af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Gebraaide hoender met tuinkruie resep

Gebraaide hoender met tuinkruie resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Sny hoender
  • Hele hoender
  • Heel gebakte hoender

Dit is 'n wonderlike manier om u Sondagsgeroosterde hoender voor te berei met geurige vars kruie uit die tuin - beplan net vooruit sodat dit tyd het om te marineer.

41 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 7

  • 2 trosse vars pietersielie, gekap
  • 1 bos vars tiemie
  • 6 eetlepels gedroogde roosmaryn
  • 3 eetlepels suurlemoenskil
  • 12 knoffelhuisies fyngedruk
  • 3 eetlepels varsgemaalde swartpeper
  • 225 ml (8 fl oz) olyfolie
  • 225 ml (8 fl oz) witwyn
  • 2 heel hoenders

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 1 uur en 30 minute› Gereed om: 1 uur en 45 minute

  1. Meng in 'n voedselverwerker die pietersielie, tiemie, roosmaryn, suurlemoenskil, knoffel, peper, olie en wyn. Draai die verwerker totdat die bestanddele goed gemeng is en die mengsel glad is.
  2. Verwyder die eerste twee vleuelgewrigte van hoenders en kappie met kombuistou sodat die bene styf teen die lywe gehou word. Vryf die marinade binne in die holte en aan die buitekant, en sorg dat u 'n bietjie onder die vel van die borste kom. Plaas hoenders in 'n glasbak, met die bors na bo, en pak die oorblywende marinade bo -op die bors en om die bene. Bedek die skottel en marineer in die yskas vir 24 tot 36 uur.
  3. Voorverhit die oond tot 180 C / gasmerk 4. Verwyder die hoenders uit die marinade en gooi die oorblywende marinade weg. Plaas in 'n liggies gesmeerde 23x33cm (9x13 in) bakplaat en bak ongeveer 1 1/2 uur in die voorverhitte oond of tot hoenders nie meer pienk is nie en die sappe skoon word.

Kyk hoe!

Kyk na ons video om te sien hoe u elke keer 'n perfek gebraaide hoender kan maak. Kyk nou!

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(37)

Resensies in Engels (30)

deur GGDURANGO

Iets anders. Hierdie resep was heerlik, maar ek het 'n paar groot veranderinge aangebring. Die doel is om die hoender (wat ek in 4 stukke gesny het) in 'n pasta te marineer, nie in 'n vloeistof soos die resep bepaal nie. Vergeet dus van die wyn en verminder die olyfolie tot 3 eetlepels. Ek het ook die sap van die suurlemoen wat ek geskil het, bygevoeg. Ek het ook net 4 knoffelhuisies en 1 eetlepel peper gebruik. Ek het die hoender slegs 2 uur gemarineer.-18 Julie 2008

deur SUPERMGL

Dit was moeilik; ek het 'n paar dinge gevind waaroor ek gepraat het, maar ek moes 'n bietjie ondersoek doen voordat ek dit kon verstaan. Ek persoonlik hou daarvan om nuwe dinge te leer, so ek het nie omgegee nie. Die hoender was baie goed, maar ek moet myself afvra of dit die moeite werd is om dit in te sit. Ek het ook 'n probleem gehad met die regte begrip van hoe die marinade moes wees. Alhoewel die hoender goed was, en ek die oorskiet gebruik het vir 'n sopresep wat ek hier gekry het (5 sterre), was die reuk effens oorweldigend, tensy jy van die reuk van knoffel hou, sou ek nie aanbeveel om dit te kook as daar baie mense in die omgewing.-18 Julie 2008

deur Janet - NJ

Ek het hierdie resep gebruik as 'n BEGIN baie dankie. SJOE !!! Voël was bruin en die hoender was so klam !!! Nogmaals DANKIE !!!-18 Jul 2008


Resep opsomming

  • 4 eetlepels vars roosmarynblare, of 2 eetlepels gedroog
  • 6 tot 8 vars salieblare, afhangende van die grootte, of 3 tot 4 gedroogde
  • 2 eetlepels vars marjoleinblare, of 1 eetlepel gedroogde
  • 1 eetlepel vars tiemieblare, of 1 1/2 teelepels gedroog
  • 1 eetlepel gemaalde vars grasuie
  • 2 lourierblare
  • 1 eetlepel karwijsaad
  • 2 suurlemoene, versap (8 eetlepels), skilpe voorbehou
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 1/2 teelepels growwe sout
  • 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 2 (3 pond) heel hoenders

Plaas die roosmaryn, salie, marjolein, tiemie, grasuie, lourierblare en karwij op 'n snyplank. Kap alles saam om 'n eenvormige tekstuur te verkry. Meng die kruie in 'n klein bak met 2 eetlepels suurlemoensap, olyfolie, 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel peper. Tersyde gestel.

