af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Chinese hoender met grondboontjies (Gongbao -hoender)

Chinese hoender met grondboontjies (Gongbao -hoender)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dit is die gewildste en gewildste Chinese gereg. Ons moet van die begin af sê dat dit 'n soort kos uit die Sichuan -omgewing is, maar met verloop van tyd het dit na alle dele van China versprei. Die naam van hierdie lekkerny het 'n lang geskiedenis en 'n spesiale verhaal. Daar word gesê dat minister Ding Baozheng tydens die Qing -dinastie baie van haselneute en rissies gehou het. Toe hy die goewerneur van die provinsie Sichuan was, het die kok vir hom ontelbare pepergeregte gekook waarvan die minister baie gehou het. Na 'n rukkie was die kok amper klaar met al sy resepte, en Ding het hom aangeraai om vir hom 'n skottel te kook om paprika en hoender te gebruik. Die kok het begin nadink oor hoe om die gereg voor te berei. Hy sny die hoender in blokkies, die peper in stukke en braai dit saam met die haselneute. Nadat hy die kos geproe het, het minister Ding die smaak van die kos so geniet dat hy dit selfs die ere -naam gegee het wat hy gehad het: "gongbao". Maar laat ek u nie in spanning stel en u vinnig vertel hoe u hierdie hoogstaande hoender moet voorberei nie:

  • 200 g hoenderborsie
  • -1 wortel
  • -1 rooi soetrissie
  • -1 geel soetrissie
  • -2 snye groen uie
  • -'n handvol ongeroosterde haselneute
  • -'n klein stukkie vars gemmer
  • -3 knoffelhuisies
  • -4-5 gedroogde warm rissies (as u wil hê dat die kos vinniger moet wees, gebruik rissies met sade, as u nie so pittig wil hê nie, moenie die sade byvoeg nie)
  • Vir die marinade:
  • -1 teelepel rys
  • -2 teelepels sojasous
  • -1 teelepel sesamolie
  • -1 teelepel mielieblom
  • -1 teelepel koue water
  • Vir die sous:
  • -1 teelepel rys
  • -2 teelepels sojasous
  • -1 teelepel sesamolie
  • -1 teelepel mielieblom
  • -2 teelepels koue water
  • -1 teelepel oud
  • -sout
  • -peper

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP BEREIDING Chinese hoender met grondboontjies (Gongbao hoender):

Die hoender word in blokkies gesny, in 'n bak gesit en die marinadesous wat uit die bogenoemde bestanddele bestaan, word daarby gevoeg. Laat alles vir 30 minute in die yskas marineer.

Sny intussen die ander groente en berei die speserye en sous soos volg voor:

Sny die wortels en soetrissies in blokkies, kap die gemmer en knoffel, en van die ui gebruik ons ​​SLEGS die wit gedeelte. Ons sal die groen deel aan die einde besprinkel as alles gereed is.

Voeg al die bestanddele vir die sous in 'n bak, insluitend die mielieblom, sit alles eenkant en begin die vleis kook:

braai die vleis in 3 eetlepels groente -olie aan die een kant en aan die ander kant vir 3 minute op hoë hitte en plaas dit eenkant.

Voeg 'n teelepel sesamolie in 'n klein pan en braai die haselneute vir 'n paar sekondes totdat dit 'n aangename reuk kry en plaas dit eenkant.

In die wok verhit 2 teelepels sesamolie, die olie moet baie warm wees, amper rook! Voeg die warm peper by en kook vir 'n paar sekondes. Dit sal vinnig bruin word.

Voeg dan die gemmer, knoffel en ui (net die wit deel, soos ek gesê het) by en kook vir 30 sekondes. Voeg die blokkies groente by, dan die blokkies hoender, geroosterde haselneute en laastens die sous wat ek voorheen voorberei het.

Meng alles en laat dit nog 'n paar sekondes prut totdat die sous verdik. Versier alles met groen ui blare en jy is klaar!

Wenke webwerwe

1

u kan nog meer rissies byvoeg, afhangende van hoe vinnig u daarvan hou


Kook soos 'n Chinees: Gongbao -hoender (grondboontjiehoender)

Ek wil u ook vertel dat die tipiese bestanddele nooit vervang word nie, die Chinese winkels vol dinge is, die bestanddele nie so duur is nie, en dit is die moeite werd om dit te koop as u 'n passie het vir Chinese kos. Dan is dit baie belangrik om die volgorde waarin ons die bestanddele byvoeg, te respekteer. Op hierdie manier kry u verseker die smaak van die kos wat u by Chinese restaurante bedien!

Maxillêre stroombreker - aan wie en wanneer word dit aangedui?

Hoe om hoender met haselneute voor te berei:

Die hoender word in blokkies gesny, in 'n bak gesit en die marinadesous wat uit die bogenoemde bestanddele bestaan, word daarby gevoeg. Laat alles vir 30 minute in die yskas marineer. Sny intussen die ander groente en berei die speserye en sous soos volg voor:
Sny die wortels en soetrissies in blokkies, kap die gemmer en knoffel, en van die ui gebruik ons ​​SLEGS die wit gedeelte. Ons sal die groen deel aan die einde besprinkel as alles gereed is.

Na 30 minute sal die gemarineerde hoenderborsie so lyk:

Voeg al die bestanddele vir die sous in, insluitend mielieblom, sit alles eenkant en begin die vleis kook: braai die vleis in 3 eetlepels groente -olie aan die een kant en aan die ander kant vir 3 minute op hoë hitte. eenkant. Gebraai is baie te sê, want dit kook meer, die stysel wat ons in die marinade sit, sal die vleis sagter maak en 'n spesiale smaak en konsekwentheid gee.

Voeg 'n teelepel sesamolie in 'n klein pan en braai die haselneute vir 'n paar sekondes totdat dit 'n aangename reuk kry en plaas dit eenkant.

