af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Neiman Marcus is pas uit $ 66 Collard Greens verkoop

Neiman Marcus is pas uit $ 66 Collard Greens verkoop



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Verwarring het oor die internet gewaai waarom die prys van hierdie groentegereg so hoog aangeneem is

Die groenblare "Made in the USA" het 'n stewige prys.

Neiman Marcus is bekend vir sy mode- en skoonheidsetikette van die beste handelsmerk, maar het onlangs die wêreld bekend gemaak met luukse collard greens vir $ 66 - plus 'n gestuurfooi van $ 15,50 - en die gereg is uitverkoop.

Volgens die maatskappy se webwerf word die neiman Marcus -kolwerblom "gekruid met die regte hoeveelheid speserye en spek". Dit bevat vier bakke van 12 gram vir agt tot tien mense.

Verwarring het oor die internet gewaai waarom die prys van hierdie groentegereg so hoog aangeneem is.

"Tensy jy nie groen kan kry nie, en ek weet nêrens in die VSA waar jy nie meer groen kan kry nie, kan jy iemand kry om dit vir minder as $ 66 vir jou te kook," het Nathalie Dupree, skrywer van Bemeester die kuns van suidelike kookkuns, vertel Die Washington Post.

Die bevrore ete is tans uitverkoop, maar die Neiman Marcus-webwerf beveel ook 'n prys van $ 65 drie pond aan broccoli en kaasbak wat broccoli, cheddar, uie, sampioene, parmesaankaas en melk bevat. Ook net betyds vir die Danksegging vakansie, is daar die volledige Turkye -ete deur sjef Kevin Garvin vir $ 527, ingesluit aflewering, eksklusief vir Neiman Marcus.

Moenie bekommerd wees nie; U kry ook 'n gratis geskenk met een van hierdie aankope.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel, en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat die NM -aanbod genereer, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Miskien is dit reg dat hulle 'n groot wins maak op voedsel wat die gewildheid daarvan grootliks te danke het aan die kreatiwiteit van swart Suidlanders?

Miskien kan niemand meer welsprekend daaroor praat nie, as die voedselhistorikus Michael Twitty, wat verlede jaar 'n stuk oor kolletjiegroen geskryf het nadat Whole Foods 'n resep vir die suidelike stapelvoedsel gepubliseer het sonder 'n verwysing na die kultuurgeskiedenis van die gereg.

Uiteindelik resoneer sy boodskap:

& lsquo & lsquo Hierdie kos verbind ons met die wêreld. Dit verbind ons met Afrika. Dit verbind ons met slawerny, met vryheid, met deelbou, met migrasie, met triomf, met oorlewing. Dit is 'n kragtige simbool van ons geskiedenis, ons sosiale identiteit en die kulturele politiek waarmee ons ons lewens onderhandel [. ] Jy hoef nie Joods te wees om Levy & rsquos Rye te eet nie, en jy hoef nie gekleurd te wees om lief te wees vir collards nie, maar dit is die sleutel. om kultureel bewus te wees, moet 'n waarde in ons samelewing wees en vir ons almal, en hy het geskryf.

Dit behoort ons almal stof tot nadenke te gee.

Nog stories oor:

Deel met iemand vir wie jy omgee:

Lori is 'n ywerige kok wie se toevoeging van speserye en speserye slegs deur haar versameling kookboeke meegeding word. Haar passie vir die kulinêre industrie is gebore terwyl sy die A & ampW -wortelbekers as 'n tienerwinkel balanseer, gevoed deur onversadigbare nuuskierigheid en aangevuur deur die mense wie se verhale by elke gereg aansluit. Sy het die voorreg gehad om hierdie verhale via talle media te beskryf, waaronder OnMilwaukee en in haar boek & ldquoMilwaukee Food. & Rdquo Haar werk het joernalistieke toekennings gekry van entiteite, waaronder die Milwaukee Press Club.

