af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Gemmer knoffel salm resep

Gemmer knoffel salm resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Seekos
  • Vis
  • Olierige vis
  • Salm
  • Salmfilet

Hierdie salmresep is so vinnig en maklik om te maak dat dit een van ons gereelde geregte geword het. Ons maak gereeld ekstra sous om nuwe baba aartappels en groente oor te gooi!

167 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 2

  • 2 salmfilette
  • 75 g (3 oz) botter
  • 1 eetlepel sojasous
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 (2 cm stuk) vars gemmer, fyngekap of gerasper
  • 1 ½ teelepel bruinsuiker
  • 1 eetlepel suurlemoensap

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 10 minute› Gereed in: 20 minute

  1. Voorverhit die oondrooster. Plaas die salm op 'n braaipan of bakplaat. Rooster die salm tot gaar volgens smaak, ongeveer 4 minute per kant, afhangende van die dikte van die filette.
  2. Verhit intussen die botter, sojasous, knoffel, gemmer, bruinsuiker en suurlemoensap in 'n klein kastrol oor lae hitte.
  3. Giet knoffel gemmerbotter oor die gaar salm en sit voor.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(27)

Resensies in Engels (27)

-05 Februarie 2011

Het inspirasie nodig, bly ek het hierdie resep gekies. Sal beslis weer bygevoegde rys en groenslaai gebruik. Lyk goed op die bord.-30 Des 2011

Heerlik en maklik om te maak-12 Februarie 2012


Crispy Scallion Ginger Salmon

So lank as wat ek kan onthou, word die meeste spesiale geleenthede en groot byeenkomste in ons gesin gevier met 'n hele gestoomde vis: Chinese Oujaarsaandete, verjaarsdae vir grootouers en groot gesinsaande tydens vakansietye, wat altyd 'n geheel ingesluit het gestoomde vis met gemmer, seldery, koriander en 'n eenvoudige en heerlike gekookte sojasous.

(Sojasous? Sojasous? Tegnies is dit 'n sojasous, maar ons sal maar net sojasous sê.)


AIP geurversterkers

Die salm in hierdie gereg word gemarineer in 'n kombinasie van AIP-voldoenende geurversterkers wat gereeld in my daaglikse kookrepertorium draai, selfs nou dat ek 'n paar jaar in my genesing was en nadat ek baie weer ingestel het ekstra geurmiddels. Ek kom telkens terug na hierdie hartige/sout/soet/suur/suur/umami -kombinasie! Sien hieronder vir my gedagtes oor die komponente en skakels na die handelsmerke waarvan ek die meeste hou.

  • Gember en hierdie resep vereis 'n vars knippie gemmer, maar ek hou ook altyd gedroogde gemmer in voorraad.
  • Knoffel - hierdie resep vereis heel vars naeltjies, maar ek hou altyd gekorrelde knoffelpoeier byderhand.
  • Suurlemoensap – suurlemoensap sal waarskynlik nog lekkerder smaak hier, maar ek was uit)
  • *Kokos -aminos – wanneer ek 'n resep sien wat sojasous vereis, weet ek dat ek klapper -aminos in die plek daarvan kan gebruik.
  • *Vis sous – dit is my geheime geur blaster! Kontroleer die bestanddele as u koop, en sommige het baie vreemde bymiddels.

Rooi boot vissous – my gunsteling handelsmerk!

As u gemakliker voel in die kombuis, kan u gerus eksperimenteer met die toepassing van dieselfde geure op ander geregte. Ek het nog nie 'n groente, vis of vleissnit ontdek wat nie deur hulle verbeter is nie!

*Kokos -aminos en vissous word NIE as SCD as wettig beskou nie, hoewel dit hoofsaaklik kan wees omdat dit nie algemeen bekend was tydens die tyd dat die SCD -oorsprong geleef het nie en daarom nie amptelik geëvalueer is nie. As u die dieetprotokol volg, moet u versigtig wees.


