af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Gerookte salm voorgereg resep

Gerookte salm voorgereg resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


'N Maklik om te monteer voorgereg dit word heerlik bedien tydens skemerkelkies, of vir middagetes. U kan die dressing vooraf maak om tyd te bespaar op die dag van u geleentheid.

Bestanddele

  • 1 koppie crème fraîche of suurroom
  • 2 eetlepels volgraan mosterd
  • 2 eetlepels vars dille, gekap
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • Dun pumpernickelbroodskywe, vir opdiening
  • Gerookte salm, in dun skywe gesny
  • Salmkaviaar, opsioneel

Aanwysings

Om die slaaisous te maak, klits al die bestanddele saam. Om te monteer, besmeer dit met geroosterde pumpernickelbrood, bedek met gerasperde salm en garneer met salmkaviaar, indien verkies.


5 gerookte voorgeregte wat u vir die groot spel moet maak

As u die groot wedstryd aanbied of na 'n partytjie van die agterklep gaan, benodig u heerlike kos daar. Hierdie 5 gerookte voorgeregte is van die gewildste resepte op SmokedMeatSunday.com.


Elegante gesonde gerookte salm voorgereg bestanddele:

Gerookte salm: Die gerookte salm is die ster hier, dus koop die beste een wat u kan bekostig en hou van die smaak. As u hulp nodig het om 'n goeie een te kies, vra die persoon wat by die viskassie in u winkel werk. Ek hou van wild gevang, maar daar is nuwer maniere om volhoubaar te boer, en dit kan 'n goeie opsie wees.

Gerookte salm word gemaak deur die salm te rook - om dit te bewaar. Rook is 'n bewaringstegniek wat al eeue lank gebruik word. Die vis word bo 'n roker geplaas, sodat die rook die hele vis deurdring sonder om dit eintlik te kook, wat patogene doodmaak en die vis behou. Verskillende soorte houtskyfies word by die roker gevoeg om verskillende geure te produseer. In die gesondheidsgemeenskap word gedebatteer oor hoe gesond rook - die bewaringstegniek, nie die sigarette nie - is. Aan die een kant is dit eeue lank in gesonde wêreldbevolkings gebruik. Aan die ander kant dink sommige dat die rook ongesond is. Ek het geskei, maar aangesien gerookte salm duur is, word dit in elk geval slegs af en toe verbruik. Soutbewaringstegnieke word dikwels saam met rook gebruik, dus sal gerookte salm baie sout bevat. Salm het baie voordele vir die gesondheid, insluitend groot hoeveelhede proteïene en omega-3-vette, maar aangesien gerookte salm te veel natrium bevat, moet u dit af en toe gebruik, maar nie elke dag gesondheidsvoedsel nie. Soos alles, lees die bestanddele en kry die beste wat u kan bekostig.

Komkommer: 'N Dun sny komkommer is 'n uitstekende basis hier. Dit moet dik genoeg wees sodat iemand dit kan optel, maar nie so dik dat dit die enigste ding is wat mense proe nie. Sny jou komkommer in skywe van ongeveer 1/4 duim. Engelse komkommers het dun groen velle en werk baie goed hier.

Yoghurt: Creme fraiche - Frankryk se gunsteling vorm van room - word dikwels saam met gerookte salm gebruik omdat dit die smaak en tekstuur baie goed pas by die sterk salmgeur. Creme fraiche kan egter baie duur wees en nie in alle winkels beskikbaar wees nie. Gewone onversoete jogurt is gesonder en teen 'n beter prys. As u 'n vakansie wil geniet op creme fraiche, doen dit. Indien nie, gebruik jogurt in Griekse of Yslandse styl soos ek hier gebruik het. As u toelaat dat u jogurt 'n uur of twee in 'n koffiefilter oor 'n pot sit, kan u nog meer vloeistof daaruit verwyder, en dit sal deur 'n spuitsak gaan om mooi op u bord te lyk. 'N Bietjie suurlemoenskil gee 'n heerlike geur aan die jogurt. Om hierdie gereg heeltemal suiwelvry te maak, kan u eerder 'n veganistiese roomkaas gebruik. Wat u ook al gebruik, gebruik 'n klein skeutjie - ongeveer 1/4 teelepel - op elke voorgereg. Dit was 'n kompliment, nie 'n hoofgeur nie. U kan 'n klein lepel gebruik as u nie 'n spuitsak het nie, maar die spuitsak met 'n sterpunt maak 'n baie lekker voorgereg.