In die wok verhit 2 teelepels sesamolie, die olie moet baie warm wees, amper rook! Voeg die warm peper by en kook vir 'n paar sekondes. Dit sal vinnig bruin word. Hier moet ek u vertel dat u oë 'n bietjie kan skeur omdat die warm peper baie vinnig in die warm olie sal oorgaan, maar ek verseker u dat dit slegs 'n 'klein ongemak' sal wees wat vergelykbaar is met die eindresultaat van die maaltyd.

Voeg dan die gemmer, knoffel en ui (net die wit deel, soos ek gesê het) by en kook vir 30 sekondes.

Ons voeg ook die blokkies groente by, dan die hoenderblokkies, die geroosterde haselneute en laastens die sous wat ons voorheen voorberei het.

Meng alles en laat dit nog 'n paar sekondes prut totdat die sous verdik. Versier alles met groen ui blare en jy is klaar!
Ons bedien dit met gewone rys en dit was heerlik! Goeie eetlus!


F04 & # 8211 Pui gongbao **

eier, melk, vis, skaaldiere, weekdiere, grondboontjies, neute, sesam, meel, soja, seldery, mosterd, lupien, sulfiete.

Soortgelyke produkte

Bestanddele: Hoender, wortels, groen en rooi soetrissie, houtore

Bestanddeel: Hoender, deeg, pittige sous

Bestanddele: Vlerke , groen soetrissies, rooi rissies, uie

Opsioneel 1 pakking + 2 hoofgeregte. Die spyskaart van die dag kan van Maandag tot Vrydag tussen 11:30 en 15:30 bestel word. Die spyskaart van die dag is slegs beskikbaar by aflewering!


Chinese rys met hoender

Chinese rys met hoender resepte: hoe om te kook Chinese rys met hoender en die lekkerste hoenderresepte met Chinese heuning, Chinese hoender, kool met Bulgaarse rys, salm met basmatirys, rys met gewone melk, salm met rys en groente, broccoli met rys en kaas, ryspilaf met sous, sarmale met bokwiet en rys , ryspoeding met pruimedante.

Chinese rys met hoender en groente

Etes, rysgeregte 2 koppies rys, 10 eetlepels olyfolie of sonneblomolie, 5 knoffelhuisies, 2 rooi soetrissies verkieslik, 'n halwe witkool, klein, 2 groot wortels, 400 g hoender of vark (maer), sojasous, 2 eetlepels sous, 2-3 eetlepels water, peper.

Chinese hoender (met rys)

Voedsel met groente 2 hoenderborsies 1 wortel 1 ui 1 pot Chinese slaai (of 'n blikkie sojabone en 'n rooi soetrissie) sojasous kerrie 1/4 glas witwyn sout peper 250 g langgraan rys (opsioneel)

Chinese hoender in 30 minute

Kos, vleisgeregte 1 hoenderborsie 3 eetlepels suiker 1 teelepel peper 3 eetlepels sojasous 1 eetlepel botter 1 sak bevrore groente met rys

Chinese hoender

Vleisgeregte 3 wortels, 1 klein seldery, 6 gekleurde soetrissies, sojasous, sout, peper, 300 g hoenderborsies

Chinese rys

Voedsel met groente en bestanddele bestanddele vir 2 mense bestanddele: 400 gr hoenderborsie 1 nie baie groot koppie langgraan rys 3 soetrissies: rooi en groen geel 2 geskikte uie 2 geskikte wortels in skywe gesny opsioneel broccoli of sojabone soja.

Chinese hoender met wilde rys

Etes, vleisvoedselbestanddele vir 2 mense 400 gr hoenderborsie in repies gesny in dikte van 'n vinger 1 nie baie groot koppie langgraanrys (wild) 3 paprika's: geel, rooi en groen gesnyde julienne 2 fyngekapte uie 2 in gesny geskikte wortels.

Hoender met groente

Vleisgeregte 1 hoenderborsie sonder been, in stukke gesny 1 eetlepel olie 2 gedroogde rooi soetrissies of meer as u vinniger verkies 3 knoffelhuisies 'n stukkie vars gemmerwortel op 'n klein rasper 'n handvol geroosterde hazelnoten 4.

Chinese rys

Voedsel met groente 1 koppie langgraanrys 1 en 1/4 koppie water 1 eetlepel ghee (geklaarde botter) of olyfolie 3 stingels seldery 1 groot ui 5 water kastaiings 1/2 wortels 1 soetrissie 3 eetlepels sojasout na smaak

Chinese pittige hoender

Vleisgeregte 2 onderste hoenderpote 2 heel hoendervlerkies 2 teelepels sojasous 14 gedroogde soetrissies 1 knippie soutpoeier 1/2 teelepel sichuan peperkorrels 20 stukke rou grondboontjies 150 ml palmolie

Chinese pittige hoender

Vleisgeregte 6 hoendervlerkies 2 teelepels sojasous 14 gedroogde warm rissies 1/2 teelepel sout Sichuan peper 150 g grondboontjieolie of groente-olie vir die braai van 10-15 rou grondboontjies

Beesvleis met aspersies, rissies en rys - Chinese styl

Rys, dit is meel 3 eetlepels groente -olie, fyngekapte ui 10 aspersies wat skuins gesny word 4 cm lank sonder koppe 500 g beesvleis, nie baie dik stukkies nie, 'n rooi soetrissie in stokkies gesny 200g gesnyde sampioene 100g groenbone 2.

Chinese hoender met grondboontjies (Gongbao -hoender)

Vleisgeregte 200 g hoenderborsie -1 wortel -1 rooi soetrissie -1 geel soetrissie -2 groen uieringe -'n handvol ongebraaide haselneute -'n klein stukkie vars gemmer -3 knoffelhuisies -4-5 rissies droog warm ( as u wil hê dat die kos vinniger gebruik moet word.

Chinese varkvleis met rys met eier

Etes, vleisgeregte, Kersfees vir 4 porsies: 500 g varkvleis (mossels, kap), 1 groen soetrissie, een lemoen, 'n warm peper, 'n groterige wortel, 'n ui, 'n takkie prei, 50 ml sojasoja, 20- 30 ml chilisous, 'n bietjie braai -olie, 'n koppie langkorrelrys, 2.