As sy nie eet nie, kos neem, foto's skryf, of die FoodCrush -podcast opneem, vind u dat Lori saam met haar man Paul avonture soek, reis, kook, lees, leer, knuffel met haar katte en op soek is na maniere om 'n verskil te maak.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke collard green vir $ 66 verkoop.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat deur die NM -aanbod gegenereer word, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Miskien is dit reg dat hulle 'n groot wins maak op voedsel wat die gewildheid daarvan grootliks te danke het aan die kreatiwiteit van swart Suidlanders?

Miskien kan niemand meer welsprekend daaroor praat nie, as die koshistorikus Michael Twitty, wat verlede jaar 'n stuk geskryf het oor groentegras nadat Whole Foods 'n resep vir die suidelike stapelvoedsel gepubliseer het sonder 'n verwysing na die kultuurgeskiedenis van die gereg.

Uiteindelik resoneer sy boodskap:

& lsquo & lsquo Hierdie kos verbind ons met die wêreld. Dit verbind ons met Afrika. Dit verbind ons met slawerny, met vryheid, met deelbou, met migrasie, met triomf, met oorlewing. Dit is 'n kragtige simbool van ons geskiedenis, ons sosiale identiteit en die kulturele politiek waarmee ons ons lewens beding [. ] Jy hoef nie Joods te wees om Levy & rsquos Rye te eet nie, en jy hoef nie gekleurd te wees om lief te wees vir collards nie, maar dit is die sleutel. om kultureel bewus te wees, moet 'n waarde in ons samelewing 'n waarde vir ons almal wees, en hy het geskryf.

Dit behoort ons almal stof tot nadenke te gee.

Nog stories oor:

Deel met iemand vir wie jy omgee:

Lori is 'n ywerige kok wie se toevoeging van speserye en speserye slegs deur haar kookboekversameling meegeding word. Haar passie vir die kulinêre industrie is gebore terwyl sy A & ampW -wortelbekerbekers as 'n tienerwinkel balanseer, gevoed deur onversadigbare nuuskierigheid en aangevuur deur die mense wie se verhale by elke gereg aansluit. Sy het die voorreg gehad om hierdie verhale via talle media te beskryf, waaronder OnMilwaukee en in haar boek & ldquoMilwaukee Food. & Rdquo Haar werk het joernalistieke toekennings gekry van entiteite, waaronder die Milwaukee Press Club.

As sy nie eet, kos fotografeer, skryf of die FoodCrush -podcast opneem nie, vind u dat Lori saam met haar man Paul avonture soek, reis, kook, lees, leer, knuffel met haar katte en op soek is na maniere om 'n verskil te maak.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat die NM -aanbod genereer, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Miskien is dit reg dat hulle 'n groot wins maak op voedsel wat die gewildheid daarvan grootliks te danke het aan die kreatiwiteit van swart Suidlanders?

Miskien kan niemand meer welsprekend daaroor praat nie, as die voedselhistorikus Michael Twitty, wat verlede jaar 'n stuk oor kolletjiegroen geskryf het nadat Whole Foods 'n resep vir die suidelike stapelvoedsel gepubliseer het sonder 'n verwysing na die kultuurgeskiedenis van die gereg.

Uiteindelik resoneer sy boodskap:

& lsquo & lsquo Hierdie kos verbind ons met die wêreld. Dit verbind ons met Afrika. Dit verbind ons met slawerny, met vryheid, met deelbou, met migrasie, met triomf, met oorlewing. Dit is 'n kragtige simbool van ons geskiedenis, ons sosiale identiteit en die kulturele politiek waarmee ons ons lewens onderhandel [. ] Jy hoef nie Joods te wees om Levy & rsquos Rye te eet nie, en jy hoef nie gekleurd te wees om lief te wees vir collards nie, maar dit is die sleutel. om kultureel bewus te wees, moet 'n waarde in ons samelewing 'n waarde vir ons almal wees, en hy het geskryf.

Dit behoort ons almal stof tot nadenke te gee.

