af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Kersietert

Kersietert



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gooi die meel in 'n bak, meng die koue botter met 'n vurk (moenie met jou hand knie nie) totdat die samestelling groot krummels brood lyk. Besprinkel dan met koue water waarin die sout verdun is en meng met 'n vurk in sirkelbeweging. Die deeg word in die hande gedruk en in die vorm van 'n bal sonder knie gevorm, toegedraai in foelie en vir 30 minute laat afkoel.

Na 30 minute, haal die deeg uit en sit dit in die vorm van 'n tert, sit dit in die oond vir 20 minute en laat dit afkoel.

Berei die vanieljeroom voor, laat dit afkoel en plaas dit dan oor die deeg in die skinkbord.

Die kersies word 10 minute lank gekook met 200 ml water, suiker en gelatien.

Laat afkoel en gooi oor die tert! Verkoel minstens 2 uur in die yskas!


Kookles: Amerikaanse pastei met kersies

'N Somer -nagereg wat aangepas kan word vir elke seisoen, met seisoenale vrugte. Die verskil tussen ons klassieke tert en die tert wat die Amerikaners aanbid, is die deeg soortgelyk aan die tert en die vulsel en ldquola vista & rdquo wat slegs bedek is met 'n vlegsel deegrepe.

U kan nie anders as om op te let hoe goed die bekendes lyk nie Amerikaanse voete, ronde pasteie met verskillende vrugte wat deur 'n rooster van deegstroke gesien kan word. As u dit uit die oond haal, borrel die vulsel met vrugte en soetsous soos 'n vulkaan en versprei die geure deur die kombuis.

Daar is natuurlik die opsie om 'n heeltemal bedekte tert te kry, maar dit word ook van plek tot plek geprik of in die vorm van 'n ster bo -op gekerf, sodat die mengsel van vrugte en suiker binne -in stadig kan ryp word sonder om wakker te word ballon. deeg op die oppervlak.

Wat fok betref, aangesien die atmosfeer opwarm het, het ek verlang na vleisagtige en ryp kersies. Ek hang dit om die stalletjies en koop dit in nie onbeduidende hoeveelhede nie. Die tert met kersies kan egter maklik omskep word in die tert met kersies, appelkose, frambose, appels, want die geheim van die vulsel is dieselfde. Die hoeveelheid suiker kan wissel afhangende van die soet vrugte wat gebruik word. Ingemaakte vrugte kan ook gebruik word, maar die beste bly vars. Boonop moet u 'n bietjie stysel byvoeg om die sap wat uit die vrugte uitloop, te verdik, sout om die geure, vanielje- of amandelekstrak en selfs 'n druppel suurlemoensap te beklemtoon.

Die deeg wat die meeste gebruik word, is pate brisee berei in 'n groter hoeveelheid as wat u vir 'n gewone tert sou maak, want u benodig 'n oorskot om die stroke bo -op te maak. Pate brisee is perfek omdat dit die geur van botter behou en 'n effense krummelrige tekstuur het.

Amerikaanse tertresep met kersies

Vir die deeg:

  • 350 g meel
  • 1/2 teelepel sout
  • 2 eetlepels suiker
  • 220 g koue botter, in blokkies gesny
  • 100 ml koue water

Vir die vulsel:

  • 500 g kersies sonder sade
  • 150 g suiker (of meer, na smaak)
  • 2-3 teelepels stysel
  • 'n knippie sout
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • & frac12 teelepel vanielje -ekstrak
  • & frac12 teelepel Kirsch
  • 25 g botter in stukke gesny

Plus 1 eier en suiker vir die verspreiding van die tert en bo-oor en 'n tertpan met 'n deursnee van 24-26 cm.

Berei die deeg voor deur die meel met die sout en suiker te meng, voeg dan die koue botter by en knie met u vingers of 'n lepel totdat die deeg 'n growwe broodkrummels lyk. Voeg geleidelik koue water by en roer tot die deeg begin verdik. Verdeel dit in twee (3 kwarte by 1 kwart) en vorm twee balletjies deeg om dit plat te maak, draai in kleefplastiek toe en verkoel vir 'n uur. Dit versterk die botter en verslap die gluten in die meel.

