af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Blombrood

Blombrood



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hierdie keer het ek gekies om blombrood te maak. Ek vind dit pretensieus om so iets te sê.
Daar is eintlik 'n paar sirkelvormige broodjies: D Vir die resep is ek geïnspireer deur sjef Diana-K. Ek het die soetmelk vervang met suurmelk, wat ek destyds beskikbaar gehad het.

  • 550 gr halfwit fisant tipe 650
  • 250 ml suurmelk
  • 100 ml water
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 teelepels heuning
  • 7 gr droë gis
  • 1 teelepel sout
  • 1 of -
  • swart sesamsaad

Porsies: 1

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Blombrood:


  1. Sit eers die vloeibare bestanddele in die pan van die broodknieder: suurmelk, water, heuning en olie.

  2. Sit ook nou die droë gis.

  3. Suurmelk en water moet effens warm wees. Dit sal die gis help om vinniger te fermenteer.

  4. Voeg meel en sout by. Maak die knie- en rysprogram reg.

  5. As die deeg die inhoud verdubbel het, draai dit om op 'n silikoonfoelie.

  6. Vorm met die meelbestrooide hande 8 deegballe wat in 'n sirkel in 'n ronde skinkbord gesit is.

  7. Die bak moet met 'n bietjie olie gesmeer word en met meel bestrooi word.

  8. Ek het ook 'n paar klein deegbolletjies gemaak vir versiering.

  9. Laat die deeg lekker rys op 'n warm plek.

  10. Ek sit dit in die oond teen 'n konstante temperatuur van 60 grade.

  11. As jy wil, kan jy die brood met geklitste eier smeer - vir voorkoms.

  12. Voorverhit die oond tot 220 grade en laat die brood 15 minute bak, verlaag dan die temperatuur tot 180 grade.

  13. In 30 minute is my blommebrood genoeg gebak.

  14. Haal die brood uit die pan en laat dit afkoel op die roesvrye staalrooster.

Goeie eetlus !!!

Wenke webwerwe

1

Suurmelk en water moet effens warm wees. Dit sal die gis help om vinniger te fermenteer.

2

Ek het "klagtes" ontvang: dat dit te soet is, dat dit soos koek lyk: D

3

Gevolgtrekking: volgende keer verminder ek die heuning en ek gebruik geen gesmeerde eier bo -op nie.


Nog 'n koekresep, hierdie keer uit 'n baie meer elastiese deeg, wat my regtig verbaas het. As dit gebak word, gedra dit soos 'n deeg van koringmeel, dit wil sê, dit swel op die pan. Die koeke is meer plastiek as dié hier, dit kan met sukses gebruik word vir quesadilla of shaorma. Hulle smaak meer Lees verder & # 8220 Keto -koeke van veselmengselmeel & # 8221

Hierdie koeke is wonderlik. Dit word maklik en vinnig gemaak, mits u 'n baie goeie kleefvrye pan en 'n dun en wye palet het. Hulle is sag en buigsaam, sodat u dit met verskillende vulsels kan rol, byvoorbeeld met eiervrugslaai, lewerpastei, roomkaas, ens. Hulle kan ook geëet word by die klein Continue Reading & # 8220Cocetus keto cake & # 8221


Brood met uie en knoffel!

Brood met uie en knoffel word redelik vinnig voorberei. Dit lyk baie mooi (lyk soos 'n blom), geurig, sag en bedek met 'n rooierige en knapperige kors. U kan dit saam met sop en sous bedien, of as piekniek eet. Kom ons maak dit gereed!

BESTANDDELE:

Vir die deeg:

-ongeveer 350 g meel (+ 20 g vir deegvorming)

-15 g vars gis of 5-7 g droë gis

Vir aantrek:

-2 groen uie of gedroogde ui

VOORBEREIDINGSMETODE:

1.Berei die deeg voor: gooi die fyngedrukte suiker en gis in 'n diep bak. Meng dit met 'n spatel totdat dit vloeibaar word. Dit sal die gis aktiveer.