Vars dille: Dit is moontlik dat God vars dille saam met salm gemaak het. Hulle is perfek saam. En ja, gebruik vars dille. Dit smaak baie beter en het 'n duidelike geur as gedroog. Vars dille is ook vol antioksidante, dus gebruik soveel as wat u wil. Gebruik oorskiet om 'n wonderlike geur by u gemengde groen slaaie te voeg.

Kappertjies: Kappertjies is bessies wat gepekel is, en dit het vroeër tande en 'n sout rits by die geregte gevoeg. Dit word hier regtig vir versiering gebruik, so as u dit nie byderhand het nie of dit nie kan vind nie, kan u dit oorslaan. Maar gebruik dit as u kan - dit maak die gereg interessanter.


Resep opsomming

  • 3 eetlepels gesnyde groen uie
  • 1 ½ teelepel fyngekapte suurlemoenskil
  • 4 teelepels suurlemoensap
  • 4 teelepels olyfolie
  • 4 teelepels kappertjies
  • 1 ½ teelepel ansjovispasta (opsioneel)
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • ¼ teelepel vars gemaalde peper
  • 1 stuk gerookte salm, gesny 1/2 tot 1 duim dik
  • Ontpitte Nicoise -olywe of olyfolie, opgesny (ongeveer 24 olywe)
  • Grof gekapte rooi soetrissies
  • 6 hardgekookte eiers, in skywe van 1/2 duim gesny
  • Koekies of geroosterde pitabroodjies

Meng in 'n klein opdienbak groen ui, suurlemoenskil, suurlemoensap, olyfolie, kappertjies, ansjovispasta, knoffel en gemaalde peper.

Plaas die salm op 'n opdienbord. Omring met klein bakkies olywe, geroosterde rooipeper, eierskywe en kappermengsel. Bedien met beskuitjies en/of geroosterde pitawiggies.


Bly in 'n oogopslag op hoogte van die Top 10 daaglikse verhale

Hierdie resep is gemaak deur sjef Todd Ginsberg van die Atlanta -restaurant The General Muir. Appelsous is 'n klassieke bolaag vir aartappelpannekoeke, maar allerhande geure pas wonderlik saam met gebakte aartappels, insluitend hierdie kreatiewe bolaag van gerookte salm met gekruide suurroom. Hierdie eenvoudige, maar elegante resep is tuis by 'n Hanukkah -byeenkoms, maar dit kan ook geskik wees vir 'n skemerkelkie of 'n spesiale ontbyt of brunch. Ginsberg gebruik vars grasuie, dragon en pietersielie wat in 'n blender in sy suurroom -sous geskil is. Om die helder kleur en geur van die kruie te behou, blansjeer hy dit 'n paar minute in kookwater met 'n bietjie koeksoda en sout en plaas dit dan onmiddellik in 'n ysbad om dit te skok. Ons toetskombuis was mal oor die gereg en sê: 'Die suurroom met kruie is lig, verfrissend, gebalanseerd en perfek saam met die knapperige latkes en soutgerookte vis.' Ginsberg verkies om latkes in geklaarde botter te braai, maar hierdie resep sal net so goed saam met canola of groente -olie werk. As jy latkes vir 'n skare kook, kan jy oorweldig word deur hulle te bestel. Hierdie resep is maklik om vooraf te maak. Kook die latkes tot 4 uur voor die tyd, en moenie dit in die yskas plaas nie. Maak 'n halfuur voor opdiening die latkes op die rooster fyn en plaas dit dan op 'n bakplaat met 'n dun laag geklaarde botter aan die onderkant. Plaas dit vir 3 tot 5 minute in 'n oond van 400 ° F. Bedien dadelik.


Met hierdie een beweeg ons baie ver van tradisionele Ierse resepte af, maar Ierse gerookte salm werk baie goed saam met pasta, so as u dit in u kombuis het, beveel ek u sterk aan om hierdie resep te probeer!