Wilde rys met groente en Delaco Sofia -kaas

Voedsel, rysgeregte • 250 g wilde rys • 450 g broccoli -mengsel (broccoli, blomkool, wortels) • 300 g Chinese groentemengsel • 150 g gerasperde delaco sofia • 1 prei • 2 groot suurlemoene • 1 eetlepel olyfolie • sout.

Gevulde hoender

Tiemie, Aartappel, Hoenderrys 1 koppie lewerrys 1/2 kg pipote 300 g tiemie peper sout aartappelolie

Sit 'n bed rys op

Kos, rysgeregte 3 hoenderbene, gewas 1 koppie rys 3 medium uie water of hoendersop 'n blokkie sop sop 'n bietjie soutolie

Chinese sop met hoender en mielies

Sop, sop en sous 1 l hoendersop 1/4 koppie Chinese sous 1 1/2 eetlepels shao hsing (kookwyn) 1 eetlepel sojasous 1,5 cm stuk vars gemmer, gerasper 2 knoffelhuisies, fyngedruk 2 x 410 g bokse romerige mielies 3 teelepels mielies 2 koppies hoender, gekap en.

Hoender gevul met rys

Vleisgeregte 1 hoender per 1,5 kg, 'n koppie rys, 1 eier, 1 hoenderlewerpastei 100 gram, peper, sout, paprika, roosmarynpoeier, vegeta, sonneblom- of raapsaadolie, pietersielie, wortel

Toedraai met ryspapier

Etes, aartappelgeregte - tofu - broccoli of baba -broccoli wat neefs met broccoli is, met kai -lan of Chinese broccoli - garnale (opsioneel) - misopasta (opsioneel) - sojasous - knoffel - warm paprika.

Rys met groente en hoender

Etes, rysgeregte 300 g gekookte rys 1 groter wortel 2 soetrissies 1 groen courgette 1 ui 3 eetlepels olyfolie peper sojasous hoender 300-400 g (ek het 'n paar pipette gehad)

Rysvlerke

Kos, rysgeregte 10 hoendervlerkies, 125 gr rys, 1 ui, 2 wortels, sampioene, 2 tamaties, sop, olyfolie, sout, paprika, peper, hoenderspeserye, pietersielie.

Geroosterde hoender en groente en rys

Vleisgeregte 2-4 hoenderboudjies bo 250-300 gr rys 2-3 tamaties 2-3 uie 2 courgette 2-3 rissies wortels en preie ontwerp 1 wit ui vir rys en 1 rooi ui

Hoenderbene met groente

Etes, vleisgeregte - 2 stuks. avokado - 50 gr botter - 1/2 stuks suurlemoen - 1 eetlepel olyfolie - 1 eetlepel roosmaryn - 1 teelepel sout - 2 stuks. hoenderbene - 1 stuks. Chinese groentemengsel - 1 teelepel wok speserye

Chinese kos met hoender, rys en sampioene

Rysgeregte, voedsel, Chinese ryskos, 2 soetrissies, 200 g sampioene, ui, Chinese speserye, sojasous, hoenderborsies.

Marsala -hoender met sampioene en rys

Hoender, rysgeregte, vleisgeregte 175 g rys 500 ml water 125 g soutpeper peper oregano 500 g ontbeende hoenderborsie 1 eetlepel olyfolie 2 teelepels botter 2 knoffelhuisies 250 g sampioene 1/2 glas wyn 250 ml hoendersop

Gebakte hoender met heuning en lemoene - geteste resep

Heuning, margarien, rys - 'n hoender - speserye vir hoender - 'n lemoen - heuning - wortelblomkool - rys - delikaat - margarien - botter - sous

Rys pilaf met hoenderbene

Soet paprika, hoenderbene, rys - rys - hoenderbene - 1 ui - 2 wortels - olie - sout - peper - soet paprika - groente - pietersielieblare

Hoenderbors met rys

Vleisgeregte 1 groot hoenderborsie 1 koppie rys (ongeveer 250 g) rooi pietersielie groen olie om hoenderborsies te braai.

Rys met hoender

Vleisgeregte 4-5 hoendervlerkies (of blokkies hoenderborsies) 1 groot ui 1 rooi soetrissie 1/2 bos pietersielie 1 eetlepel tamatiepasta of 'n koppie sous 300 gr rys 600 ml hoendersop 50 gr ertjies 7 eetlepels speseryolie, sout , peper

Rys met hoender en aartappels

Vleisgeregte 500 ml hoendersap 2-3 gekookte hoenderbene 1 aartappelblokkies 2-3 koppies rys 1 rooi soetrissie 1 groen soetrissie 1 ui 1 wortel sout peper

Hoender Tikka Masala met rys

Vleisgeregte, rysgeregte, maaltye 1 hoenderborsie sout peper olyfolie 1 ui 250 ml tamatiepasta 2 knoffelhuisies 1 teelepel gerasperde gemmer of poeier 1 teelepel garam masala 1 teelepel rissie 1 teelepel borrie 1 koppie hoendersop of water 120 ml vloeibare room.