Nog stories oor:

Deel met iemand vir wie jy omgee:

Lori is 'n ywerige kok wie se toevoeging van speserye en speserye slegs deur haar kookboekversameling meegeding word. Haar passie vir die kulinêre industrie is gebore terwyl sy die A & ampW -wortelbekers as 'n tienerwinkel balanseer, gevoed deur onversadigbare nuuskierigheid en aangevuur deur die mense wie se verhale by elke gereg aansluit. Sy het die voorreg gehad om hierdie verhale via talle media te beskryf, waaronder OnMilwaukee en in haar boek & ldquoMilwaukee Food. & Rdquo Haar werk het joernalistieke toekennings gekry van entiteite, waaronder die Milwaukee Press Club.

As sy nie eet nie, kos neem, foto's skryf, of die FoodCrush -podcast opneem, vind u dat Lori saam met haar man Paul avonture soek, reis, kook, lees, leer, knuffel met haar katte en op soek is na maniere om 'n verskil te maak.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke collard green vir $ 66 verkoop.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel, en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat deur die NM -aanbod gegenereer word, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Is dit miskien beter dat hulle 'n groot wins maak op voedsel wat die gewildheid daarvan te danke het aan die kreatiwiteit van swart suidelike inwoners?

Miskien kan niemand meer welsprekend daaroor praat nie, as die koshistorikus Michael Twitty, wat verlede jaar 'n stuk geskryf het oor groentegras nadat Whole Foods 'n resep vir die suidelike stapelvoedsel gepubliseer het sonder 'n verwysing na die kultuurgeskiedenis van die gereg.

Uiteindelik resoneer sy boodskap:

& lsquo & lsquo Hierdie kos verbind ons met die wêreld. Dit verbind ons met Afrika. Dit verbind ons met slawerny, met vryheid, met deelbou, met migrasie, met triomf, met oorlewing. Dit is 'n kragtige simbool van ons geskiedenis, ons sosiale identiteit en die kulturele politiek waarmee ons ons lewens beding [. ] Jy hoef nie Joods te wees om Levy & rsquos Rye te eet nie, en jy hoef ook nie gekleurd te wees om lief te wees vir collards nie, maar dit is die sleutel. om kultureel bewus te wees, moet 'n waarde in ons samelewing wees en vir ons almal, en hy het geskryf.

Dit behoort ons almal stof tot nadenke te gee.

Nog stories oor:

Deel met iemand vir wie jy omgee:

Lori is 'n ywerige kok wie se toevoeging van speserye en speserye slegs deur haar versameling kookboeke meegeding word. Haar passie vir die kulinêre industrie is gebore terwyl sy die A & ampW -wortelbekers as 'n tienerwinkel balanseer, gevoed deur onversadigbare nuuskierigheid en aangevuur deur die mense wie se verhale by elke gereg aansluit. Sy het die voorreg gehad om hierdie verhale deur middel van talle media, soos OnMilwaukee en in haar boek & ldquoMilwaukee Food, te vertel.

As sy nie eet, kos fotografeer, skryf of die FoodCrush -podcast opneem nie, vind u dat Lori saam met haar man Paul avonture soek, reis, kook, lees, leer, knuffel met haar katte en op soek is na maniere om 'n verskil te maak.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel, en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat deur die NM -aanbod gegenereer word, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Miskien is dit reg dat hulle 'n groot wins maak op voedsel wat die gewildheid daarvan grootliks te danke het aan die kreatiwiteit van swart Suidlanders?

Miskien kan niemand meer welsprekend daaroor praat nie, as die koshistorikus Michael Twitty, wat verlede jaar 'n stuk geskryf het oor groentegras nadat Whole Foods 'n resep vir die suidelike stapelvoedsel gepubliseer het sonder 'n verwysing na die kultuurgeskiedenis van die gereg.

Uiteindelik resoneer sy boodskap:

& lsquo & lsquo Hierdie kos verbind ons met die wêreld. Dit verbind ons met Afrika. Dit verbind ons met slawerny, met vryheid, met deelbou, met migrasie, met triomf, met oorlewing. Dit is 'n kragtige simbool van ons geskiedenis, ons sosiale identiteit en die kulturele politiek waarmee ons ons lewens onderhandel [. ] Jy hoef nie Joods te wees om Levy & rsquos Rye te eet nie, en jy hoef nie gekleurd te wees om lief te wees vir collards nie, maar dit is die sleutel. om kultureel bewus te wees, moet 'n waarde in ons samelewing wees en vir ons almal, en hy het geskryf.

