af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Hoe om 'n vinaigrette te maak

Hoe om 'n vinaigrette te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nou kan u nie net olie of asyn gebruik om 'n vinaigrette te maak nie. Ekstra suiwer olyfolie of slaai -olie is die mees gebruikte olies, en u keuse van asyn kan die smaak van u slaaisous baie wissel. Witwynasyn is die neutraalste asyn wat jy sal gebruik om 'n vinaigrette te maak. Asyn is 'n uitstekende keuse vir vrugtige vinaigrette, en ryswynasyn is goed vir Asiatiese smaakprofiele. Balsamiese asyn het sy eie soet, donker geur en is 'n baie gebruikte asyn vir slaaisouse.

Foto deur Bernard Wen

As u u basis van 2 dele olie tot 1 deel asyn bevat, is dit tyd om dit op te kikker. Jy moet altyd sout en peper byvoeg. Suurlemoensap of 'n ander sitrus is ook 'n goeie aanvulling op asyn. Heuning of mosterd word algemeen gebruik om die vinaigrette te verdik en te help om dit bymekaar te hou terwyl dit soet of tert byvoeg. Uie, knoffel of kruie word gereeld ingesluit om die geur van 'n vinaigrette meer diepte te gee. Dit is regtig aan u hoeveel of watter bykomstighede u wil byvoeg. Die belangrikste ding om te onthou, is die beginverhouding en om te proe terwyl u gaan.

Foto deur Bernard Wen

Basiese vinaigrette resep:
2 eetlepels olie
1 eetlepel asyn
Sout en peper na smaak

Foto deur Bernard Wen

Probeer hierdie kombinasies:
Ekstra suiwer olyfolie, balsamiese asyn, knoffel, Italiaanse geurmiddels
Ekstra olyfolie, witwynasyn, heuning, mosterd
Ekstra suiwer olyfolie en sesamolie (2: 1), ryswynasyn, knoffel, suiker
Ekstra olyfolie, asyn, suurlemoensap, heuning, fyngekapte ui

Kyk na die oorspronklike pos, How to Make a Vinaigrette, op Spoon University.

Kyk hier na meer goeie dinge van die Spoon University:

  • 12 maniere om koekiebotter te eet
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks
  • Copycat Chick-Fil-A toebroodjie resep
  • Die wetenskap agter voedseldrange
  • Hoe om u eie amandelmeel te maak

    • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
    • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
    • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
    • 2 teelepels Dijon -mosterd
    • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
    • Vars gemaalde swartpeper na smaak
    1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by, terwyl u aanhoudend klits totdat die slaaisous geëmulgeer word. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei word en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

      • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
      • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
      • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
      • 2 teelepels Dijon -mosterd
      • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
      • Vars gemaalde swartpeper na smaak
      1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by, terwyl u aanhoudend klits totdat die slaaisous geëmulgeer word. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

        • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
        • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
        • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
        • 2 teelepels Dijon -mosterd
        • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
        • Vars gemaalde swartpeper na smaak
        1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by, terwyl u aanhoudend klits totdat die slaaisous geëmulgeer word. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

          • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
          • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
          • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
          • 2 teelepels Dijon -mosterd
          • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
          • Vars gemaalde swartpeper na smaak
          1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by, terwyl u aanhoudend klits totdat die slaaisous geëmulgeer word. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei word en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

            • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
            • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
            • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
            • 2 teelepels Dijon -mosterd
            • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
            • Vars gemaalde swartpeper na smaak
            1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by, terwyl u aanhoudend klits totdat die slaaisous geëmulgeer word. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei word en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

              • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
              • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
              • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
              • 2 teelepels Dijon -mosterd
              • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
              • Vars gemaalde swartpeper na smaak
              1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by, terwyl u aanhoudend klits totdat die slaaisous geëmulgeer word. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

                • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
                • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
                • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
                • 2 teelepels Dijon -mosterd
                • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
                • Vars gemaalde swartpeper na smaak
                1. Klits die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout in 'n klein bakkie, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by en klits aanhoudend totdat die slaaisous geëmulgeer is. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei word en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

                  • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
                  • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
                  • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
                  • 2 teelepels Dijon -mosterd
                  • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
                  • Vars gemaalde swartpeper na smaak
                  1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by en klits aanhoudend totdat die slaaisous geëmulgeer is. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

                    • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
                    • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
                    • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
                    • 2 teelepels Dijon -mosterd
                    • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
                    • Vars gemaalde swartpeper na smaak
                    1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by en klits aanhoudend totdat die slaaisous geëmulgeer is. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei word en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.

                      • 2 eetlepels fyngekapte sjalotjies
                      • 2 eetlepels rooi- of witwynasyn
                      • 1/4 teelepel fyn seesout, of na smaak
                      • 2 teelepels Dijon -mosterd
                      • 4 tot 6 eetlepels ekstra-olyfolie
                      • Vars gemaalde swartpeper na smaak
                      1. Klits in 'n klein bak die sjalot, asyn en 1/4 teelepel fyn seesout saam, laat die mengsel 10 minute staan. Klits die mosterd by, voeg dan die olie in 'n baie stadige, dun, bestendige straal by en klits aanhoudend totdat die slaaisous geëmulgeer is. Geur met fyn seesout en varsgemaalde swartpeper. DOEN VOORUIT: Die vinaigrette kan vooraf voorberei en tot 1 week in 'n lugdigte houer verkoel word.