af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Syagtige varkvleis en komynbredie

Syagtige varkvleis en komynbredie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Weet u wat baie tyd verg? Staan oor die stoof en verbruin elke blokkie stoofvleis aan alle kante en in porsies. Daarom bruin ons die varkskouer heel, wat met 'n fraksie van die tyd en moeite baie smaak ontwikkel. U kan die bredie 12 uur lank laat staan, sodat al die geure die kans kry om regtig saam te smelt, maar hierdie stap is heeltemal opsioneel. Bedien die bredie as die middelpunt omring deur toebehore wat gaste kan kies en kies om hul eie bakke te bou.

Bestanddele

Soet Rooikool

  • ½ klein kop rooikool, baie dun gesny
  • 2 eetlepels appelasyn
  • Kosher sout, vars gemaalde peper

Verkoolde avokado met Chili -poeier

  • 2 ryp avokado's, ongeskil, gehalveer, putte verwyder
  • Chili poeier (vir opdiening)

Stoof en samestelling

  • 15 lb. stuk sonder vel, ingeboude varkskouer (Boston-boud), droog gedruk
  • Kosher sout, vars gemaalde peper
  • 3 eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • 3 medium uie, geskil, in skywe van 1 "dik gesny
  • 2 knoffelkoppe, boonste derde verwyder
  • ½ koppie fyn mieliemeel
  • 3 eetlepels appelasyn
  • Gebreekte mielie neute, chicharrones, warm sous en/of suurroom (vir opdiening; opsioneel)

Resepvoorbereiding

Soet Rooikool

  • Gooi kool, asyn en suiker in 'n medium bak; geur met sout en peper en masseer kragtig met jou hande totdat kool sag en effens verlep is.

  • Doen vooruit: Kool kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Verkoolde avokado met Chili -poeier

  • Kook avokado's, met die gesnyde kant na onder, in 'n groot pan, verkieslik gietyster, oor medium hoë hitte, tot die gesnyde kante swart word, 5-7 minute. Plaas op 'n bord en laat afkoel.

  • Skep avokado's met 'n lepel uit hul velle en sny elke helfte in die lengte in kwarte. Plaas dit op 'n bord en druk lemmetjie bo -oor. Geur met sout en besprinkel met rissiepoeier.

Stoof en samestelling

  • Geur varkvleis mildelik oraloor met sout en peper. Verhit olie in 'n groot Nederlandse oond of ander swaarpot oor medium hoog. Kook varkvleis, draai af en toe totdat dit oraloor bruin is, 15–18 minute. Oordra na 'n snyplank en laat afkoel.

  • Verlaag die hitte tot matig en braai uie en knoffel, gesny met die sykant na onder, in dieselfde pot, terwyl uie af en toe gegooi word totdat die uie ongeveer 5 minute bruin is en die knoffel goudbruin is. Voeg mieliemeel, brandrissies en komynsaad by en kook, terwyl aanhoudend geroer word, totdat mieliemeel lekker ruik en komyn geurig is, ongeveer 5 minute. Voeg asyn by en roer om die stukkies wat onder op die pot sit, los te maak, en voeg dan 8 koppies water by. Geur mildelik met sout en peper en bring tot kookpunt.

  • Gebruik intussen 'n mes om varkvleis uit die been te sny en gooi groot stukke vet weg. Sny vleis in 2 "stukke.

  • Plaas varkvleis en been weer in die pot en bring die bredie weer tot kookpunt. Bedek met 'n deksel, laat effens skeef sodat stoom kan ontsnap, en kook, pas hitte aan om 'n baie sagte prut te behou en skuim van die oppervlak af te skuim, indien nodig, totdat die vleis sag is, 1½ – 2 uur. Ontdek die pot en laat die bredie afkoel (been en al) totdat dit nie meer stoom nie. Bedek die pot en verkoel die bredie minstens 12 uur (u kan hierdie stap oorslaan, maar dit sal die smaak dramaties verbeter).

  • Ontdek bredie en skep half tot driekwart vet op die oppervlak af; weggooi. Verhit die bredie saggies totdat dit skaars prut. Haal been- en knoffelkoppe uit en gooi dit weg (moenie bekommerd wees oor die naeltjies wat moontlik in 'n bredie ontsnap het nie). Proe en geur met nog sout en peper indien nodig. Skep in bakkies en sit voor saam met verkoolde avokado's met Chili -poeier, pittige rooikool, mielie neute, chicharrones, warm sous en/of suurroom.

