af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Skyfievertoning: 13 reishacks wat u geld en tyd bespaar

Skyfievertoning: 13 reishacks wat u geld en tyd bespaar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kyk na hierdie lys wenke om te bespaar as u u volgende vakansie beplan

13 reishacks wat u geld en tyd kan bespaar

Almal wat gedoen het enige soort reis weet dat dit ongelooflik duur kan wees nadat u die hotelle en vlugte bespreek het, as u daar is om te eet en te vervoer en al die ander uitgawes te dek. [verwante]

Asof begroting vir uitgawes Dit was nie moeilik genoeg nie, maar reisigers moet ook hul tyd deeglik begroot. Tensy u van plan is om 'n paar weke weg te wees, is die kans goed dat u nie by elke uitstalling en aantrekkingskrag kom wat u wil hê nie, maar as u behoorlik beplan jy kan die meeste uit jou tyd put. Koop al u aantrekkingskaartjies vroegtydig aanlyn om te voorkom dat u kosbare tyd in die ry mors.

Vee blaaierkoekies uit

istockphoto.com

Het u al ooit u soektog opgedateer terwyl u kaartjies gekoop het en besef u dat die pryse styg? Dit is gewoonlik te wyte aan die blaaier se koekiegeskiedenis. Ondernemings gebruik hierdie koekies om u soektogte op te spoor en dinamiese pryse te skep, wat beteken dat u kaartjieprys moontlik kan styg as u na dieselfde item bly soek. Om te voorkom dat u 'n slagoffer word van die sluipstrategieë van die lugrederye, moet u u blaaierkoekies skoonmaak elke keer as u soek.

Gaan vlugte na aankoop na

toxawww/istockphoto.com

Nadat u 'n kaartjie gekoop het, het u gewoonlik 24 uur om dit te kanselleer of te verander. Gaan beslis na die spesifieke beleid van die lugredery hieroor, aangesien elkeen anders is, maar as die pryse binne die tydperk van 24 uur verander, het u moontlik nog tyd om die beter ooreenkoms te bekom.

E -poswaarskuwings

Teken in vir e -poswaarskuwings vir aanbiedinge oor lugrederye en - as u nog steeds inkopies doen - meld u aan vir pryswaarskuwings. Lugrederye stuur vir jou vlugaanbiedings en spesiale aanbiedinge, dus as jy verskeie lugrederye gebruik, moet jy jouself gereeld by hul e -poslyste voeg. Bly op dieselfde manier op hoogte van hul sosiale media platforms ingeval hulle spesiale aanbiedings aan hul volgelinge bekend maak.

Vlieg gedurende buitetye

Met die uitsondering van laat Sondagaand of vroeg Maandagoggend (as jy na en van metropolitaanse stede vlieg) is die vliegure regtig vroegoggend of laataand. Die meeste mense wil nie eers wees nie op, laat staan ​​nog by die lughaweteen dagbreek, so kaartjies tussen 5 en 7 uur is gewoonlik goedkoper as byvoorbeeld 'n kaartjie om 11 uur of 12 uur. Op dieselfde noot wil die meeste nie in die middel van die nag by hul bestemming aankom nie, dus kaartjies na 20:00. is gewoonlik ook goedkoper.

Vlieg op afdae

istockphoto.com

Hierdie een is nie van toepassing op almal nie, maar as u gelukkig is om die hele dag deur die week te reis, soek kaartjies vir Dinsdae, Woensdae en Saterdae. Hierdie drie dae van die week is goedkoper omdat minder mense tydens hulle vlieg. Die meeste mense wat op 'n naweekreis vertrek, sal vertrekvlugte vir Donderdag of Vrydag bespreek en Sondag of Maandag huis toe kom.

Vries jou water

Soos genoem in ons reis wenke oor oorblyfsels op 'n vlug bringAs u sop en bredies vries, kan dit in u hand veilig wees-en dit werk ook vir water! As u nie omgee om 'n bietjie te wag totdat u drankie ontdooi nie (of u kan dit altyd 'n paar minute onder warm water in die badkamer laat loop), vries u waterbottel voordat u na die lughawe gaan, en u sal nie moet die belaglike pryse bestee sodra u deur sekuriteit kom.

Soek gratis aktiwiteite

istockphoto.com

Sodra u by u bestemming aangekom het (of as u tyd het om vooraf te beplan), ondersoek watter aktiwiteite in die stad gratis is. U hotel concierge diens ken gewoonlik ook hierdie inligting.

