af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Geglasuurde roos kardemom koek

Geglasuurde roos kardemom koek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hierdie geglasuurde roos -kardemomkoek is 'n knipoog na my erfenis uit die Midde -Ooste met die pragtige, blomme rooswater en warm speserye. Dit is 'n klam koek wat nie te soet is nie, met 'n ongelooflike glans om dit bo -op te maak. http://jeanieandluluskitchen.com/glazed-rose-cardamom-cake/

Bestanddele

Vir die koek

  • 4 gram botter, gesmelt en afgekoel
  • 1 koppie melk
  • 2 eiers
  • 1 1/2 teelepel rooswater
  • 1/4 teelepel sout
  • 1 3/4 koppie veeldoelige meel
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 3/4 koppies gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel gemaalde kardemom
  • 1/2 teelepel kaneel
  • 1/2 koppie gekapte haselneute, gerooster

Vir die Glaze

  • 2 Koppies poeier suiker
  • 2 eetlepels water
  • 1/4 teelepel kardemom
  • 3 eetlepels rooswater

Porsies 8

Kalorieë per porsie 472

Folaatekwivalent (totaal) 95µg24%

Riboflavien (B2) 0,3 mg 15,2%


OGAILY Sesam Saffraan en Kardemomkoek met soet Tahini -glans

Verlede week was ek op pad terug van Venesië na Florence en naby die laaste deel van my vakansie. Daar was 'n paartjie wat skuins oorkant ons in die trein gesit het, wat waarskynlik uit 'n stad in die Midde -Ooste afkomstig was en oor Eid gesels.

Vyf dae het verby gegaan en dit het my skielik getref, dit is vandag Eid!

Met die herinnering aan die Eid -feeste terwyl ek hierdie berig in die trein skryf, mis ek al die feeste van Eid! Toe ek my oë toemaak en inasem, voel ek amper of ek 'n goeie tyd geniet om 'n paar 8220kadak chai ” en “Ogaily ” te drink by cafe Lumee.

Alhoewel Moslems hul gunstelingfees, Eid, oor die hele wêreld met gewoonte vurigheid vier, aanvaar dit heeltemal 'n ander verhouding in die geboorteland van Islam in die Midde-Ooste.

Ek is gelukkig om al meer as 'n dekade lank 'n getuie te wees van die feestelike begeerte, sonder 'n enkele jaar se pouse tussenin. Soos hulle egter sê, alles het êrens 'n begin, my eerste Eid weg van my tweede huis, is toevallig in die land Pizza, Italië.

OGAILY of Egali is 'n geurige Koeweitse koek, maar baie gewild in die hele Midde -Ooste. Die kardemom, saffraan en rooswater gee dit 'n ryk geur en die neut van sesamsaad maak dit saam koninklik.

Alhoewel die tahineglasuur nie deel uitmaak van die tradisionele resep nie, maar glo my, u kan nie ophou om u vingers te lek as u dit met die sous kry nie.

Stap vir stap rigting vir die koek

BESTANDDELE

  • 1 1/5 koppies alledaagse meel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1 1/2 teelepels gemaalde kardemom of kardemom poeier
  • 1/4 teelepel sout
  • ½ teelepel saffraan
  • 1/4 koppie warm water
  • 2 eetlepels ongesoute botter, by kamertemperatuur
  • 1½ koppies (300 g) suiker
  • 4 groot eiers
  • ¾ koppie melk
  • ½ koppie ligte olyfolie
  • 2 teelepels suiwer vanielje -ekstrak
  • 1/4 koppie rooswater
  • 1 eetlepel sesamsaad

