af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Domenica is aangewys as die beste Italiaanse restaurant in New Orleans

Domenica is aangewys as die beste Italiaanse restaurant in New Orleans


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Domenica bewys dat die kreoolse koning John Besh ook 'n vaardigheid het vir Italiaanse kos.

Wat maak 'n wonderlike Italiaanse restaurant? Vir sommige is dit dalk die antipasti, terwyl dit vir ander die kwaliteit van die wyne en pasta is. Seekat? Lasagne? Cacio e pepe? Watter een gereg moet die barometer van 'n wonderlike Italiaanse restaurant wees?

Die stappe wat ons geneem het om ons mees onlangse ranglys op te stel, was so deeglik en omvattend as moontlik: ons kyk na restaurante wat ons 101 beste restaurante in Amerika bereik het; ons het ook 'n roemryke paneel beoordelaars gewerf wat 'n paar van die beste voedselskrywers, kritici en bloggers in die land ingesluit het om hul voorstelle in te dien, wat ons aangevul het met ons eie keuses, insluitend die ranglys van vorige jare sowel as geprysde nuwelinge. Hierdie lys van honderde restaurante is toe ingebou in 'n opname wat aan meer as 100 paneellede gestuur is, wat vir hul gunstelinge gestem het. Die finale posisie het 'n aansienlike aantal Italiaanse restaurante ingesluit, en om te skep hierdie Ons het die Italiaanse restaurante wat in ons laaste lys van 101 was, aangevul met dié wat as naaswenners ingekom het en dié wat op die lys van vanjaar se 50 beste gemaklike restaurante verskyn het. Dit blyk dat daar baie Italiaanse restaurante in Amerika bekend is, en een in New Orleans.

John Besh is 'n meester in kreoolse kookkuns, maar by Domenica, geleë in New Orleans se Roosevelt -hotel (die tuiste van die oorspronklike Sazerac), bewys hy dat hy ook 'n kans het vir Italiaanse kos, maar gee dit sy eie unieke skop. In hierdie gemaklike en elegante eetkamer met 'n hoë plafon bedien sjef Alon Shaya 13 pizzas, insluitend pizzabone, appel, spek, pekanneute, gebraaide varkskouer, venkelwors en cotechino. Daar is ook 'n wye verskeidenheid tuisgemaakte vleis, pasta, insluitend stracci met beesstert en gebraaide hoenderlewers, en voorgeregte wat 'n geroosterde bok-shakshouka-styl in die oond bevat met 'n eiersel en tamatiesous, en knapperige hoender mostarda met romerige polenta en roosmaryn. Maak seker dat u ruimte bespaar vir nageregte soos piesangkoek met crema cotta -mousse en bros grondboontjiebotter.

Besh se unieke skop is so op die punt, dat die restaurant die nommer 13 op ons samestelling behaal het, en omdat dit die enigste in die stad is wat die lys gehaal het, volgens ons paneel kundiges, is Domenica die beste Italiaanse restaurant in New Orleans .


Gumbo -gids in New Orleans

Daar is geen wedstryd nie: die beste gumbo in New Orleans is. by die huis van 'n gegewe New Orleansian's Mama.

Die meeste besoekers aan die stad is egter nie gelukkig om uitgenooi te word na Mama se huis vir Vrydagaand gumbo nie. Probeer hierdie ryk bredie, verdik met okra, filé (gemaalde sassafras) of 'n donker roux, mildelik gekruid met kreoolse speserye en bedien op rys.

Van die beste fynproewers-eetplekke in die stad tot die woonbuurte in die buurt, die oorgrote meerderheid restaurante in New Orleans bied een of ander soort gumbo op hul spyskaarte. En as u van die ryk, rokerige geure van die gereg hou, is dit die moeite werd om oral in die stad (of in die suidelike deel van die staat) 'n koppie te probeer. As u egter lus is om in 'n lekker groot bak te grawe, soek dan hierdie tien restaurante wat die beste van die beste bedien.


