af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Noma verhuis volgende jaar na Mandarin Oriental in Tokio

Noma verhuis volgende jaar na Mandarin Oriental in Tokio



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Noma sal nie meer in Kopenhagen wees nie en sal vir 'n maand na Tokio verhuis.

Die Mandarin Oriental Hotel in Tokio, Japan, het dit pas vanaf 9 Januarie aangekondigste-31st In 2015 sal hulle die hele binnekant van hul restaurant met 'n Michelin-nommer volledig verander om die nommer een restaurant ter wêreld, Noma in Kopenhagen, in Denemarke, te huisves, wat sy hele span en spyskaart na die hotel sal skuif. Japan kan 'n voorsmakie kry van die kookkuns, diens en atmosfeer wat Noma vier jaar agtereenvolgens die gesogte titel van die nommer een restaurant op die wêreld se beste 50 restaurante gegee het.

"Ons is baie bly om sjef Redzepi en sy talentvolle kollegas te verwelkom, wat Mandarin Oriental, Tokyo in Januarie 2015 hul tuiste sal maak," het Anthony Costa, hoofbestuurder van Mandaryns, gesê. "Dit is 'n groot eer en 'n unieke geleentheid om die nommer een restaurant ter wêreld bekend te stel aan die kookkuns van Japan."

Elke dag vir middagete en aandete word 50 gaste gehuisves om die kookkuns van sjef René Redzepi te proe, wat Japannese bestanddele van plaaslike oorsprong op sy spyskaart in Japan sal gebruik.

Besprekingspakkette (wat ook 'n nag se verblyf in 'n Mandarin Grand Room insluit), sal vanaf 23 Junie aanlyn beskikbaar weesrd vanaf 149 500 yen (ongeveer $ 1,462) per persoon. Die middagete kos 39 000 yen (ongeveer $ 381) en sluit nie akkommodasie in nie.

'N Waglys sal beskikbaar wees vir diegene wat nie 'n bespreking kan kry nie.

Joanna Fantozzi is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @JoannaFantozzi


Mandarin Oriental Hotel Group

Mandarin Oriental Hotel Group International Limited (MOHG) is 'n Hong Kong -hotelbeleggings- en bestuursgroep wat fokus op luukse hotelle, oorde en koshuise, met 'n totaal van 33 eiendomme wêreldwyd, [1] waarvan 20 volledig of gedeeltelik in besit is van MOHG. [2]

Die Mandarin Oriental -naam is in 1985 gestig ná die samesmelting van Mandarin International Hotels Limited en die beheermaatskappy van die hotel Die Oosterse, [3] [4] waarin Mandaryns reeds in 1974 'n belang van 49% verkry het. [5] Mandarin se geskiedenis spoor terug na die opening van die hotelgenoot in 1963 Die Mandaryns (nou Mandarin Oriental, Hong Kong), [5] terwyl Die Oosterse (nou Mandarin Oriental, Bangkok) is in 1876 geopen as die eerste luukse hotel van Siam. [6]

MOHG is 'n filiaal van die beurs Mandarin Oriental International Limited, wat self 'n filiaal van Jardine Matheson is.


Noma verkoop gebruikte eetgerei en breekware van Tokyo Pop Up

Noma, met die erkenning dat dit 'n restaurant met 'n Michelin -ster in Kopenhagen is, het 'n pop -up -lokasie in Tokio geopen. Die sjef, saam met sy personeel van 50, verhuis vir 5 weke na die Mandarin Oriental in Tokio om te eksperimenteer met 'n nuwe winterspyskaart gebaseer op die plaaslike Japannese produkte.

Meer as 60 000 mense het aansoek gedoen om by die pop -uprestaurant te gaan eet, maar slegs ongeveer 4 000 het die voorreg gehad om dit te kon doen. Diegene wat nie daarin geslaag het om die geregte te proe nie, kan die op maat gemaakte eetgerei koop wat in die Tokio-restaurant gebruik is, in die aanlynwinkel van Noma.

Die restaurant werk saam met 14 verskillende Japannese kunstenaars om 'n versameling te ontwerp en te skep wat gemaak is van materiaal wat plaaslik vervaardig is.

Die Akito Akgagi -lakvurk kos jou $ 200, en die paar vurk en lepel kos $ 330. Die eetstokkies kos $ 65 en die teelepel met bruin steengoed kos $ 695. Die duurste item op die lys is 'n rakkeenheid van Wahl & Ross wat $ 2,890 kos.

Die produkte sal na 14 Februarie gestuur word, want dan sluit die Noma -pop -up in Tokio.


Hersien & ontdek Kuala Lumpur van die Mandarin Oriental

Hotel buite

Presidensiële badkamer

Mandaryns Oosterse klub

Mosaïek

Sitkamer op die park

Swembad


Kuala Lumpur is 'n lewendige voorbeeld van die dinamika van Suidoos -Asië. Ou Chinese en Hindoe -tempels wedywer met moderne wolkekrabbers en nuwerwets eetplekke. Besoekers aan die Maleisiese hoofstad kan ook die lewendige kleure van die ou stad, tradisionele nagmarkte en bekende bakens soos die Petronas -torings waardeer.

Die ikoniese Petronas -torings, gesien vanaf die hotel

Dit is maklik en aangenaam om Kuala Lumpur dag of nag te besoek danksy talle taxi's en Uber (of as u 'n draai wil maak). 'N Belangrike verkoopspunt van die bestemming is die groot voorraad hoogstaande hotelle teen onverbeterlike tariewe.

Mandarin Oriental is een van die min onafhanklike luukse hotelkettings met 'n internasionale reputasie vir ongeëwenaarde diens, smaakvolle ontwerp en kookkuns. Die Mandarin Oriental Kuala Lumpur spog met een van die beste liggings in die hele stad: die hotel sit op die pragtige KLCC -park, binne 'n kort afstand van die meeste toeriste -aantreklikhede, maar bied tog die gemak en die geriewe van 'n kusoord. Gaste sal veral geniet van die swembadarea, die spa -fasiliteite en die outentieke kunswerke wat oor die hele eiendom versprei word en die band met die Maleisiese kultuur versterk.