  • Doen vooruit: Stoof kan 3 dae vooruit gemaak word. Hou verkoel.

Ons het gedink dat hierdie resep heerlik was! 'N Paar klein veranderinge is aangebring. Ek het 'n varkbrood van 4 pond gebruik in plaas van die varkskouer. 1.5 knoffelkoppe, geskil, met groot stukke in twee gesny. Aan die einde het al die knoffel in die stoof gesmelt, en ons hoef ons nie te bekommer oor die verwydering van knoffelvlokkies nie. Ek kon nie chiles de arbol in die hande kry nie en het dit vervang met 1/2 teelepel rooi chilievlokkies + 1/2 teelepel cayennepeper. Ek dink hierdie verandering was belangrik, want dit het 'n stewige, gladde hitte by die bredie gevoeg. Die groot probleem waaroor ander gekla het, is dat daar nie genoeg smaak in hierdie bredie is nie. Om die knoffel in te hou en die chilies te vervang, behoort die ding te doen! Kristie UNew England11/23/19 Reg. So kan u hierdie resep stoor. Eerstens is die resep verander om mense te vertel dat hulle die knoffelkoppe moet verwyder nadat hulle die sop afgekoel het. Dit is nuttig. Ja, die knoffel val uitmekaar as u dit in twee sny. As u nader aan die wortelpunt sny, bly dit 'n bietjie beter. Enige aparte knoffelhuisies het ek net uit die pot gelos en gegooi. U moet ook deur die sop sif vir willekeurige stukkies vet uit die vark- en knoffelvel voordat dit bedien word. Toe ek die bredie proe (na die drie dae in die yskas om geure te meng) was dit ... varkagtig en sag. Nie een van ons was beïndruk nie. So ek het probeer om die avokado te verkool, en dit het niks bygevoeg nie, behalwe iets groen en mooi vir die tydskriffoto. In plaas daarvan gooi ek 'n hele houer salsa verde in die bredie, en voeg dan 'n bietjie salso verde gauc by as 'n bolaag saam met die suurroom en mielie neute. Ek het nie die kool gedoen nie, maar ek dink dit sal ook die geur verbeter. Teen die tyd dat ek klaar was, was dit redelik fantasties. Ek het dit op Halloween bedien ('n drievoudige porsie gemaak en 30 bedien), en almal was mal daaroor. Dit het egter regtig iets pittigs en sitrus nodig, soos die salsa verde, anders is dit redelik blah en is nie die moeite werd nie. het nog nooit maïsmeel in 'n sop/bredie gesit nie, en dit het 'n uitstekende konsekwentheid gegee. kook dit 30 minute in die onmiddellike pot nadat ek die vleis en uie verbruin het, wat ek verdubbel het. sit in abotu 10 grof gekapte knoffelhuisies en voeg 'n paar geweekte donkerboontjies by. die kool was 'n goeie toevoeging. dink nie die byvoeging van die avokado het iets bygevoeg nie, maar sal die volgende keer oorslaan. alles was die volgende dag baie beter. rooihoutkus, Ca11/03/18Ook die knoffel! Wat moes ek daarmee doen? Was ek bedoel om die koppe uit te trek en die naeltjies in die sop te druk nadat dit gesmoor het? Dit lyk asof dit sinvol was, maar ek was bang met 2 heel knoffelkoppe, daardie soort toevoeging sou die ander geure oorweldig. Sonder die kool of die suurroom/jogurt -bolaag vind ek dit baie vaal. Ek is nie seker die chiles het enigiets gedoen nie? Ek vind die instruksies verwarrend en onduidelik - moet ek die chiles heel laat? Moet ek dit in blokkies sny voordat ek dit byvoeg (vir die rekord het ek die groen blare afgesny en ingegooi)? Die hele pot, afgekoel, het 'n gelatienagtige