Bywater Amerikaanse Bistro Arrow

Bywater American Bistro van Nina Compton van Compère Lapin -faam, is 'n industriële ruimte wat hom as 'n Amerikaanse buurtrestaurant beskou. Sous sjef Levi Raines is hier aan die stuur, maar Compton se Karibiese invloede is sterk. Die resultaat is 'n eklektiese spyskaart met geregte soos ruk hoenderrys en bros varke met kopbouin. Golfvis word op genuanseerde, deurdagte maniere aangebied, net soos die konynkerrie. Naweekbrunch alleen is 'n rede om te kom, veral vir die regte ontbyt, 'n plaaslike idee van 'n Britse braai.


14 gunstelinge in New Orleans van Diners, Drive-Ins en Dives

Deur u e -posadres by te voeg, stem u in om opdaterings oor Spoon University Healthier te ontvang

New Orleans, een van die beste eetstede in die land, het 'n paar van die mees onwerklike Diners, Drive-ins en Dives. Danksy almal se gunsteling en heeltemal nie-creepy Food Network-persoonlikheid, Guy Fieri, bied ons u die uiteindelike Triple D-gids om u maag tevrede te hou en u beursie vol te hou in die Big Easy.

1. Surrey’s Cafe

Eis tot roem: Piesangs bevorder Franse roosterbrood

Eerste stop op die Triple D -toer: Surey's Cafe. Hierdie ontbyt- en sapkroeg is 'n verfrissende manier om u oggend in die pragtige stad New Orleans te begin. Geniet 'n plaaslike gunsteling, soos die piesang se Franse roosterbrood, of vul 'n paar ontbytklassieke in.

2. Casamento’s Restaurant

Eis tot roem: Louisiana -oesters, oesterbrood, diepgebraaide oesters

Oesters is duidelik 'n moet. Hierdie kombuis word daagliks vars gevang en bedien en sal u begeerte na seekos nie teleurstel nie.

3. Joey K's Restaurant & amp Bar

Eis tot roem: Shrimp Magazine, jambalaya

Goeie vibes en lekker kos. Wat meer kan 'n mens vra? Hierdie restaurant is 'n moet as u op soek is na 'n klassieke suidelike kreoolse kombuis.

4. Parasol’s Bar & amp Restaurant

Eis tot roem: Muffaletta, ouens

Cajun eet op 'n Sondagaand met 'n kant van sport -TV - hoeveel beter kan dit nie? Kom maak 'n draai en geniet 'n stewige muffaletta-toebroodjie, wat volgens Guy 'n absolute moet-probeer is.

5. Willie Mae’s

Eis tot roem: Gebraaide hoender (die beste wat NOLA bied)

Willie Mae's is die definisie van Soul Food. Van die beste gebraaide hoender wat u ooit sal ervaar, laat hierdie restaurant in New Orleans u goed voel.

6. Die Joint

Eis tot roem: Ribbetjies, getrek varkvleis

Op soek na 'n sappige, sagte, braai? Indien wel, is u in die regte rigting. Die ribbetjies en varkvleis van die Joint is ongetwyfeld van die beste braai wat ek nog ooit gehad het.

7. Oproephawe

Eis tot roem: Burgers (ja, een van hulle)

Gekies as "die beste plek om 'n burger te kry." Dit is al.

8. Blue Oak BBQ

Eis tot roem: Pit adder toebroodjie met slaai

The Pit Viper: Ruk getrek varkvleis, gemmer sesam slaai, jalapeños, alles bedien op 'n bakkerybroodjie in Laurel Street –’nuff gesê.

9. Hoender en waatlemoen

Moet he: Boogie Voëlvlerke, waatlemoenpons

Die naam sê alles: as jy op soek is na eksotiese hoendergeure en sappige waatlemoen, moet jy hierheen kom. Boonop bedien hulle waatlemoen -toegedraai Oprah en Obama -pons, so daar is dit.

10. The Creole Creamery

Foto met vergunning van flickr.com

Eis tot roem: Laventel heuning roomys

Creole Creamery, perfek vir elke opwindende NOLA -dag, bied 'n verskeidenheid eksotiese, dekadente en verfrissende roomysgeure. Moenie huiwer om die heuning -laventel, die swart -en -goud -crunch (Franse vanielje- en witlofwortel met Oreos en sjokoladeskyfies) te probeer nie, of as u dit eenvoudig wil hou, die rooi fluweel.