Vir die soet Tahini -glans

  • 1/3 koppie versoete kondensmelk
  • 1/4 koppie melk
  • 1 1/2 eetlepel gewone tahini (sesam pasta)
  • 1 teelepel ongesoute botter (opsioneel)
  • 2 teelepel kardemom poeier
  • 'N Knippie sout
  1. Meng die saffraan, warm water, rooswater in 'n bak en hou 3-4 minute eenkant.
  • Voorverhit die oond van 170 tot 180 grade. Smeer intussen jou koekvorm (bondel koekvorm) met botter en sprinkel mildelik met geroosterde sesamsaad.
  • Klits die eiers, suiker en vanielje in 'n groot bak vir 'n paar minute op hoë spoed tot lekker donsig.
  • Voeg olie en gesmelte botter by en meng tot goed gemeng.
  • Meng gesifte meel, bakpoeier, kardemom poeier en sout in 'n aparte bak.
  • Meng nou die meelmengsel by die geklitste eier-suikermengsel en vou liggies tot sonder klonte. Voeg laastens die saffraan-rosewater-kardemom-mengsel by en gee 'n laaste sagte mengsel.
  • Giet laastens die koekmengsel in die voorbereide pan en bak 40 minute of tot gaar, toets met 'n tandestokkie as dit skoon uitkom.
  • Laat dit effens afkoel en draai dit dan op 'n bord sodra u die koek van die rande sien wegbly.

Om die tahini -glans te maak

  1. Verhit die kondensmelk en melk oor lae hitte tot 'n mooi verdunde tekstuur. Voeg nou die tahinipasta, botter by en klits deeglik tot goed gemeng.
  2. Voeg die kardemom poeier en sout by en gee 'n laaste klits.
  3. Skakel die hitte af en laat dit heeltemal afkoel voordat jy oor die koek giet.
  4. Sodra dit heeltemal afgekoel is, gooi dit oor u saffraankoek of bedien afsonderlik saam met u koek.

Bedien hierdie ryk geurige koek saam met tee of Arabiese koffie.

***Let wel: As u die tahini -glans maak, pas die tekstuur (dun of dik) aan deur die hoeveelheid melk in die glansmengsel aan te pas. Hou in gedagte dat die glans dikker word as dit afkoel as gevolg van die kondensmelk.


Glutenvrye Persiese Love Cake

Gepubliseer: 5 Februarie 2020 · Gewysig: 28 April 2020 deur Kristen Wood · Disclaimer: As Amazon -medewerker verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Hierdie pos word geborg deur Naturacentric. Alle menings is my eie.

'N Ryk en dekadente Persiese Love Cake met roos, kardemom, saffraan, amandelmeel en heuning. Bedek met roos kardemom heuningstroop en 'n dik klapper botter glasuur. Glutenvry.

Sedert ek Yasmin Khan se Persian Love Cake die eerste keer in die oë gekyk het, het ek geweet ek wil my eie weergawe daarvan maak - glutenvrye styl! Hierdie ryk en dekadente koek is propvol roos, kardemom, saffraan, 'n sweempie suurlemoen en versoet met Naturacentric se wonderlike Rose Cardamom Honey. Of u nou 'n geliefde wil geniet of 'n unieke koek wil hê, u sal nie teleurgesteld wees oor die resultaat van hierdie skoonheid nie!

Rose kardemom heuning. Naturacentric is 'n lieflike klein nul-afvalonderneming wat die mooiste geurige heuning, kruietee en seep maak wat jy ooit sal kry. Hierdie Rose Cardamom Honey is besonder syagtig en smaakvol!

Neem asseblief kennis: blaai na die resepkaart onderaan hierdie berig vir volledige bestanddele, hoeveelhede en instruksies.

Ek hou daarvan om ghee of gesmelte botter in hierdie resep te gebruik vir volgehoue ​​heerlikheid, maar as u 'n suiwelvrye dieet volg, sal klapperolie in 'n knippie werk!

Kleur

Ek hou daarvan om 'n tikkie beetpoeier by die glans te voeg voordat ek op die koek drup vir 'n bietjie kleur wat aan die resep se naam voldoen, maar dit is nie nodig nie. Hibiscus poeier of pitaya poeier is nog 'n goeie keuse vir hierdie koek!