Maak die voëls baie deeglik van binne en van buite skoon en droog alles met papierhanddoeke. Giet 3 eetlepels suurlemoensap oor elke hoender en binne -in die holte. Vryf die kruiemengsel oor die binnekant en buitekant van albei voëls. Plaas die gereserveerde suurlemoenskil in die holtes. Laat die voëls minstens 1 uur of tot 12 uur in die yskas marineer.

Voorverhit die oond tot 450 grade.

Sprinkel die oorblywende teelepel sout en 1/4 teelepel peper oor albei voëls. Plaas die voëls, met die bors na onder, langs mekaar, in teenoorgestelde rigtings op 'n geoliede rak oor 'n braaipan. Kook vir 30 minute, draai dan die hoenders met die bors na bo en verlaag die hitte tot 375 grade. Kook nog 30 tot 40 minute of tot die vel goudbruin is, die sappe helder word en die binnetemperatuur 160 grade is. Laat die voëls 15 tot 20 minute rus voordat hulle dit sny en bedien.


Hoe om dit te maak

In 'n 8- tot 10-qt. pot, verhit 1 qt. water, sout en suiker oor hoë hitte, roer tot sout en suiker oplos. Verwyder van hitte. Druk suurlemoensap in pot, gooi sade weg. Voeg suurlemoenskil, peperkorrels, lourierblare, die helfte van die ui en knoffel by. Roer 5 koppies yswater by. Laat afkoel tot kamertemperatuur.

Plaas hoenders in pot en sit 1 of 2 klein borde bo -op om hulle onder te hou indien nodig, voeg nog 'n bietjie water by sodat hoenders bedek is. Verkoel ten minste 4 uur en tot 24 uur.

Voorverhit die oond tot 400 °. Dreineer hoenders, gooi geurmiddels weg. Spoel hoenders af en druk droog binne en buite.

Sit 'n groot afkoelrak in 'n braaipan en sit hoenders met borskant bo -op. Vul groot holtes van elke hoender met die oorblywende ui, wortel, seldery, 4 takkies tiemie en 2 takkies salie en roosmaryn. Kruispunte van bene, toegemaakte holte gesluit en vasgemaak met kombuistou. Draai 'n lang stuk kombuistou dwars onder elke hoender by vlerke vas en bind vas om vlerke styf vas te hou. Maak 2 bondels oorblywende kruie onder die tou by die vlerke, oor die borste gedrapeer. Vryf hoenders en kruie met olie.

Rooster hoenders tot 'n vleistermometer wat diep in die bobeen langs die been ingesteek word, 170 ° bereik, ongeveer 1 1/4 uur, en draai die bene met foelie as dit donker word. Wenk hoenders om sappe vry te laat en plaas hoenders op 'n snyplank (behalwe pansappe). Bedek los met foelie en laat rus 20 minute.

Gooi die sappe van die bord in die braaipan. Syg pansappe, afgeroom en gooi vet weg, en giet in 'n klein kannetjie. Verwyder tou van hoenders en sit skerp kruie opsy. Sny hoenders in stukke met 'n kombuisskêr en 'n mes (behalwe rug vir sous of ander gebruik). Rangskik hoender, groente uit holtes (dit word bros) en skerp kruie op 'n groot skottel en sit voor met pansappe.


Om 'n hoenderpekel te maak, is water en sout net nodig. Al die ander is vir smaak, so dit is opsioneel en aanpasbaar, en sien hieronder vir vervangings vir elkeen.

Sout en water – die enigste twee bestanddele wat nie onderhandelbaar is nie, hulle is die pekelwater!

