af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

9 Bekende kosse vernoem na plekke regoor die wêreld

9 Bekende kosse vernoem na plekke regoor die wêreld



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Onthou u die kontroversie van die Franse patat van 2003, toe Frankryk teengestaan ​​het teen die besluit van die VSA om in Irak oorlog te voer en die Huis van Verteenwoordigers opgehou het om 'patat' in hul kafeteria te bedien en in plaas daarvan 'vryheidsfries' te begin verkoop? En toe word "Franse roosterbrood" "vryheidsbroodjie", ensovoorts. Afgesien van die ooglopende lawwigheid, het baie mense laat wonder waarom hulle eers patat of Franse roosterbrood genoem word. Nie een het eintlik hul oorsprong in Frankryk nie, die voormalige kom uit België en die laasgenoemde kom uit baie lande in Europa in die Middeleeue.

Klik hier vir meer oor die 9 beroemde kosse wat na plekke oor die hele wêreld vernoem is (skyfievertoning)

Waarom is sommige kosse vernoem na plekke regoor die wêreld? In sommige gevalle kan dit inderdaad neerkom op die streek van oorsprong vir die spesifieke gereg-buffelvlerke is byvoorbeeld vernoem na Buffalo, New York, waar 'n plaaslike restaurant die gereg bedien het nadat 'n vermenging met hul kosbestellings hulle gedwing het te improviseer.

In ander gevalle kan die gereg elders uitgevind word, maar 'n noemenswaardige aksie wat die kos êrens anders betref, sal sy bekendheid verhoog en in die proses sy naam opeis: hoender Kiev is byvoorbeeld regtig 'n gewilde Russiese gereg ("geleen" uit Frankryk) , en het sedert keiserin Elizabeth haar sjef die taak gegee om Franse geregte onder die knie te kry wat in die laat 1900's gewild was. Maar toe die gereg hoender, botter en kruie aan die teruggekeerde hooggeplaastes in die Oekraïense hoofstad bedien word, wat die einde van die Tweede Wêreldoorlog beteken, is dit amptelik die hoender Kiev herdoop.

Sommige geregte, aan die ander kant, het ander name gehad, maar is herdoop toe reisigers dit na hul lande terugbring. Turkish Delight, bekend as lokum of rahat-ul hulkum in Turkye, is teruggebring na die Verenigde Koninkryk deur 'n reisiger wat die naam nie kon uitspreek nie en noem dit eenvoudig Turkish Delight.

Daar is talle geregte met name wat hul gesogte afstammelinge vertoon, sowel as die kultuur en geskiedenis van die plekke waar hulle vandaan kom. Lees verder om meer te wete te kom oor sommige van die bekendste van hierdie geregte wat vernoem is na plekke regoor die wêreld.

Belgiese wafels

Die Belgiese wafel staan ​​ook bekend as die Brusselse wafel sy nederige begin in die Middeleeue as 'n mengsel van gars en hawer gaar in 'n "wafelyster" gemaak van twee metaalplate wat met 'n skarnier verbind is en aan 'n arm vasgemaak is met 'n houthandvatsel. Dit word tradisioneel by kerkbeurse en feeste vir heilige feeste verkoop, en dit is uiteindelik in 1964 na die Wêreldtentoonstelling in New York deur Maurice Vermersch na Amerika gebring (Amerikaners het dit die Belgiese wafel genoem omdat baie nie geweet het waar Brussel was nie). Belgiese wafels word geëet met 'n bietjie suiker.

Gebakte Alaska

Gebakte Alaska is 'n "koek" gemaak van sagte sponskoek, bedek met 'n laag harde roomys met 'n laag ongebakte meringue. Hierdie skepping word dan in die vrieskas geplaas totdat dit bedien word, en dan word dit in 'n baie warm oond geplaas, net lank genoeg om die meringue bruin te maak. Die naam kom van Delmonico's Restaurant in New York, waar dit in 1876 opgerig is ter ere van die nuut verwerfde gebied Alaska.

Lees verder vir meer oor die 9 beroemde kosse wat vernoem is na plekke regoor die wêreld

Serusha Govender is The Daily Meal's Travel Editor. Volg haar op Twitter @SerushaGovender


9 gunsteling Foodie -bestemmings op Route 66

Route 66, die mitiese poortweg wat van die Michiganmeer na die Stille Oseaan -kus gelei het, loop gevaar om in die laat 20ste eeu heeltemal vergeet te word, aangesien superweë die hoofslagader in elke staat vervang het. Maar die afgelope paar jaar het die belangstelling in die 'Moederpad' herleef, aangesien sake -eienaars, bewaarders en reisigers saamgespan het om sommige van die roete se bekendste bakens te red en te ondersteun.

Route 66: Amerika se langste klein dorpie

Dit is die boekomslag van 'n geskiedenis van Route 66 deur Jim Hinckley met foto's deur Jim en Judy Hinckley.

'N Nuwe boek, Route 66: Amerika se langste klein stad deur Jim Hinckley, is 'n fotografiese reis wat van Chicago, Illinois na Santa Monica, Kalifornië reis, en dien as 'n geskiedenis van die ikoniese snelweg, sowel as 'n welkome opdatering oor die besienswaardighede en besighede wat nog steeds in bedryf is en floreer, soos plaaslike eters, kitskos-inskrywings en rustieke steakhuise.