Bedien en stoor

Hierdie koek word tot 3 dae lank by kamertemperatuur bedek met of sonder die glans vooraf! Maak seker dat u die pistache en roosblare bo -op sit vir 'n ekstra wow -faktor voordat dit bedien word.


Kardemom roos gemmerkoek koek

  • Voorbereidingstyd: 30 minute
  • Totale tyd: 90 minute
  • Opbrengs: 10 porsies

Bestanddele

Vir die kardemom roos gemmerkoek koek:
botter vir die smeer van die panne
250 g (1 3/4 koppie) meel vir alle doeleindes
21 g (1/4 koppie) kakaopoeier
14 g (2 eetlepels) gemmer
6,5 g (1 1/2 teelepels) bakpoeier
3 g (1/2 teelepel) koeksoda
2,5 g (1 teelepel) gemaalde kaneel
3 g (1 1/4 teelepels) kardemom
5,5 g (3/4 teelepel) sout
240 g (1 koppie) karringmelk
170 g (1/2 koppie) melasse
300 g (1 1/2 koppies) suiker
150 g (3/4 koppie) groente -olie
3 groot eiers (140 g)
30 g (2 eetlepels) vars gerasperde of gemaalde gemmer
tot 45g (3 eetlepels) rosewater (voeg 1 eetlepel op 'n slag by)

Vir die glans en versiering van die rooswaterroomkaas:
227 g (8 oz) pakkie roomkaas, versag by kamertemperatuur
57 g (4 eetlepels) botter, versag by kamertemperatuur
210 g (1 1/2 koppies) gepoeierde suiker
tot 22 g (1 1/2 eetlepels) rosewater (voeg 1 of 2 teelepels op 'n slag by)
'n paar druppels pienk voedselkleursel (opsioneel)
ekstra karringmelk (indien nodig)
eetbare verkruimelde gedroogde roosknoppe* (opsioneel)

Instruksies

  1. Bak die koeklae: Voorverhit die oond tot 180 ° C konveksie. ** Smeer 2 8-duim-koekrondes, bedek dit met perkamentrondes en smeer dan die perkament.
  2. Sif die meel, kakao, gemaalde gemmer, bakpoeier, koeksoda, kaneel, kardemom en sout saam.
  3. Kombineer die karringmelk, melasse en suiker in 'n staanmenger, toegerus met die paddle -beslag (of in 'n mengbak met 'n garde). Voeg dan die groente -olie, eiers, vars gemmer en 1 eetlepel rosewater op 'n slag by. Meng en proe tussen lepels vol rosewater, en voeg meer by indien nodig (verskillende handelsmerke wissel aansienlik in sterkte. Te veel sal seperig proe). ***
  4. Voeg die droë bestanddele by die nat bestanddele en meng teen lae spoed totdat dit bymekaar kom (moenie te veel meng nie). Vou 3 of 4 keer met 'n rubberspatel, en krap die onderkant van die bak af om seker te maak dat dit heeltemal ingewerk is. Giet in die perkament uitgevoerde rondtes en bak ongeveer 22 minute. Hulle is klaar sodra hulle nie meer wankelrig in die middel is nie, en 'n tandestokkie wat in die middel ingesteek word, kom net met 'n paar krummels skoon.
  5. Laat hulle 10 minute in die panne afkoel. Draai 'n mes om die rande van die panne om die koeke los te maak. Wees baie versigtig as u die koek omkeer - dit het 'n baie fyn krummel. Plaas 'n bord op een pan, draai die hele ding in 1 beweging, en verwyder die pan versigtig. Plaas 'n afkoelrak oor die omgekeerde koek op die bord, en draai dit versigtig weer sodat dit regs na bo op die rak is. Herhaal met die ander een en laat hulle heeltemal afkoel.
  6. Maak die glans: Klits die roomkaas en botter saam tot dit 'n bietjie ligter word, ongeveer 3 tot 5 minute. Voeg die poeiersuiker en 'n bietjie rooswater by en klits saam. Proe en voeg rooswater by totdat jy tevrede is met die geur (wees versigtig om dit nie te oordoen nie).
  7. As u tevrede is met die smaak, kyk dan na die konsekwentheid. Dit moet baie dik, maar gietbaar wees, soos perfek getemperde sjokolade. As u dit effens moet uitdun (waarskynlik omdat u met 'n klein hoeveelheid rooswater saamgegooi het), voeg 'n teelepel karringmelk (of melk) op 'n slag by totdat u die regte konsekwentheid bereik, maar sorg dat dit nie dun word nie loperig. Of, as u daarvan hou aan die smeerkant, spoel dit eenvoudig bo -op in plaas daarvan om die koek te glaseer.
  8. As u tevrede is met die konsekwentheid, voeg 'n paar druppels pienk voedselkleursel by en meng nog druppels totdat dit 'n ligte pienk kleur is (versigtig om dit nie te helder te maak nie - ek het 6 druppels pienk gebruik om hierdie kleur te kry. Gebruik baie minder as u rooi gebruik).
  9. As die koeke afkoel, skeer u die effense bult van 1 koek versigtig af met 'n getande mes. Plaas die laag met die sykant na bo op 'n bord of koekvoetstuk. Bedek met ongeveer 1/3 van die glans en versprei dit in 'n dun laag. Plaas die tweede laag teen die kant bo-op. Bedek met die oorblywende glans, en moedig dit aan om 'n bietjie aan die kante te drup. Besprinkel met roosblare en sade, en sit voor.

