af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

'N Kook-die-boek-partytjie

'N Kook-die-boek-partytjie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Het u 'n nuwe kookboek wat u wil gebruik? Beplan 'n partytjie rondom dit met hierdie prettige en sosiale bymekaarkom idee

Istock/cardmaverick

Kook

Ek is mal oor kookboeke. Selfs op hierdie tydstip waarop ons gunsteling resepte digitaal beskikbaar is via iPad, rekenaar, selfs ons selfone, is daar niks wat vergelyk kan word met die vreugde om aan die einde van die dag (of in die oggend terug te sit met 'n glas wyn nie) , met die beker 'o Joe) en deur 'n kookboek blaai op soek na inspirasie oor wat u kan kook vir u volgende kuier, vir die gesin ... of vir uself.

Maar dan kom die werklikheid van die aankoop van elke nuwe boek wat u aandag trek in. Dit is duur. En wat gebeur as u slegs voorheen twee resepte in die nuwe Ina Garten -kookboek kook? 'n ander boek lei jou aandag af? U sal nie meer die ruimte van die boekrak opraak nie.

'N Kookboekpartytjie is die perfekte bymekaarkomplek vir die kosliefhebbende stel. As gasheer kan u vriende bymekaarmaak vir 'n middag van goeie geselskap en heerlike kos. As gas geniet u om saam met vriende te kook, miskien 'n nuwe kooktegniek of resep aan te leer, en 'n voorsmakie van die nuwe kookboek wat u begeer het, sonder dat u teleurstel as a) die resepte nie voldoen aan u verwagtinge of b) u hou net van 'n paar. En met 'n oneindige aanbod kookboeke daar buite, is die opsies vir toekomstige byeenkomste eindeloos.

Die plan

1. Ontmoet 'n groep vriende wat graag kook, bak of 'n goeie drankie meng. Dit sou 'n fout wees om die goeie vriendin wat haar kombuis meer verbrand as 'n pot hawermout te kook, oor die hoof te sien-veral as sy bekend is vir haar vermenging van skemerkelkies. Benoem een ​​persoon as koördineerder. Hierdie persoon sal byhou wanneer die partytjies gehou sal word en wie die gasheer sal wees. Vir 'n maklike skedulering, is dit die beste om die datum vir elke byeenkoms en die gasheer wat vroegtydig aangebied word, vas te stel.

2. As dit jou beurt is om te huisves, kies jy die kookboek en wat die spyskaart sal wees. U kan ou gunstelinge kies wat u vriende nog altyd wou leer, of u self uitdaag en 'n heeltemal nuwe resep oorwin.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute op hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit al vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute op hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit al vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute op hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit al vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute teen hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit al vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute op hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit alreeds vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute op hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit al vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute op hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit alreeds vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk liggies op die broodrande sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute teen hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit alreeds vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). Die sak moet groot genoeg wees om 1 1/2 eetlepels vulsel te hou. Vul met Dewey Cream en smeer die room dun tot by die rande. Sit die twee helftes bymekaar en druk die broodjie -rande saggies sodat die helftes bind. Sif banketbakkers ’ suiker oor elke kant van die broodjie.


Die Bon Appetit Diaries

Dit is verreweg die beste ding wat ek nog uit die boek van Marion gemaak het. Die enigste beskrywing van hierdie lekkernye is “Dewey Buns is mollige blokkies ligte deeg gevul met vanieljeroom. 'N Dewey Bun -onderneming kan iemand ryk maak. ” Met 'n beskrywing soos hierdie, hoe sou ek nie 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie kon hou nie? So dit is presies wat ek gedoen het.

Ek hoef nie veel te doen om Brooke, Pat, Katie en Ben te lok om 'n paar Saterdae gelede vir ontbyt te kom nie, en ons was almal dit eens dat dit absoluut wonderlik was. Ek het die helfte daarvan gevul met haar vanieljeroom en die ander helfte met suurlemoenskil. Ek dink die suurlemoene was die gunstelinge, net met 'n hare. Dit was my eerste keer dat ek iets diep gebraai het (ek het bietjie geoefen) en ek moet sê dat dit baie makliker was as wat ek sou vermoed het. Solank u 'n termometer het om u op koers te hou, belowe ek dat u niks hoef te bekommer nie. Hierdie resep is ook ideaal vir die oggend, want jy kan die gisdeeg die vorige aand maak en dit oornag laat prut en perfek vir 'n Dewey Bun -ontbytpartytjie!

Die enigste ding wat ek volgende keer sou verander, is om miskien 'n soort vanieljevla eerder as die vanieljeroom te maak. Die room was goed, maar baie baie soet. Nietemin was dit in die algemeen 'n groot wenner! Kyk gerus na die ander Donuts and Fritters saam met Rachel, Aimee, Natasha, Sammy en Claudie.

Dewey Buns uit The Breakfast Book deur Marion Cunningham, 1986

  • 1 koppie melk, verhit
  • 1/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 pakkie droë gis
  • 3/4 teelepel neutmuskaat
  • 1 eier
  • Olie vir braai

Meng die warm melk met suiker, sout en olie en roer tot gemeng.

Roer 2 koppies meel, droë gis en neutmuskaat in 'n mengbak. Voeg die melkmengsel by en klits vir ongeveer 3 minute. Voeg die eier en die oorblywende koppie meel by en klits vir 2 minute. Bedek en verkoel vir 4 tot 8 uur, of oornag.