Gemmer Knoffel Salm Bestanddele

As u gewoonlik nie Japannese geregte tuis kook nie, sal u waarskynlik 'n paar nuwe souse soos sesamolie, Aji-Mirin ('n soet rys-spesery) en Shoyu (Japannese sojasous) moet koop. Ek kan hulle altyd by ons gewone kruidenierswinkel of by Target vind. Boonop is hierdie resep baie gemmer en knoffel in geure. As u nie van die bestanddeel hou nie (of van salm in die algemeen), is hierdie gereg nie vir u nie! As u van gemmer hou en knoffel geniet, hoop ek dat u hierdie resep 'n boekmerk sal maak en dit met u geliefdes sal deel.

In die algemeen is die bereiding van hierdie gereg 'n redelike eenvoudige proses, danksy die eenvoudige (en heerlike) bestanddele. Nadat u dit een keer voorberei het, is dit maklik om weer en weer te skep. Ek hoop jy sal!


Sesam gemmer salm

Salm is beslis my gunsteling vis. Dit het so 'n unieke geur wat assertiewe geure kan weerstaan, en u kan ook nie die wonderlike gesondheidsvoordele ontken nie. Ek kombineer pittige gemmer en knoffel met sout sojasous en soet agave om 'n heerlike marinade te maak om die salm in te bad. Nadat ek oornag geweek het, braai ek die salm op totdat dit aan die buitekant verkool en heeltemal klam in die middel is. My sesam gemmer salm is kompleks van geur, maar tog super eenvoudig om voor te berei. Sit hierdie resep op u taaklys volgende keer as u lus is vir salm, met 'n Asiatiese smaak!

4 6 oz salmfilette, ongeveer 2 x 8243 dik
3 eetl sojasous
2 eetlepels avokado -olie (of ander geurlose olie)
2 eetlepels gekruide ryswynasyn
2 eetlepels mirin (ryswyn)
3 eetlepels agave -nektar
2 teelepels sesamolie
4 groen uie, in skywe gesny
2 knoffelhuisies, gerasper
1 eetlepel vars gemmer, gerasper
1 teelepel sesamsaad, gerooster

Meng die marinade deur al die bestanddele (minus die salm) te kombineer.

Plaas die salmfilette in 'n nie-reaktiewe skottel of in 'n plastieksak, en giet dan die marinade oor die salm.

Marineer die salm minstens 4 uur in die yskas, maar verkieslik oornag.

As u gereed is om die salm gaar te maak, verhit u 'n rooster of braaipan tot medium hoë hitte. Braai die salm 5 tot 8 per kant, afhangende van hoe goed u met u salm gedoen het.


Wen resep wenke in die oond

  • As u nie Mirin het nie, kan u 1/2 teelepel vars suurlemoensap of rysasyn gebruik.
  • 'N Instant-gelees-termometer wat in die dikste deel van die filet geplaas word, moet 120 ° F tot 130 ° F vir medium-seldsame of 135 ° F tot 145 ° F vir medium en goed gedoen wees.
  • Ek het een reël wanneer ek salm kook ('n reël wat ek nooit oortree nie). Ek geur die vis altyd liggies met sout. Maak nie saak watter voorbereiding of watter ander geurmiddels ek sal byvoeg nie, ek begin altyd met sout. Ek dink dit help om van die vieslike smaak ontslae te raak, maar dit is net 'n goeie gevoel en nie iets wat ek op kookskool geleer het nie.

Kyk na hierdie ander seekosresepte:

Volg my op sosiale media vir meer resepidees en inspirasie#038! Pinterest Facebook Instagram My Nuusbrief


Gemmer Salm

Dit is een van my gunsteling etes, en dit neem amper geen tyd om dit te maak nie. Klits 'n eenvoudige marinade saam, laat die salm 30 minute in die marinade hang, en rooster dit dan of bak dit vir 'n eenvoudige aandete. Smaak heerlik warm of koud en maak heerlike oorskiet.