Beplan vooruit

As u reeds weet wat u op u reis wil doen, moet u so gou as moontlik aanlyn kaartjies koop. Dit sal u nie net verhinder om in die rye te wag as u aankom nie, maar dit kan ook bepaal of u die aktiwiteit al dan nie mag doen. Byvoorbeeld, die wagtyd om Anne Frank se huis te besoek Amsterdam kan soms tot twee uur (of langer) strek, maar u kan die lyn omseil deur 'n paar weke vooruit kaartjies na die museum te koop.

Koop rond

Jeramey Lende/Shutterstock.com

Gebruik webwerwe wat vlugpryse vir u vergelyk, soos kajak, Expedia, Orbitz en selfs Google se vlugsoekfunksie. Sodra jy het op die internet gesoek vir die beste pryse (natuurlik, deur die blaaier se koekies tussen soektogte uit te vee) gaan direk na die webwerf van die lugredery om die kaartjie te koop. Soms kan dit u 'n goedkoper kaartjie gee as om op die derdeparty-webwerf self te bespreek (as gevolg van verskillende fooie), en u het ook 'n beter dekking op u kaartjie as die planne verander.

Neem u studente -ID

As u toevallig 'n student is, moet u u studente -ID -kaart saamneem, want baie museums en uitstallings bied afslagpryse aan studente, soos Gaudí's Casa Batlló in Barcelona. Aangesien hulle egter u ID moet sien, werk dit slegs as u u kaartjie ter plaatse koop en nie voor die tyd nie - wat nie altyd die beste idee is as u 'n nou skedule het nie.

Probeer eers aan boord gaan

istockphoto.com

Hoe vinniger u op die vliegtuig klim, hoe groter is die kans dat u ruimte sal hê hou aan in die oorhoofse asblikke. As die spasie opraak, moet die stewardesses na u reis kyk, wat u kan vertraag sodra u by u bestemming aankom as u by die karrousel moet wag om u sak te kry. Soms sal die lugdiens dit by die ingang van die hek verlaat om dit maklik op te haal terwyl u van die vlug afklim, maar dit is nie altyd die geval nie. Moenie kosbare reistyd mors nie en wag totdat u sak kom - tensy u dit reeds gehad het bagasie aangemeld waarop u sal wag, ongeag.

Gebruik lidmaatskapafslagopsies

istockphoto.com

Het u AAA- of kredietkaartvoordele? U kan gewoonlik afslag kry deur te weet wat elke onderneming bied. As u byvoorbeeld 'n motor by u bestemming wil huur, gee huurmaatskappye u gewoonlik 'n opgradering of afslag (of albei) as u u AAA -kaart gebruik. Sommige lugrederye bied ook promosies met spesifieke kredietkaarte, dus vind uit watter een dit doen. As u genoeg punte kan verdien, sal dit u help om in die toekoms vir u volgende reis te betaal (of hierdie reis as u dit al versamel het - go you!).

Gebruik reisprogramme

Daar is 'n app vir elke behoefte wat u mag hê, en natuurlik is daar baie wat probeer om die reis vir die verbruiker makliker te maak. Een so 'n app wat toevallig ideaal is vir vind die goedkoopste vlugte moontlik is Hopper. Dit vertel u watter dae die duurste (en die goedkoopste) is en of die pryse sal verander tussen u soektyd en die datum wat u gekies het. Dit sal u ook toelaat om elke reis individueel op te spoor en u op datum te bring wanneer kaartjiepryse wissel. Ander uitstekende programme om op reis te hê, is Google Translate en WiFi Finder.


13 kookwenke om geld te bespaar

Hoe om heerlike begrotingsvriendelike etes op die tafel te kry?

Sodra u besluit het en inkopies gedoen het, is dit tyd om u moue in die kombuis op te rol. Maak kennis met die beste kooktegnieke vir goedkoop bestanddele. Wees voorbereid op slim maniere om oorskiet of voedsel te gebruik wat 'n bietjie verby is. En weet natuurlik hoe u oorskiet en ekstra bestanddele behoorlik moet berg om afval te vermy. Hier is 'n paar wenke om u in die kombuis te help.

Wenk 1: Kook en bedien die regte porsies.

Volgens voedingskundiges is 'n gesonde porsie gekookte vleis 3 gram. Dit kan ongeveer 4 gram rou wees. As u vleis eet vir aandete, probeer om nie meer as 'n kwart van u bord op te neem nie. Vul die helfte van die bord met groente en die laaste kwart met volgraan. Minder vleis eet is beter vir jou gesondheid en jou begroting.

Wenk 2: Kook laag en stadig.

