af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

13 wenke vir die oorlewing van vakansiehuisgaste -galery

13 wenke vir die oorlewing van vakansiehuisgaste -galery



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Onthou net: neem alles rustig

13 wenke om vakansiegangers te oorleef

istockphoto.com

As u hierdie vakansieseisoen gasheer speel, is daar een belangrike ding om te onthou: neem alles rustig. U word moeg, oorweldig en geïrriteerd deur 'n bruisende huis. Maar daar is 'n paar maklike maniere om die stormloop van vakansie gaste te help oorleef. Hou hulle gelukkig en versadig met baie peuselhappies, versprei almal, en as alles misluk, kom uit die huis en het 'n broodnodige alleen tyd.

Maak alles skoon

Maak u huis van bo tot onder skoon voordat u gaste opdaag. Dit is net die regte ding - niemand kyk graag na stofhase en katvullis wat oral in die huis opgespoor word nie. En hou aan om u huis herhaaldelik op te ruim gedurende u gaste se verblyf. Met meer mense en meer dinge in die huis, kan dinge vinnig vinnig deurmekaar en vuil raak, sodat u huis selfs meer beknop voel as wat dit reeds is.

Bestuur verwagtinge

iStock

Almal wil die perfekste gesinsvakansie hê, maar hou u drome realisties. Weet dat iemand waarskynlik te veel sal drink. Iemand sal byna seker onbeskof of passief-aggressief wees gedurende hul hele verblyf. Onthou dat familie en vriende baie kan wees tydens die vakansie, en beplan daarvolgens.

Maak u gastekamers ekstra aangenaam

iStock

Om 'n goeie gasheer te wees, beteken dat u gaste ongelooflik gemaklik sal wees. Maak u gastekamers knus met vars gewaste lakens, handdoeke en 'n paar vermaaklikheidsaktiwiteite wat u tuiste laat tuis voel. Bonus: as hul kamers besonder ontspannend is, is dit meer waarskynlik dat u gaste tyd daar deurbring, wat 'n bietjie asemhaling bied.

Hou snacks en drankies handig

Thinkstock

Die enigste ding wat erger is as 'n huis wat uit gaste bars? 'N Huis wat uit sy nate bars van honger huisgaste. U sal nie 'n volledige vakansie -ete wil opsit elke keer as iemand se maag begin dreun nie, dus hou u kombuis vol maklike versnaperinge om mense oor die weg te bring. Hou 'n bietjie hummus en groente vir 'n gesonde peuselhappie, of maak 'n vinnige kersiekoekie vir diegene met 'n soet tand.

Stel die reëls

iStock

U moet tegemoetkomend wees vir u gaste, maar u kan nie toelaat dat hulle u huishouding bestuur nie. Maak seker dat u die reëls ken as u 'n paar spesiale eienskappe en behoeftes by u huis het. As u gaste wil vra om hul skoene uit te trek as hulle binne kom, om stil te wees na 22:00, of om hul hande te was voor etes, is dit heeltemal redelike versoeke.

Moenie bekommerd wees dat alles perfek is nie

iStock

Ja, u moet skoonmaak en soveel as moontlik versnaperinge en maaltye voorberei, maar iets sal noodwendig deur die krake val. En dit is OK! Uiteindelik is u huisgaste daar om u te besoek en tyd saam met u deur te bring gedurende die vakansie. Hulle beoordeel nie die dekor in u badkamer nie (of dit behoort nie te wees nie).

Aanvaar hulp (maar weet wanneer om 'nee dankie' te sê)

iStock

U hoef nie alles alleen te doen nie. Sommige gaste voel beter as hulle help om Kersontbyt te kook of 'n mandjie wasgoed in te gooi. Laat hulle help! Sommige dinge is egter net makliker om self te doen. U het nie iemand nodig om al die groente vir u vulsel te sny as dit die oggend is wat u moet doen nie. Weet ook wanneer om nee te sê.

