Tradisionele resepte

Wortel-lemoenkoekies

Wortel-lemoenkoekies

Ligte en donsige lemoenkoekies met wortels wat by die beslag ingewerk is, vir 'n bietjie voedings.MEER +MINDER-

2

koppies fyn gekookte wortels

4

teelepels bakpoeier

2

teelepels vanielje-ekstrak

3

teelepels lemoen uittreksel, verdeel

2 1/2

koppies poeiersuiker

1/4

koppie botter (versag)

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 375 ° F en voer 'n koekieblad met bakpapier uit.

  • 2

    Room suiker, botter en eiers. Voeg afgekoelde wortels by en meng goed.

  • 3

    Voeg die meel, bakpoeier en sout by. Meng goed.

  • 4

    Voeg die vanielje-ekstrak en 2 teelepels oranje ekstrak by. Meng goed.

  • 5

    Bak vir 10-12 minute. Moenie te veel bak nie. Haal dit van die koekieplaat af en laat op 'n draadrak afkoel.

  • 6

    Vir die ryp: Room poeiersuiker, botter en melk. U wil dalk net met 3 eetlepels melk begin en meer byvoeg as u dit nodig het. Voeg die oorblywende 1 teelepel oranje uittreksel en oranje voedselkleursel by die gewenste kleur. Meng goed.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Ek dink as elke man trou, is daar 'n onderliggende vergelyking van die kook van sy vrou met die kook van sy ma. Ek en my skoonma kan albei in die kombuis hou, maar daar is 'n paar dinge wat ek seker nooit sal kan opdok nie: haar tuisgemaakte hoendernoedelsop en haar wortelkoekies. dieselfde wortelkoekie-resep wat my skoonma al dekades lank gebruik, is seker dat dit te betwyfel kan word dat daar by my 'n koppie kinderstemming en 'n teelepel van sy ma se liefde ontbreek. Maar hierdie ligte, sagte, smelt-in-jou-mond-lekker wortelkoekies slaag steeds daarin om vinnig te verdwyn! Albei is smaakvol en kleurvol, alhoewel dit wortelkoekies genoem word, is oranje die oorheersende geur hier. Die koekies bevat fyn gekapte wortels in beslag, net opmerklik deur die klein helder vlekke oranje en die ekstra soetigheid. Die koekies word afgerond met 'n romerige oranje ryp wat die koekagtige koekie perfek komplimenteer. U kinders sal nooit weet dat hulle eintlik groente in hul koekies eet nie. Die beste deel is dat ek hierdie familieresep aan my eie kinders oordra, met my eie teelepel troos en 'n bietjie liefde. Meer koekie-resepte Nog meer koekies gesny ? Hier is 'n paar wat beslis gunstelinge sal word.

Kyk die video: Huisgenoot Kos: Garnale met klapper (Oktober 2020).