Daar is verskillende maniere om pasta en gerookte salm te maak, en baie sluit room in. Ek verkies egter die weergawe wat sonder klaar is, aangesien ek voel dat dit meer smaak gee aan die smaak van hierdie heerlike vis.

Soteer die fyngekapte ui, gerookte salm in klein stukkies en kersietamaties in twee in 'n groot pan gesny en gebruik dit as 'n sous vir jou pasta. Super maklik om te maak, vinnig en heerlik: besprinkel met vars pietersielie vir 'n ekstra aanraking!


Goeie maniere om salmvingerkos met heerlike smere te bedien

As u op soek is na nuwe idees vir salm voorgereg om by u komende geleentheid te bedien, sal u hierdie salm voorgereg resep geniet. Sny a gerookte filet en om 'n kraker aan te trek is 'n goeie idee, maar jy kan hierdie saai idee omskep in 'n wonderlike lekkerny vir die sintuie met 'n unieke verspreiding. Dit is nie vervelig om 'n salmkraker -voorgereg te bedien as jy ons maklik bereide salmsmeer of salmmousse -resep gebruik nie.

Dit is baie maklik om 'n voorgereg by die huis te maak. Al wat u nodig het, is gerookte salm, roomkaas en u gunsteling kruie. Die maklik om te volg resep is hieronder:

Wat jy nodig het:

  • 8 gram sagte roomkaas
  • 6 gram gekapte gerookte salm
  • 1/4 koppie kappertjies
  • 2 eetlepels gekapte groen ui
  • 1 1/2 teelepels gekapte vars dille
  • 1/4 koppie swaar slagroom
  • 'N skeut Worcestershire -sous
  • Vars suurlemoensap uit ½ van 'n suurlemoen

Jy kan die roomkaas met die hand klits om dit heeltemal te versag, of jy kan 'n voedselverwerker gebruik. Nadat die roomkaas geklop is, voeg al die bestanddele by en meng goed. As u 'n voedselverwerker gebruik, moet u nie te veel meng nie, anders word u salmstukkies pap. U kan die smeer bo -op beskuitjies, vars groente of selfs gesnyde komkommers gebruik.

Om 'n salm -mousse -voorgereg te maak, is ook 'n vinnige en eenvoudige saak. Volg die onderstaande resep en verwonder u gaste met 'n heerlike verrukking.

Wat jy nodig het:

  • 1 pond ontbeende salm (gaar)
  • 8 onse gepureerde tamatie
  • 1/2 koppie vars seldery in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars suurlemoensap
  • ¾ koppie koue water
  • 4 teelepels ongegeurde en onversoete gelatien
  • 1/2 koppie vars blokkies vars peper
  • 1/2 koppie vars gewone jogurt
  • 8 oz pakkie versagde roomkaas
  • 1/4 koppie vars fyngekapte ui
  • 3 eetlepels gekapte vars dille
  • 1/2 koppie mayonnaise

Voeg u salm, seldery, ui, groenrissie, mayonnaise, dille, jogurt en suurlemoensap by om voor te berei. Meng dit goed totdat daar geen klonte is nie en alles is opgeneem. Sit eenkant en laat ons die sous vir gerookte salm voorgereg maak.

Neem 'n kastrol en smelt die roomkaas oor 'n medium vuur. Voeg jou tamatiepuree by en roer tot die mengsel 'n dik, sopagtige konsekwentheid het. Vir 'n bietjie skop kan jy 'n skeut Tabasco -sous of chili -vlokkies byvoeg. Sodra dit romerig is, verwyder van die vlam en voeg die salm mengsel by. Roer goed deur en hou eenkant.

Om die gelatien te maak, gooi koue water en gelatien in 'n pot en roer tot die korrels versprei is. Plaas die pot oor lae hitte en roer totdat al die gelatien opgelos is. Voeg by die salm mengsel en meng heeltemal. Giet die mengsel in opdienbakke en plaas dit dan ten minste ses uur in die yskas. Sodra dit stewig is, is u gereed om gerookte salm voorgereg aan u vriende en familie te bedien!


30 heerlike gerookte salmresepte

U kan dit in bakkies, slaaie, toebroodjies, brunchgeregte gebruik, en gerookte salm is 'n uitstekende bestanddeel om in u kookkuns in te sluit.