Pragtige herontwerpte hysbaklandings

Die hotel ondergaan 'n geleidelike en totale opknapping wat teen 2018 voltooi sal wees. Intussen het alle gemeenskaplike ruimtes 'n nuwe voorkoms gekry, insluitend die indrukwekkende fiksheids- en welsynsvloer en die Club Lounge.

Inboek
Toe ek in die voorportaal kom, word ek dadelik aangetrokke tot die dekor en kyk na die Art Deco kristalkandelare en die blink groen marmervloere wat die uitsig oor die KLCC Park aan die ander kant van die voorportaal balanseer. In die middel is vier majestueuse kolomme deur die bekende vervaardiger Royal Selangor. Spieëlkonsole en ryk blomme -ruikers vul die omgewing van die onthaalarea aan. Aangesien ek 'n Club Deluxe City-kamer bespreek het, het die inklokpersoneel ons begelei om die gasregistrasie in die gemak van die Club Lounge te voltooi.

Toegang tot die Club Lounge op Vloer 24

Inklok was vinnig en insiggewend. Zatun, die vriendelike gasheer van die Club Lounge, sal ons dan vergesel na ons kamer op die boonste verdieping van die hotel. Tot dusver was ek onder die indruk van die voorportaal, betower deur die kuns, en was ek opgewonde om die nuut opgeknapte kamer en sy uitsigte te ontdek.

Die luukse klubkamer in die klub
Die opknapping van die hotel het begin met openbare ruimtes en die boonste 2 verdiepings van die gebou. Uitgesoekte klubgaste en getroue Mandaryns -oosterse gaste wat in die nuut opgeknapte kamers bly, word hartlik aangemoedig om terugvoer te gee oor die nuwe opgraderings, wat, indien nodig, behoorlike verfyning moontlik maak. In hierdie nuut opgeknapte kamers en elegante gange kan niks verander word nie.

Uitsig oor die stad vanaf vloer 30 Nuut opgeknapte Club Deluxe City Room Groot TV -skerm Met 'n konsole by die deur kan hotelpersoneel boodskappe agterlaat sonder om opdringerig te lyk

As u by die kamer instap, is 'n konsole versier met 'n orgidee die perfekte plek om u sleutelkaart of u beursie te plaas. Die kleure is lig en kontemporêr en sorg vir 'n vloei na die natuurlike lig wat deur die groot venster uitstraal. Danksy die uitleg en ligging van die gebou bied alle kamers dramatiese uitsigte oor die stad, die park en die swembadarea sonder om die ikoniese Petronas -torings te vergeet.

Oorspronklike geel marmer en swart teëls is in die badkamer bewaar

Die badkamer is beskeie in grootte, maar bied 'n baie uitgebreide dekor danksy pragtig versorgde geel marmer en swart teëls. Die oorvloed van spieëls word opreg waardeer as u u gereed maak vir 'n vergadering of 'n ete in die stad. Natural Kan -toiletware is 'n paar maande gelede bekendgestel en is uitsluitlik ontwerp vir die Mandarin Oriental Kuala Lumpur.

Tik Tapir -koeldrank by die venster

Kenmerkende geriewe sluit in 'n Nespresso -koffiemaker, Bose Bluetooth -klankstelsel en alarm, pantoffels in twee groottes, kimono's, 'n gebedsmat vir Moslemgaste en 'n naglig met bewegingsensor in die badkamer. Daar is ook 'n seleksie van twee delikate en plaaslik vervaardigde Tapping Tapir -moussers. 'N Baie aangename drankie terwyl u na die uitsig oor die naburige torings kyk. By die venster staan ​​ek die unieke karakter van ons swembad, in vergelyking met ander nabygeleë hotelle wat groter is, ver van die groot strate en die enigste een wat direk na die park kyk, eerder as die geboue.

Klubtariewe sluit daagliks 5 wasgoed in

'N Hemp soos teruggestuur uit wasgoeddiens

Wasgoeddiens tot 5 stukke per dag ingesluit by die Club Deluxe City -kamertarief. Die ommeswaai was vinnig (minder as een dag) en op die luuksste manier uitgevoer: items is terugbesorg beskerm met 'n kledingstuk of gevou.

Die eetarea van die Club Lounge bied gewaagde kunswerke en kleure Nuut opgeknapte Club Lounge met 'n uitsig oor die stad Klub sitkamer omgewing TV Kamer

Die klub sitkamer
Die Club Lounge, wat op vloer 24 geleë is, is onlangs opgeknap en toon grys en pers kleure, wat 'n kontemporêre, maar knus voorkoms bied. Vensters van vloer tot plafon aan drie kante bied 'n onbelemmerde uitsig oor die skyline, die weelderige KLCC-park en die indrukwekkende Petronas-torings. Dit is uitsluitlik oop vir klubgaste daagliks van 06:30 tot 22:00; dit is waar gesinne kom eet, sakemanne vergader en paartjies 'n glas bubbels deel wat na die glansryke middestad kyk. Daar is ook 'n TV -kamer, 'n formele vergaderkamer en 'n rookkamer.

Fantastiese middagete -keuse in die Club Lounge Voorbeeldvoedsel wat deel uitmaak van 'n roterende spyskaart Voorbeeldvoedsel wat deel uitmaak van 'n roterende spyskaart Spesiale aandag van die Club Lounge -personeel laat dit persoonlik voel

Ontbyt vir klublede bied 'n groot en verfynde verskeidenheid gebak, plaaslike vrugte en pan-Asiatiese spesialiteite. Boonop word 'n volledige middagete aangebied, sowel as 'n middagete -diens en 'n ware bederf na 'n dag se besoek of inkopies doen in die KLCC -winkelsentrum langsaan. Saans groet 'n pianis lede terwyl kelners drankies voorberei vir die skemerkelkie. Die oop kroeg en buffet is op weeksdae van 17:00 tot 19:30 beskikbaar, en naweke 19:00. Die nagbuffet in die Club Lounge is 'n ware volledige maaltyd met warm en koue opsies en 'n spyskaart wat daagliks hernu word. Onder al die kosse droom ek nog steeds oor die sjokolade -aartappelkoek en die baie spesiale sjokoladetert wat Zatun vir my gebring het om my verjaardag te vier.