Liefie – vir 'n tikkie soet, sub met suiker

Pietersielie, tiemie en roosmaryn – 100% opsioneel, wissel met ander kruie, of gebruik gedroogde

Peperkorrels – gebruik eerder grond

Suurlemoene, knoffel en lourierblare – vir smaak, opsioneel


Knoffel Kruie Botter Geroosterde Hoender

  • Skrywer: Krista
  • Bereidingstyd: 10 minute
  • Gaarmaaktyd: 1 uur
  • Totale tyd: 1 uur 10 minute
  • Opbrengs: 4 - 6 porsies 1 x
  • Kategorie: Aandete
  • Metode: Oond
  • Keuken: Amerikaans

Beskrywing

Hierdie heerlike Knoffel Kruie Botter Geroosterde Hoender word in net een uur gemaak! Dit is 'n maklike en gesonde ete wat die hele gesin sal geniet!

Bestanddele

  • 1 BAR net natuurlike hele hoender (3,5 pond)
  • 1 1/2 teelepels seesout
  • 4 eetlepels ongesoute botter, versag
  • 1 eetlepel vars salie in blokkies gesny
  • 2 teelepels vars tiemie in blokkies gesny
  • 1 teelepel vars dragon in blokkies gesny
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1 hele suurlemoen, gehalveer

Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 400 grade F.
  2. Plaas die rak in die middel van die oond.
  3. Plaas die hele Just BARE -hoender op 'n snyplank en druk dit droog met 'n papierhanddoek. Gebruik u hande om die vel saggies te skei van die vleis op die bors, been en dye, en wees versigtig om nie 'n gat deur die vel te steek nie. Geur met sout oor die voël onder die vel. (Dit dien as 'n droë pekelwater om vog in die hoender te hou.)
  4. Plaas 'n draadrooster bo -op 'n bakplaat.
  5. Plaas die hoenderborskant na bo op 'n draadrak of plaas in 'n pan.
  6. Voeg in 'n klein bak botter, salie, tiemie, dragon en knoffel by. Meng met 'n vurk of lepel tot al die bestanddele saamgevoeg is.
  7. Neem die helfte van die mengsel en vryf onder die vel, net soos met die sout. Maak seker dat jy alles regkry.
  8. Plaas die suurlemoenhelftes in die hoenderholte. Maak die bene vas met behulp van gare.
  9. Plaas hoender in die oond en rooster vir 20 minute. Haal uit die oond, vryf die oorblywende bottermengsel oor die hoender. Plaas die hoender terug in die oond en rooster verder vir 35-40 minute.
  10. Haal uit die oond. Steek 'n termometer in die dikste deel van die dy (die onderkant van die hoender.) Die hoender word gaar as die dy 165 grade F.
  11. Haal geroosterde hoender uit die oond. Laat die hoender minstens 15 minute rus voordat dit gekerf word.
  12. Bedien en verslind!

Sleutelwoorde: gebraaide hoender resep, kruie gebraaide hoender, hoe om hoender te braai, maklik gebraaide hoender, beste gebraaide hoender, maklike hoender aandete, maklike hoender aandete resep, hoender aandete, heel hoender resep

Het jy hierdie resep gemaak?

AS U HIERDIE RESEP MAAK, MAAK NIE 'N PICKIE NIE EN MAAK DIT # VREUGDEALTE. Ek is mal daaroor om te sien wat jy maak!


Hierdie resep lyk ietwat ingewikkeld, maar is regtig baie maklik om te doen.

Die eerste ding wat u nodig het, is vars kruie. Byna almal sal doen, maar ek het vanaand roosmaryn, vars pietersielie en basiliekruid gebruik. Hulle het die hoender 'n wonderlike geur en smaak gegee.

U moet die vel effens skei van die borsvleis van die hoender. Steek net u vingers onder en gebruik dan 'n kombuiskêr om die vel saggies weg te sny sodat u dit kan verhoog soos hierbo getoon.

Sny die kruie in klein stukkies. Hulle hoef nie in klein blokkies gesny te word nie. Ek verwyder net die stamme en sny dit in klein trosse. Voeg ongeveer 'n eetlepel botter in 'n paar stukkies gesny en plaas dit onder die vel van die hoender.

Maak die kruie glad sodat dit eweredig versprei is en trek die vel daaroor.

Besprinkel die bokant van die hoender met gekruide sout en 'n ligte kwas ekstra suiwer olyfolie.