2. Voeg die melk en 2-3 eetlepels gesifte meel by. Roer tot glad. Laat die resulterende samestelling 'n paar minute rus.

3. Klits intussen die eier met 'n vurk tot glad. Sit 2 eetlepels daarvan opsy om die brood te smeer voor dit gebak word. Giet die res in die gissamestelling en meng.

4. Voeg 'n paar eetlepels gesifte meel by, meng met 'n spatel. Voeg die sout by die deeg as die konsekwentheid van dik room bereik word.

5. Voeg die sagte botter (by kamertemperatuur) in die deeg.

6. Voeg die oorblywende gesifte meel by (die benodigde hoeveelheid meel kan effens wissel). Meng die deeg aanvanklik met 'n spatel en knie dit dan met u hande totdat dit homogeen, sag, fyn (nie geweek in meel) en effens taai word.

7. Vorm die deeg in 'n bal en plaas dit in 'n diep bak. Bedek dit met kleefplastiek en laat dit 1-1,5 uur rys totdat dit in volume verdubbel, op 'n warm plek.

8. Intussen berei die dressing voor: kap die ui en knoffel fyn (jy kan dit fyn rasp of deur die knoffelpers trek)

9. Sit die sagte botter (by kamertemperatuur), sout, ui en knoffel in 'n bak. Roer tot glad.

10.Vorm die brood: knie die gesuurde deeg 'n bietjie op die tafel bestrooi met meel. Rol dit dan in 'n dik sirkel uit en sny dit dan in 16 dele.

11. Vorm alle sektore in balle.

12. Smeer elke bal deeg 'n bietjie en smeer dit met 'n teelepel slaaisous. Plak dan die rande gedeeltelik vas sodat dit 'n houvas lyk.

13. Plaas die "blomme" in die bakplaat wat met botter gesmeer is en uitgevoer is met bakpapier (slegs onder).

14. Bedek die brood wat met kleefplastiek gevorm is. Laat rus vir 20-30 minute.

15. Smeer die brood met die geklitste eier, wat jy eenkant gesit het.

16. Bak ongeveer 30 minute in die voorverhitte oond van 175 ° C. As u bak, moet u dit bedek met 'n stuk bakpapier om te voorkom dat uie en knoffel brand.


Tuisgemaakte brood met melk en eier, in die vorm van 'n blom

Tuisgemaakte brood met melk en eier, in die vorm van 'n blom, 'n brood van sagte, donsige balletjies wat 'n paar dae sag bly. Dit is 'n baie lekker brood.

Bestanddele vir die tuisgemaakte broodresep

  • 1 kg meel
  • 500 g melk
  • 25 g vars gis
  • twee teelepels suiker
  • 'N Eetlepel sout
  • twee eiers om te knie en een om bo -op te smeer
  • twee eetlepels olyfolie

Hoe berei ons tuisgemaakte broodresep met melk en eier voor?

Plaas die meel in 'n bak, in die middel maak ons ​​'n klein plek waar ons die gis gemeng met suiker, 'n halwe glas warm melk en twee eetlepels meel sit.

Bedek en laat rys op 'n warm plek vir ongeveer 10 minute totdat die gis groei. sodra die gis gerys het, plaas ons die twee eiers, 'n lepel sout, die twee lepels olie en knie die deeg met die deeg totdat dit nie by ons hande vassit nie (indien nodig kan ons 'n bietjie help meel).

Laat rys bedek op 'n warm plek vir ongeveer 'n uur.
Nadat die volume verdubbel het, haal ons die deeg uit op die tafel, rol dit uit, rol dit en sny dit in 7 stukke, neem dan elke stuk en maak dit rond in die vorm van 'n broodjie. Ek het die ronde skinkbord gebruik waar ek bakpapier gesit het.

Plaas dan die deegbroodjies in die skinkbord, in die vorm van 'n blom, een in die middel en die ander 6 in dele, laat rys vir 20 minute en smeer dan bo -op met eier en druk met sesamsaad.
Die oond word verhit tot 180 grade.
Baktyd 45-50 minute.