Erger stukke bees en vark is baie goedkoper as steaks en karbonades (ongeveer $ 2 tot $ 6 per pond vir baie snitte in vergelyking met $ 10 of meer per pond vir steaks), maar niemand wil 'n stuk leer eet vir aandete nie. Die beste manier om taai vleissnitte te kook: kook dit stadig en stadig, gewoonlik 3 of meer ure, dikwels in vloeistof, sodat dit saggies in die mond smelt. Probeer Chinese varkvleis en groente -warmpot (op die foto) of oondbraaibroodjie.

Wenk 3: Bring die braai uit.

Om 'n groot stuk vleis te braai, is 'n maklike manier om 'n skare te voed. Natuurlik is 'n geroosterde braaivleis of beesvleis (tensy u mark 'n wonderlike aanbieding het) nie 'n ekonomiese keuse nie. Kies dus snye, soos skaapboud, kalkoenbors of varkskouer, en braai dit. U gaste sal nooit raai dat die gebraaide lam uit die Midde -Ooste met Tahini -sous minder as $ 3 per porsie kos nie.

Het jy 'n paar groente of 'n bietjie vleis oor? Miskien het u 'n paar regmaakmiddels vir 'n slaai of 'n ligte sop, maar dit kan ook nie heeltemal aandete wees nie. Pasta en rys is goedkoop, gesonde spensitems waarmee u 'n paar oorskietmaaltye in 'n maaltyd kan verander. Probeer vinnig pepers en uie braai en gooi dit saam met noedels, kruie en 'n bietjie kaas, of voeg rys by 'n groentesop om dit meer bevredigend te maak.

Roerbraai met baie groente en net 'n bietjie vleis is 'n duidelike keuse as jy 'n vinnige en gesonde aandete wil maak. Dit is ook baie vergewensgesind, so as u 'n bietjie ekstra ui of 'n halwe courgette wat u wil gebruik, gooi, gooi dit dan in u roerbraai.

Wenk 6: Kook een keer, eet twee keer.

Ons hou daarvan om resepte te verdubbel, sodat ons vooruit kan gaan met ons kookkuns en 'n aandete of middagete gereed het vir later. Die ekstra voordeel is dat dit help om die bestanddele wat ons vir die resep gekoop het, te gebruik (byvoorbeeld 'n klomp kruie). Resepte wat goed vries, soos Rich Chicken Stew, Oond Barbecued Brisket en Hungarian Beef Goulash (foto), is wonderlik om te verdubbel. Oorweeg ook om 'n ekstra hoender of meer vleis te kook as wat u benodig. Die oorskiet is later in die week heerlik in sop, slaaie, quesadillas of hasj.

As u aandete wil eet, dink aan wat u môre vir middagete gaan eet. As u 'n slaai vir aandete wil maak, maak 'n bietjie ekstra en sit dit die volgende dag in 'n houer, uitgetrek, vir middagete. En wat van jou oorskiet van aandete? Is daar 'n bietjie ekstra hoender of dalk 'n deel van 'n blikkie boontjies? Giet dit saam met jou middagete slaai. Middagete is 'n uitstekende manier om seker te maak dat u geen oorskiet mors nie-en om u te help om gesond te eet, geld te bespaar en tyd deur die dag te bespaar.

Verwante skakel: Ligte etes

Wenk 8: Voer jouself (nie die voëls nie) met ou brood.

Verander ou brood in croutons vir slaaie of sop. Gooi blokkies met olie en geurmiddels en bak dit. Of verander ou brood in broodkrummels om te gebruik in resepte soos Black Bean -krokette met vars salsa of gevulde tamaties met goue krummels.

Wenk 9: Hou bruin piesangs vas.

Vries oorryp piesangs (geskil) as jy nie tyd het om dit dadelik te gebruik nie. Gooi dit in smoothies of ontdooi dit as jy piesangbrood of muffins wil maak.

Wenk 10: Druk jou suurlemoene uit.

Ons hou daarvan om sitrus byderhand te hou, want dit is 'n goeie manier om 'n sous of slaaisous op te sit. Hou suurlemoene en lemmetjies in die yskas en as dit begin droog word, verkrimp of bruin kolle op die vel het, druk die sap uit en bêre dit bedek in die yskas of vrieskas.

Ja, dit klink soos hiperbool, maar vakuumafdichtingsgereedskap is werklik revolusionêr as dit kom by die bewaring van voedsel in die vrieskas. Dit verseker dat u voedselreste, vleis, vrugte, groente of ekstra goed wat u in grootmaat gekoop het, maande lank heerlik bly sonder om te vries.

Maak seker dat u verseëlbare opberghouers byderhand het om afval te bespaar. U kan goedkoop deursigtige plastiek of glas by die supermark koop. As hulle duidelik is, kan u in 'n oogopslag sien wat hulle bevat, en dit is waarskynlik dat u die oorskiet sal eet.