11. Sammy’s Food Service & amp Deli

Eis tot roem: Oester gevulde kalkoen, pampoenbroodpoeding

Geniet 'n spesiale hamburger op die Franse broodbrood van Leidenheimer, gebakte hoender of tuisgemaakte macaroni. Ongeag, jou smaakknoppies sal lekker smaak, net soos die knoppie op jou broek teen die tyd dat jy klaar geëet het.

12. Mahony’s Po Boy Shop

Eis tot roem: Die Vredemaker

Moenie eers daaraan dink om na NOLA te kom en nie 'n po -boy te eet nie ... en as u dit wel kry, wil u hê dat dit van hier af moet kom. Probeer Mahony se beroemde Peace Maker po boy, propvol gebraaide oesters, spek en cheddarkaas.

13. Katie’s Restaurant

Eis tot roem: Barge toebroodjie, cajun vark pizza

As die gedagte aan 'n toebroodjie gestapel met hope vars seekos en pizza met varkvleis nie jou mond laat water nie, weet ek nie wat nie.

14. The Old Coffee Pot Restaurant

Foto met vergunning van City Search

Eis tot roem: Jambalaya, swartgemaakte rooivis

Hierdie kreoolse opsies daagliks oop van ontbyt tot aandete, en dit sal u soggens, middae en saans opkikker.

Restaurante soos hierdie bewys dat New Orleans 'n kosbare hemel is. Boonop het Guy Fieri gesê dat u dit moet probeer ... so hoe sou u dit nie kon doen nie?


4. Parran's Po-Boys Uptown

Parran is in 1975 geopen en het nou drie plekke - in Metairie, Kenner, en die nuutste Uptown in Prytania. Dit is bekend daarvoor dat dit die seekosmuffuletta skep, 'n groot afwyking van die klassieke muffuletta. Gebraaide garnale, baber en oesters word geklee met 'Cajun mayo' met die opsie om blaarslaai, tamatie en/of Italiaanse slaaimengsel by te voeg. Eerlik, dit is regtig meer 'n po-boy op muffuletta-brood. Vir tradisionaliste is daar ook 'n klassieke muffuletta op die spyskaart.


Voorgeregte

Oesters Rizzuto

Suurlemoen, broodkrummels, pecorino Romano en oregano

Seekos Manicotti

Garnale, langvis, gekarameliseerde prei, ricottakaas, Italiaanse kruie

Brusselse spruite

Suikerriet vinaigrette, Marcona amandels

Wors en Rissies

Uie, knoffel, kersiepepers, witwyn

Aubergine Valentina

Kruie, broodkrummels, marinara, pecorino Romano

Aubergine Rollatini

Gegrilde eiervrug, knoffel, kruie, ricotta, marinara

Krabbel gevulde sampioene

Cremini -sampioene, percorino Romano, broodkrummels, LA -jumbo -klomp krap, suurlemoenolie

Die Frikkadelle

Gemaalde USDA prime ribeye, ricotta, marinara, basiliekruid

Ingevoerde Cheese & amp Charcuterie Board

Gemarineerde sampioene

Pecorino Romano, suurlemoenvinaigrette, soppeesatta, salami

Jumbo Klontkrapkoek

96% LA jumbo klont krapvleis. 4% geurmiddels bedien op 'n skinkbord

Gulf Shrimp Cocktail

Louisiana Jumbo Lump Crab Cocktail


5. Bananas Foster by Brennan's

As 'n ondernemende restauranteienaar, het Owen Brennan Paul Blang & eacute, sy sjef, aangemoedig om 'n gereg met piesangs as die belangrikste trekpleister uit te vind, in 1951. Die gereg is vernoem na Richard Foster, die voormalige voorsitter van die New Orleans Crime Commission en vriend van Owen Brennan. In hierdie ikoniese gereg is piesangs vlam en op tafel gesit met bruinsuiker, botter, kaneel, rum en bedien saam met vanille -roomys van New Orleans Ice Cream Co. Vandag is Bananas Foster die gereg wat die mees bestel op die spyskaart is.