Die resep en die foto's behoort aan Cristina Manole en sy neem deel aan die kompetisie en die groot herfswedstryd, met gewaarborgde pryse, sonder om loting te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.

Die gemiddelde graad wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 9.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Tuisgemaakte brood met melk en eier, in die vorm van 'n blom


Tuisgemaakte brood met melk en eier, in die vorm van 'n blom

Tuisgemaakte brood met melk en eier, in die vorm van 'n blom, 'n brood van sagte, donsige balletjies wat 'n paar dae sag bly. Dit is 'n baie lekker brood.

Bestanddele vir die tuisgemaakte broodresep

  • 1 kg meel
  • 500 g melk
  • 25 g vars gis
  • twee teelepels suiker
  • 'N Eetlepel sout
  • twee eiers om te knie en een om bo -op te smeer
  • twee eetlepels olyfolie

Hoe berei ons tuisgemaakte broodresep met melk en eier voor?

Plaas die meel in 'n bak, in die middel maak ons ​​'n klein plek waar ons die gis gemeng met suiker, 'n halwe glas warm melk en twee eetlepels meel sit.

Bedek en laat rys op 'n warm plek vir ongeveer 10 minute totdat die gis groei. sodra die gis gerys het, sit ons die twee eiers, 'n lepel sout, die twee lepels olie en knie die deeg met die deeg totdat dit nie by ons hande vassit nie (indien nodig kan ons 'n bietjie help meel).

Laat rys bedek op 'n warm plek vir ongeveer 'n uur.
Nadat die volume verdubbel het, haal die deeg uit op die tafel, versprei dit, rol dit dan en sny dit in 7 stukke, neem dan elke stuk en maak dit rond in die vorm van 'n broodjie. Ek het die ronde skinkbord gebruik waar ek bakpapier gesit het.

Plaas dan die deegbroodjies in die skinkbord, in die vorm van 'n blom, een in die middel en die ander 6 in dele, laat rys vir 20 minute en smeer dan bo -op met eier en druk met sesamsaad.
Die oond word verhit tot 180 grade.
Baktyd 45-50 minute.

Die resep en die foto's behoort aan Cristina Manole en sy neem deel aan die kompetisie en die groot herfswedstryd, met gewaarborgde pryse, sonder om loting te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.

Die gemiddelde graad wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 9.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Tuisgemaakte brood met melk en eier, in die vorm van 'n blom


Stone Legend Classic pot

Of jy nou 'n gedeelte kos of geregte voorberei om later te vries, die Delimano Stone Legend Classic Pot is ideaal. Dit is gebaseer op koolstofstaal en emalje. Heeltemal kleefvry as gevolg van die klip- en titaniumlaag. Met sterk handvatsels is die pot maklik om te dra en beslis die ruimte in u kas werd. Werk op alle soorte kookplate. Afmetings: 20 cm en 24 cm.

Vanaf prys: 129,00 LEI vanaf

Verlaagde prys: 89,00 LEI Vanaf

Club5 -lede bespaar 4,45 LEI vir hierdie produk.


Kadupul - 'n seldsame en fassinerende blom

Kadupul - 'n skaars plant, inheems aan Sri Lanka, 'n blom met 'n kort lewensduur; dit is sy fassinerende skoonheid, die rede waarom die plant een van die gewildste blomme ter wêreld is - Kadapul is eintlik 'n kaktus.

Die blom is van onskatbare waarde, dit is van onskatbare waarde omdat dit nie verhandel kan word nie, die handelswaarde daarvan is nul, vanweë die buitengewoon kort lewensduur - dit sterf binne 'n paar uur - dit groei slegs in sekere gebiede, op gekamoefleerde en donker plekke wat moeilik is om te Dit word ook selde deur die plaaslike bevolking gesien, en dit is 'n baie sensitiewe blom wat nie gesny kan word sonder om te verneder nie.

foto bron

& Icircnflorirea vind een keer per jaar plaas, begin na elfuur in die nag, die wit blomblare word een na die ander oop, en 'n soet en kalmerende parfuum begin versprei, wat toeneem in intensiteit namate die blom oopgaan, wat die maksimum blom bereik. die kern. snags, dan begin die kroonblare een vir een verdor, en die blom sterf met dagbreek.