13 kookwenke om geld te bespaar

Hoe om heerlike begrotingsvriendelike etes op die tafel te kry?

Sodra u besluit het en inkopies gedoen het, is dit tyd om u moue in die kombuis op te rol. Maak kennis met die beste kooktegnieke vir goedkoop bestanddele. Wees voorbereid op slim maniere om oorskiet of voedsel te gebruik wat 'n bietjie verby is. En weet natuurlik hoe u oorskiet en ekstra bestanddele behoorlik moet berg om afval te vermy. Hier is 'n paar wenke om u in die kombuis te help.

Wenk 1: Kook en bedien die regte porsies.

Volgens voedingskundiges is 'n gesonde porsie gekookte vleis 3 gram. Dit kan ongeveer 4 gram rou wees. As u vleis eet vir aandete, probeer om nie meer as 'n kwart van u bord op te neem nie. Vul die helfte van die bord met groente en die laaste kwart met volgraan. Minder vleis eet is beter vir jou gesondheid en jou begroting.

Wenk 2: Kook laag en stadig.

Erger stukke bees en vark is baie goedkoper as steaks en karbonades (ongeveer $ 2 tot $ 6 per pond vir baie snitte in vergelyking met $ 10 of meer per pond vir steaks), maar niemand wil 'n stuk leer eet vir aandete nie. Die beste manier om taai vleissnitte te kook: kook dit stadig en stadig, gewoonlik 3 of meer ure, dikwels in vloeistof, sodat dit saggies in die mond smelt. Probeer Chinese varkvleis en groente -warmpot (op die foto) of oondbraaibroodjie.

Wenk 3: Bring die braai uit.

Om 'n groot stuk vleis te braai, is 'n maklike manier om 'n skare te voed. Natuurlik is 'n geroosterde braaivleis of beesvleis (tensy u mark 'n wonderlike aanbieding het) nie 'n ekonomiese keuse nie. Kies dus snye, soos skaapboud, kalkoenbors of varkskouer, en braai dit. U gaste sal nooit raai dat die gebraaide lam uit die Midde -Ooste met Tahini -sous minder as $ 3 per porsie kos nie.

Het jy 'n paar groente of 'n bietjie vleis oor? Miskien het u 'n paar regmaakmiddels vir 'n slaai of 'n ligte sop, maar dit kan ook nie heeltemal aandete wees nie. Pasta en rys is goedkoop, gesonde spensitems waarmee u 'n paar oorskietmaaltye in 'n maaltyd kan verander. Probeer vinnig pepers en uie braai en gooi dit saam met noedels, kruie en 'n bietjie kaas, of voeg rys by 'n groentesop om dit meer bevredigend te maak.

Roerbraai met baie groente en net 'n bietjie vleis is 'n duidelike keuse as jy 'n vinnige en gesonde aandete wil maak. Dit is ook baie vergewensgesind, so as u 'n bietjie ekstra ui of 'n halwe courgette wat u wil gebruik, gooi, gooi dit dan in u roerbraai.

Wenk 6: Kook een keer, eet twee keer.

Ons hou daarvan om resepte te verdubbel, sodat ons vooruit kan gaan met ons kookkuns en 'n aandete of middagete gereed het vir later. Die ekstra voordeel is dat dit help om die bestanddele wat ons vir die resep gekoop het, te gebruik (byvoorbeeld 'n klomp kruie). Resepte wat goed vries, soos Rich Chicken Stew, Oond Barbecued Brisket en Hungarian Beef Goulash (foto), is wonderlik om te verdubbel. Oorweeg ook om 'n ekstra hoender of meer vleis te kook as wat u benodig. Die oorskiet is later in die week heerlik in sop, slaaie, quesadillas of hasj.

As u aandete wil eet, dink aan wat u môre vir middagete gaan eet. As u 'n slaai vir aandete wil maak, maak 'n bietjie ekstra en sit dit die volgende dag in 'n houer, uitgetrek, vir middagete. En wat van u oorskiet van aandete? Is daar 'n bietjie ekstra hoender of dalk 'n deel van 'n blikkie boontjies? Giet dit saam met jou middagete slaai. Middagete is 'n uitstekende manier om seker te maak dat u geen oorskiet mors nie, en om u te help om gesond te eet, geld te bespaar en tyd deur die dag te bespaar.

Verwante skakel: Ligte etes

Wenk 8: Voer jouself (nie die voëls nie) met ou brood.

Verander ou brood in croutons vir slaaie of sop. Gooi blokkies met olie en geurmiddels en bak dit. Of verander ou brood in broodkrummels om te gebruik in resepte soos Black Bean -krokette met vars salsa of gevulde tamaties met goue krummels.