Smeer die groter deegbal in 'n skyf met 'n groter deursnee as die tertbak wat jy gebruik. Smeer die deeg in die pan en sit dit in die yskas terwyl jy vir die tweede stuk sorg. Sprei dit uit en sny 1-1,5 cm dik repe daaruit. Plaas dit op 'n skinkbord bedek met kleefplastiek en plaas in die yskas.

Voorverhit die oond tot 200C en berei intussen die vulsel voor.

Sit die kersies in 'n bak met die suiker, stysel, sout, suurlemoensap, vanielje -ekstrak en Kirsch en meng liggies om die vrugte met die res van die bestanddele te bedek. Laat hulle so 10-15 minute so sit en gooi die vulsel in die skinkbord wat met die tertdeeg voorberei is. Sprinkel die gekapte botter daaroor.

Smeer die rande van die tert met geklitste eier. Bedek met die voorbereide repies deeg wat 'n soort zig-zag daarvan oor die pastei probeer vorm. Smeer die oppervlak met eier en strooi 'n bietjie suiker oor.

Sit die tert vir 15 minute in die oond, verlaag dan die hitte tot 170-180C en laat nog 30 minute in die oond totdat die deeg bruin is en die kersiemengsel lyk of dit kook.

As die rande van die tert te bruin is, bedek dit met 'n aluminiumfoeliering.

As dit klaar is, laat die tert minstens een uur afkoel voordat dit gesny word.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Amerikaanse pastei met kersies

Van die lekkerste vrugte aan die begin van die somer kan u 'n tert berei waaruit die hele gesin nagereg kan geniet.

Meng 200 g meel met sout en koue botter tot die botter krummel en korrels so groot soos rys vorm. Voeg koue water by en meng tot die tertdeeg homogeen is en jy 'n bal daaruit kan vorm. Bedek dit met kleefplastiek, druk dit plat en hou dit vir 20 minute in die yskas.

Meng intussen die kersies (sonder sade) met die suiker, 25 g meel en kaneel. Sit dit in 'n tertpan met 'n deursnee van 22 cm, nadat u dit voorheen met 'n bietjie botter gesmeer het.

Haal die deeg uit die yskas, rol dit in 'n vel wat 'n paar sentimeter groter is as die deursnee van die skinkbord en sny 'n strook daaruit sodat u dit op die rand van die skinkbord kan sit. Smeer dit met 'n bietjie melk en plaas die ronde deeg daarop. Die melk laat die rande van die deeg beter bymekaar plak.

Maak 'n paar gaatjies in die deeg met 'n mes sodat die tert nie geswel en bars nie. Smeer dit op die oppervlak met melk en besprinkel met baie suiker.

Bak die tert 25 minute by 220C, verlaag dan die temperatuur tot 180C en laat dit nog 25 minute in die oond.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


1. Klits die kaas tot dit romerig word en help die kondensmelk geleidelik tot alles homogeen word. Voeg die suurlemoensap en vanielje by.


2. Giet die voorbereide tertkors in.


3. Verkoel vir 3 uur.


4. Voor opdiening, plaas die kersieversiering oor die tert.

Vir die tertkors wat ek die koekies roboties gegee het, het ek ongeveer 6-7 eetlepels gesmelte botter en 4-5 eetlepels praline (gekarameliseerde en gemaalde neute) bygevoeg, wat nie in die resep benodig word nie. Ek het alles gemeng en goed in 'n koek gedruk vorm. Ek het 10-12 minute by 400 F gebak.

350 g kersies + 150 g suiker word op die vuur gesit totdat die kersies ontdooi en die suiker gesmelt het. Ek het 2 eetlepels stysel opgelos in 'n bietjie sap wat die kersies agtergelaat het en dit bygevoeg as dit warm was. Ek laat dit effens verdik op die vuur. Ek sit dit eenkant en voeg nog 200 g bevrore kersies by.


En as die versiering genoeg afgekoel het, sit ek dit op die tert bo -oor die kaassamestelling.
Goeie eetlus!


1. Klits die kaas tot dit romerig word en help die kondensmelk geleidelik tot alles homogeen word. Voeg die suurlemoensap en vanielje by.


2. Giet die voorbereide tertkors in.


3. Verkoel vir 3 uur.


4. Voor opdiening, plaas die kersieversiering oor die tert.

Vir die tertkors wat ek die koekies roboties gegee het, het ek ongeveer 6-7 eetlepels gesmelte botter en 4-5 eetlepels praline (gekarameliseerde en gemaalde neute) bygevoeg, wat nie in die resep benodig word nie. Ek het alles gemeng en goed in 'n koek gedruk vorm. Ek het 10-12 minute by 400 F gebak.