Domenica is aangewys as die beste Italiaanse restaurant in New Orleans - resepte

Tchoupitoulas -kamer

Die Tchoupitoulas -kamer is langs die gelyknamige straat geleë, met 'n uitsig oor die historiese omgewing deur die oorspronklike vensters van hout. Hierdie kamer bied slaapplek vir tot 50 gaste en 65 gaste vir onthale.

Higgins kamer

The Higgins Room is die grootste kamer van Calcasieu met 'n oop vloerplan met toegang tot die hoofkroeg. Hierdie ruimte is ideaal vir formele sitmaaltye sowel as vir onthaal vir tot 100 gaste.

Tchoupitoulas + Higgins -kamer

Die Higgins Room en Tchoupitoulas Room bied 'n uitgebreide eetarea met slaapplek vir 150 gaste vir 'n sitmaaltyd en tot 200 gaste vir onthale. Hierdie ruimte bied ook die geleentheid om cocktail-onthale te kombineer met sit-aandete, of sakevoorstellings, gevolg deur formele maaltye.

Wynkamer

The Wine Room bied die mees privaat eetervaring, beklemtoon met handgemaakte kersiehoutmeubels deur 'n plaaslike kunstenaar en timmerman. Die ruimte bied slaapplek vir 20 mense vir 'n sitmaaltyd of tot 25 vir 'n klein skemerkelkie.

Mezzanine

Die Mezzanine by Cochon-restaurant bied semi-privaat byeenkomste. Die ruimte bied slaapplek vir tot 30 gaste vir 'n aandete en bied slaapplek vir 40 gaste vir 'n onthaal.

OOR ONS

STEPHEN STRYJEWSKI

CHEF/PARTNER, LINK RESTAURANT GROEP: COCHON, COCHON BUTCHER, CALCASIEU, PÊCHE SEAFOOD GRILL, GIANNA & LA BOULANGERIE

Wenner van die 2011 James Beard Foundation "Best Chef South", Stephen Stryjewski is sjef/vennoot van New Orleans se bekroonde restaurante Cochon, Cochon Butcher, Pêche Seafood Grill, Calcasieu, 'n privaat geleentheidsfasiliteit, La Boulangerie, bakkery en kafee in die omgewing , sowel as Gianna, Link Restaurant Group se nuutste toevoeging tot die gesin. Stephen is deur New Orleans Magazine vereer as "Beste nuwe sjef" en as "sjef om na te kyk" deur The Times-Picayune. In 2007 is Cochon deur die James Beard Foundation aangewys as 'n 'Beste nuwe restaurant' -finalis, en in 2014 het Pêche Seafood Grill die James Beard Foundation -toekenning in dieselfde kategorie gewen. Cochon word in die New York Times erken deur Frank Bruni, "Coast to Coast, Restaurants that Count" en Sam Sifton, "Dishes that Verdien their Stars", en is deurgaans aangewys as 'n Top Ten New Orleans Restaurant in The Times- Picayune -eetgids en is onlangs deur Bon Appétit aangewys as een van die 20 belangrikste restaurante in Amerika.

In 2015 het Stryjewski en sy sakevennoot, sjef Donald Link, die Link Stryjewski -stigting geskep om die volgehoue ​​siklus van geweld en armoede aan te spreek, asook die gebrek aan kwaliteit onderwys en werksopleiding wat jongmense in New Orleans beskikbaar het. http://www.linkstryjewski.org

In 1997 studeer Stryjewski aan die Culinary Institute of America en werk vir 'n paar van die bekendste sjefs en restaurante in Amerika, waaronder Michael Chiarello by TraVigne, Jamie Shannon by Commanders Palace en Jeff Buben by Vidalia. Stryjewski het gereeld grootgeword as 'n "Army brat" en het wyd gereis in die Verenigde State en Europa. Hy woon saam met sy vrou en twee dogters in die Ierse kanaal van New Orleans.