Wenk 9: Hou bruin piesangs vas.

Vries oorryp piesangs (geskil) as jy nie tyd het om dit dadelik te gebruik nie. Gooi dit in smoothies of ontdooi dit as jy piesangbrood of muffins wil maak.

Wenk 10: Druk jou suurlemoene uit.

Ons hou daarvan om sitrus byderhand te hou, want dit is 'n goeie manier om 'n sous of slaaisous op te sit. Hou suurlemoene en lemmetjies in die yskas en as dit begin droog word, verkrimp of bruin kolle op die vel het, druk die sap uit en bêre dit bedek in die yskas of vrieskas.

Ja, dit klink soos hiperbool, maar vakuumafdichtingsgereedskap is werklik revolusionêr as dit kom by die bewaring van voedsel in die vrieskas. Dit verseker dat u voedselreste, vleis, vrugte, groente of ekstra goed wat u in grootmaat gekoop het, maande lank heerlik bly sonder om te vries.

Maak seker dat u verseëlbare opberghouers byderhand het om afval te bespaar. U kan goedkoop deursigtige plastiek of glas by die supermark koop. As hulle duidelik is, kan u in 'n oogopslag sien wat hulle bevat, en dit is waarskynlik dat u die oorskiet sal eet.


13 kookwenke om geld te bespaar

Hoe om heerlike begrotingsvriendelike etes op die tafel te kry?

Sodra u besluit het en inkopies gedoen het, is dit tyd om u moue in die kombuis op te rol. Maak kennis met die beste kooktegnieke vir goedkoop bestanddele. Wees voorbereid op slim maniere om oorskiet of voedsel te gebruik wat 'n bietjie verby is. En weet natuurlik hoe u oorskiet en ekstra bestanddele behoorlik moet berg om afval te vermy. Hier is 'n paar wenke om u in die kombuis te help.

Wenk 1: Kook en bedien die regte porsies.

Volgens voedingskundiges is 'n gesonde porsie gekookte vleis 3 gram. Dit kan ongeveer 4 gram rou wees. As u vleis eet vir aandete, probeer om nie meer as 'n kwart van u bord op te neem nie. Vul die helfte van die bord met groente en die laaste kwart met volgraan. Minder vleis eet is beter vir jou gesondheid en jou begroting.

Wenk 2: Kook laag en stadig.

Erger stukke bees en vark is baie goedkoper as steaks en karbonades (ongeveer $ 2 tot $ 6 per pond vir baie snitte in vergelyking met $ 10 of meer per pond vir steaks), maar niemand wil 'n stuk leer eet vir aandete nie. Die beste manier om taai vleissnitte te kook: kook dit stadig en stadig, gewoonlik 3 of meer ure, dikwels in vloeistof, sodat dit saggies in die mond smelt. Probeer Chinese varkvleis en groente -warmpot (op die foto) of oondbraaibroodjie.

Wenk 3: Bring die braai uit.

Om 'n groot stuk vleis te braai, is 'n maklike manier om 'n skare te voed. Natuurlik is 'n geroosterde braaivleis of beesvleis (tensy u mark 'n ongelooflike spesiale prys het) nie 'n ekonomiese keuse nie. Kies dus snye, soos skaapboud, kalkoenbors of varkskouer, en braai dit. U gaste sal nooit raai dat die gebraaide lam uit die Midde -Ooste met Tahini -sous minder as $ 3 per porsie kos nie.

Het jy 'n paar groente of 'n bietjie vleis oor? Miskien het u 'n paar regmaakmiddels vir 'n slaai of 'n ligte sop, maar dit kan ook nie heeltemal aandete wees nie. Pasta en rys is goedkoop, gesonde spensitems waarmee u 'n paar oorskietmaaltye in 'n maaltyd kan verander. Probeer vinnig pepers en uie braai en gooi dit saam met noedels, kruie en 'n bietjie kaas, of voeg rys by 'n groentesop om dit meer bevredigend te maak.

Roerbraai met baie groente en net 'n bietjie vleis is 'n duidelike keuse as jy 'n vinnige en gesonde aandete wil maak. Dit is ook baie vergewensgesind, so as u 'n bietjie ekstra ui of 'n halwe courgette wat u wil gebruik, gooi, gooi dit dan in u roerbraai.

Wenk 6: Kook een keer, eet twee keer.