Notas

* As ek die roosknoppies verkrummel, gebruik ek ook graag die klein swart sade wat uitval. Dit gee 'n goeie kontras met die bleek versiersel en kleurvolle roosblare. Sommige roosknoppe sal aan die binnekant geelbruin blare hê-ek gebruik die buitenste pienk as versiering (soms met 'n bietjie geelbruin), en stoor die stukkies om tee te maak.

** As jy nie konveksie het nie, moet jy dit effens langer bak. Hou hulle dop en haal uit die oond sodra hulle nie meer wankelrig in die middel is nie.

*** As u nie rou eier wil eet nie, wag dan totdat u die eiers bygevoeg het, maar hou in gedagte dat dit 'n bietjie rooskleuriger smaak sonder dit. Die koek bevat rooswater in die ryp en in die koek, dus dit is beter om dit te onderdoen as om te veel te doen, en u kan die voltooide koeke altyd met 'n paar druppels besprinkel as u nie genoeg bygevoeg het nie.


Pistache kardemom koek

Die King Arthur Baking Company is vir bakkers wat Jimmy Choo vir skoenliefhebbers is, aspirant en kwylwaardig. Hulle verkry meel van topkwaliteit vir hul supermarklyn en die beste bakbenodigdhede vir hul aanlynwinkel. As u ooit in Norwich, VT, is, is hul vlagskipwinkel soos 'n bakkersmekka. U vind onduidelike meelmengsels, geurextracte waarvan u nie geweet het nie en ongeveer duisend verskillende koekiedrukkers. Hulle het ook 'n kafee en kookskool waarheen selfs die plaaslike bevolking gaan eet.

By die lees van hul webwerf vind ek hierdie wonderlike koek wat deur Pooja Makhijani ontwikkel is. Dit het al die perfekte geure en kleure van die lente, as u gereed is om die swaar troosvoedsel van die winter te verlig. Pistache en kardemom is 'n baie komplimentêre paar en selfs die groen kleur van die voltooide koek verjong. Toe ek Pooja kontak en haar vertel dat ek van haar koek hou, het sy my genadiglik toegelaat om die resep op ons webwerf te deel. Die enigste verandering wat ek aangebring het, was om dit 'n eenvoudiger glans te gee met behulp van ons Cardamom Infused Maple.

