af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Maple en suurroom gemmer speserye koek resep

Maple en suurroom gemmer speserye koek resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek

Esdoringstroop en donkerbruin sagte suiker bring die wonderlike esdoorngeur na hierdie heerlike suurroomkoekie vol gemaalde gemmer, kaneel, naeltjies en neutmuskaat. Hierdie koek is binne 45 minute gereed van begin tot einde, en is 'n heerlike maple, speserye vir elfde of middagete.

21 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 20

  • 290 g gewone meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1/4 teelepel sout
  • 3 teelepels gemaalde gemmer
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1/2 teelepel gemaalde naeltjies
  • 1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • 100 g margarien
  • 150 g donkerbruin sagte suiker
  • 240 ml esdoringstroop
  • 150 ml suurroom
  • 2 eiers
  • 75 ml suurroom

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 45 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer en meel twee ronde koeklaagvorms van 20 cm.
  2. Sif saam in 'n bak: Meel, bakpoeier, bikarbonaat, sout, gemmer, kaneel, naeltjies en neutmuskaat. Voeg die margarien, donkerbruin sagte suiker, esdoornstroop en 150 ml suurroom by. Klits vir 2 minute met 'n elektriese menger teen medium spoed. Klits die eiers en 75 ml suurroom by en meng nog 2 minute. Giet mengsel in voorbereide blikke.
  3. Bak 30 tot 35 minute in voorverhitte oond, of tot die koek liggies terugspring wanneer dit aangeraak word. Laat afkoel vir 5 minute, haal dan uit blikkies en laat afkoel.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(22)

Resensies in Engels (18)

Dit moet een van die maklikste, ligste en lekkerste koeke wees wat ek nog ooit gemaak het! Dit is so meer-agtig. Die hele koek het binne minder as vier en twintig uur gebak! Sal beslis hierdie koek keer op keer maak. Ek bedek en vul myne met 'n mascarpone en suurlemoenskyfie. Yum-26 Aug 2014

deur BURNTSIANNA

Puik resep! Ek raai u aan om vars gemmer te gebruik en vanielje by te voeg. Ek het ook volkoringmeel gebruik vir die helfte van die meel, botter in plaas van verkorting, en jogurt in plaas van suurroom. Ek het rosyne bygevoeg vir 'n bietjie meer tekstuur. Vir die versiersel het ek 'n gesmelte roomkaas met roomys gemaak en die bokant besprinkel met fyngemaakte okkerneute. Ek het die koek gemaak vir 'n vriend se verjaardag en almal was mal daaroor. Die gemmer voeg regtig iets besonders by.-07 Julie 2004

deur PAROGIRL

Wonderlike koek. Klam en smaakvol. Ek het presies gevolg, behalwe om 'n Bundt -pan te gebruik en 45 minute lank gebak. Ryp met 'n esdoorn-roomkaasversiersel wat ek baie sag gemaak het en 'n bietjie oor die koek gedrapeer het. Toe rasper ek 'n paar haselneute en sjokoladestof bo -oor - 'n pragtige voorstelling! Dankie vir die wonderlike resep! OH. Ek het ook botter gebruik in plaas van om dit te verkort.-27 Aug 2009

Meer versamelings


Hoofsaaklik Bak

Dit is 'n groot koek, net reg vir Paasfeesvieringe, maar dit sal die laaste groot koek vir 'n hele rukkie wees, want ons groeiende middellyf moet heers! Toekomstige bakke sal kleiner wees, en eerder gemik op The Chief Tester (my seun) as om iets te wees wat ek wil eet.

As ek dit weer maak, sou ek probeer om die twee streusellae verder uitmekaar te kry. Dit was iets van 'n eksperiment, want ek het 'n krummelkoekresep in 'n bondelvorm gebruik en wou nie 'n krummellaag as die eerste of die laaste laag in die blik hê nie.

Ek het Ina Garten se suurroom -koffiekoek as die basiese resep gebruik, maar 'n bietjie kakao in die plek van die meel in die streusel, en ek het 100 g sjokoladeskyfies by 'n gedeelte van die koekbeslag gevoeg, asook die lae anders gerangskik. Ek het ook pekanneute gebruik in plaas van okkerneute. Aangesien ons nie koekmeel in die Verenigde Koninkryk beskikbaar het nie, het ek net 'n halwe koppie mielieblom (50g) by die meel vervang. Sodra die koek koel was, het ek 'n sjokolade -glansversiersel bygevoeg.