Beplan 'n paar prettige aktiwiteite (buite die huis)

Thinkstock

Veral gedurende die winter as dit koud is, sal mense waarskynlik in die huis probeer bly. Eenvoudig gestel: Dit is 'n slegte idee. Om eindelose tyd saam met dieselfde mense in dieselfde huis deur te bring, is 'n vinnige manier om spanning te verhoog. Beplan 'n aktiwiteit weg van die huis sodat almal op pad is. Ontdek die plaaslike tradisie, soos 'n vakansiemark of 'n kersliggie. Op hierdie manier kan u u stad pronk, benewens die verspreiding van onvermydelike twis.

Leer u gaste meer oor u stad

istockphoto.com

Terwyl u en u gaste verstom staan ​​oor vakansieversierings en eienaardige Kersdorpe besoek, leer hulle oor die dinge in die stad waar u woon, soos restaurante, kroeë en plaaslike besienswaardighede. As iets hul belangstellings interesseer, sal u gaste waarskynlik die huis verlaat en op hul eie gaan verken en u broodnodige tyd alleen gee.

Het u eie ruimte

Thinkstock

U moet in u eie huis kan skuil, veral as u huisbesoekers oorweldigend word. Hou dus een of twee kamers buite grense vir u gaste. Die voor die hand liggende plek om u eie te bly noem, is die hoofslaapkamer. 'N Groot, knus bed sal nooit gemakliker lyk as wanneer jy die enigste een is nie, met stil en miskien 'n goeie boek as jou enigste geselskap weg van 'n besige huis. Geniet hierdie ruimte. Dit is joune.

Versprei u gaste uit

Net soos u eie ruimte nodig het, het u gaste dit ook nodig. As u die beskikbare spasie het, gebruik dit om u gaste te huisves. As u met beperkte ruimte werk en u gaste langer as 'n paar dae bly, moet u oorweeg om in sommige kamerverdelers te belê. Almal het 'n bietjie privaatheid nodig. As u 'n groter huis het, moet u nie 'n hele gesin van vyf in een slaapkamer stapel nie. Oorweeg dit om mense in effens onortodokse kamers te plaas, soos 'n ongebruikte sitkamer, kelder of ruim kantoor.

Gaan uit die huis

Soms moet u net ontsnap aan die vloed van vakansiegangers. Die beste manier om dit te doen? Maak 'n verskoning om ''n boodskap uit te voer' en 'n paar uur alleen weg te gaan. Dit is aan u om te bepaal of u die taak werklik uitvoer. Maar as u tyd het om 'n koppie koffie te drink, inkopies te doen of selfs rond te ry, kan u die chaos ontsnap en u gedagtes skoonmaak.

Wees buigsaam

Oor die algemeen is dit goed om 'n buigsame persoon te wees wat aanpas by die behoeftes en begeertes van ander en met die stroom saamgaan as planne verander. Maar die belangrikheid om so te wees, word aansienlik toegeneem wanneer vakansiehuisgaste aangebied word. Hulle grille, begeertes en behoeftes sal verander. Dit sal maklik wees om daardeur gefrustreerd te raak. Om die vriendelikste gasheer te wees, moet u egter so vriendelik as moontlik wees. En noudat u weet hoe u met gaste moet omgaan, weet ons wat u hulle moet voed met ons gids vir elke resep wat u nodig het om die vakansie deur te bring.


Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskilde, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskil, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskilde, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Appelbrood met pekanneutstreusel

Eiers moet 'n konstante en lae temperatuur hou. Dit word die beste bereik deur die karton in die middel van u yskas te plaas. Die eiers moet ook in hul oorspronklike verpakking bly om die absorpsie van sterk reuke te voorkom.

Dit is verstandig om die "beste teen" -datum te volg om die algehele varsheid te bepaal, maar eiers kan getoets word deur dit eenvoudig in 'n bak water te gooi. Ouer eiers sal dryf terwyl vars eiers sal sink. Dit is te danke aan die grootte van hul lugselle, wat mettertyd geleidelik toeneem.