Bak in 'n 350 ° oond vir ongeveer 20 minute per pond en nog 20 minute. U sal verbaas wees oor die geur en vogtigheid van hierdie hoender wat op hierdie manier gekook word.


Individuele kruie

Daar is verskeie kruie wat goed by hoender pas. Vars kruie het die sterkste geur, maar dit kan ook gedroog word.

Pietersielie

Pietersielie het 'n sagte geur en effens knapperige tekstuur. Dit is heerlik in die troos van hoendersop of warm of koue hoenderslaai, of by kluitjies of beskuitjies wat saam met hoender en kluitjies of hoenderbredie gevoeg word.

Pietersielie maak 'n lewendige, eetbare versiering wat help met die vertering wanneer dit na 'n maaltyd geëet word.

Koriander

Koljander, ook bekend as koljander, is veral bekend daarvoor dat dit die Mexikaanse en Midde -Oosterse kookkuns smaakvol maak. Dit is heerlik in hoender tacos, hoender nachos of hoender tortilla sop. Dit kan in soet of hartige blatjang gebruik word tot gebakte of gebraaide hoender, of in 'n marinade of vinaigrette.

Dragon

Tarragon is 'n skerp kruid en 'n bietjie help 'n bietjie. Franse dragon is die tipe wat gewoonlik tydens kook gebruik word, en as u nie versigtig is nie, sal dit u kos vinnig oorweldig.

Vars dragon word dikwels ingesluit in 'n sous wat oor gebakte hoender gegooi word. U kan ook die holte van 'n hele hoender met vars dragon takkies vul voordat dit gebraai word.

Tarragon word ook gebruik in baie resepte. Probeer hierdie gesonde resep vir hoender met sampioene en dragon.

Roosmaryn

Roosmaryn het 'n houtagtige geur en 'n sterk smaak. Soos dragon, kan dit u kos ook maklik oorweldig as te veel gebruik word. Trouens, dragon en roosmaryn word dikwels in resepte vir mekaar vervang.

U kan hoenderborsies in 'n roosmaryn -marinade smaak voordat u dit kook, of takkies in 'n hele hoender plaas voordat u dit kook. Roosmaryn maak ook 'n mooi garnering op jou bord. Alhoewel u die versiering sonder skade kan eet, doen die meeste mense dit nie omdat die geur te sterk is.

Salie kom in baie variëteite voor, maar gewone salie word gewoonlik in die kookkuns gebruik. Salie het 'n baie sterk reuk en smaak wat versterk word namate dit droog word. Salie word gereeld aangetref in vulselresepte wat in die holte van 'n hoender geplaas word of in hoenderborsies gestop word voor dit gebak word. Vars of gedroogde salieblare kan ook bo -op hoender geplaas en gebak word, of as droë vryf of in marinade gebruik word.

Tiemie

Tiemie word gereeld gebruik in hoenderresepte wat in 'n stadige oond voorberei word. Dit skyn ook in hoenderpanne of pottertjies. Soos baie ander kruie wat goed by hoender pas, het tiemie 'n sterk geur wat ander bestanddele kan oorweldig. Dit is dikwels 'n kruie in hoendergumbo of ander Cajun -resepte.


Elke keer die perfekte gebakte hoender!

Geroosterde hoender met 'n knapperige geurige vel, klam en perfek gaar! Hierdie resep is u maklike gids om elke keer die perfekte gebraaide hoender te maak!

Ek heg gewoonlik nie vet, dapper titels soos hierdie aan my resepte nie TENNIS Ek kan vol vertroue daaragter staan. Die selfvertroue kom deur dieselfde resep oor en oor te maak totdat u dit amper met u oë kan doen, en die resultaat is elke keer dieselfde!

Anders as wat die meeste mense dink, is die kook van 'n hele hoender redelik maklik, ekonomies en die lekkerste. Of u nou 6+ voed of 'n kleiner gesin het, dit is 'n goeie opsie om in gedagte te hou, want u kan baie mense tegelyk voed, maar as u 'n kleiner gesin is, sorg hierdie resep vir goeie oorblyfsels wat u kan eet soos dit is, of verander in sop, slaaie of toebroodjies.

