af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Suikermieliesop resep

Suikermieliesop resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Sop
  • Room en kaassop

'N Eenvoudige dog heerlike sop wat net 30 minute neem om te maak. Ideaal vir die koue wintermaande.

114 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 1/2 ui, gekap
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 4 eetlepels gekapte vars pietersielie
  • 15 g margarien
  • 3 eetlepels gewone meel
  • 600 ml melk
  • 250 ml hoenderaftreksel
  • 2 (340 g) blikke suikermielies
  • 35 g roomkaas
  • 1 teelepel knoffelsout
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • gemaalde cayennepeper na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 20 minute› Gereed binne: 30 minute

  1. Meng die ui, knoffel, pietersielie en margarien in 'n groot kastrol oor medium hitte. Soteer vir ongeveer 5 minute of tot uie sag is.
  2. Voeg die meel by, roer goed, tot 'n deegmengsel. Klits die melk en die aftreksel by. Voeg die suikermielies en die roomkaas by en laat deurwarm word. Voeg die knoffelsout, swartpeper en rooipeper na smaak by. Roer saam en sit voor.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(120)

Resensies in Engels (96)

deur SPEARL20

Dit is heerlik. Ek het die helfte van die mielies gesny om dit romeriger te maak. Ek beveel aan om eers die roomkaas 'n bietjie te smelt sodat dit makliker in die sop kan smelt.-23 Apr 2005

deur What a Dish!

Baie goeie sop! Ek het 'n soet ui, ongesoute botter, 1% melk en 'n lae natrium sous gebruik. Ek het ongeveer 'n koppie meer sous bygevoeg as wat nodig was (en dit was net genoeg vir 3 volwassenes en 2 kinders as die hoofgereg van die aandete). Ek het ook Neufchatel -kaas gebruik, en was bang dat dit nie sou werk nie, maar dit het wel gebeur. Dit was eintlik baie dun totdat ek die kaas bygevoeg het, en ek was bekommerd. Eers het die kaas in klein stukkies gesny, maar ek het dit baie goed gedoen en dit het goed gewerk. Ek gebruik nie ingemaakte mielies nie, so ek gebruik 3 koppies bevrore ('n mengsel van wit en geel). Ek gebruik knoffelpoeier en net 'n bietjie knoffelsout. Bedien met beskuitjies en 'n lekker groenslaai.-10 Aug 2006

deur Java_Girl

Lekker sop! Ek het presies volgens die instruksies gemaak, fluweelagtig en vullend. Ek kan sien dat ek 'n paar gegrilde hoenderborsies daarby voeg, maar dit is goed vir my. Ek het dit op 'n stormagtige nag gemaak.-23 April 2008


Suikermieliesop die hele jaar deur

Ek is mal oor koring, en ek kan nie wag tot die somer om dit te kry nie. Gelukkig werk hierdie resep so goed met bevrore mielies dat ek kan voorgee dat dit die hele jaar deur die somer is.

Wenk van tegniek: As u nie 'n handmenger het nie, kan u 'n gewone blender gebruik. Moenie die blenderkruik te vol maak nie en werk in klein hoeveelhede.

Ruil opsie: Probeer verskillende garnering, soos knapperige pancetta, gekrummelde spek, of gebruik hierdie sop as 'n sous oor penne en gerasperde gebakte hoender.


Mielies is die geur van Mexiko en hierdie mieliesop beklemtoon die aardse mieliesmaak. Ore van Mexikaanse wit mielies word genoem eloteer. As jy nog nooit probeer het nie eloteer dit smaak baie harder en aards as suikermielies waaraan jy waarskynlik gewoond is. Vars Elotes maak 'n skouspelagtige sop wat u met elke bak na Mexiko vervoer.

In Spaans word hierdie sop genoem crema de elote.