Danksy hierdie boek kan u 'n Route 66 -padreis in kaart bring en 'n paar van die heerlike kombuis- en trooskos ervaar wat reisigers al dekades lank langs die snelweg geniet. Hier is slegs 'n klein voorsmakie van die boek se voedselondersteuners wat u kan besoek terwyl u van Illinois na Kalifornië dwaal.

Lou Mitchell's Bakery and Restaurant

Lou Mitchell se restaurant en bakkery

Hierdie ikoniese eetplek in Chicago, geleë op die legendariese Route 66, is sedert 1923 in gebruik en is 'n besonder gewilde ontbytbestemming.

Hierdie plaaslike oriëntasiepunt, wat aan die begin van Route 66 op 565 W. Jackson Boulevard in Chicago geleë is, is sedert 1923 in gebruik en, soos hul buitebord trots verklaar, "Bedien die beste koffie ter wêreld." Ontbyt is hul spesialiteit en die inwoners is mal oor die jumbo -omelette, donsige pannekoeke, gemoute Belgiese wafels en vars uitgedrukte sappe (lemoen en pomelo). Lou Mitchell's, wat 'n jarelange tradisie van gasvryheid voortduur, bied komplimentêre donutgate en melktert aan aankomende gaste. Kan dit 'n nuwe neiging inspireer?

Die Berghoff Restaurant in Chicago

Hierdie historiese onderneming op Route 66 is sedert 1989 'n gunsteling in die stad en bedien steeds Duits-Amerikaanse spesialiteite soos wienerschnitzel en geroomde spinasie.

Hierdie restaurant, wat deur 'n familie bestuur word, is ook 'n ander instelling in Chicago, en kan beweer dat dit die oudste eetplek op Route 66 is wat sedert 1898 byna deurlopend bedryf is. van donker hout, loodglas en goue lampe. Onder die gewilde geregte is die Kartoffelsuppe Mit Thuringer (aartappelsop in Münchenstyl met gerookte Thuringer), wienerschnitzel, eendstrudel, geroomde spinasie en Swartwoudkoek. Ondanks die atmosfeer van die ou skool, bevat die Berghoff-spyskaart baie kontemporêre elemente, soos glutenvrye geregte en 'n verskeidenheid handwerkbiere.

Die gesellige hondekafee

Hierdie padvoedsel -ikoon is steeds bekend in Springfield, Illinois, en is bekend vir sy 'heerlike honde' (wieters wat in mieliebrood op 'n stok gebak is).

Ed Waldmire en sy vrou Virginia het 'n worsbroodjieonderneming in die laat veertigerjare uitgebrei na drie plekke in Springfield, Illinois, met hul beroemde worsbroodjie op 'n stokkie - die gesellige hond ('n wingerde gebak in mieliemeel). Uiteindelik het die Cozy Dog Drive-In, wat in 1949 gestig is en in Route 66 se South Sixth Street geleë was, hul hooffokus geword. Alhoewel dit in 1996 na 'n nuwe plek verhuis het, bedien die kitskos -legende steeds sy kenmerkende hond saam met hamburgers, friet, toebroodjies (ham en eier, geroosterde kaas, ens.) En ontbytgoed.

Way Ku Ku Burger

Die beroemde groen en geel neonbord versier nog steeds hierdie gewilde Route 66 -steunpilaar in Miami, Oklahoma, wat steeds die beste hamburgers in die omgewing bied.

As hy deur Miami ry, hou Oklahoma 'n uitkyk vir 'n hoë groen en geel neonbord omring deur 'n koekoekvoël in 'n sjefhoed en 'n sagte vanielje -keël. Welkom by die Ku Ku Burger van Waylan, 'n moet-besoek bestemming vir hamburgerliefhebbers sedert 1965. Hul sappige Ku Ku-burger van kwart pond wat op 'n geroosterde broodjie met al die toebehore kom, is nog steeds die belangrikste lokmiddel, maar probeer gerus een van hul klassieke moute , melkskommels of sagte bedien -roomys.

Big Vern's Steakhouse en Saloon

Hierdie gewilde Route 66 -instelling is die beste plek om 'n klassieke gegrilde steak met al die toebehore in Shamrock, Texas, te kry.

As u toevallig in Shamrock, Texas, bevind en die aanloklike geur van gebraaide vleis ruik, is u waarskynlik in die omgewing van Big Vern's Steakhouse in 12th Street. Big Vern's, 'n jarelange gunsteling onder Route 66 -inwoners, is bekend vir hul ribeye-, New York -strook- en filetmignon -etes. Gaste eet ook baie oor hul tuisgemaakte bierbrood, bros groen slaaie en vrugtekappers.

El Comedor De Anayas Restaurant

El Comedor Restaurant

Dit is maklik om hierdie gewilde Tex-Mex-restaurant in Moriaty, New Mexico, te vind op Route 66. Kyk net na die neon-rotosfeer buite die restaurant.

Hierdie Mexikaanse restaurant in familiebesit was jare lank die plek om te stop vir middagete of aandete op Old Hwy 66 in die klein dorpie Moriarty, Texas. Die no-frills-interieur word gekenmerk deur die ikoniese neonrotosfeer buite die restaurant, en word gereeld besoek deur mense wat lus is vir outentieke chili-relleno's, enchiladas, tamales en taco-slaaie. Alhoewel El Comedor onlangs die bestuur en hul naam verander het (dit word nou El Rey Comedor genoem), bedien dit steeds die tradisionele kookkuns wat dit 'n noodsaaklike stop by die rit na die weste gemaak het.