Gekookte eiers het 'n langer rakleeftyd as vier dae, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.

Hoe om eiers te kook

Die skoonheid van 'n eier is sy veelsydigheid. Eiers kan op verskillende maniere gekook word. Hier is 'n paar wenke om die vier mees algemene voorbereidings te bereik.

Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur gerus ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na u smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Hardgekook: vul 'n pot wat jou eiers met ongeveer twee sentimeter bedek. Verwyder die eiers en bring die water tot kookpunt. Sodra die water begin kook, gooi die eiers versigtig in en laat dit vir 10-12 minute staan. Vir maklike afskilfering, gee die eiers onmiddellik 'n ysbad nadat die kooktyd voltooi is. Vir saggekookte eiers, volg dieselfde proses, maar sny die kooktyd in die helfte.

Gestroop: Voeg 'n skeut asyn in 'n pan vol water wat stadig prut. Knip eiers afsonderlik in 'n skottel of 'n klein koppie. Maak met 'n spatel 'n sagte draaikolk in die pan. Giet die eier, die eierwitte, eers stadig in die water en laat dit vir drie minute kook. Verwyder die eier met 'n gaatjieslepel en plaas dit dadelik op kombuispapier om die water te dreineer.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Vir elkeen van hierdie voorbereidings kraak u 'n eier direk in 'n gesmeerde braaipan. Vir die sonnige kant na bo is daar geen omslaan nie. Laat die rande net braai totdat hulle goudbruin is. Om 'n te maklike eier te verkry, draai 'n sonnige kant na bo en kook totdat 'n dun film oor die eiergeel verskyn. Die eiergeel moet nog loperig wees by opdiening. 'N Oormatige eier word omgedraai, gebraai en langer gaar totdat die eiergeel nog effens loperig is. 'N Oorkap word gaar totdat die eiergeel hard is.

Hoe om eiers te vries

Eiers kan maklik gevries word, maar instruksies wissel afhangende van die fisiese toestand van die eier. As 'n algemene reël moet ongekookte eiers in hul doppe nie gevries word nie. Hulle moet eers gekraak word en die inhoud daarvan gevries word.

Ongekookte heel eiers: Die eiers moet uit hul doppe gehaal word, gemeng word en in houers gegooi word wat dig kan seël.

Ongekookte eierwitte: Dieselfde proses as heel eiers, maar jy kan blankes in ysblokkies vries voordat dit in 'n lugdigte houer oorgedra word. Dit versnel die ontdooiingsproses en kan help met meting.

Ongekookte eiergele: eiergele alleen kan uiters gelatienagtig word as dit gevries word. Voeg ⅛ teelepel sout per vier eiergele by om in hartige geregte te gebruik. Vervang die sout vir suiker vir gebruik in soet geregte en/of nageregte.

Gekookte eiers: Roereiers kan goed gevries word, maar dit word aanbeveel om nie gekookte eierwitte te vries nie. Hulle word te waterig en rubberagtig as dit nie met die eiergeel gemeng word nie.

Hardgekookte eiers: Soos hierbo genoem, is dit die beste om nie hardgekookte eiers te vries nie, want gekookte blankes word waterig en rubberagtig as dit gevries word.

Bestanddele (18)

Vir die streusel:

  • 1/4 koppie ligbruin suiker
  • 1/4 koppie pekanneute, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 eetlepels koue ongesoute botter (1/4 stok), in 8 stukke gesny

Vir die brood:

  • Ongesoute botter, om die pan te bedek
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie groente -olie
  • 1/2 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 koppies geskilde, medium-blokkies Granny Smith-appels (van ongeveer 2 medium appels)

Kyk die video: Пассажирка Яндекс Такси предложила расплатиться с водителем натурой!