DONALD LINK

UITVOERENDE CHEF EN HOOF UITVOERENDE BEAMPTE SKAKEL RESTAURANT GROEP: KRUIDSAAT, COCHON, COCHON BUTCHER, CALCASIEU, PÊCHE SEAFOOD GRILL, GIANNA EN LA BOULANGERIE

Geïnspireer deur die Cajun en suidelike kookkuns van sy grootouers, het die inheemse sjef Donald Link, Louisiana, sy professionele kookloopbaan op 15 -jarige ouderdom begin. Sjef Link, wat erken word as een van die vooraanstaande sjefs in New Orleans, het die afgelope vyftien jaar in die strate van die Warehouse -distrik in New Orleans gepeuter met verskeie restaurante. Herbsaint, 'n kontemporêre blik op die Frans-Amerikaanse 'bistro', was Link se eerste restaurant. Cochon, wat saam met die sjef-vennoot Stephen Stryjewski geopen is, is waar Link ware Cajun- en Suider-kookkuns bied met die kosse en kooktegnieke wat hy grootgemaak het om voor te berei en te eet. Cochon Butcher is 'n huldeblyk aan slaghuise en vleiswinkels in die ou wêreld, wat ook 'n kroegspyskaart, toebroodjies, wyn en kreatiewe cocktails bedien. Calcasieu is Chef Link se privaat geleentheidsfasiliteit wat sy naam ontleen aan een van die gemeentes in die Acadiana -streek in die suidweste van Louisiana. Pêche Seafood Grill bedien eenvoudig bereide seekos uit die kus met 'n unieke, moderne benadering tot ouwêreldse kookmetodes met rustieke geregte wat op 'n oop haard oor hardehoutkole berei word. Geniet handgemaakte gebak en brood by La Boulangerie Link se bakkery en kafee in die buurt. Die nuutste toevoeging tot die gesin is Gianna, 'n Italiaanse restaurant wat in April 2019 by die groep aangesluit het.

Link se vlagskiprestaurant Herbsaint het hom in 2007 'n James Beard -toekenning besorg vir Best Chef South. Dieselfde jaar is Cochon genomineer vir die beste nuwe restaurantskakel, ook deur die James Beard -stigting benoem vir die gesogte toekenning van Outstanding Chef vir verskeie jare. Pêche Seafood Grill is tydens die James Beard Foundation -toekennings in 2014 bekroon as beste nuwe restaurant. Gourmet Magazine noem Herbsaint as een van die top 50 restaurante in Amerika en is opgeneem in die Nations Restaurant News Hall of Fame. Cochon is in The New York Times gelys as "een van die drie beste restaurante wat tel" en het onlangs deur Bon Appétit een van die 20 belangrikste restaurante in Amerika aangewys. hom Restaurateur van die Jaar in 2012.
Die James Beard-stigting het ook die eerste kookboek van Link vereer- Real Cajun: Rustic Home Cooking uit Donald Link's Louisiana (Clarkson Potter) met hul toekenning vir die beste Amerikaanse kookboek. Uitgegee in 2009. Real Cajun is 'n versameling gesinsresepte wat Link geslyp en vervolmaak het terwyl hy die egtheid van die Cajun -mense geëer het. In Februarie 2014 vier Link die vrystelling van sy tweede kookboek "Down South: Bourbon, Pork, Gulf Shrimp & Second Helpings of Everything" (Clarkson-Potter), wat verder as New Orleans en Louisiana kyk na geregte in die nabygeleë state.
In 2015 het Chefs Link en Stryjewski die Link Stryjewski -stigting geskep om die aanhoudende siklus van geweld en armoede aan te spreek, asook die gebrek aan kwaliteit onderwys en werksopleiding wat jongmense in New Orleans beskikbaar het. http://www.linkstryjewski.org

Bret Macris

Bret Macris het grootgeword in Burbank, Kalifornië, en het begin kook by die legendariese Campanile Restaurant direk van die universiteit af. Onder leiding en mentorskap van Mark Peel en Nancy Silverton het Bret Le Cordon Bleu in Pasadena bygewoon terwyl hy nog voltyds by Campanile gewerk het. Hy was sewe jaar daar, met vier as Chef de Cuisine, voordat hy na die Happy Gnome -broukroeg in St. Paul, Minnesota, verhuis het waar hy 'n Tournant/Consultant was. In 2009 word Bret die uitvoerende sjef by Rosewater Restaurant in Brooklyn en in 2015 open hy Syndicated Bar Theatre Kitchen in New York. Bret het in Januarie 2016 as Sous-Chef by Butcher by die Link Restaurant Group aangesluit en is in 2018 bevorder tot Chef de Cuisine. Begin 2019 word Macris Cochon se Chef de Cuisine.