Ons hou daarvan om resepte te verdubbel, sodat ons vooruit kan gaan met ons kookkuns en 'n aandete of middagete gereed het vir later. Die ekstra voordeel is dat dit help om die bestanddele wat ons vir die resep gekoop het, te gebruik (byvoorbeeld 'n klomp kruie). Resepte wat goed vries, soos Rich Chicken Stew, Oond Barbecued Brisket en Hungarian Beef Goulash (foto), is wonderlik om te verdubbel. Oorweeg ook om 'n ekstra hoender of meer vleis te kook as wat u benodig. Die oorskiet is later in die week heerlik in sop, slaaie, quesadillas of hasj.

As u aandete wil eet, dink aan wat u môre vir middagete gaan eet. As u 'n slaai vir aandete wil maak, maak 'n bietjie ekstra en sit dit die volgende dag in 'n houer, uitgetrek, vir middagete. En wat van u oorskiet van aandete? Is daar 'n bietjie ekstra hoender of dalk 'n deel van 'n blikkie boontjies? Giet dit saam met jou middagete slaai. Middagete is 'n uitstekende manier om seker te maak dat u geen oorskiet mors nie, en om u te help om gesond te eet, geld te bespaar en tyd deur die dag te bespaar.

Verwante skakel: Ligte etes

Wenk 8: Voer jouself (nie die voëls nie) met ou brood.

Verander ou brood in croutons vir slaaie of sop. Gooi blokkies met olie en geurmiddels en bak dit. Of verander ou brood in broodkrummels om te gebruik in resepte soos Black Bean -krokette met vars salsa of gevulde tamaties met goue krummels.

Wenk 9: Hou bruin piesangs vas.

Vries oorryp piesangs (geskil) as jy nie tyd het om dit dadelik te gebruik nie. Gooi dit in smoothies of ontdooi dit as jy piesangbrood of muffins wil maak.

Wenk 10: Druk jou suurlemoene uit.

Ons hou daarvan om sitrus byderhand te hou, want dit is 'n goeie manier om 'n sous of slaaisous op te sit. Hou suurlemoene en lemmetjies in die yskas en as dit begin droog word, verkrimp of bruin kolle op die vel het, druk die sap uit en bêre dit bedek in die yskas of vrieskas.

Ja, dit klink soos hiperbool, maar vakuum-verseëling gereedskap is werklik revolusionêr as dit gaan om die bewaring van voedsel in die vrieskas. Dit verseker dat u voedselreste, vleis, vrugte, groente of ekstra goed wat u in grootmaat gekoop het, maande lank heerlik bly sonder om te vries.

Maak seker dat u verseëlbare opberghouers byderhand het om afval te bespaar. U kan goedkoop deursigtige plastiek of glas by die supermark koop. As hulle duidelik is, kan u in 'n oogopslag sien wat hulle bevat, en dit is waarskynlik dat u die oorskiet sal eet.


13 kookwenke om geld te bespaar

Hoe om heerlike begrotingsvriendelike etes op die tafel te kry?

Sodra u besluit het en inkopies gedoen het, is dit tyd om u moue in die kombuis op te rol. Maak kennis met die beste kooktegnieke vir goedkoop bestanddele. Wees voorbereid op slim maniere om oorskiet of voedsel te gebruik wat 'n bietjie verby is. En weet natuurlik hoe u oorskiet en ekstra bestanddele behoorlik moet berg om afval te vermy. Hier is 'n paar wenke om u in die kombuis te help.

Wenk 1: Kook en bedien die regte porsies.

Volgens voedingskundiges is 'n gesonde porsie gekookte vleis 3 gram. Dit kan ongeveer 4 gram rou wees. As u vleis eet vir aandete, probeer om nie meer as 'n kwart van u bord op te neem nie. Vul die helfte van die bord met groente en die laaste kwart met volgraan. Minder vleis eet is beter vir jou gesondheid en jou begroting.

Wenk 2: Kook laag en stadig.

Erger stukke bees en vark is baie goedkoper as steaks en karbonades (ongeveer $ 2 tot $ 6 per pond vir baie snitte in vergelyking met $ 10 of meer per pond vir steaks), maar niemand wil 'n stuk leer eet vir aandete nie. Die beste manier om taai vleissnitte te kook: kook dit stadig en stadig, gewoonlik 3 of meer ure, dikwels in vloeistof, sodat dit saggies in die mond smelt. Probeer Chinese varkvleis en groente -warmpot (op die foto) of oondbraaibroodjie.

Wenk 3: Bring die braai uit.

Om 'n groot stuk vleis te braai, is 'n maklike manier om 'n skare te voed. Natuurlik is 'n geroosterde braaivleis of beesvleis (tensy u mark 'n ongelooflike spesiale prys het) nie 'n ekonomiese keuse nie. Kies dus snitte, soos skaapboud, kalkoenbors of varkskouer, en braai dit. U gaste sal nooit raai dat die gebraaide lam uit die Midde -Ooste met Tahini -sous minder as $ 3 per porsie kos nie.

