af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

10 van die beste geregte wat ek in Frankryk geëet het {gedurende Julie}

10 van die beste geregte wat ek in Frankryk geëet het {gedurende Julie}



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dit is veilig om te sê dat ek aansienlik beter eet as ek op reis is, as ek op my eie oorlaat. Dit is bekend dat ek ten minste 32 dae agtereenvolgens graan geëet het, tortilla's vir ontbyt en hawermout met bloubessies, bloot omdat ek nie die moeite doen om aan iets anders te dink nie. Ondanks die groot aantal uitstekende restaurante in Austin en Houston, benut ek dit eenvoudig nie. Maar as ek reis, veral in Frankryk, sluit Katie die deur (dis die suidelike gesegde). Ek maak heeltemal op met verlore tyd.

Net so eiesinnig en beslissend soos ek oor die meeste onderwerpe, is ek waarskynlik die besluiteloosste wat voedsel betref. As ek op reis gaan sit, hoop ek heimlik op 'n proe -spyskaart net omdat ek nie hoef te kies nie. Ek dink die sjef gaan niks vir my bring waarop hy nie trots is nie, en eerlikwaar sou ek elke keer dieselfde handvol geregte kies: lam, aartappels, kaas en koek. Dit is nie juis avontuurlik of afgerond nie. Ek sal soetkoek, bloedwors en varkwang heeltemal misloop. Ek is nie 'n kieskeurige eter nie en sal ten minste een keer probeer, met die uitsondering van troeteldiere.

Tydens my Julie -reis na Frankryk het ek Megève, Chamonix en Parys besoek, wat almal eetplekke is. Ek moet sê dat ek die hele tyd 'n volledige vraat was. My liggaam kan 'n ekstra maand oorleef van die oortollige kalorieë wat ek gedurende hierdie drie weke alleen ingeneem het. Helaas, ek gaan nooit die geleentheid misloop om die volgende 'heerlikste maaltyd van my lewe' te probeer nie. Dit is net nie 'n opsie nie. Na baie nadenke en angs het ek hierdie lys saamgestel van die beste dinge wat ek gedurende Julie in Frankryk geëet het.

10. Aveyron Lamb by Le Mont Blanc in Chamonix

In die historiese, onlangs {en pragtig, kan ek byvoeg} opgeknapte Hotel Mont Blanc, waar ek geëet het op Aveyron -lam, gesnyde gebakte groente, kikkererwtenfrites en tiemie -jus. Dit was duidelik nie 'n proe -spyskaart nie. Ek het onbeskaamd die lam gekies en was beslis nie teleurgesteld nie. Miskien moet ek daarop let dat die kekerertjie -patat 'n nuwe {en vir my} interessante bykos was. My hoed is af vir sjef Fabrice Gouret.

Soek dit: Le Mont Blanc -restaurant

9. Tomato Alles by Le Safran in Parys {tie}

Ek is mal oor tamaties, veral in die somer as dit in die seisoen is. Aangesien ek uit die suide is, hou ek veral van gebakte groen tamaties, maar ek het niks daarvan gevind op sjef François Gagnaire se voorgereg met tamatie-tema nie. My gunsteling van die drietal was die tamatiesorbet. Ja, dit is reg, SORBET. Vir iets wat so verkeerd klink, is dit eintlik so reg. 'N Tamatie is immers 'n vrug, nie waar nie?

Soek dit: Le Safran in L'Hôtel du Collectionneur

9. Salmon by Les Chalets de Philippe in Chamonix {tie}

Hoe gereeld eet 'n mens in 'n 17de eeuse eetkamer in die skadu van Mont Blanc? Ek veronderstel dat as u 'n gereelde gas van Les Chalets de Philippe in Chamonix is, dit gereeld voorkom. Tydens my verblyf is ek genooi om saam met Philippe en 'n paar van sy vriende te eet in die privaat eetkamer langs my chalet. Ek het die telling van die aantal kursusse wat ek gehad het verloor, maar ek kon hierdie mooi salm- en avokadobyt nooit vergeet nie. Dit het my gunsteling sushi -bestanddele gekombineer en die rys opgehou - eenvoudig heerlik.