Hoender Snitel met gekruide rys

Steaks 5 stuks hoenderborsie 40g meel 1 eier 90g mielies 45g parmesaan 1-2 teelepels brandrissievlokkies 1 teelepel koljander 1 teelepel komyn 300g basmatirys 500ml hoendersop 2 eetlepels fyngekapte koljander olyfolie

Hoender met suurroom en pynappelsous met rys, versier met groente

Vleisgeregte 200 g hoenderbene sonder been 100 ml vloeibare room 50 g pynappelsout en peper na smaak vir rys: 200 g rys 1 ui 1 soetrissie 1 wortel

Hoenderrol met rys en ghebe in blaardeeg

Rys 1 kleiner ontbeende hoenderborsie 2 eetlepels rys 1 koppie ghebe in sout 1 eetlepel gerasperde Parmesaankaas 3 lang en dik repies kaas sout peper paprika 2 eetlepels olie 300 gr blaardeeg 1 eier

Geroosterde hoender met rys

Etes, vleisgeregte 'n hoenderborsie, sout, peper, paprika, 50ml olie, 'n koppie rys, ui, wortel

Rys pilaf met hoenderbredie

Vleisgeregte hoender ingewande 1 ui 1 doughnut 250 g rys (een koppie) 2 eetlepels olie sout peper groen pietersielie blare

Soet hoenderkussings

Hoenderborsie, rys, rosyne 1 hoenderborsie, 1/4 l melk, 5 eetlepels vloeibare room, 1 klein sakkie gerasperde klapper, 1 teelepel soet mosterd, 1 eetlepel heuning, 1/4 sak goue mielievlokkies, 1 eetlepel parmesaan, kerriepoeier , palmolie, 4 eetlepels broodkrummels, rys.

Hoender klatergoud met rys

Vleisgeregte hoender ui 0 tamatie 1/2 peper sout peper korrels olie sous knoffel 'n koppie rys dille of groen pietersielie

Hoenderslaai met rys en groente

Slaaie, pluimveeslaai 1 sak Mexikaanse mengsel met rys: -230 g rys -50 g rissies -40 g bone -40 g groenbone -20 g mieliegeroosterde hoenderborsie geroosterde knoffel 1 teelepel mayonnaise 2 eetlepels jogurt

Spyskaart in Chinese styl

Vleisgeregte 1 hoenderborsie en vel sonder been 1 rooi kapia peper 1 groen soetrissie 1 geel soetrissie 1 groen ui skakel 2 rissies 1 wortel 1 seldery (wortel) 1 eetlepel olie 1 teelepel stysel 1 eetlepel worcestersous 1 teelepel soja soja

Rys met hoender en groente

Kos met groente en groente 1 rooi soetrissie 1 ui hoenderborsie 1 blikkie rooi blokkies 200 g (1 koppie) rys 600 ml water olie sout peper pietersielie

Gebakte hoenderboud met rys

Vleisgeregte 4 hoenderbene 150 gram rys 2 wortels 1 ui,

Geroosterde hoenderborsie met rys

Rissies, pietersielie, sampioene 500 g hoenderborsie 1 medium ui 1 wortel 1 rooi soetrissie 1 geel / groen soetrissie 100 g sampioene 150 g rys sout peper speserye geroosterde pietersielie olie

Hoender gevul met gegeurde rys

Etes, vleisgeregte 'n hoender 'n gekapte ui 3 knoffelhuisies 300 g rys 1,5 liter hoendersop 2 wortels 2 klein courgette rosyntjies 2 kaneelstokkies 1 lourierblaar 1 teelepel komynpoeier 1/2 teelepel koljanderpoeier 2 eetlepels soutpeper.

Rys met hoender en groente in 'n Roemeense bak

Vleisgeregte 'n koppie langgraanrys 1 kg hoenderborsie sonder been 5 eiervrug 3 medium uie 5 paprika's paprika 4 tamaties sous sout roosmaryn pietersielie

Hoendersop met rys

Sop en sous, Vleissop 1 hoenderborsie 5 eetlepels fyn rys 1 wortel 1 peper 1 groot ui en 1 klein pietersielie

Gebakte hoender met rys

Vleisgeregte 1-1,5 kg hoendervleis 1 eetlepel botter 1 eetlepel 2 medium stukke ui 1 eetlepel sout 2 glase rys 0,5 eetlepels gemaalde swartpeper

Rys met hoender en kerrie

Vleisgeregte, Paasfees en pizza 300 g rys 1 hoenderborsie kerriebotter witwyn parmesaan suurroom sout en peper

Hoenderbene met broccoli en gebakte rys

Kos, rysgeregte 3 hoenderbene 1 koppie rys broccoli stukke sout

Pui GongBao

Kos, Vleisgereg 2 stukke hoenderborsie 1 eetlepel hazelnootolie 2-10 soetrissies 3 knoffelhuisies 100 g gemmer baie dun gesny 1 prei 85 g haselneute 4 teelepels sojasous 1 teelepel ryswyn of witwyn, halfdroog 1 1/2 teelepel bruinsuiker.


Hoender met Chinese heuning

Hoender met Chinese heuning resepte: hoe om te kook hoender met Chinese heuning en die lekkerste resepte vir Chinese rys met hoender, Chinese hoender, blaarkoek met heuning, eend met lemoene en heuning, blare met heuning en vanieljeroom, wespnes met okkerneut en heuning, vaskoek met heuning, heuning oorspronklike manuka, teriyaki hoender met groente, Milanese spaghetti met hoender.

Chinese hoender met sesam en heuning

Maaltye, vleisgeregte 430 g hoenderbors, gebakte hazelnootolie in blokkies 1/2 teelepel brandrissievlokkies 1 eetlepel sojasous 1 eetlepel heuning 2 eetlepels geroosterde sesamsaad vir marinade: 1 eetlepel wynasyn 2 eetlepels sojasous 1 teelepel brandrissievlokkies 3.

Chinese hoender

Vleisgeregte 3 wortels, 1 klein seldery, 6 gekleurde soetrissies, sojasous, sout, peper, 300 g hoenderborsies

Hoender met groente

Vleisgeregte 1 hoenderborsie sonder been, in stukke gesny 1 eetlepel olie 2 gedroogde rooi soetrissies of meer as u vinniger verkies 3 knoffelhuisies 'n stukkie vars gemmerwortel op 'n klein rasper 'n handvol geroosterde hazelnoten 4.

