af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Sjokoladeblokkie - Pampoenpittekoekies

Sjokoladeblokkie - Pampoenpittekoekies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vir die ideale taai bruinagtige tekstuur, moet u hierdie gekoekte koekies nie te veel bak nie.

Bestanddele

  • 1½ koppies rou pampoenpitte (pepitas)
  • 2½ koppies alledaagse meel
  • ½ koppie onversoete kakaopoeier
  • ½ teelepel gemaalde kaneel
  • ¼ teelepel warmgerookte Spaanse paprika
  • 1½ koppies (verpak) ligbruin suiker
  • 1 koppie plus 2 eetlepels ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 1¼ koppies bittersoet sjokolade stukke of skyfies

Resepvoorbereiding

  • Plaas rakke in die boonste en onderste derde van die oond; voorverhit tot 350 °. Rooster pampoenpitte op 'n groot bakplaat op die boonste rak, en gooi af en toe tot goudbruin, 8-10 minute. Laat afkoel.

  • Klits intussen meel, kakaopoeier, kosher sout, koeksoda, kaneel en paprika in 'n groot bak. Klits bruinsuiker, gegranuleerde suiker en botter in 'n groot bak met 'n elektriese menger op medium hoë spoed tot liggeel en donsig, ongeveer 4 minute. Voeg eiers een vir een by en klits om te meng na elke byvoeging. Verminder spoed tot laag; voeg droë bestanddele by in 3 byvoegings, meng tot goed gemeng na elke mengsel. Vou sjokolade en pampoenpitte in.

  • Verdeel deeg in 18 balletjies (ongeveer ¼ koppie elk) en verdeel tussen 2 bakpapier uitgevoerde bakplate met 'n afstand van 3 cm van mekaar. Besprinkel met seesout en bak koekies, draai panne halfpad deur, tot die rande effens bruin en ferm is, maar die middelpunte is steeds sag, 18–20 minute. Plaas oor in draadrakke; laat afkoel.

Resep deur Gjusta, Venesië, CA,

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 450 Vet (g) 23 Versadigde vet (g) 11 Cholesterol (mg) 50 Koolhidrate (g) 56 Veselvesel (g) 3 Totale Suikers (g) 39 Proteïene (g) 7 Natrium (mg) 260 Resensies Afdeling Maklik tot maak graanvry en vegan! Amandelmeel, klapperolie ('n bietjie minder as 1 koppie) en 'n vlas -eier (2,5 eetlepels warm water, 1 eetlepel vlas) gebruik. Ek het hierdie, ons gunsteling sjokoladekoekies, sedert 2015 gemaak met 'n paar veranderinge. Ek gebruik altyd die resep 1-1/2, maar gebruik die oorspronklike hoeveelheid van beide suikers. Ek gebruik geroosterde ongesoute sonneblomsaad in plaas van pampoenpitte. Ek voeg 1/2 teelepel New Mexican Hatch chili poeier by saam met die paprika. Vir die sjokoladestukkies, sny ek 1/2 van die Trader Joes 1-lb bittersoet sjokoladestafie met amandels. En ek maak kleiner koekies as die oorspronklike resep, gebak vir 10 tot 12 minute.Anoniem Santa Barbara, Kalifornië 05/18/20Hierdie koekies is nie vir die sjokolade wat flou van hart is nie! Dit is heerlike donkersjokoladekoekies wat dit nie oordryf met die soetheid nie. Ek het die hoeveelheid pepitas amper gehalveer, en 'n bak met 'n donker sjokolade gebruik wat vir 1 koppie sjokolade wat gekap is, grof gekap het, eerder as net skyfies. Fantasties uitgedraai! Ek is baie lief vir hulle, hulle is perfek vir die herfs. Ek sal waarskynlik die volgende keer die hoeveelheid kaneel verhoog, want dit is 'n baie sjokoladekoekie, maar die wat ek nog gemaak het, is fantasties. Ek is nie gek oor alle sjokolade -nageregte nie, maar die toevoeging van speserye en sout het 'n lekker, subtiele geurdimensie bygevoeg aan hierdie lekker tekstuur. Ek het die resep presies gevolg, maar sonder pepitas (ek het dit verkeerdelik byderhand gehad- ek het nie.) Ek het 21 uit die bondel gekry, en die grootte was ruim. Sal dit weer maak.Carrie Parker Virginia10/30/18Dit is 'n baie veelsydige resep waarmee ek met meel- en neutvervangers kan speel en steeds elke keer 'n ongelooflike ryk koekie kan kry. Altyd 'n treffer by vriende. Dit is die BESTE sjokoladekoekies wat ek nog ooit gemaak het. Ja, dit klink vreemd om gerookte paprika in koekies te sit, maar die resultaat is wonderlik. Ek het hulle aan die werk geskenk en almal wat hulle proe, vra die resep. Ek maak dit die naweek weer as die basis vir roomysbroodjies met gesoute karamelroomys. Kan nie wag nie! AnoniemNashville, TN05/26/18Great cookies! Super uit die boks/avant-garde. Dit het so goed gevaar en was 'n groot treffer in my kantoor, san Francisco, CA04/30/18

Kyk die video: Kombuis - Chef Dino - Wit-sjokolade Blokkies - 12 Mei 2017


Kommentaar:

  1. Sisyphus

    Yah jy! Stop dit!

  2. Murray

    Ek dink jy is verkeerd. Ek is seker. Kom ons bespreek dit. E-pos my by PM, ons praat.

  3. Vobar

    Onvergelykbaar)))))))

  4. Olaf

    Sorry, but this option was not suitable for me. Maybe there are options?



Skryf 'n boodskap