Western View Diner & Steakhouse

Western View Steak House en koffiewinkel

Hierdie gewilde gemeenskapsrestaurant in Albuquerque, New Mexico, wat sedert 1937 in gebruik was, bedien klassieke padkos soos toebroodjies.

As u hierdie belangrike padhuis in Central Avenue NW in Albuquerque, New Mexico, betree, neem u afskeid van die buitewêreld en groet u in 1937, die jaar waarin Western View Diner & Steakhouse die eerste keer oopgemaak het. Die atmosfeer en die daaglikse tarief het sedertdien nie veel verander nie, daarom is dit waarskynlik die gunsteling van die gemeenskap. Geniet drievoudige toebroodjies, hoender sop met groen chili, beesvleis oor noedels of die spesiale huisnagereg - Beierse roombessie -koek. En ontbyt word heeldag bedien.

Miz Zip 's Cafe

Hamburgers en tuisgemaakte pasteie is die belangrikste trekpleister by hierdie Route 66 -baken in Flagstaff, Arizona.

Eersteklas trooskos wat in 'n gesellige, informele omgewing bedien word, was nog altyd die aantrekkingskrag van hierdie Flagstaff, Arizona-instelling wat bekend is vir sy hamburgers en tuisgemaakte pasteie. Miz Zip's is in 1952 deur Norma en Bob Leonard geopen en bedien steeds klassieke Amerikaanse maaltye, maar sommige mense kom net in om 'n a la -modus uit 'n aanloklike verskeidenheid daaglikse aanbiedings te bestel.

Die Sycamore Inn Steak House

Die Sycamore Inn Steak House

Hierdie rustieke restaurant, geleë in Rancho Cucamonga, Kalifornië, is sedert 1848 'n uitstekende eetplek en spesialiseer in steaks en seekos.

Die Sycamore Inn in Rancho Cucamonga, Kalifornië, dateer uit 1848, was eers 'n taverne en poskantoor, daarna 'n stop vir die Butterfield -stagecoach en laastens 'n steakhuis wat 'n bestendige stroom kliënte vanaf Route 66 tydens sy bloeityd geniet het. Vandag is die gewilde plek 'n lekker eetplek met 'n deftige tarief soos oesters Rockefeller, lamsvleis, portiersteak, Australiese kreefstert en Grand Marnier-souffle. Daar is ook 'n uitstekende wynkroeg en 'n volledige reeks handwerk -cocktails, van Pear Flower Martinis tot Rye Manhattans.


Bekende mausoleums in Noord- en Suid -Amerika

Die twee inskrywings uit hierdie afdeling van die lys illustreer die manier waarop spesifieke mausoleums op grond van hul doelwitte van mekaar kan verskil. Sommige is die tuiste van die liggame van baie verskillende mense, wat dit nie anders maak as openbare begraafplase nie, terwyl ander slegs die laaste rusplek vir slegs 'n paar belangrike figure kan dien.

1. Sentrale begraafplaas van Bogot & aacute (Colombia)

Die sentrale begraafplaas van Bogot en aacute is nie net 'n mausoleum nie. Dit is ook 'n tradisionele begraafplaas. Sommige van die beroemdste mausoleums in Suid -Amerika is egter die tuiste daarvan.

Die begraafplaas het hierdie status verdien danksy sy uitgebreide ontwerpe. Sedert die begraafplaas in 1836 geopen is, het die veranderende ontwerpe en doeleindes van die verskillende mausoleums op die eiendom ook indirek gefunksioneer as 'n voorstelling van verskillende tydperke uit die geskiedenis van Colombia en rsquos.

Sommige mausoleums en begraafplase dien as die laaste rusplekke vir belangrike figure of burgerlikes, maar nie albei nie. Kulture rig dikwels spesiale mausoleums vir die elite op en behou minder uitgebreide mausoleums vir die laer klasse.

Dit is nie die geval by die Central Cemetery of Bogot & aacute nie. Dit bied grafte en mausoleums vir presidente en beroemde kultuurfigure en die rusplek vir talle gewone burgers.

Dit gesê, soms word hierdie gewone burgers na hul dood beroemd. Beskou die voorbeeld van die Bodmer -susters. Volgens die legende sterf hulle in 1903 aan 'n geheimsinnige siekte. Toe hul ma hul graf op die begraafplaas besoek, het sy gevra dat haar jongste seun dieselfde lot moes vermy. Hulle het vermoedelik haar wens vervul. Nou besoek mense hul grafte om vir die gesondheid van kinders te bid.

2. The Lincoln Tomb (Verenigde State)

Alhoewel die Lincoln -graf in Springfield, Illinois, ietwat anders is as ander mausoleums, te danke aan die feit dat Lincoln tegnies ondergronds begrawe is, is die terrein so histories en kultureel belangrik in die VSA dat baie dit as 'n beroemde mausoleum beskou.

Die Lincoln Tomb & rsquos -publiek wat die kluis ontvang het, was eintlik die plek waar rouklaers op 4 Mei 1865 die begrafnisdiens van president Lincoln gehou het. Die buitekant bevat nou vier bronsbeelde wat die infanterie-, artillerie-, kavalerie- en vlootdienste van die burgeroorlog verteenwoordig. 'N Obelisk steek ook uit die basis uit.

