af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Geroosterde Rib-Eye Steak met 'n Rooipeper Salsa

Geroosterde Rib-Eye Steak met 'n Rooipeper Salsa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Volg hierdie stappe om Salt Creek Grille Princeton se heerlike gegrilde riboogsteak met 'n rooipeper-salsa te maak, net ...

Volg hierdie stappe om Salt Creek Grille Princeton se heerlike gegrilde rib-eye-steak met 'n rooipeper-salsa te maak, net betyds om die nasionale BBQ-maand te vier!

Bestanddele

Salsa

  • 6 Rooi soetrissies
  • 1.5 Jalapenos
  • 3 eetlepels vars suurlemoensap
  • 2 eetlepels ekstra-maagdelike olyfolie
  • 1 Knoffelhuisie, fyngekap
  • 3/4 teelepels sout
  • 1/2 teelepel swartpeper
  • 2 eetlepels grof gekapte vars platblaar-pietersielie

Biefstuk

  • 4 1 1/2 duim dik been-in rib-oogsteaks (7 pond)
  • 3.5 teelepels sout
  • 2 teelepels swartpeper

Porsies 4

Kalorieë per porsie 2189

Folaatekwivalent (totaal) 113µg28%


Geroosterde Ribeye Steak

Die braaiseisoen is nog beter met hierdie gegrilde Ribeye -steak. Die ribeye -steaks word gemarineer in 'n Mexikaanse marinade en gekombineer met 'n pittige avokado -salsa. Hierdie steak is sappig, smaakvol en 'n skare aangenaam!

Hierdie plasing word geborg deur die Certified Angus Beef & reg -handelsmerk in samewerking met 'n veldtog op sosiale media deur Sunday Supper LLC. Alle opinies is my eie.


Bestanddele

    • 2/3 koppie olyfolie
    • 2 eetlepels gemaalde vars tiemie
    • 2 eetlepels gemaalde vars sout of 2 teelepels gedroog
    • 4 teelepels fyngemaakte ansjovisfilette
    • 4 ribbetjies van 14 tot 16 gram (elk ongeveer 11/2 duim dik), afgesny van oortollige vet
    • 3 rooi soetrissies
    • 3 geel soetrissies
    • 2 groen soetrissies
    • 4 knoffelhuisies, fyngekap
    • 2 eetlepels fyngekapte vars pietersielie

*Ons beveel aan dat u handskoene dra by die hantering van jalapeño -rissies

  • Klits die marinadebestanddele saam in 'n groot bak.
  • Plaas die steaks in die bak en draai elke steak deeglik met marinade.
  • Bedek die bak en sit een uur in die yskas.
  • Vir die gebraaide pepersalsa:
  • Voorverhit die braaikuiken. Sit albei soorte soetrissies in 'n groot bak.
  • Bedruip met die olyfolie en gooi tot bedek. Plaas die soetrissies op 'n bakplaat.
  • Kook onder die braaikuiken tot bruin en blisterig, en draai die soetrissies een keer.
  • Haal uit die oond en plaas in 'n bak.
  • Bedek die bak en laat die rissies tien minute lank trek.
  • Verwyder die stingel, sade en enige vel wat maklik afkom, met handskoene.
  • Kap die soetrissies grof en sit dit in 'n medium bak.
  • Meng die tamaties, koriander, ui en knoffel by.
  • Geur na smaak met sout en peper en hou eenkant.
  • Vir die steaks:
  • Voorverhit die rooster.
  • Haal die steaks uit die marinade en druk droog met 'n papierhanddoek. Besprinkel met sout en peper.
  • Rooster die steaks ongeveer 5 tot 6 minute aan elke kant oor medium hoë hitte vir medium gaarheid.
  • Plaas die steak op 'n snyplank en laat rus vir 5 minute.
  • Vir die mieliekoekies:
  • Meng meel, bakpoeier, eier, vonkelwater en sout in 'n groot bak.
  • Roer mieliepitte by.
  • Verhit 0,6 cm (1 duim) groente-olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte.
  • Voeg ses bolletjies beslag in die pan, goed uitmekaar. Fritters moet ongeveer 7,62 cm in deursnee wees.
  • Kook, draai een keer, tot goudbruin aan albei kante. Gebruik 'n gaatjieslepel om die frites na papierhanddoeke te dreineer.
  • Herhaal met die oorblywende beslag.
  • Om voor te sit, plaas twee of meer koekies op elke bord.
  • Sny die steaks in dun repies.
  • Bedek die frituur met steakrepies en voeg 'n skeppie salsa aan die kant.

Resep opsomming

  • 1 eetlepel groente -olie
  • 4 (10 gram) beesvleisribbetjies
  • 1 rooi soetrissie, gekap
  • 1 groen soetrissie, gekap
  • 1 ui, in skywe gesny
  • 4 knoffelhuisies, fyngekap
  • 3 eetlepels fajita geursel
  • 1 suurlemoen, versap

Verhit die olie in 'n groot pan oor hoë hitte. Braai die steaks aan beide kante en sit eenkant. Soteer die rooi soetrissie, groen soetrissie, ui en knoffel in dieselfde pan oor matige hitte vir 5 minute, of tot die gewenste sagtheid.

Besprinkel die steaks met die fajita -geurmiddels en plaas dit terug in die pan. Druk die suurlemoensap oor die steaks en soetrissies, verlaag die hitte tot laag, bedek en laat prut vir 30 minute tot 1 uur en keer die steaks af en toe om. (Let wel: hoe langer dit prut, hoe sagter word die vleis.)