As gevolg van die spesiale geur wat dit tydens blom versprei, kry Kadupul die bynaam die reuk van die nagAlhoewel die lewe en skoonheid daarvan kort is, is dit een van die gewildste blomme ter wêreld.

foto bron

Sy unieke eienskappe - die spesiale geur, die fassinerende skoonheid van die blom - het die Kadupul & icircntro -plant omskep in 'n mitologiese blom.


20+ geskenkmandjies vir moedersdag vir elke tipe moeder

amazon

'N Paar wenke vir 'n suksesvolle Moedersdag: Staan vroeg op, maak jou Moedersdag Moederbrunch spesiaal en hou 'n geskenkmandjie op die kombuistafel gereed totdat dit afkom. Geskenkmandjies is die lekkerste geskenk vir Moedersdag, want met elke mandjie wat u stuur, gee u dit 'n ervaring - of dit nou 'n nuwe ma se versorgingspakket, 'n spa -dag by die huis of heerlike versnaperinge is om met geliefdes te deel.

Maak nie saak wat sy doen nie, hierdie geskenkmandjie-idees vir Moedersdag is netjies en perfek vir elke tipe moeder: van kos tot skoonma wat tyd nodig het. En as u u eie geskenkmandjie skep en u nie seker is watter dinge u daarin moet sit nie, kyk gerus na hul nuutste geskenke vir Moedersdag wat u kan help.

Bekyk galery 22 foto's Geskenkboom 1 van 22 Beste geskenkmandjies vir moedersdag so goed as goue geskenkmandjie Gifttree.com $ 49,95 KOOP NOU

Hierdie luukse mandjie is net so lekker soos dit pragtig is. Okkerneute toegedraai in goud, springmielies, lekkergoed en sjokolade het 'n groot impak, maar die prys is heeltemal bekostigbaar.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

Body and Earth Two of 22 Spa Gift Set Gift Idea Lavender Spa Gift LIGGAAM EN AARD amazon.com 19,99 USD KOOP NOU

Herinner u ma daaraan om af en toe hierdie rustige mandjie met welstand aan te trek. Maar pasop: laventel het baie ontspanningsvoordele en ruik ongelooflik - jy vra moontlik binnekort meer.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

1800 blomme 3 van 22 beste geskenkmandjies vir geskenkmandjie vir moedersdag 1-800-BLOEME 1800flowers.com $ 39,99 KOOP NOU

Stuur vir u skoonma hierdie mandjie met 'n natuurlike tema, propvol heerlike koek en Natural Wonders-tee. Skryf 'n kaartjie om saam te gaan en vertel hom dat u binnekort 'n teedatum wil beplan.

Volgende-d vervoer is beskikbaar.

Gift Tree 4 van 22 Toast of California Wine Basket Gift Tree gifttree.com $ 79,95 KOOP NOU

wynkenner verdien 'n lewendige mandjie wat sy vir haar vriende kan wys. Met 'n bottel chardonnay, 'n ekstra bottel rooi en baie paar peuselhappies, sal hierdie mandjie jou beslis behaag.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

Starbucks 5 van 22 Starbucks Daybreak California Heerlike geskenkmandjie amazon.com $ 80,67 KOOP NOU

Starbucks -koffie en Tazo -tee vul hierdie geskenkmandjie vir koffieliefhebbers, en dit is genoeg om die kafeïenoplossing van die moeder maande lank te bedek. Lekker koekies en kortbrood om dit nog soeter te word.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

Geskenkmandjie 6 van 22 Fruitgeskenkmandjie Geskenkmandjie giftbasket.com 51,99 USD KOOP NOU

Dit was sy wat onthou het jy om die daaglikse dosis vrugte te eet, maar dit lyk nou asof die rolle omgekeer het. Vars lemoene, pynappel, appels en pere word in hierdie fynproewersmandjie ingesluit.