Dit behoort ons almal stof tot nadenke te gee.

Nog stories oor:

Deel met iemand vir wie jy omgee:

Lori is 'n ywerige kok wie se toevoeging van speserye en speserye slegs deur haar versameling kookboeke meegeding word. Haar passie vir die kulinêre industrie is gebore terwyl sy die A & ampW -wortelbekers as 'n tienerwinkel balanseer, gevoed deur onversadigbare nuuskierigheid en aangevuur deur die mense wie se verhale by elke gereg aansluit. Sy het die voorreg gehad om hierdie verhale via talle media te beskryf, waaronder OnMilwaukee en in haar boek & ldquoMilwaukee Food. & Rdquo Haar werk het joernalistieke toekennings gekry van entiteite, waaronder die Milwaukee Press Club.

As sy nie eet, kos fotografeer, skryf of die FoodCrush -podcast opneem nie, vind u dat Lori saam met haar man Paul avonture soek, reis, kook, lees, leer, knuffel met haar katte en op soek is na maniere om 'n verskil te maak.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat deur die NM -aanbod gegenereer word, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Miskien is dit reg dat hulle 'n groot wins maak op voedsel wat die gewildheid daarvan grootliks te danke het aan die kreatiwiteit van swart Suidlanders?

Miskien kan niemand meer welsprekend daaroor praat nie, as die koshistorikus Michael Twitty, wat verlede jaar 'n stuk geskryf het oor groentegras nadat Whole Foods 'n resep vir die suidelike stapelvoedsel gepubliseer het sonder 'n verwysing na die kultuurgeskiedenis van die gereg.

Uiteindelik resoneer sy boodskap:

& lsquo & lsquo Hierdie kos verbind ons met die wêreld. Dit verbind ons met Afrika. Dit verbind ons met slawerny, met vryheid, met deelbou, met migrasie, met triomf, met oorlewing. Dit is 'n kragtige simbool van ons geskiedenis, ons sosiale identiteit en die kulturele politiek waarmee ons ons lewens beding [. ] Jy hoef nie Joods te wees om Levy & rsquos Rye te eet nie, en jy hoef nie gekleurd te wees om lief te wees vir collards nie, maar dit is die sleutel. om kultureel bewus te wees, moet 'n waarde in ons samelewing 'n waarde vir ons almal wees, en hy het geskryf.

Dit behoort ons almal stof tot nadenke te gee.

Nog stories oor:

Deel met iemand vir wie jy omgee:

Lori is 'n ywerige kok wie se toevoeging van speserye en speserye slegs deur haar versameling kookboeke meegeding word. Haar passie vir die kulinêre industrie is gebore terwyl sy A & ampW -wortelbekerbekers as 'n tienerwinkel balanseer, gevoed deur onversadigbare nuuskierigheid en aangevuur deur die mense wie se verhale by elke gereg aansluit. Sy het die voorreg gehad om hierdie verhale via talle media te beskryf, waaronder OnMilwaukee en in haar boek & ldquoMilwaukee Food. & Rdquo Haar werk het joernalistieke toekennings gekry van entiteite, waaronder die Milwaukee Press Club.

As sy nie eet nie, kos neem, foto's skryf, of die FoodCrush -podcast opneem, vind u dat Lori saam met haar man Paul avonture soek, reis, kook, lees, leer, knuffel met haar katte en op soek is na maniere om 'n verskil te maak.


Hoe Neiman Marcus se collard greens die verdomde internet opgeblaas het

Die internet en sy gebruikers het die afgelope weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66. Plasings oor die aanbod het virale geword en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens. Wat kan ons daaruit leer? Baie.

