Nuwe resepte

PointsPlus Mahi Mahi Soft Tacos

PointsPlus Mahi Mahi Soft Tacos


Hierdie Mahi mahi vis tacos is ideaal vir vegetariërs wat smag na Spaanse kombuis.

Bestanddele

  • ½ teelepel tafelsout, of na smaak
  • 1 pount mahi mahi filet, afgespoel en droog gedruk
  • 1 ½ eetlepel gemmerwortel, vars, fyngekap
  • 1/3 koppie vars lemmetjiesap
  • ½ eetlepel donkerbruinsuiker, verpak
  • 2 eetlepels ui, fyngekap
  • ¼ koppie koriander, vars, fyngekap
  • 8 klein mielie tortillas
  • 8 bespuitings kookspuit
  • 2 koppies blaarslaai, enige tipe, gerasper*
  • ½ koppie perske- of mangosalsa
  • 1 medium lemmetjie, in 4 skywe gesny

Aanwysings

Vryf sout in vis; tersyde gestel.

Meng gemmer, suurlemoensap, suiker, uie en koriander in 'n glas- of keramiekbak. meng goed. Voeg vis by; draai na jas. Bedek vis en marineer 20-30 minute in yskas.

Voorverhit braaikuiken tot hoog. (Indien nodig, beklee 'n braaipan met aluminiumfoelie om dit maklik skoon te maak.)

Haal vis uit marinade en plaas op braaikuikenpan; borsel met marinade. Braai vir 6 minute; draai die vis om en borsel weer met marinade. Kook tot vis nie meer deurskynend in die middel is nie, ongeveer 5-7 minute meer, afhangende van die dikte van die vis. Verwyder vis onmiddellik; in 8 groot stukke gesny.

Verdeel vis, blaarslaai en salsa onder tortillas; vou in die helfte en sit voor met lemmetjie. Lewer 2 tacos per porsie.


1 eetlepel paprika
3/4 teelepel knoffelpoeier
3/4 teelepel komynsaad
3/4 teelepel gemaalde koljander
1/4 teelepel cayennepeper
3/4 teelepel sout
2 pond mahi mahi
1/4 koppie groente -olie
6 meel tortillas, sagte taco -grootte
3/4 koppie Griekse jogurt
1/2 geblikte chipotle chili en adobo
1 eetlepel adobo -sous (van chipotle chilies)
1/4 groen kool

Meng speserye, insluitend sout, in 'n klein bak en hou eenkant.

Sny mahi mahi in repies van ongeveer 1 duim breed en 4 duim lank. Geur mahi mahi aan alle kante met die geurmiddelmengsel.

Voorverhit 'n groot braaipan oor medium hoë hitte met die helfte van die olie. Voeg die helfte van die mahi mahi by sodat die stukke nie aan mekaar raak nie. Braai 2-3 minute per kant tot bruin en net gaar. Sit eenkant en herhaal met die oorblywende olie en stukke vis.

Terwyl vis kook, verhit tortillas in die mikrogolf tot minder as een minuut warm. Meng in 'n klein bak Griekse jogurt met fyngekapte chipotle chili en adobo -sous. Geur sous na smaak met sout en ekstra chipotle indien nodig. Kool fyn gesny.

Om voor te sit, plaas 1-2 stukke vis in elke tortilla, bedek met gerasperde kool en chipotlesous.


Skinny Fish Tacos in minder as 20 minute

9
Hierdie super lekker tacos maak 'n heerlike aandete. Eerstens word die vis bedek met 'n wonderlike droë geurmengsel. Vervolgens word dit in 'n klein hoeveelheid olyfolie gebraai. Laastens word elke taco bedek met 'n lekker, knapperige koolslaai. Al wat ek kan sê is …YUMMY! Elke baie gevulde taco bevat 197 kalorieë, 5 gram vet en 3 blou WW Freestyle SmartPoints, en 5 groen. Tilapia kry 'n slegte rap oor die manier waarop dit grootgemaak word, maar nie as u dit op plekke soos Whole Foods koop nie. Sien winkelwenke hieronder.