Gratis grondaflewering beskikbaar.

Broadway basketbalspelers 7 van 22 Kosher sjokolade en lekkers Basketballers geskenkmandjie amazon.com 48,72 USD KOOP NOU

Platbroodsteaks, jogurtkoekies, warm kakao, koffie en waferrolletjies is net 'n paar van die heerlike items in hierdie geskenkmandjie. Amazon -beoordelaars geniet die aanbieding en die keuse van versnaperinge.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

8 uit 22 groentemandjie vir baba Harry harryanddavid.com 89,99 USD KOOP NOU

Vyf kilogram vars groente sal direk by haar deur afgelewer word. Afhangende van die seisoen, kan hierdie mandjie artisjokke, beet, broccoli, raap, koolrabi, blomkool, courgette, preie, wortels, aartappels en radyse insluit.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

Doel 9 van 22 beste geskenkmandjies van Target Ultimate snyplank geskenkmandjie geskenke Alder Creek target.com 59,99 USD KOOP NOU

Hierdie geskenkmandjie vir fynproewers bevat nie net heerlike versnaperinge nie, maar ook 'n snit om dit vir gaste voor te berei.

van Barnett 10 van 22 Geskenkmandjie Gourmet -koekies Fyn Biscotti van Barnett amazon.com 25,00 USD KOOP NOU

Alhoewel dit nie 'n tradisionele geskenkmandjie is nie, sal jy beslis van Barnett se koekies hou. Hierdie geskenkstel bevat 12 toebroodjies met sjokolade en meer as 1500 5-ster-resensies op Amazon.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

godiva Elf uit 22 Smaakgeskenkmandjies Godiva met sjokoladegeskenke Alder Creek target.com 49,99 USD KOOP NOU

Premium sjokolade kan duur wees, maar hierdie geskenkmandjie van $ 50 van Target stel ma in staat om 'n aantal Godiva-klassieke te probeer, waaronder warmkakao, truffelkoffie, sjokoladebedekte pretzels en truffels.

Kindness of Gourmet Gift Baskets 12 van 22 Personalisering Beskikbaar Gourmet Vleis- en kaasmonster Gourmet Gift Baskets gourmetgiftbaskets.com 37,99 USD KOOP NU

Hierdie vleis- en kaasmonster word voorsien van kaas, beskuitjies, toebroodjies en somerswors om die kaaspaneel af te rond. Boonop kan u u geskenk verpersoonlik deur 'n persoonlike fotokaart.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

13 van 22 Moedersdag geskenkpakkie ENKELE BESONDERHEDE amazon.com $ 59,99 KOOP NOU

Sekerlik, sjokolade en lekkergoed is pragtig, maar dink net hoe verras mamma sal wees as sy hierdie boks met juweliersware, kerse, 'n lekker koppie en nog baie meer oopmaak.

1800 mandjies 14 van 22 Morning Brew vir twee geskenkmandjies 1-800-MANDS 1800baskets.com 59,99 USD KOOP NOU

As u nie wil hê dat u pa weggelaat moet word nie, bedien hierdie geskenkmandjie twee en is 'n ideale geskenk vir koffieliefhebbers. Dit kom met geskikte koffiekoppies, Franse gebraaide koffie en verpakte koeke.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

1800 mandjies vyftien van 22 meisiesnag in roosgeskenkmandjie 1-800-MANDEN 1800baskets.com 69,99 USD KOOP NU

Geniet ma en haar vriende 'n spesiale snoepie wat deur rose geïnspireer is. Sodra die ma klaar is met gasheer, kan sy gaan sit en ontspan met die nektarblomgesigmasker daarby.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

Barnett's Cookie Gift Baskets 16 van 22 Cookies Gift Basket Barnett's Cookie Gift Baskets amazon.com 25,00 USD KOOP NOU