MATTY GHABRIAL

Matthew Ghabrial het as tiener sy ampstermyn in die diensbedryf begin en in 'n pizzeria in New Jersey gewerk. In 2003 verhuis hy na New Orleans om die Loyola Universiteit by te woon, waar hy 'n graad in Latyns -Amerikaanse studies behaal het. Matthew het in verskeie restaurante en kroeë in New Orleans gewerk totdat hy in 2006 by Cochon aangesluit het, oorspronklik as 'n bediener en later 'n kroegman. In die lente van 2013 het Matthew Cochon verlaat om die kroeg by Link Restaurant Group se Peche Seafood Grill te help oprig en te bestuur. Kort daarna neem hy die hoof by Cochon Butcher as hoofbestuurder. Einde 2018 keer Matthew terug na Cochon en aanvaar die pos as hoofbestuurder by die Link Group -restaurant waarin hy begin het.

MAGGIE SKALLE

UITVOERENDE PASTRY CHEF LINK RESTAURANT GROEP, CHEF/PARTNER LA BOULANGERIE

Oorspronklik uit Philadelphia, Pennsylvania, het Maggie Scales haar voorgraadse graad aan die Universiteit van Kalifornië, San Diego, gevolg met die hoofvak Taalstudies. Nadat sy gegradueer het, verhuis sy na Boston, Massachusetts, om die Cambridge School of Culinary Arts by te woon in die Professional Pastry Program, onder die sjef Delphin Gomes. Terwyl sy op skool was, werk sy by sjef Bob Kinkaid se Sibling Rivalry Restaurant en die Metropolitan Club onder sjef Todd Weiner. Na kookkuns het Maggie as 'n gebaksjef by Smith & Wollensky Steakhouse in Boston gewerk. In 2009 het sy die geleentheid gekry om saam met die James Beard -wenner Lydia Shire by die Scampo Restaurant in die Liberty Hotel te werk. Toe Chef Shire Towne Stove + Spirits in 2010 oopmaak, word Maggie die uitvoerende gebaksjef van die onderneming met 300 sitplekke. In Junie 2011 verhuis Maggie na New Orleans en begin in Julie vir die Omni Hotels werk. In 2013 het Maggie as 'n gebaksjef by Link Restaurant Group aangesluit. In die somer 2014 aanvaar Maggie die pos as uitvoerende patisserie -sjef wat toesig hou oor alle aspekte van die Link Restaurant Group se gebakafdeling. In 2015 word Scales sjef/vennoot by La Boulangerie, 'n Franse bakkery in Magazine Street in New Orleans.


Beste New Orleans-restaurante vir brunch en skemerkelkies

1. Die Country Club - Aan die Louisastraat in die Bywater woon hierdie pragtige Italiaanse kothuis met lounging langs die swembad, 'n sauna, Jacuzzi, 'n cabana -kroeg en heerlike eet- en drinkgoed. Versamel 'n groep vriende om spyskaarte soos Chicken and Waffles en Fried Green Tomato Benedict te geniet, asook $ 10 bodemlose mimosas. Die altyd gewilde dragbrunches word nou twee keer per maand gehou op die eerste Saterdag en die derde Sondag wat om 10:00 begin Brunch -ure: Saterdag en Sondag van 10:00 tot 15:00

2. Apolline - Hierdie opgeknapte kothuis met dubbelgeweer in Magazine Street is toegerus met 'n eie kombuistuin en beskik oor geregte soos Eggs Apolline —, 'n Belgiese wafel bedek met Andouille -wors, langvis, gestroopte eiers en hollandaisesous. Geniet bodemlose mimosas vir $ 14 of Deluxe Bloody Marys met twee skote vodka, huismengsel, gekookte garnale, pittige bone, kersietamaties, seldery, suurlemoen en limoen vir $ 12. Brunch -ure: Saterdag en Sondag vanaf 10:00 14:00 uur