Die internet het die afgelope paar weke aan die brand gesteek toe nuus versprei het dat die luukse kleinhandelaar Neiman Marcus bakke kolwerblare verkoop vir $ 66.

Die volledig gekookte setperke, wat met die regte hoeveelheid speserye en spek gemaak is, is ontwerp vir die vakansietafel, en word in vier bakke van 12 gram gepak en word geadverteer as genoeg om agt tot tien gaste te voed. Met aflewering word die bevrore, gereedgemaakte skottelgoed verkoop vir $ 81,50.

Om perspektief te bied, kos 'n aandete van voorbereide groente van Chic Cafe Downtown $ 3,50. En u kan dit selfs agt tot tien porsies by u laat aflewer teen 'n ekstra koste van ongeveer $ 3. 'N Porsie groentegrootte van 'n gesin van Nino's Southern Sides in Shorewood kos $ 11,49.

Die duur gereg is nie ongewoon vir die kleinhandelaar nie, wat elke herfs sy Kersboek uitreik. Die katalogus is gevul met talle idees vir vakansiegeskenke (meestal luukse items), insluitend 'n paar besonder billike opsies, soos 'n Cobalt Valkyrie-X privaat vliegtuig in roosgoud vir $ 1,5 miljoen.

Maar die setperke het 'n senuwee getref. Plasings oor die aanbod het virale geraak, en baie het die kleinhandelaar daarvan beskuldig dat hy swart kultuur gebruik het, en 'n nuwe hashtag aangewakker: #gentrifiedgreens.

NPR het dit behandel. Die Boston Globe het dit behandel. CBS News het dit behandel. Hier in die Midde-Weste was sjefsvoedsel-sjefs in Minneapolis nie geamuseerd nie. En die mense by The Root was ook nie.

'Ek kan my nie eers die gesprek aan die etenstafel met my ouma begin voorstel nie,' het Yesha Callahan van The Root gesê. "Weet jy hoeveel pond groente jy vir $ 66 by 'n kruidenierswinkel kan kry? En wie kook hierdie setperke? Is daar 'n geheime Neiman Marcus -kombuis wat deur 'n ouma of Paula Deen bestuur word?"

Hulle het ook opgemerk dat hulle van plan is om op te volg met 'n hersiening van die bestendige setperke, wat die naweek nog meer trek gekry het toe NM aangekondig het dat die produk uitverkoop is.

Ongeag u perspektief, is die blote belangstelling wat die NM -aanbod genereer, opmerklik. Want op die ou end is daar altyd 'n geleentheid vir gesprekke en begrip waarom iets so eenvoudig soos collard greens vir so baie mense klop.

Is dit reg dat iemand 'n Southern soul-kosgereg as 'n luukse item hermark? Maybe more so, is it right for them to make a huge profit on food that owes its popularity largely to the the creativity of black Southerners?

Maybe none can speak to it more eloquently than food historian Michael Twitty, who wrote a piece about collard greens last year after Whole Foods published a recipe for the Southern staple without a reference to the dish&rsquos cultural history.

In the end, his message resonates:

&lsquo&lsquoThis food connects us to the globe. It connects us to Africa. It connects us to slavery, to freedom, to sharecropping, to migration, to triumph, to survival. It&rsquos a powerful symbol of our history, our social identity, and the cultural politics we negotiate our lives by [. ] You don&rsquot have to be Jewish to eat Levy&rsquos Rye, and you don&rsquot have to be &lsquoColored&rsquo to love collards, but this is the key . being culturally aware needs to be a value in our society &ndash for all of us,&rsquo&rsquo he wrote.

It should give us all some food for thought.

More stories on:

Share with someone you care about:

Lori is an avid cook whose accrual of condiments and spices is rivaled only by her cookbook collection. Her passion for the culinary industry was birthed while balancing A&W root beer mugs as a teenage carhop, fed by insatiable curiosity and fueled by the people whose stories entwine with each and every dish. She&rsquos had the privilege of chronicling these tales via numerous media, including OnMilwaukee and in her book &ldquoMilwaukee Food.&rdquo Her work has garnered journalism awards from entities including the Milwaukee Press Club.