tekstuur, so dit was baie moeilik om die vet van die "bokant" te verwyder sonder om 'n ordentlike hoeveelheid sop self te verloor? Oor die algemeen was ek teleurgesteld - 'n stuk vleis van $ 15 wat ek eintlik vergeet het, was in die yskas vir oorskiet, want dit was nie veel om te onthou nie! Ek het dit op 'n Sondag vir 'n Woensdag -ete gemaak en die drie dae in die yskas het 'n groot verskil gemaak in die geur en tekstuur. Die brandrissies los op en verander die sous in iets baie gladder en ryker. Almal het sekondes en derdes gegaan en geëis dat ek die resep ter plaatse aan hulle stuur. Dit gaan voortdurend. Ek stem saam met die ander opmerkings dat die knoffelstap verwarrend is. Die volgende keer sal ek die individuele naeltjies skil, in plaas daarvan om met die helftes te rommel. Ek bedien hierdie bykomstighede: verkoolde avokado's (die moeite werd om dit te neem), Fritos, jalepenos, ingelegde rooi uie, kool, suurroom, koriander, limoen So, die sop smaak ongelooflik ... maar hier is wat ek anders sou doen: een wat ek van helder sous hou, so voor ek die stoofpot afkoel, sal ek dit probeer. Miskien moet u die geurmiddels aanpas, maar die geroosterde komyn- en mieliemeelgeur sal daar wees. Ek het ook die knoffel uitgedruk en die skil weggegooi ... wie wil dit eet? Ek wil ook aanbeveel om seker te maak dat jy soveel vet as moontlik sny of sny voordat jy dit in stukke sny, want taai vet is nie goed nie. As hulle sê: wees vrygewig met sout en peper, bedoel hulle dit! Ek kon die gedroogde pepers nie vind nie, en ek gebruik 3 vars rooi fresco's wat in blokkies gesny is en dit het die perfekte hitte geskep! Sal weer met 'n paar aanpassings maak, so 'n warm troostende aandete! Krysi008Michigan 10/10/18 Soveel as wat ek wou hê dat my bredie soos die prentjie in die tydskrif lyk, kom dit nie eens naby nie. Ek het die stadig gekookte hoender met boerenkool sop gemaak, en dit het baie goed gegaan (ernstig, gaan maak dit), so ek het gehoop dat dit dieselfde resultate sou lewer, aangesien dit baie dieselfde is. Ongelukkig vind ek die sous ongelooflik sag, en die varkvleis is baie dieselfde. Ek dink daar is potensiaal, maar daar is net 'n paar smaakelemente in die sop self-meer speserye, miskien nog 'n paar groente. Die gegrilde avokado en kool is goeie toevoegings, maar ek glo dat die sop self ook 'n goeie losstaande gereg moet wees. Ek gee dit nog steeds twee sterre, want ek dink dat 'n ander vernuftige sjef 'n manier kan vind om hierdie stoofresep te neem en dit heerlik te maak. Vir my sal hierdie resep egter na my 'nooit weer' lys nie, dit was so goed en maklik. Heerlike eengereg. Kinders was mal daaroor.bjherman22Maryland10/09/18Ons maak nou die resep - daar staan ​​twee knoffelkoppe wat dwars gesny is, te gebruik. As u die knoffel dwars sny, val die helfte wat nie aan die wortel is nie, uitmekaar. As hulle bymekaar gebly het, is dit veronderstel om die vier helftes in die pot te sit met die knoffelvel/-papier daarop, maar nie waar staan ​​dit om dit uit te haal nie. Ek verstaan ​​nie as jy dit uithaal nie - of druk jy die knoffel op 'n stadium uit? Verduidelik dit asseblief vir ons. THX Ons maak nou die resep - daar staan ​​twee knoffelkoppe wat dwars gesny is, te gebruik. dankie