Binne die mausoleum, terwyl hulle die gang volg wat na die grafkamer lei, kan gaste klein weergawes van beroemde Lincoln-standbeelde en gedenkplate sien met uittreksels uit belangrike Lincoln-adresse. Saam met die dien as 'n mausoleum vir president Lincoln, is die Lincoln -graf ook die tuiste van die lyke van Mary Todd Lincoln en drie van hul seuns: Edward, William en Thomas.


Top 9 beroemde kosse van Nagoya

Nagoya is die geboorteplek van die groot nasionale unifiers uit die 16de eeu, Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi en Tokugawa Ieyasu, sowel as die tuisbasis van Toyota, 'n onderneming regoor die wêreld bekend vir sy “kaizen ” sakefilosofie. As ons praat oor die geskiedenis van Japan, is Nagoya onmoontlik om oor die hoof te sien.
Die omgewing ontwikkel sy eie individuele kultuurkultuur - en dit is slegs twee uur van Tokio af met 'n koeëltrein.
Nagoya is vol beroemde toeriste -aantreklikhede, maar laat ons eers kyk na sy fassinerende kos.

Ogura -roosterbrood, wat nou beskikbaar is in geriefswinkels regoor die land, het eers verskyn as 'n stapelvoedsel van die kafees in Nagoya.
Dit is gemaak met warm warm roosterbrood met baie margarien, met ogura rooiboonpasta bo -op.
Die sout van die margarien en die soetheid van die ogura sorg vir 'n wonderlike harmonie wat deur die mond versprei word.

Uitgedrukte udon-noedels met 'n ryk sop, gemaak van sojasousbasis en bonito-aftreksel, en tipies bedek met kamaboko, gebraaide tofu, spinasie en bonitovlokkies: Kishimen het in Japan bekend geword as 'n beroemde Nagoya-kos danksy die staande eetplekke in sy stasies.
'N Belangrike bydrae tot die gewildheid daarvan was in 1964, toe die opening van die koeëltrein mense van regoor die land 'n kans gegee het om Nagoya te besoek, en hulle het die gereg getoets terwyl hulle kom.

Op die eerste oogopslag lyk die ankakespaghetti soos bedek met 'n Chinese soet vinigarsous, maar dit lyk asof hierdie sous gemaak is deur vleissous aan te pas by 'n Nagoyan -smaak.
Superdikte noedels tou deur 'n effens pittige sous met die ryk, hartige smaak van vleis en groente. Dit is 'n effens geheimsinnige geur wat maklik 'n gewoonte kan word, en die smaaklike kwaliteit van die bestanddele skyn.

Sugakiya is die naam van 'n ketting, maar daar is moontlik nie 'n enkele persoon wat in Nagoya gebore en getoë is wat nog nie Sugakiya ramen geëet het nie. Dit is nie oordrewe om dit Nagoya se sielskos te noem nie.
Dit is 'n smaak wat u nie in Tokio kan ervaar nie.

Tenmusu is 'n soort onigiri (rysbal) met klein tempura-gebraaide garnale binne.
Hulle is kleiner as gewone onigiri, wat beteken dat u soveel kan eet as wat u wil, en dit 'n waardevolle skat maak vir snacks buite die gewone maaltye.
Die tempura gebruik 'n mooi tekstuur van Akasha-garnale, en die donsige beslag is heerlik.

Miso-nikomi udon, een van die verteenwoordigende voedsel van Nagoya, is 'n belangrike onderdeel van die soja-miso-kookkos.
Inboorlinge van Nagoya hou die hele jaar van hierdie warm udon, ongeag die seisoen.
Die sop meng 'n sous bonito- en shiitake-sampioene met sojaboonmiso, wat 'n volop geur van miso en 'n ryk geur gee.

Die samesmelting van rooi misosous en tonkatsu in hierdie tipiese Nagoya -gereg simboliseer die samewerkingskultuur van Nagoya.
Die sout-soet misosous is verbasend eenvoudig en sag.

Nog 'n voorbeeldvoedsel van Nagoya is hitsumabushi, gebore in die belangrikste aalproduserende gebied van Aichi.
Die manier om dit te eet, is ook spesiaal. Die eerste gedeelte word geëet soos dit is en geniet die smaak van die paling.
Die tweede afdeling word gemeng met speserye soos wasabi, uie en seewier om die geur te beklemtoon.
Laastens word die derde gedeelte geniet met 'n ligte chazuke -sous.

Heerlike, goedkoop en vinnige, “tebasaki ” hoendervlerkies het teen 'n merkwaardige tempo oor die land versprei.
Ongewoon vir gebraaide hoender word geen beslag gebruik nie, en die vlerke word gebraai met 'n ligte speserye. Dan word sout-soet sous, peper en sesamsaad aangewend. Die verdienste van die resep lê in die eenvoud daarvan.


9 beroemde kosse wat u glo nie per ongeluk gemaak het nie

Voel u soos 'n ramp in die kombuis? Miskien is u op die regte pad om 'n wêreldberoemde resep uit te vind. Lees verder vir 'n paar gunsteling 'mistors' deur die eeue en die vreemde en wonderlike verhale daaragter.