Bestanddele


Resep opsomming

  • 1 ¼ koppies verkort
  • 2 eiers, geklits
  • 1 koppie verpakte bruinsuiker
  • 1 ¼ koppies witsuiker
  • 1 blikkie pampoenpuree
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels koeksoda
  • 1 teelepel sout
  • 3 ½ teelepels gemaalde kaneel
  • 1 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • ½ teelepel gemaalde speserye
  • ½ teelepel gemaalde gemmer
  • ½ koppie gekapte pekanneute

Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer en meel 'n 10-inch Bundt-pan. Sif die meel, koeksoda, sout, kaneel, neutmuskaat, piment en gemmer saam. Tersyde gestel.

In 'n groot bak, room die versiersel, eiers, bruinsuiker en witsuiker saam tot lig en donsig. Klits die pampoenpuree by. Klits die meelmengsel by. Roer die gekapte pekanneute by. Giet beslag in voorbereide pan.

Bak in die voorverhitte oond vir 60 tot 65 minute, of tot 'n tandestokkie in die middel van die koek skoon uitkom. Laat 10 minute in die pan afkoel, keer dan uit op 'n draadrak en laat heeltemal afkoel.


Koek, krummels en kook

Nigella se sjokoladekoek met suurroom, met byvoegings van C
Bestanddele
200 g gewone meel
200 g strooisuiker
1 teelepel bakpoeier
1/2 teelepel koeksoda
40 g kakaopoeier van die beste gehalte
175 g botter, baie sag
2 groot eiers
2 teelepels vanielje -ekstrak
150 ml suurroom
60 g wit sjokolade, gekap
85 g gedroogde bosbessies

10 opmerkings:

Dit lyk regtig goed - dit lyk op die een of ander manier lig en lugtig, maar ook aansienlik vanweë die bosbessies en sjokolade!

Puik resep. Ek het twee bakke as suurroom wat vinnig 'n huis nodig het, so dit is perfek. Dankie x

Pragtige kombinasie van geure!

Ek moet regtig vir my 'n bondelblik koop! Lyk heerlik en so lekker. jy het my by wit sjokolade gehad lol

Ek hou van suurroom -sjokoladekoeke - en ek dink bosbessies en witsjokolade is die perfekte toevoeging!

Ek hou van bosbessies in koeke - daardie klein sarsies tert (maar nie te tert nie) vrugte is hemel!

Net pragtig. Ek is lus om sjokoladekoek te maak. Ek wou eers een met courgette maak, maar ek het wel bakke suurroom in die yskas. hmmmmmmm.

Dit klink heerlik, heerlike suur bosbessies om deur die koek te sny.

Het u geweet dat mense wat warfarien gebruik, nie bosbessies kan hê as hulle saam reageer nie? Ek het dit eers onlangs ontdek en daarop gewys elke keer as iemand van bosbessies noem, aangesien dit 'n baie min newe -effek is!

hou daarvan om met die resep te gesels - ek het nie 'n blikkie nie, maar ek is altyd bang dat die koek sal plak - alhoewel ek dink ek verkies 'n silikoonblik, want dit lyk meer onfeilbaar

Dom - hierdie koek is 'n gepaste uiteinde vir enige suurroom wat u in die rondte het!

Chele - ek dink gereeld aan jou as ek wit sjokolade gebruik!

CC - ek hou daarvan om bosbessies te gebruik, soos jy sê, hulle is soet en tert - yum!

Helen - dankie! Ek weet nie wat die warfarien -interaksie betref nie; googling stel voor dat bosbessiesap vermy moet word, maar almal wat warfarien gebruik, moet natuurlik hul verpleegster/dokter/huisarts by die antistollingskliniek raadpleeg vir advies!

Johanna - Ek weet eintlik nooit oor silikon nie. Ek het 'n paar keer silikoon-bakware gebruik, en soms is dit goed, en soms steek dit meer vas as 'n normale kleefwerende metaal. Hmm, die jurie is vir my op silikon!