350 g kersies + 150 g suiker word op die vuur gesit totdat die kersies ontdooi en die suiker gesmelt het. Ek het 2 eetlepels stysel opgelos in 'n bietjie sap wat die kersies agtergelaat het en dit bygevoeg as dit warm was. Ek laat dit effens verdik op die vuur. Ek sit dit eenkant en voeg nog 200 g bevrore kersies by.


En as die versiering genoeg afgekoel het, sit ek dit op die tert bo -oor die kaassamestelling.
Goeie eetlus!


1. Klits die kaas tot dit romerig word en help die kondensmelk geleidelik tot alles homogeen word. Voeg die suurlemoensap en vanielje by.


2. Giet die voorbereide tertkors in.


3. Verkoel vir 3 uur.


4. Voor opdiening, plaas die kersieversiering oor die tert.

Vir die tertkors wat ek die koekies roboties gegee het, het ek ongeveer 6-7 eetlepels gesmelte botter en 4-5 eetlepels praline (gekarameliseerde en gemaalde neute) bygevoeg, wat nie in die resep benodig word nie. Ek het alles gemeng en goed in 'n koek gedruk vorm. Ek het 10-12 minute by 400 F gebak.

350 g kersies + 150 g suiker word op die vuur gesit totdat die kersies ontdooi en die suiker gesmelt het. Ek het 2 eetlepels stysel opgelos in 'n bietjie sap wat die kersies agtergelaat het en dit bygevoeg as dit warm was. Ek laat dit effens verdik op die vuur. Ek sit dit eenkant en voeg nog 200 g bevrore kersies by.


En as die versiering genoeg afgekoel het, sit ek dit op die tert bo -oor die kaassamestelling.
Goeie eetlus!


1. Klits die kaas tot dit romerig word en help die kondensmelk geleidelik tot alles homogeen word. Voeg die suurlemoensap en vanielje by.


2. Giet die voorbereide tertkors in.


3. Verkoel vir 3 uur.


4. Voor opdiening, plaas die kersieversiering oor die tert.

Vir die tertkors wat ek die koekies roboties gegee het, het ek ongeveer 6-7 eetlepels gesmelte botter en 4-5 eetlepels praline (gekarameliseerde en gemaalde neute) bygevoeg, wat nie in die resep benodig word nie. Ek het alles gemeng en goed in 'n koek gedruk vorm. Ek het 10-12 minute by 400 F gebak.

350 g kersies + 150 g suiker word op die vuur gesit totdat die kersies ontdooi en die suiker gesmelt het. Ek het 2 eetlepels stysel opgelos in 'n bietjie sap wat die kersies agtergelaat het en dit bygevoeg as dit warm was. Ek laat dit effens verdik op die vuur. Ek sit dit eenkant en voeg nog 200 g bevrore kersies by.


En as die versiering genoeg afgekoel het, sit ek dit op die tert bo -oor die kaassamestelling.
Goeie eetlus!


Anda Calinici -resep: Frangipani -tert met kersies

Anda Calinici, een van die talentvolste sjokolademakers in Roemenië, het vir ons 'n heerlike resep met kersies gegee.

Tertvoorbereiding:

Klits die botter met die suiker vir ongeveer 5 minute. Voeg die eiergeel by. Voeg meel en sout by. Meng die minimum wat nodig is om die meel by te voeg. Voeg die suurroom by en versamel die deeg in 'n bal. Maak dit effens plat, sit in plastiek en sit dit 1-2 uur in die yskas. Smeer die deeg na 1-2 uur tussen 2 bakplate om in 'n tertpan met 'n deursnee van 24 cm te pas. Dit word oral met 'n vurk gepik. Bak 15 minute teen 175 grade tot ligbruin.

Vir frangipani

  • 115 g sagte botter
  • 90 g heuning
  • 100 g amandel poeier
  • 2 eiers
  • 60 g soet room
  • amandel uittreksel
  • Vars of bevrore kersies

Botter, heuning, amandelpoeier, amandelgeursel en eiers klits vir ongeveer 3-4 minute. Voeg suurroom by en meng liggies met 'n lepel. Sit die frangipani in die gebakte en afgekoelde tert. Plaas die kersies bo -op sonder om dit met u vinger in die deeg te druk. Bak 25 minute by 175 grade tot die frangipane bruin is.