When she&rsquos not eating, photographing food, writing or recording the FoodCrush podcast, you&rsquoll find Lori seeking out adventures with her husband Paul, traveling, cooking, reading, learning, snuggling with her cats and looking for ways to make a difference.


How Neiman Marcus' collard greens blew up the damn internet

The internet and its users were set ablaze in recent weeks as news spread that luxury retailer Neiman Marcus was selling trays of collard greens for $66. Posts about the offering went viral, inciting a new hashtag: #gentrifiedgreens. What can we learn from it all? Baie.

The internet was set ablaze in recent weeks as news spread that luxury retailer Neiman Marcus was selling trays of collard greens for $66.

Built for the holiday table, the fully cooked greens, "seasoned with just the right amount of spices and bacon," arrive packed in four 12-ounce trays and were advertised as enough to feed eight to 10 guests. With shipping, the frozen, ready-to-reheat dish sold for $81.50.

To offer some perspective, a dinner portion of prepared greens from Chic Cafe Downtown costs $3.50. And you can have them delivered to you &ndash even eight to 10 servings &ndash for an added cost of about $3. A family-sized portion of collard greens from Nino's Southern Sides in Shorewood is $11.49.

The costly dish isn&rsquot unusual for the retailer, which releases its Christmas Book each fall. The catalog is filled with myriad holiday gift ideas (mostly luxury items), including some particularly outrageously priced options, like a Cobalt Valkyrie-X Private Plane in rose gold for $1.5 million.

But the greens hit a nerve. Posts about the offering went viral, with many accusing the retailer of appropriating black culture, inciting a new hashtag: #gentrifiedgreens.

NPR covered it. The Boston Globe covered it. CBS News covered it. Here in the Midwest, Minneapolis-based soul food chefs were not amused. And neither were the folks at The Root.

"I can't even begin to imagine the conversation at the dinner table with my grandmother," said Yesha Callahan of The Root. "Do you know how many pounds of greens you could get for $66 at a grocery store? And who's cooking these greens? Is there some secret Neiman Marcus kitchen run by a grandmother or Paula Deen?"

They&rsquove also noted they plan to follow up with a review of the spendy greens, which gained even more traction this weekend when NM announced that the product was sold out.

Regardless of your perspective, the sheer interest generated by the NM offering is worthy of note. Because in the end, there&rsquos always an opportunity for conversation and understanding about why something as simple as collard greens strikes a chord for so many.

Is it right for someone to re-market a Southern soul food dish as a luxury item? Maybe more so, is it right for them to make a huge profit on food that owes its popularity largely to the the creativity of black Southerners?

Maybe none can speak to it more eloquently than food historian Michael Twitty, who wrote a piece about collard greens last year after Whole Foods published a recipe for the Southern staple without a reference to the dish&rsquos cultural history.

In the end, his message resonates:

&lsquo&lsquoThis food connects us to the globe. It connects us to Africa. It connects us to slavery, to freedom, to sharecropping, to migration, to triumph, to survival. It&rsquos a powerful symbol of our history, our social identity, and the cultural politics we negotiate our lives by [. ] You don&rsquot have to be Jewish to eat Levy&rsquos Rye, and you don&rsquot have to be &lsquoColored&rsquo to love collards, but this is the key . being culturally aware needs to be a value in our society &ndash for all of us,&rsquo&rsquo he wrote.

It should give us all some food for thought.

More stories on:

Share with someone you care about:

Lori is an avid cook whose accrual of condiments and spices is rivaled only by her cookbook collection. Her passion for the culinary industry was birthed while balancing A&W root beer mugs as a teenage carhop, fed by insatiable curiosity and fueled by the people whose stories entwine with each and every dish. She&rsquos had the privilege of chronicling these tales via numerous media, including OnMilwaukee and in her book &ldquoMilwaukee Food.&rdquo Her work has garnered journalism awards from entities including the Milwaukee Press Club.