By die Club Lounge werk 'n vrolike span wat aandag gee aan al u behoeftes en proaktief is om u te help om besprekings te beveilig en gaste te hanteer.

Eet by Wasabi Bistro
Zatun het 'n tafel gereël vir aandete by Wasabi Bistro, die Japannese restaurant van die Mandarin Oriental Kuala Lumpur. Net toe ek by die tafel gaan sit, word warm handdoeke saamgebring met vars gesnyde groentestokkies en sesamdressing. Die dekor is wat u sou verwag van 'n vertroulike eetplek in die strate van Tokio of Osaka.

Onder die indruk van die uitgebreide spyskaart, het ons na die restaurantbestuurder gegaan om voorstelle. Ons het begin met edamame en die delikate Kumi n1: 'n krapstokkie en avokado -mengsel toegedraai met witvis gebak in 'n geheime sous. Dit was aangenaam om na te kyk, smaaklik en so fyn gemaal dat dit in jou mond sou smelt. Daarna was die Eggplant miso: 'n suiwer skat wat ek kan aanbeveel vir enige gas wat by die deur van Wasabi Bistro uitstap.

Ons het voortgegaan met die Dynamite -rolle: pittige tuna bedek met geskroeide salm. Heerlik. My gunsteling is egter nog steeds die Dragon Rolls: diepgebraaide tiergarnale bedek met romerige avokado. Die aanbieding was fenomenaal en het 'n werklike draak nageboots, maar die smaak en tekstuur het my verkoop: dit was die perfekte balans tussen knapperigheid en vogtigheid.

Die hoofgereg kom saam met 3 souse: soet teriyaki, sesam en gemmer. Die Australiese wagyu -beesvleis was net vet genoeg om volle geure uit te druk, terwyl dit nog steeds op die bord en op 'n bed boontjiespruite gesit het. Die kabeljouvis in misosous was perfek uitgevoer en het geen ander geurmiddels nodig gehad om te geniet nie.

Wasabi Bistro behoort jaar na jaar as een van die beste restaurante in Maleisië deur die tydskrif Tatler, en behoort op u Japannese koslys te wees as u in KL is.

Laaste gedagtes
Selfs te midde van toenemende mededinging in die luukse segment, bou die Mandarin Oriental Kuala Lumpur voort op 'n ongeëwenaarde ligging in die middestad, ongelooflike buitelug en die elegante diens waarna die handelsmerk bekend is. Pryse kan effens styg sodra die opknappingswerk voltooi is, maar met tariewe vanaf die 200 dollar per nagreeks, sal dit steeds 'n diefstal wees vir so 'n luukse ervaring. Tyd om te dink aan u volgende Mandaryns -oosterse verblyf …

Waar: Mandaryns Oosters, Kuala Lumpur
Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur,
Federale gebied van Kuala Lumpur, Maleisië
Foon: +60 3-2380 8888

Let op– Die kritikus is uitgenooi deur die Mandarin Oriental Kuala Lumpur. Maar al die menings wat hiermee uitgespreek word, is sy eie.

Geoffrey Ravoire
Geoffrey, stigter van UNITIATE, is 'n bemarkingskenner, luukse spesialis en gasvryheidsgeesdriftige. Waar hy ook al gaan, sy vroeë loopbaan en persoonlike belange het hom altyd gehelp om 'n passie vir die reis- en ontspanningsbedryf te kweek en aan te kweek. Geoffrey, gebore in Frans, het 'n uitgebreide ervaring in die buiteland opgedoen danksy gereelde besoeke aan die buiteland, maar ook danksy jare lange expatriasie. Geoffrey, wat tans in Chicago gevestig is, het reeds in New York, Sjanghai, Singapoer en Monaco gewoon en gewerk. U kan Geoffrey ontmoet op Twitter en Linkedin.


Off the Lot: Mandarin Oriental vier 'n dekade in Tokio, nuwe opening in Milaan

Om in 'n vyfster-luukse hotel te bly, is 'n belewenis, selfs al is dit 'n sakereis, en die Mandarin Oriental Tokyo, wat vanjaar sy 10de bestaansjaar vier, is een van die beste ter wêreld en#8212 en een van die opvallende eiendomme van die ketting en rsquos.

Die Cesar Pelli-ontwerpte hotel, wat 38 verdiepings bo die stad uitkyk, bied 'n asemrowende uitsig oor Shinjuku en die keiserlike paleis, sowel as op Tokio en rsquos wat altyd rooi ligte flikker, danksy vensters van vloer tot plafon, weerspieël temas van hout en water met 178 groot kamers, onberispelike spa en 'n unieke versameling restaurante, waaronder 'n pizzakroeg, wat soos 'n lewende boom uit die voorportaal vertrek.

Ons het 'n uitsig oor die hele stad vanuit ons kamers, of dit nou noord, suid, oos of wes is, en miskien ook een van die grootste (aantal) individuele restaurante in enige Mandaryns -oosterse, en#8221 sakereisigers, maar ook uitvoerende hoofde en bekendes van Hollywood sedert die opening daarvan, sê Anthony Costa, hoofbestuurder van Mandarin Oriental Tokyo.

Die ligging van MO Tokyo ’ in die stad & rsquos-weergawe van 5th Avenue, in die distrik Nihonbashi, naby Ginza —, is ook die naam van die hotel se handtekening, wodka-gebaseerde cocktail, die & ldquoNihonbashi & rdquo ($ 17,35), geskep deur Yukiyo Kurihara, kroegbestuurder van die Oriental Lounge. Dit bevat Belvedere -wodka, Dover yuzu, Midori, Blue Cura & ccedilao en pomelosap, en is sedert die deure oopgemaak op die spyskaart van die hotel.

As 'n poortstad, het Tokio 'n beroep op Mandarin Oriental gedoen, aangesien dit ons handelsmerk in die destydse tweede grootste ekonomie sou vestig, ” Costa. Aangesien die groep sy doelwit gestel het om 10.000 kamers wêreldwyd te hê, het die geleentheid om 'n hotel in Tokio en in een van die beroemdste distrikte te hê, sin gemaak. ”

Tydens u verblyf: Behalwe dat u tyd spandeer aan die geniet van die natuurskoon in die Oriental Lounge, moet u een van Tapas Molecular Bar & rsquos se agt sitplekke bespreek vir 'n onvergeetlike 20-gangete. Die ervaring van twee uur is die moeite werd.