Vark Indad (soet en hartige Indiese gestoofde vark) resep

Denise is die skrywer van The Beyond Curry Indian Cookbook: A Culinary Journey Through India. Sy het vanaf 2012 die gewilde Beyond Curry -rubriek vir Serious Eats geskryf.

Sommige geregte kan maer gemaak word. Vark Indad is nie een van hulle nie. Dit word gewoonlik op die kersetafel van elke katolieke huis in Indië wat hulself respekteer, aangetref, maar daar word deur die loop van die jaar baie ritte op my tafel gesien.

Dit is soet, pittig, pittig, syagtig en o-so-heerlik rooi. Die vet wat uit die vleis geproduseer word, gee 'n wonderlike geur aan die finale gereg en spit aan die bokant met dieper skakerings van skarlaken.

Dit is so gewild in die meeste Manglorean -huise dat dit een van die eerste geregte is wat dogters geleer word om potensiële bruidegom te beïndruk.

Ek word verlief op Varkvleis Indad elke keer as die kenmerkende aroma daarvan die lug vul, want die speserye -pasta skep towerkuns in die warm olie. Dit is een van die geregte wat ten minste 'n week lank goed hou en eintlik mettertyd beter word as gevolg van die onverbeterlike kombinasie van rissies en asyn. Maar om so lank te bly, was nog altyd 'n te ambisieuse plan vir my.


Ham en boontjiesop is baie maklik om te maak. U benodig net 15 minute kooktyd vir 'n heerlike en vullende aandete.

Wat van die bestanddele? Hulle is waarskynlik reeds in u kombuis. U benodig oorblywende ham, marinebone, ui, wortels en seldery.

Vir 'n dikker sop, kan jy courgette, boerenkool, patats of gerasperde kool byvoeg.


Bly in 'n oogopslag op hoogte van die Top 10 daaglikse verhale

Neem die brassica verder as die basiese beginsels.

Elizabeth Hurley waai in pure rok dae nadat sy 56 geword het: 'Goddess '

Die Engelse ster was 'n visioen in geel Versace.

Walmart het pas ongelooflike naweekaanbiedings afgelaai - bespaar tot 80 persent!

Van TV's en koptelefoon tot robotstowwe en krultang, hierdie aanbiedings moet u nie misloop nie.

AdvertensiePlaas 'n sak op u motorspieël as u op reis is

Briljante motorreinigingshacks Plaaslike handelaars wens u het nie geweet nie

Luke Evans flits onderklere met reënboogdruk: ɽra jou trots '

Die akteur, wat gay is, het Pride met 'n stomende onderklere -skoot gevier.

Kate Middleton en Jill Biden ontmoet mekaar vir die eerste keer - en hulle kon ure lank aanhou praat het

Die paartjie het gepraat oor 'n gedeelde passie - ontwikkeling in die vroeë kinderjare - en 'kon ure lank aangehou het!'

Elizabeth Hurley vier haar 56ste verjaardag in 'n broek en 'n jeansbroek

Elizabeth Hurely is 'n verjaardaggodin.

Helena Christensen (52) herskep 'n swembroekfoto van 1990

"My borste het gegroei," het die model geskryf met verwysing na die 30 jaar verskil.

Kim Kardashian word daarvan beskuldig dat sy haar middellyf verander het. Voorstanders van liggaamsbeeld sê dit is gevaarlik.

Dit handel oor die digitale verandering van u liggaam en die verbetering van u liggaam op 'n manier wat dieet en plastiese chirurgie selfs nie vir u kan doen nie.

Ek het wakker geword, absoluut gloeiend: Amazon -koper is opgewonde oor hierdie vitamien C -serum van $ 7

Fyn lyntjies, donker vlekke, droë vel - daar is geen kans nie. ɽie verbystering, en#x27 sê een van 6 400 vyfsterresensente.

Margaret Cho maak oop oor haar LGBTQ -identiteit: ' Ek voel beslis nog steeds soos 'n buitestaander '

Margaret Cho (52) sê dat sy dikwels voel dat sy nie inpas by die tradisionele parameters van die LGBTQ -gemeenskap nie.

U sien onmiddellike resultate ': Amazon het 'n eendagverkoping op hoogwaardige tandewitters-meer as 40 persent afslag

Kry 'n witter glimlag, net betyds vir die foto's na die sluiting!

Selena Gomez maak oop oor haar geestesgesondheid: die gemeenskap vertel ons voortdurend dat ons nie genoeg is nie.

Gomez sê sy is op die oomblik op 'n goeie plek. & Quot

Sophie Turner skaam haar oor die feit dat sy na die baba abs gehad het

Sophie Turner word opgemerk op Instagram - nie vanweë haar mooiste someruitrusting nie - maar vanweë haar buikspiere, wat gebruikers as 'ongesond' en 'bewonderenswaardig' vir 'n ma noem.