Dit kan eenvoudig of saam met roomys bedien word, maar beslis saam met 'n koppie koffie.

Die Anda Calinici -resep. U kan meer resepte op haar blog, SweetToothFairy, sien.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Anda Calinici -resep: Frangipani -tert met kersies

Anda Calinici, een van die talentvolste sjokolademakers in Roemenië, het vir ons 'n heerlike resep met kersies gegee.

Tertvoorbereiding:

Klits die botter met die suiker vir ongeveer 5 minute. Voeg die eiergeel by. Voeg meel en sout by. Meng die minimum wat nodig is om die meel by te voeg. Voeg die suurroom by en versamel die deeg in 'n bal. Maak dit effens plat, sit in plastiek wrap en verkoel 1-2 uur. Smeer die deeg na 1-2 uur tussen 2 bakplate om in 'n tertpan met 'n deursnee van 24 cm te pas. Dit word oral met 'n vurk gepik. Bak 15 minute teen 175 grade tot ligbruin.

Vir frangipani

  • 115 g sagte botter
  • 90 g heuning
  • 100 g amandel poeier
  • 2 eiers
  • 60 g soet room
  • amandel uittreksel
  • Vars of bevrore kersies

Botter, heuning, amandelpoeier, amandelgeursel en eiers klits vir ongeveer 3-4 minute. Voeg suurroom by en meng liggies met 'n lepel. Sit die frangipani in die gebakte en afgekoelde tert. Plaas die kersies bo -op sonder om dit met u vinger in die deeg te druk. Bak 25 minute by 175 grade tot die frangipane bruin is.

Dit kan eenvoudig of saam met roomys bedien word, maar beslis saam met 'n koppie koffie.

Die Anda Calinici -resep. U kan meer resepte op haar blog, SweetToothFairy, sien.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Kersietert

Vryf die botter met die gepoeierde suiker, voeg die suurlemoenskil, vanieljesuiker en meel by. Laat die resulterende deeg vir 1 uur afkoel. Dan versprei u 'n vel wat u in 'n bak met botter gesmeer en met meel uitgevoer het.

Berei die vulsel so voor:

Haal die pere uit die kersies, strooi dit met 'n lepel suiker en griesmeel en laat die kersiesap uitkom. Meng die eiers afsonderlik met 3 eetlepels suiker op 'n bain-marie, voeg die meel en room by en roer aanhoudend tot dit verdik is. Sprinkel 'n eetlepel strooisuiker oor die deeg in die pan, plaas die vrugte en giet die gekookte samestelling op 'n bain-marie. Sit die skinkbord in die oond, op die regte hitte. Haal die skinkbord uit die oond, laat dit afkoel en gooi dan die rooi gelatien, voorberei volgens die instruksies op die koevert of poeiersuiker. In plaas van kersies, kan u ander vrugte gebruik: kersies, aarbeie, frambose, ens.


Amerikaanse pastei met kersies

Van die lekkerste vrugte aan die begin van die somer kan u 'n tert berei waaruit die hele gesin nagereg kan geniet.

Meng 200 g meel met sout en koue botter totdat die botter krummel en korrels so groot soos rys vorm. Voeg koue water by en meng tot die tertdeeg homogeen is en jy 'n bal daaruit kan vorm. Bedek dit met kleefplastiek, druk dit plat en hou dit vir 20 minute in die yskas.

Meng intussen die kersies (sonder sade) met die suiker, 25g meel en kaneel. Sit dit in 'n tertpan met 'n deursnee van 22 cm, nadat u dit voorheen met 'n bietjie botter gesmeer het.

Haal die deeg uit die yskas, rol dit in 'n vel wat 'n paar sentimeter groter is as die deursnee van die skinkbord en sny 'n strook daaruit sodat u dit op die rand van die skinkbord kan sit. Smeer dit met 'n bietjie melk en plaas die ronde deeg daarop. Die melk laat die rande van die deeg beter bymekaar plak.

Maak 'n paar gaatjies in die deeg met 'n mes sodat die tert nie geswel en bars nie. Smeer dit op die oppervlak met melk en besprinkel met baie suiker.

Bak die tert 25 minute by 220C, verlaag dan die temperatuur tot 180C en laat dit nog 25 minute in die oond.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.