af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Die Vesper Martini

Die Vesper Martini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dit is geen geheim nie James Bond hou daarvan om te drink, hoewel die orde "geskud, nie geroer nie" al die aandag kry, het die Vesper Martini net so 'n kultusklassis geword. Die Vesper Martini is 'n oorspronklike James Bond -skemerkelkie wat geskep is deur die skrywer van die Bond -reeks, Ian Fleming. In die boek, Casino Royale, wat in 1953 geskryf is, het mnr. Hierdie drankie het sy eie bekendheid verwerf. Dit het oral in die kroeë geword, insluitend The NoMad Hotel - die huidige hotspot in New York. Leo Robitschek, drankdirekteur van The NoMad Hotel, het ons sy variasie op die Vesper gegee.


Die Vesper Martini

'' N Droë martini, 'het [Bond] gesê. “Een. In 'n diep sjampanjebeker. "
“Oui, meneer.”
"Net 'n oomblik. Drie mate Gordon's, een van vodka, 'n halwe maat Kina Lillet. Skud dit baie goed totdat dit yskoud is, en voeg dan 'n groot dun skyfie suurlemoenskil by. Het dit?"
“Sekerlik, meneer.” Die kroegman was tevrede met die idee.

Die drankie kom in die eerste Bond -roman Casino Royale, en slegs op film in die 2006 -aanpassing, waarin hy sewe verbruik ... waarvan een vergiftig is.

Dit is opmerklik dat hierdie drankie so bekend geword het as jy dink dat dit vir meer as die helfte van sy leeftyd onmoontlik was om dit behoorlik te maak. Die raaiselagtige bestanddeel waarna Bond vra, Kina Lillet, is berug moeilik om in die hande te kry.

Kina Lillet, 'n Franse aperitief op wyn wat in 1887 die eerste keer verskyn het, het baie gewild geword, veral in Amerika. Tegnies geklassifiseer as 'n gearomatiseerde wyn, word dit gemaak deur 'n Bordeaux-wyn, Semillon, te versterk met likeurs, dan vat-verouder. Die aantal en smaak van die likeurs is 'n streng bewaarde geheim; die onderneming gee slegs toe dat hulle soet en bitter lemoene en suurlemoen gebruik.

Daar kan aangevoer word dat 'n Vesper glad nie 'n martini is nie, want 'n martini moet met vermout gemaak word. Alhoewel aromatiese wyne en vermout baie gemeen het, is dit duidelik nie dieselfde nie. Boonop sal kenners argumenteer dat die martini net geroer moet word ... jammer, Bond.

Ongelooflik erken Fleming ook in 'n brief die redakteur van The Manchester Guardian, gepubliseer in 1958, dat hy ''n skemerkelkie vir Bond uitgevind het (wat ek 'n paar maande later geneem het en onsmaaklik gevind het) ... dit vermaak my nog steeds, het 'n ongelukkige handelsmerk geword. Ek verafsku self wyn en kos. ”

Geskep deur 'n skrywer, nie 'n kroegman nie, op 'n verkeerde manier voorberei met 'n bestanddeel wat al meer as dertig jaar lank nie beskikbaar was nie en deur sy eie skepper as onsmaaklik beskryf word ... Tog is die Vesper Martini onuitwisbaar gekoppel aan almal se gunsteling spioen, mnr. James Bond.


Wat in 'n Vesper martini?

Die idee dat 'n fiktiewe karakter 'n drankie kan uitdink, het ons geprikkel! Maar die regte rekwisiete gaan natuurlik aan die skrywer van die James Bond -reeks, Ian Fleming. In Casino Royale, James Bond nader die kroeg en vra vir 'n baie spesifieke soort martini. In die volgende hoofstuk noem hy dit “the Vesper ” na sy liefdesbelangstelling, Vesper Lynd. (Vesper beteken in Latyn “aand ”, en sy is op 'n stormagtige aand gebore. Klassiek, reg?) Die hoeveelheid drankies en bestanddele in die boek was so spesifiek dat u die Vesper tuis maklik kan herskep. Die bestanddele in 'n Vesper martini is:

Die Vesper martini is op die lys van die amptelike IBA -cocktails van die International Bartender Association opgeneem, wat beteken dat dit deel uitmaak van die amptelike lys van die kroegdrankdrankies. Nogal indrukwekkend, James Bond!