1. Chocolate Chip Cookie

Hierdie gunsteling tydperk was amper nooit - of ten minste nie die bedoeling nie. Soos die verhaal vertel, het 'n restauranteienaar in Massachusetts in die dertigerjare stukke sjokolade by haar koekiemengsel gevoeg in die hoop dat hulle sou smelt en bruin word. Die sjokolade het egter ander planne gehad: dit bly ongeskonde en het kontrasterende stukke kakao -heerlikheid by die koekie se sagte krummels gevoeg. Die res, soos hulle sê, is geskiedenis. Gelukkig vir ons moes die uitvinder haar fisika -les gemis het toe die res van die klas verneem het dat sjokolade slegs in 'n mengsel sal smelt met 'n kookpunt wat hoër is as sy eie.

2. Tarte Tatin

Hierdie onderstebo Franse nagereg is in die 19de eeu in 'n hotel wat twee susters besit, teëgekom. By die maak van 'n appeltert het een van die susters die appels per ongeluk oorgaar. Om dit te red en die fout te verdoesel, gooi sy die deeg bo -oor. Et voilà - 'n gunsteling nagereg is gebore!
Kyk na ons Wimbledon Eton -gemorsresep

3. Ice lolly

Op 'n dag in San Francisco in 1905 het die 11-jarige Frank Epperson 'n glas poeiermelk en water op sy voorstoep gelaat, met 'n roerstok daarin. Na 'n koue nag, merk hy die volgende oggend op dat die drankie gevries het met die stokkie daarin. Toe hy dit trek, is die popsicle gebore.

4. Bakewell -tert

Hierdie lekkers is per ongeluk uitgevind in die derbyshire -stad Bakewell, deur 'n personeellid in 'n plaaslike herberg. toe 'n besoekende edelman 'n konfyt vra, het die kok van die herberg die resep heeltemal gemors - maar sy gas was absoluut verheug oor die resultaat, en ons ook!

5. Bier

10 000 jaar gelede in antieke Mesopotamië, wat nou bekend staan ​​as die gebied rondom die moderne Irak, Oos-Sirië, Suidoos-Turkye en Suidwes-Iran, het mense hul oeskorrels gebêre om brood te maak. Daar word gesê dat 'n sekere bondel mettertyd nat geword het en gegis het, en die eienaars het besluit om die skuimagtige amberkoekie op te neem en sodoende die eerste bier te proe!

6. Skyfies

Toe hy in 1853 herhaaldelik klagtes ontvang oor sy aartappels wat te dik en pap was van 'n beskermheer in die Moon's Lake House -restaurant, het sjef George Crum besluit om die aartappels so dun te sny dat die kliënt dit nie met 'n vurk kon eet nie. In die verwagting dat hy 'n punt sou bewys, was Crum verbaas toe die klant in ekstase was met wat hy gedoen het, en die resep kom gereeld op die spyskaart van die lodge (en 'n wêreldberoemde versnapering).

7. Eton Mess

Soos die gewilde mite sê, is Eton Mess, die romerige samestelling van room, meringue en aarbeie, geskep toe iemand by die skool 'n meringue-nagereg laat val het en (miskien by die 'vyf-sekonde-reël' gehou het) besluit om dit in elk geval te bedien.
Kyk na ons Eton -gemorsresep

8. Tofu

Alhoewel dit onmoontlik is om dit presies te bepaal, beweer 'n gewilde verhaal van tofu dat gekookte, gemaalde sojabone per ongeluk gemeng is met onsuiwer seesout wat kalsium en magnesiumsoute bevat, wat die gelatienvorming veroorsaak het.
Kyk na ons Tofu -resepte

9. Toebroodjie

Die eerste geskrewe rekord van die woord 'toebroodjie' verskyn in 1762, omstreeks die tyd dat John Montague, die Vierde Graaf van Sandwich, lid was van 'n eksklusiewe gentleman -speelklub. Montague het ure lank in die restaurant gedobbel en weier dikwels om op te staan ​​om te eet. Hy het sy bediende beveel om sy ete vir hom tussen twee snye brood te bring, en ander het later 'dieselfde as Sandwich' gevra.

Maak u eie eton -gemors, tarte tatin of probeer een van ons tofu -resepte.

Meer van Vegetariese blog

Hierdie gesondheidsversterkende granola-toevoegings sal u resep na die volgende vlak neem

Kan u regtig u koek eet en dit ook eet?

Die nuwe versameling is die grootste tot nog toe van die handelsmerk en bevat super-sagte, gemaklike klere wat u oral kan dra


Hier is 9 van die beste Chhole Bhature -plekke in Indië:

1. Sita Ram Diwan Chand

Een van die gewildste winkels deur ons lesers, Sita Ram Diwan Chand, is 'n naam wat die heilige graal is vir elke fanatikus van Chhole Bhature. 'N Zingy, masaledar Chhole -sous word gekombineer met gepekelde groen rissies en uie. Die toonbank is die Bhatura - mildelik gevul met speserye en fyngedrukte paneer. Die eetplek is ook sakvriendelik en ideaal vir 'n begroting. Gereelde stel voor dat u vooraf aanlyn bestel of vroegoggend besoek aflê om die middagstorm te vermy.

Waar: 2243, Rajguru Marg, Chuna Mandi, Paharganj, Nieu -Delhi, Delhi 110055


Indonesiese straatvoedsel: 11 beroemde straatvoedsel van Bali

Bali, die beroemde eiland Indonesië, is een van die grootste toeristebestemmings ter wêreld. Dit is te danke aan die pragtige turkooisblou strande, ontelbare golwe vir branderplankry, duik, watervalle, groen padievelde en vele meer. Bali kombineer avontuur en ontspanning onberispelik. Bali is bekend vir sy gesofistikeerde en uiteenlopende kunsvorme soos skildery, houtsnywerk en uitvoerende kunste. Hierdie plek het ook 'n kenmerkende kombuis, en daarom is die strate van Bali altyd vol met 'n verskeidenheid straatvoedsel.

