af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Gepaneerde uieringe

Gepaneerde uieringe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


sny die ui in ringe en sit dit 'n uur in die yskas (hoekom weet ek nie: D). Sit 'n foelie daaroor k sodat jy nie die yskas hoef te was nie :))

ons berei die samestelling van al die bogenoemde bestanddele voor, ons meng eers die meel met die melk om nie klonterig te word nie, dan sit ons die eier, die gerasperde kaas, die sout, die peper, die bakpoeier, die stysel. en ek dink ek het hulle almal gesê: D


Gebakte uieringe

As u nog nie uieringe geproe het nie, dink ons ​​dit is tyd. Moenie verwag dat u 'n sterk smaak van uie het nie, maar 'n meer diskrete smaak, wat perfek pas vir 'n snack gedurende die dag.

Alhoewel uieringe tradisioneel in olie gebraai word, het ons 'n gesonde resep voorberei wat die oond gebruik om u te help om hierdie gereg voor te berei.

Bestanddele vir uieringe:

2 koppies wit meel
2 teelepels gerookte paprika
4 teelepels sout
2 koppies geklopte melk
4 eiers
3 koppies broodkrummels
4 eetlepels olyfolie
2 groot geel uie

5 stappe om uieringe voor te berei:

1. Voorverhit die oond tot 232 ° C. Sit 2 bakplate in 2 bakplate en hou eenkant.

2. Meng die meel, paprika en 2 eetlepels sout in 'n klein bak. In 'n ander bak of diep bord, meng die geklitste melk met die 4 eiers. Voeg die helfte van die meelmengsel oor die geklopte melk en klits tot glad en die samestelling verdik.

3. Meng die broodkrummels in 'n aparte bak met die olyfolie en die oorblywende 2 teelepels sout.

4. Gebruik 'n vurk om die uie te stabiliseer. Hulle word in 1 cm wye ronde gesny. Verwyder die skil en skei die ringe. Gaan die ringe saggies deur die meelmengsel en dan deur die geklopte melk. Dreineer die oortollige geklopte melk en gaan deur die broodkrummels.

5. Rangskik die uieringe in 'n enkele laag op die bakplate. U kan die kleiner ringe indien nodig in die groter ringe plaas, maar sorg dat daar genoeg spasie tussen hulle is. Sit in die oond en laat tot goudbruin, iewers tussen 14 en 20 minute. Draai elke uiering aan die ander kant halfpad deur die gaarmaaktyd om te verseker dat dit heeltemal bruin word.


Hoe om uieringe te maak

Wat daarvan om 'n paar uieringe te probeer braai? Dit is 'n gereg oorspronklik uit die VSA, waar dit bekend staan ​​as "uieringe" en hoofsaaklik as 'n snack, voorgereg of bolaag bedien kan word. 'N Erger naam sou wees "gesnyde brood uie (ringe)".

Stel jou voor dat jy 'n burger voorberei met wat jy wil hê. In hierdie geval sou dit jammer wees om uie en uieringe nie met hul effens knapperige tekstuur en delikate rokerige smaak in te sluit nie. Hulle kan ook as 'n vegetariër beskou word (wees versigtig, nie veganisties nie!) Plaasvervanger vir verskillende broodvleis, en as versiering vir vleis is dit perfek vir diegene sonder gastronomiese vertragings. Hier kom hy vaag na die inheemse geharde ui. Omdat hulle vet is, pas hulle baie goed saam met 'n slaai, wat meer van die vet "neem".

Aangesien ons van 'n 'braai' praat, is ons raad om nie elke dag ringe daarvan te eet nie. Die versoeking sal bestaan ​​omdat hulle andersins heerlik is.

Bestanddeel: 'n paar groter uie (sê 3), meel, sout, peper, bakpoeier, 1 eier (genoeg vir 3 uie), 'n bietjie melk (ongeveer 1/4 koppie) en braai -olie. van instrumente moenie 'n mes wat goed sny, 'n kastrol of 'n diepbraaipan, 2 bakke, 'n vurk en moontlik 'n lepel of 'n spatel mis om te mis nie.