Het jy 'n paar groente of 'n bietjie vleis oor? Miskien het u 'n paar regmaakmiddels vir 'n slaai of 'n ligte sop, maar dit kan ook nie heeltemal aandete wees nie. Pasta en rys is goedkoop, gesonde spensitems waarmee u 'n paar oorskietmaaltye in 'n maaltyd kan verander. Probeer vinnig pepers en uie braai en gooi dit saam met noedels, kruie en 'n bietjie kaas, of voeg rys by 'n groentesop om dit meer bevredigend te maak.

Roerbraai met baie groente en net 'n bietjie vleis is 'n duidelike keuse as jy 'n vinnige en gesonde aandete wil maak. Dit is ook baie vergewensgesind, so as u 'n bietjie ekstra ui of 'n halwe courgette wat u wil gebruik, gooi, gooi dit dan in u roerbraai.

Wenk 6: Kook een keer, eet twee keer.

Ons hou daarvan om resepte te verdubbel, sodat ons vooruit kan gaan met ons kookkuns en 'n aandete of middagete gereed het vir later. Die ekstra voordeel is dat dit help om die bestanddele wat ons vir die resep gekoop het, te gebruik (byvoorbeeld 'n klomp kruie). Resepte wat goed vries, soos Rich Chicken Stew, Oond Barbecued Brisket en Hungarian Beef Goulash (foto), is wonderlik om te verdubbel. Oorweeg ook om 'n ekstra hoender of meer vleis te kook as wat u benodig. Die oorskiet is later in die week heerlik in sop, slaaie, quesadillas of hasj.

As u aandete wil eet, dink aan wat u môre vir middagete gaan eet. As u 'n slaai vir aandete wil maak, maak 'n bietjie ekstra en sit dit die volgende dag in 'n houer, uitgetrek, vir middagete. En wat van jou oorskiet van aandete? Is daar 'n bietjie ekstra hoender of dalk 'n deel van 'n blikkie boontjies? Giet dit saam met jou middagete slaai. Middagete is 'n uitstekende manier om seker te maak dat u geen oorskiet mors nie-en om u te help om gesond te eet, geld te bespaar en tyd deur die dag te bespaar.

Verwante skakel: Ligte etes

Wenk 8: Voer jouself (nie die voëls nie) met ou brood.

Verander ou brood in croutons vir slaaie of sop. Gooi blokkies met olie en geurmiddels en bak dit. Of verander ou brood in broodkrummels om te gebruik in resepte soos Black Bean -krokette met vars salsa of gevulde tamaties met goue krummels.

Wenk 9: Hou bruin piesangs vas.

Vries oorryp piesangs (geskil) as jy nie tyd het om dit dadelik te gebruik nie. Gooi dit in smoothies of ontdooi dit as jy piesangbrood of muffins wil maak.

Wenk 10: Druk jou suurlemoene uit.

Ons hou daarvan om sitrus byderhand te hou, want dit is 'n goeie manier om 'n sous of slaaisous op te sit. Hou suurlemoene en lemmetjies in die yskas en as dit begin droog word, verkrimp of bruin kolle op die vel het, druk die sap uit en bêre dit bedek in die yskas of vrieskas.

Ja, dit klink soos hiperbool, maar vakuum-verseëling gereedskap is werklik revolusionêr as dit gaan om die bewaring van voedsel in die vrieskas. Dit verseker dat u voedselreste, vleis, vrugte, groente of ekstra goed wat u in grootmaat gekoop het, maande lank heerlik bly sonder om te vries.

Maak seker dat u verseëlbare opberghouers byderhand het om afval te bespaar. U kan goedkoop deursigtige plastiek of glas by die supermark koop. As hulle duidelik is, kan u in 'n oogopslag sien wat hulle bevat, en dit is waarskynlik dat u die oorskiet sal eet.


13 kookwenke om geld te bespaar

Hoe om heerlike begrotingsvriendelike etes op die tafel te kry?

Sodra u besluit het en inkopies gedoen het, is dit tyd om u moue in die kombuis op te rol. Maak kennis met die beste kooktegnieke vir goedkoop bestanddele. Wees voorbereid op slim maniere om oorskiet of voedsel te gebruik wat 'n bietjie verby is. En weet natuurlik hoe u oorskiet en ekstra bestanddele behoorlik moet berg om afval te vermy. Hier is 'n paar wenke om u in die kombuis te help.

Wenk 1: Kook en bedien die regte porsies.