Dukan Dieet Gemmer Salm
Dukan -fases: Aanvalfase, vaartfase, konsolidasie fase, stabiliseringsfase
Porsies: 2
Dien grootte: 6 oz salm
Voedingsinligting: 241,2 kalorieë, 10,8 g vet, 1,2 g koolhidrate, 0 g vesel, 33,5 g proteïen

Bestanddele
1 eetlepel gemaalde vars gemmer
2 knoffelhuisies fyngedruk
1/4 koppie rysasyn
1/2 teelepel warm chili sous
1 teelepel sojasous
1/4 koppie water
1/2 pakkie Stevia
26 oz. salmfilette

Instruksies
1. Klits al die bestanddele, behalwe die salm, saam in 'n klein bak.

2. Voeg die marinade en salm by 'n nie-reaktiewe houer of Ziploc-sak. Marineer vir 30 minute.

3. Rooster of braai 4 minute per kant tot die salm gaar en skilferig is.


Gemmer Teriyaki -salm

1. Geur beide kante van die salmfilette mildelik met Gateway to the North (knoffel-maple-geurmiddels). Sout is nie nodig nie. Dit kan die vorige aand gedoen word vir die beste geur.

2. Voorverhit die oond tot 400 grade.

3. Sny 'n stuk 1 "vars gemmerwortel. Sny die growwe, donker skil af. Sny die gemmerwortel fyn: Sny die wortel in skywe, stapel die skywe en sny weer om "vuurhoutjies" te maak. Sny die vuurhoutjies in fyn blokkies.

4. Skil en fyngedruk 4 knoffelhuisies. Ek gebruik 'n knoffelpers.

5. Verdeel die gemmer en knoffel tussen die salmfilette.

6. Besprinkel liggies met gemaalde steranys.

7. Trek stukke foelie af wat groot genoeg is om pakkies te maak om elke filet in te sit.

8. Plaas die filet in die middel van 'n foelie -vierkant, bedruip met teriyakisous (genoeg om die filet te bedek) en sesamsaad. U het geen olie of sout nodig nie, die teriyaki -sous het albei.

9. Knyp 2 kante van die foelie bo -oor die filet en vou om dit toe te maak. Vou ook die punte af. U wil nie hê dat u pakkies lek nie.

10. Herhaal stappe #8 en 9 vir al die filette.

11. Plaas die pakkies op 'n bakplaat en bak 25 minute. Stel die timer in. Aangesien u die filette in die pakkies nie kan sien nie, moet u op die timer staatmaak.

12. Haal die salm uit en laat dit ten minste 5 minute rus. voor opdiening.


Bestanddele vir die salm met knoffel en gemmer

1. Salmfilette

Ons benodig 'n bietjie salmfilet met vel op. Ek gebruik 'n paar Alaska sockeye -salmfilette op die foto's, vandaar die helderrooi kleur van die vis. :)

2. Aromaties

Vir die geurmiddels benodig ons knoffel en gemmer.

3. Souse en geurmiddels

Ons benodig ook sojasous, heuning, oestersous, sesamolie, sout en witpeper.

Marineer salmfilette met gerasperde knoffel, gerasperde gemmer, sojasous, heuning, oestersous, sesamolie, sout en witpeper vir ten minste 2 uur.


Gebraaide salm met gemmer en soja

Teken in op ons nuusbrief om die nuutste wenke, truuks, resepte en meer te ontvang wat twee keer per week gestuur word.

Deur aan te meld, stem u in tot ons gebruiksvoorwaardes en erken u die datapraktyke in ons privaatheidsbeleid. U kan te eniger tyd u inteken.

Die braaikuikens is die beste vriend van die salm: die hoë hitte lei tot 'n skerp vel en 'n klam binnekant. Hier kry vars filette 'n Asiatiese smaak deur vinnig te marineer met sojasous, gemmer, knoffel, bruinsuiker en lemoenskil en -sap. Na die vermindering word dieselfde gemmer- en sojasousmengsel 'n sous vir die gaar vis. Maak gestoomde rys om langs of onder te bedien.

Wat om te koop: Soek wilde of volhoubare salm - kyk na die salmaanbevelings van die Monterey Bay Aquarium se Seafood Watch en vind 'n mark of visverkoper wat u kan vertrou. En sien ons gids vir soorte salm vir meer inligting oor verskillende soorte vis.