Gekruide appelmoeskoek

As daar iets so wonderliks ​​soos Oktober in New York is, dan glo ek u nie. Die bome waarvan ek nie geweet het dat ons roeskleurige blare oor die sypaadjies het nie, die lug is onmoontlik blou, die lug drinkbaar skerp en skielik kan jy kilometers ver loop en nooit oorverhit of uitgeput voel nie. Dit lei tot baie reise na die mark. Selfs as ons niks nodig het nie, maak ons ​​net verskonings, soos om net 'n klein appeltjie te kry vir ons 13 maande oue anti-New Yorker wat glimlag en gesels (“Ga-ga! Gaga! &# 8221*) gewillig saam met vreemdelinge wat hom op die sypaadjie verbysteek, en as dit u nog nie bekoor het nie, stel u voor dat dieselfde kind 'n handvol blomme vasgryp wat die eiervrugvrou op die mark aan sy ma gegee het. Ernstig, ouens, New York City is soet in die herfs.


En sonder versuim is dit my gunsteling maand om te kook, die een waarin elke resep wat my pad kruis, my meer as die vorige een geniet. Onthou jy verlede week, toe ek alles was, is hierdie scones Oktober op 'n bakplaat met bakpapier ”? Ek het gelieg. Dit blyk, dit is. Wel, in 'n gesmeerde vierkantige koekpan. Dit is een van hierdie koeke wat u moet maak net omdat u kan. Net omdat daar niks is om van lief te hê aan 'n kombuis wat gevul is met die geur van vars gebakte speserykoek nie. Of omdat u waarskynlik appels en appelmoes verdrink van u uitstappies om appels te pluk en idees daarvoor het. Of omdat u nog nooit 'n aansoek vir roomkaasversiersel ontmoet het waarvoor u nie sou hou nie.

Ek spandeer nie baie tyd om oor die bestanddele op hierdie webwerf te praat nie, want ek fokus graag op die soort resepte wat werk met alles wat u kan kry, of dit nou 'n groot kettingwinkel is of gemaal uit organiese fairy -vleuels. Maar. Twee weke gelede het ek by die Penzey ’ se speserye in Grand Central Terminal Market gestop net om te kyk wat, soos ons almal weet, 'n afkorting is, en die tyd om die ouma -kar uit te breek! Ek het 'n lys gehad met dinge waaroor ek nuuskierig was, en hoe smaak goeie witpeper? Waarom ruik die Mexikaanse vanielje -ekstrak soveel meer hemels? Vertel my van Aleppo -peper! Maar die een wat hierdie koek geneem het van “perfect ” na “transcendent ” was Vietnamese kaneel, wat dit reggekry het om sterker, duideliker en ryker te wees as enige kaneel wat ek voorheen gebruik het. Ek kan nie dink aan 'n beter ding om jouself te bederf in hierdie seisoen met kaneel nie, of 'n meer welkome toevoeging tot die resep hieronder.


* Hy dink sy naam is Gaga. Ons probeer steeds vir hom sê dat die naam geneem word, en dat hy eerder 'Little Lord Gaga' en '8221' genoem moet word.

Gekruide Appelsouskoek met Kaneelroomkaas
Skaars aangepas by Gourmet.com

Hierdie koek is uiters klam, wat beteken dat dit 'n seldsame koek is wat op dag drie amper net so lekker is as op dag een, as dit so lank kan hou. Dit is die soort koek wat vinnig in u repertorium kom en dit op 'n Maandag maak, ek waarborg dat u 'n ander geleentheid sal vind wat nie Vrydag sonder dit sou wees nie. En dan weer Sondag.

As u 'n sterker kaneel gebruik, soos die genoemde Viëtnamese kaneel, kan u 2/3 van die voorgestelde hoeveelheid gebruik vir 'n soortgelyke impak, of die volle hoeveelheid vir 'n ekstra kaneel.

Verdrink u appels van 'n boorduitstappie en het u nog nie appelmoes gemaak nie? Hier is my gunsteling, maklike resep, subtiel en onversoete. Wil u nog 'n prettige herfstyd hieroor hê? Probeer eerder peersous, met of sonder die vanieljeboon, of 'n mengsel van die twee.