Chinese pittige hoender

Vleisgeregte 2 onderste hoenderpote 2 heel hoendervlerkies 2 teelepels sojasous 14 gedroogde soetrissies 1 knippie soutpoeier 1/2 teelepel sichuan peperkorrels 20 stukke rou grondboontjies 150 ml palmolie

Chinese hoender in 30 minute

Kos, vleisgeregte 1 hoenderborsie 3 eetlepels suiker 1 teelepel peper 3 eetlepels sojasous 1 eetlepel botter 1 sak bevrore groente met rys

Gebakte hoender met heuning en lemoene - geteste resep

Heuning, margarien, rys - 'n hoender - speserye vir hoender - 'n lemoen - heuning - wortelblomkool - rys - delikaat - margarien - botter - sous

Chinese pittige hoender

Vleisgeregte 6 hoendervlerkies 2 teelepels sojasous 14 gedroogde soetrissies 1/2 teelepel sout Sichuan peper 150 g grondboontjieolie of groente-olie vir die braai van 10-15 rou grondboontjies

Hoender met heuning en lemoene

Vleisgeregte - 'n hoender - speserye vir hoender - 'n lemoen - heuning - wortelblomkool - rys - delikaat - margarien - botter - sous

Eendslaai Met Pere

Slaaie 4 stuks eendbors 2 teelepels Chinese mengsel "vyf geure" 2 teelepels heuning 2 eetlepels balsamiese asyn 2 pere, snye slaaiblare of rucola

Chinese hoender (met rys)

Voedsel met groente 2 hoenderborsies 1 wortel 1 ui 1 pot Chinese slaai (of blikkie sojabone en rooi soetrissie) sojasous kerrie 1/4 glas witwyn sout peper 250 g langgraan rys (opsioneel)

Chinese sop met hoender en mielies

Sop, sop en sous 1 l hoendersop 1/4 koppie Chinese sous 1 1/2 eetlepels shao hsing (kookwyn) 1 eetlepel sojasous 1,5 cm stuk vars gemmer, gerasper 2 knoffelhuisies, fyngedruk 2 x 410 g bokse romerige mielies 3 teelepels mielies 2 koppies hoender, gekap en.

Ongepubliseerde hoender

Knoffel, heuning, hoenderborsie 1 hoenderborsie 300 g kalfsvleis 4-5 vars sampioene sampioen knoffel broodkrummels heuning mosterd melk kerrie peper paprika rooi groen en lemoen 1 eiermeel

Hoender met heuning en lemoen

Lemoene, hoender 1 hoender 2 lemoene 1/2 koppie amandels 1/2 koppie rosyne 4-5 eetlepels heuning sout

Hoenderbene met groente

Etes, vleisgeregte - 2 stuks. avokado - 50 gr botter - 1/2 stuks suurlemoen - 1 eetlepel olyfolie - 1 eetlepel roosmaryn - 1 teelepel sout - 2 stuks. hoenderbene - 1 stuks. Chinese groentemengsel - 1 teelepel wok speserye

Chinese rys met hoender en groente

Etes, rysgeregte 2 koppies rys, 10 eetlepels olywe- of sonneblomolie, 5 knoffelhuisies, 2 rooi soetrissies verkieslik, 'n halwe witkool, klein, 2 groot wortels, 400 g hoender of vark (maer), sojasous, 2 eetlepels sous, 2-3 eetlepels water, peper.

Hoenderbene met lemoene en heuning

Vleisgeregte, Steaks, Hoendervleis 8 hoenderbene 2 eetlepels heuning 2 lemoene 120 g vars roosmarynbotter 2 knoffelhuisies knoffel soutpeper

Sit in die oond met heuning sous en rooi ui

2 groot hoenderbene en 2 vlerke. maar jy kan enige hoender gebruik. 4 knoffelhuisies 2 rooi water uie in kwarte gesny 2 gesonde eetlepels heuning 3 eetlepels balsamiese asyn van goeie gehalte 2 eetlepels roosmaryn 150 ml konsentraat.

Sit in die oond met heuning sous en rooi ui

Kos, Steaks 2 groot hoenderbene en 2 vlerke. maar jy kan enige hoender gebruik. 4 knoffelhuisies 2 rooi uie, water, in kwarte gesny 2 gesonde eetlepels heuning 3 eetlepels balsamiese asyn van goeie gehalte 2 eetlepels roosmaryn 150 ml.

Spyskaart in Chinese styl

Vleisgeregte 1 hoenderborsie en vel sonder been 1 rooi kapia peper 1 groen soetrissie 1 geel soetrissie 1 groen ui skakel 2 rissies 1 wortel 1 seldery (wortel) 1 eetlepel olie 1 teelepel stysel 1 eetlepel worcestersous 1 teelepel soja soja

Hoenderbene in heuningkors met aartappels en lemoene

Tiemie, Aartappel, Heuning 8 hamers 50 gr heuning 3 lemoene 3 groot aartappels 20 gr margarien 4 lourierblare tiemie peper oregano en hoenderspeserye.

Gebakte hoender met heuning en mosterd

Etes, vleisgeregte 1 heel hoender, in stukkies gesny (ek het slegs hoendervlerkies gebruik) 1/2 koppie gesmelte botter of margarien 1/2 koppie heuning 1/4 koppie mosterd 1 teelepel sout 1 teelepel kerriepoeier sesamsaad (opsioneel)

Hoender Met Heuning, Mosterd En Mozzarella

Steaks, Vleisgeregte 4 stuks hoenderbors, ontbeen 3/4 koppie heuning 1/2 koppie mosterd voorberei 4 snye spek, in die helfte gesny 1 koppie mozzarella

Hoender Met Heuning En Mosterd

Steaks, Vleisgeregte, Kersfees 6 stuks hoenderbors, ontbeen 1/2 koppie heuning 1/2 koppie mosterd 1 teelepel gedroogde basiliekruid 1 teelepel paprika 1/2 teelepel gedroogde pietersielie

Geglasuurde hoenderbene

Aartappel, Peper, Hoenderboud 4 hoenderboud 1 warmpeper 4 eetlepels sojasous peper sout 4 eetlepels heuning 1 ui gemaalde ui 2 eetlepels heuningasyn 4 eetlepels olyfolie 5-700 g vars appelkose 2 soetrissies - een rooi die ander groen slaai nuut aartappels