Tyd om sop te maak

Versamel al u bestanddele vir u sop. Ons maak altyd 'n gewoonte om alles bymekaar te maak voordat ons begin kook, om te verhoed dat kombuisdrama wat plaasvind as u halfpad klaar is en u besef dat u vergeet het om 'n belangrike bestanddeel te koop. As vars eloteer is nie beskikbaar nie, koop twee 16oz. blikkies wit mielies. Jy benodig 3 koppies mielies. Maak seker dat u Mexikaanse room genoem crema nie suurroom. As u suurroom gebruik, sal u nie van die resultate hou nie.

Verwyder die pitte uit die ongekookte koringare. Witmielies is geneig om taai te wees. Sny altyd van u liggaam af. U kry ongeveer 1 koppie mieliepitte per oor.

Kook die mielies

Begin deur die mieliepitte vir 5 minute in 2 eetlepels botter te braai. Braai oor lae hitte. Jy wil nie die mielies bruin nie. Opmerking: as u ingemaakte mielies gebruik, kan u na die volgende stap gaan waar u uie kook. Ingemaakte mielies word vooraf gaar.

Voeg dan die gekapte ui by en kook nog 'n paar minute terwyl jy roer.

Voeg 2 koppies water by en laat prut vir 20 minute.

Meng en sif

Meng die gesoteerde uie, knoffel, mielies en kookvloeistof met 2 koppies water tot baie glad, ongeveer 2 minute. Witmielies neem lank om in die blender af te breek.

Syg die mengsel in 'n mengbak. Druk stewig op die pulp om soveel geur as moontlik te verkry. Wil u 'n rustieke mieliesop hê? Deur die mieliemengsel te sif, kry die sop 'n baie gladde tekstuur. Slaan die moeilike stap oor vir 'n hartlike, rustieke sop. Die smaak en aanbieding sal net so goed wees.

Voeg die sopbasis in die room

Dit is 'n belangrike stap om die gemengde mieliesopbasis in die room in te sluit. Laat die room by kamertemperatuur kom en laat die gemengde sopbasis 10 minute afkoel voordat dit by die room gevoeg word. U moet die basis baie stadig in die room gooi, sodat dit nie klonte vorm nie.

Skep die room in 'n groot mengbak en begin dan 'n paar eetlepels sopbasis op 'n slag by die room voeg en roer liggies om by te voeg.

Voeg 'n paar eetlepels basis op 'n slag by terwyl u aanhoudend roer.

Nadat u al die sopbasis bygevoeg het, voeg 2 koppies water by en roer vir 30 sekondes om seker te maak dat al die sopbasis en water by die room ingewerk word en dat daar geen klonte in die room is nie. As daar klonte is, kan u dit met 'n draadklitser breek.

Die laaste stappe

Verhit 1 koppie hoenderbouillon in 'n pot, maar moenie die sous kook nie, want as die sous kook, sal die room klonter as u die mengsel daarin gooi. Giet alle sopbasis stadig in die sous en roer dan dadelik.

Prut vir 20 minute tot die sop verdik en 'n syagtige tekstuur gekry het.

Bedien en geniet

Hierdie mieliesop word die beste onmiddellik bedien en ons beveel aan dat dit as 'n voorgereg bedien word, want dit is redelik ryk. Soms is meer nie beter nie. Voeg 'n skeur swartpeper by elke bak wat jy bedien.

'N Laaste opmerking: As u sop om een ​​of ander rede klonte het, selfs nadat u die aanwysings na T. gevolg het, is dit nie 'n probleem nie. Syg dit 'n laaste keer voor jy dit bedien, en jy sal 'n pragtige syagtige gladde sop kry en dit sal perfek wees.


Wat is Mieliegeld (Japannese mieliesop ) ?

Potage self verwys na dik sop, bredies of pap, wat sy oorsprong het in die Middeleeuse kookkuns van Noord -Frankryk. Ten spyte daarvan dat dit 'n sop in westerse styl is, is daar geen westerse resep vir mieliegeld op die internet nie. In plaas daarvan sou jy vind Japannees mielie potte resepte.