Om 'n gebraaide hoender te maak is 'n tydsinvestering, so die laaste ding wat u wil hê, is dat dit uitkom meh. Natuurlik het ek en ek het my dae lank gebakte hoender gebak, maar ek beskou dit as 'n trap om dit te bereik, DIE PERFEKTE GESTEELDE KYN !!

Gelukkig hoef u die verre van hoenderdae nie te beleef nie, want as u my instruksies volg, sal u hoender beter smaak (en lyk), dan het 'n winkel gebraaide hoender gekoop. Ek bedoel & hellip waaaaay beter!


Resensies

Heerlik. Familie het alles geëet tydens aandete.

Soos iemand vroeër gevra het, ja, u kan hierdie resep met kalkoen gebruik! Dit is elke jaar my Thanksgiving-resep, en selfs mense wat nie van kalkoen hou nie, hou van hierdie weergawe. Geurig, klam en heerlik.

Ek was huiwerig, want 'n hele stukkie botter vir 'n klein hoender lyk baie. Nadat ek dit volgens die instruksies gemaak het, het ek gevoel dat my versigtigheid geregverdig was. Dit lyk asof daar net 'n onderliggende vetterige smaak was wat ek onaangenaam gevind het tot die punt dat ek die oorskiet hoender gegooi het. Ek sal 'n ander resep soek.

Uitstekend. Gebruik plaaslike boerderyhoender en wortels bygevoeg na 30 minute. Ons hou van die subtiele geur van die vinkel en die res van die resep was soos oorspronklik geskryf. My oond is konveksie, so ek het die hoender 15 minute te vroeg getrek. Die vleis was baie klam, en ek het 'n termometer gebruik om die bobeen en die bors te kontroleer en die hoender getent terwyl ek die sous voorberei het. Dit was 'n groot treffer in ons huis.

Ek het hierdie resep gemaak soos beskryf, afgesien van die maak van die kruiebotter met slegs suurlemoen tiemie. Ek het 'n bietjie droogheid van die borste beleef ondanks bastering en elke 30 minute botter bygevoeg, wat waarskynlik te wyte is aan my oond wat effens aan die warm kant was. Sal die kookkuns volgende keer vertraag en moontlik nog meer gereeld bedruip. Die dye het egter perfek uitgekom. Baie goeie resep wat 'n goeie basis van geure bied om mee te werk. Die geurige vleis was heerlik!

Wonderlike, sappige hoender. Gemaak vir vriende laaste aand. Almal was mal daaroor. Ek het dit presies gemaak soos aangedui, maar wortels is bygevoeg. Sal weer en weer maak!

Sjoe. bly ek het die kruie uit die tuin na die winter gebring. Ons gebraaide hoender was klam en geurig. Die pansous proe van ui en kruie en was heerlik oor gebraaide rooi aartappels. Die uie en knoffel het sag en soet geword. Hierdie resep is 'n nuwe gunsteling.

Ek het pas hierdie resep gebruik om my te leer hoe om hoender vir die eerste keer te braai. Ek het hierdie resep gekies bo al die ander in die kookboeke wat ek het, want hulle eerste resepte was te basies. Hierdie resep het my gehelp om die gebruik van geurmiddels, kruie meng en bedrukking te verstaan ​​(ek kook nie) en dit was heerlik. Dit sal my naweek ' gaan na ' gebraaide resep wees!

Ek en my vrou was baie lief hiervoor. Die sous sit dit bo -oor.

super lekker. amper presies gemaak, verkorte tyd vir 'n voël van 4 pond. vars salie vir roosmaryn ingebed, dit is wat ek gehad het. Ek braai al jare hoenders, dit was wonderlik.

Beste gebakte hoender wat ek gemaak het! Ek het nie eers al die hoendervoorbereidings gedoen nie. Net die holte gevul met uie en seldery. Sout en peper die voël en gooi 'n paar uie in die braaipan. Per ongeluk was my oondtemperatuur 350 vir die eerste 30 minute. In die eerste 30 minute sout en peper ek 2 T botter, vryf 'n bietjie oor die hoender en gooi 'n bietjie met die uie en knoffel in die pan. (Toe opgemerk dat die temperatuur 400 moet wees en dit verander!), En dan na nog 30 minute gebas soos aangedui. Ek volg toe die resep om die voël te tent en die sous te maak. Dit was die sagste, lekkerste, klamste hoender wat ek nog ooit gemaak het en ek braai 'n hoender minstens twee keer per maand. Dit is 'n wonderlike maaltyd, aangesien u waarskynlik oorbly en die gereedskap vir wonderlike voorraad. Dit is die maaltyd wat aanhou gee!