Bestrooi 'n bord met meel liggies en draai deeg daarop. Rol die deeg in 'n reghoek van ongeveer 1/4 duim dik. Sny die deeg in vierkante wat 2 1/2 by 3 duim is. Verhit olie tot ongeveer 365 grade farenheit. Braai die blokkies, 'n paar op 'n slag, tot goudbruin aan beide kante (dit neem ongeveer 1 minuut aan elke kant). Sit die broodjies op papierhanddoeke en maak dit skoon van oortollige olie.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 koppies banketbakkers en#8217 suiker
  • 4 eetlepels botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vetvrye droë melk om room te stabiliseer (ek het dit weggelaat en ek het gedink dit lyk nog steeds goed)
  • 1 eetlepel vanielje -uittreksel (dit is baie, maak seker dat dit van goeie gehalte is)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Maak die Dewey Cream deur die eierwit, suiker en botter in 'n mengbak te plaas. Klop met 'n elektriese menger 3 minute teen hoë spoed tot glad. Roer die vetvrye droë melk, vanielje en sout by die room en voeg by die suikermengsel. Klits tot glad en romerig.

Om die broodjies bymekaar te maak en te vul, sny dit in die lengte in die helfte en haal 'n klein sak uit die binnekant van die helfte (myne is opgeblase en die meeste het dit al vasgehou, so ek hoef nie veel uit te haal nie, as enige). The pocket should be large enough to hold 1 1/2 tbsp filling. Fill with Dewey Cream and thinly spread the cream out to the edges. Put the two halves together and gently press the bun edges so that the halves with bind. Sift confectioners’ sugar over each side of the bun.


The Bon Appétit Diaries

These are by far the best thing I’ve yet made out of Marion’s book. The only description about these delights is “Dewey Buns are plump squares of light dough filled with vanilla cream. A Dewey Bun business could make someone rich.” With a description like that, how could I not have a Dewey Bun breakfast party? So that’s exactly what I did.

I didn’t have to do much to entice Brooke, Pat, Katie and Ben to come over for breakfast a couple of Saturdays ago, and we all agreed that these were absolutely amazing. I filled half of them with her vanilla cream and the other half with lemon curd. I think the lemon ones were the favorites, just by a hair. This was my first time truly deep-frying something (I had some practice here) and I must say, it was much easier than I would have suspected. So long as you have a thermometer to keep you on track, I promise there is nothing to worry about. Also, this recipe is great for the morning, because you can make the yeast dough the night before and let it proof overnight – perfect for a Dewey Bun breakfast party!

The only thing I would change next time is to perhaps make some sort of vanilla custard rather than the vanilla cream. The cream was good, but very very sugary. Nonetheless, these were overall a huge winner! Be sure to check out the other Doughnuts and Fritters with Rachel, Aimee, Natasha, Sammy and Claudie.

Dewey Buns from The Breakfast Book by Marion Cunningham, 1986

  • 1 cup milk, warmed
  • 1/3 cup granulated sugar
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 1 package dry yeast
  • 3/4 tsp nutmeg
  • 1 eier
  • Oil for frying

Mix the warm milk with sugar, salt and oil and stir to blend.

Stir together 2 cups flour, dry yeast, and nutmeg in a mixing bowl. Add the milk mixture and beat for about 3 minutes. Add the egg and remaining cup flour and beat for 2 minutes. Cover and refrigerate for 4 to 8 hour , or overnight.

Lightly dust a board with flour and turn dough onto it. Roll the dough into a rectangle about 1/4 inch thick. Cut the dough into squares that are 2 1/2 by 3 inches. Heat oil to about 365 degrees farenheit. Fry the squares, a few at a time, until golden on both sides (it takes about 1 minute on each side). Put the buns on paper towels and pat free of excess oil.

  • 1 eierwit
  • 2 1/2 cups confectioners’ sugar
  • 4 tbsp butter, room temp
  • 1 tbsp nonfat dry milk, to stabilize cream (I omitted this and I thought it still turned out fine)
  • 1 tbsp vanilla extract (this is a lot so make sure it’s good quality)
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/2 koppie swaar room

Make the Dewey Cream by putting the egg white, sugar and butter in a mixing bowl. With an electric mixer, beat 3 minutes on high-speed until smooth. Stir the nonfat dry milk, vanilla and salt into the cream and add to sugar mixture. Beat until smooth and creamy.

To assemble and fill the buns, cut them in half lengthwise and scoop out a small shallow pocket from the inside of one half (mine puffed up and most had a hold in them already, so i didn’t have to scoop out much, if any). The pocket should be large enough to hold 1 1/2 tbsp filling. Fill with Dewey Cream and thinly spread the cream out to the edges. Put the two halves together and gently press the bun edges so that the halves with bind. Sift confectioners’ sugar over each side of the bun.


Kyk die video: Só lyk n #SARIEvoorbladgesig -partytjie!


Kommentaar:

  1. Ziyad

    Na my mening is jy verkeerd. Kom ons bespreek. E-pos my by PM.

  2. Rosswald

    Ek beveel aan dat u na die webwerf gaan, waar daar baie inligting is oor die onderwerp wat u interesseer.

  3. Abiah

    Het nie alles verstaan ​​nie.

  4. Bakus

    Ek wens, wat nodige woorde ..., geluk met die uitstekende idee



Skryf 'n boodskap