MO Tokyo is al lank 'n trekking vir sy restaurante. Toe dit vir 'n beperkte verblyf saam met die Deense eetplek Noma en sy sjef Rene Redzepi werk, het die hotel 'n waglys van meer as 60 000 mense gehad. Dit het die verbeelding van nie net die Japannese nie, maar ook wêreldwyd, sowel as ons wonderlike kollegas geïnspireer, 'sê Costa.

Terwyl dit 'n glas lig om sy herdenking in Tokio te rooster, staan ​​Mandarin Oriental gereed om 'n nuwe eiendom in Europa oop te maak terwyl dit een in die VSA sluit.

Die MO Milan met 104 kamers, 'n entjie van die stad en die operahuis van La Scala, met Italiaanse dekor en kenmerkende Asiatiese aanraking, sal restaurante van twee sjefs met 'n Michelin-ster, Antonio Guida, en 'n groot spa in sy huis uit die 19de eeu bevat.

Intussen neem die onderneming in San Francisco afskeid van die finansiele distrik van 11 verdiepings met 158 ​​kamers wat dit 27 jaar lank besit en mdash verkoop in Februarie aan Loews.

Tydens u verblyf: Koop in Milaan die luukse winkels op Via Montenapoleone in San Francisco, stop by Brasserie S & ampP, wat spog met die grootste versameling jenewers in die stad en mdash en miskien selfs die land en mdash en neem 'n vlug.

Van die Lot af is 'n gereelde afdeling oor die nuutste in reis wat op die bladsye van Verskeidenheid.


'N Kans om te eet in die wêreld se beste restaurant-en ander opwindende pop-ups

Verwag 'n virtuele voedselgeveg oor vier dae wanneer Mandarin Oriental, Tokio, aanlyn besprekings vir 'n baie verwagte kulinêre geleentheid begin aanvaar. In Januarie 2015 sal die Deense sjef René Redzepi sy restaurant Noma in Kopenhagen, wat vir die vierde keer as die beste restaurant ter wêreld aangewys is, tydelik van Kopenhagen verhuis vir 'n pop-up van drie weke in Mandarin Oriental in Tokio.

Die Deense sjef René Redzepi van Noma open die wêreld se mees verwagte pop-up in Tokio (Foto: AP)

Die pop-up van die beroemde sjef van 9 tot 31 Januarie laat die koswêreld spring met afwagting. Aandete -besprekings sal vanaf Maandag 23 Junie om 13:00 beskikbaar wees by Mandarin Oriental, Tokio se webwerf. Tokio -tyd (in Oosterse tyd, dit is die slag van middernag tussen Sondagaand en Maandagoggend). Dit kos ongeveer $ 1,400 vir 'n partytjie van twee (u hoef nie te eet nie en die prys sluit 'n een-nag-verblyf in die hotel in). Vir middagete -besprekings - 'n relatiewe winskopie teen slegs $ 380 per persoon - moet u na die webwerf van Noma gaan. Dit is beter om vinnig met die muis te werk, want daar word verwag dat die plekke vinnig sal verdwyn.

Noma -restaurant in die Mandarin Oriental in Tokio. (Foto: Mandaryns Oosters)

Opspringers word gewoonlik nie vooraf met soveel fanfare aangekondig nie. Eetkenners moet gereeld op die ou end via mond -tot -mond inligting (of, meer akkuraat, woord van Twitter) daarvan weet. Gelukkig vir ons wat die pop-up-fout het en nie kan wag vir Redzepi se Tokyo-pop-up volgende jaar nie, weet ons reeds van 'n paar ander wat hierdie somer aan die gang is. Hier is diegene waarop u moet smul:

SAMUELSSON BY HP

Sjef Marcus Samuelsson van Harlem's Red Rooster bring 'n groot deel van die somer deur in die Fairmont Hamilton Princess-oord in Bermuda vir 'n pop-up van twee maande genaamd "Samuelsson at HP." Die spyskaart, wat handtekening -cocktails bevat, is reeds aanlyn. Samuelsson, wat in 2012 die kulinêre werklikheidsprogram "Chopped: All-Stars" gewen het, bring 'n Bermuda-draai aan sy internasionale kookstyl en bied lekkernye soos visbroodkrokette met rum-aioli en Dark & ​​Stormy sorbet. Samuelsson by HP is oop tot 3 Augustus.

Buitelug-ete in Samuelsson se pop-up restaurant op Hamilton Harbour. (Foto: Fairmont Hotels & Resorts)

As u 'n ervare sjampanjedrinker is, dan is 'n pop-up op die historiese landgoed L'Orangerie in Frankryk, Moet & Chandon, vir u. Die restaurant met die sjef Yannick Alleno met 'n Michelin-ster, bied die restaurant met die naam "LE &" 'n maand aan druiweverwagtinge met verskillende spyskaarte vir sjampanje. Gaste kry meer as net 'n sit-ervaring terwyl hulle na vier kulinêre vertoonvensters reis vanuit 'n Blind Shot-kamer (waar u in algehele duisternis en stilte sluk om slegs op u smaak te vertrou) na die 7 Salt Bar, waar u kan die sjampanje beklemtoon met sewe sout voorgeregte, insluitend pasta ingevoer uit Sardinië en oesters met komkommerekstrak. Die maksimum partytjiegrootte is vier en u kan tot 9 Julie bespreek.

Adam's, wat deur 'n man -en -vrou -span bestuur word, het 'n Michelin -ster gewen maande nadat dit in April verlede jaar in Birmingham (Engeland, nie Alabama) geopen is nie. Oorspronklik bedoel as 'n pop-up van twee jaar, kombineer Adam's bekende plattelandse geure met uitgedaagde kinkels. Die kos word bedien in 'n proe-spyskaart van vyf of nege gange met Cornish-krap, Wye Valley-aspersies, pienk pomelo en houtduif bedien met beet en waterblommetjies.