Sophie Turner en Emily Ratajkowski het post-baba abs. Kenners sê ma -lywe is uiteenlopend.

Nuusflits: Nie alle moeders lyk x27 nie.

Jada Pinkett Smith probeer vaginale stoom op 'Red Table Talk. ’Dit is hoekom kenners dit nie aanbeveel nie.

Die vroue van 'Red Table Talk' het hierdie week die antieke gebruik van vaginale stoom ondersoek. Hier is wat 'n deskundige van die ou praktyk dink

Ek is 'n troeteldier-eienaar, en hierdie lugreiniger van $ 40 het elke funky reuk uitgeskakel-koop dit by Amazon

Die Partu HEPA-lugreiniger het meer as 18,000 vyfster-resensies van troeteldier eienaars, rokers en meer gekry.

TikTok-ster Jasmine Chiswell oor hoe sy haar Marilyn Monroe-styl, haarstyl en haar rooi lip vervolmaak het

Die beïnvloeder van die sosiale media, Jasmine Chiswell, het verduidelik waarom sy bestem was om Marilyn Monroe vir haar ontelbare volgelinge te kanaliseer en hoe sy haar vintage haarstyl vervolmaak het.

Barack Obama prys die dogters Sasha en Malia: 'Hulle stel nie net belang in geraas nie'

Barack Obama prys sy dogters vir hul deelname aan die Black Lives Matter-protes, en deel dat die 19-jarige Sasha en die 22-jarige Malia baie wyser, meer gesofistikeerd en begaafd is as wat ek op hul ouderdom was. & Quot


Instant Pot Afrikaanse Varkvleis & amp; Grondboontjiebakkie – Resep!

Stowe klink so lekker gedurende hierdie tyd van die jaar. Miskien is dit omdat ons baie koue weer hier in Los Angeles kry. Het jy gehoor dat dit die afgelope week in Malibu gesneeu het? Wat gaan daarmee aan! Dus, dit is nie altyd warm in Suid-Kalifornië nie, en ons is lus vir syagtige stukke vleis wat stadig prut tot sag, net soos almal in die winter. Ek het reeds 'n paar heerlike bredie resepte hier op my blog, maar ek wou 'n Instant Pot bredie uit 'n ander streek, soos Afrika, maak met spens items wat u reeds byderhand het.

Grondboontjiebotter word gebruik as 'n geurmiddel in hierdie Afrika -bredie, saam met stukke maer varkvleis en patats. Die grondboontjiesmaak is nie oorheersend in hierdie gereg nie, dit gee dit net 'n neute wat die sous regtig opwek en dit natuurlik verdik. Die ryk kleur kom van tamatiepasta en gedroogde kruie van kerrie, koljander, komyn, kaneel en 'n skeut warm sous.

Ek hou net van die geure van hierdie bredie, dit is 'n wonderlike mengsel van opwarmende speserye wat verskil van tradisionele bredies, en ek vind dat dit regtig tuis is as ek iets warm en gesellig nodig het. Ek bedien dit met gestoomde rys, maar quinoa of koeskoes sal ook lekker wees. Hierdie resep maak 'n groot hoeveelheid, so daar kan selfs 'n paar wees middagete oorskiet geniet.


Voorbereiding

Vir die sous:

In 'n blender kombineer die tamaties met die sappe, die chipotle chiles, knoffel, oregano en komyn en puree tot glad. Meng die sous by. Tersyde gestel.

Vir die vark pt gebraai:

Voorverhit 'n stadige oond op hoë temperatuur.

Besprinkel die varkvleis ruim met sout en peper. Gooi die varkvleis in meel om liggies te bedek. Verhit 'n groot pot oor medium hoë hitte. Voeg die olie en dan die varkvleis by en kook, draai gereeld, ongeveer 10 minute, of tot die vleis aan alle kante bruin is. Plaas die varkvleis in die stadige oond. Rangskik die aartappels rondom die varkvleis.

Gooi oortollige olie uit die pot. Voeg die ui, paprika en poblano-chili by en soteer oor matige hoë hitte, skraap die bruin stukkies aan die onderkant van die pot, sowat 5 minute, of totdat die groente sag word. Voeg die sous by en bring tot kookpunt oor hoë hitte.