Die Balinese mense is ongelooflik en vriendelik, afgesien van hul warm en verwelkomende karakter. Hulle het 'n oop gemoed en het 'n suiwer liefdevolle gees. Behalwe dit alles, lê die ware trots van Bali in die tradisionele plaaslike straatkos. Die straatkos in Bali word in Hawkers en Warungs verkoop. 'N Smous is 'n voedselverkoper wat rondry met 'n koswa wat sy kos in die strate van Bali verkoop, terwyl 'n Warung 'n plaaslike eetplek is met 'n spesifieke plek op straat wat die plaaslike geregte bedien.

11 Tradisionele Indonesiese straatvoedselresepte:

Elke streek in Bali het sy eie straatvoedsel wat by die warungs en smouse gevind kan word. Hier is ons keuse van die beste en bekostigbare straatvoedsel in Bali:

Sate Lilit:

Hierdie Bali -gereg staan ​​waarskynlik bo -aan die lys van die straatvoedsel wat op hierdie plek beskikbaar is, wat vertaal word as 'gebraaide vleis op bamboesstokkies'. Die maalvleis, gerasperde klapper, suurlemoensap, sjalot, gemeng met klappermelk en rissiepeper, word om 'n sitroengrasstokkie of bamboes gewikkel en dan op houtskool gebraai. Die outentieke Sate Lilit is gemaak van vark of vis, maar soms kan jy hoender of beesvleis vir die vleis kies. Hierdie heerlike peuselhappie het 'n pittige, soet en hartige smaak wat geniet kan word deur na die sonsondergang op die strande van Bali te kyk.

Babi Guling:

Die toeriste in Bali sê dat die reis na Bali nie eindig sonder om Babi Guling te hê nie. Dit is die spesialiteit van hierdie heerlike straatkos in Bali. Die gebraaide vark bevat die beste speserye, tradisionele kruie, uie, knoffel, sjalot en sitroengras. Dit was eens 'n seremoniële gereg, maar het nogal gewild geword op straat vanweë die kenmerkende braai tegniek wat Babi Guling 'n uitstekende gereg maak.

Nasi Campur:

Daar word gesê dat Indonesiërs nie sonder Nasi Campur kan lewe nie, want dit is die belangrikste maaltyd van baie Suidoos -Asiatiese lande. Dit is eintlik nie die kos van Bali nie, maar die Bali-weergawe van Nasi Campur is 'n moet-probeer vanweë die speserye en verskeidenheid rys wat hulle aanbied. Hierdie lekker kos word verskaf deur byna alle warungs in Bali, wat bestaan ​​uit Nasi Puti (wit rys), nasi kuning (geel rys gekook in klappermelk) of rooi rys. Die rys word vergesel van tofu of tempeh in pittige sous, gebraaide groente en gekookte groente, gekookte eier en vleis, indien nodig, en sate lilit.

Bakso:

Bakso is op sigself 'n Indonesiese gehaktballetjie bedien met warm sous, sagte noedels en gebakte kluitjies. Hierdie kos is baie bekend en word verkoop deur baie smouse wat in die strate van Bali rondbeweeg. Die outentieke Bakso word gemaak met beesvleis, rysmeel en sout. Sommige verskaffers kan ook variëteite van vark-, hoender- en garnalevleis gebruik. Dit word die beste geniet tussen maaltye of op koue winternagte.

Nasi Jingo:

Dit word ook Jinggo Rice genoem, die beste opsie vir 'n gesonde ontbyt of brunch. Hierdie rys word bedien in 'n piesangblaar met die bykosse wat verkies word. Daar is 'n gesegde dat u die hele Nasi Jingo in die palm van u hand kan pas, en daarom word dit beskou as 'n onderweg-ete vir baie toeriste. Die bykos -opsies wissel van gekruide noedels, groente, chilisous, en as u vleis wil hê, is eiers, seekos, beesvleis, varkvleis, ens.

Pisang Rai:

Omdat Bali 'n tropiese land is, is vrugte soos klapper en piesangs volop beskikbaar. Hierdie tradisionele Bali -snack word gemaak met die beste piesangs bedek met tuisgemaakte rysmeel, en die kombinasie word gekook of gestoom. Die resulterende gereg word dan bedek met vars gerasperde klapper en bedien in 'n klapperblaar. Baie straatverkopers bedien hierdie speekselgereg met 'n sous gemaak van bruinsuiker om Pisan Rai soet te maak.

Lawar:

Lawar is ietwat 'n groot maaltyd wat geniet kan word vir middagete of aandete, wat gewoonlik in baie Bali se warungs voorkom. Die gestoomde rys word bedien met 'n mengsel van groente, klapper en maalvleis gedompel in ryk kruie en speserye (gemaalde peper, groenbone, jackfruit en garnalepasta). Tradisioneel gemaak van Lawar gebruik bloed om die smaak en rooi kleur te versterk. Die keuse van maalvleis kan vark, bees of hoender wees.