In die land waar sop meestal as 'n soorte misosop beskou word, is daar 'n paar nie-Japannese sop wat in Japan gewild is. Mieliedop of mieliesop is een daarvan, saam met mosselkoude, minestrone, borscht en Chinese sop (chuka sop (ス ー プ).

So, wat is mieliepotte? Dit is 'n super romerige mieliesop gemaak van vars/ingemaakte/bevrore mielies, ui, melk en swaar room. Dit is belaglik eenvoudig.

Hierdie romerige mieliesop word “potage ” genoem, waar die mieliepitte en sop gemeng word tot glad en deur 'n fyn maas sif gestrek word. As gevolg hiervan het die sop geen vesels nie en is die tekstuur syagtig en romerig met 'n ietwat dik konsekwentheid.

As die sop nie gemeng is nie en nog stukke mielies bevat, noem ons dit gewoonlik mieliesop. Sommige mense noem egter ook die romerige mieliepot met 'n dik konsekwentheid, en dit kan 'n bietjie verwarrend wees.

Beide mielies en mieliesop is veral gewild onder kinders omdat Okosama middagete (spyskaart vir kinders) bevat dikwels mieliedop/sop as deel van die kindermaaltyd langs Ebi Fry en Hambagu. Ons het almal grootgeword met die drink van mieliepotte en daar is 'n nostalgiese gevoel verbonde aan hierdie sop vir die Japannese.

As u in Japan is, kan u selfs mieliepotte by die verkoopautomaat kry!

3 wenke om heerlike mieliepotte te maak (Japannese mieliesop)

Wenk 1 – Kook die koppies saam in die sop

As u vars koringmielies gebruik om hierdie resep te maak, moet u dit nie weggooi nie! Maak seker dat jy dit by die sop voeg terwyl jy dit kook, want dit gee heerlike geure en soetheid aan die sop.

Wenk 2 – Kook die sop met water

As u 'n sterk mieliesmaak in u sop verkies, beveel ek u aan om die sop met net water te kook en die maksimum mieliesmaak uit die mieliepitte te haal.

'N Paar ander resepte vir mieliesop/mieliegeld beveel aan dat jy groente- of hoenderbouillon of bouillon gebruik, en ek het dit probeer, maar as 'n puris bly ek daarby om slegs water te gebruik om die suikermieliesmaak te onttrek vir 'n suiwer onverdunde smaak.

Wenk 3 – Pas die verhouding van romerigheid aan met melk en swaar room

Ek neem aan dat die meeste van ons 'n ryk en romerige sop verkies, maar nie almal kan ekstra kalorieë uit swaar room kry nie. Dit hang van u af hoeveel swaar room u in hierdie resep wil byvoeg. Pas die verhouding van swaar room en melk aan vir die 2 koppies wat u by die sop voeg.

Waarvan verkies u: mieliesop of mieliesop?

As dit kom by die tekstuur, kan u kies om die mieliepitte te meng en te sif, nie te meng nie, of om die mieliepitte te hou soos dit is. Dit is regtig 'n persoonlike voorkeur.

Vir diegene wat mieliepotte in Japan probeer het en dit liefhet, ek is seker dat u verkies om die metode van vandag te volg.

Wil u nie 'n resep misloop nie? Teken in vir die GRATIS nuusbrief van net een kookboek wat by u posbus afgelewer word! En bly in kontak met my op Facebook, Google+, Pinterest en Instagram vir al die nuutste opdaterings.


Wenke om suikermieliesop te maak

  1. Ek gebruik bevrore suikermieliepitte. U kan ook mielies op die kop gebruik. Spoel eers die mieliekop af en verwyder dan die pitte met 'n mes.
  2. U kan ook geblikte suikermieliepitte gebruik.
  3. Om suikermieliesop in Chinese restaurant te maak, los ongeveer 1 teelepel mieliestysel in 2 eetlepels water op en gooi dit in die sop sodra die mieliepitte sag is.
  4. Asyn, rissiesous en gemaalde witpeper word saam met suikermieliesop in restaurante bedien. U kan dit byvoeg net soos u dit wil bedien, net voor dit bedien word. Ek vermy asyn en rissiesous, want ek het kinders by die huis.
  5. Pylwortelpoeier of aartappelstysel kan ook gebruik word om die sop dik te maak.