3/4 teelepel bakpoeier

1 teelepel gemaalde kardemom

12 eetlepels botter, by kamertemperatuur

1/4 teelepel rooswater (opsioneel)

1 - 2 eetlepels Runamok C ardamom Geïnfuseerde (of Sugarmaker's Cut Pure) esdoornstroop

Voorverhit die oond tot 350 ° F. Gooi die pistache in 'n voedselverwerker en pols tot dit fyngemaal is (of kap met 'n mes met die hand). Hou ongeveer 'n eetlepel vir versiering en sit die res opsy.

Klits die meel, bakpoeier, kardemom en sout saam.

Klits die botter en suiker saam met 'n staafmenger met 'n paddle -beslag (of elektriese klitser) tot lig en lugtig. Voeg die eiers een vir een by en klits om by te voeg. Meng die vanielje -ekstrak en rooswater by.

Wissel die meelmengsel en melk by, begin en eindig met die meel. Meng totdat die droë bestanddele tussen elke byvoeging opgeneem is, en krap die bak af indien nodig.

Smeer 'n klein (5- tot 6-koppie) Bundt-pan.

Vou die pistache in die beslag en skep die beslag in die voorbereide pan.

Bak die koek 30 tot 35 minute in die Bundt -pan. 'N Tandestokkie in die middel moet skoon uitkom.

Haal die koek uit die oond en laat dit vir 10 minute afkoel en keer dit dan op 'n afkoelrak om heeltemal af te koel.

Om die glans te maak, kombineer die suiker van die banketbakker, kardemom (of suiwer) esdoringstroop en melk. Dit moet dik genoeg wees om stadig aan die kante van die koek te drup. U kan met meer suiker of esdoringstroop aanpas soos nodig. Gebruik 'n lepel en drup die glans oor die koek na u smaak. Sprinkel die voorbehou pistache bo -oor en sit voor.


Persiese Love Cake

Die Persiese liefdeskoek is 'n geurige, ryk en pragtige koek. Hierdie weergawe bevat notas van saffraan, roos, kardemom en amandels in die koek, 'n suurlemoenglasuur bo -op en is eenvoudig versier met pistache en roosblare. Inderdaad 'n heerlike viering-waardige koek!

Persiese liefdes koek! Interesseer die naam jou nie? Ek het verlief geraak op hierdie koek nog voordat ek geweet het wat dit is. Net die naam roep 'n gevoel van weelde, toegeeflikheid en romanse op. Alle goeie dinge in 'n koek, dink jy nie?

Daar is verskeie legendes rondom hierdie pragtige, eksotiese koek. Sommige verhale dui daarop dat hierdie koek oorspronklik deur 'n vrou gemaak is om 'n Persiese prins te bekoor. Volgens die legende is die koek self betower. En waarom sou dit nie wees nie? Met wenke van roos en kardemom, besaai met neute soos pistache en amandels, is Persiese liefdes koek liefde in elke hap.

En soos alle goeie dinge, is daar verskillende weergawes van hierdie koek. Volgens een weergawe word hierdie koek gebak soos 'n tradisionele Middellandse See basbousa – met griesmeel en amandelmeel, en dan mildelik deurdrenk in 'n sitrusroosroop. Ander weergawes beweer 'n meer Franse benadering tot die resep, begin met 'n sjiffonkoekbeslag, en dan bedek met 'n ligte slagroom. Maar alle weergawes stem saam oor die teenwoordigheid van blomme soos roos en kardemom en die gebruik van neute.

Ek het besluit om 'n eenvoudige maar ryk sponskoek te bak. Ek het 'n bietjie gemaalde amandels saam met die meel bygevoeg om die tradisionele neutagtige, byna smelt-in-jou-mondbyt te gee. Ek het saffraan, kardemom en rooswater as my geure gekies. En hulle pas so goed saam. Die geur as jy die beslag meng, is niks minder as magies nie. Soos ware liefde!