Bubur Mengguh:

Bubur Mengguh is die heerlike gereg van Bali, wat met of sonder vleis gemaak word. Hier word die ryspap in klappermelk gaar en word dit bedek met verskeie bestanddele, soos groenbone, grondboontjies, galangal. Hierdie gereg word bedien met 'n sous wat bestaan ​​uit bruin en rooi uie, sjaloties, borrie, rooi rissie, koljander, sout en gemaalde peper. Vir nie-vegetariërs kan 'n bolaag van gebakte hoender met lourierblare gekies word. Hoe meer die klapper in die gereg is, hoe romiger word dit.

Srombotan:

Hierdie groentegereg is 'n mengsel van groente bedruip met sambal kelepa, 'n klapper -chili -sous en bumbukoppels, 'n soet sojasous, gemeng met pragtige speserye. Srombotan kom eintlik uit Klungkung, maar dit is ook in Bali beskikbaar in sy eie speserye. Dit word beskou as een van die heerlike vegetariese geregte wat in Bali gevind word.

Laklak:

Laklak is die tradisionele groen koek van Bali wat gemaak word deur die rysmeel en klappermelk te meng. Die groen kleur op Laklak is as gevolg van die suji -blare en die pandanblare. Hierdie soet watertand word bedien met gerasperde klapper en bruinsuiker. Dit kan die lekkerste in die aande geniet word.

Martabak:

Martabak is een van Bali se gunsteling happies wat op die rustige strande of tydens die ete as nagereg geniet kan word. Dit is 'n olie deeg gebak met heerlike hartige vulsels soos eiers of hoender daarin. Die soet weergawe van Martabak is 'n pannekoek gevul met sjokolade en grondboontjies of heuning en piesang. Hierdie lekker soet Martabak bevredig jou drang na 'n nagereg.

Beste straatvoedselplekke in Bali, Indonesië:

  • Bali, 'n aantreklike toeristeplek, is ook die gasheer van verskillende straatkos regoor die stad. Sindhu Market naby Kota Denpasar bedien u een van die heerlike Nasi Campur in die stad.
  • Sate Lilik, een van die beroemde snack van Bali, word op elke uithoek van Bali aangetref, maar die beste kan gevind word by Seminyak naby Bintang Supermark.
  • Kos in Elnino Bali Street in die stad Denpasar bedien ook die beste Sate Lilik van die hele stad.
  • As u u dag wil begin met 'n heerlike versnapering, gaan dan na die oggendmark by Ubud Kabupaten Gianyar om die heerlike Pisang Rai te proe.
  • Die heerlike ete van Lawar is die beste beskikbaar by Segara -strand of naby Sangeh, Abiansemal, in die stad.
  • Die straat na Sanur, Kec Denpasar Sel, bedien u een van die lekkerste Babi Guling.
  • Daar kan baie warungs in die stad gesien word, wat die beste Indonesiese straatkos bedien, maar die beste warungs kan gesien word in Sanur Kaja, Denpasar Selatan.
  • As u naby die lughawe is en 'n vinnige hap nodig het, dan is Warung Mufu Balinese die perfekte keuse voordat u na die vlug vertrek.

Straatkos is die mees outentieke uitbeelding van die tradisie en kultuur van 'n plek. Die kookkuns van Bali is net so lewendig soos sy blou strande en watervalle met tradisionele persoonlike en kleurvolle smaak. Balinese straatkos gee jou die kans om te beleef wat Bali is om jou smaakknoppies 'n wilde rit te gee. Maak seker dat u die straatvoedsel by besige smouse en warungs eet, net om te voorkom dat u straatkos in Bali kry. So, hoekom wag? Gaan na die straatkos -toer in Bali, en moenie vergeet om u ervaring met ons te deel nie.


10 Bahamaanse kositems om tydens u vakansie te probeer

Die eilande, wat bekend is vir sy hemelse strande en wonderlike mense, is 'n ware tropiese toevlugsoord vir toeriste, insluitend eetlustiges. Lees verder om meer te wete te kom oor alles Bahamaanse kos items wat op u lys behoort te wees:

1. Gebarste konch

Konch, uitgespreek konks, is 'n onuitwisbare deel van die Bahamese kultuur. U vind hierdie skulpe op die strande en luister na die mistieke geluide van die golwe wat teen die rotse neerstort. Dit is nie net 'n toeriste -ervaring nie, maar hierdie kegels maak goeie geregte. Die gewildste is gekraakte kegels, en die gebraaide vleis word bedien in Creoolse sous of met tradisionele Bahamese kruie. Vir enige voedselverkenner is dit 'n moet.

2. Konch slaai

Conch meat is an essential part of several Bahamas fast food preparations, but nowhere is it better complemented than in salads. Interestingly, in most of these dishes, the conch is not cooked at all to preserve taste and softness. While tomatoes, bell peppers, and lettuce are essential companions, watch out for the citrus sauces and peppers. The citrus is essentially what “cooks” the meat in a fascinating process called denaturation.

3. Rock Lobsters

Rock lobsters are a trademark food item of the Bahamas. Also known as spiny lobsters, they are also exported from the archipelago. Rock lobsters are usually boiled or steamed and served as standalone dishes or in salads. Creole sauce is a common accompaniment, but there are several different versions of rock lobsters on the islands. Creamy grits are also one of the most popular side dishes.

