+
Die beste resepte

Aartappel- en kaasflautas

Aartappel- en kaasflautas

3

medium aartappels, geskil

1

koppie gesnipperde Mexikaanse Manchego-kaas

Sout en peper, na smaak

1

16 oz houer crema Mexicana

1

koppie Cotija-kaas, verkrummel

Versteek beelde

  • 1

    Kook aartappels in 'n medium kastrol vir 15-20 minute of tot sag. Verwyder van die hitte.

  • 2

    Plaas aartappels, gekerfde kaas, melk, sout en peper in 'n groot mengbak. Mash met 'n vurk of aartappelmasjien, wat alle bestanddele kombineer. Tersyde gestel.

  • 3

    Plaas canola-olie in 'n medium pan op medium-hoë hitte. Plaas 1 eetlepel kapokaartappelmengsel op 'n tortilla en rol. Dompel gerolde tortilla versigtig in warm olie met die naatkant na onder. Braai vir ongeveer 2-3 minute of tot egalig bruin van alle kante. Plaas dit op die papierhanddoekplaat om oortollige olie te dreineer.

  • 4

    Sit voor met Mexikaanse crema, blaarslaai, tamatie en gekrummelde cotija.

Deskundige wenke

  • Voeg vars spinasie, gekookte chorizo ​​of stukkies ham by kapokaartappels vir 'n variasie van die gereg.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Toe ons in 'n grensdorp grootgeword het, was ons reise na Mexiko algemeen en verwag. Ons naweekbesoeke het middagete by ons gunsteling flautastandplek ingesluit. Hul spyskaart het flautas gevul met gesnipperde beesvleis, boontjies, kaas en my gunsteling aartappel en kaas. Hierdie flautas word bedek met crema, salsa, soutkaas en bedien met 'n byslaai. Waarom maak u dit nie tuis nie? As u 'n Cinco de Mayo-byeenkoms het, voeg dit dan by die spyskaart! Hulle is 'n gunsteling onder kinders en volwassenes, en sal ook u vegetariese gaste behaag. Maak genoeg, want hulle sal vinnig verslind word!


Kyk die video: ПОТРЯСАЮЩИЙ Обед или Ужин На Сковороде из Простых Продуктов (Maart 2021).