1. Om die salsa te maak, stamp die knoffel met die helfte van die seesout in 'n groot vysel met 'n stamper, gevolg deur die rissie. Voeg die amandels by en klits tot goed gemaal, voeg dan die tamatie en die oorblywende sout by en druk dit liggies. Voeg die pietersielie en rooiwynasyn by en roer deur, drup dan die ekstra olyfolie en 'n maal vars peper oor.

2. Verhit 'n plat of geriffelde braaipan op die stoof, of verhit die braai tot baie warm. Geur die steaks goed met seesout, tot 2 uur voor dit gaar word. Vryf met olie. Kook vir 4 minute, draai dan om en kook vir 3 minute vir medium-skaars. Verwyder van die hitte. Rus op 'n warm plek vir 5 minute.

3. Plaas die steaks op vier opdienborde, voeg salsa by en eindig met 'n bietjie suurlemoen. Bedien met geroosterde aartappels.

Vind meer van Neil Perry se resepte in die Goeie kos Nuwe klassieke kookboek.


Geroosterde rib-eye-steaks met Cola-steaksous

In 'n medium kastrol oor medium hitte, bring die cola, ketchup, steaksous, suurlemoensap en gemmer tot kookpunt en kook, af en toe roer tot dit met ongeveer die helfte verminder is, ongeveer 20 minute. Geur na smaak met sout en peper.

Meng die botter en knoffel in 'n klein bak. Voorverhit 'n rooster of roosterpan tot medium hitte. Smeer die broodskywe aan beide kante met die knoffelbotter en rooster, draai een keer tot goudbruin, sowat 5 minute.

Smeer die uieskywe en steaks met olyfolie en geur met sout en peper. Verhoog die hitte tot medium hoog. Rooster die steak en uie tot die steak gaar is tot die gewenste gaarheid (ongeveer 4 minute aan elke kant vir medium-skaars) en die uie sag word. Sny die steak in dun repies. Bedek elke roosterbrood met steak, uie en colasous.


Vir die steak:

Klits die speserye en bruinsuiker in 'n mengbak. Geur die steaks mildelik aan beide kante met die vryf.

Voorverhit 'n rooster of braaipan tot medium hoë hitte. Bedruip die steaks met olyfolie en plaas dit op die rooster. Kook aan die een kant tot 'n kors vorm, 5 minute. Draai om en kook tot die gewenste gaarheid, tot 'n binnetemperatuur van 135 ° F tot 140 ° F vir medium skaars. Haal van die rooster af tot rus vir 5 minute voordat dit gesny word.

Vir die salsa:

Voorverhit die oond tot 450 ° F. Lê die tamaties, rooi ui en jalapeño op 'n bakplaat en bedruip met olyfolie. Geur met sout en peper, rooster dan tot effens verkoel en sag, 10 minute. Haal uit die oond en laat effens afkoel.

Giet in die bak van 'n voedselverwerker en puree tot relatief glad. Voeg die koriander en suurlemoensap by en pas aan met sout en gaan voort met puree (jy kan dit tot 'n dag voor die tyd doen om die volle smaak te kry). Vir 'n dikker salsa, gooi dit in 'n sif met 'n kaasdoek en laat dit sit.

Sny die steak dun teen die graan. Voeg 'n paar snye by 'n warm tortilla, bedek met 'n bietjie tamatieso -salsa, gevolg deur radyse, bloukaas, koriander en 'n knippie limoen.


Geroosterde Ribeye -steak met basiliekruidbotter

Meld u aan en wees die eerste om te hoor van eksklusiewe aanbiedings, promosies en meer!

D'Artagnan 100% waarborg

Ons konsekwente kwaliteit en toewyding aan uitnemendheid het die naam D'Artagnan langer as 35 jaar in die beste Amerikaanse restaurante en kombuise gehou. D'Artagnan is vol vertroue dat ons vleis en voorbereide kosse die beste smaak is, en daarom ondersteun ons elke aankoop wat by dartagnan.com gemaak word met 'n 100% tevredenheidswaarborg. Leer meer.


Alles wat u nodig het om te braai van Sam & rsquos Club

U kan nou nie net USDA Prime Beef by Sam & rsquos Club afhaal nie, maar u kan ook alles kry wat u nodig het om te braai! Selfs die rooster!

Benewens die rib eye steaks, het ons ons olie, sout en peper, 'n braaistasie (beslis MOET HET!), 'N skadu -sambreel en 'n paar gemaklike buitelugstoele opgetel.

Vermaak kan pragtig EN bekostigbaar wees by Sam & rsquos Club, en daar is soveel redes om daarvan te hou.

Gaan na Sam & rsquos Club vir alle dinge in die lente, van heerlike, klaargemaakte maaltye tot feestelike eetplekke en nog baie meer, en maak u lewe maklik deur Club Pickup en bestelling aanlyn te gebruik, en Sam & rsquos Club-medewerkers sal items gereed hê as u aankom!

U kan ook die betaalreëls met Scan & amp Go oorslaan. Scan items terwyl u inkopies doen en betaal vanaf u telefoon met Scan & amp Go in die Sam & rsquos Club -app.


Kyk die video: PRNJAVOR - POČELA NEDJELJA CRVENOG KRSTA. 2017.