Plaas die sous en groente versigtig in die stadige oond. Bedek en kook vir 4 uur. Draai die vark om, bedek en kook vir 2 uur. Roer die koriander in die slow cooker en kook nog 2 uur, of tot die vleis baie sag is as dit met 'n vurk deurboor word.

Plaas die varkvleis op 'n snyplank. Skil die oortollige vet van die sous af en geur die sous met sout en peper. Sny die varkvleis in skywe en rangskik dit op ses borde. Skep die groente en sous oor. Bedien met warm tortillas, koljander takkies, groen uie en suurroom.


Bestanddeel advies.

Die belangrikste bestanddeel in 'n Paprikash is die paprika, die naam gee dit nogal weg.

Gebruik die beste soet (& Eacutedes) Hongaarse paprika wat u kan kry.

As u dit aanlyn koop, soek woorde soos 1 Oszt & aacutely (1ste klas).

Name soos Szeged of Kalocsa is goeie aanduidings van goeie gehalte; dit is albei stede in die suide van Hongarye wat bekend is vir die produksie van paprika.

U kan pittige Hongaarse paprika kry, wat ek af en toe gebruik om 'n bietjie hitte by my paprikash -resepte te voeg. Voeg net nog meer by; jy kan selde te veel paprika by 'n paprikash voeg.

'N Laaste woord oor paprika; moenie gerookte paprika gebruik as u 'n Hongaarse paprikash wil hê nie.

Dit bestaan ​​nie regtig hier nie en dit skep 'n gereg wat baie ver verwyderd is van die essensie van paprikash.

Wat die vark betref, gebruik ek altyd 'n snit genaamd tarja in Hongaars.

Dit staan ​​bekend as Boston -boude in die VSA, lemkraag of selfs hand in die Verenigde Koninkryk.

U kan 'n skouer vervang of selfs lus kry en varkhaas gebruik as u kreatief is met tydsberekening.

U kan suurroom met laer vet in hierdie resep gebruik, aangesien die meel help om dit te stabiliseer, maar dit het steeds 'n groter kans op skeuring as volvet (20%) suurroom.


Bestaande bestanddele vir varkvleis

Hierdie bredie gebruik vark as die belangrikste proteïen. Varkvleis is uitstekend vir bredie, want dit is smaaklik en word nie pap of droog wanneer dit onder hoë druk gaar word nie. Die varkvleis is gegeur met suidwestelike speserye soos komyn en rissiepoeier vir 'n stoofpot wat net 'n bietjie pittig is.

Wat hierdie drukkoker varkbredie werklik uniek maak, is dat dit verdik word met mieliemeel in plaas van meel. Die mieliemeel gee dit 'n duidelike Mexikaanse of Suidwestelike opvlam en dra by tot die smaak van die gereg.


Maklike Spaanse resepte

Patatas bravas

Herskep hierdie klassieke Spaanse tapasgereg tuis met ons maklike resep. Knapperige gebakte aartappels word bedek met 'n rokerige paprikatamatiesous en vars pietersielie.

Spaanse eiervrugte gevul met pistoë

Die stadig-gekookte groente-vulsel in José Pizarro se resep saam met die knapperige knoffel-migas-bolaag is soos 'n drukkie op 'n bord. Dit kan 'n hoofgereg, voorgereg of bykos wees, dit is 'n baie veelsydige resep.

Gazpacho met kaasagtige pesto -croutons

Gebruik ryp tamaties in hierdie sy-gladde sop in Spaanse styl en strooi dit met kaasagtige croutons van suurdeeg.

Chorizo, aartappel en pietersielie tortilla

Voeg chorizo ​​by hierdie klassieke Spaanse resep vir ekstra geur en 'n lewendige kleur.

Ham krokette

Bytgrootte balletjies van heerlikheid. Hierdie klein Spaanse tapas maak uitstekende peuselhappies. Gevul met manchego en ham, maak hierdie eenvoudige resep 'n maklike verrassing.

Stokvis in Spaanse styl

'N Middelweekse maaltyd met 'n verskil, ons stoofpot in Spaanse styl bevat vleisagtige stokvisfilette, chorizo ​​en skywe lemoen om 'n slag te pak.