KOREANSE WEEK OP LATITUDE

Slegs vir 'n week oorhandig die Jumeirah Beach Hotel in Dubai Latitude se lewendige kookstasie aan die bekroonde Koreaanse sjef Hee Seol Kang vir 'Koreaanse week'. Verwag off-the-grid opsies soos pampoenpap-met pampoene wat direk van die sjef se tuisgemaakte produkte af gestuur word om varsheid te verseker. Oop 22-28 Junie.

Die buffet by Latitude (Foto: Jumeriah Beach Hotel)

AANDETE IN DIE HEMEL

Dinner in the Sky plaas regtig die 'up' in 'pop-up'. In hierdie roerende restaurant word gaste getrakteer op 'n vyfgang-spyskaart wat hulle geniet, terwyl 'n hyskraan hul eettafel 180 meter in die lug lig (ja, daar is badkamerpouse beskikbaar, vra die kelner en u tafel kan terug wees op terra firma in minder as 'n minuut). Elke dag bedien een van sewe sjefs 22 opwindende soekers vir 'n hoogdrawende eetervaring wat 'n gewone maaltyd in 'n onvergeetlike, hoogdrawende aand uitdraai. Dinner in the Sky het in meer as 45 stede in Kroasië, Katar en Mexiko verskyn. Dit is tans in Brussel, België tot 29 Junie en verskyn weer in Augustus, Split, Kroasië.

Plaas die "up" in "pop-up met Dinner in the Sky. (Foto: Aandete in die lug)

Oregon is so opgewonde oor pop-ups dat die Oregonies Die koerant het sy toekenning vir die Restaurant van die Jaar vir 2014 nie aan 'n tradisionele restaurant gegee nie, maar aan die staat se gesamentlike pop-up-eetkamer. Ons gunsteling van die groep is Holdfast, 'n pop-up wat uit 'n kommersiële kombuis in die sentrum van Portland werk. Dit bied vindingryke 9-gang-spyskaarte wat dit 'n ware vreugde maak om u gesig te vul. As u dit self wil beleef, is dit beter om vinnig op te tree, want dit is een kaartjie vir 'n warm ete wat een keer per maand vrygestel word en gewoonlik binne enkele minute uitverkoop word.

Krab, uni "robuchon" aartappels, forelforte, seewiervinaigrette en seeskyfies by Holdfast -restaurant. (Foto: Holdfast Restaurant)

Wil u meer soos hierdie hê? Volg ons op Facebook en Twitter, sodat ons u elke dag kan inspireer.


Ongeveer

  • Uitstekend 2 058
  • Baie goed 302
  • Gemiddeld 70
  • Swak 28
  • Vreeslik 29
  • Alle tale (2,487)
  • Engels (1.470)
  • Japannees (644)
  • Chinees (vereenvoudig) (223)

Ginza / Tokyo Nihonbashi / Tokyo Station / Ginza / Nihonbashi

Besit of bestuur hierdie eiendom? Maak gratis aanspraak op u advertensie om op resensies te reageer, u profiel op te dateer en nog baie meer.

'N Paar foto's verskaf deur VFM Leonardo.

Dit is die weergawe van ons webwerf wat gerig is aan sprekers van Engels in die Verenigde State. As u 'n inwoner van 'n ander land of streek is, kies die toepaslike weergawe van Tripadvisor vir u land of streek in die keuselys. meer


Ongeveer

  • Uitstekend 2 058
  • Baie goed 302
  • Gemiddeld 70
  • Swak 28
  • Vreeslik 29
  • Alle tale (2,487)
  • Engels (1.470)
  • Japannees (644)
  • Chinees (vereenvoudig) (223)

Ginza / Tokyo Nihonbashi / Tokyo Station / Ginza / Nihonbashi

Besit of bestuur hierdie eiendom? Maak gratis aanspraak op u advertensie om op resensies te reageer, u profiel op te dateer en nog baie meer.

'N Paar foto's verskaf deur VFM Leonardo.

Dit is die weergawe van ons webwerf wat gerig is aan sprekers van Engels in die Verenigde State. As u 'n inwoner van 'n ander land of streek is, kies dan die toepaslike weergawe van Tripadvisor vir u land of streek in die keuselys. meer


Inhoud

Alhoewel 1876 die 'amptelike' openingsjaar van die Oriental Hotel was, kan die oorsprong van die 'Oosterse' kant van die Mandarin Oriental reeds in 1863 teruggevoer word, toe twee Amerikaners, kaptein Atkins Dyer en William West, die Oriental Hotel geopen het in Bangkok, Siam (nou Thailand): die oorspronklike gebou het egter eers twee jaar later, op 11 Junie 1865, afgebrand. [7]

Die geskiedenis van die 'Mandaryns' -kant van die groep is egter relatief onlangs: die Mandaryns -hotel is eers in 1963 in die sentrale distrik van die eiland Hong Kong geopen. In 1973 het The Excelsior Hotel, wat in 2019 gesluit het, in Causewaybaai geopen.

In 1974 word Mandarin International Hotels Limited gestig as 'n hotelbestuursmaatskappy met die doel om na Asië uit te brei. Daardie jaar het die maatskappy 'n belang van 49% in die Oriental Hotel verkry, wat gelei het tot twee "vlagskip" -hotelle vir die onderneming. [8]

In 1985 kombineer die maatskappy die twee hotelle onder 'n algemene naam, Mandarin Oriental Hotel Group. In 1987 is Mandarin Oriental Hotel Group op die aandelebeurs van Hong Kong onder die naam "Mandarin Oriental International Limited" geplaas. Mandarin Oriental International Limited is gevestig in Bermuda en is genoteer in Londen, Singapoer en Bermuda. Mandarin Oriental Hotel Group Limited, wat vanuit Victoria City bedryf word, bestuur die aktiwiteite van die groep se hotelle. [1]

Vanaf September 2005 het Mandarin Oriental die "Moments of Delight at Mandarin Oriental" by alle hotelle gewys. [9] In Junie 2006 is die Moments of Delight -video effens opgedateer om verskeie nuwe tonele by te voeg [10] en in Oktober 2014 bevat die video lirieke van die Chinese sanger, Sa Ding Ding, vergesel van nuwe musiek. [11]