Die koek is op sy eie goed genoeg – ryk, klam en dekadent. Ek was in twyfel oor die vraag of ek ryp moes maak, en het uiteindelik besluit om 'n eenvoudige suurlemoenglasuur te maak. U kan ook 'n slagroom of 'n botterroom met 'n roosgeur maak. Maar ek hou van 'n lekker dik glans op bondtkoeke. Die manier waarop die glasuur die splete omhels en langs die kante van die koek vloei, sorg vir 'n mooi aanbieding.

Die suurlemoenglasuur pas so goed by die blommetjies in die koek self. 'N Happie van hierdie koek is soos 'n wandeling deur die somertuin teen skemer. Dit bring jou absoluut in 'n goeie bui.

Soos die naam aandui, is dit die perfekte koek om vir 'n spesiale persoon te bak. Ek kan myself sien hoe ek hierdie koek maak vir verjaarsdae, Valentynsdag, Moedersdag en meer. Miskien bak ek dit die naweek weer vir Vadersdag!

Hier is die resep vir hierdie pragtige Persiese liefdes koek, 'n saffraan-, roos- en amandelkoek met 'n suurlemoenglasuur en versier met pistache en roosblare.


Hoe om 'n Persiese liefdeskoek te maak – Stap vir stap

U sal agterkom dat daar geen ingewikkelde stappe is om hierdie Persiese liefdeskoek te maak nie.

Rooskoek

  1. Verroom die botter, suiker, eiers en jogurt vir 1-2 minute teen medium spoed. Ek gebruik die klitshegsel op my menger (beelde 1-2) om lug in te sluit. Ek het opgemerk dat my koek donser is as ek 'n klitser teenoor die spaanhouer gebruik.
  2. Voeg die kardemom, vanielje, rooswater by en klits ongeveer 30 sekondes teen lae spoed (beelde 3 en 4).
  3. Voeg nou die meel, amandelmeel en koeksoda by en meng vir 1 minuut (prent 5). Begin teen lae spoed en bou tot medium, dan hoë spoed. Vee die kante halfpad af met 'n spatel en meng nog 'n minuut of totdat al die bestanddele goed gemeng is.
  4. Smeer en bedek 'n 6-duim-koekpan met bakpapier en giet die beslag (prent 6). Maak die bokant liggies plat met 'n spatel (prent 7).
  5. Stuur die koek vir 60 minute in die oond (middelste rak) teen 325 ° F. Toets of dit gedoen word deur 'n spies of vurk in te steek, en dit moet skoon uitkom.
  6. As dit klaar is, haal dit uit die koekpan en sny die bokant om 'n egalige koek te kry (prent 8).

Glans En Versiering

Die stappe vir versiersel en versiering van u koek is selfs eenvoudiger. Hier is wat u moet doen:

  1. Meng poeiersuiker, rooswater en melk en meng goed (beelde 1-2).
  2. Giet liggies (bietjie vir bietjie) oor die koek om te verseker dat dit heeltemal bedek is met die glans (beelde 3 en 4).
  3. Besprinkel met gedroogde roosblare en pistache (opsioneel) beelde 5-6.

Groot geskenk idee

Martha Stewart's Cake Perfection is 'n kookboek vir bakkers van elke vlak. Terwyl ek dit geniet om te bak en nuwe resepte te probeer, het hierdie boek my geïnspireer met bestanddele en tegnieke wat ek nog nooit oorweeg het nie.

U kan ook die Martha Stewart's Cake Perfection Decorating Set by iGourmet kry om al die benodigdhede vir bak gereed te hê. Die inhoud van die versieringsstel word almal met die hand gekies deur Martha Stewart en haar span voedselredakteurs. Pak dit saam met die kookboek, en u het 'n wonderlike geskenkidee (maak seker dat u ook vir u 'n geskenk kry!)

Die kookboek van Cake Perfection van Martha Stewart sal beslis 'n plek in enige kookboekversameling wen.