3. Katie's - U sal soos 'n gesin behandel word in hierdie Mid-City-eetplek, wat die goedere bedien sedert 1984. Probeer hul beroemde kalfsvleisgrille en -grits of suurlemoen-ricotta-pannekoeke en spoel alles af met bodemlose mimosas, Bloody Marys of Sangria vir $ 15. Katie's het ook brandewynmelkpons, Ierse koffie, Pimm -koppies en ander heerlike skemerkelkies wat by u pas. Brunch -ure: Sondag slegs tussen 09:00 en 15:00

4. Elizabeth se - Hierdie eienaardige Bywater -verbinding is bekend vir sy groot gedeeltes en bedekte mure van Dr. Bob. Geniet van tuisgemaakte cocktails soos Bloody Marys, "Ghetto Fabulous" Mimosas, of hul "Corpse Reviver" gemaak van Gin, Cointreau, Lillet, Suurlemoensap en 'n kruie-spoelmiddel. Maak u eie mimosas deur u keuse te kies uit drie bottels bubbels wat wissel van $ 21 tot $ 37. Daaglikse aanbiedinge soos Softshell Crab met Kreoolsous, Grits en Gepocheerde Eiers sal beslis 'n draai maak. Brunch -ure: Saterdag en Sondag van 08:00 tot 14:30

Belgian Waffles at Booty ’s (Foto: Emily Smith)

5. buit - Hierdie hip Bywater-restaurant maak aanspraak op die verskaffing van gewilde straatkos-geïnspireerde geregte van regoor die wêreld. Die spyskaart verander altyd, maar vir 'n brunch kan jy verwag dat jy Japannese ramsop en Spaanse migas sal sien saam met dinge soos Belgiese wafels en Italiaanse suurlemoen -ricotta beignets. Moet net nie weggaan sonder om die "Rope Swing" te probeer nie, 'n rokerige, pittige cocktail gemaak van gin, vermouth, pomelo en cava. Brunch -ure: Saterdag en Sondag vanaf 09:00 15:00.

Eiers Boudreaux en Mimosas by Atchafalaya (Foto: Emily Smith)

6. Atchafalaya - Word vinnig die warmste brunchplek van Uptown vir lewendige musiek, heerlike kos en bou u eie Bloody Mary -kroeg met meer fixins as wat u in u glas kan pas. Geniet die gewilde "Boudreaux" -ontbyt met twee eiers aan die son, alligatorwors, jalapeno-mieliebrood, kristalaartappels en Creole Hollandaise. En Atchafalaya is een van die enigste plekke wat gedurende die week vir brunch oopgemaak kan word! Brunch -ure: Maandag, Donderdag en Vrydag vanaf 11:00 14:30 nm. Saterdag en Sondag vanaf 10:00 14:30 nm.

7. Ruby Slipper - Met vier plekke en 'n brunch -spyskaart wat die hele dag bedien word, is dit geen wonder dat hierdie ode aan die beroemde aanhaling "There is no place like home" een van New Orleans se gunsteling eetplekke is nie. Bestel 'n paar Croque Madame, Bananas Foster Pain Perdu, of Eggs Coubion met gebraaide baber, Franse brood, eiers, artisjokke, spinasie en tasso, afgesluit met 'n kreoolse tamatie-courtbouillon-sous. Dubbele mimosas en bellinis vir $ 10 en Bloody Marys en brandewynmelkpons vir $ 6. Brunch -ure: Saterdag 8:00. van 14:00 tot 14:00 en Sondag 8:00 tot 15:00

8. Pizza Domenica Sjef Alon Shaya het 'n paar heerlike nuwe brunch -aanbiedings in die onlangs geopende susterestaurant vir Domenica in Magazine Street in Uptown geskep. Hoe gaan dit met warm, oondgebakte koekies bedek met sous met prosciutto? Of die Shakshuka, 'n gewilde Israeliese gereg met eiers gebak in 'n pittige tamatiesous, bedien met vars pitabroodjie. Daar is ook spek-, eier- en kaaspizzas, mimosas van $ 15 en 'n tuisgemaakte Bloody Mary (met tuisgemaakte ingelegde groente!). Alle brunch -items is bykomend tot die gewone spyskaart beskikbaar. Brunch -ure: Saterdag en Sondag van 11:00 tot 16:00

Tequila Sunrise at Horn ’s (Foto: Emily Smith)