Mandaryns oosters skyn as die vooraanstaande eethotel in Tokio

Met die komende Olimpiese Somerspele wat in Tokio plaasvind, is alle oë gerig op die hoofstad van Japan. En hoewel die metropool beslis 'n goeie deel van luukse hotelle het om uit te kies, is daar een wat veral skitter as dit kom by uitstekende eetplekke: Mandarin Oriental Tokyo. Daar is geen twyfel dat u die grootste deel van u tyd sal spandeer om in die stad te ronddwaal vir ongelooflike etes nie, maar vir die reisiger wat dalk wil gaan bly vir 'n maaltyd of op soek is na 'n deftige plek vir 'n besigheidsvergadering, het die eiendom 12 verskillende kosse en drankwinkels om van te kies. Hier is 'n blik op wat die gesogte eiendom kan bied.

Foto: Met vergunning van Mandarin Oriental, Tokyo

Vir lekker eet

'N Reis na Japan vir baie reisigers sou nie voltooi wees sonder om sushi te eet nie. Om aan hierdie oproep gehoor te gee, het Miyakawa verlede April Sushi Shin aangekom. Die eerste Tokio-tak van die Sushi Miyakawa met drie Michelin-sterre in Sapporo, die restaurant met 9 sitplekke, bied 'n eksklusiewe omakase-ervaring vir vooraanstaande waardeerders van die rou lekkerny. Sit by die toonbank terwyl u kyk hoe die sjefs hul meesterwerke in die Edomae-styl vervaardig met die varsste vis wat daagliks afkomstig is van Hokkaido en die Toyosu-mark in Tokio.

'N Ander kulinêre moet by die besoek aan die Land of the Rising Sun is dat hulle die Franse kookkuns geniet. Japan het waarskynlik van die beste Franse kos buite Frankryk, en Signature is een van die vele restaurante met 'n Michelin-ster in die stad. Hier kan u 'n voorsmakie kry van die hedendaagse Franse kos wat seisoenale Japannese bestanddele beklemtoon, hoe dit is as die twee kreatief saam getroud is.

Vir meer eetplekke wat deur Michelin goedgekeur is, het die Sense en Tapas Molecular Bar ook 'n ster. Eersgenoemde beklemtoon die Kantonese kookkuns, insluitend 'n dim sum-spyskaart oor naweke en vakansiedae, terwyl laasgenoemde 'n unieke gastronomiese ervaring bied in die vorm van kreatiewe lekkernye.

VSA/VK Reis: beperkings word op die oomblik nie opgehef nie

Griekeland is die woord: waarom dit die mees geboekte Europese bestemming vir die somer is

Het ek 'n COVID -toets nodig om te reis en ander somerreise?

En as u op soek is na 'n privaat eetkamer, bied die Cellar 'n Franse of Kantonese spyskaart van onderskeidelik die sjefs van Signature en Sense in 'n kamer wat die voorkoms en gevoel van 'n ondergrondse gewelf naboots. Geniet heerlike happies terwyl u omring word deur meer as 5000 bottels van die beste wyne ter wêreld, en kies beslis 'n kombinasie.

Kumo van die fynproewerswinkel

Foto: Met vergunning van Mandarin Oriental, Tokyo

Vir ontbyt of 'n toevallige ete

Om die dag af te sluit, het die hotel twee ontbytopsies vir gaste: 'n ontbyt by K'shiki, wat 'n rustige Italiaanse eetplek word vir middagete en aandete, en Japannese en 'L'Américain' maaltye in Oriental Lounge , waar u ook middagete, 'n vinnige hap of 'n tippie kan geniet.

As u net iets vinnig en maklik nodig het, bied Ventaglio 'n buffet van internasionale kookkuns, terwyl die fynproewerswinkel op straatvlak 'n uitgebreide reeks gebak en toebroodjies het. Maar vir die van u wat 'n soet tand het, moet u soggens in die ry staan ​​vir hul kenmerkende Kumo ('wolk' in Japannees), 'n roomkoek met wit sjokolade, wat seisoenaal verander en so lig en lugtig is dat u Ek sal vinnig besef dat sy naam nie net verwys na die geswolle vorm nie.

Vir iets werklik uitstaande, moet u die Pizza Bar op 38ste plek nie misloop nie. In K'shiki weggesteek, bedien die toonbank met agt sitplekke 'n paar van die beste pasteie in Tokio. Dit word nie net erken met 'n Michelin Bib Gourmand nie, maar die gesaghebbende Italiaanse kos- en wyntydskrif Gambero Rosso het die pizzeria ook die hoogste gradering van drie snye gegee, wat vanjaar slegs aan 15 restaurante wêreldwyd uitgedeel is. Met 'n gegiste deeg van 48 uur met Italiaanse organiese meel, is dit een van die ligste en brosste wat jy ooit sal kan byt nadat dit in die baksteenoond gebak is. U kan nie verkeerd gaan met 'n klassieke bufala of marinara nie, maar maak seker dat u ook navraag doen oor hul seisoenale pizza.

Foto: Met vergunning van Mandarin Oriental, Tokyo

Benewens die bogenoemde Oriental Lounge, is daar nog twee opsies vir diegene wat op soek is na 'n drankie. Tee -bewonderaars moet reguit na Sense Tea Corner gaan, waar meer as twintig verskillende soorte tee uit heel Asië afkomstig is. Maar as u lus is vir 'n aperitief of 'n snoepie, gaan dan na Mandarin Bar. Of dit nou 'n skemerkelkie, sake of 'n uitgebreide verskeidenheid whisky en scotch is waarna u op soek is, hulle hou u gedek. En as u in die aande van Maandag tot Saterdag kom inloer, kan u die tippie geniet van die liedjies van 'n lewendige jazzorkes.

Foto: Met vergunning van Mandarin Oriental, Tokyo

Wat anders om te verwag as u by Mandarin Oriental Tokyo bly?

