af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Vleisbrood op die braairesep

Vleisbrood op die braairesep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis
  • Beesmaalvleis

'N Heerlike ander manier om vleisbrood te kook! Sukkulente bees- en varkvleisbrood word op 'n braai gebraai. As u wil, kan u dit saam met 'n slaai byvoeg.

29 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 675 g beesvleis
  • 675 g gemaalde varkvleis
  • 215 g droë broodkrummels
  • 160 g fyngekapte rooi ui
  • 1 eier, geklits
  • 1 teelepel Worcestershire sous
  • 1 teelepel fyngekapte knoffel
  • 1 teelepel gedroogde dragon
  • 1 teelepel seesout
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • 125 ml braaisous
  • 125 ml tamatie ketchup

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 1 uur› Gereed om: 1 uur 15 minute

  1. Voorverhit 'n braai vir medium hitte en spuit die rooster met olie.
  2. Meng die beesvleis, varkvleis, broodkrummels, ui, eier, Worcestersous, knoffel, dragon, seesout en swartpeper saam.
  3. Verdeel die mengsel in twee en vorm 2 brode, elk ongeveer 10 cm x 15 cm groot. Meng die braaisous met ketchup in 'n klein bak tot goed gemeng.
  4. Plaas elke vleisbrood direk op die voorverhitte braai en smeer dit dan met ongeveer 3 eetlepels braaisousmengsel; rooster tot die interne temperatuur 70 grade C bereik, ongeveer 1 uur.

Wenke vir braai

Kyk na ons handleidings en video's vir braai vir maklike wenke oor hoe om tot in die volmaaktheid te braai!

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(31)

Resensies in Engels (22)

deur Spunky Buddy

Ek het gedink ek het alles gebraai wat gebraai kan word totdat ek hierdie resep gesien het. Geroosterde vleisbrood? Ek het die helfte van die resep vir ons twee gemaak, maar het een hele eier gebruik, wat die hoeveelheid wat benodig word, verdubbel het. Dit was 'n goeie idee, want as ek dit nie gedoen het nie, was dit dalk 'n bietjie droog. Om dieselfde rede verminder ek die hoeveelheid broodkrummels met ongeveer 'n kwart. Ek is nie 'n fan van dragon nie, so ek het dit nie gebruik nie. Ek het Penzey's Chicago -geurmiddels gebruik, waarskynlik 'n goeie teelepel vir 'n half pond vleis, 'n mengsel van beesvleis, vark en kalfsvleis. Ek het die mengsel effens droog gevind, en ek het 'n bietjie van die braaisous/ketchup -mengsel by die vleismengsel gevoeg - 'n goeie oproep, dit was uitstekend! Ek het ook fyngekapte seldery en groenpeper en meer Worcestershire bygevoeg as voorgeskryf. Omdat ek nie wou hê dat die glans tydens die kook moet brand nie, wag ek tot ongeveer 20 minute in die gaarmaaktyd om dit op die vleisbrode te smeer (ek het twee klein brode met 'n halwe resep gemaak) en dan nog 'n tweede keer na nog 15 minute. Die brode het stadig begin kook, en daarna het die temperatuur 160 grade bereik. 'N Termometer wat onmiddellik gelees is, was baie nuttig. Die gaarmaakmetode was nie net interessant nie, dit het ook 'n perfek klam en smaakvolle brood tot gevolg gehad, hoewel die houtskoolgeur nie so duidelik was as wat ek gedink het dit sou wees nie. Al met al 'n wonderlike vleisbrood wat ek nie sal huiwer om weer te maak nie-selfs in die middel van die winter in Wisconsin! -08 Jan 2012

deur gonefishn

Ek het dit op my jagtog gemaak en dit was 'n groot treffer! Ek het niks verander nie en almal was mal daaroor. Dit het ook die volgende dag heerlike toebroodjies gemaak.-29 September 2010

deur fredtabor

Dit is wonderlik. Wat is fout daarmee om te veel te maak? Ons is net mal oor koue vleisbroodjies. Ek kook dit in my roker en voeg 'n bietjie rook by. Fantasties.-27 Sep 2010


Kyk die video: Italiaans gehaktbrood