When she&rsquos not eating, photographing food, writing or recording the FoodCrush podcast, you&rsquoll find Lori seeking out adventures with her husband Paul, traveling, cooking, reading, learning, snuggling with her cats and looking for ways to make a difference.


How Neiman Marcus' collard greens blew up the damn internet

The internet and its users were set ablaze in recent weeks as news spread that luxury retailer Neiman Marcus was selling trays of collard greens for $66. Posts about the offering went viral, inciting a new hashtag: #gentrifiedgreens. What can we learn from it all? Baie.

The internet was set ablaze in recent weeks as news spread that luxury retailer Neiman Marcus was selling trays of collard greens for $66.

Built for the holiday table, the fully cooked greens, "seasoned with just the right amount of spices and bacon," arrive packed in four 12-ounce trays and were advertised as enough to feed eight to 10 guests. With shipping, the frozen, ready-to-reheat dish sold for $81.50.

To offer some perspective, a dinner portion of prepared greens from Chic Cafe Downtown costs $3.50. And you can have them delivered to you &ndash even eight to 10 servings &ndash for an added cost of about $3. A family-sized portion of collard greens from Nino's Southern Sides in Shorewood is $11.49.

The costly dish isn&rsquot unusual for the retailer, which releases its Christmas Book each fall. The catalog is filled with myriad holiday gift ideas (mostly luxury items), including some particularly outrageously priced options, like a Cobalt Valkyrie-X Private Plane in rose gold for $1.5 million.

But the greens hit a nerve. Posts about the offering went viral, with many accusing the retailer of appropriating black culture, inciting a new hashtag: #gentrifiedgreens.

NPR covered it. The Boston Globe covered it. CBS News covered it. Here in the Midwest, Minneapolis-based soul food chefs were not amused. And neither were the folks at The Root.

"I can't even begin to imagine the conversation at the dinner table with my grandmother," said Yesha Callahan of The Root. "Do you know how many pounds of greens you could get for $66 at a grocery store? And who's cooking these greens? Is there some secret Neiman Marcus kitchen run by a grandmother or Paula Deen?"

They&rsquove also noted they plan to follow up with a review of the spendy greens, which gained even more traction this weekend when NM announced that the product was sold out.

Regardless of your perspective, the sheer interest generated by the NM offering is worthy of note. Because in the end, there&rsquos always an opportunity for conversation and understanding about why something as simple as collard greens strikes a chord for so many.

Is it right for someone to re-market a Southern soul food dish as a luxury item? Maybe more so, is it right for them to make a huge profit on food that owes its popularity largely to the the creativity of black Southerners?

Maybe none can speak to it more eloquently than food historian Michael Twitty, who wrote a piece about collard greens last year after Whole Foods published a recipe for the Southern staple without a reference to the dish&rsquos cultural history.

In the end, his message resonates:

&lsquo&lsquoThis food connects us to the globe. It connects us to Africa. It connects us to slavery, to freedom, to sharecropping, to migration, to triumph, to survival. It&rsquos a powerful symbol of our history, our social identity, and the cultural politics we negotiate our lives by [. ] You don&rsquot have to be Jewish to eat Levy&rsquos Rye, and you don&rsquot have to be &lsquoColored&rsquo to love collards, but this is the key . being culturally aware needs to be a value in our society &ndash for all of us,&rsquo&rsquo he wrote.

It should give us all some food for thought.

More stories on:

Share with someone you care about:

Lori is an avid cook whose accrual of condiments and spices is rivaled only by her cookbook collection. Her passion for the culinary industry was birthed while balancing A&W root beer mugs as a teenage carhop, fed by insatiable curiosity and fueled by the people whose stories entwine with each and every dish. She&rsquos had the privilege of chronicling these tales via numerous media, including OnMilwaukee and in her book &ldquoMilwaukee Food.&rdquo Her work has garnered journalism awards from entities including the Milwaukee Press Club.

When she&rsquos not eating, photographing food, writing or recording the FoodCrush podcast, you&rsquoll find Lori seeking out adventures with her husband Paul, traveling, cooking, reading, learning, snuggling with her cats and looking for ways to make a difference.