Ons weet almal dat salm vol hartgesonde Omega-3-vetsure is, en ons moet meer daarvan in ons dieet kry. Hieronder is 30 fantastiese resepte, gemaak deur kundige voedselbloggers, wat u sal help om meer geregte met gerookte salm te maak. Geniet dit!

As u 'n resep hieronder maak, hoor ons graag u indrukke en resultate in die kommentaarafdeling onder hierdie plasing!

Gerookte salm, sampioene en eierontbyt

Hierdie gerookte salm-, sampioen- en eiergereg is 'n uitstekende manier om meer gesonde Omega-3-vetsure in u dieet in te sluit. Met sampioene en gestroopte eiers, is hierdie gereg 'n goeie omami op 'n bord!

Gerookte salm -quiche met preie en maaskaas

Hierdie gerookte salm -quiche met prei en maaskaas is die perfekte gereg vir 'n brunch, om saam met jou in die kosblik te werk of as 'n ligte aandete te geniet.

Gerookte salm pasta

Hierdie eenvoudige gerookte salmpasta-slaai is 'n wonderlike middagete, of dit is ideaal vir 'n somerpiekniek of potgeluk.

Gerookte salm slaai

Hierdie gerookte salmslaai bevat lekker gerookte salm, sagte babaspinasie, skerp appels, taai rosyne en geroosterde amandels, alles in suurlemoenvinaigrette. So maklik om te maak en ongelooflik lekker!

Gerookte salm Patee

Hierdie tuisgemaakte gerookte salmpastei word gemaak met dubbelroom, suurlemoensap, sout en peper. Dit kan nie makliker word om te maak nie. Gooi die bestanddele in 'n blender en geniet die resultate.

Alles Bagel Smoked Salmon Quiche

Quiche is 'n uitstekende manier om gerookte salm te gebruik, maar hierdie resep verhef dit met roomkaas, en alles wat in die sak gebak word, gebak in 'n skilferkors. Dit is 'n perfekte draai vir ontbyt!

Sweedse Smörgåstårta Sandwich Cake

Hierdie Sweedse Sandwich Cake maak 'n wonderlike voorgereg vir jou volgende partytjie! Hierdie resep is so maklik om te maak, aangesien dit 'n brood en slegs 'n paar vulsels gebruik.

Eggs Royale: Gerookte salm eiers Benedict

Hierdie Eggs Royale is 'n seekos -draai by die klassieke Eggs Benedict. Dit is gemaak van gerookte salm, geposjeerde eiers en 'n romerige jogurtsous, en is 'n ligter idee van die ontbytklassieker!

Maaskaas, boerenkool en gerookte salm Frittata

Hierdie kruieverpakte maaskaas, boerenkool en gerookte salmfrittata bevat min kalorieë, maar is vol smaak. Bedien koud vir ontbyt of saam met 'n ligte slaai vir middagete.

Gerookte salm, spinasie en eierwit wrap

Hierdie gerookte salm-, spinasie- en eierwit-wraps van 10 minute maak die perfekte vinnige, maklike en gesonde maaltyd! Verpak vol proteïene en gesonde vette, is dit supervullend, en ook paleo, glutenvry en ketovriendelik.

Pynappelsalsa met gerookte salm

Hierdie vinnige en maklike pynappelsalsa -resep verg min moeite, en die byvoeging van die gerookte salm maak dit 'n goeie verrassing vir die smaakknoppies.

Pasta met gerookte salm

Hierdie romerige pasta met gerookte salm is indrukwekkend, sowel as heerlik, en die beste is dat dit minimale bestanddele benodig en slegs 20 minute neem om saam te gooi.

Gerookte salm en roomkaas dip

'N Resep wat altyd by 'n partytjie skyn, is die gerookte salm roomkaas dip. Dit is altyd 'n treffer, en dit is so eenvoudig om te maak. Hierdie maklike resep behoort op u partydige lys te wees.

Gerookte salm Croissant Strata

Probeer vir brunch hierdie gerookte salm -croissant -lae wat 'n bietjie elegansie en opwinding by die ontbyttafel voeg. Hierdie gereg kombineer gerookte salm, roomkaas, kappertjies en dille met croissants in 'n heerlike gebakte gereg.