4. Fish Soup

An integral part of the Bahamian food culture, this is every seafood lover’s dream and one of the most popular foods in Bahamas. Made with the fish of your choice and usually combined with veggies such as celery, onions, tomatoes, along with some lemon juice, sherry and dark rum, the soups are quite a treat for your taste buds. Also, you may be able to find turtle soup but after the sea turtles were placed on the list of endangered species, this dish has become rare.

5. Bahamian Fish Stew

This delicious Bahamian specialty is available in all the restaurants and is often regarded as the best food in Bahamas. The fish stew made here stands out from elsewhere because of the use of roux, which is a preparation of flour and fat that is used to thicken sauces, usually made with onion and tomatoes. Carrying just a hint of the taste of the Caribbean, it is important to get fresh fish to go along with the stew, and most restaurants in Nassau serve freshly caught snapper.

6. Johnnycakes

Kind of like the cornbread that is popular in Latin America, Johnnycakes are the signature Bahamian breads that you will encounter quite a lot during your tropical sojourn. The bread is quite a representation of the ethos of the Bahamian people and is usually made with milk, flour, butter as well as sugar. Usually served with curries as well as fish stews, this delicious side adds a certain flavor to your meals. This makes it a unique experiece that you must have in the Bahamas.

Planning your holiday but confused about where to go? These travel stories help you find your best trip ever!

Real travel stories. Real stays. Handy tips to help you make the right choice.

Ramya Narrates The Story Of 6 Girls On An Extraordinary Trip To Thailand

Bangkok. Phi Phi. Krabi. Why should guys have all the fun?

Sandeep Illustrates On The Best Activities For A Family Trip To Mauritius

Water sports. Cocktail parties. And unlimited fun at Casela.

Nisarg Can't Stop Praising His Honeymoon Trip To Maldives

There was snorkeling, sightseeing, luxury, comfort, & much more!

Sabyacsachi's Romantic Trip Proves Europe To Be The Mother Of All Vacations

For Art, Culture, Luxury, & more.

Srishti Talks Of Her Amazing Trip To Singapore With Her Mother & Niece

A fun-filled destination for ages indeed!

67-Year Old Sridhar Tells How He Beat The Odds & Took A Solo Trip To Dubai

Desert safari. Burj Khalifa. Welcoming locals. Tell me more!

Not Adventure Lovers? Saurabh's Family Trip Proves Hong Kong To Still Be Full Of Fun

Your kids will love Disney Land & Ocean Park!

Ravi's Tale Of A Sri Lanka Family Tour Is All You Need To Know About Ramayana Tour

For the love of Ramayana & Travel!

See more at TRAVELTRIANGLE.COM

7. Pigeon Peas and Rice

No list of the Bahamian dishes is complete without a mention of this dish made from chicken and pork, as well as veggies such as celery, tomatoes in thyme in combination with pigeon peas, which are the national beans of the archipelago. The unofficial Bahamas national food, the broth is made of coconut, and the fairly simple dish is yum especially when coupled with fish stew or pork chops or just plain chicken. To get a real taste of Caribbean cuisine along with the freshness of a great fish, this is a must.

8. Souse

Pronounced sowse in the local language, this is a Bahamas traditional food. Usually made by combining fresh onions, celery, potatoes, bay leaves, lime juice as well as potatoes and peppers along with meat, this dish is often the standout serving at restaurants in the archipelago. While the meat is usually chicken, you can also opt for stuff such as oxtail, sheep’s tongue and pig’s feet at several places. While they may sound not so savory, by all accounts, they are quite tasty.

9. The Yellow Bird

This popular fruity Caribbean cocktail is quite the fixture on Caribbean cruises, but it is in the Bahamas that you actually get a taste of the good rum that has been permanently borrowed from Jamaica. It may not have been first made here, but rum is the national alcohol of these islands, the Yellow in the name coming from the obviously yellow fluorescent color of the drink. Besides the rum, the cocktail has orange as well as pineapple juice, apricot brandy and banana liquor.

10. Guava Duff

This best of Bahamian desserts is just something that you just can not miss. Made by combining ripe guava with a sweet dough and then adding some butter sauce that has a dash of rum or brandy in it, the guava duff is the perfect sweet side to have on a special occasion or on a night out. If you are looking for local food in Nassau, Bahamas, be sure to try the guava duff at several places in the city. We assure you, it will truly be worth the while.

These dishes are representative of Bahamian food, and you must try them if you are visiting the islands and want to experience the culture beyond the beaches and the music. So don’t wait around and look for that perfect Bahamian itinerary for an extraordinary vacay!

Looking To Book A Holiday Package?

Book memorable holidays on TravelTriangle with 650+ verified travel agents for 65+ domestic and international destinations.


Where: Egypt
You can never go wrong with having a high-quality potato chip as the canvas on which to create your snack. These potato chips from Egypt come in a couple of different spicy flavors. One version combines lime and chili for a tart and spicy flavor profile. Another version combines sweet and spicy.

Where: Japan
If you’re looking to clear out your sinuses, just grab a bag of these wasabi-flavored peas. It’s a fairly straightforward combination of wasabi and roasted peas, but once you’ve tried it you’ll find you won’t be able to stop craving them or the satisfying crunch they make.


Ribollita

This is a classic cucina povera, or ‘poor man’s food’, from the medieval period. A soup made with leftover bread, beans, and any vegetables that can be found, this dish was said to be created by servants using the leftovers of their masters’ meal. Literally translating to reboiled in English, this soup is a considered a Tuscan classic, perfect for a hearty meal in the winter months.