Menings nodig - sou dit met 'n kalkoen werk?

wonderlike geure..Ek het EVOO en 'n bietjie botter gemeng om die kalorieë te behou, en ek het die vel baie hard gevryf met EVOO om seker te maak dat dit skerp is en dat dit goed was. regtig klam ook. Ek het veral van die sous gehou, maar ek dink die ams. meel moet 1 T wees, miskien 1 1/2 T sodat dit verdik. Ek het 1T Wondra gebruik en dit was nog 'n bietjie dun.

Ek het baie gebraaide hoenderresepte probeer, maar hierdie een val op. Dit is smaaklik en klam en die sous is heerlik. Die uie en knoffel is ook wonderlik. Die enigste verandering wat ek gemaak het, was om die hoender bo -op tuisgemaakte croutons ('n Ina Garten -resep) voor te sit, wat dit regtig gemaak het. Ons bedien dit saam met die Autumn Farmer 's Market -slaai en 'n appelgalette wat 'n perfekte herfsmaaltyd gemaak het. Ek gooi al die ander gebraaide hoenderresepte wat ek het weg.

Ek het dit gisteraand gemaak en dit was maklik en het baie goed gevaar. Ek het nie 'n vleistermometer nie, so ek het die aanwysings presies gevolg - 3 tussenposes van 30 minute - en dit het perfek uitgekom. Die vel was bros, die vleis was perfek en die sous was fantasties. Moeilik om dit deurmekaar te maak.

Die enigste ding wat ek met hierdie resep verander, is die rigting om die dy op 180 te toets, en dit is slegs omdat ek die bors toets. Ek het altyd die vleistermometer ingevoeg in die gedeelte waar die pop-up normaalweg gaan (gebruik dit nooit, 'n vleistermometer is goedkoop genoeg en sal u goed dien) en haal die voël tussen 163-168 uit. As die tent opgeslaan word en vir 10-15 minute laat rus, sal die voël aanhou kook en op die presiese regte temperatuur wees om te bedien. Elke keer sappige, lekker gebakte hoender.

Ek het dit 'n paar keer gemaak en probeer nou verskillende variasies van hierdie metode om dinge net 'n bietjie te meng. Botter, dijon -mosterd, taragon, knoffel, ens. Dit was nog altyd uiters sappig en lekker. Met al die botter, hoe sou dit nie heerlik wees nie? Ek is nie 'n hoendereter nie, maar ek sal die smaak en resep moet beoordeel. Hierdie een is 'n bewaarder! My gesin is mal daaroor!

Aangesien ons al hoe minder rooivleis eet, sou lam en ham hierdie jaar net vir Paasfees gaan werk. Ek het hierdie hoenderresep in plaas daarvan gedoen, en dit is die nuwe Paasfees -tradisie by ons huis - dit het sappig en lekker gebly, al het ek dit te gaar, en die kruie het 'n lekker lentegeur bygevoeg wat nie oorweldigend was nie. Bedien met gebraaide groente (venkel en sjalot werk baie goed), dit was 'n Paasmaaltyd waarmee selfs die harde vleiseters in ons gesin tevrede was.

Ek was baie teleurgesteld in hierdie resep. Die uie was te veel, ek het gevoel dat dit nodig is om wortels by te voeg, en die kook-/braaityd was nie voldoende nie. My hoender was slymerig en rou. Ek het dit vir 'n afspraak gemaak en hy was beleefd genoeg om dit te eet. Ek is verleë gelaat. In kort, gaan na 'n ander resep; hierdie een is nie goed nie. Om nie eers te praat nie, dit is ongelooflik ongesond met amper 'n hele stukkie botter wat oor die hoender en groente gesmeer is. Daar is beter as wat daar is.

'N Maklike en baie lekker gebraaide hoender. Ek het dit presies gemaak soos geskryf, en die eenvoud van die kruie en geurmiddels hier verbeter die smaak van die hoender. Ek vind dit glad nie droog nie-eintlik nogal sappig. Sal weer maak.