Hoenderbene met heuning en bucuioc

Vleisgeregte hoenderbene (4-5 stukke) 2-3 eetlepels heuning 2 eetlepels gedroogde basiliekruid soutpeper paprika

Indiese hoender met pynappel, heuning en soetrissies

Vleisgeregte 1 kg Superior hoenderbene 1 blikkie pynappelkompote 1 teelepel heuning 2 eetlepels soja 2 uie 1 warmpeper 1 eetlepel vegeta 1 koppie rys 50 ml Olie

Hoenderborsie met gemmer, suurlemoen en heuning

Kos, Steaks 'n groot hoenderborsie 'n stukkie vars gemmer 2-3 knoffelhuisies 1 suurlemoen, sap en skil 2 eetlepels heuning olyfolie

Hoender met lemoene, heuning en soja

Steaks, Vleisgeregte 2 stuks ontbeende hoenderborsie 2 lemoene - sap 1/4 bottel sojasous 1/4 koppie heuning 1 eetlepel knoffelpasta 1 eetlepel swartpeper gemmer

Hoenderbene Met Heuning

Steaks 2 teelepels knoffelpoeier 2 teelepels chilipoeier 1 teelepel sout 1 teelepel komyn 1 teelepel paprika 1/2 teelepel rooi soetrissie 8 hoenderbene sonder been, sonder vel 6 eetlepels heuning 2 teelepels asyn

Hoender Met Heuning, Tamaties En Mosterd

Steaks 4 eetlepels heuning 2 eetlepels sojasous 8 eetlepels sous 1 eetlepel mosterd 1kg hoenderbene 4 tamaties

Hoender met heuning

4 bene sonder been 3 eetlepels heuning 3 eetlepels suur kersies 1 eetlepel sesamsaad, gesnyde suurlemoen, eetlepel olyfolie, sout, peper versier: nuwe aartappels

Hoenderborsie met gemmer, suurlemoen en heuning

'n groot hoenderborsie 'n stukkie vars gemmer 2-3 knoffelhuisies 1 suurlemoensap en skil 2 eetlepels heuning olyfolie

Chinese hoender met wilde rys

Etes, vleisvoedselbestanddele vir 2 mense 400 gr hoenderborsie in repe gesny in dikte van 'n vinger 1 nie baie groot koppie langgraanrys (wild) 3 paprika's: geel, rooi en groen gesnyde julienne 2 fyngekapte uie 2 in gesny geskikte wortels.

Chinese rys

Voedsel met groente en bestanddele bestanddele vir 2 mense bestanddele: 400 gr hoenderborsie 1 nie baie groot koppie langkorrelrys 3 soetrissies: rooi en groen geel 2 geskikte uie 2 geskikte wortels in skywe gesny, broccoli of sojabone soja.

Hoender geglasuur met heuning

Vleisgeregte # 4 hoendervlerkies en 4 hamers (bo -bene) # 2 eetlepels heuning # 3 eetlepels sojasous # 2 knoffelhuisies fyngerasperde knoffel # 2 cm vars gerasperde gemmer # 1/4 teelepel rissie # 2 eetlepels styselmielies (of 'n eetlepel meel) # groen uie.

Gebraaide eiers met Chinese komkommer

Komkommers, Groen uie, Water -2 komkommers -2 eier -1 wortel -1 groen ui -sout -peper -gebraaide olie

Jamaikaanse hoender

Steaks, hoender, vleisgeregte 2-3 teelepels jamaican jerk 1 eetlepel sojasous 4 eetlepels sous 2 eetlepels heuning 8 hoenderbone sonder vel

Hoendervlerkies met heuning

Kos, vleisgeregte 2 eetlepels sojasous, 2 eetlepels suurlemoensap, 2 eetlepels heuning, 2 eetlepels tamatiesous, 2 eetlepels gerasperde gemmer, 1 kg hoendervlerkies

Herfs aroma biefstuk

Klein ui, heuning, mosterd 6 hoenderhamers 1 tower sak knorr vir hoender met speserye 1 klein wortel 1 rooi soetrissie 1 groot wortel 100 g soutpeper peper 1/4 eiervrug 100 g svaitzer 1 lgt mosterd 1 lgt heuning 1 klein ui 1 lang prei steel 2 eetlepels.

Bamboes hoender

Vleisgeregte vir 4 mense benodig 400 gram hoenderborsies wat ons in blokkies gesny het 'n halwe rooi soetrissie 250 gram bamboes ('n bietjie meer as 'n half in 'n boks babums van 430 gram) 'n eetlepel olyfolie, 'n teelepel gemmerpoeier .

Pui Panzanella

Vleisgeregte hoenderborsie, ui, soetrissie, wortels, seldery, groen komkommer, sojasous, worcestersous, heuning, balsamiese asyn

Sagte en soet hoenderbene met pastinaak

Hoenderbene, hoender 1 eetlepel olyfolie 4 geskilde hoenderbene 2 fyngekapte uie 350 g gesnyde pastinaak 300 ml groentesop sap 2 eetlepels mosterd 2 eetlepels heuning 1 teelepel gekapte tiemie

Slaai met hoenderborsie en heuning

Slaaie, pluimveeslaai vir 10 porsies: hoenderborsie - 1,2 kg blaarslaai - 700 g workchester - 250 ml byheuning - 200 g mosterd - 200 g olie 250 - ml mineraalwater - 1 l sout, peper, asyn - na mielie konfyt (voorkeur) - 200 g

Gebakte hoenderbene op 'n bed sout

Hoenderdye, Hoender -hoenderdye -hoë kombuursout -peper, sout, 'n teelepel heuning

Chinese hoender met grondboontjies (Gongbao -hoender)

Vleisgeregte 200 g hoenderborsie -1 wortel -1 rooi soetrissie -1 geel soetrissie -2 groen uieringe -'n handvol ongebraaide haselneute -'n klein stukkie vars gemmer -3 knoffelhuisies -4-5 rissies droog warm ( as u wil hê dat die kos vinniger gebruik moet word.