Opgedateer 11/4/11: Het dit net as kolwyntjies gemaak en dit het 18. Dit word 15 minute lank gebak, dieselfde temperatuur. Myne het nie vreeslik baie gekoepel nie, sodat jy dit veilig 7/8 van die pad kan vul. Ek sou aanbeveel om die ryp te verdubbel (ek het dit 1,6x verlaag en 'n bietjie kort geword), veral as jy kolwyntjies in die bakkery-styl, soos in die algemeen, ryp maak. Lekker bak!

Vir koek
2 koppies (8 3/4 onse of 250 gram) meel vir alle doeleindes
2 teelepels (10 gram) bakpoeier
1/2 teelepel (3 gram) koeksoda
1/2 teelepel (3 gram) sout
3/4 teelepel (2 gram) kaneel
1/2 teelepel gemaalde gemmer
1/8 teelepel gemaalde naeltjies
1 stok (4 gram of 113 gram) ongesoute botter, versag
1 koppie (6 7/8 onse of 195 gram) verpakte ligbruinsuiker (opgedateerde gewig)
1 teelepel (5 ml) suiwer vanielje -ekstrak
2 groot eiers
1 1/2 koppies (ongeveer 13 gram of 365 gram) onversoete appelmoes
1/2 koppie (ongeveer 1 3/4 onse of 50 gram) okkerneute (opsioneel), gerooster, afgekoel en gekap

Vir ryp
5 onse (142 gram) roomkaas, versag
3 eetlepels (1 1/2 onse of 42 gram) ongesoute botter, versag
1/4 teelepel suiwer vanielje -ekstrak
1 koppie (4 gram of 120 gram) suiker
1/2 teelepel gemaalde kaneel

Voorverhit die oond tot 350 °F met die rak in die middel. Smeer 'n vierkantige koekpan van 8 of 9 duim. Ek het geen moeite gehad om my koek uit 'n kleefvrye pan te haal deur dit net te botter nie, maar as u nie 'n kleefvrye koekpan het nie, of 'n bietjie senuweeagtig is, kan u die bodem ook met bakpapier en botter bedek.

Maak koek: Klits meel, bakpoeier, koeksoda, sout en speserye saam. Klits botter, bruinsuiker en vanielje met 'n elektriese menger teen hoë spoed tot lig en donsig, 2 tot 3 minute. Voeg eiers een vir een by, klits goed na elke byvoeging en klits dan appelmoes by. Meng die meelmengsel teen lae spoed tot net gemeng en roer dan okkerneute by (indien gebruik). Die beslag sal 'n bietjie krullerig en ongelyk lyk, maar moenie bekommerd wees nie, dit sal uiteindelik perfek bak.

Smeer beslag eweredig in bak en bak tot goudbruin en 'n houtstokkie wat in die middel ingesteek is, skoon is, ongeveer 35 tot 40 minute. Verkoel in pan 15 minute. Draai 'n mes om die rand van die koek om dit los te maak, en keer dit dan om op 'n bord. Keer die koek weer op 'n rak om heeltemal af te koel. U kan dit, soos ek altyd, in die yskas bespoedig.

Maak ryp: Klits roomkaas, botter en vanielje met 'n elektriese menger teen hoë spoed tot donsig. Sif banketbakkersuiker en kaneel oor roomkaasmengsel, klits dan teen medium spoed tot opgeneem. Smeer rys bo -oor die afgekoelde koek.

Doen vooruit: Ons was beïndruk met hoe goed hierdie koek drie dae lank gebêre is, maar ons kon nie as dit langer duur nie. Hou ryp koek in die yskas. As u die koek vooraf wil bak, draai ek dit goed in en vries dit tot die dag wat u dit nodig het. Laat dit op die toonbank staan ​​om dit te ontdooi en tot 'n dag vooruit te ryp.


Maple en suurroom gemmer speserye koek resep - Resepte

Tuis | Inhoud | Resep toc & gt Sjokolade suurroomkoek
van die Blue Willow Restaurant, Tucson, AZ

RimJournal: Resepte

Sjokolade suurroom koekvan die Blue Willow Restaurant, Tucson, AZ

Koek: (bedien 12 tot 15)
2 koppies meel (448 gram)
2 koppies suiker (448 gram)
1/4 teelepel sout (1 gram)
4 onse. onversoete sjokolade (112 gram)
1 koppie water (240 ml)
1/2 koppie botter (112 gram)
1 koppie suurroom, by kamertemperatuur (240 ml)
1 teelepel vanielje (5 ml)
1 1/2 teelepel koeksoda (6 gram)
2 geklitste eiers

Sjokolade suurroom:
2 koppies poeiersuiker (450 gram)
n knippie sout
1 1/2 teelepel vanielje (8 ml)
1/3 koppie melk (80 ml)
4 onse. onversoete sjokolade (112 gram)
1/3 koppie gesmelte botter (80 ml)

Smeer of voer twee koekpanne van 23 cm of 23 x 33 cm uit. Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Meng meel, suiker en sout in 'n menger.

Smelt sjokolade met botter en water Voeg gesmelte sjokolademengsel by meelmengsel en meng liggies. Voeg suurroom, vanielje, koeksoda en eiers by en meng goed vir 2 minute.

Giet beslag in panne en bak tot tandestokkie in die middel skoon uitkom. Bak vir 30 minute. Koel 10 minute op die rak en laat die koek tot die koekrak afkoel om heeltemal af te koel voordat dit ryp word.

Om ryp te maak:

Meng in 'n menger poeiermelk, sout, vanielje en melk. Smelt die onversoete sjokolade en voeg by die poeiersuikermengsel. Voeg die gesmelte botter stadig by en klits tot die konsekwentheid.

Yskoek met ongeveer 1/2 koppie (220 ml) versiersel tussen lae.

Die Blue Willow Restaurant, 2616 N. Campbell, Tucson, Arizona 85719, VSA, tel: (520) 327-7577. 7 dae per week oop, besprekings aanvaar.

Die Blue Willow Restaurant is gestig deur die inwoner van Tucson, Janet Seidler. Janet, haar man, Mark, en dogter, Rebecca Ramey, bestuur die Blue Willow, wat, behalwe vir 'n paar jaar, sedert 1978 haar familie se onderneming is.


Bundt koek resepte

Maak 'n bondtkoek vir die uiteindelike nagereg. Kies uit 'n verskeidenheid geure vir hierdie klassieke ringvormige lekkergoed.

Sjokolade & amandel gemarmerde bundtkoek

Great British Bake Off se Ruby Tandoh skep 'n tweekleurige sponsring. Kies 'n koekvorm met 'n patroon vir 'n ekstra spesiale afwerking

Gugelhupf

Maak ons ​​weergawe van die tradisionele Sentraal -Europese koek, gugelhupf. Ons week die sultanas in tee om die spons 'n heerlike geur en tekstuur te gee

Banana & choc bundt cake with peanut caramel drizzle

Hoe ryp die piesangs jy in hierdie pragtige sjokoladebondkoek gebruik, hoe meer smaak sal dit hê. 'N Syagtige gladde grondboontjiebotter en karameldeklaag sorg vir 'n heerlike afwerking

Marsepein-in-die-middel bondtkoek

Halfkoek, half gestol, hierdie laaste Kersfeesbak hoef nie ryp te word nie, en dit is vol feestelike geure, gemengde speserye, gedroogde vrugte en neute.


Maple en suurroom gemmer speserye koek resep - Resepte

Wat 'n GROOT toetrede tot die Take over the world Tea Time Random Recipes -uitdaging! BAIE DANKIE en ek kan dit met 'n sny doen as dit nou reg is! Karen

Dankie Karen - dit het baie vinnig gegaan, anders het ek vir jou 'n e -pos gestuur lol!

U moet in elk geval u tydskrifte vir ons wys Stuart, ek hou van 'n bietjie nuuskierig oor ander mense se boeke en tydskrifte; ek is seker dat ander mense ook sou lyk.

Wat 'n wonderlike krummeltoppie, ek dink nie ek het al so iets gesien nie.

Dankie Janice - dit was goed weelderig !!

Dit lyk heerlik en ek kan met 'n mate van gesag oor die onderwerp praat, soos u weet! ) Ek sou 'n groot deel van hierdie koek saam met 'n stomende beker swart koffie hê! Eintlik wens ek ek kan 'n groot stuk met 'n beker koffie drink!

Sou dit 'n Cakeyboi -beker wees? )

Ek is dol oor krummelkoek, dit is eintlik een van my gunsteling lekkernye. Die uwe lyk puik!

Dit is goed Laura, nie waar nie? Ek dink dit is die kaneel wat dit vir my doen !!

Yay vir Outsider Tart! en ja, die ewekansige resep waarop u beland het, was 'n Amerikaanse een. Alhoewel ek in u resepteversameling raai, sal die kans dat dit Amerikaans is, redelik goed wees! Kan jy glo dat ek nog nooit krummelkoek gehad het nie? dit pas my net nie aan nie, nie genoeg ryp nie - haha! maar miskien moet ek binnekort 'n bietjie in Amerika probeer en kyk hoe dit smaak, die uwe lyk en klink super lekker! nog net 5 dae voordat ek in die land woon waar Lucky Charms & Root Beer gratis op my winkelrakke beskikbaar sal wees !! (om dit nie in te vryf of iets nie!)

Dankie Gem - ek is jaloers en hoef nie te sê nie), maar ek hoop regtig dat u stap goed gaan en ek hoop om binnekort van u te hoor en te sien watter Noord -Amerikaanse inspirasie u kan bied - hou kontak!


12 gedagtes oor & ldquo Suurmelkwafels & rdquo

Suurmelk kan gemaak word deur 'n eetlepel wit asyn by 'n koppie melk te voeg, te roer en dit vir vyf minute te laat staan. 'N Koppie en 'n half melk moet 1 eetlepel plus 1 1/2 teelepels kry. Moenie bekommerd wees nie, dit sal nie klonterig wees nie, dit sal net romeriger lyk as gewoonlik. Dit is ook wat u doen as u 'n resep met karringmelk in het, maar geen karringmelk byderhand het nie. Ek gebruik dit al jare, my lekkernye kom altyd goed uit. :-)

Uit die kookboek van mamma, bladsy iii, suurmelk of karringmelk Gebruik 1 eetlepel asyn of suurlemoensap, plus genoeg vars melk om 1 koppie te laat staan ​​vir vyf minute voor gebruik. Ek het dit een of twee keer gebruik en dit werk.

Kathy is reg, ek sal gewoonlik 'n halwe suurlemoen by die melk voeg as iets karringmelk vra. Dik regop.

Ek het dit gemaak nadat ek Alton Brown (puik), Martha Stewart (goed), pakketmengsel (meh) en ander probeer het. Ja, nuwe waffelmaker. Dit was lig en skerp, die beste van die groep wat dit nou is “my ” resep. Ek het suurlemoensap, soos my ma, gebruik het om die melk te versuur. Ek het die standaard wafel gebruik, nie die Belg nie. Five Yums Up.

Tannie Deb, dit is goeie nuus! Ek is so bly dat u die resep gevind het, een wat regtig vir u werk. Gram sal verheug wees. :-)

U kan rou melk gebruik, maar nooit gepasteuriseerde melk nie!

Waarom nie gepasteuriseerde suurmelk gebruik nie?

Rou melk bevat nog steeds die goeie bakterieë en ongeskonde ensieme wat die melk natuurlik kweek soos dit ouer word. Pasteurisering vernietig hierdie dinge, sodat dit net verval. Rou melk wat behoorlik hanteer word deur koeie met skoon gras, is die voedsaamste en natuurlike voedsel op die planeet. Slegs binne die afgelope 100 jaar het die mensdom hierdie stapelvoedsel wat duisende jare lank geslagte gevoed het, bederf. * stap uit die seepkissie*)

Het dit net volgens die resep gemaak en dit was heerlik. Gelukkig om te lewe waar rou melk beskikbaar is.
Dit het 4 Belgiese wafels gemaak.

Dit is baie maklik om nie ingemaakte melk en asyn vir suurmelk 5 minute lank te gebruik nie

As ek al hierdie opmerkings lees, is ek verbaas dat ek nog lewe. My ma, 'n uitstekende kok in Pennsylvania, het altyd 'n pannekoek gemaak met gepasteuriseerde melk. Natuurlik gaan die melk uiteindelik te ver, skei, verdik, ens., Maar as ons melk gehad het, sou ons ligte, donsige pannekoeke met 'n lekker tert geniet. Sal dit vandag nog steeds maak, maar selde melk koop.