'N Amazon-beoordelaar het geskryf dat hierdie stel biscotti-geskenke so goed is dat dit sy skoonma beïndruk het. En dit is maklik om te sien hoekom: dit bevat 12 koekies bedek met versuikerde amandels, karamelskyfies, craisins, kruisement en knapperige klapper.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

Beste geskenkmandjies 17 van 22 A Taste of California Craft Beer Gift Mand Best Gift Baskets thebestgiftbaskets.com 74,99 USD KOOP NU

Miskien is dit meer in ambagsbier as sjampanje. Hierdie mandjie bevat 'n pak van ses Lagunitas IPA -bier, bierneute, skyfies, pistache en pretzels.

Aflewering dieselfde dag beskikbaar.

1800 mandjies 18 van 22 tuingereedskap Gift Tools 1-800-MANDS 1800baskets.com $ 69.99 KOOP NOU

Moedersdag val toevallig in die middel van die lente, en hierdie geskenksak vir die tuinier gee ma alles wat sy nodig het om haar roosbosse te laat blom. Tee en versnaperinge voltooi die pragtige stel.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

Geskenkmandjie 19 van 22 Geskenkmandjie Home Sweet Home Sweet Home Giftbasket.com $ 109,99 KOOP NOU

Nadat u die snack met koeke, amandels, kase en ander lekkernye klaargemaak het, kan u die houer buite laat as 'n kombuisversiering.

Gratis grondaflewering beskikbaar.

fynproewersgifmandjies twintig uit 22 Geskenkpakkies uit die 80's Gourmet -geskenkmandjies gourmetgiftbaskets.com 100,00 USD KOOP NOU

Die ontwerp van die retro -boks sal haar terugbring na haar jong jare. Binne is heerlike happies koekpastei, grondboontjiebotterkoekies en okkerneutroosterbrood.

Aflewering volgende dag beskikbaar.

premium pikkewyn een en twintig van 22 lekkergoed sorg pakket premium pikkewyn amazon.com $ 22,95 KOOP NOU

Vir mammas wat die laaste soettand het, het hierdie lekkergoedgeskenkmandjie klassieke lekkergoed wat al die nostalgie bring. Dink aan kegels, trolle en Sweedse visse.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

Harry en David 22 van 22 fynproewersboermark Harry geskenkmandjie harryanddavid.com 79,99 USD KOOP NOU

Hierdie geskenk, wat in vennootskap met Life in the Country geskep is, kom na my ma in 'n gevoerde draadmandjie, gevul met die beste lekkernye van die boeremark, soos appels, klawerheuning en verskillende kase.

Tweedaagse aflewering beskikbaar.

Die volgende 20 eenvoudige en lieflike Moedersdagboeke vir selfdoen Advertensie - Lees verder hieronder. Hierdie inhoud word deur 'n derde party geskep en onderhou en word op hierdie bladsy ingevoer om gebruikers te help om hul e -posadresse te verskaf. U kan meer inligting oor hierdie inhoud en soortgelyke inhoud vind op piano.io


Gebakte brood uie

Gebakte brood uie. Ek het hierdie uieblom op 'n foto op die internet gesien en ek het gedink hoe ek dit moet doen. Toe kry ek 'n groot ui op die mark en my gedagtes vlieg reguit na die gepaneerde ui, in 'n blom gesny. Ek het saam met Oana 'n & # 8222 sak & # 8221 saam met 12 uie geneem wat 5 kg geweeg het. Sommige monsters, nie 'n ander nie. Ons het hulle gedeel en besluit om iets saam met hulle te kook.

U kan natuurlik kleiner uie gebruik, miskien is dit minder moeite, maar ek wou groot uie hê. Ek was verheug oor die resultaat! Hierdie ui was baie soet en aangenaam vir die smaak. Om iets so groot te braai, benodig jy 'n diep pan waarin jy die olie kan verhit.

As jy van hierdie gepaneerde ui hou, is ek ook alleen brood kaas versoek jou! Met rooikors en sagte, gesmelte medium & # 8211 SONDER VLOEI! Sien die resep hier!