Bestanddele vir koolslaai:

2 koppies kool, groen of pers, gerasper

1 koppie appel, ongeskil en in blokkies gesny

¾ koppie vars mieliepitte, uit die kop gesny of gevries en ontdooi

1 eetlepel ligte mayonnaise

1 eetlepel vars suurlemoensap of suurlemoensap


Bestanddele vir geurmiddels:

1½ teelepels knoffelpoeier

1 teelepel gerookte paprika, sien inkopie wenke

¼ teelepel gemaalde rooipeper (cayennepeper)


Bestanddele vir vis en tortillas:

1 pond tilapia, mahi-mahi of jou gunsteling witvis

Olyfolie kookspuit of jou gunsteling

6 mielietortillas, opgewarm, sien inkopiewenke

Vars lemmetjie- of suurlemoenskywe, indien verkies


Instruksies

1. Voeg in 'n groot bak alle koolslaai -bestanddele by en meng goed. Tersyde gestel.

2. Meng alle geurmiddels in 'n klein bak en meng goed.

3. Spoel vis uit en druk droog met papierhanddoeke. Doop elke stuk vis in geurmiddels en bedek goed. Die vis moet sterk bedek wees aan beide kante.

4. Bedek 'n groot kleefvrye pan met kookspuit. Voeg olyfolie by en verhit in pan. Plaas vis in pan, bedek en kook vir 2-3 minute oor matige hitte. Die hoeveelheid tyd hang af van hoe dik die vis is. Draai die vis met 'n spatel om en kook vir 2-3 minute tot gaar. As vis ondeursigtig is, is dit gereed. Verwyder met 'n spatel op 'n bord. Sny in repe of blokkies.

5. Om elke taco bymekaar te maak: Plaas ⅓ koppie vis op elke tortilla. Bedek elkeen met 'n bietjie meer as ⅓ koppie koolslaai. Bedien met suurlemoen- of suurlemoenwiggies aan die kant, indien verkies.

6. Die oorskiet smaak die volgende dag heerlik.

Lewer 6 tacos (elke porsie, 1 taco en 'n bietjie meer as 'n koppie slaai)


Wenke vir inkopies
Die meeste supermarkte verkoop tilapia by die visbank. Ek beveel sterk aan dat u dit by Whole Foods of op ander markte koop. Hulle verkoop tilapia wat veilig grootgemaak word. Lees hierdie artikel vir meer inligting-https://www.wholefoodsmarket.com/tips-and-ideas/archive/get-know-your-tilapia.

Ek hou baie meer van die geur van gerookte paprika as gewone paprika! Dit ruik na BBQ -geure en versterk die smaak van enige resep wat paprika gebruik. Ek beveel sterk aan dat u dit in hierdie resep gebruik. U vind dit in die meeste supermarkte in die speserye. Ek het myne by Trader Joe's gekoop.

Daar is baie keuses vir mielietortilla's. Een van die laagste kalorieë en vet is Mission se 6 "mielie tortilla. Ek het my maer feite op hierdie tortillas gegrond.
Boonop het ek onlangs Mission Foods Artisan Style Tortillas-Corn & amp Whole Wheat Blend ontdek. Miskien wil jy hulle probeer. Hulle is regtig lekker ... Elke tortilla bevat 90 kalorieë, 2,5 g vet en 3 gram vesel! U sal dit in die meeste supermarkte vind. Trader Joe's het hulle onder hul eie handelsmerk.


Voorbereidings wenke

Hier is 2 maniere om tortillas te verhit:
1. Mikrogolf: Draai tortillas vir ongeveer 30 sekondes in skaars klam papierhanddoeke in die mikrogolfoond. Draai tortillas toe in foelie om warm te bly.
2. Oond: Draai tortillas vir ongeveer 10 minute in 'n foelie in 'n oond van 375 ° F. Hou toegedraai in foelie totdat dit bedien kan word.