Spaanse bokbredie

Probeer hierdie gesinsgereg van die Spaanse sjef José Pizarro. Stadig kook bokkie met rissies, paprika en sjerrie vir sagte, geurige vleis. Bedien met 'n slaai of skerp gebakte aartappels.

Maklik

Wil u 'n syagtige, suikeragtige aïoli maak met al die geure, maar niks van die faff nie? Probeer hierdie super-eenvoudige weergawe van die gewilde Spaanse sous. Smeer oor patas bravas of gooi die croquetas daarin.

Pan konteer

Ons weergawe van Katalaanse knoffel- en tamatiebrood, dit is 'n baie vinnige en maklike ontbytresep wat Katalane en Spanjaarde soggens geniet met 'n koffie. Dit werk die beste met lekker ryp Spaanse tamaties. Ons het nog baie meer tamatie resepte hier.

Oranje hoender met komyn en paprika

Sabrina Ghayour se Sevilla-geïnspireerde gereg vereis gerookte soet paprika, komynsaad en lemoene op drie maniere: sap, skil en skywe. 'N Fantastiese, somerige manier om hoender voor te sit.

Klassieke tortilla

'N Goedgemaakte tortilla is die beste toevoeging tot 'n tapas-spyskaart, gemaak met slegs vier bestanddele. Bedien met 'n verskeidenheid ander geregte vir 'n Spaanse fees. Kyk na ons beste aartappelresepte hier.

Valenciaanse arroz negro (inkvis en rys)

Arroz negro is 'n Valenciaanse en Katalaanse gereg gemaak met inkvis, garnale, rys en gekruid met kruie en speserye. Inktvis ink gee dit sy kenmerkende swart voorkoms en kan by die meeste visverkopers gekoop word.

Gebakte chorizo ​​en stampmielierys met manchegokors

Probeer ons Spaanse geïnspireerde gebakte rysgereg met knapperige manchegokors en botterskorsie vir 'n vullende maaltyd wat binne 50 minute gereed is.

Spaanse inkvis met rys

Probeer ons inkvisresep gevul met rys in Spaanse styl. Beïndruk met hierdie maklike, lae-kalorie visresep wat binne 'n uur gereed is.

Rokerige albondigas

Wil u die beste resep vir gehaktballetjies in Spaanse styl hê? Hierdie albondigas word gemaak met bees- en varkmaalvleis en bedien in 'n vinnige, ryk tamatiesous. Maak 'n maklike tapas-byvoeging of deel van 'n aandete-spyskaart.

Stoofpot in Spaanse styl met rokerige lam en rissies

Hierdie rokerige lam- en peperbredie in Spaanse styl is regtig sag en vol smaak. Garneer met pietersielie en sit voor met 'n bietjie brood om al die heerlike sappe op te vang.

Maklike garnaal paella

Paella is 'n klassieke Spaanse gereg wat ons almal van die somervakansie hou. Hierdie vinnige en maklike weergawe vir twee is propvol garnale, rooi rissies en ertjies en gekruid met rokerige paprika. Binne 30 minute op die tafel.

Cauli-rys in Spaanse styl

Hierdie vinnige en maklike rysgereg is binne 20 minute gereed en is propvol Spaanse geure, waaronder chorizo, paprika en garnale - 'n eenvoudige maaltyd vir die gesin.

Seekosbredie met saffraan

Hierdie bredie is 'n heerlike seekosgereg in Spaanse styl met mossels, mossels en gebraaide tamaties wat in witwyn gekook is en met Pernod gegombereer word. Bedien met baie brood om die sappe op te vee.

Spaanse garnale, rissies en aioli

Garnale, rissies en aioli sorg vir 'n heerlike Spaanse-geïnspireerde eenpotete vir twee. Die garlicky aioli is 'n heerlike kant om die sappige garnale in te doop.

Kabeljou met tamatie en chorizosous

Chorizo ​​is 'n baie gewilde Spaanse bestanddeel - jy benodig net 'n bietjie om rokerige, pittige geregte by te voeg. Hier word dit gebruik om 'n ryk, knoffelrige tamatiesous te smaak, wat bedien word met 'n dik gegrilde kabeljou vir 'n gesonde aandete met twee geure.