Het dit gisteraand gemaak. Miskien is dit my dom oond, maar hoe hard ek ook al probeer, dit lyk nie asof 'n hoender droog word nie. Ek probeer dit miskien weer, maar verminder die aantal minute in die oond tot 25 in plaas van 30 om te sien of dit help.

Die BESTE ding van hierdie resep is die sous. Moet dus nie daaroor spaar nie! Dit is baie botter/vet, en dit sal alles lekker laat smaak, maar die vars kruie dra werklik by. Eintlik proe die vleis beter op dag 2 nadat dit in die yskas gesit het en nog meer tyd gehad het om die kruiesmaak te absorbeer. Verhit die sous en giet dit oor. YUM! Ek volg die resep soos geskryf. Draai dit na die borskant na onder en laat dit ongeveer 10 minute staan, sodat die sappe in die bors loop en dit 'n versapper maak.

Baie goeie gebraaide hoender resep. Ek sny die resep in die helfte (botter en kruie) aangesien ek 'n voël van 3 pond gehad het (slegs 2 van ons). Ek het gesnyde knoffel onder die vel bygevoeg met die botter, asook 'n paar naeltjies saam met die groente, om die voël. Voeg ook 'n kop knoffel by met die boonste stukke, preie, wortels, aartappels en slegs een ui (aangesien ek ander groente het). Voeg 'n prei en 'n kwart suurlemoen by die holte, saam met die ander kruie. Die sous het nooit vir my verdik nie, maar dit was in elk geval 'n goeie toevoeging. Ons is mal oor gebraaide hoender en ek sal beslis weer hierdie een saam met 'n paar ander weergawes vir 'n klein verskeidenheid maak.

Dit was heerlik. selfs my 9 -jarige seun het my gesmeek om dit weer te maak, en hy hou nie van hoender nie! Ek het roosmaryn, salie en tiemie gebruik en die vinkel en pietersielie uitgelaat. Ek het ook 4 knoffelhuisies minder gebruik en aartappels en boontjies bygevoeg. Ek sal die boontjies egter nie aanbeveel nie, volgende keer sal ek wortels gebruik.

Was lus vir gebraaide hoender en dit pas by die rekening. Voeg suurlemoenverbena by die kruiemengsel en verminder die kooktyd (aangesien my voël kleiner was). Heerlik uitgekom!


5. Hoendernoedelsop

Kyk uit vir Campbell en rsquos, ek het jou geklop! U eet nooit weer hoendernoedelsop uit die blikkie met hierdie resep in u sak nie.

Gebruik oorskiet hoender en sous in 'n boks om vinnig 'n stomende pot trooskos op te sweep.

Of dit nou sneeu buite of jy net nostalgies voel, hierdie resep het die hele jaar plek op jou tafel.

Soet wortels en skerp seldery is die perfekte metgesel vir die lekker hoender in 'n delikate sous.


Bedieningsvoorstelle

Soos ek hierbo gesê het, as hierdie gebakte hoender uit die oond kom, is dit regtig 'n volledige maaltyd. Dit is egter ook lekker om bykosse by te voeg, en natuurlik gaan u oorblyfsels hê!

  • Sit voor saam met 'n byslaai of gestoomde groente.
  • Maak 'n stewige hoendersop met die oorskiet.
  • Voeg oorskiet by toebroodjies en slaaie. Ek is mal daaroor om 'n groot hoenderslaai te maak met oorblywende gebraaide hoender en vars groente in die tuin! Yum.
  • Gebruik die karkas om beenbouillon of hoenderaftreksel te maak.

Kyk die video: Печено пиле с картофи и гъби - най-лесната и най-вкусна домашна рецепта


Kommentaar:

  1. Dudal

    Dit stem saam, hierdie vermaaklike mening

  2. Nephthys

    Hierdie sin is eenvoudig verbasend)

  3. Ramadan

    Daarin is iets. Dankie vir die wenk, hoe kan ek u bedank?

  4. Melville

    In vertroue gesê, my mening is dan duidelik. Ek raai jou aan om op google.com te probeer soek

  5. Kazil

    Stem saam, dit is 'n merkwaardige stuk



Skryf 'n boodskap