1. Verhit die olie in 'n pan oor hoë hitte. Gooi soveel olie as wat nodig is om die ui daarin volledig te dompel. Ons praat van "diepbraai", soos patat.

2. Skil die ui en sny dit in dikker of selfs dikker skywe. Pak hierdie snye in "komponent" ringe uit.

3. In 'n bak, meng die droë bestanddele: meel en bakpoeier met peper en sout na smaak. Ons het witpeper gebruik, maar moenie dit soen nie.

4. In die ander bak, klits die eier met die melk.

5. Giet die geklitste eier oor die meelmengsel en gehomogeniseer.

6. Rol om uieringe deur die deeg. Dreineer 'n bietjie van die oortollige deeg voordat dit in die warm olie gelaat word.

7. Laat hulle braai totdat hulle goudbruin word. Maak seker dat u nie te veel op een slag plaas nie. Laat 'n bietjie spasie tussen hulle en kook nog bondels.

8. Haal dit uit op 'n bord bedek met papierhanddoeke om meer olie te absorbeer, en plaas dit dan in 'n bak wat u met iets moet bedek om dit warm te hou. U kan dit met 'n sous bedien.


Resep van die dag: Gepaneerde uieringe

Gepaneerde uieringe van: ui, geklopte melk, meel, sout, peper, rooipeper, olie.

U sal moontlik ook belangstel in:

Bestanddeel:

  • 1 ui, dun skywe
  • 250 ml geklopte melk
  • 1 koppie meel
  • ½ teelepel sout
  • swart peper
  • 1 teelepel cayennepeper
  • olie, vir braai

Metode van voorbereiding:

Week gesnyde uie ongeveer 45 minute in geklitste melk.


Meng die droë bestanddele in 'n groot bak.


Giet olie in 'n pan, verhit goed.

Voeg die ui deur die meelmengsel

Braai vir 1 minuut. Herhaal met die res van die ui.


Dreineer op papierhanddoeke en sit warm voor met pepersous.


Gepaneerde inkvisringe

Dit is natuurlik natuurlik dat u af en toe die oorvloedige seekos -etes misloop. Maar u hoef nie u volgende reis na Griekeland te beplan net om weer seekos te geniet nie. Sommige geregte is baie makliker om voor te berei as wat u dink, wat ons vandag oor ons resep kan sê: inkvisringe.

Die ringe van hierdie bloekot -weekdiere het 'n onmiskenbare tekstuur en, as dit goed gekook word, 'n skouspelagtige smaak. U kan dit in byna elke supermark bevrore vind, maar u kan ook vars inkvis vind in visserye (of in hipermarkte met sulke afdelings).

Bestanddele (2 porsies)

  • 250 g inkvis
  • 100 ml melk OF bier
  • 1 of
  • 80 g meel
  • die sap uit 'n klein suurlemoen
  • olie
  • sout

Metode van voorbereiding

As u bevrore inkvisringe vind, laat hulle 'n paar minute ontdooi nadat u deur 'n stroom koue water gelei het. As jy vars inkvis gekoop het, maak dit goed skoon en sny dit in dikte van 'n vinger.

Gee die ringe 'n knippie sout en druk die suurlemoensap daaroor. Verhit die olie en begin met die voorbereiding van die spesiale deeg. Klits die eier goed met die melk en ongeveer vyf eetlepels meel (van die totale hoeveelheid), genoeg om 'n deeg dikker te kry as die van pannekoeke. In hierdie stadium kan u melk met bier vervang, afhangende van die smaak wat u wil hê.

Gee elke ring eers deur die orige meel, dan deur die deeg en braai dit. Die ringe bruin 'n paar minute aan elke kant totdat hulle 'n pragtige goue kleur kry.

U kan inkvisringe op 'n blaarslaai bedien met suurlemoenskywe bo -op en 'n knoffelsous. As u 'n voering wil hê, beveel ons een aan gebraaide rys met eiers en gemmer (jy kan dit sonder garnale berei) of a ertjie puree.

As u u gaste met hierdie vinnige en lekker gereg wil bederf, pas die hoeveelhede bestanddele volgens behoefte aan. Goeie eetlus!


Video: Steak met gefrituurde uienringen - Allerhande