Vind dit: Les Chalets de Philippe

8. Black Truffles & Cheese by La Table de l’Alpaga in Megève

Ek het 'n verandering in loopbane oorweeg, in ag genome my vermoë om truffels te snuif. As daar 'n truffel binne veertig meter is, kan jy wed dat ek dit kan ruik. Sjef Christophe Schuffenecker, pas gesalf met 'n gewaardeerde Michelin -ster, het presies geweet hoe om my aandag te trek toe hy hierdie mooi swart truffelgereg op sy proe -spyskaart ingesluit het. En die kaas? Ag my! Dit is almal dieselfde soort {watter naam ontgaan my}, maar die een is gemaak in die somer, een in die winter, en die ander met melk van koeie op groot hoogte. Om die smaakverskil te ervaar, was nogal interessant. En vir die rekord, ek het die kaas op groot hoogte verkies.

Vind dit: La Table de l'Alpaga in Alpaga

7. Voorgeregte by Beef Lodge in Megève

Ironies genoeg moes hierdie vleisliefde Texaan tot by die Franse Alpe gaan om te eet op 'n plek met die naam Beef Lodge. Hierdie restaurant kan maklik vervoer word - dekor, spyskaart en alles - na enige stad in Texas en 'n treffer wees. My gunsteling deel van die eet in Beef Lodge, behalwe die oop kombuis en sjarmante personeel, was die keuse van voorgeregte. In wese wou ek my maaltyd die hele voorgereg spyskaart maak. In plaas daarvan om my eie tapasmaaltyd te skep, het ek tomate à l’ancienne gekies met burrata en cœur de faux-filet marinés en fine tranches, vinaigrette douce. In Engels vertaal dit na tamatie met burrata -kaas en dun gesnyde gemarineerde beesvleis of eenvoudig MMMMMM… .GOOD.

Vind dit: Beef Lodge in Lodge Park

6. Croissants by Les Chalets de Philippe in Chamonix

Solank ek lewe, sal ek nooit die croissants van Les Chalets de Philippe vergeet nie. Hierdie ontbytpasta is op my eerste oggend in Chamonix by die eetkamertafel van my chalet afgelewer. Met soveel goedheid in so 'n klein ruimte, het die goudbruin croissants amper verdwaal. Sien jy dit tussen die lemoensap en melk? U dink miskien dat dit soos tipiese Franse croissants lyk, maar u sal verkeerd wees. Ek is redelik seker dat ek die Mont Blanc sou klim as ek weet dat hierdie babas bo -op my wag. Ernstig.

Vind dit: Les Chalets de Philippe

5. Lam by Le Flocon Village in Megève

U het waarskynlik geraai dat daar nog 'n lamskottel op my toptienlys sou wees. Hierdie eenvoudige en rustieke bord kom van Le Flocon Village, die bistro van die driester-Michelin-sjef, Emmanuel Renaut. Sy fantastiese restaurant, Flocons de Sel, is in die berge geleë, maar sjef Renaut bied 'n meer gemaklike opsie in die dorpie Megève. My middagete het bestaan ​​uit 'n voorgereg en hoofgeregte uit sy vaste spyskaart, alles vir die koel prys van € 27. Gegewe die kwaliteit en smaak van my lam, sou ek bereid wees om te wed dat dit die beste deal in Frankryk is.

Vind dit: Le Flocon Village

4. Geroosterde vis by Le Bistrot in Chamonix

Die middagete-atmosfeer in hierdie Michelin-restaurant met een ster in Hôtel Le Morgane is verfrissend gemaklik. Nadat ek na die top van Aiguille du Midi geklim het, was ek bekommerd dat my Lululemon -panty en NorthFace -baadjie nie gepas sou wees nie, wat heeltemal nie die geval was nie. Daar was mans in 'n kortbroek en babas in kinderstoele. Dit wil nie sê dat hierdie gesofistikeerde restaurant soortgelyk is aan Chili's of iets nie. Kyk, hierdie geroosterde vis wat deur sjef Mickey Bourdillat gemaak is. Ek was ook nie skaam om my bord af te lek nie. Die tweelingbabas in die kinderstoele was immers besig om dit te doen.

Vind dit: Le Bistrot in Hôtel Le Morgane

3. Dit alles by Albert 1er in Chamonix

Nadat ek by my hoektafel by Albert 1er gaan sit het, het ek kennis geneem van die eetkamer, wat meer soos 'n gemaklike Alpine chalet gevoel het eerder as 'n tweester-Michelin-restaurant. Ek het daarvan gehou en het dadelik op my gemak gevoel. Ten spyte van die atipiese atmosfeer, is die kos en diens presies wat u van so 'n hoog aangeskrewe restaurant sou verwag. Die restaurant en hotel, wat in Le Hameau Albert 1er geleë is, is 'n familie -aangeleentheid. Sjef Pierre Maillet het die kookleisels geneem van sy skoonpa, Pierre Carrier, en die hotel is sedert 1903 in die Carrier-gesin. Miskien is dit hoekom ek so tuis gevoel het as my huis 'n Relais & Châteaux-hotel was bekroonde restaurant, kompleet met 'n Willy Wonka-waardige nageregkar en 'n obsene wynversameling.

