Nuwe resepte

Heerlike oond koers

Heerlike oond koers


Ek het vandag die gemarineerde eend in die oond voorberei. Die resep is heerlik en die goeie nuus is dat u u eie marinadesous kan maak uit u gunsteling bestanddele.

  • 'n hele tarief
  • 3 eetlepels heuning
  • 1 eetlepel balsamiese asyn
  • 1 eetlepel sojasous
  • 1 eetlepel worcestersous
  • sap van 2 lemoene
  • 'n bietjie gedroogde salie
  • 2 lourierblare
  • seesout, peper

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Heerlike oondsnelheid:

Ek het die eend gelos om in die bogenoemde bestanddele te marineer tot die 2de dag. Ek het dit goed gemasseer en dit oornag in die yskas gelaat. Ek het die eend in 'n hittebestande kalk oorgedra en dit saam met die marinadesous in die oond gesit vir ongeveer 90 minute totdat dit 'n knapperige kors kry. Tydens die bak het ek die eend een keer gedraai om eweredig te bak. Die gereg pas perfek saam met 'n glas halfdroë of halfsoet witwyn.

Geniet dit!


Video: GoudKoorts #59: Inflatiecijfers VS en wat te doen bij DALENDE KOERSEN