Gebakte rys in Spaanse styl met hoender en chorizo

Probeer ons eenpot in Spaanse styl. Dit is gemaak met hoender en chorizo ​​en baie warmgerookte paprika, en dit is 'n stewige rysgereg wat beslis vriende en familie sal beïndruk.

Torrijas

Torrijas, 'n beroemde nagereg uit Sevilla, is soos Franse roosterbrood met heuning, en hierdie resep van sjef Peter Sanchez-Iglesias, geïnspireer deur sy gereelde reise om sy pa in die suidelike Spaanse stad te besoek, benodig slegs 'n handjievol bestanddele. Dit is die perfekte gereg vir 'n brunch of nagereg in Spaanse styl.

Churros met warm sjokoladesous

Almal hou van Spaanse churros en hulle kan nie glo dat dit tuisgemaak is nie! Die ryk, heerlike warm sjokoladesous is ook heerlik bo roomys.

Crema Catalana

U vind hierdie klassieke nagereg op spyskaarte regoor Spanje. En met goeie rede. Dit is bedrieglik maklik om te maak; die basis is 'n eiervla, wat eerder verkoel as gebak word. 'N Kookblaasvlam maak die knapperige bokant perfek, maar 'n warm rooster sal ook werk.

Klassieke sangria

Kanaal sonnige vakansie -vibes met hierdie klassieke Spaanse tippel. Gryp 'n bottel ligte, droë rooiwyn, vrugte, brandewyn en limonade en skep u eie weergawe van hierdie verfrissende pons.


Geroosterde groente vir sop.

Die braai van die pastinaak vir hierdie sop is die geheim van sy geur.

Karamalisering is waar hierdie magie gebeur! Die klein donker stukke voeg soetheid toe op 'n manier wat nie herhaal kan word nie.

U sal iets soortgelyks gesien het as u my gebraaide tamatiesop of inderdaad my gebraaide wortelsopresepte gesien het.

Ek het te laat hierdie proses in my lugbraaier begin doen!

Gooi die bestanddele eenvoudig in olie en gooi dan die lugbraaier in en verhit die hitte tot 200 ° C of 400 ° F.

Kook neem ongeveer 25-30 minute minder tyd en die geur is net so goed.


  • Kruk pot: Om u Slow Cooker Beef Stew uit die yskas te verhit, plaas u keramiekpan in die pot en verhit dit 1-2 uur lank.
  • Stoof: Alternatiewelik kan u groot hoeveelhede op medium stoof op die stoof verhit, af en toe roer totdat die vleis tot 165 grade F.
  • Mikrogolf: Vir kleiner hoeveelhede of individuele porsies, kan u die mikrogolfoond gebruik. Plaas die bredie in 'n mikrogolfvaste bak, bedek met 'n deksel of 'n papierhanddoek. Mikrogolf vir 2 minute, roer, en gaan dan na die mikrogolfoond vir tussenposes van 30 sekondes, indien nodig.

Ek sou dit nie aanbeveel om jou gaar Slow Cooker Beef Stew te vries nie, omdat aartappels nie goed vries en verhit word nie. Hulle verander in 'n bisarre, pap tekstuur. As jy steeds jou Crockpot Beef Stew wil vries, stel ek voor dat jy die aartappels verwyder.

  1. Koel: Laat Crockpot Beef Stew heeltemal afkoel voordat dit gevries word om die integriteit van die bestanddele te behou.
  2. Pakket: Plaas sop in 'n lugdigte vrieskas of vrieskas. U kan selfs plastieksakke met toebroodjies gebruik vir individuele stoofporsies. Druk die oortollige lug uit om te voorkom dat dit vries en brand
  3. Vries. Vries tot 3 maande.
  4. Ontdooi/herverhit. As dit gereed is om te gebruik, ontdooi dit oornag in die yskas en verhit dit weer in die mikrogolfoond, pot of stoof volgens die voormelde instruksies.

Kyk die video: How to make Maggots at Home. TAFishing


Kommentaar:

  1. Barnet

    Nou is alles duidelik, dankie vir 'n verduideliking.

  2. Goltizragore

    Ek vra om verskoning, maar na my mening is jy verkeerd. Tik ons ​​sal dit bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal praat.

  3. Ionnes

    I congratulate, the bright idea

  4. Mordechai

    I regret that I can not do anything. I hope you will find the right solution.



Skryf 'n boodskap