Na 'n opknapping in Januarie 2019, voel al die 179 kamers en suites nou baie ligter en is hulle opgedateer met die nuutste tegnologie. In elke ruimte vind u tikkies Japannese vakmanskap, soos plaaslik vervaardigde weefsels, washi-lampskerms en hoofdeksels wat met die hand geborduur is met wisteria- en kersiebloeipatrone. Vir diegene wat die grootste ruimte wil hê, noem die Presidentsuite u naam. Die grootste akkommodasie van die eiendom beslaan meer as 2500 vierkante meter en het 'n natuurtema en beskik oor 'n sitkamer, biblioteek, eetkamer, ingangskas met 'n eiland en 'n pragtige hinoki-sipresbad in die marmerbadkamer.

Maak 'n afspraak by die spa terwyl u hier is. The treatments are certainly the main highlight, but its views of Mt. Fuji and Tokyo Skytree from the male and female facilities, respectively, that make this one of the finest sanctuaries in the city. Guests are highly encouraged to arrive an hour before their reservation to unwind in the crystal amethyst steam room, dry sauna, and marble plunge pool before their reservation—you’ll definitely want to take them up on the offer.

ANA's new business class seats, "the Room," are the finest in the skies

A New And Improved Way To Get To Tokyo

This past July, ANA unveiled its brand new first and business class cabins aboard the Boeing 777-300ER. Designed in collaboration with renowned Japanese architect Kengo Kuma and British design firm Acumen, the changes have altered the game for premium offerings. While the first redesigned aircraft served the Haneda-London route, as of last November travelers from the United States are now able to experience this stunning product from New York City.

ANA's new business class seats are double the previous width, feature privacy doors, and are . [+] outfitted with 24-inch 4K monitors.

And while there’s no doubt that “the Suite” seats in first class will provide the utmost comfort, it’s the upgrades to their business class that are most surprising, with two monumental changes that make it the best in the skies. Firstly, the new seat design, which have been dubbed as “the Room,” now come equipped with privacy doors, a feature that is often reserved for first class. But what’s perhaps even more shocking—and in a very, baie good way—is that the seats are now double in width, making them the world’s widest. If you didn’t know what you were walking into, it’d be easy to mistake business for first class.

On top of that, ANA has now also become the first airline to provide their business class passengers with a personal 24-inch 4K monitor (first class has the privilege of enjoying a whopping 43 inches). Travelers will also get the added benefit of adjustable Panasonic lighting and comfortable Nishikawa bedding. And the food offerings are solid, too, which even includes Ippudo ramen on the “Light Dishes Anytime” menu. Consider the bar effectively raised.


Spending Two Perfect Days In Tokyo

Verlore in vertaling captures both the enthralling allure and mysteriousness of Tokyo for uninitiated Westerners. Though it has been 10 years since the film’s premiere, it still holds up: Buzzing neighborhoods plastered with glowing signs and thick with crowds overload your senses. English signage is sparse, cab drivers many times don’t know where they are going and true to the film’s title, a lot of exchanges do get lost in translation, all of which makes it difficult to navigate through the city. But however you manage to get around, there’s much to love about the exciting metropolis, especially as it gears up as the site of the 2020 Summer Olympics. Here’s our guide to spending two days in Tokyo in style.

The Peninsula Tokyo, photo courtesy VFM Leonardo Inc.

Start your luxe trip by checking into The Peninsula Tokyo. Overlooking the Imperial Palace gardens and Hibiya Park, the spacious rooms (among the largest in the city) have a modern, airy Japanese design with sliding horse chestnut doors, red lacquer desks and ceilings covered in hand-woven cedar panels. Of course, the brand always delivers on tech perks, including electronic nail dryers, control panels that tell you everything from the outside humidity to the direction the wind is blowing, personal fax machines and numbers, and bathrooms with flat-screens and electronic toilets. The hotel provides make-it-happen service, an ESPA spa and the dark, sexy Peter grill on the 24th floor with floor-to-ceiling windows, rich wood and curvy black banquettes.

The sleek and stylish Mandarin Oriental, Tokyo also offers top-notch amenities—Cantonese restaurant Sense is jam-packed during weekend dim sum, the eight-seat Tapas Molecular Bar serves avant-garde tasting menus and the 37th-floor spa’s romantic suites allow you to gaze at the skyline while getting a massage. The rooms are equally chic, especially the gray marble bathrooms, where you can bathe in the deep tubs while soaking in a view of the city. Be sure to ransack the bathroom’s big black lacquer box for Apivita face wash and lip balm, hair bands and a brush.

Wherever you choose to stay, begin your first day at Mandarin’s Oriental Lounge. Order the eggs Benedict (it’s part of the Power Breakfast that also includes a blueberry muffin, pineapple and fresh squeezed juice) stuffed with fresh crab from the famous Tsukiji fish market. Cut into the Benedict and a slightly sweet red yolk seeps out—the hue is a result of the chickens’ strict hibiscus and rose diet. And pair it with the excellent Mandarin Oriental Blend tea, a flavorful Chinese oolong with notes of lychee.

Tokyo Skyline, photo courtesy TCVB

For a dramatic look at the city, head to Urayasu Heliport to take a helicopter ride. Excel Air Service’s Tokyo Sky Cruise lasts only 15 minutes, but it’s worth it: The two-engine chopper gives you an unrivaled perspective of landmarks such as the red-and-white Eiffel-like Tokyo Tower and the new 2,080-foot Tokyo Skytree, the world’s tallest free-standing broadcasting tower. You must arrive at least 30 minutes before your scheduled departure, but it’s easy to while away time sitting on the navy semicircular sofas in the waiting room, listening to soft jazz and sipping Dom Pérignon. Or get fresh air and views of the water and nearby Tokyo Disney out on the terrace.