Variasies

  1. Om die sop romerig te maak, kan jy ook 'n halwe koppie suikermieliepitte met 'n bietjie water in 'n blender suiwer. Gaan dit deur 'n sif en kook tot die sop verdik. U kan ook 'n bietjie mieliestysel hierby voeg.
  2. Jy kan ook gerasperde hoender by die sop voeg. Dit word baie lekker en jy kan ook sojasous, groen chili sous en asyn byvoeg net voor opdiening.
  3. Gewoonlik word olie gebruik om Indo -Chinese sop te maak. Maar jy kan ook botter gebruik om 'n botterige sop te hê. Knoffel gebraai in botter verleen 'n te goeie geur aan die sop. Kinders sal beslis hiervan hou.
  4. U kan selfs 'n paar gekookte noedels hierby voeg om suikermieliesoepnoedels te maak.

U kan dit ook langer as 8 maande aan 'n baba bedien, maar slaan die gemmer -knoffelpeper in die resep oor. Maak die groente fyn met 'n bietjie sop en sit voor.


Resep opsomming

  • 16 ore geel mielies
  • 4 eetlepels botter (in klein stukkies gesny)
  • 1 eetlepel growwe sout
  • Tortilla -skyfies (opsioneel)
  • Kalkwiggies, (opsioneel)
  • Ui, in skywe gesny (opsioneel)

Verwyder skil en sy uit mielies. Hou die ore in 'n groot bak, sny die pitte af (tot ongeveer 10 koppies). As u mielies van die koppies sny, werk dit in 'n diep bak om die pitte en sappe op te vang. Puree pitte en opgehoopte sappe met 'n totaal van 2 koppies water in twee bondels tot dik.

In 'n groot kastrol oor medium hoë hitte, kook maïs, botter, 4 koppies water en sout totdat botter gesmelt en sop 5 minute verhit is.

Bedien warm, versier met tortilla -skyfies, limoenwiggies en gesnyde ui, na wens.


Maklike room mieliesop

2 eetlepels fyngekapte ui
2 eetlepels botter
2 eetlepels alledaagse meel
1 teelepel sout
1/4 teelepel peper
1 blikkie (14,75 ons groot) mielie in styl in styl, PLUS "PLUS" beteken hierdie bestanddeel bykomend tot die een op die volgende reël, dikwels met verskillende gebruike
1 blikkie (8,75 onse grootte) room-styl mielies
3 koppies melk of half-en-half
sout en peper na smaak


Suikermielies groentesop

Vandag het ek vir jou soetmielie groentesop. Ek weet nie wat my so lank geneem het om my gunsteling sopresep te plaas nie. Ek is mal oor suikermielies -groentesop en suikermielieshoendersop! En dit hoef nie winter of moesson te wees om van my gunsteling sop te geniet nie. Ek kan enige tyd van die jaar van hierdie helder en smaakvolle sop geniet. Ernstig.

'N Troostige, dik en vullende vegetariese sop sonder om swaar te wees. Sop met 'n fyn geur, met wortels, mieliepitte, kool en boontjies. Uiters maklik om voor te berei, mits u mielies in roomstyl byderhand het. U kan natuurlik u eie mielies in roomstyl maak, maar ek koop gewoonlik klaargemaakte roomstylmielies. Dus, gereed om tuis soetmielie-groentesop in restaurantstyl te herskep?