Vind dit: Albert 1er in Le Hameau Albert 1er

2. En dit alles by Restaurant Le 1920 in Megève

Die toekenning vir die mooiste kos uit my mees onlangse reis na Frankryk gaan aan sjef Julien Gatillon. Hierdie 28-jarige wonderkind het in 2014 sy eerste Michelin-ster gekry vir sy werk in Restaurant Le 1920, geleë in die Chalet du Mont d'Arbois in besit van Rothschild. Ek kon maklik elke gereg uit my sesgang-proe-spyskaart ingesluit het, maar hierdie drie was my gunstelinge. So lekker soos hulle ook al is, ek kan nie wag om terug te kom om te sien wat hierdie jong sjef aan die gang is nie.

Vind dit: Restaurant Le 1920 in Chalet du Mont d'Arbois

1. 114 Faubourg in Parys

114 Faubourg, in die luukse Le Bristol in Parys, is 'n helder en pragtige brasserie, 'n meer gemaklike alternatief vir die restaurant met drie sterre, Epicure, wat ook in die hotel gevind word.

Daardie vis. Daardie kappertjies. Kapokaartappels. Dit lyk alles so eenvoudig, maar nie regtig nie. Ek kon dit beslis nie opdis nie, maar dit is alles in 'n dag se werk vir sjef Eric Desbordes in die eenster-Michelin-restaurant, 114 Faubourg. Kom ons sê net die sjef Desbordes se sool het baie siel en sy kapokaartappels kan die sjef Joël Robuchon laat dink aan sy resep. Het ek dit net gesê? Hoekom, ja ek het.

Vind dit: 114 Faubourg in Le Bristol

Ek was 'n gas van Best of the Alps, wat gehelp het om die etes in Megève en Chamonix te organiseer. Die Parys -etes is vriendelik verskaf deur Le Bristol en L’Hotel du Collectionneur. Soos altyd wat kos betref, word ek slegs deur my smaakknoppies beïnvloed.

Die plasing 10 van die beste geregte wat ek in Frankryk {gedurende Julie} geëet het, verskyn eers op Leah Travels.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en gesoute kosse, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en gesoute kosse, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te glip en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te gly en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.


Bewese resepte wat u in die suide van Frankryk kan proe

Ons het die bruisende stad Aix-en-Provence verlaat en net 15 minute gery om die rotsagtige berg Sainte Victoire te bereik, wat Cezanne in verskeie skilderye gedenk het. Die middag was besig om weg te gly en nou was dit die goue uur, so ons trek ons ​​motor langs die pad om die beroemde lig te geniet. Toe ons tussen die gras en bloeiende struike uitstap, het die kruidagtige geur van Provence oral om ons gewaai. Ons knyp 'n paar tiemiestingels tussen ons vingers om ons tasse terug te bring.

Dit lyk miskien soos 'n clich & eacute, maar 'n groot deel van die Provence is eintlik net soos ons dit voorstel: laventelvelde en sonneblomme, kliphuise met verbleikte blou luike, mans wat petanques speel onder plataanbome, hul glase Pastis altyd binne bereik.

Ons Amerikaners het verlief geraak op die beproefde en ccedilale styl, en dit is geen wonder hoekom nie: dit is onweerstaanbaar. Ons is meer as enigiets aangetrokke tot die heerlike kooktaal van hierdie streek in Suid -Frankryk. Ons is mal daaroor omdat dit aandring op varsheid, terwyl die buitelugmarkte sy olyfolie, spanspekke en chevre. Bewese en ccedilale kombuis hou meestal verband met die somer, en ons droom oor rustieke feeste en plein air. Ja, daar is winter in die suide van Frankryk, en die kliphuise word koud as die wind bekend staan le Mistral houe. Dan sal daar wees daube du boeuf of gebakte lam, en gebakte groentegeregte soos

. Maar die kosse van die warmer maande is ons gunsteling selfs die mees geliefde sop, bouillabaisse en soupe au Pistou, Danksy hul verbintenis met die see en die tuin kan u somer eet.

'N Oorvloed van geur, seisoenaal en eerlik, is die kenmerk van beproefde en ccedilale kos, wat altyd bedien word met 'n tikkie selfbeheersing wat baie Frans is. En toujours, daar is verkoelde ros & eacute.