9. Horn’s - Eienaars van die gewilde ontbyt -gesamentlike Slim Goodies in Magazine Street het dit reggekry om nog 'n wonderlike ontbytplek te skep, hierdie keer in die Marigny. Die spyskaart bevat gewilde Slim Goodies -geregte, soos die Guatemalaanse met swartbone, eiers, avokado, suurroom, salsa, gebraaide plantains en warm tortillas. Die patatwafel met pittige hoendervlerkies is 'n eksklusiewe horing, sowel as 'n Tequila Sunrise, 'n spesiale skemerkelkie met tuisgemaakte grenadine. Ontbyt-/brunchure: 06:00 15:00. daagliks.

10. Broussard's - Dit hoef nie eens die naweek te wees om 'n brunch by Broussard te geniet nie. Kom maak 'n draai en geniet gunstelinge van Creoolse kos saam met huisspesialiteite soos BBQ Shrimp & Grits of die Bronzed Redfish. Bodemlose mimosas of rosé kos slegs $ 12 by die aankoop van 'n voorgereg en#8230 tel ons in! Brunch -ure: Vrydag – Maandag van 10:00 tot 14:30

Emily Smith is 'n inheemse New Orleans en Uptowner wat daarvan hou om haar passie vir kos met ander te deel. As sy nie blog oor avontuurlike avonture nie, kan sy na die nuutste restaurant of kroeg gaan kyk, lang wandelinge langs Magazinestraat maak of oor 'n stomende warm bakkie phở in haar gunsteling Vietnamese restaurant sweef. Gekies as een van die beste Instagrammers in New Orleans deur Thrillist, Where Y'at Magazine en Paste Magazine. Volg haar op Instagram by @fleurdelicious_nola en vra kosadvies!


10 restaurante wat die nuwe Orleaniërs gewen en afvallig vertel het

Nuw Orleanians is van nature vrygewig met hul voedselkennis. Eintlik so vrygewig dat dit moeilik kan wees om deur die supermark te kom sonder dat iemand die bestanddele in u kar uitdaag. & quot; Lyk soos jy & aposre maak rooibone en rys. Waar is jou piekelwenke? & Quot Of, "Hou jy van Tabasco? Ek? Ek gebruik Louisiana Hot Sauce. & Quot

In 'n stad waar daar net soveel gumbo -style as kokke is, dien kos om die ys te breek, vriendskappe te smee en die spreekwoordelike pot te roer soos geen ander onderwerp nie. En hoe aanloklik dit ook al is om af en toe geheime te hou en niemand wil hê dat daar ure lank rye by haar oesterbalk moet vorm nie, byvoorbeeld: die drang om te dink is altyd sterker. 'N Vriend het my onlangs vertel van 'n sosiale eksperiment wat saam met 'n kollega in 'n lukrake hysbak gegaan het en debatte aangevuur het oor watter po & aposboy -winkel in die stad die beste braaivleisbroodjie maak.

Ongeag die demografie, grootte of bui van hul mede -hysbakryers, almal het altyd by die verhitte gesprekke aangesluit en kon nie stilbly tydens 'n kosgeveg nie. In hierdie gees bied ek u 'n eerlike lys van plekke wat hierdie New Orleans -span onontbeerlik vind.

Sara Roahen, wat geskryf het Gumbo Tales: Finding My Place by the New Orleans Table, is 'n vryskutskrywer en mondelinge historikus wat in New Orleans woon. Sy dien tans in die raad van direkteure van die Southern Foodways Alliance.

Opmerking: alle inligting kan verander sonder kennisgewing. Kontak die restaurant vir die nuutste inligting.


Kyk die video: Top Food New Orleans: Restaurant Review Videos of Venezia Italian


Kommentaar:

  1. Macdomhnall

    Stem absoluut saam met jou. Dit is die goeie idee. Dit is gereed om jou te ondersteun.

  2. Jaynie

    Daarin is iets. I thank for the information, now I will know.

  3. Crosly

    Ja, dit is alles fantasties

  4. Teoxihuitl

    Ek het die boodskap gedink en verwyder

  5. Mashura

    Daar is iets hierin. Got it, thanks a lot for the info.



Skryf 'n boodskap