Gerookte salm Caprese slaai

Dit is 'n super eenvoudige, vars slaai wat by partytjies bedien kan word, of selfs as 'n maaltyd. Dit bevat lewendige tamaties, vars mozzarella en gerookte salm as 'n spesiale wending op die klassieke.

Gerookte salmpasta Carbonara

'N Gesonde en eenvoudige gerookte salmpasta carbonara -resep, gemaak met net vyf eenvoudige bestanddele en binne 10 minute gereed. Dit is romerig (sonder room), luuks en vol smaak.

Gerookte salmbroodjie met avokado

Gerookte salmbroodjie sorg vir die perfekte epiese middagbroodjie. Dit is een van die beste toebroodjies van alle tye, vol groente soos rucola, lusern, avokado en komkommer. Glutenvry en suiwelvry.

Gerookte salm sushi bak

Die sushi -bak met gerookte salm, avokado, komkommers, edamame en rys sorg vir die perfekte Japannese tema wat binne 30 minute gereed is. Al die geure van 'n sushi -rol, maar niks van die bohaai nie. Ook glutenvry en suiwelvry.

Gerookte salm en asperges gebraaide rys

Gerookte salm en aspersies gee 'n heerlike tikkie gebraaide rys in hierdie ete van 20 minute. Dit is 'n goeie manier om die oorblywende rys op te neem, en dit gee regtig smaak.

Gerookte salm kaaskoek

U het waarskynlik nog nooit gedink om gerookte salm in 'n kaaskoek te sit nie. Maar hierdie kreatiewe, hartige resep sal van plan verander. Hierdie hartige kaaskoek word gegeur met gerookte salm, Gruyere -kaas en dille.

Gerookte salm kaasbal

Verbeter u kaasbalspel met hierdie gerookte salmroomkaasbal! Hierdie unieke kaasbal sal die ster van u partytjie wees.

Gerookte salmdeegbekers

Hierdie gebakte koppies met gerookte salm met mascarpone en vars dille lyk miskien fancy, maar dit is 'n briesie om saam te gooi en perfek vir enige byeenkoms. [Sien die resep]

Gerookte salm en somer groente risotto

Hierdie gerookte salm- en somergroente -risotto word gemaak met blomkoolrys, wat dit perfek maak vir 'n ligte somermiddag.

Gerookte salm voorgereg met bokkaas en avokado

Hierdie maklik gerookte salmvoorgereg kombineer heerlike gerookte salm, romerige bokkaas en avokado. Gemaak in minder as 15 minute!

Gerookte salm -eiers

Hierdie gerookte salm -eiers lyk so luuks en heerlik, en dit is so maklik om te maak dat dit op elke partytjie -spyskaart hoort. Almal is lief vir 'n goeie eier, en die gerookte salm daarin maak dit onweerstaanbaar.

Bieslook & Tarragon Gerookte Salmon Toebroodjie

Nie meer vervelige middagetes met hierdie romerige grasuie en dragon gerookte salm -toebroodjie op 'n multigraan en saadbrood met vars groente nie.

Gerookte salm Okonomiyaki

Gerookte salm Okonomiyaki is 'n Japannese koolpannekoek met gerookte salm, bedruip met Japannese mayonnaise en okonomi of ‘bruin ’ sous.

Gerookte salm en kreef bisque

Hierdie gerookte salm- en kreefstert -bisque is net so lekker as indrukwekkend. Die beste van alles, dit kom binne slegs 30 minute bymekaar. Dit is 'n perfekte voorgereg vir Oujaarsaand, 'n ete of spesiale geleenthede.

Gerookte salm rys slaai met kalkversiering

Gerookte salmrysslaai met limoenversiering is 'n draai in die klassieke kombinasie van gerookte salm, kappertjies en rooi ui. 'N Smaaklike, verkoelde slaai, met 'n tert, pittige slaaisous, en dit kan 'n wonderlike bykos wees vir somerbraai of potlucks op enige tyd van die jaar.

