af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Painici Laugenbrot

Painici Laugenbrot



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nadat ek byna al die sjefs gesien het, het ek gesê dat ek moet kyk of hulle so goed is: hulle is nie net baie goed nie, maar hulle is ook baie maklik om voor te berei !!! Wie het hulle nog nie probeer nie ... probeer hulle :). Ek het die helfte van die bedrag gemaak :)
Ek is geïnspireer deur Gaby_d>: D <.

  • 250 gr meel
  • 1 2 blokkie vars gis
  • 1 2 eetlepels suiker
  • 1 2 teelepel sout
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 130 ml warm water
  • VERDER:
  • 2 liter water
  • hoë sout
  • 10 teelepels koeksoda

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Laugenbrotbrode:

Meng die gis met 'n bietjie warm water, suiker en 2 eetlepels meel.

Gooi die res van die meel in 'n bak en sit die gismengsel in die middel. Laat rys ongeveer 10 minute. Voeg dan sout, olie by en knie die deeg totdat dit elasties en nie-taai word.

Laat rys totdat dit in volume verdubbel het.

Van die deeg maak ons ​​balletjies volgens die gewenste grootte van die brood.

Kook 2 liter water afsonderlik met koeksoda en hoë sout. As die water kook, voeg 5 brode by en laat staan ​​vir ongeveer 30 sekondes (nie meer nie).

Ons haal dit uit met 'n spatel met gate en plaas dit direk in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

Dit word gegroei met 'n skerp mes.

Bak teen 180 grade tot die brood mooi bruin is op die oppervlak.




Wenke webwerwe

1

Olyfolie kan met botter vervang word.

2

Bo die brood kan jy papawersaad, sesamsaad strooi ...