer.

Artikel bronne:

1. Maria Udrea, komkommerslaai met knoffel en dille, resepte vir elke smaak: https://retetepentrutoategusturile.ro/2018/08/salata-de-castraveti-cu-usturoi-si-marar-verde.html
2. Jessie Szalay, Komkommers: gesondheidsvoordele en voedingsfeite, lewendige wetenskap: https://www.livescience.com/51000-cucumber-nutrition.html
3. Prachi Garg, 10 voordele vir die gesondheid van komkommer wat u moet weet, maklik: https://pharmeasy.in/blog/healthy-effects-of-cucumber-for-summer/

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of dwelmbehandelings volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Quinoa: voedingseienskappe

Voordat u leer hoe om quinoa -slaaie te maak, is dit die moeite werd om vinnig na die voedingseienskappe daarvan te kyk. Alhoewel baie mense dit nie weet nie, is 2013 deur die Verenigde Nasies aangewys as die 'Internasionale Jaar van Pseudo-Graan Quinoa', en erken dit die potensiaal daarvan om wêreldwyd tot voedselsekerheid by te dra.

Hierdie eetbare sade word sedert antieke tye in Suid -Amerika verbou. Quinoa is nie 'n graan nie, maar eerder 'n pseudo-graan. Met ander woorde, dit word as volgraan voorberei, maar val nie in hierdie kategorie nie. In elke 185 g gekookte quinoa het ons:

  • Vet: 4 gram
  • Proteïen: 8 gram
  • Vesel: 5 gram
  • Mangaan: 58% van die aanbevole daaglikse toelae (RDA)
  • Magnesium: 30% van RDA
  • Fosfor: 28% van RDA
  • Folaat: 19% van RDA
  • Koper: 18% van RDA
  • Yster: 15% van RDA
  • Sink: 13% van RDA
  • Kalium: 9% van RDA
  • Meer as 10% van die aanbevole daaglikse dosis van vitamien B1, B2 en B6
  • Klein hoeveelhede kalsium, B3 (niasien) en vitamien E.

Dit is belangrik om daarop te let dat quinoa, in teenstelling met baie ander volgraan of gewone graan, geen gluten bevat nie. As gevolg van hierdie feit, is 'n uitstekende alternatief vir mense met coeliakie of glutenintoleransie.

Sommige studies het eintlik getoon dat die gebruik van hierdie kos in plaas van die tipiese glutenvrye bestanddele, soos aartappels of rys en mieliemeel, die voedingswaarde en antioksidante in die dieet aansienlik kan verhoog.


Vis Met Tartaar En Graanslaai

1. Meng eier, arorut, borrie, 2 teelepels suurlemoenskil, 'n knippie sout en 125 ml koue water in 'n bak. Sit dit eenkant.

2. Om die tersous te maak, kombineer die jogurt, mayonnaise, suurlemoensap, komkommer, dille en kappertjies in 'n bak en geur. Sit dit eenkant.

3. Kook die koeskoes volgens die instruksies op die verpakking. Voeg pietersielie, ui en die res van die suurlemoenskil by en meng. Bedek en hou warm.

4. Verhit in 'n pan by 160C. Geur die vis, week dit in die deeg en skud die oortollige deeg af. Braai vir 2-4 minute tot goudbruin en gaar. Dreineer op papierhanddoek.

5. Verdeel die koeskoes op borde en plaas die visstukke bo -op. Bedien met sous, dille en suurlemoenskywe.