Gerookte salmstert met gekweekte Quinoa -deeg

Hierdie gerookte salmtert met gebraaide quinoa -gebak, roomkaas en kappertjies is 'n klassieke kombinasie van geure wat almal beslis sal behaag. Bedien warm uit die oond saam met 'n vars slaai vir 'n sensasionele middagete, of geniet dit vir 'n piekniek op 'n warm, sonnige dag.

Gerookte salm Mousse

Hierdie heerlike gerookte salm -mousse is so vinnig om voor te berei. Net 'n paar minute in die blender en dit is klaar. Dit is wonderlik bedien as 'n canapé, of as 'n dip. Dit is selfs heerlik net op 'n kraker gesmeer vir 'n happie!

Noudat u tientalle fantastiese idees vir gerookte salm voorgereg gekry het, is dit tyd om te kook! As u hierdie voorgeregte tydens 'n partytjie of byeenkoms bedien, sal u beslis lof kry. Het jy een van hierdie voorgeregte probeer?

Ons hoor graag u mening in die kommentaarafdeling.

Hou jy van hierdie resep? Ons deel dit graag op u Pinterest -bord! Klik om ons Pinterest -borde te volg, sodat u al ons resepte kan vind!

Instagram dit! As u hierdie resep probeer, merk dit asseblief #AFoodLoversKombuis op Instagram of Twitter. Ons sien graag u foto's van ons resepte! Volg ons ook op Instagram, Twitter en Facebook om tred te hou met wat ons kook.

Maak dit vas vir later!

(Let wel: dit is 'n versameling resepte van ander fantastiese kosbloggers. Alle fotografie is verskaf deur die eienaar van die resep.)

Laura is 'n huiskok wat daarvan hou om nuwe resepte te maak en nuwe gunsteling eetgoed te vind, hetsy tuis of in die buiteland. Sy bestuur ook 'n gewilde reisblog en bestee baie tyd aan kos.


U benodig slegs 5 bestanddele vir hierdie maklik gerookte salmvoorgereg!

Bestanddeelnotas

  • Gerookte salm. Ek het Kvaroy Arctic se volgehoue ​​koudgerookte salm gebruik, maar jy kan jou gunsteling gebruik!
  • Roomkaas. Ek het volvet roomkaas gebruik, maar jy kan hierdie resep ligter maak deur lae -vet of nie -vet te gebruik, of 'n deel van die roomkaas met Griekse jogurt vervang.
  • Komkommer. As u nie 'n fan van komkommer is nie, gebruik dan u gunsteling koekies of brood as basis.
  • Dille. Ek beveel sterk aan om vars dille te gebruik, aangesien dit die geure van die roomkaas regtig laat skitter. U kan die dille vervang met vars pietersielie of u gunsteling kruie.

Voorgereg van gerookte salm en dille

Die stokbrood wat ek gebruik het, was 'n Italiaanse 5 -graanbrood wat Publix maak. Eerstens sny jy dit taamlik dun en rooster dit. Doen soos in Italië, gooi olyfolie op die brood en rooster dit in 'n pan en jy kry 'n crostini. Eenvoudig. Daarna kom die roomkaas.

Ek het soortgelyke voorgeregte gesien waar hulle verskillende bestanddele in die roomkaas smeer meng, maar ek hou dit eenvoudig. Smeer net 'n paar ou, sagte roomkaas op die crostini.

Glo my, daar is genoeg geure deur hierdie paar mondvol om jou smaakknoppies te vermaak. U het regtig nie meer nodig nie.

Lê daarna op 'n takkie vars dille en plaas 'n paar kappertjies op die kaas. Vou 'n sny gerookte salm op en druk dit in die kaas. Voeg hier en daar nog 'n paar kappertjies by en neem foto's! … eet dan.

Die lekker knars van die geroosterde stokbrood komplimenteer die sagtheid van die roomkaas en klam salm. Die bietjie sout van die kappertjies en die geur van die vars dille maak dit 'n uitstekende voorgereg.

Dit is regtig wonderlik vir enige geleentheid.

Haai. Het jy hierdie resep gemaak? Laat weet my as u daarvan hou in die kommentaarafdeling hieronder. Plaas ook 'n foto op u Instagram en die hashtag #joeshealthymeals. Ek hou daarvan om te sien wat julle maak.

As u 'n groot voorgereg het, kan u dit ook probeer: