af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Omgekeerde koek met kersies

Omgekeerde koek met kersies



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ons was die kersies en verwyder dan die sade ............ Ek gebruik die toestel om sade te verwyder. Smeer 'n vorm met botter (ek gebruik 'n ronde vorm met 'n deursnee van 28 cm) en plaas die kersies daarin.

Ons gaan om die samestelling voor te berei ............ ons skei die eierwitte van die eiergele. Klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg die suiker en vanieljesuiker geleidelik by en as dit gesmelt is, voeg die eiergeel by, dan die melk en olie. Voeg by na smaak en rum -essensie. Ons meng. Voeg aan die einde die meel saam met die bakpoeier by en meng goed vir 'n goeie homogenisering. Giet die samestelling oor die kersies en bak ongeveer 30 minute. Ons toets die tandestokkie en as die koek gereed is, haal ons die skinkbord uit die oond en laat dit afkoel, en draai dit dan op 'n bord.

Verf die koek met poeiersuiker en sny dit dan in geskikte skywe.



1. Voorverhit die oond tot 180 grade. Smeer en voer 'n 22 cm -koekpan of individuele koekpanne met meel uit.

2. Skil en sny die pynappel in skywe, of gebruik skywe kompote as dit vir jou makliker is. Verhit 'n pan, smelt 50g botter en voeg muscovado -suiker by (jy kan ook gewone bruinsuiker gebruik). Roer tot gesmelt en voeg die pynappelskywe by. Kook vir 5 minute tot gekarameliseer en 'n aangename goue kleur het.

3. Voeg die klappervlokkies en rum by en kook tot niks vloeistof is nie. Haal die pan van die hitte af, voeg die geglasuurde kersies by, meng goed en hou eenkant.

4. Meng die oorblywende 100 g botter met die gepoeierde suiker tot romerig. voeg een eier by en meng goed as elkeen heeltemal opgeneem is. Voeg meel gemeng met bakpoeier, vanielje -ekstrak by en meng.

5. Meng die twee komposisies tot glad, giet die samestelling in 'n koek en bak 25-30 minute.


Hoe om 'n omgekeerde koek met kersies voor te berei?

Die voorbereiding is baie eenvoudig. Sit die kersies in die pan, bestrooi met rou suiker (of witsuiker, maar die rou smaak beter) en 'n paar repies botter. Giet die tafelblad daaroor. As die koek gebak is, trek die rande af, draai dit met 'n mes om, plaas 'n skinkbord van die regte grootte op die skinkbord en draai die koek in 'n kort, vasberade beweging om. Hier is geen ruimte vir emosie nie! As u die moed het en dit onderstebo draai, sal daar geen kersies op die skinkbord vassteek nie.

Nadat ek die koek omgeslaan het, het dit gelyk soos op die foto hieronder. Die kersies het gekarameliseer in kontak met die ruwe suiker en gesmelte botter en verander in 'n heerlike, soet-suur laag wat baie geskik is met die donsige onderkant.

Die koek lyk selfs baie uitnodigend, onversierd. Afhangende van u smaak of die gaste wat u aan tafel het, kan u dit na 'n ander vlak neem deur 'n bol vanieljeroomys of 'n paar snye room by te voeg.


Omgekeerde koek met clementines - resep

bestanddele

  • 10 klementiene
  • 4 eiers
  • 150 ml soet melk
  • 100 g botter (of olie)
  • 18 g suiker
  • 300 g meel
  • 1 sakkie bakpoeier

Metode van voorbereiding

Breek die eiers in 'n groot bak. U hoef nie die eierwitte van die eiergele te skei nie.

Voeg die suiker by en voeg die menger by. Meng die bestanddele teen hoë spoed vir ongeveer 10 minute. Die eiers moet in volume toeneem en 'n ligte skuim tot gevolg hê.

Giet dan die melk en meng 'n paar keer teen lae spoed, net om dit glad te maak.

Voeg dan die botter by, wat jy voorheen gesmelt het en wat afgekoel het. Meng weer met die menger totdat dit heeltemal opgeneem is.

Meng die meel met die bakpoeier en sif dit oor die bak. Meng met die menger tot 'n homogene samestelling verkry word.

Noudat u die voltooide koeksamestelling het, kan u die vrugte versorg.

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Sny dit dan horisontaal in die helfte.

Clementines het gewoonlik baie sade. Dit is raadsaam om dit eers uit te haal om nie 'n onaangename tekstuur en smaak in die finale koek te skep nie.

Neem 'n skinkbord van 25 cm. en voer dit uit met bakpapier. Sprinkel 2 eetlepels suiker op die bodem en plaas dan die klementiene, met die gesnyde kant na onder.

'N Ander opsie sou wees om clementine -skywe te gebruik wat jy sirkelvormig plaas, wat aan die einde 'n blomagtige voorkoms gee. Die vrugte kan ook in kleiner stukkies gesny word en na wens gerangskik word.

Nadat u die onderkant van die skinkbord met klementiene bedek het, gooi u die bokant. Klop die tafelblad om die lugborrels vry te laat en die samestelling om goed te sit.

Voorverhit die oond tot 160 grade Celsius. Sit die skinkbord in die oond en laat die clementine koek vir 45 minute bak.

Dit is raadsaam om dit met 'n tandestokkie te kontroleer voordat u die bokant met 'n tandestokkie uit die oond haal.

Haal die pan uit die oond en draai die koek om op 'n ronde bord. Die klementiene moet nou op die oppervlak wees. Trek die papier effens af en laat die koek heeltemal afkoel.

Hierdie koek kan gebak word in ander soorte skinkborde: vierkantig, reghoekig of selfs in koekplate. Dit hang af van die gewenste finale voorkoms.

U kan sitrusvrugte ook vervang met ander vrugte, soos nektariens, appels, pruime, ens.


Aarbei- en kersiekoek

Die ontpit kersies word gemeng met 'n eetlepel suiker.

Die aarbeie word gewas en die sterte verwyder, en dan in helftes of kwarte gesny.

Skei die eierwitte van die eiergele.

Klits die eierwitte met 'n knippie sout, meng dan met die suiker totdat dit soos 'n meringue word. Voeg die eiergele, olie en vanieljegeursel by en meng goed. Plaas die meel (geleidelik) en die bakpoeier en meng die deeg van onder af liggies met 'n silikoon spatel. Voeg die vrugte by en voeg by die deeg. Giet die samestelling in 'n pan gesmeer met olie en uitgevoer met bakpapier en plaas in die oond tot mooi bruin. Haal die tafelblad uit die oond en laat afkoel.

Karameliseer die suiker, kou aanhoudend, voeg dan water by en laat dit kook totdat al die karamel gesmelt is. Laat dit dan afkoel.

Breek die sjokolade in stukke, plaas dit in 'n kastrol en voeg die geklopte room by. Sit die pan op die vuur en meng die bestanddele totdat al die sjokolade gesmelt is. Plaas die samestelling in 'n plastiekbak, laat kamertemperatuur bereik en plaas dit dan 15-20 minute in die vrieskas. Haal na hierdie tyd die bak uit die vrieskas en meng die samestelling en voeg die res van die koue room by.

Die aarbeie word gewas en die sterte word verwyder, daarna word dit saam met die suiker gekook totdat dit by die bak begin plak. Laat afkoel en maal dan in voedselverwerker.

Sit 'n kastrol water op die vuur.

Hidreer die gelatien met koue water in 'n bak en gooi die bak in warm water totdat dit oplos. Die gelatien word dan met die aarbei -jellie gemeng.

Giet die koue stroop oor die koue toonbank. Voeg die room met witsjokolade by en sit dan kersies (gewas en ontpit) op die rand van die koek. Sny 'n paar aarbeie in klein stukkies en plaas oor die res van die room, en voeg dan die aarbei -jellie by. In die middel word 'n blom gevorm uit helftes aarbeie, en dan word nog 6 kersies bygevoeg met die stert om die blom.


  • 500 g kersies
  • 300 g meel
  • 200 g suiker
  • 100 g botter
  • 150 ml melk
  • 2 eiers
  • 'n eetlepel vanieljegeursel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • sout
  • gepoeierde suiker vir versiering

Meng die botter by kamertemperatuur met die suiker, voeg 'n knippie sout by en voeg die eiers by. Gaan voort met die melk, vanieljegeursel en voeg dan die meel by die bakpoeier.

Ons plaas die mengsel in 'n skinkbord (22 x 30) wat met botter gesmeer is en met meel uitgevoer is, en plaas die kersies wat met meel gepoeier is, bo -op, en plaas 400 g op die stert en sade.

Bak ongeveer 25-30 minute in die voorverhitte oond teen 180 ° C, doen 'n tandestokkietoets vir veiligheid.

As dit gereed is, laat dit afkoel en sny dit in blokkies of reghoeke waarop ons strooisuiker strooi. Goeie werk en goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek moedig u egter aan om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Koek met kersies, kersies en kaas en gerasperde deeg

Die volledige of gedeeltelike publikasie daarvan kan slegs gedoen word. 'N Eenvoudige vrugtekoekresep. In die somer word dit gemaak met kersies of vars kersies, en in die winter kan ons bevrore vrugte gebruik. In die winter kan jy bevrore kersies of kompote gebruik - goed gedreineer! Of kersie -kersies vir tert, sit rou in 'n pot - sien die resep hier.

Tert met kersies of suur kersies en sagte deeg met botter. Kersies in 'n pot vir tert (rou) resep vir stedelike geure in die winter. Hencles Saksiese resep van Hanklich of Henklesch, likeur stedelike geure. Geroosterde tert met kersies en okkerneute met sagte deeg en baie vulsel. Donker koek met kersies Stedelike geure (1) Wafels, lekkers, ontbyt. Koekresepte, Nageregresepte, Gebak, Resep.

Klik op die prentjie vir die resep. Sponskoek met kersies of aarbeie, 'n eenvoudige koek wat nie in die vroeë somer ontbreek nie. Foto deur Savori Urbane in Savori Urbane.


Skil die aartappels, rasper dit en geur dit met suiker en speserye na smaak.

Meng die kaas met die bestanddele, as dit te droog is, voeg 1 eetlepel suurroom of 'n eier by.

Voeg koekies, afgekoelde pampoen, roomkaas bo -op in 'n bakplaat met bakpapier.

Sit die skinkbord vir 10 minute in die voorverhitte oond.

Berei intussen die bokant voor, meng die eierwitte met 'n knippie sout, voeg die suiker by en meng tot 'n glansende meringue word, voeg die eiergele by en meng goed na elkeen, voeg die olie en meel by die bakpoeier.

Meng met 'n palet met ligte bewegings van onder na bo tot glad.

Giet die mengsel oor die kaas en plaas die skinkbord in die voorverhitte oond teen 160 vir ongeveer 30 minute om die toets met die tandestokkie te slaag.

Giet die koek op 'n bord en laat dit afkoel voordat dit gesny word.


Skil die aartappels, rasper dit en geur dit met suiker en speserye na smaak.

Meng die kaas met die bestanddele, as dit te droog is, voeg 1 eetlepel suurroom of 'n eier by.

Voeg koekies, afgekoelde pampoen, roomkaas bo -op in 'n bakplaat met bakpapier.

Plaas die skinkbord vir 10 minute in die voorverhitte oond.

Berei intussen die bokant voor, meng die eierwitte met 'n knippie sout, voeg die suiker by en meng tot 'n glansende meringue word, voeg die eiergele by en meng goed na elkeen, voeg die olie en meel by die bakpoeier.

Meng met 'n palet met ligte bewegings van onder na bo tot glad.

Giet die mengsel oor die kaas en sit die skinkbord in die voorverhitte oond teen 160 vir ongeveer 30 minute om die toets met die tandestokkie te slaag.

Giet die koek op 'n bord en laat dit afkoel voordat dit gesny word.


Hoe om 'n omgekeerde koek met kersies voor te berei?

Die voorbereiding is baie eenvoudig. Sit die kersies in die pan, bestrooi met rou suiker (of witsuiker, maar die rou smaak beter) en 'n paar repies botter. Giet die tafelblad daaroor. As die koek gebak is, trek die rande af, beweeg dit met 'n mes, plaas 'n skinkbord van die regte grootte op die skinkbord en draai die koek om in 'n kort, vasberade beweging. Hier is geen ruimte vir emosie nie! As u die moed het en dit onderstebo draai, sal daar geen kersies op die skinkbord vassteek nie.

Nadat ek die koek omgeslaan het, het dit gelyk soos op die foto hieronder. Die kersies het gekarameliseer in kontak met die ruwe suiker en gesmelte botter en verander in 'n heerlike, soet-suur laag wat baie geskik is met die donsige onderkant.

Die koek lyk selfs baie uitnodigend, onversierd. Afhangende van u smaak of die gaste wat u aan tafel het, kan u dit na 'n ander vlak neem deur 'n bol vanieljeroomys of 'n paar snye room by te voeg.


Karamelkoek, 'n heerlike koek

Sien meer idees oor koeke, koekresepte, lekkers. Regina Maria -koek met okkerneut en kakao -room Dessertstawe, karamel, terte. Wafels met karamel en okkerneut & # 8211 video resep 250 g gekapte okkerneute 250 g suiker. Lica blaarkoek (gekarameliseerde suiker) & # 8211 Petitchef Resep Koekresepte.

Ek het gekookte karamelroom met melk gebruik vir 'n koek met eierwitte en okkerneute. Room vir koeke en pasteie. Marlenka -koek met okkerneut en karamel (CC Eng Sub) Nuwe resepte, koekie -resepte.

Gemarmerde pandispan met kersies, die donsigste vrugtekoek. Swartwoudkoek Jamila Russiese koeke, Roemeense kos, Roemeens. Ons bied u 'n tuisgemaakte koekresep, 'n nagereg met. Met ligte vanieljeroom, kakao- en karamelstroopblad, en 'n paar. Babakosresepte, koekieresepte, Roemenië. Kom ons gaan na die karamel en jy kan 200 g suiker daarin verbrand. Nageregresep: omgekeerde koek met appels en karamel in die kombuis.

Tuisgemaakte Snickers -koek is die uiteindelike nagereg vir kroegliefhebbers in die handel. Ek het dadelik onthou dat ek die foto's geneem het, ek was baie tevrede met die rame en komposisie, maar toe ek proe ... rou!


Video: Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakemeel glutenvrij