Melktee, kardemom en rooskoek Chai, die tipiese koppie Indiese tee is miskien die drank wat die meeste verkeerd verstaan ​​en verkeerd voorgestel word. Die perfekte koppie chai is melkerig, soet, sterk en liggies gekruid. En nou kan u dit ook in koekvorm hê met hierdie resep! Bak hierdie pragtige broodkoek met al die geure van die Indiese melktee en ook roos en kardemom. Bedek dit met 'n ruim drup van 'n bruin botterglasuur met kardemom. Dit is 'n heerlike dekadente koek wat u met trots aan u vakansietafel kan voorstel. Alledaagse meel - 2 koppies Bakpoeier - 1 1/2 teelepel Koeksoda - 1/2 teelepel Sout - 1/2 teelepel Kardemom poeier - 1/2 teelepel Jogurt - 2/3 koppie Suiker - 1 koppie + 1 eetlepel (die ekstra eetlepel is verantwoordelik vir die tee wat in die resep gebruik word) Olie-1/2 koppie (gebruik 'n soort olie sonder geur, soos groente-olie) Rooswater - 1 teelepel Melk - 2/3 koppie Swart teestof - 3 teelepel (ek gebruik Indiese versnitte soos Assam of Darjeeling swart tee) Vir die bruin botterglasuur, Ongesoute botter - 1/4 koppie Gepoeierde suiker - 1 koppie Kardemom poeier - 1 teelepel Melk - 1 - 1 1/2 eetlepels - PROSES -

BUNDT KOEK

Voorverhit die oond tot 350 ° F / 180 ° C. Room die botter en suiker in 'n bak met 'n staafmenger met 'n paddle -beslag op medium hoë spoed tot lig en donsig, 2 tot 3 minute. Voeg die eiers een vir een by en klits goed tussen elke byvoeging. Voeg die vanielje by en meng tot gemeng.

Sif die meel, kardemom, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n medium bak. Klits die karringmelk en suurroom in 'n maatbeker of klein bak.

As die menger laag is, draai die droë en nat mengsel stadig afwisselend af, begin en eindig met die droë bestanddele. Meng tot net gemeng. Skraap die bak af met 'n spatel en meng 'n paar beurte met die hand om 'n egalige inkorporering van bestanddele te verseker.

Berei 'n 10 -koppie bakvorm deur dit goed te spuit met bakspuit wat meel bevat, of met bakbespuiting te spuit en goed met meel af te strooi en te verseker dat die oortollige mengsel uitkom.

Plaas die beslag in die voorbereide koekpan en tik die pan 'n paar keer op 'n plat oppervlak om te verseker dat daar geen borrels in die mengsel is nie. Plaas op 'n bakplaat.

Bak die gebakte koek vir 60 tot 70 minute, of tot 'n spies skoon uitkom as dit in die middel geplaas word. Haal uit die oond en laat staan ​​vir 10 minute, en keer dan uit op 'n rooster oor 'n bakplaat.

Smeer oraloor met die kardemomstroop terwyl dit nog warm is. Die stroop sal absorbeer, dus gaan voort met die stroop totdat jy alles opgebruik het. Laat afkoel.

Bêre die oorblyfsels in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur.

KARDAMOM STROOP

Plaas al die bestanddele in 'n klein kastrol en plaas op medium hitte. Bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte en laat prut vir 1 minuut. Laat staan ​​vir 5-10 minute voordat dit op die koek gesmeer word.



Kommentaar:

  1. Demason

    The word of honor.

  2. Mausida

    Verandering saai verwarring, konstantheid - verveling

  3. Dene

    Daarin is iets.Dankie vir die hulp met hierdie vraag, hoe makliker, hoe beter...

  4. Lindisfarne

    This admirable thought has to be purposely

  5. Wolfe

    Wat 'n noodsaaklike sin ... wonderlik, die pragtige idee

  6. Christien

    Heeltemal reg! This is a good idea. I am ready to support you.



Skryf 'n boodskap