Die Caked Crusader

Terwyl ek dit geniet om ingewikkelde, betrokke resepte aan te pak, sou dit beslis nie 'n blog wees as my kommentaar elke week die pakkie oopmaak nie, dit in 'n bak gooi en daar is iets baie lonend oor 'n eenvoudige resep wat soveel meer lyk. Hierdie is beslis so 'n resep. Die voltooide koek lyk gesofistikeerd en asof jy 'n paar uur daaraan spandeer het. In werklikheid word die hele koek in een slag gebak, en sodra dit daar gebak word, is dit nie veel meer om te doen as om dit te eet nie!

Dit is 'n perfekte koek om nou te maak as die somerbessies volop en van 'n pragtige kwaliteit is. Ek het Engelse frambose en swartbessies gebruik, maar jy kan enige mengsel van bessies gebruik wat jou begeer. Niks sê somer soos 'n vergiettes vol bessies nie!


Sodra die koekbeslag in die vorm is, sit die bessies bo -op:


Bedek dan die bessies met vla:


Die vla is ongelooflik maklik om te maak, en omdat dit met suurroom gemaak word eerder as die meer gewone dubbelroom, het dit 'n effense tertrand wat die bessies perfek komplimenteer. As u gewoonlik vla te soet vind, probeer dit dan.

Terwyl die koek gaar is, omhul dit die vla en so lyk dit as dit eenmaal gebak is.


Ek het geweet die koek sal heerlik smaak, maar ek het gedink dit het iets nodig om dit mooi te laat lyk. Die resep word aanbeveel om dit saam met slagroom en meer bessies te bedien, maar waarom sit ek dit nie bo -op die koek nie?


Die bessies het duidelik gedink dat dit 'n goeie besluit was, aangesien dit positief gloei van geluk!


Dit is die soort koek waar almal 'n tweede sny wil hê. Kan jy hulle kwalik neem?



Room, vla, bessies en spons. Die perfekte somerkoek. Geniet dit!


As sommige van die afmetings in die resep vreemd presies lyk, is dit omdat ek dit van 'n Amerikaanse resep in koppies omskep het.

Uiteindelik moet ek hierdie week my nuwe koekblik gebruik. Ek hou van dinge wat verder gaan as om net bruikbaar te wees en ook mooi is. Ek het myne by Amazon bestel.


Bestanddele:
Vir die koek:
125 g (1 koppie) meel
112 g (1/2 koppie) strooisuiker
1 eier
100 g (7 eetlepels) ongesoute botter, gesmelt
1 ½ teelepels bakpoeier
3 teelepels vanielje -ekstrak
300 g (3 koppies) gemengde bessies (ek het frambose en swartbessies gebruik)

Vir die vla -bolaag:
475 ml (2 koppies) suurroom
112 g (1/2 koppie) strooisuiker
1 ½ eetlepels vla poeier
2 eiergele
3 teelepels vanielje -ekstrak

Opsionele versiering: slagroom en frambose

Hoe om te maak:

- Voorverhit die oond tot 180 °C/waaier oond 160 °C/350 °F/Gasmerk 4.
- Smeer en voer 'n springvorm van 23 cm uit.
- Meng al die koekbestanddele, behalwe die bessies, saam tot 'n deeglike deeg en 'n gladde beslag is.
- Skep in die koekvorm en maak gelyk.
- Plaas die bessies eweredig oor die oppervlak van die koekbeslag en sit die blikkie eenkant.
- Maak nou die vla -bolaag. Plaas al die bestanddele in 'n bak en klits tot 'n lekker geel loperige vla is.
- Giet die vla liggies oor die bessies om dit nie te steur nie.
- Bak 50-60 minute tot die vla goed gestol is. Myne het 60 minute geneem. Moenie bekommerd wees as die koek oor die vla kruip terwyl dit bak nie, en dit gee 'n nogal mooi voorkoms, asof die sponsbodem 'n bak vir die vla is.
- Laat afkoel in die blikkie, op 'n draadrak. Die koek word 'n dag of twee in die yskas gebêre.
- Bedien met slagroom en bessies, as jy wil, kan jy dit bo -op die koek sit en die bessies bo -op sit of afsonderlik in bakkies bedien.
- Roem in heerlikheid oor die wonderlike ding wat u gemaak het.
- Eet.