WW Freestyle SmartPoints
3- Blou
WW SmartPoints
5- Groen
WW POINTS PLUS
5


Voedingsfeite

  1. Mahi mahi - Spoel en droog. Sny in ¾ ”dik stukke.
  2. Sjalotte / Tamaties / Koriander - Berei voor soos aangedui. (Kan 1 dag vooruit gedoen word)

Ontsluit hierdie maaltyd saam met honderde slim maaltydplanne en moenie bekommerd wees oor "Wat is vir aandete nie?" weer

  1. Voorverhit die oond tot 400 F (204C) grade.
  2. Smeer of spuit 'n bakplaat met kookolie. Meng koljander, komyn, knoffelpoeier, paprika, sout en olie. Gooi gesnyde mahi mahi in speserye mengsel en versprei in 1 laag op 'n bakplaat. Rooster 8 tot 12 minute tot die vis goudbruin is en ondeursigtig in die middel.
  3. Mikrogolf mielies vir

Beste vis vir taco's:

Gewoonlik kan omtrent enige wit vis in vis -taco's gebruik word, maar ek dink persoonlik dat mahi mahi die beste vis vir taco's is. Dit het 'n sagte geur wat die ander bestanddele nie oorweldig nie. Boonop is dit sag en skilferig, maar tog stewig genoeg om goed op die stoof of die rooster vas te hou sonder om uitmekaar te val.

U kan die mahi mahi rooster as u wil, maar vir hierdie vis -taco -resep, braai ek die vis op die stoofplaat.


Aanwysings

Gooi die stukke snapper in die vars lemmetjiesap en marineer vir tien minute. Meng intussen die meel, mieliemeel, chilipoeier, oregano, komyn en sout in 'n groot, vlak bak.

Verhit die canola-olie tot 'n diepte van 1/2-duim in 'n groot swaarboompan oor medium-hoë hitte totdat 'n klein hoeveelheid meel in die pan sit. Bedruip die vis in die meelmengsel en braai in bondels tot goudbruin en gaar, ongeveer 7 tot 10 minute per bondel. Dreineer op papierhanddoeke en hou warm in die oond tot bedien.

Om voor te sit, plaas twee tortillas op elke bord en verdeel die vis eweredig in die middel van elkeen. Bedek met kool en bedruip met Chipotle Cream. Gee limoen, salsa en avokado aan tafel.

Chipotle Cream: Roer al die bestanddele saam in 'n bak en voeg sout na smaak by. Laat ten minste 10 minute staan ​​om die geure te laat meng. (Dit kan tot 1 dag vooruit gemaak word. Verkoel in die yskas totdat dit bedien kan word.)


1 pond stewige vleis, gekook soos jy wil (verkieslik geroosterd)
1/2 klein koppie rooikool fyn gesny
1 bos vars koriander
2 jalapeno rissies
1 teelepel gemaalde knoffel
1 teelepel olyfolie
1 1/2 koppie ranch slaaisous
2 lemmetjies
12 meel tortillas

Sous: Sit die jalapenos in 'n dubbele dikte van tinfoelie en bedek met olyfolie en knoffel. Rooster op die rooster (of in die oond) vir ongeveer 15 minute tot gaar. Verwyder die sade en membraan van die rissies en maalvleis.

Plaas die sous, rissies met olie en knoffel en die sap van die 2 lemmetjies in 'n klein bakkie. Laat stol vir die geure om te meng.

Om die tacos te bou: Neem 'n meel tortilla en sit 'n bietjie vis in die middel. Bedek die gerasperde kool en 'n goeie hoeveelheid vars koriander. Smeer met die & quottaco & quot -sous, vou in die helfte en geniet!