How Neiman Marcus' collard greens blew up the damn internet

The internet and its users were set ablaze in recent weeks as news spread that luxury retailer Neiman Marcus was selling trays of collard greens for $66. Posts about the offering went viral, inciting a new hashtag: #gentrifiedgreens. What can we learn from it all? Baie.

The internet was set ablaze in recent weeks as news spread that luxury retailer Neiman Marcus was selling trays of collard greens for $66.

Built for the holiday table, the fully cooked greens, "seasoned with just the right amount of spices and bacon," arrive packed in four 12-ounce trays and were advertised as enough to feed eight to 10 guests. With shipping, the frozen, ready-to-reheat dish sold for $81.50.

To offer some perspective, a dinner portion of prepared greens from Chic Cafe Downtown costs $3.50. And you can have them delivered to you &ndash even eight to 10 servings &ndash for an added cost of about $3. A family-sized portion of collard greens from Nino's Southern Sides in Shorewood is $11.49.

The costly dish isn&rsquot unusual for the retailer, which releases its Christmas Book each fall. The catalog is filled with myriad holiday gift ideas (mostly luxury items), including some particularly outrageously priced options, like a Cobalt Valkyrie-X Private Plane in rose gold for $1.5 million.

But the greens hit a nerve. Posts about the offering went viral, with many accusing the retailer of appropriating black culture, inciting a new hashtag: #gentrifiedgreens.

NPR covered it. The Boston Globe covered it. CBS News covered it. Here in the Midwest, Minneapolis-based soul food chefs were not amused. And neither were the folks at The Root.

"I can't even begin to imagine the conversation at the dinner table with my grandmother," said Yesha Callahan of The Root. "Do you know how many pounds of greens you could get for $66 at a grocery store? And who's cooking these greens? Is there some secret Neiman Marcus kitchen run by a grandmother or Paula Deen?"

They&rsquove also noted they plan to follow up with a review of the spendy greens, which gained even more traction this weekend when NM announced that the product was sold out.

Regardless of your perspective, the sheer interest generated by the NM offering is worthy of note. Because in the end, there&rsquos always an opportunity for conversation and understanding about why something as simple as collard greens strikes a chord for so many.

Is it right for someone to re-market a Southern soul food dish as a luxury item? Maybe more so, is it right for them to make a huge profit on food that owes its popularity largely to the the creativity of black Southerners?

Maybe none can speak to it more eloquently than food historian Michael Twitty, who wrote a piece about collard greens last year after Whole Foods published a recipe for the Southern staple without a reference to the dish&rsquos cultural history.

In the end, his message resonates:

&lsquo&lsquoThis food connects us to the globe. It connects us to Africa. It connects us to slavery, to freedom, to sharecropping, to migration, to triumph, to survival. It&rsquos a powerful symbol of our history, our social identity, and the cultural politics we negotiate our lives by [. ] You don&rsquot have to be Jewish to eat Levy&rsquos Rye, and you don&rsquot have to be &lsquoColored&rsquo to love collards, but this is the key . being culturally aware needs to be a value in our society &ndash for all of us,&rsquo&rsquo he wrote.

It should give us all some food for thought.

More stories on:

Share with someone you care about:

Lori is an avid cook whose accrual of condiments and spices is rivaled only by her cookbook collection. Her passion for the culinary industry was birthed while balancing A&W root beer mugs as a teenage carhop, fed by insatiable curiosity and fueled by the people whose stories entwine with each and every dish. She&rsquos had the privilege of chronicling these tales via numerous media, including OnMilwaukee and in her book &ldquoMilwaukee Food.&rdquo Her work has garnered journalism awards from entities including the Milwaukee Press Club.

When she&rsquos not eating, photographing food, writing or recording the FoodCrush podcast, you&rsquoll find Lori seeking out adventures with her husband Paul, traveling, cooking, reading, learning, snuggling with her cats and looking for ways to make a difference.


Kyk die video: This AINT Neiman Marcus Collard Greens with Bacon