Soet hoender

Vleisgeregte -1 skinkbord laer hoenderpote ongeveer 8 bene -1 sakkie pittige hoenderspeserye (indien nie hoenderpeper + warm paprika) -1 blokkie gekonsentreerde hoendersop -50 g botter -1 warm soetrissie (vars of gedroog) -2 eetlepels byheuning -3 eetlepels balsamiese asyn of (2 asyn.

Gebakte hoender en groente geglasuur met heuning

o1 hoender (ongeveer 1,5 kg) o2 groot patats geskil en in blokkies gesny 2 groot pastinaak geskil en in blokkies gesny 1 groot seldery wortel geskil en in blokkies gesny 1 rooi ui geskil en in kwarte gesny 1 teelepel gedroogde tiemie1.

Hoenderbene met heuning en lemoene in 'n heerlike geur van gemmer en knoffel

Steaks, vleisgeregte 1/3 koppie heuning 2 teelepels lemoenskil 2 eetlepels lemoensap 3 eetlepels sojasous 3 knoffelhuisies, fyngedruk 1 1/2 eetlepels vars gemmer, gekap 1 eetlepel asyn 1/4 teelepel peper 12 hoenderbene, sonder vel 2 eetlepels .

Soet hoenderkussings

Hoenderborsie, rys, rosyne 1 hoenderborsie, 1/4 l melk, 5 eetlepels vloeibare room, 1 klein sakkie gerasperde klapper, 1 teelepel soet mosterd, 1 eetlepel heuning, 1/4 sak goue mielievlokkies, 1 eetlepel parmesaan, kerriepoeier , palmolie, 4 eetlepels broodkrummels, rys.

Frigarui Yakitori

Hoenderborsie, sojasous, hoender 1 hoenderborsie sonder been 2 groen uie sojasous bye heuning opsioneel: mirin sake knoffel hondjie


Chinese kos: 5 gegeurde resepte

Ek wil u ook vertel dat die tipiese bestanddele nooit vervang word nie, die Chinese winkels vol dinge is, die bestanddele nie so duur is nie, en dit is die moeite werd om dit te koop as u 'n passie het vir Chinese kos. Dan is dit baie belangrik om die volgorde waarin ons die bestanddele byvoeg, te respekteer. Op hierdie manier kry u verseker die smaak van die kos wat u by Chinese restaurante bedien!

Die hoender word in blokkies gesny, in 'n bak gesit en die marinadesous wat uit die bogenoemde bestanddele bestaan, word daarby gevoeg. Laat alles vir 30 minute in die yskas marineer. Sny intussen die ander groente en berei die speserye en sous soos volg voor:
Sny die wortels en soetrissies in blokkies, kap die gemmer en knoffel, en van die ui gebruik ons ​​SLEGS die wit gedeelte. Partea verde o vom presara la sfarsit cand va fi totul gata.

Dupa cele 30 de minute, pieptul de pui marinat va arata asa:

Intr-un bol adaugam toate ingredientele pentru sos, inclusiv amidonul de porumb, punem totul deoparte, si incepem sa gatim carnea: in 3 linguri de ulei vegetal prajim carnea pe o parte si pe cealalta timp de 3 minute la foc mare, apoi o asezam deoparte. Prajit e mult spus, deoarece ea mai mult se caleste, amidonul pe care noi l-am pus in marinada va fragezi carnea si ii va da un gust si o consistenta aparte.

Intr-o tigaie mica adaugam o lingurita de ulei de susan si prajim alunele cateva secunde pana capata un miros placut si le asezam si pe ele deoparte.
In wok incingem 2 lingurite de ulei de susan, uleiul trebuie sa fie foarte incins, aproape sa fumege! Adaugam ardeiul iute si il calim cateva secunde. El va capata foarte repede o culoare maronie. Aici trebuie sa va spun ca s-ar putea sa va lacrimeze un pic ochii deoarece iuteala ardeiului va trece foarte repede in uleiul incins.Insa va asigur ca acesta va fi doar "un mic disconfort" comparabil cu rezultatul final al mancarii.

Adaugam apoi ghimbirul, usturoiul si ceapa (numai partea alba, dupa cum spuneam) si calim 30 de secunde, veti obtine o intensitate de mirosuri invaluitoare, absolut minunate!
Adaugam si legumele taiate cubulete, apoi cubuletele de pui, alunele prajite si intr-un final, sosul pe care l-am preparat inainte.

Amestecam totul si mai lasam pe foc foarte putin, cateva secunde, pana cand sosul se ingroasa. Garnisim totul cu frunzele de ceapa verde si gata!
Noi l-am servit cu orez simplu si a fost delicios! Pofta buna!


Pui Gong Bao

Carnea se taie bucatele si se amesteca cu sosul pt marinata, mai sus amintit. Dupa, care se da la frigider pt 30 minute.

Cat carnea, sta la marinat, se pregatesc legumele. Asadar, se curata si se taie cuburi ardeii, morcovii si ceapa. Usturoiul, ardeii iuti si ghimbirul, se curata si se taie marunt.

Se poate pregatii si sosul, pana una, alta. Asadar, se amesteca toate ingredientele, mai sus amintite, iar pasta rezultata se lasa deoparte.

Dupa ce carnea a stat suficient la marinat, se pune la prajit in ulei, pt 3 minute, la foc mare. Prajita se pune intr-un bol si se lasa deoparte.

Alunele se pun la prajit, cateva momente, pana se simte de la ele, un miros de copt. Dupa care se scot pe o farfure si se lasa deoparte.

Mai apoi, se pune o tigaie cu ulei la foc mare, iar cand e incalzit, se pun ardeii iuti, taiati, iar dupa cateva momente, se pun bucatile de ghimbir si usturoi. Se amesteca bine, dupa care se adauga ceapa si se lasa la calit, pt 30 de secunde.

Apoi, se adauga ardeii si morcovii, taiati. Se lasa 1 minut, la calit. Dupa, se pun carnea si alunele. Se lasa sa se prajesca, toate impreuna, pt 1 minut, dupa care se adauga sosul, deja pregatit. Se mai lasa, pe foc, pana sosul se ingroasa.


Pui cu Alune

Azi vom prepara unul dintre cele mai populare si mai indragite feluri de mancare chinezesti: Pui cu Alune. Aceasta reteta provine din zona Sichuan, insa de-a lungul timpului a fost preluata si adaptata in toate provinciile Chinei. Mancarea in sine reprezinta o combinatie neobisnuita de ingrediente: carne de pui, alune si ardei iute. Pe langa acestea se presara numeroase alte legume si condimente savuroase care completeaza gustul inedit al acestui preparat chinezesc.

Pentru a gati Pui cu Alune avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

-o cana de alune neprajite

-6 ardei iuti rosii uscati

-o bucata mica de ghimbir proaspat

Pentru prepararea marinadei:

-1 lingurita amidon de porumb

-1 lingurita ulei de susan

Pentru prepararea sosului:

-1 lingurita amidon de porumb

-1 lingurita ulei de susan

Mai intai se prepara marinada intr-un bol adaugandu-se sosul de soia, apa rece, vinul de orez, amidonul de porumb si sosul de susan. Dupa care se amesteca si se lasa deoparte.

Se taie carnea de pui in bucatele mici, se pune intr-un castron si se toarna marinada peste ea. Amestecam cubuletele de pui cu acest sos si bagam castronul in frigider pentru aproximativ 30 de minute, timp in care carnea se va fragezi si va capata o aroma deosebita.

Ghimbirul si usturoiul se piseaza, iar DOAR partea alba a celor doua fire de ceapa se taie rondele. Partea verde se dauga in mancare numai spre sfarsit.

Se prepara sosul amestecand intr-un bol: sosul de soia, apa rece, vinul de orez, amidonul de porumb, uleiul de susan, zaharul, sarea si piperul. Se lasa deoparte.

Separat se toarna trei linguri de ulei vegetal intr-o tigaie, se lasa la incins si se adauga cubuletele de carne de pui. La flacara mare se prajeste carnea amestecandu-se bine in ea, pentru aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc si se lasa deoparte.

Alunele se vor praji intr-o tigaie mica cu doar o lingurita de ulei de susan. Se vor lasa numai cateva secunde, cat sa prinda un miros imbietor. Dupa care se pun si acestea deoparte.

Intr-o tigaie Wok se toarna 2 lingurite de ulei de susan care se lasa sa se incinga bine de tot, avand grija sa nu se arda. Adaugam ardeiul rosu iute taiat si il prajim pana capata o culoare maronie. Apoi sa adauga rondelele albe de ceapa, usturoiul si ghimbirul pisat si se lasa totul la calit pana se inmoaie. Se adauga si carnea de pui, alunele si sosul preparat in prealabil. Se amesteca continuu in ingrediente pana ce acestea se prajesc bine, iar sosul incepe sa se ingroase.

Dupa ce se opreste focul, se adauga si partea verde a celor doua fire de ceapa taiate rondele pentru a crea un contrast delicios.

Puiul cu Alune este o reteta chinezeasca foarte iute ce se poate servi cu orez simplu sau cu taitei de orez. Savuroasa in oricare dintre aceste doua prezentari.


Pui chinezesc dulce-acrisor

Nu ma consider o impatimita a bucatariei chinezesti, dar anumite combinatii imi plac si, din cand in cand, ma intorc la ele. Este si cazul puiului dulce-acrisor, fascinant prin amestecul de arome, dar si prin alaturarea ananasului unor legume – ardei grasi, ceapa si morcov. Preparatul este originar din vestul Chinei, dar se bucura de popularitate in intreaga lume, fie in aceasta varianta, cu pui, fie in cea cu porc.

Posted in 200-300 kcal, Carne pui & curcan & rata, Noutati, Preparate orientale Tags: ananas, ardei gras, bucataria chinezeasca, ceapa, ghimbir, maizena, morcov, otet, piept de pui, pui dulce-acrisor, reteta chinezeasca, reteta pui, reteta pui chinezesc, sos chinezesc, ulei arahide, zahar 3 Comments »

Orezul se fierbe la aburi, sau in apa cu sare, apoi se scurge bine.


Se incinge bine uleiul de floarea-soarelui si se caleste la foc iute pieptul de pui taiat cubulete dupa trei minute, cand bucatelele sunt aproape patrunse, se adauga alunele si se mai lasa 2 minute, amestecandu-se des, ca alunele sa se rumeneasca uniform.


Intre timp, se amesteca amidonul cu apa, pana se omogenizeaza se adauga sosul de soya, coniacul, apoi supa.


Se toarna amestecul obtinut peste ingredientele din tigaie si se lasa la fiert inca doua minute-trebuie amestecat destul de des, datorita amidonului sosul se incheaga aproape instantaneu, deci se poate prinde.


Se stinge focul, se adauga ceapa verde taiata pe lung, se amesteca de 2-3 ori-ceapa trebuie sa ramana crocanta.
Se serveste cu garnitura de orez simplu, sau stropit cu sos soya.


Video: Курица гунбао или кунг пао кит. 宮保雞丁, англ. kung pao chicken


Kommentaar:

  1. Gahiji

    Bravo, is eenvoudig uitstekende frase :)

  2. Zahir

    Dankie vir die nuttige materiaal. Het u blog geboekmerk.

  3. Quintin

    How often does a person have to choose between a tit in his hands and a crane hovering over his head. But in reality, he chooses between fears. He is afraid to leave everything as it is, if it does not suit him. And he is afraid that he will not achieve what he hopes for, but will lose the tit.

  4. Yozshumuro

    Dit is net 'n soniese boodskap)

  5. Mogue

    but yourself, you were trying to do so?



Skryf 'n boodskap