af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Baklava

Baklava


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ek het hierdie baklava by my broer, Mehrzad, geleer :))) Ek het dit ongeveer 10 keer in my lewe voorberei, en hoewel die smaak verwerplik is, kan ek sê dat hy dit beter voorberei :))) Ek beveel dit ten sterkste aan - en as as u dit kook, dink ek dat u ook 'n paar stukke na die redaksie moet stuur. Nie andersom nie, maar ek moet kyk of dit beter is as syne. Ek is vrywillig vir die proe :)))

    • Tertblaaie - 1 pakkie
    • Okkerneutpitte - ongeveer 300 g
    • Gepoeierde suiker - 3 eetlepels
    • Gemaalde kardemom - ½ teelepel
    • Gemaalde kaneel - 1 teelepel
    • Gemaalde peper - ½ teelepel
    • Neutmuskaat - ¼ teelepel
    • Kwaliteit botter - 200 g
    • Sonneblomolie - 1 eetlepel
    Vir stroop:
    • Oud - 600 g
    • Water - 400 ml
    • Rooswater - 4 eetlepels
    • Suurlemoensap (sonder pulp) - 1-2 eetlepels

Porsies: 18

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Baclava:


  • Meng die suiker met water en sit dit op die stoof oor medium hitte;



  • Laat dit kook totdat dit 'n stroop word;



  • Skakel die hitte af en voeg dan die rooswater en suurlemoensap by;



  • Neem 'n bakplaat van ongeveer 5 cm diep en smeer dit met sonneblomolie;



  • Temper die botter by Bain Marie;



  • Plaas een vel tert in 'n ry in die pan en smeer dit met gesmelte botter (met 'n kwas);



  • Herhaal die proses tot die 7de vel;



  • Voeg die gemaalde okkerneutpit, allspice, neutmuskaat en kaneel by;



  • Voeg 'n vel tert oor, gesmeer met gesmelte botter, aan beide kante;



  • Herhaal die proses totdat die tertblaaie uitgeput is;



  • Sny dit in die vorm wat u wil (ruit, vierkant, ens.);



  • Sit die skinkbord ongeveer 20-25 minute in die voorverhitte oond van 180 grade;



  • Haal dit uit die oond en laat dit ongeveer 5 minute afkoel en sit dan die stroop daaroor;



  • Laat dit vir ongeveer 60-90 minute week;



  • Bedien met fyngedrukte pistache;

    Goeie eetlus !





Kommentaar:

  1. Kazahn

    Hierdie onderwerp is eenvoudig vergelykbaar :), dit is vir my baie interessant.

  2. Hern

    Na jou 3 probleme

  3. Ruark

    Ek stem absoluut met jou saam. Ek hou van hierdie idee, ek stem heeltemal saam met jou.

  4. Fred

    Iets met my persoonlike boodskappe gaan nie uit nie, fout ....

  5. How

    Vertel my, het u 'n RSS -voer op hierdie blog?

  6. Cachamwri

    Now everything has become clear, thank you very much for your help in this matter.



Skryf 'n boodskap