Volgens voedingskundiges is 'n gesonde porsie gekookte vleis 3 gram. Dit kan ongeveer 4 gram rou wees. As u vleis eet vir aandete, probeer om nie meer as 'n kwart van u bord op te neem nie. Vul die helfte van die bord met groente en die laaste kwart met volgraan. Minder vleis eet is beter vir jou gesondheid en jou begroting.

Wenk 2: Kook laag en stadig.

Erger stukke bees en vark is baie goedkoper as steaks en karbonades (ongeveer $ 2 tot $ 6 per pond vir baie snitte in vergelyking met $ 10 of meer per pond vir steaks), maar niemand wil 'n stuk leer eet vir aandete nie. Die beste manier om taai vleissnitte te kook: kook dit stadig en stadig, gewoonlik 3 of meer ure, dikwels in vloeistof, sodat dit saggies in die mond smelt. Probeer Chinese varkvleis en groente -warmpot (op die foto) of oondbraaibroodjie.

Wenk 3: Bring die braai uit.

Om 'n groot stuk vleis te braai, is 'n maklike manier om 'n skare te voed. Natuurlik is 'n geroosterde braaivleis of beesvleis (tensy u mark 'n wonderlike aanbieding het) nie 'n ekonomiese keuse nie. Kies dus snitte, soos skaapboud, kalkoenbors of varkskouer, en braai dit. U gaste sal nooit raai dat die gebraaide lam uit die Midde -Ooste met Tahini -sous minder as $ 3 per porsie kos nie.

Het jy 'n paar groente of 'n bietjie vleis oor? Miskien het u 'n paar regmaakmiddels vir 'n slaai of 'n ligte sop, maar dit kan ook nie heeltemal aandete wees nie. Pasta en rys is goedkoop, gesonde spensitems waarmee u 'n paar oorskietmaaltye in 'n maaltyd kan verander. Probeer vinnig pepers en uie braai en gooi dit saam met noedels, kruie en 'n bietjie kaas, of voeg rys by 'n groentesop om dit meer bevredigend te maak.

Roerbraai met baie groente en net 'n bietjie vleis is 'n duidelike keuse as jy 'n vinnige en gesonde aandete wil maak. Dit is ook baie vergewensgesind, so as u 'n bietjie ekstra ui of 'n halwe courgette wat u wil gebruik, gooi, gooi dit dan in u roerbraai.

Wenk 6: Kook een keer, eet twee keer.

Ons hou daarvan om resepte te verdubbel, sodat ons vooruit kan gaan met ons kookkuns en 'n aandete of middagete gereed het vir later. Die ekstra voordeel is dat dit help om die bestanddele wat ons vir die resep gekoop het, te gebruik (byvoorbeeld 'n klomp kruie). Resepte wat goed vries, soos Rich Chicken Stew, Oond Barbecued Brisket en Hungarian Beef Goulash (foto), is wonderlik om te verdubbel. Oorweeg ook om 'n ekstra hoender of meer vleis te kook as wat u benodig. Die oorskiet is later in die week heerlik in sop, slaaie, quesadillas of hasj.

As u aandete wil eet, dink aan wat u môre vir middagete gaan eet. As u 'n slaai vir aandete wil maak, maak 'n bietjie ekstra en sit dit die volgende dag in 'n houer, uitgetrek, vir middagete. En wat van u oorskiet van aandete? Is daar 'n bietjie ekstra hoender of dalk 'n deel van 'n blikkie boontjies? Giet dit saam met jou middagete slaai. Middagete is 'n uitstekende manier om seker te maak dat u geen oorskiet mors nie, en om u te help om gesond te eet, geld te bespaar en tyd deur die dag te bespaar.

Verwante skakel: Ligte etes

Wenk 8: Voer jouself (nie die voëls nie) met ou brood.

Verander ou brood in croutons vir slaaie of sop. Gooi blokkies met olie en geurmiddels en bak dit. Of verander ou brood in broodkrummels om te gebruik in resepte soos Black Bean -krokette met vars salsa of gevulde tamaties met goue krummels.

Wenk 9: Hou bruin piesangs vas.

Vries oorryp piesangs (geskil) as jy nie tyd het om dit dadelik te gebruik nie. Gooi dit in smoothies of ontdooi dit as jy piesangbrood of muffins wil maak.

Wenk 10: Druk jou suurlemoene uit.

Ons hou daarvan om sitrus byderhand te hou, want dit is 'n goeie manier om 'n sous of slaaisous op te sit. Hou suurlemoene en lemmetjies in die yskas en as dit begin droog word, verkrimp of bruin kolle op die vel het, druk die sap uit en bêre dit bedek in die yskas of vrieskas.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.