After an exhilarating ride, take it easy with some shopping in Ginza, the city’s fashion center. There, you’ll find all of the top labels—Chanel, Bulgari, Gucci—but don’t miss the department stores. The multi-story megastores especially impress with their tucked-away basement food halls, where you can find stalls filled with everything from tempura to truffles. Matsuya Ginza offers two floors of food the B2 level is more like a grocery store, while B1 holds the food stalls (one of which has an open counter space where we watched a chef decorate a chocolate cake). But explore Matsuya’s other nine floors (including a golf school on the rooftop terrace) and pick up one of Issey Miyake’s fun geometric Bao Bao bags that resemble moldable Rubik's cubes. Next to Mandarin Oriental, Tokyo sits the sprawling Mitsukoshi Nihonbashi, Japan’s oldest department store, which also has floors upon floors of goods. Check out the theater on the sixth floor, Japanese crafts on the eighth and follow the crowds on B2 stocking up on bread and pastries at Johan Paris. If you feel daunted by the maze, Mitsukoshi offers shopping consultants who can also assist with any language barriers.

Don’t overdo it on the snacking, since you’ll head to Roppongi for lunch at The Ritz-Carlton, Tokyo’s Azure 45. The French seafood spot provides just the right post-shopping menu: The five-course Ladies Luxury Lunch includes a light potato soup with leeks fresh yellowtail and geoduck clam carpaccio with a tomato and avocado tartine tender, pan-fried Japanese Wagyu beef with red wine sauce and, of course, a glass of the hotel’s own private label cuvée. Sip the champagne while enjoying the surrounding views and Tokyo Tower out of the wall of windows.

After lunch, round out your shopping with a visit to Tokyo’s nerdy anime and electronics district, Akihabara. But we aren’t sending you to the loud, bright area for Sailor Moon dolls and robots hidden underneath the JR train tracks is 2k540 Aki-Oka Artisan, a modern, white-filled mall with quiet shops. What makes this small cluster of stores stand out is that it carries made-in-Japan goods, which are actually hard to find in the city. Visit Miyabica, a jeweler that crafts pendants, rings and more with colorful urushi, or Japanese lacquer Litsta for small handmade leather satchels and Nocra woodshop for engraved clocks and business card holders. On your way out, stop at the table in front of Soshin Kaleidoscopes to watch an artisan create the custom toys by hand.

TwentyEight Bar & Lounge at Conrad Tokyo, photo courtesy Hilton Worldwide

Bring your shopping treasures back to the hotel and relax before heading to Conrad Tokyo’s Kazahana for kaiseki, a traditional multi-course Japanese dinner (if you’re still full from lunch, order from the sushi menu instead). Expect courses of super-fresh sashimi bonito, squid, yellowtail and horse mackerel sushi a seasonal offering (we loved the artfully plated dish of chestnuts, slightly bitter ginkgo nuts, salmon roe and more with maroon and green leaves adorning it) and a light tofu cheesecake. If you want a nightcap, head over to the sophisticated TwentyEight on Conrad's 28th floor for a martini and fantastic city panoramas, thanks to the floor-to-ceiling windows. But don’t stay too long—tomorrow starts before the sun rises.

Tsukiji fish market, photo courtesy TCVB

Tsukiji, Japan’s largest wholesale market, is one of Tokyo’s most popular attractions. It’s a feast for the eyes and the stomach, as you find cartons overflowing with pink pearls of salmon roe, tentacles and every fish you can imagine. The inner market is an experience in itself and the big thing to see is the tuna auction. However, only 120 tickets are given around 5 a.m. daily, so visitors line up as early as 3 a.m. The best way to navigate the auction and the market is to employ the self-described “Tokyo Fixer,” Shinji Nohara, an in-demand local culinary insider who can wait in line for you and ensure you a ticket. Plus, he’ll tour you around the sprawling market and show you the best places to shop and dine. While you’re at Tsukiji, also peruse the outer market, made up of rows of specialty shops, for a breakfast of ramen or tamagoyaki, a dense, rectangular Japanese omelet made of layers of cooked egg that you’ll see people eating on a stick.

Save room for lunch at Tokyo Shiba Toufuya-Ukai, a traditional restaurant that’s a stark contrast with its neighbor, the modern Tokyo Tower. The upscale restaurant is known for its tofu dishes, but its 71,000-square-foot Japanese garden is just as much of a draw. The peaceful setting is a welcome respite after weaving between the speedy mini trucks at the hectic market. Before sitting down in your tatami room (where you’ll likely have a view of the garden), explore the courtyard’s verdant grounds, red bridge and pond teeming with koi in brilliant shades of gold and red orange. Then enjoy a kaiseki that can include squares of deep-fried tofu with a splash of miso, sashimi, a simmered meatball made of crab and fried tofu, and for a not-too-sugary dessert, a sweet adzuki bean soup with a mochi-like treat floating on top.

Next, do some sightseeing in bustling Asakusa. The district swells with people coming to Sensō -ji Temple to worship Kannon, the goddess of mercy. Even those who aren’t coming to pray will be struck by the scene: A larger-than-life red lantern hangs from the gate flanked by smaller black-and-gold lanterns while massive straw sandals are attached to the back walls, a pagoda sits in the background and incense wafts from a large pot in front of the temple. If the setting inspires you, head inside the temple to draw an o-mikuji, a fortune. Donate some change, gently shake a box of wooden sticks and pull one out. Note the stick’s number, return it to the box and find the drawer matching your number, where your future awaits. On your way out, peruse the vendors on Nakamise-dōri, one of the oldest shopping streets in the country, just outside of the temple. The street is very touristy, but it’s fun for first-timers to peek inside the open-air stalls to see wood-block prints, chopsticks and freshly roasted rice crackers.

New York Bar at Park Hyatt Tokyo, photo courtesy Hyatt Corporation

The best way to end your two days in Tokyo is where Verlore in vertaling was set—Park Hyatt Tokyo. Head to the 52nd floor of the hotel for dramatic city views out of the floor-to-ceiling windows and dinner at the famed New York Grill. Order the rich, buttery Kobe beef it will make American versions taste like lackluster imitations. After dinner, visit the adjacent New York Bar to hear the nightly live jazz over a glass of Radio City (Earl Grey-infused Belvedere, pink pepper syrup and soda) or Suntory’s Hibiki 21-year-old whisky. As Bill Murray says in the film, “For relaxing times, make it Suntory time.” Then linger to take in vistas of the neon-filled wonder of a city.

Jennifer Kester is the vice president and executive editor at Forbes Travel Guide, where she oversees the editorial department. Kester’s beat includes everything that


Kyk die video: Discover Mandarin Oriental, Washington.