Hoe om 'n Vesper te maak

James Bond was goed in baie dinge, maar die uitvind van 'n skemerkelkie was nie een daarvan nie.

  1. Roer bestanddele vinnig met ys in 'n mengbak tot baie koud.
  2. Giet in 'n verkoelde skemerkelkie. Versier met 'n groot, dun gesnyde suurlemoenskil.

James Bond het vaardigheid in baie dissiplines getoon. Bestuur gadget-belaaide Aston Martins! Sassing M! Die hel uit 'n pak uit! Maar die dapperheid het hom alles behalwe verlaat waar 'n Vesper sy pad gekruis het en die vrou vir wie hy lief was, wat hom verraai het, en die drank wat hy in haar geheue uitgevind het, wat ons almal kan verwar.

Bond het die Vesper wêreldwyd 'n skemerkelkie gemaak wat die krag van 'n sterk persoonlike handelsmerk is. Maar as Bond (of liewer die skrywer Ian Fleming) nie die skepper was nie, sou dit waarskynlik nie 'n kans op sy eie gehad het nie. Die Vesper, aangrensend aan 'n regte martini, maar nie naastenby so gebalanseerd nie, het beslis sterkte daarvoor. Die verhoudings van gin, vodka en Lillet ('n Franse aperitief wat as vermoutvervanger gebruik word) moet bevraagteken word, maar ons sal nie aan Bond se resep peuter nie. Die konstruksie van die Vesper is waarna ons skelm gaan. Soos u en almal in die sterrestelsel weet, bestel Bond martini's wat geskud word, nie geroer nie, maar dit is nie 'n manier om een ​​koud te kry nie. Ons wil hê dat u moet roer, nie skud nie. Soos hierdie:

'N Bietjie agtergrond

In Fleming se roman uit 1953 Casino Royale, Bestel Bond die volgende cocktail sonder naam by 'n kroegman: "Drie mate Gordon's, een met vodka, 'n halwe porsie Kina Lillet. Skud dit baie goed totdat dit yskoud is, en voeg dan 'n groot, dun skyfie suurlemoenskil by . Het dit?" Sy aanwysings was glashelder, en vir sy moeite het hy 'n drankie gekry wat nie in 'n goeie verhouding was nie, waar die Lillet deur gin verdrink het, wat op sy beurt nie byna genoeg deur die wodka verdrink is nie. Kort daarna noem Bond die Vesper. En toe bestel hy dit nooit weer op die blad nie.

Baie het verander sedert 1953 en mdashhell, ses mans het sedert Bond gespeel en dit bevat die bestanddele in die oorspronklike Vesper van Bond. Gordon se jenewer is vir een nie meer so sterk soos dit was nie. Vir 'n ander, het Lillet sy formule verander China Lillet het die minder bitter Lillet Blanc geword. In hierdie handleiding het ons die oorspronklike resep soos Bond dit bestel het, maar kyk hier na maniere om dit aan te pas sodat dit die 1953-weergawe nader kan herhaal.

As u hiervan hou, probeer hierdie

Die Vesper het die eer om Bond se eie uitvinding te wees, maar dit was nie die drank wat hy geniet het nie. Hiervoor moet jy 'n Vodka Martini of Gin Martini maak. U sal dit waarskynlik baie meer geniet. In ooreenstemming met die Bond -tema, kan u ook op 'n stadium 'n outydse, 'n Scotch and Soda of 'n Americano & mdashall maak.

Wat jy nodig het

Hier is 'n uiteensetting van wat u nodig het om 'n Vesper -geregtigheid te doen, verder as wat u moontlik uit die yskas of kas kan grawe.


Vesper martini: die resep vir 'n moderne vesper martini

Die Vesper Martini is die drankie wat bekend gemaak word deur James Bond in die roman Casino Royale. Net ter wille van 'n geskiedenis oor die oorsprong van die drank, is die drankresep in hoofstuk sewe van die boek bekendgestel, maar dit is eers genoem in hoofstuk agt, toe James Bond ontmoet die dubbelagent Vesper Lynd.

Daar is ook 'n verhaal wat sê dat die drank oorspronklik gemaak is deur Gilberto Preti by Duke's Hotel in Londen, wat Ian Fleming genoeg beïndruk het om die drank in die boek bekend te stel.

Die oorspronklike resep, soos beskryf deur James Bond self, lui so:Drie mate Gordon (Gin), een van Vodka, 'n halwe maat Kina Lillet. Skud dit baie goed tot yskoud en voeg dan 'n groot dun skyfie suurlemoenskil by.

Die Vesper Martini verskil van die klassieke martini deurdat dit Gin en Vodka as die basiese gees gebruik, terwyl droë vermouth vervang word met Kina Lillet. Die versiering is 'n suurlemoenskil in plaas van die olywe. Die drank moet ook gemaak word met 'n graan -gebaseerde wodka eerder as 'n aartappelgebaseerde spiritus.

Daar is 'n paar probleme om die oorspronklike Vesper -resep te herskep, aangesien sommige van die bestanddele sedertdien uitgesterf het of moeilik is om te vind, veral Kina Lillet. Die moderne tyd Lillet Blanc is 'n goeie plaasvervanger vir Kina Lillet. Cocchi Americano is ook 'n goeie plaasvervanger.

Die oorspronklike Gordon's Gin was 94-bewys, wat deesdae redelik moeilik is om te vind. Die meeste moderne resepte en variasies van Vesper martini gebruik droë gin wat algemeen beskikbaar is. Die oorspronklike weergawe van Vesper vra ook dat die drankie in 'n diep Champagne -beker bedien word, maar dit is net so goed in byna enige glas. U kan 'n martini -glas gebruik as u nie 'n sjampanjebeker byderhand het nie.

Bestanddele

  • 3 skote Gin (ideaal bewys)
  • 1 skeut Vodka (ideaal op graan gebaseer)
  • 1/2 skoot Lillet Blanc
  • 'N Groot suurlemoenskil vir garnering

Resep/Voorbereiding

  1. Voeg ysblokkies by 'n martini -skudder
  2. Voeg 3 skote premium hoë bewys Gin in die skudder
  3. Voeg 1 skoot premium vodka in die skudder
  4. Voeg 'n halwe skeut Lillet Blanc by
  5. Skud die inhoud van die skudder goed totdat dit yskoud is
  6. Draai en druk 'n groot suurlemoenskil in 'n afgekoelde martini -glas of 'n sjampanjebeker
  7. Syg die inhoud van die skudder in die glas oor die suurlemoenskil

Variasies en soortgelyke drankies

Klassieke Gin Martini: Die oorspronklike martini waaruit die Vesper martini vermoedelik ontstaan ​​het. Gebruik net Gin en vervang die Lillet Blanc met droë vermout.
Vesper Lynd Martini: Dieselfde bestanddele as die Vesper, maar verskillende verhoudings. Die Vesper Lynd gebruik gelyke verhoudings Gin en Vodka.
Viollete Vesper: Plaasvervanger Lillet Blanc met Creme de Viollete. Dit lyk soos Vesper deurdat dit twee basiese geeste gebruik.


Ian Fleming’s/007’s Vesper Martini

My mees algemene tippel tydens my tuis -skemerkelkie is en is al baie jare 'n klassieke martini gemaak met gin en 'n aansienlike hoeveelheid droë vermout.

Ek is egter ook toevallig 'n groot James Bond -aanhanger. Ek besluit natuurlik gereeld om my te geniet van die drank van 007 in Ian Fleming se Casino Royale en die filmverwerking van 2006 waarin Daniel Craig as die fiktiewe spioen speel.

Ongetwyfeld is die verhaal oor die staking van een van die drie bestanddele van die Vesper, Kina Lillet, en die strewe om die drankie wat Bond bestel, getrou te herskep, wat deur baie mense uitgewerk is.

Vir diegene wat nie vertroud is nie, volg ek die belangrikste inligting wat ek ag. Hier is eerstens die taal uit die boek:

& quotOne. In 'n diep sjampanjebeker. & Quot

& quot Net 'n oomblik. Drie mate Gordon 's, een met vodka, 'n halwe maat Kina Lillet. Skud dit baie goed totdat dit yskoud is, en voeg dan 'n groot dun skyfie suurlemoenskil by. Het jy dit? & Quot

"Sekerlik, meneer." Die kroegman was tevrede met die idee.

"God, dit is beslis 'n drankie," het Leiter gesê.

Bond lag. & quot Wanneer ek 'm. er. konsentreer, "het hy verduidelik," ek het nooit meer as een drankie voor ete gedrink nie. Maar ek hou daarvan dat die een groot en baie sterk en baie koud en baie goed gemaak is. Ek haat klein porsies van enigiets, veral as dit sleg smaak. Hierdie drankie is my eie uitvinding. Ek gaan dit patenteer as ek aan 'n goeie naam kan dink. & Quot

Kina Lillet, soos hierbo genoem, word nie meer vervaardig nie. Die drankkonglomeraat Pernod Ricard vervaardig 'n vermoedelik soortgelyke produk, Lillet Blanc, maar dit is beslis 'n ander formule as Kina Lillet, veral as gevolg van die weglating van kinien, wat Kina Lillet 'n bitter kwaliteit verleen het.

Baie ander wat beter geeste het en meer ambisieus as ek is, het 'n paar goeie oplossings vir hierdie probleem gevind. Sommige beweer dat daar produkte bestaan, soos Cocchi Americano en Tempis Fugit Kina L'Aero D'Or, wat 'n outentieke Vesper nader benader as die moderne Lillet. Ander het cinchona -baspoeier of 'n bietjie bitter by die skudder gevoeg om die ontbrekende kinienelement aan te vul.

'N Paar ander oorwegings vir diegene wat probeer om Fleming se resep uit 1953 te herskep, is die gin- en wodka -keuse.

Na my mening is Gordon's 'n uitstekende produk en 'n onverbeterlike waarde vir gin. Ek verstaan ​​egter dat die bewys van die produk aansienlik verskil op internasionale markte. In 1953, soos die konsensus blyk te wees, was dit waarskynlik naby aan 50% ABV, hoewel ek geen spesifieke syfer kan bevestig nie.

Dieselfde beginsel volg vir die gebruikte vodka. Dit was waarskynlik ook nader aan 50% ABV eerder as die 40% algemeen in moderne wodka.

Alhoewel Bond nie 'n wodka spesifiseer nie, beweer hy eers dat die cocktail voor hom 'n affiniteit het met 'n graan op grond van aartappel, wat aandui dat die kroegman laasgenoemde gebruik het.

My persoonlike GUNSTELING inligting oor die Vesper is egter Ian Fleming se reaksie op sy eie skepping. Hy skryf in 1958 aan die Manchester Guardian:

Ek het 'n skemerkelkie vir Bond uitgevind (wat ek 'n paar maande later geneem het en ons smaaklik gevind het).

In hierdie geval het die Vesper 'n plek in die skemerkanon gekry. Met die gevoel van Fleming eenkant, is dit 'n goeie drankie na my smaak.

Ek weet dat baie puriste, waaronder ek, verkies om te roer eerder as om cocktails te skud wat slegs sterk drank bevat. Met alle eerbied vir Ian Fleming en 007, skud ek myne.

Skud alle bestanddele met ys totdat dit behoorlik afgekoel en verdun is. Syg in jou gunsteling skemerkelkie. Garneer met 'n uitgedrukte suurlemoenskil.


Vesper Martini resep

Dis weer daardie tyd van die week ... Vrydag! En as u deel is van die "The Real's" -familie, weet u dit kan net beteken dat ons nog 'n heerlike skemerkelkresep het wat u tuis saam met vriende kan probeer.

Hierdie klassieke skemerkelkie was 'n gunsteling van James Bond, en het 'n aanloklike, aromatiese kwaliteit wat nie in baie ou skooldrankies gesien kan word nie. Bond verkies hierdie skemerkelkie wat nie geskud word nie, maar jy kan dit hê soos jy wil.

Die Vesper martini word beroemd gemaak met gin en wodka, wat 'n skerp, skoon en komplekse smaak tot gevolg het. Dit is ideaal vir partytjies, en gaste sal betower word deur die elegante aanbieding van 'n enkele suurlemoen -draai in die helder cocktail.

Hierdie drankie kan ook in groter hoeveelhede gemaak word en in kruikstyl bedien word. Maak seker dat u 'n paar suurlemoenwringe byderhand het om by die glase te voeg terwyl die drank gegooi word.

Soos altyd, as u lus is vir die skemerkelkie-ervaring, maar nie belangstel in die drank nie, kan u hierdie drankie 'n alkoholiese mocktail maak deur wodka met wit druiwesap te vervang.

Kyk na die resep hieronder en stuur vir ons foto's van u weergawes van die Vesper martini deur #RealFriYay op Instagram te gebruik. Ons kan selfs u foto op & quotThe Real's & quot; sosiale media -rekeninge deel!

BESTANDDELE
2,5 ons. Droë gin
1,5 ons. vodka
1/2 ons. Kina Lillet
suurlemoen draai
As u die mocktail -roete wil volg, ruil die alkohol vir wit druiwesap!

VOORBEREIDING
• Vul 'n skudder halfvol ys.
• Giet jenewer, vodka en Kina Lillet in.
• Skud sterk en sif in 'n afgekoelde skemerkelkie, versier dan met suurlemoenskyfie.


Die Vesper Martini: Casino Royale

“ Net 'n oomblik. Drie mate Gordon's, een van vodka, 'n halwe maat Kina Lillet. Skud dit baie goed totdat dit yskoud is, en voeg dan 'n groot dun skyfie suurlemoenskil by. Het jy dit? ”

“ Sekerlik, meneer. ” Die kroegman was tevrede met die idee.

“Goed, dit is beslis 'n drankie, ” het Leiter gesê.

Bond lag. Toe ek konsentreer en ek verduidelik dat ek nooit meer as een drankie voor ete drink nie. Maar ek hou daarvan dat die een groot en baie sterk en baie koud en baie goed gemaak is. Ek haat klein porsies van enigiets, veral as dit sleg smaak. Hierdie drankie is my eie uitvinding. Ek gaan dit patenteer as ek aan 'n goeie naam kan dink. ”

—Ian Fleming, Casino Royale, Hoofstuk 7, “Rouge et Noir ’

Later in die roman, nadat Bond Vesper die eerste keer ontmoet het, vra hy om die naam te leen. En so is die Vesper martini in Ian Fleming gebore Casino Royale. Maar voordat u weghardloop om die perfekte Vesper vir u te maak Casino Royale 10de verjaardagpartytjies, laat ons stilstaan ​​by enkele besonderhede. Verkieslik besonderhede wat u ongelooflik snobisties sal laat klink tydens byeenkomste, is ek reg?

Ivar Bryce, vriend van Fleming, het die resep vir die Vesper martini eers in die vroeë 1950's gemaak. Sedertdien is die bestanddele egter nie meer Bryce's nie. As u na die resep soek, sal u baie variasies van die drank opmerk. Ek het 'n dosyn effens verskillende variasies oor die oorspronklike versamel, en ja, ek het hulle almal gemaak en probeer.

Laat ons begin met die basiese beginsels soos uiteengesit deur Fleming.

Die Vesper Martini (van Casino Royale):

Skud alle bestanddele. Giet in 'n martini -glas en voeg 'n suurlemoenskyfie by.

Gordon ’s gin is nie Gordon ’s gin nie. Noord -Amerikaanse Gordon ’s meng jenewer, verkoop deur die vat. Dit smaak dienooreenkomstig soos swill. Selfs die superieure Britse Gordon's is herformuleer tot 75 bewys van die oorspronklike 94.6. ('N 94.6 bewys Gordon ’s Uitvoer -gin bestaan ​​daar buite in die natuur, maar ek het nog nie die plesier gehad om 'n bottel vir Vesper -bemonstering aan te skaf nie.)

Die wodka wat Fleming sou gebruik het, was ook 100-bewys, terwyl die wodka wat tans in u kabinet is, waarskynlik 90 is. Dit is egter slegs 'n nota vir obsessiewe mense of mense wat 'n bietjie vinniger onder die tafel wil kom. Maar daar is 'n rede vir die hoë alkoholinhoud van die drank. Die skud veroorsaak 'n groter verdunning. As u meer wodka met 'n laer bewys het, durf ek sê, kan u dit oorweeg om u Vesper te roer, wat eintlik meer pas by Bond se wens vir 'n koue drankie. Roer veroorsaak eintlik die kouer drankie.

Nou is die hoofrede vir soveel moderne Vesper martini -variasies. Kina Lillet verwyder kinien uit die drank in 1986 en word bloot Lillet of Lillet Blanc. Die Lillet wat vandag in die winkels verkoop word, is beslis nie 'n direkte plaasvervanger vir Kina Lillet van Fleming nie. Moderne Lillet is soeter en het nie genoeg byt om bo 3 mate jenewer uit te styg nie. Dit het nooit 'n kans gestaan ​​nie.

Dit alles gesê, hier is my huidige voorkeurformulering, insluitend drank van keuse.

007hertzrumble ’s Vesper Martini:

1.0oz vodka (Stoli Blue -etiket en#8211 100 bewys)

skeut suurlemoensap of selfs Lillet (elkeen het die drank op verskillende maniere gebalanseer)

Skud alle bestanddele. Giet in 'n martini -glas en voeg 'n suurlemoenskyfie by.

My gunsteling -jenewer vir martini's het Tanqueray 10. geword. Ek vind dit gladder as die ander gewone, in die handel verkrijgbare gin. Moenie lus raak vir jou gin in hierdie drankie nie. Vind u martini -standaard en hou daarby. Vir wodka-egtheid hou ek by die 100-bewys Stoli Blue-etiket, maar u sal waarskynlik nie die verskil tussen 90 en 100 opmerk nie, tensy u langs mekaar drink.

Vervang die uitgestorwe Kina Lillet met Cocchi Americano, 'n Italiaanse apertifwyn wat kinien bevat. As u bekommerd is oor die feit dat u nooit die bottel Cocchi Americano klaargemaak het nie, kyk dan na die resep vir 'n Corpse Reviver #2. U maak die bottel klaar. (U kan Lillet ook met twee druppels bitter as plaasvervanger probeer, maar ek was nie mal oor die kombinasie van bitters en Lillet nie.)

Oor daardie skeut suurlemoensap/Lillet. Ek haat dit om dit te sê, maar nadat ek die afgelope paar jaar probeer het om die Vesper -resep te vervolmaak, het ek tot die gevolgtrekking gekom dat die Vesper 'n uitdagende drank is. En deur uit te daag, bedoel ek dit is redelik skuur. En miskien is dit die beste, want meer as twee hiervan en u sal 'n fout maak. Die skeut suurlemoen of Lillet maak die pakkie net soet. Te veel, en die drankie smaak regtig verward. Dit is 'n fyn lyn tussen perfeksie en 'n reguit kerfuffel.

Vir 'n soeter weergawe, verwyder die Cocchi en voeg net 2/3oz Lillet en die skeut suurlemoen by om die geur 'n kans te gee. Pas aan soos nodig.

Ten spyte van die toegangshindernisse, het ek hierdie martini-halfrasse geniet. Deels omdat ek 'n Bond -entoesias is en deels omdat ek die perfekte Vesper effens ontwykend vind. Ek het 'n paar wonderlike by die huis gemaak en 'n perfekte Vesper martini by 'n Franse restaurant gehad wat die gin en vodka -verhoudings (3: 1 vodka na gin) verruil het en ekstra Lillet gebruik het wat ek ook probeer het Tuis.

Hier is my beste poging tot die inversie.

007herzrumble ’s Omgekeerde Vesper martini:

3oz wodka (Belvedere of Grey Goose)

Roer (godslastering!) — nee regtig, roer — alle bestanddele in die skudder. Giet in 'n martini -glas en voeg 'n suurlemoenskyfie by.

'N Persoonlike waarskuwing — het nooit ooit meer as 2 Vespers van enige variëteit gedrink nie. As u 'n opknapping nodig het oor hoe u 'n standaard, reguit droë martini kan maak, hier is 'n YouTube -video wat my voorkeurresep gebruik met 'n klomp ouens wat meestal minder irriterend is as die meeste YouTube -kroegmanne.


Die Vesper Cocktail Resep

In 1953 aan die wêreld bekendgestel in Casino Royale- die eerste boek in wat geword het Ian Fleming se uitgestrekte James Bond -franchise- die Vesper het meer gewildheid in druk en in film as ooit in 'n glas gehad. Wat eintlik te erg is, aangesien dit eintlik 'n redelike drankie is.

In die boek beskryf Bond die resep baie duidelik aan 'n kroegman, en die drank wat hy beskryf, is 'n soort van 'n baster tussen die klassieke gin martini en die destydse nuwe wodka martini, met 'n opvallende draai: vir 'n geurveranderaar, in plaas van die martini se handtekening droë vermout, spesifiseer Bond Kina Lillet.

China Lillet het in die middel van die tagtigerjare van die kroeg verdwyn, toe Lillet sy produk herformuleer en 'Kina' van die naam verwyder. Sommiges het beweer dat die voorherformulering van Lillet 'n skerper bitter happie gehad het, met 'n soortgelyke geur as die van Cocchi Aperitivo Americano, 'n Italiaanse aperitiefwyn wat tans in die handwerk-skemerkelkie son geniet.

Dit is vir eers 'n onderwerp vir verdere navorsing; die Vesper bied sy eie geleenthede vir verkenning. Begin met die basiese beginsels: die wodka-deel is maklik; kies net een wat jy wil vir die gin, mik vir 'n outydse Londense droogte, soos Tanqueray of Beefeater. As u dan lus is vir 'n eksperiment en 'n paar vriende het om saam te speel (om nie te praat van die bestanddele nie), probeer dan om twee weergawes van die drank te meng, die eerste met Lillet en die tweede met Cocchi Americano.

(O, en 'n woord oor die hoeveelhede: soos uiteengesit in die boek, maak die resep 'n massiewe, baie sterk drank - amper wat u vir James Bond sou verwag. Wees maar rustig, tensy u 'n lisensie het. of 'n aand om dood te maak, stel ek voor dat u die resep in twee sny of dit met 'n vriend deel.)

Albei weergawes is redelik mooi, maar waar die Lillet -weergawe glad en blomagtig is met 'n tikkie sitrus, die Cocchi -weergawe sal 'n skerp, bitter afwerking hê. Watter Vesper is beter? U is die regter.


Vesper Martini resep

Dis weer daardie tyd van die week ... Vrydag! Ons het 'n heerlike droë gin -resep, en u kan 'n mocktail -weergawe daarvan maak deur net die alkohol vir wit druiwesap te ruil! Kyk na die resep hieronder.

BESTANDDELE
2,5 ons. Droë gin
1,5 ons. vodka
1/2 ons. Kina Lillet
suurlemoen draai
As u die mocktail -roete wil volg, ruil die alkohol vir wit druiwesap!

VOORBEREIDING
• Vul 'n skudder halfvol ys.
• Giet jenewer, vodka en Kina Lillet in.
• Skud sterk en sif in 'n afgekoelde skemerkelkie, garneer dan met suurlemoentrek.

Kommentaar

Rondom die web

Meer in resepte

#ad21 Sip Geluk met Seagram 's Ontsnap Verskeidenheid

#ad21 Bederf jouself met Seagram & rsquos Ontsnap uit tropiese vrugtige drankies! Met 3,2% alkohol kan jy direk uit die bottel teug of meng om 'n skemerkelkie te maak. Hul variëteitpakket met ses geure: Jamaican Me Happy, Strawberry Daiquiri, Wild Berries, Passion Fruit Mango, Calypso Colada en Classic Lime Margarita.

Hou dit kleurvol met Seagram 's Escapes Variety Pack

Kom met ses geure: Jamaican Me Happy, Strawberry Daiquiri, Wild Berries, Passion Fruit Mango, Calypso Colada en Classic Lime Margarita

#ad21 Sip Geluk met Seagram 's Ontsnap

#ad21 Ontsnap na die eilande met tropiese drankies @seagramsescapes! Met 3,2% alc./vol. jy kan drink soos dit is of dit gebruik om 'n skemerkelkie te maak. Boonop lyk dit so mooi!



Kommentaar:

  1. Nat

    Stem absoluut met jou saam. Hierin is iets 'n goeie idee, handhaaf ek.

  2. Darrence

    gaan mal !!! Afftaru Zachot!

  3. Andrew

    Oooh ... ek lê onder die stoel !!!!

  4. Gerald

    Ek is jammer dat ek inmeng, maar na my mening is daar 'n ander manier om 'n vraag te besluit.

  5. Bashshar

    Bravo, is eenvoudig uitstekende frase :)



Skryf 'n boodskap