Bestanddele

    • 1/2 rooi ui, in dun skywe gesny
    • Ongeveer 1 1/2 koppies rooiwynasyn
    • 1/4 koppie olyfolie
    • 1 1/2 teelepels ancho chili poeier
    • 1 1/2 teelepels gedroogde oregano
    • 1/2 teelepel gemaalde komyn
    • 1/4 koppie vars korianderblare liggies verpak, gekap, plus nog meer vir garnering
    • 1 jalapeño, gestam en gekap
    • 1 pond wit vis (soos mahi mahi of kabeljou), in 4 stukke gesny
    • Sout
    • 8 vars mielie tortillas
    • Mexikaanse crema, tuisgemaak of in die winkel gekoop
    • Vars tamatiesalsa
    • 2 lemmetjies, in kwarte gesny

Geregte om te kombineer met gegrilde Mahi Mahi Tacos

U kan u gegrilde mahi mahi -tacos met drankies bedien en niks anders nie. Maar u wil u gaste verblind en hulle baie keuses gee, nie waar nie?

Die goeie nuus is dat mahi mahi -vis -taco's goed pas by tonne ander kosse. Probeer 'n paar van hierdie bedieningsvennote volgende keer as u in die bui is om vis -taco's op u houtkorrelrooster te maak:

  • Rys en bone: Wat kan beter gaan met Mexikaanse geïnspireerde kos as rys en boontjies? U kan letterlik 'n bondel basiese wit of bruin rys opmaak, met pienk, rooi of swart bone meng, 'n bietjie sout en peper gooi en dit 'n dag noem. Rys en boontjies klink miskien simplisties, maar in kombinasie met pittige gegrilde mahi mahi -vis -taco's, word die gereg regtig lewendig.
  • Burritos, fajitas of enchiladas: Haai, jy vuur al jou Grilla of Silverbac aan om gegrilde mahi mahi vis tacos te maak. Waarom nie hoender- of steakrepies by die roosters voeg en al u gunsteling Mexikaanse en Tex-Mex-kookkuns vier nie?
  • Groenslaai: Maak seker dat u u slaai lewendig maak met die varsste produkte wat u kan kry. Miskien wil u selfs 'n paar vrugte soos pynappels en mango's ingooi. Oorweeg dit om die chipotle-tacosousresep as 'n slaaisous vir u slaai te gebruik, indien nodig 'n bietjie karringmelk by vir 'n meer konsekwentheid.
  • Geroosterde groente: Van courgette en pampoen tot spruitjies en blomkool, feitlik enige groente is 'n geskikte vennoot vir u mahi mahi -vis -taco's. As 'n bonus kan u dit braai terwyl u u mahi mahi maak, of as u mahi mahi tacos saamstel en dit vir u gaste bord.

Onthou natuurlik om 'n paar nageregte in u buffet op te neem. Niks eindig 'n maaltyd beter as 'n gegrilde tert of 'n groot sny gegrilde pynappel met bruinsuikerglasuur nie!


Perfekte Fish Tacos

Hou jy van vis tacos? Wel, dit is die uiteinde van alles. Lees verder om te sien wat hierdie taco's so spesiaal maak.

Die vis en mdashwe gebruik kabeljou, maar enige skilferige variëteit werk en meng in 'n mengsel van lemmetjiesap, chilipoeier en komyn wat u standaard sal word. (Ernstig, steak of hoender wat hierin gemarineer is, sal ook 'n bom smaak.) Maar die ware juweel van hierdie resep is die koolslaai en moenie dit oorslaan nie. Dit neem net 'n paar minute om bymekaar te kom, en die helderheid daarvan is die perfekte spesery vir die gekruide kabeljou.

Mense kan geïntimideer word deur vis vir tacos te kook, maar moenie! Nadat dit gemarineer is, hoef die vis net 'n paar minute per kant in 'n pan in 'n glas olyfolie te kook. Laat die vis 'n paar minute rus voordat dit met 'n vurk in stukke gesny word.

As u hierdie resep gemaak het, wil ons graag u mening hieronder in die kommentaarafdeling weet en ons 'n beoordeling gee en ons laat weet hoe u daarvan gehou het! 'N Aanhanger van seekos? Kyk na hierdie 70 super eenvoudige seekosresepte!