Bestanddele

  • 1 eetlepel Mielieblom
  • 1-1/4 koppies Suikermielies, gestoom
  • 2 eetlepels botter (gesout)
  • 1/4 koppie wortels (Gajjar), fyngekap
  • 1/4 koppie groenbone (Franse bone), fyngekap (opsioneel)
  • 2 eetlepels lente -uie groente, fyngekap
  • 1 teelepel sout, en nog meer na smaak
  • 1 teelepel swartpeper poeier
  • 1 teelepel suiker, opsioneel
  • 2 groen rissies, fyngekap
  • 1 eetlepel Rysasyn

Galery

  • 3 ore vars soet geel mielies, gesny
  • 2 eetlepels ongesoute botter
  • 1/2 koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 teelepel gekapte knoffel (ongeveer 2 knoffelhuisies)
  • 3/4 teelepel kosher sout
  • 1/2 teelepel swartpeper
  • 1 koppie water
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 1 teelepel witwynasyn
  • Bolaag: spek, pesto of pittige mielieresmaak

Sny pitte uit mielies, plaas in 'n bak. Skraap die vloeistof en die pulp uit die kolwe in 'n ander bak met behulp van die groot gate van 'n vak rasper. Gooi kolwers weg.

Smelt botter in 'n medium kastrol oor medium hoog. Voeg ui by en kook, roer gereeld, tot sag, ongeveer 4 minute. Roer mieliepitte, knoffel, sout en peper by, roer af en toe, 3 minute. Voeg water en voorbehou mielievloeistof en pulp by. Bring tot kookpunt oor medium hoog. Verlaag hitte tot medium-laag, en laat prut 4 minute. Plaas in 'n blender en voeg olyfolie by. Verwyder die middelste stuk blenderdeksel (sodat stoom kan ontsnap). Maak die deksel op die blender vas en plaas 'n skoon handdoek oor die opening in die deksel. Verwerk tot glad, 2 minute.

Giet die mengsel deur 'n fyn sif in 'n bakpers met die agterkant van 'n lepel om soveel vloeistof as moontlik te onttrek. Gooi vaste stowwe weg. Roer asynbedekking by en laat afkoel 4 tot 8 uur. Giet in 6 glase en voeg toppings by.


Mieliesop resep

Hierdie suikermieliesop is 'n goeie voorgereg of 'n heerlike aandete bedien met knoffelbrood en slaai. Ek hou daarvan om Schar ciabatta-rolle met 'n smeer knoffelbotter op te roer vir 'n glutenvrye opsie.

In die herfs hou my kinders van die botterskorsiesopresep in die herfs en hierdie sop in die somer. Dit is wonderlik vir die gebruik van somermielies!

Hierdie sop kan regtig gemaak word met vars mielies, maar Ek verkies dit eintlik met organiese bevrore wit mielies. Dit is soveel makliker en net so lekker! Hierdie sop smaak heerlik saam met 'n botterblokkie, warm sous en 'n knippie suurlemoen.

Wenke vir heerlike mieliesop

  • Voeg die helfte van die mielies by terwyl die ander groente prut en die die ander helfte na die sop na vermenging die sop.
  • Voeg by een aartappel aan hierdie sop gee dit 'n goeie dikte.
  • Gebruik 'n smaaklike hoenderstokk. Ek gebruik die Organic Chicken Stock van Costco.
  • Óf vars of bevrore mielies sal in hierdie resep werk.
  • N bietjie vars tiemie of pietersielie gee hierdie sop 'n wonderlike vars geur.
  • Bedien bo -op warm sous, lemmetjiesap en 'n botterblokkie om hierdie sop na die volgende vlak te neem!

Meer somermielie resepte

  • Hierdie somermielieslaai is vol tamaties en fetakaas, alles in 'n heerlike slaaisous.
  • Hierdie beste Quinoa -slaaisous het koring as die geheime bestanddeel. Dit pas so goed met die basiliekruid -karringmelkversiering!
  • Hierdie romerige mieliesop van Vegetarian Mama lyk ook heerlik.
  • Kyk ook na al die beste glutenvrye sopresepte!

Honger vir meer? Volg my op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter vir al die nuutste opdaterings.


Kyk die video: Indonesian Chicken Soup Recipe. How to make Indonesian Chicken Soup