Pogace- Serviese brood

'Onlangs, met 'n bietjie tyd beskikbaar, het ek 'n spesiale broodresep gemaak. Ek was twee keer tevrede, ontspan op hierdie manier en ek het 'n heerlike brood op die tafel! As gevolg van die manier waarop die brood gevorm word, het ons die voordeel dat dit nie hoef te sny nie, dit kom vanself af. Elke sny is goed tuis, op die tafel, as 'n toebroodjie, maar ook op 'n rooster. die geselskap van 'n sappige steak! Ek was vas (die resep is voor Paasfees ontvang - n.r.) Ek het dit gevas, maar dit word ook in die soet weergawe gemaak, met melk en botter!
Hier is hoe ek te werk gegaan het! ”- Antoniciuc Monica, Galaţi

JY BENODIG:
600 g meel
20 g gis
1 koppie warm water
1 teelepel sout
1 teelepel suiker
en
1 koppie olie (of margarien)

Sif die meel in 'n bak en meng dit met sout. Maak 'n nes en meng die gis met 'n bietjie warm water en suiker. Knie na 10 minute deur die bestanddele te meng. Die olie word nie nou bygevoeg nie. Bedek en laat rys (. Ek het 'n deegbal van ongeveer 900 g gehad)
Draai die deeg wat op die modelleertafel verhoog is, verdeel in 10 stukke. Vorm elke stuk rond en druk dit plat om 'n sirkel te vorm. Ons sal 10 skywe hê, dit is die kroonblare van die blombrood.

Ons neem 'n ronde skinkbord, smeer dit met olie of margarien en begin die blom vorm. Elke "blomblaar" word met olie gesmeer, wel, aan beide kante! Ons oorvleuel elke brood, een bo -op die ander, in 'n sirkel en vorm 'n blom! Laat rys en bak dan op die regte hitte.


Was die aartappels goed. Kook die skil in water waarin ek die helfte van die sout (2 teelepels) bygevoeg het tot sag.


Dreineer, stop die water waarin ons die aartappels 120 ml gekook het. Laat die aartappels afkoel totdat dit heeltemal droog is.


Ons verpletter die koue aartappels. Ons sit dit in die houer van die voedselverwerker. Laat die gis vir 5 minute droog word. in warm aartappelwater. Ons meng. Ons begin die robot teen 'n lae spoed, voeg die gis en die olyfolie by, meng totdat dit homogeen is.


Voeg die meel by die res van die sout (2 teelepels), laat dit op die robot se hand vir 2-3 minute. gee dit dan 'n bietjie medium spoed en meng vir 11 minute.


Moet nooit bang wees tydens die voorbereiding nie, die deeg sal aan die begin hard en krummelrig wees ... om te sien hoe mooi dit tog is.


Na die 11 min. bedek die bak met deursigtige foelie en laat staan. die kamer het gegroei 35 min. Die deeg verdubbel nie in volume nie, maar neem toe.


Verdeel die deeg in twee, vorm balletjies en druk plat. Rol die deeg na ons toe, trek die laaste stukkie 'n bietjie na ons toe en besprinkel met meel. Ons probeer dit 'n ietwat ronde vorm gee. Met die afgesnyde, plaas ons dit op 'n kombuisdoek waarop ons 'n bietjie meel gestrooi het. Bedek met nog 'n handdoek en laat rys vir 35 minute.


Ek het eers die oond aangeskakel en voorverhit tot 190 ° C, met die skinkbord op die eerste verdieping (oond sonder ventilasie).


Normaalweg moet u 'n klip daaruit hê om brood op te maak; ek het nie een nie. Maar ek het die onderkant van die steakbak onderstebo gedraai en die brood met die sny daarop neergesit. Ek het die mure van die oond af en toe met water gespuit (ek dink ongeveer 5 keer).


Haal van die rooster af en laat afkoel. Moenie sny terwyl dit warm is nie.
Goeie eetlus!